Eltac IN 20 User manual

Bedienungsanleitung
Instruction manual
Mode d‘emploi
D
GB
F
IN 20 Induktion

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Herzlichen Glückwunsch zum Erwerb dieser ganz besonderen Kochplatte! Durch die
Induktionstechnik sparen Sie viel Zeit, Energie und Sie gewinnen ein Plus an Sicherheit. Damit
Sie lange Freude daran haben, bitten wir Sie, die nachfolgenden Hinweise sorgfältig zu lesen
und zu beachten. Bewahren Sie diese Anleitung gut auf. Händigen Sie alle Unterlagen bei
Weitergabe des Gerätes an Dritte ebenfalls mit aus. Vielen Dank.
Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Das Gerät ist zum Zubereiten von Speisen im haushaltsüblichen Rahmen bestimmt. Andere
Verwendungen oder Veränderungen des Gerätes gelten als nicht bestimmungsgemäß und
bergen erhebliche Unfallgefahren. Für aus bestimmungswidriger Verwendung entstandene
Schäden übernimmt der Hersteller keine Haftung. Das Gerät ist nicht für den gewerblichen
Einsatz bestimmt.
Technische Daten
Das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose anschließen. Die
Netzspannung muss der auf dem Typenschild angegebenen Spannung entsprechen. Nur an
Wechselstrom anschließen.
Nennspannung: 230 V ~ 50 Hz
Nennaufnahme, ca.: 2000 W
Anzahl der Kochstellen: 1
Größe der Kochstellen: 120 - 230 mm Ø
Belastbarkeit der Glasplatte: max. 10 kg
Schutzklasse: II
Standby-Verbrauch: < 1,0 W
UNSER TIPP: Elektrische Geräte mit Modus „Standby“ benötigen auch im Ruhezustand Strom.
Sparen Sie Energie, indem Sie Ihr Gerät bei Nichtgebrauch vom Stromnetz trennen (Stecker
ziehen).
Verpackungsmaterial
Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen, sondern der Wiederverwertung zuführen.
Papier-, Pappe- und Wellpappe-Verpackungen bei Altpapiersammelstellen abgeben.
Kunststoffverpackungsteile und Folien ebenfalls in die dafür vorgesehenen Sammelbehälter
geben.
In den Beispielen für die Kunststoffkennzeichnung steht: PE für Polyethylen,
die Kennziffer 02 für PE-HD, 04 für PE-LD, PP für Polypropylen, PS für Polystyrol.
SICHERHEIT IN DER HANDHABUNG
ACHTUNG: Lesen Sie alle Sicherheitshinweise und
Anweisungen. Versäumnisse bei der Einhaltung der
Sicherheitshinweise und Anweisungen können elektrischen
Schlag, Brand und/oder schwere Verletzungen/Verbrennungen
verursachen!
D Einzelkochplatte Induktion ELTAC IN 20

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Allgemeine Sicherheitshinweise
• Halten Sie Kinder unter 8 Jahren stets von Gerät und Netzkabel fern.
• Kinder ab 8 Jahren dürfen Reinigungs- und Pflegearbeiten am Gerät
nur unter Aufsicht durchführen.
• Kinder ab 8 Jahren und Personen, denen es an Wissen oder Erfahrung
im Umgang mit dem Gerät mangelt, oder die in ihren körperlichen,
sensorischen oder geistigen Fähigkeiten eingeschränkt sind, dürfen
das Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anleitung durch eine für ihre
Sicherheit verantwortliche Person benutzen. Lassen Sie das Gerät
nicht ohne Aufsicht in Betrieb.
• Kinder sollen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht
mit dem Gerät spielen.
• Verpackungsmaterialien wie z. B. Folienbeutel gehören nicht in
Kinderhände.
• Dieses Gerät keinesfalls über eine externe Zeitschaltuhr oder ein
separates Fernwirksystem betreiben.
• Vor jeder Inbetriebnahme das Gerät und das Kabel auf einwandfreien
Zustand kontrollieren, es darf nicht in Betrieb genommen werden,
wenn es einmal heruntergefallen sein sollte oder sichtbare Schäden
(Risse, Sprünge, Brüche) aufweist. In diesen Fällen das Gerät vom
Netz trennen und von einer Elektro-Fachkraft überprüfen lassen.
• Beachten Sie bei der Verlegung des Netzkabels, dass niemand sich
darin verheddern oder darüber stolpern kann, um ein versehentliches
Herunterziehen des Gerätes zu vermeiden.
• Halten Sie das Netzkabel fern von heißen Oberflächen, scharfen
Kanten und mechanischen Belastungen. Überprüfen Sie das Netzkabel
regelmäßig auf Beschädigungen und Verschleiß. Beschädigte oder
verwickelte Netzkabel erhöhen das Risiko eines elektrischen Schlages.
• Um das Gerät vom Stromnetz zu trennen, ziehen Sie nur am Stecker,
niemals an der Leitung!
• Tauchen Sie Gerät, Netzkabel und Netzstecker zum Reinigen nie in
Wasser.
• Lagern Sie das Gerät nicht im Freien oder in feuchten Räumen.
• Dieses Elektrogerät entspricht den einschlägigen Sicherheits-
bestimmungen. Ist das Gerät oder das Netzkabel beschädigt, sofort
den Netzstecker ziehen. Reparaturen dürfen nur von autorisierten
Fachbetrieben oder durch unseren Werkskundendienst durchgeführt
werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche
Gefahren für den Benutzer entstehen.
• Unsachgemäßer Gebrauch und Missachtung der Bedienungsanleitung
führen zum Verlust des Garantieanspruchs.

