LEViN AURORA 250 User manual
AURORA
ВИТРИНЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ
ЛАРИ-БОНЕТЫ
CHEST FREEZERS WITH
SLIDING CURVED GLASS TOP
Руководство по эксплуатации
User Manual
РУС EN
www.levin-cool.com
Руководство по эксплуатации
3
Пояснения.........................................................................................................................................................................4
Используемые символы..................................................................................................................................................4
Предупреждения и указания по мерам безопасности........................................................................5
Дополнительные предупреждения и указания по мерам безопасности
для оборудования с хладагентом R290 (пропан)....................................................................................6
Общие указания по технике безопасности..................................................................................................7
Общие данные и технические характеристики.........................................................................................8
Назначение и применение..........................................................................................................................................11
Распаковка..................................................................................................................................................................................12
Установка и первая чистка...........................................................................................................................................13
Подключение к электросети....................................................,.................................................................................15
Освещение......................................................................................................................................................................16
Ввод в эксплуатацию........................................................................................................................................................16
Контроль и регулировка рабочей температуры......................................................................................18
Оттайка, размораживание и чистка оборудования............................................................................19
Транспортирование, хранение и перемещение...................................................................................21
Сервисное обслуживание и ремонт................................................................................................................22
Вывод оборудования из эксплуатации на длительное время...............................................23
Утилизация оборудования..........................................................................................................................................23
Гарантии производителя..............................................................................................................................................24
Свидетельство о приемке оборудования.....................................................................................................25
Акт ввода в эксплуатацию...........................................................................................................................................26
Талон проведения планового технического обслуживания....................................................27
Инструкция по установке задних ограничителей...............................................................................28
Инструкция по сборке и установке суперструктуры......................................................................30
Схема электрическая принципиальная........................................................................................................35
СОДЕРЖАНИЕ
www.levin-cool.com
4
Лари-бонеты AURORA
ПОЯСНЕНИЯ
Сигнальные слова предупреждающих указаний соответствуют ANSI Z535.6 и
ISO 3864.
Символ предупреждает Вас об опасной ситуации. Если не
предотвратить опасную ситуацию, это может привести к
травмам легкой или средней степени тяжести.
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ СИМВОЛЫ
или
Обязательно соблюдайте
данные инструкции
Ут и л и з а ц и я то л ь к о
согласно нормативным
указаниям по утилизации
Следующий текст действи-
телен только для устройств
с ручным устранением
обледенения
www.levin-cool.com
Руководство по эксплуатации
5
ПОЯСНЕНИЯ
Обязательно соблюдайте
данные инструкции
Предупреждения и указания направлены на предотвращение несчастных случа-
ев и повреждения оборудования во время его ввода в эксплуатацию, ремонта и
при использовании по назначению.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ И УКАЗАНИЯ
ПО МЕРАМ БЕЗОПАСНОСТИ
nПри обслуживании и эксплуатации
оборудования необходимо соблю-
дать «Правила технической эксплу-
атации электроустановок потреби-
телей» и требования «Стандартов
безопасности труда».
nПодготовка оборудования к экс-
плуатации, ввод в эксплуатацию и
сервисное обслуживание должны
осуществляться только предста-
вителями сервисных служб офи-
циальных дистрибьюторов пред-
приятия-изготовителя, у которых
приобретено оборудование.
nПодключение витрины к электри-
ческой сети должно выполняться
в соответствии с существующими
нормами безопасности и только
компетентным квалифицирован-
ным персоналом.
nНе подключайте оборудование к
электрической сети, если оно имеет
повреждения. При необходимости
свяжитесь с уполномоченной сер-
висной организацией.
nЗапрещается эксплуатировать ви-
трину с неподключенным заземле-
нием! Рекомендуется устанавливать
для защиты от поражения электри-
ческим током УЗО на питающий ка-
бель оборудования.
nПеред проведением сервисных или
ремонтных работ необходимо пол-
ностью обесточить оборудование
для предотвращения поражения
электрическим током.
nВ случае повреждения питающего
кабеля подключения витрины хо-
лодильной замена кабеля должна
производиться только квалифици-
рованным персоналом, имеющим
допуск к данному типу работ.
