Kenwood Kmc01 series User manual

TYPE KMC01, TYPE KMM02

KMC010 - KMM020 series

instructions

istruzioni

instrucciones

Bedienungsan eitungen

gebruiksaanwijzing

page 4instructions

Congratulations on buying a Kenwood. With such a wide range of attachments available, it’s

more than just a mixer. It’s a state-of-the-art kitchen machine. We hope you’ll enjoy it.

Robust. Reliable. Versatile. Kenwood.

page 9mode d’emploi

Félicitations pour l’achat de votre robot Kenwood. Avec une gamme impressionnante

d’accessoires adaptables, votre robot est plus qu’un simple batteur : c’est un robot de cuisine

ultra-perfectionné qui vous donnera entière satisfaction. Nous espérons que vous l’apprécierez.

Solide. Sûr. À usages multiples. Kenwood.

sieten 14bedienungsanleitung

Wir beglückwünschen Sie zu Ihrer Entscheidung für Kenwood. Sie haben nicht nur eine

Küchenmaschine zum Rühren und Kneten erworben, sondern können durch ein reichhaltiges

ubehörprogramm Ihre neue Maschine zu einem universellen Küchensystem ausbauen. Wir

wünschen Ihnen viel Freude beim Kochen und Backen mit Kenwood

Robust. uverlässig. Vielseitig. Kenwood.

pagg 19istruzioni

Ci congratuliamo con Lei dell’acquisto di questo elettrodomestico Kenwood. Con una tale ampia

gamma di accessori disponibili, questo apparecchio è molto più di un semplice mixer, è un

modernissimo apparecchio da cucina. Ci auspichiamo che Le piacerà.

Robusto. Affidabile. Versatile. Kenwood.

blz. 24 instructies

Gefeliciteerd met de aankoop van uw Kenwood keukenmachine. Er zijn zo veel accessoires

verkrijgbaar dat je deze machine niet meer gewoon een mixer kunt noemen. Het is een echte

keukenmachine en we hopen dan ook dat u er veel plezier van zult hebben.

Krachtig, betrouwbaar en veelzijdig, dat is Kenwood.

página 29 instrucciones

Felicidades por comprar un aparato Kenwood. Con una gama tan amplia de accesorios

disponibles, Ud. ha comprado algo más que una mezcladora. Es un robot de cocina de última

generación. Esperamos que lo disfrute.

Robusta. Fiable. Versátil. Kenwood.

página 34 instruções

Parabéns pela compra da sua Kenwood. Com a grande variedade de acessórios para ela

disponíveis, esta máquina é mais que uma batedeira. É uma máquina de cozinha super

moderna. Esperamos que a sua Kenwood lhe dê muito prazer.

Robusta. Fiável. Versátil. Kenwood.

side 39 brugsanvisning

Tillykke med Deres nye Kenwood. Med så stort et udvalg af tilbehør, er det mere end blot en

røremaskine - det er en suveræn, moderne køkkenmaskine. Vi håber, De vil få megen glæde af

den.

Robust. Pålidelig. Alsidig. Kenwood.

sid 44 bruksanvisning

Grattis! Du har just blivit ägare till en Kenwood. Till Kenwood finns det så många tillbehör att

köpa, så det är inte bara en vanlig matberedare du har - du har det allra senaste inom

köksmaskiner. Vi hoppas du kommer att trivas med den.

Robust. Pålitlig. Mångsidig. Kenwood.

side 49 Bruksanvisning

Gratulerer med kjøpet av Kenwood. Med et så stort utvalg av tilbehør, er den mer enn bare en

mikser. Det er en kjøkkenkunstner-maskin. Vi håper du vil ha stor glede av den.

Robust. Pålitelig. Allsidig. Kenwood.

EEnngglliisshh

FFrraannççaaiiss

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IIttaalliiaannoo

NNeeddeerrllaannddss

EEssppaaññooll

PPoorrttuugguuss

DDaannsskk

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NNoorrsskk

sivu 54 käyttöohjeet

Onnittelut Kenwood-ostoksen johdosta! Koneeseenne kuuluu niin suuri määrä erilaisia laitteita, että

se on todellakin paljon enemmän kuin pelkkä vatkain. Tämä yleiskone on alansa viimeisintä huutoa

ja toivotamme teille miellyttäviä työhetkiä sen parissa.

Vahva. Luotettava. Monipuolinen. Kenwood.

sayfada 59 kkuullllaannıımm yyöönneerrggeelleerrii

Kenwood karı…tırıcıyı seçtiòiniz için tebrikler. Kenwood'un kapsamlı ek parça dizisi istediòiniz

yiyeceòi hazırlama olanaòı verir. Kenwood yalnızca bir karı…tırıcı aygıt deòil, mutfak sanatı

aracıdır. Zevkle kullanınız.

Kenwood saòlam, güvenilir ve kullanı…lıdır.

str. 64 návod k pou¥ití

Blahop¡ejeme Vám ke koupi spot¡ebiïe znaïky Kenwood. Díky tak širokému sortimentu

příslušenství, které je k dispozici, jste zakoupili víc, nežjen kuchyňský strojek. Získali jste

•piïkovƒ kuchyñskƒ robot. Vê¡íme, ¥e Vám bude dob¡e slou¥it.

Robustní. polehlivƒ. Univerzální. Kenwood.

oldal 69 használati utasítás

Köszöntjük a Kenwood vásárlói körében! Az Ön által kiválasztott robotgép a csatlakoztatható

változatos tartozékok révén a legtöbb konyhai munkában segítòtársa lesz. Reméljük, örömmel

használja majd.

