Rizzoli L Series User manual

Istruzioni d’uso • Gebrauchsanweisung
Instrucons • Manuel d’ulisaon

ITALIANO
Disposizioni 2
Installazione 4
Impianto di riscaldamento (LT 90) 14
Uso 19
Manutenzione 26
Cosa fare se... 31
Garanzia 33
DEUTSCH
Anweisungen 38
Montage 40
Heizungsanlage (LT 90) 50
Gebrauch 55
Wartung 62
Was tun, wenn... 67
 
ENGLISH
 
 
 
Use 91
Maintenance 98
What to do if... 103
 
FRANÇAIS
 
 
 
 
 
Que faire si... 139
 

ITALIANO
2
L’uso di combusbili economici ed ecologici, il dolce te-
pore del fuoco naturale, il profumo della legna dei nostri
boschi sono le qualità che rendono indispensabile in ogni
casa una cucina a legna.
La Vostra scelta è caduta su una cucina Rizzoli fruo di
una tradizione che ha origine nel lontano 1912 quando
Carlo Rizzoli incominciò la sua produzione di cucine a le-
gna nel pico sle delle vallate dolomiche. Col tempo la
Rizzoli ha connuato ad anare le proprie cucine uliz-
zando tecnologie sempre più moderne ed avanzate, ma
sempre senza perdere di vista l’eleganza, la bellezza e la
funzionalità del prodoo originario.
DISPOSIZIONI
 -

       
-

      
-
parecchio, possono causare problemi nel caso in

  -


calde (telaio, piastra e porte).



-
ni.
     

-

• La porta fuoco deve sempre restare chiusa ec-
      
alimentazione del fuoco e durante le operazioni
di manutenzione.
     
del girofumi, del raccordo di imbocco nel camino

da un tecnico competente almeno una volta ogni
sei mesi di uso normale.
• La piastra va pulita regolarmente secondo ne-
 

• Prima di allontanarvi per lungo tempo accertate-
vi che il fuoco sia spento.
• Le prime accensioni della cucina e le prime ac-
censioni stagionali devono essere eseguite con
-

• Dopo un prolungato periodo di non funziona-


regolare.


      
legna che non sia autorizzata.
1.1 DISPOSIZIONI GENERALI
1.2 DISPOSIZIONI DI SICUREZZA
    -
  -
     
-
-
        
   

si completa di norma con la messa in funzione e la


       
regolarmente la pulizia della cucina e del camino.
Vi raccomandiamo di leggere le informazioni con-
-
  
       

 

gli standard nazionali ed europei nonché ogni pre-
scrizione e regolamento locale.
1

ITALIANO
3
1 Telaio
2 Alzana
3 Cameradicombusone
4 Fianco
5 Avviamento
6 Portacameradicombusone
7 Levaaperturaporte
8 Baamma
9 Reg.ariaprimariaesecondaria
10 Zoccolo
11 Cassaportalegna
12 Corrimano
13 Piastra
14 Disco o cerchi
15 Portadelforno
16 Termometroforno
17 Forno
18 Caldaia
19 Termometrocaldaia
SERIE L SERIE LT
Figura 1
Le cucine a legna serie L e le termocucine a le-
gna serie LT sono espressamente costruite per la


-

     
nominale ed evita la produzione eccessiva di resi-
dui carboniosi e fuliggine. Per evitare possibili de-
     

      
permesso solamente saltuariamente e con mode-
-


     
       
-

materiali è vietata dalle norme in vigore, è dannosa

e anche per la vostra salute.

      
-

1.3 COMBUSTIBILE RACCOMANDATO
1.4 ALTRI COMBUSTIBILI
1.5 COMPONENTI DELLA CUCINA E TERMOCUCINA
1
2
3
4
5
9
8
10 7
6
16
17
15
14
11
12
13
12
3
18
19
4
5
9
8
10
11
7
6
16
17
15
14 12
13

ITALIANO
4
In dotazione alle cucine e termocucine a legna
-
-


• Guanto


• Olio salvapiastra
• Olio per la pulizia della piastra


• Chiave a brugola per lo smontaggio del corrimano


• Griglia per il forno

• Portateglia
• Porta accessori


 
1.6 ACCESSORI
Le cucine e termocucine a legna Rizzoli sono di
facile installazione; vanno comunque osservate
    
     -
 

-
  
-
lo, ma spostatelo sempre staccandolo dal suolo.

maniglie o sul corrimano.
Per le cucine e termocucine che vanno inserite tra
i mobili accertatevi di mantenere le distanze mini-
-