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Sicherheitshinweise zum Gebrauch des Gerätes
• Achtung: Dieses Gerät entspricht den Richtlinien für
Sicherheit und elektromagnetische Verträglichkeit.
Dennoch sollten sich Personen mit Herzschrittmachern
von Induktionskochtafeln fernhalten! Es ist uns nicht
möglich zu versichern, dass jeder auf dem Markt verfügbare
Herzschrittmacher den gültigen Richtlinien für Sicherheit bzw.
der elektromagnetischen Verträglichkeit entspricht und dass
keine Interferenzen entstehen, die den korrekten Betrieb des
Schrittmachers beeinträchtigen.
• Es besteht auch die Möglichkeit, dass es bei anderen
Geräten, wie z. B. Hörgeräten, zu Störungen kommen kann.
• Vorsicht! Brandgefahr! Überhitzte Fette und Öle können sich
entzünden. Speisen mit Fetten und Ölen dürfen daher nur
unter Aufsicht zubereitet werden.
• Vorsicht! Brandgefahr! Nehmen Sie das Gerät nicht in der
Nähe oder unterhalb von Vorhängen, Hängeschränken oder
anderen brennbaren Materialien in Betrieb.
• Vorsicht! Verbrennungsgefahr! Durch heißes Kochgeschirr
kann die Glaskeramikplatte nach der Benutzung noch für
kurze Zeit eine erhöhte Restwärme aufweisen.
Arbeiten Sie daher mit Vorsicht:
• Zum Schutz empfehlen wir den Einsatz von Topflappen und
entsprechendem Kochbesteck!
• Verwenden Sie nur für Induktion geeignete Kochtöpfe oder Pfannen,
d.h. Gefäße die aus ferromagnetischem Material gefertigt sind. Halten
Sie das Kochfeld und den Topfboden immer sauber und trocken.
• Verwenden Sie keine Kochgefäße, die über die Kochfläche
hinausragen. Durch die Hitze des Geschirrs kann das
Kunststoffgehäuse Schaden nehmen. Nur Geschirr mit maximal
23 cm Durchmesser verwenden und mittig auf die markierte Kochstelle
stellen.
• Benutzen Sie die Oberseite des Gerätes nicht als Ablage- oder
Arbeitsfläche. Lassen Sie auf dem Kochfeld keine Speisen in Alufolie,
kein Besteck, Topfdeckel oder andere Gegenstände aus Metall liegen,
da diese heiß werden können.

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• Verwenden Sie zur Reinigung keinesfalls Backofenspray oder
Fleckenentferner! Spezialreiniger für die Glasplatte erhalten Sie im
Handel.
• Vermeiden Sie Kratzer durch spitze oder scharfe Gegenstände auf der
Glasplatte. Schützen Sie die Glasplatte vor Bruch durch herabfallende
Gegenstände.
• Beschädigungen, die durch Nichtbeachtung dieser Hinweise
verursacht wurden, fallen nicht unter die Garantieleistungen.
• Für die Aufstellung des Gerätes ist Folgendes zu beachten:
0 Gerät auf eine wärmebeständige, stabile und ebene Arbeitsfläche
(nicht aus Metall, keine lackierten Oberflächen, keine Tischdecken
usw.) stellen.
0 Außerhalb der Reichweite von Kindern aufstellen.
0 Lassen Sie auf allen Seiten des Gerätes einen Belüftungsabstand
von mindestens 10 cm und nach oben 1 m, um Schäden durch
Hitze oder Fettspritzer zu vermeiden und um ungehindert arbeiten
zu können. Für ungehinderte Luftzirkulation ist zu sorgen.
0 Halten Sie 1 m Abstand zu Geräten, die gegenüber elektro-
magnetischen Feldern empfindlich sind (z. B. Bildschirme, Uhren,
elektronische Geräte und magnetische Speichermedien).
0 Betreiben Sie das Gerät nicht in der Nähe von Wärmequellen (Herd,
Gasflamme etc.) sowie in explosionsgefährdeter Umgebung, in der
sich brennbare Flüssigkeiten oder Gase befinden.
Vorsicht Brandgefahr! Dieses Gerät ist nicht für den Einbau
geeignet.
• Für eine sichere Ausschaltung ziehen Sie nach jedem Gebrauch den
Netzstecker.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als Raumheizkörper.