nНе используйте устройства для
очистки паром и водой под высоким
давлением для очистки оборудова-
ния, так как струя пара или воды мо-
жет повредить изоляцию проводки,
электронные комплектующие и хо-
лодильный контур оборудования.
nНе допускайте нагрева корпуса обо-
рудования свыше +70°С.
nНе храните бутылки с жидкостями в
охлаждаемом объеме низкотемпе-
ратурного оборудования.
nНе храните в охлаждаемом объеме
оборудования продукты, в которых
используется горючий газ в каче-
стве вспенивателя.
www.levin-cool.com
6
Лари-бонеты AURORA
nНе применяйте хлорсодержащих
средств и кислот при мойке обору-
дования.
nПри загрузке витрин холодильных
предварительно замороженными
продуктами используйте защитные
перчатки для предотвращения воз-
можности обморожения рук.
nПри мойке и разморозке внутрен-
него обьема оборудования исполь-
зуйте защитные перчатки.
nВо избежание возможности
повреждения оборудования не
устанавливайте посторонние пред-
меты на стеклянные крышки обору-
дования.
nЗапрещено наступать / опираться на
стеклянные крышки оборудования.
Это может привести к получению
травм и порче оборудования.
nВ случае комплектации оборудова-
ния суперструктурой и полками, не
превышайте значение максималь-
ной нагрузки на полку. В случае пре-
вышения допустимой нагрузке воз-
можна опасность травмирования и
порчи оборудования падающими
предметами.
nХладагент R290 (пропан), соглас-
но DIN EN 378-1, относится к груп-
пе А3 (горючие и взрывоопасные).
При смешивании R290 с воздухом
в определенной пропорции обра-
зуется гремучая смесь, и возникает
опасность непреднамеренного вос-
пламенения данной смеси.
nК монтажным и сервисным рабо-
там на оборудовании с хладагентом
R290 (пропан) допускается только
надлежащий квалифицированный
персонал, прошедший обучение по
обращению с горючими холодиль-
ными агентами.
nНе загораживайте вентиляционные
отверстия, расположенные на кор-
пусе оборудования.
nНе допускайте повреждение конту-
ра хладагента.
nНе используйте механические сред-
ства для устранения наледи во вну-
треннем объеме оборудования.
nНе используйте электроприборы в
охлаждаемом объеме оборудования
кроме тех, что допущены произво-
дителем.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ
И УКАЗАНИЯ ПО МЕРАМ БЕЗОПАСНОСТИ
ДЛЯ ОБОРУДОВАНИЯ С ХЛАДАГЕНТОМ
R290 (ПРОПАН)
www.levin-cool.com
Руководство по эксплуатации
7
ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ
БЕЗОПАСНОСТИ
nВитрины холодильные лари боне-
ты предназначены только для де-
монстрации, хранения и продажи
предварительно замороженных или
охлажденных пищевых продуктов.
Использование оборудования для
других целей недопустимо!
nОбслуживающий персонал в обя-
зательном порядке должен пройти
инструктаж по правилам использо-
вания оборудования с использова-
нием данной инструкции.
nНастоящее оборудование не пред-
назначено для использования лица-
ми (в том числе и детьми) со снижен-
ными физическими и умственными
возможностями, если они не нахо-
дятся под надзором или не проин-
структированы лицом, ответствен-
ным за их безопасность.
nПри доставке в место эксплуатации
в холодное время года выдержать
оборудование в помещении при
температуре не ниже +16°С в тече-
ние 2-3 часов перед включением.
nЭксплуатация оборудования должна
выполняться в соответствии с кли-
матическим классом, указанным на
заводской табличке. Эксплуатация
оборудования в условиях, отличных
от указанного климатического клас-
са, может привести к снижению эф-
фективности работы оборудования.
nОборудование должно эксплуати-
роваться только со штатными раз-
движными стеклянными крышками.
nДля поддержания соответствующих
условий в помещении, где эксплуа-
тируется оборудование, рекоменду-
ется установить системы кондицио-
нирования.
nВитрины холодильные лари бонеты
AURORA не имеют функции автома-
тической оттайки, поэтому необхо-
димо регулярно производить раз-
морозку оборудования вручную.
www.levin-cool.com
8
Лари-бонеты AURORA
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
Настоящее Руководство по эксплуатации (далее по тексту РЭ) является единым
эксплуатационным документом и распространяется на витрины холодильные
лари-бонеты AURORA. Потребителю для квалифицированного обслуживания ви-
трины перед началом ее эксплуатации рекомендуется внимательно изучить на-
стоящее РЭ.