-
     
In caso di inserimento ad incasso in adiacenza con
materiali non sensibili al calore, occorre comunque
mantenere una distanza minima di 1-2 mm per
      
     -
stallato su un pavimento di adeguata capacità di
      
questo requisito dovranno essere prese delle mi-

di distribuzione del carico). In caso di pavimento
     
 -


50 cm e lateralmente di minimo 30 cm oltre la por-

    
-
to dalla cucina o termocucina, in questo caso deve
 

una cappa aspirante è assolutamente necessa-
      
ad alte temperature. Rizzoli è specializzata nella

abbinamento con le cucine e termocucine. Duran-

  -
sione dei quali comporterà il decadimento delle
     

2.1 AVVERTENZE
2.2 DISTANZE DI SICUREZZA
INSTALLAZIONE2

ITALIANO
5


   
  -
chi.
-
-
-

la parte inferiore e poi quella superiore.
2.3 MONTAGGIO FIANCHI
x2
x8
x8
x2
x2
x8
x8
x2
Figura2–Posizionedellevisull’apparecchioperilssaggiodelrivesmentosuianchi
Figura3–Fissaggiodeglielemendelrivesmentodeianchi

ITALIANO
6
        
funzionamento. Le cucine e termocucine a legna


dal funzionamento del camino. Nel caso in cui il


-




ben isolato.
A
B
C
D
E
Figura4–Leparcomponendelcamino.A=CucinaotermocucinaB=Raccordoocanaledafumo
 C=CannafumariaD=ComignoloE=Zonadiriusso
2.4 CAMINO
Il camino nel suo insieme deve essere dimensio-
-
parecchio a cui va collegato, tenendo conto delle
condizioni generali e ambientali in cui è inserito.
La sezione del camino deve essere tale da permet-


  
2.5 DIMENSIONI E FORME CORRETTE DEL CAMINO
Figura5–Esempidirealizzazionedelcaminocorreaescorrea.
NO SI

ITALIANO
7
scaldarsi e potrebbe portare a dei fenomeni di con-

diametro consigliato per la canna fumaria in fun-

-
-




in contropendenza; il numero di curve deve essere
-

del camino.
Figura6-MisuraHperdimensiona-
mentodellacannafumaria
Tabella1-Indicazionidimassimaperildimensionamentodellacannafumariainfunzione
dellaaltezzadellacannafumaria.
H
ø imbocco
ø canna fumaria H < 4m
ø canna fumaria 4m < H < 6m
ø canna fumaria H > 6m
Depressione necessaria
130 mm

160 mm
150 mm
12 Pa
140 mm

180 mm
160 mm
12 Pa
Modello L LT
La canna fumaria deve essere ben isolata e preferi-
bilmente a sezione circolare. La canna fumaria non
     

-
parecchi alla stessa canna fumaria.
Il comignolo deve avere una sezione di uscita
      
-
 



     -
vento.
2.6 CANNA FUMARIA
2.7 COMIGNOLO

ITALIANO
8
 

essere il più corto possibile e non deve presenta-

      -
mente da evitare. In prossimità del raccordo non
     

fumaria. Per rendere più sicuro il raccordo si con-
siglia di installare sul muro un rosone accertandosi
che il collegamento fra rosone e camino sia ben
-
parecchio e il raccordo del camino deve essere ben

Le cucine e termocucine a legna possono essere
-
-


-

2.8 RACCORDO O CANALE DA FUMO
2.9 PREDISPOSIZIONE DELL‘USCITA FUMI
Figura7–Cucina/termocucinamulfumo,predisposizionedell’uscitafumicorrea.
2.10 CORRETTO ALLACCIAMENTO AL CAMINO
        -
     
    

ignifugo. Nel caso in cui si abbia il camino in posi-
-

inserito e quindi girato in modo da restare bloc-


La tolleranza risulta disponibile secondo una unica
-


ITALIANO
9
Figura8–Tolleranzaperuscitafumisopraodietro.Latolleranzadipendedall’orientamentodelraccordo.
+/-
10 mm +/-
10 mm
Y
X
In ogni caso il raccordo con il camino deve esse-
       
       
  
in cui nelle vicinanze sia presente del materiale in-

va isolato opportunamente e vanno mantenute le

Figura9–Esempidicorreoescorreoallacciamentoallacannafumaria.
NO NO NO SI
2.11 PRESA D’ARIA
-