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EINFÜHRUNG
Kochen mit Induktion beruht auf einem völlig andersartigen Erwärmungsprinzip als das Kochen
auf herkömmlichen Kochstellen: Die Wärmeerzeugung erfolgt durch Wirbelströme unmittelbar
im Topfboden. Die Kochstelle selbst wird nicht erhitzt, sondern nur der Boden des Gefäßes.
Dadurch werden die üblichen Wärmeverluste vermieden und die Effizienz der aufgewendeten
Energie optimal genutzt.
Vorteile des Kochens mit Induktion
• Durch die unmittelbare Erhitzung des Topfbodens ist Kochen mit Induktion sehr
energiesparend (bis zu 50 % Ersparnis im Vergleich zu anderen Kochmethoden).
• Das Induktionskochfeld erzeugt bzw. unterbricht die Wärmezufuhr unmittelbar nach Bedienen
der Steuerung. Durch diese effiziente Nutzung der Energie ist eine exakte Steuerung der
Wärmezufuhr möglich und sorgt überdies für Zeitersparnis beim Kochen.
• Eine weitere Zeitersparnis ergibt sich aus der extremen Schnelligkeit in welcher die Energie
nach dem Einschalten verfügbar ist. Keine Wartezeiten! Beim Erhitzen von beispielsweise 2 l
Wasser sind Sie im Vergleich nun um 60 % schneller als auf herkömmlichen Kochfeldern!
• Kochen mit Induktion bietet ein Mehr an Sicherheit: Selbst wenn das Kochgeschirr von
der Kochstelle genommen wird, ohne dass diese abgeschaltet wird, erfolgt automatisch
eine Unterbrechung der Beheizung. Sollte versehentlich ein Tuch oder anderes brennbares
Material auf die Kochstelle gelegt werden, kann dieses auch bei eingeschaltetem Kochfeld
nicht verbrennen. Nach dem Kochen ist auf dem Glaskeramik-Kochfeld nur noch die vom Topf
abgegebene Restwärme zu spüren.
• Die Kochfläche ist sehr pflegeleicht. Da sie nicht direkt erhitzt wird, können keine Speisereste
darauf einbrennen. Sie müssen auch mit der Reinigung nicht warten, bis sie abgekühlt ist.
Zur Wahl der Kochgefäße:
• Geeignet sind alle Kochgefäße mit flachem Boden (Durchmesser 12 - 23 cm), die aus Eisen
bestehen, wie z.B. emaillierte Töpfe, Töpfe aus Gusseisen sowie Töpfe aus magnetischem
Edelstahl.
• Nicht geeignet sind alle Kochgefäße, die aus Aluminium oder Kupfer, Glas oder Keramik
bestehen, Töpfe aus unmagnetischem Edelstahl sowie alle Töpfe deren Bodendurchmesser
unter 12 cm liegt.
• Tipp: Testen Sie die Eignung des Topfbodens mit Hilfe eines Magneten. Bleibt dieser außen
am Topfboden haften, ist das Gefäß für Induktion geeignet.
Lernen Sie Ihre Kochtafel kennen
a) Das Bedienfeld:
Jede Tastenbetätigung wird durch einen Quittungston bestätigt. Die Tasten bitte nur mit den
Fingerkuppen betätigen, um Beschädigungen zu vermeiden.
STANDBY

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b) Inbetriebnahme
Stellen Sie das Gerät auf eine wärmebeständige, stabile und ebene Arbeitsfläche (nicht aus
Metall) und betreiben Sie es nicht in der Nähe von anderen Wärmequellen (Herd, Gasflamme
etc.). Der Raum über dem Gerät muss frei sein, der Wandabstand muss auf allen Seiten
mindestens 10 cm betragen. Für ungehinderte Luftzirkulation ist zu sorgen.
Schließen Sie das Gerät an die Stromversorgung an. Es ertönt ein kurzer Signalton und die
rote LED für Betriebsanzeige leuchtet. Der Lüfter startet einen kurzen Funktionstest, dann
befindet sich das Gerät im Standby-Modus. Im Display erscheint der aktuelle Status zur
Plattentemperatur (Restwärmeanzeige):
L (low = niedrig) für Temperaturen unter 50 °C oder
H (hot = hoch/heiß) für Temperaturen über 50 °C.
c) Einschalten
Stellen Sie ein geeignetes Kochgeschirr auf die Mitte der Kochfläche und drücken Sie die ON/
STANDBY Taste bis ein Signalton ertönt. Das Gerät ist nun betriebsbereit, was durch ein Blinken
der drei LEDs für die Funktionsanzeige signalisiert wird. Sie können nun die Leistung, die
Temperatur oder die Zeit einstellen. Nach Drücken einer dieser Tasten leuchtet die LED „Power“
dauerhaft und das Gerät startet den Betrieb mit der Leistungsstufe 1300 W.
Erfolgt innerhalb von 60 Sekunden nach Herstellung der Betriebsbereitschaft keine weitere
Eingabe, schaltet das Gerät automatisch zurück in den Standby-Modus.
d) Topferkennung
Wird nach dem Einschalten kein geeignetes Kochgeschirr auf dem Kochfeld erkannt, so
erscheint im Display die Anzeige „- - - -“ und ein periodisches Warnsignal ertönt.
Wird innerhalb von 15 Sekunden kein Topf erkannt, schaltet das Gerät automatisch in den
Standby-Modus.
Falls während des Betriebes ein Topf vom Kochfeld entfernt wird, erscheint im Display die
Anzeige „- - - -“ und ein periodisches Warnsignal ertönt. Sollte dann innerhalb von 15 Sekunden
wieder ein Topf aufgestellt werden, wird der Kochvorgang mit der zuletzt eingestellten Stufe
fortgesetzt und eine eventuell vorher eingestellte Laufzeit läuft weiter.
Wird jedoch innerhalb von 15 Sekunden kein Topf erkannt, schaltet das Gerät automatisch in
den Standby-Modus.
e) Ausschalten
Zum Ausschalten während des Betriebes oder in Betriebsbereitschaft betätigen Sie den
Hauptschalter bis ein Signalton ertönt. Die Steuerung befindet sich nun im Standby-Modus und
das Display zeigt den aktuellen Status zur Plattentemperatur (Restwärmeanzeige):
L (low = niedrig) für Temperaturen unter 50 °C oder
H (hot = hoch/heiß) für Temperaturen über 50 °C.
Wird das Gerät vom Stromnetz getrennt, erlischt diese Anzeige.
Hinweis: Ein Nachlaufen des Lüfters im Standby-Modus nach langer Betriebsdauer ist normal.
KOCHEN MIT IHRER INDUKTIONSKOCHTAFEL
10 Leistungsstufen - von 300 W bis 2000 W
Das Gerät startet den Betrieb immer mit der Leistungsstufe 1300 W. Dies wird durch die Anzeige
des Wertes im Display zusammen mit dem Leuchten der LED „POWER“ signalisiert.
Durch Betätigen der + Taste können Sie die Leistung bis auf 2000 W erhöhen.
Durch Betätigen der - Taste können Sie die Leistung bis auf 300 W reduzieren.