Ellenálló, megbízható, sokoldalú - Kenwood.

str. 74 Instrukcja użycia

Gratulujemy zakupu urządzenia marki enwood. Dzięki niezwykle szerokiemu wyborowi

przyborów i nasadek jest to więcej niż mikser. Jest to najnowocześniejszej klasy robot

kuchenny. Mamy nadzieję, że użytkowanie robota będzie dla Państwa czystą przyjemnością.

Mocny. Niezawodny. Uniwersalny. enwood.

 79   

      Kenwood.     

           ,    

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strana 84 pokyny

Blahoželáme vám ku kúpe výrobku značky enwood. Vďaka širokej škále dostupného

príslušenstva je to viac ako len obyčajný kuchynský robot. Je to najmodernejší kuchynský

prístroj. Dúfame, že z neho budete mať radosť.

Robustný. Spoľahlivý. Všestranný. enwood.

стор. 89 Посібник з експлуатації

Наші вітання у зв’язку з прид анням кухонного ком айну Kenwood. Завдяки великому

ви ору насадок цей прилад стає не лише міксером. Це — найсучасніший кухонний

ком айн. Ми сподіваємося, що вам сподо ається готувати за допомогою нашого

приладу.

Міцний. Надійний. Універсальний. Виро ник - компанія Kenwood.

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Українська

safety

●Read these instructions carefully and retain for future reference.

●Remove all packaging and any labels.

●Switch off and unplug before fitting or removing

tools/attachments, after use and before cleaning.

●Keep your fingers away from moving parts and fitted

attachments.

●Never leave the machine on unattended.

●Never use a damaged machine. Get it checked or repaired: see

‘service and customer care’.

●Never operate the mixer with the head in the raised position.

●Never let the cord hang down where a child could grab it.

●Never let the power unit, cord or plug get wet.

●Never use an unauthorised attachment or more than one

attachment at once.

●Never exceed the maximum capacities.

●When using an attachment, read the safety instructions that come

with it.

●Take care when lifting this appliance as it is heavy. Ensure the head

is locked and that the bowl, tools, outlet covers and cord are

secure before lifting.

●Appliances can be used by persons with reduced physical,

sensory or mental capabilities or lack of experience and

knowledge if they have been given supervision or instruction

concerning use of the appliance in a safe way and if they

understand the hazards involved.

●Misuse of your appliance can result in injury.

●This appliance shall not be used by children. Keep the appliance

and its cord out of reach of children.

●Children should be supervised to ensure that they do not play

with the appliance.

●Only use the appliance for its intended domestic use. Kenwood

will not accept any liability if the appliance is subject to improper

use, or failure to comply with these instructions.

before plugging in

●Make sure your electricity supply is the same as the one shown on the underside of your machine.

●This appliance conforms to EC directive 2004/108/EC on Electromagnetic Compatibility and EC

regulation no. 1935/2004 of 27/10/2004 on materials intended for contact with food.

before using for the first time

1Remove all packaging.

2Wash the parts: see ‘care and cleaning’.

3Push excess cord into the cord stowage compartment at the back of the machine.

know your Kenwood kitchen machine

EEnngglliisshh

know your Kenwood kitchen machine

To buy an attachment not included in your pack, see service and

customer care.

attachment outlets high-speed outlet

medium speed outlet

slow-speed outlet

tool socket

the mixer mixer head

outlet catch

bowl (Glass on KMC015)

bowl seating pad

head-lift lever

on/off and speed switch

power unit

K-beater

whisk

dough hook

spatula

spanner

splashguard

know your Kenwood kitchen machine





























the mixing tools and some of their uses

K-beater ●For making cakes, biscuits, pastry, icing, fillings, éclairs and mashed

potato.

whisk ●For eggs, cream, batters, fatless sponges, meringues, cheesecakes,

mousses, soufflés. Don’t use the whisk for heavy mixtures (eg creaming

fat and sugar) - you could damage it.

dough hook ●For yeast mixtures.

to use your mixer

1Turn the head-lift lever clockwise and raise the mixer head till it locks.

Ensure the bowl seating pad is correctly fitted with the symbol

uppermost.

to insert a tool 2Push up till it stops then turn.

3Fit the bowl onto the base - press down and turn clockwise 

4Lift the mixer head slightly then turn the head-lift lever clockwise and lower the

mixer head till it locks.

5Switch on by turning the speed switch to the desired setting.

●Switch to pulse for short bursts.

6Switch off and unplug after use.

to remove a tool 7Turn and remove.

hints ●Switch off and scrape the bowl with the spatula frequently.

●Eggs at room temperature are best for whisking.

●Before whisking egg whites, make sure there’s no grease or egg yolk

on the whisk or bowl.

●Use cold ingredients for pastry unless your recipe says otherwise.

points for bread making

important ●Never exceed the maximum capacities below - you’ll overload the

machine.

●If you hear the machine labouring, switch off, remove half the dough

and do each half separately.

●The ingredients mix best if you put the liquid in first.

* Egg sizes used = medium sized (Weight 53-63g).

speed switch 

K-beater ●creaming fat and sugar start on ‘min’, gradually increasing to ‘max’.

●beating eggs into creamed mixtures 4- ‘max’.

●folding in flour, fruit etc ‘min’ - 1

●all in one cakes start on ‘min’ speed, gradually increase to ‘max’.