Настоящее оборудование соответству-
ет следующим требованиям и норма-
тивной документации:
nТР ТС 010/2001 «О безопасности ма-
шин и оборудования»;
nТР ТС 004/2011 «О безопасности низ-
ковольтного оборудования»;
nТР ТС 020/2011 «Электромагнитная со-
вместимость технических устройств»;
nГОСТ 32560.2 (ISO 23953-2).
Витрины холодильные лари-бонеты
AURORA предназначены исключитель-
но для демонстрации, продажи и вре-
менного хранения предварительно
замороженных или охлажденных пище-
вых продуктов. Витрины холодильные
AURORA комплектуются необслуживае-
мым активным конденсатором, а также
современной светодиодной подсвет-
кой, снижающей электропотребление.
Холодоснабжение витрин холодильных
осуществляется от встроенного холо-
дильного агрегата.
Холодильный контур оборудования
заправлен холодильным агентом R290
(пропан). Хладагент R290 (пропан) име-
ет потенциал глобального потепления
(GWP) равный 3.
Уровень шума, издаваемый оборудова-
нием на расстоянии 1 метра, не превы-
шает 56 дБ (А).
Опционально витрины холодильные
AURORA оснащаются суперструкту-
рами с двумя рядами полок для де-
монстрации и продажи товаров и не
охлаждаемых пищевых продуктов. До-
пустимая нагрузка - не более 100 кг на
полку.
При монтаже и сервисном обслужива-
нии оборудования необходимо учиты-
вать данные на фирменной табличке с
характеристиками, которая содержит
следующие сведения:
nполное наименование изделия;
nклиматический класс изделия, со-
гласно ГОСТ 32560.2 (ISO 23953-2);
nсерийный номер;
nдата выпуска;
nноминальные частота и напряжение;
nтип хладагента и его количество.
Табличка с характеристиками нахо-
дится во внутреннем объеме оборудо-
вания справа вверху под стеклянной
крышкой. Технические характеристики,
не указанные в фирменной табличке,
указаны ниже в данном РЭ.
ОБЩИЕ ДАННЫЕ
И ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
www.levin-cool.com
Руководство по эксплуатации
9
400400
400400
14801480
8080
19851985
950950
785785
936936
7575
850850
950950
785785
936936
7575
www.levin-cool.com
10
Лари-бонеты AURORA
Температура
полезного объема
при температуре
окружающего воздуха
+25°С и относительной
влажности окружа-
ющего воздуха 60%:
в режиме НТ
в режиме СТ
С°
- 18 … -24
- 2 … +6
- 18 … -24
- 2 … +6
- 18 … -24
- 2 … +6
- 18 … -24
- 2 … +6
Габаритные размеры
витрин (ДхШхВ) мм 2500х950х936 2100х950х93 1875х950х936 1985х950х936
Габаритные размеры в
упаковке (ДхШхВ) мм 2520х1000х945 2120х1000х945 1895х1000х945 2005х1000х945
Площадь загрузки м21,71 1,41 1,25 1,33
Глубина загрузки мм 500 500 500 500
Полезный объем л 807 643 559 599
Вес без упаковки
(в упаковке) кг 190 (205) 170 (185) 155 (165) 145 (155)
Электроэнергия, пот-
ребляемая за сутки:
в режиме НТ
в режиме СТ
кВт х
24 ч 8,0
5,5
6,5
5
5,3
4,5
5,5
4,8
Номинальная
мощность Вт 650 600 420 600
Электропитание
(номинальное
напряжение – частота –
количество фаз)
В –
Гц –
n фаз
220 – 50 – 1 220 – 50 – 1 220 – 50 – 1 220 – 50 – 1
Степень защиты
электрооборудования,
обеспечиваемая
оболочками
(по ГОСТ 14254)
код IP 20 IP 20 IP 20 IP 20
Устройство управления тип электронный
контроллер
электронный
контроллер
электронный
контроллер
электронный
контроллер
Хладагент тип R290 R290 R290 R290
www.levin-cool.com
Руководство по эксплуатации
11
Витрины холодильные лари-бонеты AURORA торговой марки LEVIN выпускаются
в двухрежимном (НТ/СТ) исполнении.