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Hinweis: Die Temperatur am Boden des Kochgeschirrs wird durch einen Sensor in der Mitte
des Kochfeldes überwacht. Die maximal zulässige Temperatur für die Leistungsstufen-Funktion
beträgt
200 °C. Die Leistungsstufen-Funktion ist daher ideal zum Kochen von Wasser oder zum Dämpfen.
10 Temperaturstufen - von 60 °C bis 240 °C
Betätigen Sie die Taste „TEMP.“ um zur Temperaturstufen-Funktion zu wechseln. Dies wird
durch die Anzeige des Wertes im Display zusammen mit dem Leuchten der LED „TEMP.“
signalisiert.
Startwert nach der ersten Anwahl der Temperatur-Funktion ist 120 °C.
Durch Betätigen der + Taste können Sie die Temperaturvorgabe bis auf 240 °C erhöhen.
Durch Betätigen der - Taste können Sie die Temperaturvorgabe bis auf 60 °C reduzieren.
Ist die gewünschte Temperatur erreicht, taktet die Regelung die Leistung so, dass die
gewünschte Temperatur gehalten wird.
Hinweis: Die Temperatur am Boden des Kochgeschirrs wird durch einen Sensor in der Mitte des
Kochfeldes gemessen. Die Regelung funktioniert nur dann einwandfrei, wenn das Kochgeschirr
diesen Bereich überdeckt. Das Kochgeschirr sollte einen flachen und nicht zu dicken Boden
besitzen um eine gute Wärmeübertragung zu gewährleisten.
Die maximal zulässige Temperatur für die Temperaturstufen-Funktion beträgt 240 °C.
Die Temperaturstufen-Funktion ist daher ideal zum Braten, Grillen oder Frittieren.
Kochen kleiner Mengen
Die schnelle und direkte Wärmeübertragung der Induktionstechnik kann bei geringen
Kochgutmengen zu einer kurzfristigen Überhitzung führen. Wir empfehlen daher, beim
Erwärmen von Speisen zunächst mit dem Modus „Leistungsstufen“ mit kleiner Leistungsstufe
(Stufe 01 – 03) zu starten und nach einigen Minuten auf die gewünschte Temperaturstufe zu
wechseln.
Kochen großer Mengen
Im Modus „Temperaturstufen“ ist die Leistungsabgabe des Gerätes im oberen Leistungsbereich
reduziert. Um längere Aufheizzeiten zu vermeiden, ist es oftmals sinnvoll, bei größeren
Kochgutmengen (>1500 ml) zunächst mit dem Modus „Leistungsstufen“ mit großer
Leistungsstufe (Stufe 09 – 10) zu beginnen und nach einigen Minuten auf die gewünschte
Temperaturstufe zu wechseln.
Wechsel zwischen Leistungsstufen- und Temperaturstufen-Funktion
Durch eine geschickte Kombination der beiden Funktionsarten lassen sich die Vorteile des
Induktionskochens komfortabel nutzen.
Sie können jederzeit von der Leistungsstufen-Einstellung zur Temperaturstufen-Einstellung und
umgekehrt wechseln.
Betätigen Sie während des Betriebes in der Leistungsstufen-Funktion die Taste „TEMP.“ um zu
der Temperaturstufen-Funktion zu wechseln.
Betätigen Sie während des Betriebes in einer Temperaturstufen-Funktion die Taste „POWER“
um zur der Leistungsstufen-Funktion zu wechseln.
Der zuletzt eingestellte Wert der jeweiligen Funktion wird beim Umschalten gespeichert.
Laufzeit-Einstellung (Timer) - bis 180 Minuten
Die Laufzeit-Einstellung kann sowohl bei der Leistungsstufen- als auch bei der
Temperaturstufen-Funktion aktiviert werden.
Betätigen Sie die Taste „TIMER“ um die Laufzeit-Einstellung zu aktivieren. Dies wird durch die
Anzeige des Wertes im Display zusammen mit dem Leuchten der LED „TIMER“ signalisiert.

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Durch Betätigen der + Taste können Sie die Laufzeitvorgabe bis auf 180 Minuten jeweils in
5-Minuten-Schritten erhöhen.
Für minutengenaues Einstellen der Laufzeit können Sie durch wiederholtes Betätigen der - Taste
die Laufzeitvorgabe in 1-Minuten-Schritten bis auf 1 Minute reduzieren.
Achtung: Reduzieren Sie die Laufzeit manuell bis auf 0 Minuten, schaltet die Steuerung in den
Standby-Modus!
Bei einer Dauerbetätigung der + oder – Taste erfolgt eine Änderung der Laufzeitvorgabe im
Rhythmus von 0,5 Sekunden.
Ca. 5 Sekunden nach der Einstellung der Laufzeit wechselt die Anzeige wieder zur
ursprünglichen Funktion. Das Leuchten der LED „TIMER“ signalisiert nun, dass zusätzlich die
Timer-Funktion aktiv ist. Bei erneuter Betätigung der Taste „TIMER“ wird für ca. 5 Sekunden die
aktuelle Restlaufzeit im Display angezeigt, diese kann dann auch erneut verändert werden.
Ist die eingestellte Zeit abgelaufen, ertönt ein Signalton und die Steuerung schaltet automatisch
in den Standby-Modus.
Hinweis: Eine Veränderung der Leistungs- oder Temperaturstufe hat keinen Einfluss auf die
eingestellte Laufzeit.
SICHERHEITSFUNKTIONEN
Diese Kochtafel ist mit vielen Sicherheitsfunktionen ausgestattet, die Sie als Benutzer und
auch das Gerät vor unbeabsichtigten oder gefährlichen Betriebssituationen schützen.
a) Betätigungsüberwachung
Wird am Bedienfeld eine Taste betätigt, so sind automatisch alle anderen Tasten bis auf den
Hauptschalter gesperrt, um Fehlfunktionen zu vermeiden. Die Steuerung kann während des
Betriebes jederzeit durch den Hauptschalter ausgeschaltet werden, auch wenn noch andere
Schalter betätigt sind.
b) Betriebsdauerbegrenzung
Die Betriebsdauerbegrenzung bewirkt eine automatische Abschaltung der Kochstelle, wenn
über einen Zeitraum von 2 Stunden keine Veränderung an den Einstellungen vorgenommen
wurde. Dies geschieht unabhängig von der jeweils eingestellten Stufe. Nach einer
automatischen Abschaltung kann die Kochtafel erneut eingeschaltet werden und die maximale
Betriebsdauer ist wieder aktiv.
c) Restwärmeanzeige
Hat die Temperatur auf der Kochfläche durch die Abwärme vom Topf einen Wert von über 50
°C erreicht, erscheint nach dem Ausschalten des Gerätes im Display ein H (= heiß). Sinkt die
Temperatur unter 50 °C, zeigt das Display ein L (= niedrig) .
Wird das Gerät vom Stromnetz getrennt, erlischt die Anzeige im Display.
d) Netzüberwachung
Überströme, die durch starke Schwankungen der Netzspannung verursacht werden können,
werden von der Steuerung erkannt und führen zu einer Selbstabschaltung des Gerätes.
e) Fehlercodes
Die elektronische Steuerung ist mit zahlreichen internen Überwachungsfunktionen ausgestattet.
Im Fehlerfall wird die Leistungszufuhr abgeschaltet und im Display erscheint ein Fehlercode.

