arilex 80CG70 User manual

MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA
COCINAS FONDO 700
INSTRUCTION MANUAL FOR DEPTH 700 KITCHENS
MANUEL D'INSTRUCTIONS POUR
LES FORNEAUX DE PROFONDEUR 700

ÍNDICE (ES)
Condiciones de la garantía..............................................................2
1. General...............................................................................................3
1.1. Modelos...........................................................................................3
1.2. Ficha técnica del aparato.................................................................4
2. Instrucciones para la instalación....................................................5
2.1. Lugar de instalación del aparato......................................................6
2.2. Conexión a la red general de gas ..................................................6
2.3. Regulación del aire primario............................................................7
2.4. Regulación del mínimo....................................................................7
2.5. Cambio del tipo de gas ..................................................................8
3. Instrucciones de uso.......................................................................9
3.1. Consejos prácticos.........................................................................11
3.2. Precauciones.................................................................................12
4.Mantenimiento.................................................................................13
4.1. Piezas que pueden necesitar reemplazo .....................................16
4.2. Asistencia posventa.......................................................................16
5. Cuestiones medioambientales .....................................................16
5.1. Embalaje........................................................................................16
5.2. Eliminación del aparato al nal de su vida útil .............................16
1

Este aparato debe instalarse de acuerdo con las reglamentaciones en vigor, y debe
utilizarse únicamente en lugares sucientemente ventilados.
Consultar las instrucciones antes de instalar y utilizar este aparato.
Se recomienda comprobar el aparato antes de su instalación y vericar que no ha
sufrido daño alguno por el transporte.
El fabricante no se responsabiliza si el aparato es instalado sin seguir las instrucciones
de instalación o si el usuario actúa sin tener en cuenta las instrucciones del manual.
Las operaciones de instalación y mantenimiento se realizarán por personal técnico
cualicado.
Estas instrucciones sólo son válidas si el símbolo del país gura sobre el aparato, en
caso contrario debe pedirse las instrucciones correspondientes.
Se recuerda que las piezas que han sido protegidas por el fabricante y su mandatario no
deben manipularse por el instalador ni el usuario.
CONDICIONES DE LA GARANTIA
La cocina tiene una garantía de un año desde la fecha de compra ante cualquier
anomalía de fabricación. Son causa de extinción e garantía:
- Cualquier avería causada por el desgaste normal al paso del tiempo
- Cualquier avería causada por una mala utilización del aparato o por hacer caso omiso
del manual de instrucciones
En general, cualquiera con causa no atribuible al fabricante
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1. GENERAL
1.1. MODELOS

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1.2. FICHA TÉCNICA DEL APARATO
FOGONES
Quemador Caudal (kW) Inyectores
(Ø mm)
Consumo
5500 5,5 5,5 1,2 1,8 0,433 0,427 0,582
7500 7,5 8,0 1,4 2,2 0,591 0,582 0,846
Piloto 0,250 0,250 0,21 0,35 - - -
* Las potencias de los quemadores fueron determinadas con relación al Poder Calorico
Inferior del gas.
HORNO VT
Dimensiones Quemador Consumo
Alt.
(mm)
Anch.
(mm)
Prof.
(mm)
Vol.
(mm)
Caudal
(kW)
Inyectores
(Ø mm)
G30
(kg/h)
G30
(kg/h)
G20
(m3/h)
G30
/G31
G20
375 506 662 125 7,5 1,4 2,2 0,591 0,582 0,793
Quemador piloto (0,250 kW) 0,25 0,35 - - -
By-pass válvula termostática 0,45 0,76 -
* Las potencias de los quemadores fueron determinadas con relación al Poder Calorico
Inferior del gas.
PRESIONES DE FUNCIONAMIENTO
G20 (Gas Natural) - 20 mbar
G30 (Gas Butano) - 28-30 mbar
G31 (Gas Propano) - 37 mbar
NOTA IMPORTANTE
Antes de cada regulación debe tener el quemador funcionando en pleno régimen entre
10 y 15 minutos.

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2. INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN
Estas instrucciones están destinadas a los técnicos de las entidades
instaladoras cualicadas, con el n de que las operaciones de INSTALACIÓN,
ajuste y MANUTENCIÓN sean efectuadas de forma correcta y de acuerdo
con las normas en vigor. La garantía está subordinada a esta condición. Las
entidades cualicadas para ello deben ejercer su actividad conforme a la
legislación ocial en cada país.
Antes de la instalación, consulte siempre la identicación del producto. (Placas
de Características y Advertencia). Ahí encontrará información importante que
complementa a este manual para una favorable instalación.
Compruebe las características del lugar donde va a instalarse la cocina. El
fabricante no se hace responsable de los daños causados por una mala
instalación o uso inadecuado del aparato.
La tubería de suministro de gas debe cumplir con los requisitos nacionales
vigentes y debe ser examinada periódicamente y reemplazada si es necesario.
Nunca almacene ni utilice sustancias inamables cerca del aparato.
Recordamos que todos los aparatos instalados en los locales abiertos al público
deben seguir las siguientes reglas en vigor:
- Seguridad en caso de incendio y de pánico en lugares públicos;
- Instalación de equipos para la cocina de restauración profesional;
- Disposiciones especícas aplicables a los lugares públicos (comedores,
restaurantes, bares, etc.).
Antes de la conexión, debe asegurarse de que:
- Todas las piezas desmontables se encuentran en la posición correcta. Si
alguna se presenta desmontada debido al transporte, debe ajustarse.
Este aparato debe instalarse de acuerdo con la normativa vigente y ser utilizado
únicamente en lugares bien ventilados.
Este aparato es del tipo A, así que no es obligatorio dirigir su conexión a una
salida de ventilacion al exterior. Sin embargo, el aparato se debe instalar
debajo de una campana de humos para asegurar la eliminación completa de
los gases de la combustión. Nunca obstruya la salida de la chimenea. Evite
cualquier obstrucción de la misma. En particular, se debe considerar que el
aire necesario para la combustión de los quemadores es de 2m3 / h por kW de
potencia instalada.

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2.1. LUGAR DE INSTALACION DEL APARATO
- La cocina debe instalarse en un local ventilado, conforme a la normativa en
vigor, no habiendo sido concebida para instalarse encajada.
- Debe tener ventilación suciente para impedir la formación de concentraciones
inadmisibles de productos nocivos para la salud.
- Las paredes en contacto con los equipos de la cocina deberán soportar una
subida de temperatura de 65 ºC.
- Estos aparatos no deben ser colocados sobre o contra supercies de material
combustible y se deben instalar a una distancia de 300 mm de las paredes
vecinas.
- Es importante nivelar la cocina para una distribución uniforme de los líquidos
contenidos en los recipientes.
- Antes de conectarla a la red de gas, se debe retirar cualquier película de
plástico protector de las supercies exteriores de lo aparato.
2.2. CONEXION A LA RED GENERAL DE GAS
– Efectuar la conexión del gas conforme a las normas en vigor. El aparato está
preparado según la norma ISO 228-1.
– La instalación general deberá estar provista de una llave de paso, siendo
aconsejable disponer de una llave de paso para cada aparato de consumo, con
el n de no dejar inutilizada la totalidad de la instalación en el caso de avería de
alguno de los aparatos en servicio.
– Consultar la placa de características para vericar que la cocina es alimentada
con el tipo y presión de gas correspondiente. Una presión mayor que la indicada,
además de poner en peligro la seguridad de las personas y los bienes, puede
dañar los componentes del circuito de gas. Ante tales circunstancias se anulará
la garantía.
– Asegurarse de que no haya ninguna llama en las proximidades, comprobando
que todos los mandos del aparato estén en posición de apagado.
– El colector de gas posee una toma de presión para que en caso de
necesidad, medir la presión del gas lo más cerca posible de los inyectores.
Para tener acceso se deben retirar las rejillas y las bandejas. Al nal de la
comprobación,vuelva a apretar la toma de presión.
– Una vez efectuada la conexión, controlar la estanqueidad de todas las
conexiones, utilizando para ese efecto una solución de agua y jabón o una
espuma adecuada. NUNCA HAGA ESTA COMPROBACIÓN CON LLAMA.

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2.3. REGULACIÓN DEL AIRE PRIMARIO
Para la realización de esta operación debe encender el quemador hasta su
posición máxima y observar la llama.
Si es necesaria una regulación de aire primario, proceder de la siguiente
manera:
Quemadores de la mesa de cocción:
- Retirar las rejillas y las bandejas;
- Aojar el tornillo que ja el regulador de aire primario del quemador;
- Accionar el regulador de aire primario hasta obtener llama indicadora de
buena combustión;
- Apretar el tornillo de jación de modo a inmovilizar el regulador de aire;
- Volver a montar las piezas, efectuando las operaciones en el orden inverso.
El quemador del horno no requiere regulación de aire primario.
2.4. REGULACIÓN DEL MÍNIMO
La regulación del mínimo no es aplicable al horno.
Esta operación debe ser efectuada conjuntamente con la regulación del aire
primario.
Encender el quemador colocándolo en la posición de mínimo y observar la
llama. Si es necesaria una regulación, proceder de la siguiente manera:
- Retirar el respectivo mando y con un destornillador
aojar el tornillo de regulación del grifo, de
manera que la llama permanezca ja y a su vez
haga actuar el termopar;
- Comprobar que al girar rápido y alternadamente la
espiga del grifo entre la posición de máximo y de
mínimo el quemador no se apaga.

2.5. CAMBIO DEL TIPO DE GAS
Para cambiar de una familia de gases a otra diferente se necesitan sustituir los
inyectores de los quemadores. Consultar la cha técnica del aparato.
Sustitución de los inyectores:
Quemadores de la mesa de cocción:
- Retirar las rejillas y las bandejas;
- Retirar los inyectores y sustituirlos por los que se adaptan al nuevo tipo de
gas;
- Volver a montar las piezas, efectuando las operaciones en orden inverso.
Quemadores de horno:
- Retirar el fondo del horno. Desmontar la parte del inyector;
- Retirar el inyector y sustituirlo por el que se adapta al nuevo tipo de gas;
- Volver a montar las partes del inyector, efectuando las operaciones en orden
inverso;
- Colocar el fondo del horno.
Sustitución del inyector en el quemador piloto:
- Desenroscar el tapón roscado (Ref. A);
- Retirar el inyector (Ref. B) y sustituirlo
para que se adapte al nuevo tipo de gas;
- Vuelva a colocar el tapón roscado (Ref. A).
Sustitución del bypass de la válvula termostática:
- Retirar los mandos y el panel frontal;
- Destornillar el bypass y sustituirlo por el apropiado;
- Volver a montar las piezas, efectuando las operaciones en orden inverso;
Comprobar siempre la estanquedad de las conexiones.
Proceder a la regulación del aire primario y de los mínimos como se indica
anteriormente.
Los inyectores de sustitución para la adaptación a otro tipo de gas son
suministrados con el aparato.
Los inyectores vienen acompañados de una etiqueta de “ADVERTENCIA”
que deberá ser pegada cuando el aparato sea adaptado a ese tipo de gas.
Cualquier cambio realizado en los inyectores o su sustitución por otros distintos
a los originales anulará la garantía.
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3. INSTRUCCIONES DE USO
ADVERTENCIA IMPORTANTE
• Antes de poner la cocina en funcionamiento (quemadores de la mesa
de trabajo y / o horno), se deben quitar todos los residuos de grasa
procedentes de un uso anterior para evitar cualquier posibilidad de
incendio.
Estos aparatos están destinados a una utilización profesional y exclusivamente
para la preparación y confección de alimentos. Su utilización requiere
personal cualicado en esta área de la industria hotelera.
Los mandos sirven para manipular los grifos de los quemadores. Todos ellos
poseen dos sistemas de seguridad. Uno de bloqueo contra una manipulación
incorrecta y otro a través de una válvula termoeléctrica que corta la entrada del
gas al quemador cuando este se apaga accidentalmente.
Para encender un quemador de la cocina, proceda de la siguiente manera:
- Presionar el mando respectivo contra la cocina y después hacerlo girar hacia
la izquierda hasta la señal de posición de encendido (Fig. 2);
- Apretando el mando, aproximar una llama al quemador piloto. Una vez
encendido, mantener presionado el mando durante 15 segundos;
- Al soltar el mando el quemador piloto debe permanecer encendido. Si se
apaga, repita la operación anterior. Gire el mando hasta la posición de máximo,
para encender el quemador principal (Fig. 3).
- Para poner el quemador principal a funcionar en caudal reducido gire el mando
hacia la izquierda (Fig. 4).
- Para apagar el quemador principal gire el mando hasta la posición de
encendido (Fig. 2).
- En esta posición el quemador principal está apagado pero el quemador piloto
está en funcionamiento;
- Para apagar completamente los quemadores (principal y piloto), gire el mando
correspondiente en la dirección de las agujas del reloj, hasta la posición cerrada

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HORNO EQUIPADO CON VÁLVULA TERMOSTÁTICA
La válvula termostática poseen dos sistemas de seguridad. Uno de bloqueo
contra una manipulación incorrecta y otro, a través de una válvula termoeléctrica
que corta la entrada del gas al quemador cuando este se apaga accidentalmente.
Para encender el horno proceda de la siguiente forma:
- Presionar el mando respectivo contra la cocina y después hacerlo girar hacia
la izquierda hasta la señal de posición “PILOTO”. (Fig. 7)
- Apretando el mando, encender el quemador piloto presionando el encendedor
"Piezo".
Una vez encendido, mantener presionado el mando durante 15 segundos.
- Al soltar el mando el quemador piloto debe permanecer encendido. Si se
apaga, repita la operación anterior. Para encender el quemador del horno, con
el quemador piloto encendido, pulse el mando de nuevo y hágalo girar hasta la
posición “5” (Fig. 8).
- Para seleccionar la temperatura gire el mando hasta la posición deseada.
(Fig. 9)
- Para apagar el quemador del horno, gire el mando en la dirección de las
agujas del reloj (gura 10) hasta la posición "5" sin forzar en exceso. Presione
totalmente el mando y hágalo girar hasta la posición "PILOTO". (Fig. 7)
- Para apagar completamente el quemador piloto, pulse el mando de nuevo y
hacer que gire a la posición cerrada. (Fig. 6)
El mando de la válvula termostática del horno está numerado de 1 a 5. La
temperatura correspondiente a estos números es aproximadamente la
siguiente:
Posición del mando 1 2 3 4 5
Temperatura ºC 140 170 200 240 280
SI DECIDE TRABAJAR CON BAJAS TEMPERATURAS EN EL HORNO
EQUIPADO CON VÁLVULA TERMOSTÁTICA, DEBE AJUSTAR EL MANDO
A LA POSICIÓN CORRESPONDIENTE A LA TEMPERATURA DESEADA.

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¡ADVERTENCIA!
- El cambio de color en las supercies de acero inoxidable es normal y es
resultado de la exposición a altas temperaturas.
3.1. CONSEJOS PRÁCTICOS
- El aislamiento térmico del horno así como los residuos de aceite de la
fabricación, emiten humos y olores durante los primeros minutos de utilización
del horno. Antes del primer uso del horno se aconseja dejar que se caliente
durante aproximadamente 20 minutos hasta alcanzar la temperatura máxima.
- Si quiere trabajar con bajas temperaturas con el horno, al encenderlo debe
ajustar el mando a la posición que corresponde a la temperatura deseada.
- Para que se obtenga una cocción uniforme, se aconseja utilizar la posición
central e inferior del horno.
- Durante la cocción abrir la puerta del horno el menor número de veces posible
y solo durante el tiempo estrictamente necesario. Deben usarse guantes de
cocina adecuados para prevenir quemaduras.
- Abrir la puerta del horno en funcionamiento puede provocar salpicaduras y
choque térmico, lo que puede ocasionar quemaduras.
- En los modelos con armario lateral, este no debe utilizarse para el
almacenamiento de materiales inamables (recipientes con aceite, botellas de
gas, etc.)
- No coloque objetos encima de la chimenea para no dañarla y no perjudicar el
funcionamiento del horno.
- La llama de un quemador no debe exceder el fondo de las cazuelas. Por
lo tanto, se necesita regular la llama según el diámetro del recipiente. Dejar
hervir a borbotones no reduce el tiempo de cocción y el consumo de gas será
superior. Cuando se alcanza el hervor se debe reducir la llama del quemador lo
necesario para mantener la ebullición.
- Dimensión de los recipientes a utilizar:
Quemador Diámetro de las cazuelas
5500 de 23 a 30 cm
7500 de 23 a 30 cm

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- Los hornos están preparados utilizar las bandejas “gastronorm”, GN 2/1.
- Retire los restos del alimento de la mesa de cocción, principalmente si se han
cocinado con sal. Evite el contacto de estos productos con las supercies de
acero inoxidable. Si esto ocurre, limpiar con un paño húmedo.
- Antes de limpiar el aparato y utilizar cualquier detergente, comprobar que no
dañe el acero inoxidable. No se recomienda el uso de detergentes industriales
para lavavajillas. Use estropajos y espátulas de acero inoxidable o materiales
más suaves.
- Restos y manchas oscuras se pueden eliminar con un estropajo de acero
inoxidable o una esponja sintética, limpiando siempre en la misma dirección.
- Si necesita eliminar manchas de óxido, contacte con un fabricante de
detergentes industriales para encontrar el producto adecuado. Después de
limpiar y enjuagar puede ser necesario utilizar un detergente alcalino para
neutralizar cualquier componente ácido que permaneció en la supercie.
- En caso de inactividad prolongada de la cocina límpiela primero, luego séquela
bien y protéjala mediante la aplicación de una capa de un producto adecuado
(por ejemplo, parana líquida de pulverización, o similar).
- Se recomienda una limpieza de acuerdo con estas instrucciones. Una
limpieza que no siga estas instrucciones puede dañar los componentes
del aparato y disminuir su rendimiento y durabilidad.
3.1. PRECAUCIONES
Las principales causas de deterioro y la corrosión del acero inoxidable
son:
- El uso de detergentes abrasivos o ácidos, principalmente a base de cloro, por
ejemplo, lejía.
- El estancamiento de los depósitos de hierro causada por el óxido que se
disuelve en agua y se depositan en los componentes, especialmente cuando
los dispositivos no se utilizan durante un largo período de tiempo.
- Contaminación por contacto con materiales ferrosos (estropajos de lana de
acero, espátulas de acero u otras herramientas ferrosas).
- El depósito y concentración de sustancias que contienen componentes ácidos
como el vinagre, el jugo de limón o sal.
- No se deben utilizar productos de limpieza con características agresivas para
limpiar el suelo cerca de los aparatos ya que los vapores que emanan pueden
alojarse en las supercies de acero inoxidable y contribuir a su deterioro.

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- Mande comprobar con regularidad el estado de los conductos de gas.
- Durante la noche o largos períodos de paralización cierre la llave de
seguridad de la canalización de gas.
- Si nota el olor característico de gas no combustionado:
- NO HAGA FUEGO, ni manipule interruptores eléctricos;
- Cierre inmediatamente la LLAVE DE SEGURIDAD de la entrada de gas;
- Abra las puertas y ventanas para ventilar el lugar de instalación y llame a
al servicio técnico de su distribuidor de gas.
4. MANTENIMIENTO
- Antes de realizar cualquier operación de limpieza o mantenimiento cierre
el grifo del suministro de gas al aparato.
- Se recomienda el mantenimiento de acuerdo con estas instrucciones.
El incumplimiento de estos principios puede dañar los componentes del
dispositivo y disminuir su rendimiento y durabilidad.
- NUNCA efectuar la limpieza del aparato con chorros de agua a presión o
derramando sobre éste cualquier producto de limpieza.
- NO utilice desengrasantes en líquido o en spray para la limpieza de las
válvulas de gas.
- La mejor forma de limpieza es eliminando los restos de comida tan
pronto como éstos se depositen sobre el aparato, impidiendo así que
éstos al recibir calor aumenten su tendencia hacia la incrustación.
- Nunca utilizar polvo para arar, ni paja de acero, ni ácido clorhídrico,
ni otro producto de características agresivas. Nunca utilice productos
tóxicos o inamables ni productos contaminantes con el medio ambiente.
- Partes esmaltadas del horno: Deben lavarse con un paño humedecido
en agua tibia y detergente de lavado manual de vajilla, sin utilizar productos
abrasivos que las puedan dañar. Secar y limpiar con un paño seco. Encienda
el horno durante unos segundos. (Después de cada uso).
- Esparcidores de los quemadores: Deben lavarse con frecuencia con
agua hirviendo y detergente, teniendo cuidado de eliminar todos los residuos.
Pongalos en funcionamiento para comprobar que los oricios no esten
obstruidos. (Después de cada uso).
- No sobrecaliente los esparcidores y despues los sumerja rápidamente en
líquidos fríos.
- Los esparcidores calientes NUNCA deben ser lavados con agua fría.

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- Rejillas de la mesa de cocción: Se deben lavar con un paño humedecido
en agua tibia y detergente de lavado manual de vajilla, sin utilizar productos
abrasivos que puedan dañarlos. Secar y limpiar con un paño seco. (Después
de cada uso)
- Elementos en acero inoxidable: Limpiar con agua tibia y secar con un
paño suave. En el caso de que algunas manchas no desaparezcan utilizar un
detergente no abrasivo, vinagre caliente o una mezcla de yeso con alcohol.
Siempre que sea necesario utilice productos apropiados para la limpieza de
acero inoxidable. (Semanalmente)
- La limpieza del interior de la mesa de cocción se debe efectuar con un paño
húmedo de manera cuidadosa para no dañar los dispositivos de seguridad.
Despues seque bien todas las piezas. (Semanalmente).
- Si derrama líquidos para la zona por debajo de las bandejas, retire las rejillas
y las bandejas y procede la limpieza como se ha indicado anteriormente.
- Quincenalmente hacer una limpieza general para eliminar la grasa y otras
suciedades acumuladas durante la cocción de los alimentos. No manipular los
componentes del circuito de gas, este trabajo debe ser realizado exclusivamente
por un técnico certicado.
- Se recomienda un mantenimiento técnico anual, realizado por profesionales
integrados en las entidades de instalación de gas, quienes deben vericar el
funcionamiento general del aparato, la estanqueidad del circuito de gas, el
funcionamiento en caudal mínimo, etc.
- La tubería de suministro de gas a la unidad debe cumplir con los requisitos
legales/reglamentarios en vigor y debe ser examinada y reemplazada de ser
necesario.

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- Para substituir las bisagras de la puerta del horno, proceder la siguiente
manera:
- Abrir la puerta del horno y colocar un pin (+/- Ø 6mm) en cada bisagra como
se indica en la gura 2;
- Cerrar parcialmente la puerta y desacoplar las lengüetas (L) de la bisagra del
horno;
- Tirar de la puerta hacia arriba y retirarla de la cocina;
- Haciendo presión en el vástago curva de la bisagra, retirar los pines como se
indica en la gura 4;
- Desmontar el conjunto (forra + porta + tirador) de la puerta;
- Montar las nuevas bisagras indicadas en la gura 1.
- Después del montaje de las bisagras volver a formar el conjunto de la puerta;
- A continuación, colocar los pines en las bisagras como se indica en la gura 2;
- Con las lengüetas recostadas a los vástagos, introducir las bisagras en el
horno;
- Luego encajar los dientes de las lengüetas en las ranuras del horno como se
indica en la gura 3;
- Abrir completamente la puerta y retirar las clavijas como se indica en la gura
4;
- Cerrar la puerta y ajustar el estado de los encajes.

4.1. PIEZAS QUE PUEDEN NECESITAR REMPLAZO
- Quemadores de la Mesa de Cocción
- Quemadores Piloto
- Quemadores del Horno
- Dispositivos de mando de la posición de gas (Grifos e Termostatos)
- Dispositivos para detectar la llama (Termopares)
- Mandos
- Bisagras
- Sistema de encendido
4.2. ASISTENCIA POSVENTA
Este aparato ha sido probado y ajustado por personal especializado antes de
salir de fábrica.
Cualquier manipulación que sea necesaria debe realizarse con el máximo
cuidado y atención. Para ello deberá siempre dirigirse al lugar donde se efectuó
la venta/instalación.
Para eventuales reemplazos de componentes usar exclusivamente piezas
originales. Las indicaciones para la instalación y las piezas de repuesto pueden
ser fácilmente adquiridas en el servicio de asistencia posventa facilitado por el
vendedor.
5. CUESTIONES MEDIOAMBIENTALES
5.1. EMBALAJE
Los materiales del embalaje deberán estar separados y se deberan depositar
en los contenedores de reciclaje adecuados.
Se deben eliminar de acuerdo con la normativa en vigor.
Seguir escrupulosamente las normas de protección del medio ambiente.
5.1. ELIMINACION DEL APARATO AL FIN DE SU VIDA UTIL
Estos aparatos están fabricados con materiales reciclables y no contienen
sustancias peligrosas o tóxicas. Asegúrese de que los aparatos al nal de su
vida útil se eliminan de conformidad con las obligaciones legales locales en las
que se utilizaron.
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INDEX (EN)
Warranty conditions.......................................................................19
1.General.............................................................................................20
1.1.Models............................................................................................20
1.2. Device data sheet ........................................................................21
2. Installation instructions.................................................................22
2.1. Place of installation of the appliance ............................................23
2.2. Connection to the general gas network.........................................23
2.3. Regulation of primary air ..............................................................24
2.4. Regulation of the minimum............................................................24
2.5. Changing the type of gas .............................................................25
3. Instructions for use........................................................................26
3.1. Practical tips .................................................................................28
3.2. Precautions....................................................................................29
4. Maintenance....................................................................................30
4.1. Parts That May Need Replacement...............................................33
4.2. After-sales assistance....................................................................33
5. Environmental issues.....................................................................33
5.1. Packaging......................................................................................33
5.2. Disposal of the appliance at the end of its useful life ...................33