●rubbing fat into flour ‘min’ - 2.

whisk ●Gradually increase to ‘max’.

dough hook ●Start on ‘min’, gradually increasing to 1.

important

Ensure that no bowl tool is fitted or stored in the bowl when using other

outlets.

the mixer

Maximum capacities CHEF MAJOR

Shortcrust pastry Flour weight 680g/1lb 8oz 910g/2lb

Bread dough (stiff yeasted) Flour weight 1.36kg/3lb 1.5kg/3lb 5oz

Total weight 2.18kg/4lb 13oz 2.4kg/5lb 5oz

Soft yeasted dough (enriched Flour weight 1.3kg/2lb 14oz 2.6kg/5lb 12oz

with butter and eggs) Total weight 2.5kg/5lb 8oz 5kg/11lb

Fruit cake mix (creaming fat Total weight 2.72kg/6lb 4.55kg/10lb

and sugar method) (9 egg mix) (15 egg mix)

Egg whites Number 12 16

Weight (455g) (605g)









problem

●The whisk or K-beater knocks against the bottom of the bowl or isn’t

reaching the ingredients in the bottom of the bowl.

solution ●Adjust the height using the spanner provided. Here’s how:

1Unplug the appliance.

2Raise the mixer head and insert the whisk or beater.

3Lower the mixer head. If the clearance needs to be adjusted, raise the

mixer head and remove the tool. Ideally the whisk and K-beater should be

almost touching the bottom of the bowl .

4Using the spanner provided loosen the nut  sufficiently to allow

adjustment of the shaft . To lower the tool closer to the bottom of the

bowl, turn the shaft anti-clockwise. To raise the tool away from the bottom

of the bowl turn the shaft clockwise.

5Re-tighten the nut.

6Fit the tool to the mixer and lower the mixer head. (Check its position see

points above).

7Repeat the above steps as necessary until the tool is set correctly. Once

this is acheived tighten the nut securely.

dough hook - this tool is set at the factory and should require no

adjustment.

problem

●The mixer stops during operation.

solution ●Your mixer is fitted with an overload protection device and will stop if

overloaded to protect the machine. If this happens, switch off and

unplug the mixer. Remove some of the ingredients to reduce the load,

and allow the mixer to stand for a few minutes. Plug in and reselect the

speed. If the mixer does not restart immediately allow to stand for

additional time.

to fit and use your splashguard

1Raise the mixer head until it locks.

2Fit the bowl onto the base.

3Push the splashguard onto the underside of the mixer head until fully

located. The hinged section should be positioned as shown.

4Insert required tool.

5Lower the mixer head.

●During mixing, ingredients can be added directly to the bowl via the

hinged section of the splashguard .

●You do not need to remove the splashguard to change tools.

6Remove the splashguard by raising the mixer head and sliding it down.

troubleshooting











cleaning and service

care and cleaning

●Always switch off and unplug before cleaning.

●A little grease may appear at outlet when you first use

it. This is normal - just wipe it off.

power unit, outlet covers ●Wipe with a damp cloth, then dry.

●Never use abrasives or immerse in water.

bowl ●Wash by hand, then dry thoroughly or wash in the dishwasher.

●Never use a wire brush, steel wool or bleach to clean your

stainless steel bowl. Use vinegar to remove limescale.

●Keep away from heat (cooker tops, ovens, microwaves).

tools ●Wash by hand, then dry thoroughly or wash in the dishwasher.

splashguard ●Wash by hand, then dry thoroughly.

service and customer care

●If the cord is damaged it must, for safety reasons, be replaced

by KENWOOD or an authorised KENWOOD repairer.

If you need help with:

●using your machine

●servicing or repairs (in or out of guarantee)

●Contact the shop where you bought your machine.

●Designed and engineered by Kenwood in the UK.

●Made in China.

IMPORTANT INFORMATION FOR CORRECT DISPOSAL OF THE

PRODUCT IN ACCORDANCE ITH EC DIRECTIVE

2002/96/EC.

At the end of its working life, the product must not be disposed of as

urban waste.

It must be taken to a special local authority differentiated waste collection

centre or to a dealer providing this service.

Disposing of a household appliance separately avoids possible negative

consequences for the environment and health deriving from inappropriate

disposal and enables the constituent materials to be recovered to obtain

significant savings in energy and resources. As a reminder of the need to

dispose of household appliances separately, the product is marked with a

crossed-out wheeled dustbin.



sécurité

●Lisez et conservez soigneusement ces instructions pour pouvoir

vous y référer ultérieurement.

●Retirez tous les éléments d’emballage et les étiquettes.

●Éteignez et débranchez l'appareil avant d'adapter ou de retirer

tout élément / accessoire, après l'utilisation et avant le nettoyage.

●N’approchez jamais vos doigts des éléments en mouvement ou

des accessoires fixés sur votre robot.

●Ne laissez jamais votre appareil sans surveillance lorsqu’il

fonctionne et maintenez-le hors de portée des enfants.

●N’utilisez jamais un appareil endommagé ou en mauvais état.

Faites-le vérifier et réparer. Pour cela reportez-vous à la rubrique

'service après-vente'.

●Ne faites jamais fonctionner le mixeur lorsque la tête est relevée.

●Ne laissez jamais le cordon pendre de telle façon qu’un enfant

puisse s’en saisir.

●Ne mouillez jamais le bloc moteur, le cordon d’alimentation ou la

prise.

●N’utilisez jamais un accessoire non adapté à cet appareil et

n’utilisez pas plus d’un accessoire à la fois.

●Ne dépassez jamais les capacités maximales de charge de

l’appareil telles qu’elles sont précisées.

●Lorsque vous utilisez un accessoire, lisez attentivement les

instructions sur la sécurité concernant cet accessoire.

●Faites attention pour soulever le robot qui est lourd. Assurez-vous

que la tête est verrouillée et que le bol, les accessoires, les

couvercles des orifices et le cordon sont fixés avant de le

soulever.

●Les appareils peuvent être utilisée par des personnes dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales sont diminuées, ou

qui ne disposent pas des connaissances ou de l’expérience

nécessaires, si elles ont été formées et encadrées pour l’utilisation

des appareils, et si elles ont conscience des risques encourus.

●Toute mauvaise utilisation de votre appareil peut être source de

blessures.

●Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants. Veuillez

garder l'appareil et le cordon hors de portée des enfants.

●Les enfants doivent être surveillés afin qu'ils ne puissent pas jouer

avec cet appareil.

●N’employez l’appareil qu’à la fin domestique prévue. Kenwood

décline toute responsabilité dans les cas où l’appareil est utilisé

incorrectement ou que les présentes instructions ne sont pas

respectées.

faites connaissance avec votre robot de cuisine Kenwood

FFrraannççaaiiss

avant de brancher l’appareil

●Assurez-vous que le courant électrique que vous utilisez est le même que

celui indiqué sous votre appareil.

●Cet appareil est conforme à la directive 2004/108/CE de la CE sur la

compatibilité électromagnétique, et au règlement 1935/2004 de la CE du

27/10/2004 sur les matériaux destinés au contact alimentaire.

avant d’utiliser votre appareil pour la première fois

1Retirez tous les emballages.

2Lavez les différentes parties de l’appareil. Reportez-vous pour cela:

'entretien et nettoyage de l’appareil'.

3Rentrez l'excédent de cordon dans le compartiment prévu à cet effet à

l’arrière du robot.

faites connaissance avec votre robot de cuisine Kenwood

Si vous souhaitez acheter un accessoire qui n’était pas livré avec votre

appareil, voir la rubrique service clientèle.

orifices de branchement sortie ultra-rapide

des différents accessoires sortie vitesse moyenne

sortie lente

sortie planétaire

le batteur tête du batteur

loquet de blocage

bol (Verre sur le modèle KMC015)

repose-bol

manette pour soulever la tête du batteur

bouton marche / arrêt (on/off) et de réglage de la vitesse

bloc moteur

batteur 'K'

fouet

crochet à pâte

spatule

clé de serrage

couvercle de protection

faites connaissance avec votre robot de cuisine Kenwood





























les accessoires du batteur et quelques unes de leurs utilisations

possibles

batteur 'K' ●Pour la confection de cakes, biscuits, pâtisseries, glaçages, garnitures,

éclairs et purées de pommes de terre.

fouet ●Pour les œufs, la crème, la pâte à frire, les gâteaux (type gâteau de

Savoie) sans matière grasse, les meringues, les gâteaux au fromage,

les mousses, les soufflés. N’utilisez pas le fouet pour les mélanges

épais (comme par exemple pour travailler les matières grasses ou le

sucre) car vous pourriez l’endommager.

crochet à pâte ●Pour les mélanges à base de levure.

pour utiliser le batteur

1Tournez le levier de soulèvement de la tête dans le sens des aiguilles d’une

montre et levez la tête du batteur jusqu’à ce qu’elle se verrouille.

Veillez à ce que le repose-bol soit correctement positionné et le symbole

tourné au plus haut.

pour insérer un accessoire 2Poussez vers le haut jusqu'à ce qu'il s'arrête puis tournez.

3Adaptez le bol sur la base - pressez vers le bas et tournez dans le sens des

aiguilles d’une montre 

4Tournez le levier de soulèvement de la tête dans le sens des aiguilles d’une

montre et abaissez la tête du batteur jusqu'à ce qu'elle se verrouille.

5Allumez en tournant le bouton de réglage de vitesse sur le réglage souhaité.

●Passez en mode pulsateur pour procéder par brèves impulsions.

6Éteignez l’appareil et débranchez-le après utilisation.

pour retirer un accessoire 7Tournez et retirez.

astuces ●Éteignez l’appareil et raclez fréquemment le bol avec la spatule.

●Pour battre les œufs, il est conseillé d’utiliser des œufs à température

ambiante.

●Avant de monter les blancs en neige, vérifiez qu’il n’y a pas de restes de

graisse ou de jaune d'œuf sur le fouet ou dans le bol.

●Utilisez des ingrédients froids pour la pâte sauf indications contraires

mentionnées sur votre recette.

points importants pour la fabrication du pain

important ●Ne dépassez jamais les capacités maximales signalées ci-dessous car

vous risqueriez de surcharger votre appareil.

●Si vous entendez votre appareil forcer, éteignez l’appareil, retirez la moitié de

la pâte et travaillez chaque moitié séparément.

●Les ingrédients se mélangeront mieux si vous mettez les liquides en premier

dans l’appareil.

* Les œufs utilisés sont des œufs de taille moyenne (pesant entre 53 et 63 g).

vitesses 

batteur “K” ●Travaillez les corps gras en crème avec le sucre commencez

sur ‘min’, augmentez progressivement jusqu'au ‘max’.

●Incorporez les œufs à une crème 4 - ‘max’.

●Incorporez la farine, les fruits, etc. ‘min’ - 1.

●Battez tous les ingrédients d'un gâteau simultanément commencez

à vitesse min, augmentez progressivement jusqu'au ‘max’.

●Incorporez les corps gras à la farine ‘min’ - 2.

fouet ●Augmentez progressivement jusqu’à 'max'.

crochet à pâte ●Commencez sur 'min', puis augmentez graduellement jusqu’à passer

sur 1.

important

Veillez à ce qu'aucun ustensile du bol ne soit fixé ou rangé dans le bol lors

de l'utilisation d'autres sorties.

le batteur

Capacités maximum CHEF MAJOR

Pâte brisée Poids de farine 680 g 910 g

Pâte à pain Poids de farine 1,36 kg 1,5 kg

Poids total 2,18 kg 2,4 kg

Pâte levée souple (enrichie Poids de farine 1,3 kg 2,6 kg

au beurre et avec des œufs) Poids total 2,5 kg 5 kg

Préparation pour cake aux Poids total 2,72 kg 4,55 kg

fruits (avec montage en (préparation (préparation

crème à base de sucre et avec 9 œufs) avec 15 œufs)

matière grasse)

Blancs d'œufs Nombre 12 16

Poids (455 g) (605 g)









problème

●Le fouet ou le batteur 'K' vient heurter le fond du bol ou ne peut pas

atteindre les ingrédients situés au fond du bol.

solution ●Ajustez la hauteur en utilisant la clé fournie à cet effet. Effectuez cette

opération de la manière suivante :

1Débranchez l’appareil.