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Fehlercode-Tabelle:
E1 Elektroniküberwachung Unterspannung: In einem elektronischen Schaltkreis des
Gerätes ist durch zu geringe Spannung (< 160 V~) ein Fehler aufgetreten.
Selbsthilfe: Stellen Sie sicher, dass das Gerät an die auf dem Typenschild angegebene
Netzspannung angeschlossen ist.
E2 Elektroniküberwachung Überspannung: In einem elektronischen Schaltkreis des
Gerätes ist durch zu hohe Spannung (> 270 V~) ein Fehler aufgetreten.
Selbsthilfe: Stellen Sie sicher, dass das Gerät an die auf dem Typenschild angegebene
Netzspannung angeschlossen ist.
E3 Leistungsteil: An dem IGBT-Leistungsteil des Gerätes ist ein Fehler aufgetreten.
Selbsthilfe: Nicht möglich - das Gerät ist in jedem Fall dem Kunden-Service zuzuführen.
E4 Kurzschluss: In einem elektronischen Schaltkreis des Gerätes ist ein Kurzschluss
aufgetreten.
Selbsthilfe: Nicht möglich - das Gerät ist in jedem Fall dem Kunden-Service zuzuführen.
E5 Überhitzungsschutz (Leistungsstufen-Funktion): Die Temperatur auf dem Kochfeld
überschreitet während der Leistungsstufen-Funktion den maximal zulässigen Wert
von 200 °C. (z.B. durch heißes Öl oder Fett, oder einen leeren Topf oder einen sonstigen
Metallgegenstand bei eingeschaltetem Gerät).
Selbsthilfe: Entfernen Sie die Ursache der Überhitzung. Nach Abkühlung der Kochfläche
kann das Gerät wieder in Betrieb genommen werden
Nutzen Sie anschließend für konstante, höhere Temperaturen über 200 °C die
Temperaturstufen-Funktion.
E6 Temperatursensor: Der Temperatursensor unter der Glaskeramikplatte ist defekt
Selbsthilfe: Nicht möglich - das Gerät ist in jedem Fall dem Kunden-Service zuzuführen.
E7 Überhitzungsschutz (Temperaturstufen-Funktion): Die Temperatur auf dem Kochfeld
überschreitet während der Temperaturstufen-Funktion den maximal zulässigen
Wert von 240 °C (z.B. durch einen leeren Topf oder einen sonstigen Metallgegenstand
bei eingeschaltetem Gerät).
Selbsthilfe: Entfernen Sie die Ursache der Überhitzung. Nach Abkühlung der Kochfläche
kann das Gerät wieder in Betrieb genommen werden.
E8 Temperatursensor: Der Temperatursensor unter der Glaskeramikplatte liefert ein
undefiniertes Signal.
Selbsthilfe: Stellen Sie sicher das sich keine Metallgegenstände oder sonstige
Fremdkörper auf dem Kochfeld befinden.
E11 Innentemperatur: Der Innenraum des Gerätes ist zu warm (z.B. durch behinderte
Luftzufuhr, blockierten oder defekten Lüfter bzw. zu hoher Umgebungstemperatur).
Selbsthilfe: Reinigen Sie die Lüftungseinlässe bzw. entfernen Sie evtl. dort vorhandene
Fremdkörper, verbessern Sie die Belüftung.
Hinweis: Wird während der Fehlercodeanzeige E1 oder E2 die Fehlerursache beseitigt, so läuft
das Gerät mit der letzten Einstellung automatisch wieder an.
Bei allen anderen Fehlercodeanzeigen müssen Sie die Steuerung manuell durch Ziehen des
Netzsteckers zurücksetzen.

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REINIGUNG UND PFLEGE
Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker. Entfernen Sie eventuelle grobe
Verschmutzungen mit einem speziellen Glasschaber, welchen Sie im Fachhandel und in
Haushaltsgeschäften erwerben können.
Die kalte Glasfläche anschließend mit etwas Spülwasser reinigen und mit einem sauberen Tuch
oder Küchenpapier trockenreiben.
Im Handel gibt es geeignete Reinigungsmittel für Glaskochflächen, die mit Hilfe eines
Küchenpapiertuches auf der gesamten Glasfläche so lange verrieben werden, bis keine
Verschmutzungen mehr sichtbar sind. Auch spezielle Reinigungsmittel zur Pflege des
Kunststoffgehäuses erhalten Sie bei Bedarf im Handel.
Tauchen Sie das Gerät nie in Wasser und verwenden Sie keine Dampfstrahlgeräte. Sorgen Sie
dafür, dass auch von unten kein Wasser oder Dampf eindringen kann. Verwenden Sie niemals
Scheuermittel, Stahlwolle oder scharfe, kratzende Gegenstände.