      
    
dello zoccolo. In questo caso nel locale deve es-
-


-
-
    


delle valvole studiate appositamente per permet-
      
quando necessario per il funzionamento, in modo

locale di installazione.
Le cucine e termocucine a legna eventualmente
possono anche essere collegate in modo da pren-
    
       -

Per fare questo è necessario predisporre un con-
-

       
-
-


ITALIANO
10
Figura10–Installazionemediantepresad’arianellocaleeinstallazioneconpresad’ariaesternacollegata
direamenteallacucinaalegna.
-
       

      -

altre soluzioni per il collegamento, ma vanno pre-

Figura11–Modidicollegamentodellapresad’ariadellacucinaotermocucinaalegna.
 A=Presaariaesternanoncollegata,B=Presaariaesternaapavimento,C=Presaariaesternaaparete.
A B C
ATTENZIONE!Cappeaspiranovenlatoridiestrazionediariadellocalepotrebbero
causareproblemiperilcorreofunzionamentodell’apparecchioinmancanzadiapposita
presad’ariaoincasodipresad’ariasoodimensionata.
Figura12–Vistaposterioredellozoccolodellacucina
otermocucinaalegnaespecicheperil
collegamentoconlapresad’ariaesterna.
A
C
B
B
Ingresso aria esterna
Tabella2-Misurepercollegamentopresaariaesterna
L 90
LT 90
248
248
118
118
664
664
95
95
Modelli A B C ø
Misureinmm

ITALIANO
11
ATTENZIONE!Perilcorreofunzionamentodellacucinaalegnavericarecheilpassag-
giodiariacomburentenellapresad’arianonsiaostruitoo,nelcasodicollegamentocon
presad’ariaesterna,nonsiaostruitalagrigliadiaspirazionedell’aria.
-
-


-



     


-

  
50 °C alla temperatura ambiente.
2.12 COLLEGAMENTI ELETTRICI
Figura13–Posizionedellamorseeraperl’allacciamentoallareteelerica.
L 90 LT 90
Figura14–Morseeraelericaperilcollegamentoallarete:1.Linea2.Neutro3.Terra
1
2
3

ITALIANO
12
Le cucine serie L e le termocucine serie LT vengono
 -
riore, laterale destro e laterale sinistro). In alcuni


-


   




-
    


serrare nuovamente le brugole precedentemente
allentate.
2.13 PREDISPOSIZIONE DEL CORRIMANO
Figura15-Modicadelcorrimano
Figura16-Modicadelcorrimano
2 mm
40 mm
30 mm
2 mm
40 mm
30 mm
2 mm
40 mm
30 mm

ITALIANO
13
ATTENZIONE! Mai appoggiare ogge inammabili sul corrimano, come ad esempio
stronacci da cucina oppure le presine. Nonappenderelabiancheria da asciugaresul
corrimano.
ATTENZIONE! Durante le prime accensioni dell’apparecchio si raccomanda di tenere
apertalaportadelfornoperpermeerel’eliminazionedieventualiresiduidilavorazione,
incasocontrariopotrebberovericarsidanneggiamenallacucinaoapardiessa.
-
-
minata dopo le prime accensioni: è quindi normale
che le prime volte che si usa la cucina si crei della
     
nella cucina o termocucina subisce un proces-
so di assestamento a causa del quale si possono
      
non pregiudicano in alcun modo il funzionamen-
    



non pregiudicano in alcun modo il funzionamento
   

2.15 ASSESTAMENTI
       

-



    


spaccata in piccoli pezzi. Nelle accensioni succes-
  

Nelle prime accensioni si potrebbero formare degli
-

e scomparirà in breve tempo.
2.14 PRIMA ACCENSIONE

ITALIANO
14
Le termocucine serie LT sono dotate di caldaia per
     -
      -
damento e produzione di acqua calda. Di norma

10412-2 da parte di un termotecnico abilitato e
quindi installato da parte di personale specializzato

UNI 10683. Le termocucine serie LT sono dotate
-
     
termocucina (valvole, pompe, sistemi di allarme
-



Prima della messa in funzione della termocucina è


       
comporta il danneggiamento irreversibile della
caldaia stessa. In ogni caso è necessario collegare
   

svuotare la caldaia in caso di manutenzione).
-
-





Le termocucine serie LT non sono dotate di ter-
mostato. Qualora si voglia realizzare un impianto di
riscaldamento a circolazione forzata, è necessario

funzionamento della pompa di circolazione in base
-

  -
posito nella parte posteriore della termocucina. Il

      
della caldaia supera la temperatura impostata.
-

immediatamente in caso di necessità, come avvie-


-
damento non lo richieda e anche in mancanza di
     
della caldaia potrebbe andare in ebollizione senza
possibilità di sfogo, con il rischio nei casi estremi di
esplosione della caldaia. Per questo si raccoman-
 