Витрины холодильные двухрежимные (НТ/СТ) являются универсальными и име-
ют возможность переключения между низкотемпературным (НТ) и среднетемпе-
ратурным (СТ) режимами работы. Допустимый для использования оборудования
климатический класс см. на фирменной табличке!
НАЗНАЧЕНИЕ И ПРИМЕНЕНИЕ
Использование витрин холо-
дильных ларей-бонет для це-
лей, отличающихся от выше-
описанных, рассматривается
как не соответствующее на-
значению.
Хранение стеклянных бутылок
с жидкостями в низкотемпера-
турных витринах холодильных
ЗАПРЕЩЕНО и не соответству-
ет целевому назначению обо-
рудования.
Стеклянные бутылки могут
лопнуть при замерзании, и
возможно получение травм в
виде порезов.
Не ставьте на стеклянные
крышки оборудования посто-
ронние предметы! Не исполь-
зуйте стеклянные крышки для
опоры и не вставайте на них!
Стеклянные крышки могут
лопнуть от приложенной на-
грузки, и возможно получе-
ние травм!
Витрины холодильные ла-
ри-бонеты AURORA не обо-
рудованы системой автома-
тической оттайки. Поэтому
ответственный за эксплуата-
цию оборудования персонал
должен регулярно произво-
дить разморозку вручную!
.
При работе оборудования на
внутренних стенках изделия
образовывается изморозь, ко-
торая должна удаляться вруч-
ную. Слив образовавшегося
конденсата производится че-
рез сливное отверстие в дне
корпуса.
www.levin-cool.com
12
Лари-бонеты AURORA
Для предотвращения повреж-
дений оборудования его хра-
нение и транспортировка до-
пускаются только в рабочем
положении.
Перед распаковкой изделия
провести визуальный кон-
троль на предмет целостности
упаковки и выявления воз-
можных повреждений обору-
дования.
РАСПАКОВКА
Витрину следует, в присутствии Потре-
бителя, аккуратно освободить от упа-
ковки, соблюдая необходимые меры
предосторожности во избежание ме-
ханических повреждений изделия. По-
сле распаковки витрины необходимо
осмотреть ее, чтобы удостовериться
в том, что она не была повреждена во
время транспортировки.
nИз внутреннего объема витрины до-
стать комплектующие и документа-
цию.
nПроверить комплектность изделия
согласно упаковочного листа.
В комплект поставки входят: витрина,
встроенный компрессор, электрон-
ный контроллер, стеклянные сдвиж-
ные крышки, фронтальный проти-
воударный бампер (опционально),
упаковка, эксплуатационная докумен-
тация (Руководство по эксплуатации),
комплектующие согласно упаковоч-
ному листу и договору поставки.
При наличии повреждений
на оборудовании не подклю-
чайте его к электрической
сети – это может вызвать ко-
роткое замыкание! Обрати-
тесь в сервисную службу с
данной проблемой.
www.levin-cool.com
Руководство по эксплуатации
13
УСТАНОВКА
И ПЕРВАЯ ЧИСТКА
Оборудование устанавливается в
определенном месте торгового зала
на горизонтальную поверхность на
расстоянии не ближе 1 метра от ото-
пительных приборов, а также с учетом
факторов, которые могут отрицательно
повлиять на эксплуатационные харак-
теристики. Освободить витрину от эле-
ментов упаковки и транспортировоч-
ного поддона.