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GB Single Cooking Plate Induction ELTAC IN 20
Congratulations on your purchase of a very special cooking plate! The induction technology will
help you economise on time and energy to a large extent, while you will benefit from a plus in
safety. To make sure you can enjoy using your appliance for a long time, please read through
the following notes carefully and observe them. Keep this instruction manual safely. Hand out
all documents to third persons when passing on the appliance. Thank you very much.
Intended use
The appliance is designed for cooking food and is meant for domestic use only. Other uses or
modifications of the appliance are not intended and harbour considerable risks. For damage
arising from not intended use, the manufacturer does not assume liability. The appliance is not
designed for commercial use.
Technical data
Only connect the appliance to an isolated ground receptacle installed according to regulations.
The rated voltage must comply with the details on the rating label. Only connect to alternating
current.
Nominal voltage: 230 V~ 50 Hz
Nominal power: 2000 W
Number of cooking zones: 1
Size of cooking zone: 120 - 230 mm Ø
Glass carries a weight of: max. 10 kg
Protection class: II
Standby power consumption: < 1 W
OUR ADVICE: Electrical appliances featuring a standby mode consume some power also in non-
operating state. Save energy by disconnecting your appliance during non-use periods by pulling
the mains plug.
Packing material
Do not simply throw the packing material away but recycle it.
Deliver paper, cardboard and corrugated cardboard packing to collecting facilities. Also plastic
packing material and foils should be put into the intended collecting basins.
In the examples for the plastic marking PE stands for polyethylene,
the code figure 02 for PE-HD, 04 for PE-LD, PP for polypropylene, PS for polystyrene.
IMPORTANT SAFEGUARDS
Warning: Read all safety advices and instructions. Non-
observance of the safety advices and instructions may cause
electric shock, fire and/or bad injuries.
General safety advices:
• Always keep children under 8 away from the product and the power
cord.
• Children from the age of 8 must be supervised when cleaning or

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maintaining the appliance.
• Children from the age of 8 and persons not having the knowledge or
experience in operating the appliance or having handicaps of physical,
sensorial or mental nature must not operate the appliance without
supervision or instruction by a person, responsible for their safety.
Never leave the appliance unattended during operation.
• Children should be supervised in order to ensure that they do not play
with the appliance.
• Packing material like e. g. foil bags should be kept away from children.
• Do not at all operate this unit with an external timer or a separate
telecontrol system.
• Check the power cord regularly for damage and deteriorations. Do
not operate the appliance when the power cord or the mains plug is
damaged.
Attention! A damaged power cord presents a hazard of life by electric
shock. Have appliances, which do not work faultlessly or which are
damaged, immediately and only checked and repaired by the after-
sales service.
• Do not misuse the power cord for unplugging the appliance.
• Never immerse the appliance in water for cleaning.
• Do not store the appliance outside or in wet rooms
• This electrical appliance complies with the relevant safety standards.
In case of signs of damage to the appliance, the power cord, the
sealing or the glass plate, unplug the appliance immediately. Repairs
may be effected by authorised specialist shops only. Improper repairs
may result in considerable dangers for the user.
• Improper use and non-observance of the instruction manual will void
Safety advices for using the appliance:
Attention: This appliance complies with the standards for
safety and electromagnetic compatibility. Nonetheless,
persons with heart pacemakers should keep away from
induction cooking plates!
We cannot verify that every heart pacemaker available on the market
complies with the current standards for safety and electromagnetic
compatibility respectively and that there is no interference caused that
might affect the correct operation of the pacemaker.
• There may also be malfunctions of other appliances, such as
hearing aids.
• Attention! Hazard of fire! Overheated fats and oils can

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inflame. Therefore, food containing fats and oils may only be
prepared under supervision.
• Attention! Hazard of fire! Do not operate the appliance in the vicinity
of or below curtains, wall cupboards or other combustible materials.
• Attention! Hazard of burns! Very hot cooking vessels may leave a
high residual heat on the glass ceramic plate for some time after
use.
Thus, act with caution:
• We recommend using pot cloths and suitable cooking utensils for
protection.
• Only use pots or pans suitable for induction cooking, i. e. cookware
made of ferromagnetic material. Always keep the cooking surface and
the pot bottom clean and dry.
• Do not use cookware protruding over the cooking surface. The heat of
the pot may damage the plastic casing. Only use pots and pans with
a maximum diameter of 23 cm and place them in the middle of the
marked cooking zone.
• Do not store any objects on top of the appliance, do not use it as
a worktop. Do not leave any food in aluminium foil on the cooking
surface, nor cutlery, pot lids or other objects made of metal, as those
may become hot.
• Never use oven sprays or stain-removers for cleaning! Special cleaning
agents for the glass plate are available with your local dealer.
• Avoid scratches on the glass plate caused by pointed or sharp objects.
Protect the glass plate against breakage by falling objects.
• Any damages resulting from non-observance of these notes will not be
covered by warranty.
• Observe the following when setting up the appliance:
0 Place the appliance on a heat-resistant, stable and even non-
metallic surface (no varnished surfaces, no table cloths etc.).
0 Place it beyond children’s reach.
0 Leave a ventilation distance of at least 10 cm to all sides and 1 m
above the appliance to avoid damage by heat or fat splatters and
to grant an unobstructed work area. Unhindered air supply has to
be ensured.

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0 Stay 1 m away from appliances being sensitive to electromagnetic
fields (e. g. screens, watches, electronic appliances and magnetic
record carriers).
0 Do not operate the appliance in the vicinity of sources of
heat (oven, gas flame etc.) and do not operate it in explosive
environments, where inflammable liquids or gases are located.
0 Attention! Hazard of fire! This appliance is not qualified for
installation.
• Pull the power plug after each use for safe switch-off.
• Do not use the appliance as space heater.
INTRODUCTION
Cooking with induction is based upon a heating principle that is completely different from
cooking on conventional cooktops. The heat is generated straight in the pot bottom by
eddy currents. The cooktop itself is not heated, but only the bottom of the cooking vessel.
Consequently, the usual heat losses are avoided and the efficiency of the energy expended is
optimised.
Advantages of induction cooking
• As the pot bottom is heated instantaneously, induction cooking is very energy-saving (saves
up to 50 % in comparison with other cooking methods).
• The induction cooktop generates or interrupts the heat supply immediately after the
activation of the control. This efficient energy utilisation allows for an exact control of the
heat supply and is furthermore time-saving in the cooking process.
• A further amount of time is saved on account of the extreme speed by which energy is
available after switch-on. No waiting times! For instance, when heating 2 l of water you will be
60 % quicker than you are on conventional cooktops!
• Induction cooking provides for extra safety: Even when the cooking utensils are removed
from the cooktop without having turned it off, the heating process is interrupted
automatically. In case a cloth or another combustible material should be placed on the
cooktop by accident, it cannot burn even if the cooktop has been activated.
• After the cooking process, nothing but the residual heat emitted by the pot is noticeable on
the glass ceramic plate.
• The cooking surface is very easy to clean. As it is not heated directly, leftovers cannot scorch.
Neither do you have to wait for it to cool before cleaning.
Selecting pots and pans
• Suitable: any flat-bottomed (12 - 23 cm in diameter) cooking utensils made of iron, such as
enamelled pots, pots made of cast iron or of magnetic stainless steel.
• Unsuitable: any cooking utensils consisting of aluminium, copper, glass or ceramic, pots made
of unmagnetic stainless steel, as well as any pots having a pot diameter of less than 12 cm.
• Tip: Check by means of a magnet whether the pot bottom is suitable. If the magnet clings to
the outside of the pot bottom, the vessel is qualified for induction cooking.

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Your new appliance at a glance
a) The control panel
Every actuation of a button is verified by an audible acknowledgement signal. Please activate
the buttons with your fingertips only for damages to be avoided.
b) Initial use
Place the appliance on a heat-resistant, stable and flat working surface (non-metallic) and do
not operate it in the proximity of other sources of heat (electric stove, gas flame etc.). The space
above the appliance must be free. The distance to any wall must be at least 10 cm. Unhindered
air circulation has to be ensured.
Connect the appliance to the power supply. There will be a short audible signal and the red
LED display for operating mode will glow. The fan initiates a short function test and then the
appliance is in the stand-by mode. The display shows the current state of plate temperature
(residual heat indicator):
L low) for temperatures below 50 °C or
H (hot) for temperatures exceeding 50 °C.
c) Switching on
Place a suitable cooking utensil in the middle of the cooking surface and touch the main switch
until there is an audible signal. Now the appliance is ready for use, what is verified by the
operating mode’s three LED displays flashing up. Now you can choose between setting the
power, the temperature or the time. Having pressed any of those buttons, the LED display
“POWER” will glow permanently and the appliance will start operation at power level 1300 W.
If there is no further input within 60 seconds after having started the operating mode, the
appliance will automatically switch over to the stand-by mode.
d) Pot recognition
If there is no recognition of a suitable cookware on the cooktop after switch-on, the display will
indicate “----“, accompanied by a periodical audible warning signal.
If there is no pot recognition within 15 seconds, the appliance will automatically switch over to
the stand-by mode.
In the event a pot is removed from the cooktop during use, the display will indicate “----“,
accompanied by a periodical audible warning signal. Re-placing a pot within 15 seconds will
cause the cooking plate to resume operation at the level last set, while any operating time
possibly set before will continue to count down.
Provided there is no pot recognition within 15 seconds, the appliance will automatically switch
over to the stand-by mode.
STANDBY

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e) Switching off
To switch off during use or operational readiness, activate the main button until there is an
audible signal. Now the control is in the stand-by mode and the display shows the current state
of plate temperature (residual heat indicator):
L low) for temperatures below 50 °C or
H (hot) for temperatures exceeding 50 °C.
If the appliance is disconnected from the mains, this indication will extinguish.
Note: After an extended use, it is normal for the fan to continue running in the stand-by mode.
COOKING WITH YOUR INDUCTION COOKING PLATE
10 power levels - from 300 W to 2000 W
The appliance always starts operation at power level 1300 W. This is indicated by the value
showing on the display and simultaneous glowing of the “POWER” LED.
By pressing the + button you may increase the power up to 2000 W.
By pressing the – button you may reduce the power down to 300 W.
Note: The temperature at the bottom of the cooking utensil is checked by a sensor in the centre of
the cooktop. The maximum tolerable temperature for the power level operating mode is 200 °C.
Therefore, the power level operating mode is ideal to boil water or for steaming.
10 temperature levels - from 60 °C to 240 °C
Activate the “TEMP” button to change over to the temperature level operating mode. This is
signalled by the value shown on the display and simultaneous glowing of the “TEMP” LED.
The initial value after setting the temperature operating mode for the first time is 120 °C.
By pressing the + button you may increase the preset temperature up to 240 °C.
By pressing the – button you may reduce the present temperature down to 60 °C.
When the required temperature is reached, the power supply is controlled in cycles ensuring the
desired temperature is maintained.
Note: The temperature at the bottom of the cooking utensil is read by a sensor in the centre of
the cooktop. The regulation will only function properly if this area is covered with the cooking
utensil. The cooking utensil should have a flat and not too thick bottom to ensure a good heat
transfer.
The maximum tolerable temperature for the temperature level operating mode is 240 °C.
Therefore, the temperature level operating mode is ideal for roasting, grilling or frying.
Cooking small food quantities
Induction technology with its quick and direct heat transfer may cause a short-term overheating
of small food quantities to be cooked. Thus we recommend for heating small quantities to
start with “power level” mode at a low power level (01 – 03), and to switch over to the desired
temperature level after a few minutes.
Cooking large food quantities
In the upper performance range of the “temperature level” mode the power output is reduced.
So in order to avoid long heating-up sequences, for heating bigger quantities (> 1500 ml) we
recommend to start with “power level” mode at a high level (09 – 10) and to switch over to the
desired temperature level after a few minutes.