       
      

forma di acqua calda sanitaria.
3.1 GENERALITÀ
3.2 COLLEGAMENTI ALL’IMPIANTO DI RISCALDAMENTO
3.3 COLLEGAMENTI AUSILIARI
3.4 TERMOSTATO
3.5 SICUREZZA
IMPIANTO DI RISCALDAMENTO (LT 90)3
ATTENZIONE!Perunamaggioredurataneltempodellacaldaiadellatermocucina,èob-
bligatoriononfarecircolarel’acquaaunatemperaturainferiorea55-60°C.Temperature
piùbasseprovocanolaformazionedicondensaacidaecatramesulleparedellacaldaia.

ITALIANO
15
Per una maggiore sicurezza è possibile realizzare un
circuito ausiliario di scarico termico collegato diret-
tamente alla caldaia. Il circuito di scarico termico è
obbligatorio nel caso di installazione a vaso chiuso.
La termocucina è predisposta per questa soluzione.
-
-
do scorrere acqua fredda a perdere in un circuito



      -
  
interscambiabili e inserire la sonda di scarico termi-
     

di acqua fredda anche in mancanza di alimentazio-

accessibili anche dopo il montaggio per la manuten-
-


       

valvola di scarico termico idonea per i propri appa-
recchi.
3.6 SCARICO TERMICO
Figura 17
1
900
448
87
108
390
447
676
463
763
799
745
4 3 2 4 576
1 Aaccosondatermostatoø½”femmina
2 Aaccoandataø1”¼femmina
3 Aaccopersondadiscaricotermicoø½”femmina
4 Aacchipercircuitodiscaricotermicoø½”maschio
5 Aaccoritornoø1”¼femmina
6 Aaccoscaricoø½”femmina
7 Presaariaesterna(facoltavo)

ITALIANO
16
Figura18–Schemarealizzavodelcircuitodiscaricotermico.
Figura19–EsempiodischemaperlarealizzazionediunimpiantodiriscaldamentocontermocucinaLT90
comegeneratoredicalore.
Condoo
acqua fredda
Valvola di
non ritorno
Valvola di
riduzione
pressione T di
pulizia
Sonda sensore
Afflusso
Deflusso
Valvola
di sicurezza
Valvola
di scarico
termico
Condoo
di scarico
Kaltwasserleitung
Rückschlagvenl
Druck-
mindervenl Reiniguns
T-Stück
Fühler
Ablauf
Zulauf
Sicherheits-
venl
Thermisches
Ablaufvenl
Ablaufleitung
Cold water pipe
No return
valve
Pression
reducon
valve T of
cleaning
Sensor detector
Inflow
Downflow
Safety
valve
Thermal
discharge
valve
Discharge
pipe
Canalisaon
eau froide
Clapet
an-retour
Réducteur
de pression T de
neoyage
Sonde
Arrivée
Départ
Vanne de
sécurité
Soupape
de sécurité
thermique
Canalisaon
d’évacuaon
I
TA
ALM VSP
VST
R
S S
P
LT VE
CA
CR
B
I
ACS
      -
     



3.7 ESEMPI
LEGENDA
VE


CA

TC
VA
CR
M

P
B
I
A
R
Acqua calda
Acqua fredda
Manometro
Circolatore
Vaso espansione chiuso
Termostato
Valvola di non ritorno
Termometro


Valvola di scarico termico
Acqua calda sanitaria
Ingresso acqua fredda
Tubo di sicurezza
Tubo di carico
Vaso di espansione aperto
Valvola di sovrappressione

T di pulizia
Andata
Ritorno
Valvola riduzione pressione

Boiler
AL
TP

VNR
VRP
T

ITALIANO
17
Figura20–EsempiodischemaperlarealizzazionediunimpiantodiriscaldamentocontermocucinaLT90
comegeneratoredicalore.
VST
I
F
T
T
A
AL M
M
VSP
AL MVSP
VAC
R
SS
C
PP
LT
VE
VE
VE
CA
ACS
CR
B
SF
PF
PS
T

ITALIANO
18
Figura21–EsempiodischemaperlarealizzazionediunimpiantodiriscaldamentocontermocucinaLT90
comegeneratoredicalore.
I
T
TS
TC
A
ALM VSP
R
S
S
S
P
LT
VA
CA
ACS
CR
B
T