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Griechischer Toast
∙Schafskäse
∙frischer gepresster Knoblauch oder
Knoblauchpulver
∙Salz + Pfeffer
∙Olivenöl
∙Oregano frisch oder getrocknet
∙kleingehackte Oliven
∙gehäutete Paprikaschote
∙Toastbrot
Schafskäse mit etwas Olivenöl zerdrü-
cken und mit den restlichen Zutaten
auf die Toastscheibe geben. Mit einer 2.
Toastscheibe bedecken und ca. 5 Min.
toasten.
Französischer Toast
∙Roquefort-Käse
∙Sauerrahm
∙Pfeffer
∙dünne Birnenschnitze
∙Toastscheiben
Roquefort mit Sauerrahm mischen und
mit Pfeffer würzen. Den Toast mit dieser
Mischung und den Birnenschnitzen bele-
gen. Mit einer 2. Toastscheibe bedecken
und ca. 5 Min. toasten.
American-Toast
∙Rinderhackfleisch
∙fein gehackte Zwiebel
∙Ketchup
∙Salz + Pfeffer
∙Ei
∙Paprikapulver
∙Petersilie fein geschnitten
∙Tomaten gewürfelt
∙Toastscheiben
Aus dem Rinderhack, Zwiebel, Ketch-
up, Salz + Pfeffer, Ei, Paprika, Petersilie
dünne Hamburger-Scheiben formen und
im Öl ausbraten. Den Toast mit Tomaten
und dem Hamburger belegen. Mit einer
2. Toastscheibe bedecken und ca. 5 Min.
toasten.
Neptun-Toast
∙Thunfisch in Öl (aus der Dose)
∙fein gehackte Zwiebeln
∙Tomaten gewürfelt
∙Salz + Pfeffer
∙Zitronensaft
∙Basilikum
∙Schnittlauch (klein geschnitten)
∙Toastscheiben
Thunfisch abtropfen lassen und zerklei-
nern. Mit Zwiebeln, Salz + Pfeffer, Zit-
ronensaft, Basilikum sowie Schnittlauch
abschmecken. Thunfisch-Masse auf eine
Toastscheibe geben, mit Tomaten bele-
gen, mit einer 2. Toastscheibe bedecken
und ca. 5 Min. toasten.
Pizza-Toast
∙Salami
∙gekochter Schinken
∙milde Pepperoni
∙kleingehackte Champignons
∙Pizzagewürz
∙Pfeffer
∙geriebener Pizzakäse
∙1 EL süße Sahne
∙Toastscheiben
Salami, Schinken, Pepperoni würfeln, mit
dem Käse und den Gewürzen und der
Sahne vermengen. Masse auf eine Toast-
scheibe geben und mit einer 2. Toast-
scheibe bedecken. Ca. 5 Min. toasten.
Hot Dog-Toast
∙Cocktail-Würstchen
∙Senf und/oder Ketchup
∙geröstete Zwiebeln
∙Toastscheiben
Toast mit Senf und/oder Ketchup bestrei-
chen, Zwiebeln darüber streuen. Würst-
chen auf die Toastscheibe geben. Mit
einer 2. Toastscheibe bedecken und ca. 5
Min. toasten.