Для эффективной работы оборудова-
ния при его установке необходимо со-
блюдать следующие правила:
nПри одиночной установке оборудо-
вания свободное пространство по
периметру изделия должно быть не
менее 80 мм.
nОборудование должно быть уста-
новлено строго в горизонтальном
положении и выровнено по всем
направлениям!
Не допускайте попадания пря-
мых солнечных лучей на обо-
рудование! Не допускайте на-
грева корпуса изделия свыше
+70°С (158°F).
Устройство должно эксплуа-
тироваться в условиях, соот-
ветствующих его климатиче-
скому классу (см. фирменную
табличку)!
nПри установке оборудования в
«остров» рекомендуется устанавли-
вать декоративные ограничители
(опция) для обеспечения необходи-
мого зазора между изделиями.
nНе устанавливайте оборудование
вплотную к стенам.
nКорпус оборудования разрешается
оклеивать только тонкой рекламной
пленкой. При оклейке пленкой ЗА-
ПРЕЩАЕТСЯ заклеивать вентиляци-
онные отверстия в корпусе обору-
дования.
nНе устанавливайте оборудование в
местах образования сквозняков.
nНе устанавливайте оборудование на
расстояние ближе, чем 1 метр от ото-
пительных приборов.
nНе направляйте на оборудование
источники света и тепла. Тепловое
излучение, направленное вовнутрь.
оборудования, приводит к сниже-
нию эффективности его работы.
nВитрины холодильные лари-боне-
ты «AURORA» не оборудованы си-
стемой автоматической оттайки, и
поддон для сбора конденсата в ком-
плектацию не входит.
После установки оборудования не-
обходимо промыть внутренние и на-
ружные поверхности оборудования
моющим составом. Очищенные по-
верхности рекомендуется ополаски-
вать чистой водой и вытирать насухо.
www.levin-cool.com
14
Лари-бонеты AURORA
Не проводите чистку деталей
оборудования, находящихся
под электрическим напряже-
нием.
Не допускайте попадания
воды и моющих средств на
детали оборудования, нахо-
дящиеся под напряжением
(блок управления, агрегат-
ный отсек), это может приве-
сти к поражению электриче-
ским током.
При мойке внутреннего объ-
ема оборудования исполь-
зуйте защитные перчатки для
предотвращения получения
травм в виде порезов.
Не используйте хлорсодержа-
щие средства и кислоты при
мойке оборудования! Не ис-
пользуйте абразивные сред-
ства и растворители!
www.levin-cool.com
Руководство по эксплуатации
15
ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРОСЕТИ
Подключение шкафа к электрической
сети должно выполняться в соответ-
ствии с действующими нормами без-
опасности.
К работам с электрической
системой оборудования до-
пускаются только квалифици-
рованные специалисты, име-
ющие допуск к данному типу
работ.
Перед подключением обору-
дования необходимо прове-
рить соответствие напряжения
сети рабочему напряжению
изделия. Для обеспечения ис-
правной работы электрообо-
рудования необходимо, чтобы
отклонения напряжения сети
от номинального значения не
превышали ±10%.
Напряжение в сети следует
контролировать и в процессе
эксплуатации оборудования.
Не допускается подключение
и эксплуатация шкафа без
заземления! Рекомендуется
устанавливать для защиты от
поражения электрическим то-
ком УЗО на питающий кабель
оборудования.
Электропроводка силовых це-
пей должна выполняться гиб-
ким многожильным кабелем
сечения не менее 1,5 мм².
В случае повреждения пита-
ющего кабеля замена кабеля
должна производиться толь-
ко квалифицированным пер-
соналом, имеющим допуск к
данному типу работ.
При подключении оборудо-
вания не используйте удли-
нительные кабели и много-
штепсельные розетки!
Перегрузка удлинительных
кабелей может привести к
короткому замыканию и воз-
никновению пламени.
www.levin-cool.com
16
Лари-бонеты AURORA
ОСВЕЩЕНИЕ
Освещение оборудования обеспе-
чивается светодиодными светильни-
ками, отличающимися низким выде-
лением тепла, низким потреблением
электроэнергии и большим сроком
службы.
Переключатель освещения находится
рядом с переключателем электропи-
тания и электронным контроллером.