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Changing between power level and temperature level operating modes
The smart combination of both cooking modes allows for a comfortable exploitation of all
advantages induction cooking provides.
You may change from the power level setting to the temperature level setting and vice versa at
any time.
To change over to the temperature level setting, activate the “TEMP” button during the power
level operating mode.
To change over to the power level setting, activate the “POWER” button during the temperature
level operating mode.
The value last set in the respective operating mode will be stored upon switch-over.
Setting the operating time (Timer) up to 180 minutes
The operating time can be activated during both the power level and the temperature level
setting.
Press the “TIMER” button in order to activate the operating time setting. This is indicated by the
value showing on the display and simultaneous glowing of the “TIMER” LED.
By pressing the + button, you can increase the preset operating time up to 180 minutes at
5-minute intervals at a time.
For a setting exact to the minute you can adjust the timer setting in 1-minute steps down to 1
minute by repeatedly pressing the – button.
Attention: If you reduce the operating time down to 0 minutes manually, the control will switch
over to stand-by mode!
When pressing either the + or the – button continuously, the preset operating time changes at
intervals of 0.5 seconds.
Approximately 5 seconds after setting the operating time the display will change back to the
original operating mode. The glowing Timer button LED shows that the “TIMER” function is
activated in addition. If the „TIMER“ button is activated again, the remaining operating time will
appear on the display for about 5 seconds, and you may also choose to vary it further.
When the preset time has elapsed, there will be an audible signal and the control will
automatically switch over to the stand-by mode.
Note: Changing either the power or the temperature level does not affect the preset operating time.
SAFETY FUNCTIONS
This cooking plate comes with a number of safety features to protect the user as well as the
appliance against any unintentional or hazardous operating situations.
a) Operation control
If a button on the control panel is activated, all other buttons will be blocked except for the main
switch in order to avoid any malfunction. The control mode can be disabled via the main switch
at any time, regardless of whether any other buttons have been activated.
b) Operating time limitation
The operating time limitation will cause the cooktop to switch off automatically if the settings
have not been changed for a period of 2 hours. Such will happen independently of the level set
in each case. When automatic switch-off was effected, the cooking plate can be switched on
once more and the maximum operating time will be active again.
c) Residual heat indication
If the temperature on the cooktop has reached a value of more than 50 °C due to the waste heat

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emitted by the pot, there will appear an H (= hot) on the display. As soon as the temperature has
sunk below 50 °C the display shows L (= low).
If the appliance is disconnected from the mains, this indication on the display will extinguish.
d) Mains control
Overcurrents that might be generated by reason of strong fluctuations of the mains voltage will
be detected by the control system and will cause the appliance to switch off automatically.
e) Error codes
The electronic control system features numerous internal monitoring functions. If an error
occurs, the power supply will be quit and an error code will appear on the display.
Table of error codes:
E1 Electronic control of low voltage: An error has occurred in an electronic circuit of the
appliance due to excessively low voltage (< 160 V~).
Self-help: Make sure the appliance is connected to the voltage indicated on the rating label.
E2 Electronic control of excess voltage: An error has occurred in an electronic circuit of the
appliance due to excessively high voltage (> 270 V~).
Self-help: Make sure the appliance is connected to the voltage indicated on the rating label.
E3 Control unit: An error has occurred on the IGBT control unit of the appliance.
Self-help: Not possible – The appliance must certainly be forwarded to the customer service.
E4 Short circuit: A short circuit was caused in an electronic circuit of the appliance.
Self-help: Not possible – The appliance must certainly be forwarded to the customer service.
E5 Overheating protection (power level operating mode): The temperature on the cooktop
exceeds the maximum allowable value of 200 °C during power level operating mode (e.g.
due to hot oil or fat, or an empty pot or any other metal object while appliance is switched on).
Self-help: Eliminate the cause of overheating. Once the cooktop has cooled, the
appliance can be put into operation again. Afterwards use the temperature level
operating mode for constantly higher temperatures over 200 °C.
E6
Temperature sensor: The temperature sensor underneath the glass ceramic plate is defective.
Self-help: Not possible – The appliance must certainly be forwarded to the customer service.
E7 Overheating protection (temperature level operating mode): The temperature on the
cooktop exceeds the maximum allowable value of 240 °C during temperature level
operating mode (e.g. due to an empty pot or any other metal object while appliance is
switched on).
Self-help: Eliminate the cause of overheating. Once the cooktop has cooled, the
appliance can be put into operation again.
E8 Temperature sensor: The temperature sensor underneath the glass ceramic plate
provides an undefined signal.
Self-help: Make sure no metal objects or other foreign matters were placed on the
cooktop.
E11 Inside temperature: The interior of the appliance has become too warm (e.g. by hindered
air supply, blocked or defective fan or excessive ambient temperature).
Self-help: Clean the air vents or remove any foreign matters possibly located there,
improve air supply.