2Levez la tête du batteur et introduisez le fouet ou batteur.

3Abaissez la tête du batteur. Si le débattement doit être ajusté, levez la tête

du batteur et enlevez l’outil. Le fouet / batteur en K est en position idéale

lorsqu’il touche presque le fond du bol .

4Utilisez la clé pour desserrer l’écrou afin de pouvoir ajuster l’axe .

Pour baisser l’accessoire, tournez l’axe dans le sens inverse des aiguilles

d’une montre. Pour le lever par rapport au fond du bol, tournez l’axe dans

le sens des aiguilles d’une montre.

5Resserrez l’écrou.

6Insérez l’accessoire dans la tête du batteur. (Vérifiez sa position, voir ci-

dessus).

7Répétez les étapes précédentes jusqu’à ce que l’accessoire soit

correctement placé. Resserrez alors l’écrou fermement.

crochet de pétrissage – cet outil est réglé en usine et ne devrait pas

nécessiter d’ajustement.

problème

●Le batteur s’arrête pendant l’utilisation.

solution ●Votre batteur est équipé d’un dispositif de protection contre les

surcharges, il s’arrête en cas de surcharge. Si cela se produit, éteignez

et débranchez le batteur. Retirez une partie des ingrédients pour

réduire la charge et laissez le batteur reposer pendant quelques

minutes. Rebranchez-le et sélectionnez une vitesse. Si le batteur ne

redémarre pas immédiatement, laissez-le reposer un peu plus

longtemps.

installation et utilisation du couvercle

de protection

1Levez la tête du batteur jusqu'en position verrouillée.

2Installez le bol sur le socle.

3Placez le couvercle anti-éclaboussures sur la partie inférieure de la tête du

mélangeur jusqu'à insertion complète. La partie montée doit être

positionnée tel qu’indiqué sur le schéma.

4Insérez l’outil nécessaire.

5Abaissez la tête du batteur.

●Durant le mélange, les ingrédients peuvent être ajoutés directement dans

le bol par la section articulée du couvercle de protection .

●Vous n’avez pas besoin d’enlever le couvercle de protection pour changer

d’outil.

6Retirez le couvercle de protection en le faisant glisser vers le bas après

avoir soulevé la tête du batteur.

solutionner les problèmes











nettoyage de l’appareil et service après-vente

entretien et nettoyage

●Éteignez toujours votre appareil et débranchez-le avant de le nettoyer.

●Un peu de graisse peut apparaître à l’orifice lors de la première

utilisation. C’est normal, il vous suffit de l’essuyer.

robot, couvercles des orifices ●Essuyez-les avec un chiffon humide, puis séchez-les.

●N’utilisez jamais d’abrasifs et n‘immergez jamais dans l’eau.

bol ●Lavez-le à la main puis essuyez-le ou lavez-le en lave-vaisselle.

●N’utilisez jamais de brosse métallique, de paille de fer ou de

chlore pour nettoyer votre bol en acier inoxydable. Utilisez du

vinaigre pour enlever le calcaire.

●Tenez le bol à l’écart de la chaleur (plaques de cuisson, fours

conventionnels, fours à micro-ondes).

accessoires ●Lavez à la main, puis séchez entièrement, ou lavez au lave-vaisselle.

couvercle de protection ●Lavez-le à la main, puis séchez-le entièrement.

service après-vente

●Si le cordon est endommagé, il doit être remplacé, pour des raisons de

sécurité, par Kenwood ou par un réparateur agréé Kenwood.

Si vous avez besoin d’aide concernant :

●l’utilisation de votre appareil

●l’entretien ou les réparations

●Contactez le magasin où vous avez acheté votre appareil.

●Conçu et développé par Kenwood au Royaume-Uni.

●Fabriqué en Chine.

AVERTISSEMENTS POUR L'ÉLIMINATION CORRECTE DU

PRODUIT CONFORMÉMENT AUX TERMES DE LA DIRECTIVE

EUROPÉENNE 2002/96/CE.

Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec les

déchets urbains.

Le produit doit être remis à l'un des centres de collecte sélective prévus

par l'administration communale ou auprès des revendeurs assurant ce

service.

Éliminer séparément un appareil électroménager permet d'éviter les

retombées négatives pour l'environnement et la santé dérivant d'une

élimination incorrecte, et permet de récupérer les matériaux qui le

composent dans le but d'une économie importante en termes d'énergie et

de ressources. Pour rappeler l'obligation d'éliminer séparément les

appareils électroménagers, le produit porte le symbole d'un caisson à

ordures barré.



ichtige Sicherheitshinweise

●Lesen Sie diese Anleitungen sorgfältig durch und bewahren Sie

sie zur späteren Bezugnahme auf.

●Entfernen Sie sämtliche Verpackungen und Aufkleber.

●Vor dem Einsetzen oder Abnehmen von Rührelementen oder

ubehörteilen, nach dem Gebrauch und vor dem Reinigen immer

ausschalten und Netzstecker ziehen.

●Greifen Sie nicht in rotierende Teile und montierte Vor- und

Aufsätze.

●Lassen Sie die Maschine nie unbeaufsichtigt eingeschaltet.

●Benutzen Sie eine beschädigte Maschine nicht weiter, sondern

lassen Sie sie vor Benutzung überprüfen und reparieren - siehe,

Abschnitt 'Kundendienst und Service'.

●DIe Maschine darf nie betrieben werden, wenn sich der Kopf in

der hochgestellten Position befindet.

●Achten Sie darauf, dass kein Kabel in Reichweite eines Kindes ist.

●Achten Sie darauf, dass Motorblock, Kabel und Stecker niemals

nass werden.

●Verwenden Sie nur das von Kenwood zugelassene ubehör, und

immer nur ein ubehörteil auf einmal.

●Überschreiten Sie die angegebenen Höchstfüllmengen nicht.

●Beachten Sie die mit jedem ubehörteil mitgelieferten

Sicherheitsanweisungen.

●Heben Sie das Gerät vorsichtig an, denn es ist schwer.

Vergewissern Sie sich vor dem Anheben, dass der Kopf arretiert

ist und dass die Schüssel, ubehörteile, Abdeckungen und das

Kabel fest sitzen.

●Geräte können von Personen mit körperlichen, sensorischen oder

geistigen Behinderungen oder von Personen mit mangelnder

Erfahrung oder Kenntnis verwendet werden, sofern diese

beaufsichtigt oder in die sichere Verwendung des Geräts

eingewiesen wurden und sofern sie die damit verbundenen

Gefahren verstehen.

●Unsachgemäßer Gebrauch Ihres Geräts kann zu Verletzungen

führen.

●Dieses Gerät darf nicht von Kindern verwendet werden. Gerät

und Netzkabel müssen für Kinder unzugänglich sein.

●Kinder müssen überwacht werden, damit sie nicht mit dem Gerät

spielen.

●Das Gerät nur für seinen vorgesehenen weck im Haushalt

verwenden. Kenwood übernimmt keine Haftung bei

unsachgemäßer Benutzung des Geräts oder Nichteinhaltung

dieser Anleitungen.

Ihre Küchenmaschine von Kenwood

DDeeuuttsscchh

Vor dem Einschalten

●Überprüfen Sie, ob die Spannung Ihres Stromnetzes mit der auf dem

Typenschild (auf der Unterseite der Maschine) angegebenen Spannung

übereinstimmt.

●Das Gerät entspricht der europäischen EMV-Richtlinie 2004/108/EG und

der EG-Verordnung Nr. 1935/2004 vom 27.10.2004 über Materialien und

Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu

kommen.

Vor dem ersten Gebrauch

1Entfernen Sie alles Verpackungsmaterial.

2Waschen Sie alle Teile ab - siehe, 'Reinigung und Pflege'.

3Drücken Sie überschüssiges Kabel in das Kabelfach auf der Rückseite der

Maschine.

Gerätebeschreibung

um Kauf von ubehör, das nicht zum Lieferumfang der Maschine gehört,

wenden Sie sich bitte an den Wartungs- und Kundendienst.

Anschlüsse Hochgeschwindigkeits-Anschluss

Mittelgeschwindigkeitsanschluss

Niedriggeschwindigkeitsanschluss

Steckplatz für Rührelemente

Die Maschine Steckplatz für Rührelemente

Verschusshebel

Rührschüssel (Glas bei KMC015)

Schüsseluntersetzer

Entriegelungshebel für Mixerkopf

Ein/Ausschalter und Geschwindigkeitsregler

Motoreinheit

K-Rührer

Schneebesen

Knethaken

Teigschaber

Schraubenschlüssel

Spritzschutz

Ihre Küchenmaschine von Kenwood

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Die Maschine

Die Rührelemente und ihr Gebrauch

K-Rührer ●ur ubereitung von Kuchen, Plätzchen, Gebäck, uckerguss, Füllungen,

Brandteig und Kartoffelpüree.

Schneebesen ●Für Eier, Sahne, Rührteil, Biskuitteig ohne Fett, Baisers, Käsekuchen, Cremes

und Soufflés Nicht verwenden für schwere Mischungen - der Schneebesen

kann dabei zerbrechen.

Knethaken ●für Hefeteig, Brotteig

Gebrauch der Maschine

1Den Entriegelungshebel im Uhrzeigersinn drehen und den Mixerkopf nach

oben klappen, bis er einrastet. Sicherstellen, dass der Schüsseluntersetzer

richtig eingelegt ist: Das Symbol muss nach

oben zeigen.

Rührelement einsetzen 2Bis zum Einrasten einschieben dann drehen.

3Die Rührschüssel auf den Fuß aufsetzen - nach unten drücken und im

Uhrzeigersinn drehen 

4Den Mixerkopf leicht nach oben klappen, den Entriegelungshebel im

Uhrzeigersinn drehen und den Mixerkopf nach unten klappen, bis er

einrastet.

5um Einschalten Geschwindigkeitsschalter auf die gewünschte Einstellung

drehen.

●um Intervall-Rühren den Regler auf Impulsbetrieb stellen.

6Gerät nach Gebrauch ausschalten und vom Netzstrom abtrennen.

Rührelement entfernen 7Drehen und entfernen.

Tipps ●Falls nötig, die Maschine ausschalten und mit dem Teigschaber

die Masse vom Schüsselrand lösen.

●Eier lassen sich am leichtesten aufschlagen, wenn sie

immertemperatur haben.

●Vor dem Schlagen von Eiweiß darauf achten, dass kein Fett oder Eigelb

am Schneebesen oder an der Schüssel haftet.

●Beim ubereiten von Teig kalte utaten verwenden (wenn nicht im Rezept

anders angegeben).

Brotteig

Wichtig ●Die unten angegebenen Höchstfüllmengen nicht überschreiten, damit

die Maschine nicht überlastet wird.

●Wenn die Maschine schwer läuft: Maschine abschalten, die Hälfte der

Teigmenge herausnehmen und jede Hälfte gesondert kneten.

●uerst die trockenen utaten mischen, dann bei laufender Maschine

Flüssigkeiten zufügen.

* Eiergröße in der Tabelle = mittelgroß (53 - 63 g).

Geschwindigkeiten 

K-Rührer ●Verrühren von Fett und Zucker Mit 'min'

beginnen, nach und nach bis auf ‘max’ erhöhen.

●Eier cremig schlagen 4-'max'.

●Mehl, Obst etc. unterrühren ‘min’-1.

●Backmischungen Mit 'min' beginnen,

nach und nach bis auf ‘max’ erhöhen.

●Verrühren von Fett und Mehl ‘min’-2.

Schneebesen ●Nach und nach bis auf 'max' erhöhen.

Knethaken ●Mit 'min' beginnen, nach und nach bis auf '1' erhöhen.

ichtig

Stellen Sie bei Verwendung anderer Anschlüsse sicher, dass kein ubehör in

der Schüssel angebracht oder aufbewahrt ist.









Maximale Mengen CHEF MAJOR

Mürbeteig Mehlgewicht 680 g 910 g

Brotteig (fester Hefeteig) Mehlgewicht 1,36 kg 1,5 kg

Gesamtgewicht 2,18 kg 2,4 kg

Weicher Hefeteig (mit Butter Mehlgewicht 1,3 kg 2,6 kg

und Eiern) Gesamtgewicht 2,5 kg 5 kg

Rührteig (mit schaumig Gesamtgewicht 2,72 kg 4,55 kg

geschlagenem Fett (mit 9 Eiern) (mit 15 Eiern)

und ucker)

Eiweiß Anzahl 12 16

Gewicht (455 g) (605 g)

Problem

●Schneebesen oder K-Rührer schlagen gegen den Boden der

Rührschüssel oder erreichen die utaten am Boden der Rührschüssel

nicht.

Lösung ●Die Höheneinstellung mit dem Schraubenschlüssel (im Lieferumfang)

folgendermaßen anpassen:

1iehen Sie den Netzstecker der Maschine.

2Heben Sie den Mixerkopf an und setzen Sie den Schneebesen oder

K-Rührer ein.

3Klappen Sie den Mixerkopf nach unten. Wenn der Abstand geändert

werden muss, klappen Sie den Mixerkopf nach oben und nehmen Sie das

Rührelement ab. Im Idealfall sollte der Schneebesen oder K-Rührer den

Boden der Schüssel fast berühren .

4Lösen Sie die Mutter mit dem beiliegenden Schraubenschlüssel

genügend, um die Höhe des Schafts zu verstellen. um Senken des

Rührelements drehen Sie den Schaft gegen den Uhrzeigersinn. um

Anheben des Rührelements drehen Sie den Schaft im Uhrzeigersinn.

5iehen Sie die Mutter wieder fest.

6Bringen Sie das Rührelement erneut am Maschinenkopf an und klappen

Sie ihn nach unten. (Prüfen Sie seine Position – siehe obige Punkte.)

7Wiederholen Sie die oben genannten Schritte nach Bedarf, bis das

Rührelement richtig sitzt. iehen Sie daraufhin die Mutter wieder fest an.

Knethaken – dieses Rührelement wird im Werk eingestellt und sollte

keine Anpassung benötigen.

Problem

●Die Küchenmaschine stoppt im Betrieb.

Lösung ●Ihre Maschine ist mit einem Überlastschutz ausgestattet und stoppt bei

Überlastung, um die Maschine zu schützen. Wenn dies passiert,

schalten Sie die Maschine ab und ziehen den Stecker aus der Steckdose.

Entfernen Sie einen Teil der utaten, um die Belastung zu verringern und

lassen Sie den Mixer einige Minuten ruhen. Stecken Sie den Stecker

wieder in die Steckdose und wählen Sie erneut die gewünschte

Geschwindigkeit. Wenn die Maschine nicht sofort wieder startet, lassen

Sie sie noch eine Weile ruhen.

Anbringen und Verwenden Ihres

Spritzschutzes

1Mixerkopf anheben, bis er einrastet.

2Schüssel auf den Sockel aufsetzen.

3Spritzschutz auf die Unterseite des Mixerkopfes drücken, bis er fest

sitzt. Der Scharnierabschnitt sollte sich in der gezeigten Position befinden.

4Das gewünschte Rührelement einsetzen.

5Rührkopf absenken.

●Während des Mixvorgangs können durch die Öffnung im Spritzschutz

weitere utaten direkt zugegeben werden .

●um Auswechseln der Rührelemente ist es nicht erforderlich, den

Spritzschutz zu entfernen.

6um Abnehmen des Spritzschutzes den Mixerkopf anheben und den

Spritzschutz abziehen.

Fehlersuche











Reinigung und Pflege

●Vor dem Reinigen die Maschine immer ausschalten und den Netzstecker

ziehen.

●An der Öffnung kann beim erstmaligen Gebrauch etwas Fett

erscheinen. Das ist normal – wischen Sie es einfach ab.

Antriebseinheit, Abdeckungen ●Die Teile mit einem feuchten Tuch abwischen und abtrocknen.

●Keine Scheuermittel verwenden, nicht in Wasser tauchen.

Schüssel ●Von Hand waschen, dann gründlich abtrocknen, oder in der

Geschirrspülmaschine reinigen.

●um Reinigen Ihrer Edelstahlschüssel darf niemals eine

Drahtbürste, Stahlwolle oder Bleiche verwendet werden. um

Entfernen von Kalkflecken Essig verwenden.

●Von Hitze fern halten (Herdscheiben, Öfen, Mikrowellen).

Rührelemente ●Von Hand spülen und gründlich abtrocknen oder in die Spülmaschine

geben.

Spritzschutz ●Von Hand waschen und gründlich abtrocknen.

Kundendienst und Service

●Ein beschädigtes Netzkabel muss aus Sicherheitsgründen von KENWOOD

oder einer autorisierten KENWOOD-Kundendienststelle ausgetauscht

werden.

Für Hilfe hinsichtlich:

●Verwendung Ihres Kenwood Gerätes

●Wartung oder Reparatur

●setzen Sie sich bitte mit Ihrem Händler in Verbindung, bei dem Sie das

Gerät gekauft haben.

●Gestaltet und entwickelt von Kenwood GB.

●Hergestellt in China.

ICHTIGER HIN EIS FÜR DIE KORREKTE ENTSORGUNG DES

PRODUKTS IN ÜBEREINSTIMMUNG MIT DER EG-RICHTLINIE

2002/96/EG

Am Ende seiner Nutzungszeit darf das Produkt NICHT mit dem Hausmüll

entsorgt werden. Es muss zu einer örtlichen Sammelstelle für Sondermüll

oder zu einem Fachhändler gebracht werden, der einen

Rücknahmeservice anbietet. Die getrennte Entsorgung eines

Haushaltsgeräts vermeidet mögliche negative Auswirkungen auf die

Umwelt und die menschliche Gesundheit, die durch eine nicht

vorschriftsmäßige Entsorgung bedingt sind. udem ermöglicht dies die

Wiederverwertung der Materialien, aus denen das Gerät hergestellt wurde,

was erhebliche Einsparungen an Energie und Rohstoffen mit sich bringt.

ur Erinnerung an die korrekte getrennte Entsorgung von

Haushaltsgeräten ist das Gerät mit dem Symbol einer durchgestrichenen

Mülltonne gekennzeichnet.

Reinigung und Kundendienst



avvertenze

●Leggere attentamente le presenti istruzioni e conservarle come

futuro riferimento.

●Rimuovere la confezione e le etichette.

●Spegnere l’apparecchio e togliere la spina dalla presa di corrente

prima di inserire od estrarre utensili/accessori, dopo l’uso e prima

della pulizia.

●Tenere le dita lontano dalle parti componenti e dagli accessori

inseriti mentre sono in movimento.

●Non allontanarsi mentre l’apparecchio è in funzione e non lasciare

che i bambini vi si avvicinino.

●Non usare l’apparecchio se appare danneggiato. Farlo controllare

o riparare da personale apposito (vedere pagina per le

informazioni manutenzione e assistenza tecnica).

●Non azionare mai il mixer con la testa nella posizione sollevata.

●Non lasciare mai che il cavo penzoli da una superficie dove un

bambino potrebbe afferrarlo.

●Non lasciare mai che il corpo motore, il cavo o la spina si bagni.

●Non usare accessori diversi da quelli indicati e non inserire più di

un accessorio alla volta.

●Non superare la capacità massima dell’apparecchio riguardo la

quantità di cibo da inserire.

●Quando si desidera usare un accessorio, leggere le istruzioni di

sicurezza che lo corredano.

●Fare attenzione nel sollevare questo apparecchio, che è molto

pesante. Controllare che la testa del mixer sia bloccata e che

vaschetta, utensili, coperchi e cavo siano ben saldi prima di

sollevare l’apparecchio.

●Gli apparecchi possono essere utilizzati da persone con ridotte

capacità psicofisico-sensoriali, o con esperienza e conoscenze

insufficienti solo nel caso in cui siano state attentamente

sorvegliate e istruite da un responsabile su come utilizzare un

apparecchio in modo sicuro e siano consapevoli dei pericoli.

●Un utilizzo scorretto dell'apparecchio può provocare serie lesioni

fisiche.

●Questo apparecchio non dev'essere utilizzato dai bambini. Tenere

apparecchio e cavo lontano dalla portata dei bambini.

●Sorvegliare i bambini, assicurandosi che non giochino con

l’apparecchio.

●Utilizzare l'apparecchio solo per l'uso domestico per cui è stato

realizzato. Kenwood non si assumerà alcuna responsabilità se

l'apparecchio viene utilizzato in modo improprio o senza seguire

le presenti istruzioni.

Per conoscere il vostro apparecchio da cucina Kenwood

IIttaalliiaannoo

prima di collegare l’apparecchio alla rete elettrica

●Assicurarsi che la tensione della vostra rete elettrica sia la stessa di quella

indicata sulla targhetta sotto l’apparecchio.

●Questo apparecchio è conforme alla direttiva 2004/108/CE sulla

Compatibilità Elettromagnetica, ed al regolamento (EC) No. 1935/2004 del

27/10/2004 sui materiali in contatto con alimenti.

prima dell’uso

1Togliere tutto il materiale d’imballaggio.

2Lavare i componenti secondo le istruzioni fornite.

3Spingere il cavo in eccedenza dell’apposito comparto sul retro

dell’apparecchio.

per conoscere il vostro apparecchio da cucina Kenwood

Per acquistare un accessorio non in dotazione, vedere la sezione

‘manutenzione e assistenza tecnica’.

attacchi per accessori attacco per alta velocità

uscita a media velocità

attacco per bassa velocità

attacco per gli utensili

il mixer testa di miscelazione

fermo per l’attacco

recipiente (Bicchiere su KMC015)

piattaforma di stallo del recipiente

levetta per il sollevamento della testa dell’apparecchio

interruttore di accensione/spegnimento e selettore

della velocità

corpo motore

frusta a K

frullino

braccio impastatore

spatola

chiave

paraspruzzi

Per conoscere il vostro apparecchio da cucina Kenwood

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This manual suits for next models

Table of contents

Languages:

Kenwood KMC01 series User manual