ВВОД В ЭКСПЛУАТАЦИЮ
Ввод оборудования в эксплу-
атацию оформляется Актом
ввода в эксплуатацию.
Перед первым включением
температура оборудования
должна составлять не менее
+16°С.
Оборудование должно ис-
пользоваться только со штат-
ными раздвижными стеклян-
ными крышками!
Витрины холодильные ла-
ри-бонеты «AURORA» не обо-
рудованы системой автома-
тической оттайки. Поэтому
ответственный за эксплуата-
цию оборудования персонал
должен регулярно произво-
дить разморозку вручную!
Если светодиоидный светиль-
ник поврежден или не работа-
ет, чтобы избежать опасности,
его замену должен произво-
дить сервисный агент, произ-
водитель или иной персонал,
имеющий аналогичную квали-
фикацию.
Не ставьте на стеклянные
крышки оборудования посто-
ронние предметы! Не исполь-
зуйте стеклянные крышки для
опоры и не вставайте на них!
Стеклянные крышки могут лоп-
нуть от приложенной нагрузки,
и возможно получение травм.
www.levin-cool.com
Руководство по эксплуатации
17
Включение витрины осуществляется
с помощью переключателя, располо-
женного в нижней правой части обо-
рудования, там же находится дисплей
электронного контроллера. (рис. 4).
Дисплей электронного
контроллера
Переключатель включения
витрины
Переключатель освещения
витрины
Рис. 4. Переключатель
Необходимая температура внутри
охлаждаемого обьема оборудова-
ния достигается через 1-2 часа после
включения. После достижения рабо-
чей температуры во внутренний объ-
ем оборудования можно укладывать
предварительно замороженные или
охлажденные продукты.
Температуру в охлаждаемом объеме
можно контролировать по значению
на информационном дисплее элек-
тронного контроллера.
В случае отсутствия указанной линии
загрузки расстояние от стеклянной
крышки до верхнего слоя товаров
должно быть не менее 15 см.
При загрузке охлаждаемого
обьема низкотемпературного
оборудования замороженной
продукцией используйте за-
щитные перчатки для предот-
вращения обморожения рук!
Рис. 5. Обозначение линии загрузки
Загрузка продуктов в витрины холо-
дильные лари-бонеты производится
до установленной линии загрузки,
расположенной внутри охлаждаемого
обьема (рис. 5).
www.levin-cool.com
18
Лари-бонеты AURORA
КОНТРОЛЬ И РЕГУЛИРОВКА
РАБОЧЕЙ ТЕМПЕРАТУРЫ
Визуальный контроль рабочей тем-
пературы витрины осуществляется с
дисплея электронного контроллера,
расположенного в нижней правой
части передней панели, а также с дис-
плея жидкокристаллического термо-
метра, расположенного в верхнем
правом углу внутреннего объема ви-
трины (опция) (рис. 6).
Рис. 6. Термометр
Из-за погрешности датчика
ЖК-термометра показания
термометра и контроллера
могут отличаться до 2°С.
При необходимости проведе-
ния сервисных работ с бло-
ком электроники необходимо
отключить оборудование от
электропитания!
Функционированием витрины управ-
ляет блок электроники, расположен-
ный на фронтальной панели.
Автоматический контроль рабочей
температуры и поддержание ее в
заданных пределах в процессе ра-
боты витрины осуществляет элек-
тронный контроллер, снабженный
цифровым дисплеем. Контроллер яв-
ляется специализированным микро-
процессорным устройством и может
быть гибко подстроен посредством
программируемых параметров к раз-
личным условиям эксплуатации ви-
трины.
Доступ к программным ресурсам осу-
ществляется с помощью кнопок, рас-
положенных на фронтальной панели
контроллера.
Полная и подробная информация
о способах функционирования и про-
граммирования содержится в Руко-
водстве пользователя на контроллер.
Оборудование опционально комплек-
туются контроллерами Carel различ-
ных модификаций.
Изменение рабочей температуры ви-
трины и ее настроек производится в
соответствии с руководством пользо-
вателя на контроллер.
Для витрин, заказанных в исполнении
НТ/СТ, контроллер запрограммирован
на -19ºС.
