1.1 Important Information 
Users are cautioned that maintenance and repairs should be performed by a Merrychef®authorised 
service agent using genuine Merrychef®replacement parts. Merrychef®will have no obligation with 
respect to any product that has been improperly installed, adjusted, operated or not maintained in 
accordance with national and local codes or installation instructions provided with the product, or any 
product that has its serial number defaced, obliterated or removed, or which has been modified or 
repaired using unauthorised parts or by unauthorised service agents. For a list of authorised service 
agents please refer to your distributor. 
 
 
 
1.2 Renseignements importants à lire avant l'utilisation 
Les utilisateurs sont avisés que l’entretien et les réparations devraient être effectués par un agent de 
service autorisé de Merrychef utilisant des pièces de rechange d’origine Merrychef. Merrychef rejette 
toute responsabilité relativement à tout produit qui a été installé, ajusté, utilisé incorrectement ou qui 
n’est pas entretenu conformément aux codes fédéraux, provinciaux et locaux ou aux instructions 
d’installation fournies avec l’appareil, ou à tout produit dont le numéro de série a été abîmé, effacé ou 
enlevé, ou qui a été modifié ou réparé en utilisant des pièces non-autorisées ou par des agents de 
service non-autorisés. Pour la liste des agents de service autorisés, se référer à la dernière page de ce 
manuel. Les renseignements contenus dans ce manuel (incluant les spécifications de la conception et 
des pièces) peuvent être remplacés et sont sous réserve de changements sans préavis. 
 
 
1.3 Environmental protection 
Statement of principles 
Our customers' expectations, the legal regulations and standards and our company's own reputation set 
the quality and service for all our products. 
We have an environmental management policy that not only ensures compliance with all environmental 
regulations and laws, but also commits us to continuous improvement of our green credentials. 
We have developed a quality and environmental management system in order to guarantee the con-
tinued manufacture of high-quality products and to be sure of meeting our environmental targets. 
This system satisfies the requirements of ISO 9001:2008 and ISO 14001:2004. 
 
Environmental protection procedures 
We observe the following procedures: 
Use of RoHS2-compliant products 
REACH chemical law 
Recycling of electronic waste 
Environmentally friendly disposal of old appliances via the manufacturer 
 
Join us in our commitment to protect the environment.