На контроллерах Carel установка рабо-
чей температуры витрины осуществля-
ется путем изменения установки Set.
www.levin-cool.com
Руководство по эксплуатации
19
Не допускайте попадания пря-
мых солнечных лучей на обо-
рудование! Не допускайте на-
грева корпуса изделия свыше
+70°С (158°F)! Не устанавливай-
те оборудование рядом с источ-
никами теплового излучения!
Необходимо производить пе-
риодическую чистку изде-
лий для удаления болезнет-
ворных микроорганизмов на
наружных и внутренних по-
верхностях оборудования, в
соответствии с требованиями
санэпидемнадзора. Чистку вну-
тренних поверхностей необхо-
димо проводить не реже 1 раза
в месяц. Рекомендуется 1-2 раза
в год производить полное раз-
мораживание оборудования.
Рекомендуется проводить пла-
новое обслуживание с перио-
дичностью один раз в месяц с
привлечением специалиста из
сервисной службы.
ОТТАЙКА, РАЗМОРАЖИВАНИЕ
И ЧИСТКА ОБОРУДОВАНИЯ
При работе оборудования неизбежно
образование инея на стенках охлажда-
емого обьема. Витрины холодильные
лари-бонеты «AURORA» не оборудо-
ваны системой автоматической оттай-
ки. Разморозку оборудования должен
проводить ответственный за эксплуата-
цию оборудования персонал вручную!
При проведении разморозки необ-
ходимо разгрузить оборудование от
продукции, при необходимости акку-
ратно удалить наледь. Слив образо-
вавшегося при разморозке конденса-
та производится через специальное
отверстие в дне внутреннего корпуса
оборудования.
При проведении санитарной
чистки оборудование должно
быть отключено от электриче-
ского контура!
При эксплуатации оборудо-
вания, в котором в качестве
хладагента используется
R290, при чистке или оттайке
оборудования соблюдайте
следующие правила:
nПри удалении наледи не
используйте острых пред-
метов, это может привести
к повреждению холодиль-
ного контура и утечке хла-
дагента!
nПри удалении конденсата
со стенок оборудования
используйте только губки
или салфетки.
nНе используйте электро-
приборы для чистки обо-
рудования и ускорения
удаления наледи!
www.levin-cool.com
20
Лари-бонеты AURORA
Не используйте устройства
для очистки паром и водой
под высоким давлением
для очистки оборудования,
так как струя пара или воды
может повредить изоляцию
проводки, электронные ком-
плектующие и холодильный
контур оборудования.
Повреждение данных ком-
понентов может привести к
утечке хладагента, образова-
нию огнеопасной смеси газа
и воздуха (в случае, если в ка-
честве хладагента использу-
ется R290) и короткому замы-
канию, что может привести к
самопроизвольному воспла-
менению!
При выполнении чистки вну-
треннего обьема оборудо-
вания всегда используйте
защитные перчатки для пре-
дотвращения возможности
получения травм в виде по-
резов об острые края деталей
оборудования.
-
nПереложите продукцию из размо-
раживаемого устройства.
nОтключите устройство переключа-
телем на блоке управления.
nДля улучшения процесса замороз-
ки снимите стеклянные крышки с
изделия.
nУдалите из охлаждаемого обьема
оборудования проволочные изделия.
nВытрите насухо и очистите внутрен-
нее пространство оборудования.
nУстановите в обратном порядке
проволочные изделия во внутрен-
ний объем оборудования.
nУстановите стеклянные крышки и
проволочные изделия обратно на
оборудование.
nВключите оборудование с помощью
переключателя на блоке управления.
nПри наборе необходимой темпера-
туры в охлаждаемом объеме (про-
цесс необходимо контролировать
по данным контроллера) можно
вновь загружать продукты.
Стеклянные крышки оборудо-
вания очищайте при помощи
обычного стеклоочистителя.
Не используйте хлорсодер-
жащие средства и кислоты
при чистке оборудования!
Не используйте абразивные
средства и растворители! Это
может привести к потере то-
варного вида оборудования и
его порче!
This manual suits for next models
7
Table of contents
Languages:
