Atag KU2590C User manual

Gebruiksaanwijzing
Vriezer
Instructions for use
Freezer
KU2590C

NL 2
INHOUDSOPGAVE
Uw vriezer
Inleiding 4
Link naar de EPREL-database van de EU 4
Veiligheidsvoorschriften 5
Voor het eerste gebruik
Voordat u het toestel de eerste keer gebruikt 11
Advies om energie te besparen 11
Installeren en aansluiten
De keuze van de ruimte 12
Toestel aansluiten 13
Draairichting deur wijzigen / Toestel inbouwen in een kast 13
Toestelbeschrijving
Toestel 14
Bedieningspaneel 14
Bediening
In- en uitschakelen 15
De temperatuur instellen 15
Intensief vriezen (FastFreeze) 15
Alarm bij open deur 16
Alarm bij te hoge temperatuur 16

NL 3
INHOUDSOPGAVE
Voedsel bewaren en invriezen
Aanbevolen indeling 18
Voorkom het bederven van voedsel 18
Invriezen en bewaren van voedsel in de vriezer 18
Bevroren voedsel ontdooien 20
Onderhoud en reiniging
Het toestel ontdooien 21
Het toestel reinigen 22
Probleemoplossing
Storingstabel 23
Milieuaspecten
Verpakking en toestel afdanken 25
Gebruikte pictogrammen
Belangrijk om te weten
Tip
Waarschuwing; Brandgevaar / ontvlambare materialen

NL 4
Inleiding
Gefeliciteerd met uw keuze voor dit toestel. In het ontwerp van dit product heeft eenvoudige
bediening en optimale gebruiksvriendelijkheid centraal gestaan.
In deze handleiding leest u hoe u dit toestel het best kunt gebruiken. Naast informatie over de
bediening, vindt u hier ook achtergrondinformatie die u tijdens het gebruik van het toestel van
pas kan komen.
In deze handleiding leest u hoe u dit toestel het best kunt gebruiken. Naast informatie over de
bediening, vindt u hier ook achtergrondinformatie die u tijdens het gebruik van het toestel van
pas kan komen.
Lees eerst de veiligheidsvoorschriften voordat u het toestel
gebruikt!
Lees deze handleiding door voordat u het toestel in gebruik neemt, en berg de handleiding
daarna veilig op voor toekomstig gebruik.
Een deel van de installatie-instructies wordt afzonderlijk meegeleverd.
Op onze website kunt u de meest recente versie van de gebruiksaanwijzing vinden.
Link naar de EPREL-database van de EU
De QR-code op het energielabel dat bij het apparaat wordt geleverd, biedt een weblink naar de
registratie van dit apparaat in de EPREL-database van de EU. Bewaar het energielabel samen
met de gebruikershandleiding en alle andere documenten die bij dit apparaat zijn geleverd ter
referentie.
Het is mogelijk om informatie over de prestaties van het product te vinden in de EU EPREL-
database met behulp van de link https://eprel.ec.europa.eu en de modelnaam en het
productnummer op het typeplaatje van het apparaat.
Kijk voor meer informatie over het energielabel op www.theenergylabel.eu.
UW VRIEZER

NL 5
Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en
gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk
voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie.
Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik.
Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen
• Het apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen
(waaronder kinderen) met een lichamelijke, zintuiglijke of
verstandelijke beperking of personen met te weinig kennis
en ervaring, tenzij iemand die verantwoordelijk is voor hun
veiligheid toezicht houdt of hun instructies heeft gegeven over
het gebruik van het apparaat.
• Houd toezicht op kinderen om ervoor te zorgen dat ze niet met
het apparaat spelen.
• Reiniging en onderhoud mogen niet door kinderen worden
uitgevoerd zonder toezicht.
• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen.
Alleen voor Europese markten
• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar
en ouder, mensen met een lichamelijke, zintuiglijke of
verstandelijke beperking of mensen die weinig ervaring met
en kennis van het apparaat hebben, mits zij onder toezicht
staan of zijn geïnstrueerd hoe zij het apparaat veilig moeten
gebruiken en zij de mogelijke gevaren begrijpen.
• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.
• Reiniging en onderhoud mogen niet door kinderen worden
uitgevoerd als er geen toezicht is.
• Kinderen van 3 tot 8 jaar mogen producten in toestellen met
een koelfunctie leggen en ook eruit halen.
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
Vertaling van originele instructie

NL 6
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
Algemene veiligheid
• De lamp in dit huishoudelijke apparaat is uitsluitend bedoeld
voor verlichting van dit apparaat. De lamp is niet geschikt voor
de verlichting van een huishoudelijke ruimte.
• WAARSCHUWING! Dit apparaat is bestemd voor
huishoudelijk of daarmee vergelijkbaar gebruik, zoals:
– in personeelskeukens in winkels, kantoren en andere
werkomgevingen;
– voor gasten in gastboerderijen, hotels, motels en andere
overnachtingsgelegenheden;
– in bed & breakfast-achtige omgevingen;
– voor catering en vergelijkbare niet-zakelijke doeleinden.
• WAARSCHUWING! Houd de ventilatieopeningen altijd vrij van
obstructies; dit geldt zowel voor vrijstaande als ingebouwde
modellen.
• WAARSCHUWING! Gebruik geen mechanische of andere
middelen om het ontdooiproces te versnellen, behalve die
middelen die door de fabrikant zijn aanbevolen.
• WAARSCHUWING! Let op dat u het koelcircuit niet
beschadigt.
• WAARSCHUWING! Gebruik geen elektrische apparaten in de
koelkast, tenzij deze door de fabrikant worden aanbevolen.
• WAARSCHUWING! Gebruik geen waterstralen of stoom om
het apparaat te reinigen.
• WAARSCHUWING! Maak het apparaat schoon met
een vochtige, zachte doek. Gebruik alleen neutrale
schoonmaakmiddelen. Gebruik geen schuurmiddelen,
schuursponsjes, oplosmiddelen of metalen voorwerpen.
• WAARSCHUWING! Bewaar geen explosieve substanties zoals
spuitbussen met drijfgas in dit apparaat.
• WAARSCHUWING! Als het netsnoer beschadigd is, moet het
vervangen worden door de fabrikant, een servicemedewerker
of personen met vergelijkbare kwalificaties om gevaarlijke
situaties te voorkomen.

NL 7
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
Installatie
• WAARSCHUWING! Dit apparaat mag uitsluitend door een
erkende monteur worden geïnstalleerd.
• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.
• Controleer het apparaat op transportschade. Sluit het apparaat
niet aan als het beschadigd is.
• Volg altijd de installatie-instructies in de bijgeleverde
installatiehandleiding.
• Wees voorzichtig met het verplaatsen van het apparaat, het is
zwaar. Draag altijd veiligheidshandschoenen.
• Zorg ervoor dat rond het apparaat lucht kan circuleren.
• Wacht ten minste 4 uur alvorens het apparaat aan de
netstroom aan te sluiten. Hierdoor kan de olie terug in de
compressor stromen.
• Installeer het apparaat niet in de nabijheid van radiators,
fornuizen, ovens of kookplaten.
• De achterzijde van het apparaat moet tegen de muur worden
geplaatst.
• Installeer het apparaat niet op een plaats met direct zonlicht.
• Gebruik dit apparaat niet in gebieden die te vochtig of te koud
zijn, zoals bijgebouwen, garages of kelders.
• Til de voorkant van het apparaat op als u hem wilt verplaatsen,
om krassen op de vloer te voorkomen.
• WAARSCHUWING! Zorg er bij het plaatsen van het apparaat
voor dat het netsnoer niet bekneld of beschadigd raakt.
Elektrische aansluiting
• WAARSCHUWING! Gevaar voor brand en elektrische
schokken.
• Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard
stopcontact.
• Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd
elektromonteur worden gemaakt.

NL 8
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
• Controleer of de elektrische informatie op het typeplaatje
overeenkomt met de stroomvoorziening. Zo niet, neem dan
contact op met een elektromonteur.
• Gebruik altijd een correct geïnstalleerd, schokbestendig
stopcontact.
• Gebruik niet meerdere stekkers of verlengsnoeren.
• Zorg dat u de elektrische onderdelen (hoofdstekker,
kabel, compressor) niet beschadigt. Neem contact met de
Servicedienst of een elektrotechnicus om de elektrische
onderdelen te wijzigen.
• De stroomkabel moet lager blijven dan het niveau van de
stopcontact.
• Steek de stekker pas in het stopcontact als de installatie is
voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer na installatie bereikbaar
is.
• Pak altijd de stekker vast als u de kabel uit het stopcontact wilt
halen. Trek nooit aan de voedingskabel.
• WAARSCHUWING! Plaats geen meervoudige stekkerdozen of
draagbare voedingen aan de achterkant van het apparaat.
• Als een vast opgesteld apparaat niet is voorzien van een
netsnoer en een stekker, of van een andere manier om de
verbinding met het elektriciteitsnet te verbreken, waarbij
er sprake is van een contactverbreking in alle polen die
volledige contactverbreking biedt in situaties die onder
overspanningscategorie III vallen, moet er in het vaste
bedrading van het elektriciteitsnet naar het apparaat een
schakelaar worden aangebracht volgens de geldende
richtlijnen. Dit is ook van toepassing op apparaten met een
netsnoer en stekker waarbij de stekker niet toegankelijk is
na installatie van het apparaat. Door het toepassen van een
meerpolige schakelaar met een contactafstand van ten minste
3 mm in de vaste bedrading van het elektriciteitsnet naar het
apparaat wordt aan deze eis voldaan.

NL 9
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
Gebruik
• WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel, brandwonden,
elektrische schokken of brand.
• De specificatie van het apparaat mag niet worden veranderd.
• Plaats geen elektrische apparaten (bijv. ijsmachines) in het
apparaat tenzij uitdrukkelijk geschikt verklaard door de
fabrikant.
• Zorg ervoor dat u het koelcircuit niet beschadigt. Het bevat
isobutaan (R600a), aardgas met een hoge ecologische
compatibiliteit. Dit gas is ontvlambaar.
• Als er schade aan het koelcircuit optreedt, zorg er dan voor
dat er zich geen vlammen en andere ontstekingsbronnen in de
kamer bevinden. Ventileer de kamer goed.
• Zet geen hete items op de kunststofonderdelen van het
apparaat.
• Bewaar geen ontvlambare gassen en vloeistoffen in het
apparaat.
• Plaats geen ontvlambare producten of items die vochtig zijn
door ontvlambare producten in, bij of op het apparaat.
• Raak de compressor of condensator niet aan. Ze zijn heet.
Onderhoud en reiniging
• WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel of schade aan het
apparaat.
• Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact
voordat u onderhoudshandelingen verricht.
• Het koelcircuit van dit apparaat bevat koolwaterstoffen. Enkel
bevoegde personen mogen de eenheid onderhouden en
herladen.
• Controleer regelmatig de afvoer van het apparaat en reinig het
indien nodig. Indien de afvoer verstopt is, zal er water op de
bodem van het apparaat liggen.

NL 10
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN
Verwijdering
• WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel of verstikking.
• Haal de stekker uit het stopcontact.
• Snij het netsnoer van het apparaat af en gooi dit weg.
• Verwijder de deur om te voorkomen dat kinderen en huisdieren
opgesloten raken in het apparaat.
• Het koelcircuit en de isolatiematerialen van dit apparaat zijn
ozonvriendelijk.
• Het isolatieschuim bevat ontvlambare gassen. Neem contact
met uw plaatselijke overheid voor informatie m.b.t. correcte
afvalverwerking van het apparaat.
• Veroorzaak geen schade aan het deel van de koeleenheid dat
zich naast de warmtewisselaar bevindt.

NL 11
Voordat u het toestel de eerste keer gebruikt
Sluit het toestel pas aan op het elektriciteitsnet nadat u de aanwijzingen over een correct en
veilig gebruik van het toestel zorgvuldig hebt doorgelezen. De aanwijzingen zijn van toepassing
op verschillende types en modellen; dat betekent dat de gebruiksaanwijzing instellingen of
onderdelen kan bevatten die niet beschikbaar zijn op uw toestel. We raden u aan om deze
instructies te bewaren voor toekomstig gebruik en deze bij het toestel te voegen wanneer dit in
de toekomst wordt verkocht.
Controleer het toestel op beschadigingen of onregelmatigheden. Wanneer het toestel
beschadigd is, stelt u de winkel waar u het toestel hebt gekocht hiervan op de hoogte.
Laat het toestel minimaal 4 uur in verticale positie stilstaan, voordat u het toestel op het
elektriciteitsnet aansluit. Dit verkleint de kans op storingen als gevolg van de invloed van het
transport op het koelsysteem.
Voordat u het toestel voor de eerste keer gaat gebruiken, moeten de binnenzijde en alle
accessoires schoongemaakt worden met lauw water met een neutraal reinigingsmiddel. Neem na
het reinigen de delen af met schoon water en droog ze zorgvuldig.
Als u het toestel voor de eerste keer gaat gebruiken, plaats dan geen voedsel in het toestel
voordat de temperatuur tot de gekozen instelling is gedaald.
Advies om energie te besparen
• Installeer het toestel zoals in de gebruiksaanwijzing aangegeven.
• Open de deur niet vaker dan noodzakelijk.
• Houd de ventilatieluchtopeningen altijd vrij.
• Wanneer het deurrubber is beschadigd of niet meer volledig afsluit, moet deze zo snel
mogelijk worden vervangen.
• Bewaar voedsel in goed sluitende bakjes of een geschikte verpakking.
• Laat voedsel afkoelen tot kamertemperatuur voordat u het in het toestel plaatst.
• Ontdooi een conventionele vriezer wanneer zich een laag rijp of ijs van ongeveer 2 tot
3 millimeter aan de binnenzijde heeft gevormd.
• Hoe lager de temperatuur wordt ingesteld, hoe hoger het energieverbruik zal zijn.
VOOR HET EERSTE GEBRUIK

NL 12
De keuze van de ruimte
• Plaats het toestel niet in de buurt van warmtebronnen, bijvoorbeeld een gasfornuis,
verwarming, boiler enz. en stel het niet bloot aan directe zonnestraling.
• Plaats het toestel in een droge en regelmatig geventileerde ruimte. De toegestane
temperatuur van de omgeving voor de juiste werking van het toestel is afhankelijk van de
uitvoering (klasse) van het toestel, die op het typeplaatje van het toestel vermeld is.
Beschrijving Klasse Omgevingstemperatuur °C Relatieve vochtigheid
Uitgebreid gematigd SN +10 tot +32
≤ 75%
Gematigd N +16 tot +32
Subtropisch ST +16 tot +38
Tropisch T +16 tot +43
Plaats het toestel niet in een ruimte waar de temperatuur kan dalen tot onder de laagst
toegestane omgevingstemperatuur, want dit kan een onjuiste werking veroorzaken!
Plaats het toestel niet in een ruimte waar de temperatuur kan dalen tot onder 5 °C, want
dit kan een storing veroorzaken!
Het toestel is niet geschikt voor buitengebruik en het mag niet bloot worden gesteld aan
regen.
Plaats het toestel in een ruimte die groot genoeg is. Er moet ten minste 1 m3ruimte per
8 gram koelmiddel zijn. De hoeveelheid koelmiddel is aangegeven op het typeplaatje aan
de binnenzijde van het toestel.
• Het toestel moet tenminste 5 cm van het elektrisch of gasfornuis respectievelijk 30 cm
van de verwarming of kachel worden geïnstalleerd. Bij kleinere afstanden moet er een
isolatieplaat worden gebruikt.
• De afstand tot de muur, achter en aan de zijkanten van de kast, moet ongeveer 5 cm
te bedragen. Een keukenkastje boven het toestel moet aan de achterzijde een ruimte
van tenminste 5 cm hebben. Daardoor wordt een voldoende koeling van de condensor
gewaarborgd.
• Na installatie moet de stekker toegankelijk zijn!
• Voor goede luchtcirculatie moet aan de onderkant van de keukeneenheid voor inbouw van
het geïntegreerde toestel ten minste 200 cm2vrije ruimte zijn.
INSTALLEREN EN AANSLUITEN

NL 13
Toestel aansluiten
• Sluit het toestel met het netsnoer aan op het elektriciteitsnet. Het stopcontact moet geaard
zijn. De nominale spanning en de frequentie van het toestel vindt u op het typeplaatje/label
met basisinformatie op het toestel.
• Het toestel moet in overeenstemming met de geldende normen en regels op het
elektriciteitsnet worden aangesloten en geaard. Het toestel is bestand tegen kortstondige
afwijkingen in de nominale spanning, echter niet meer dan +/- 6%.
Wanneer u het toestel langere tijd niet gebruikt, schakelt u het uit met de daarvoor
bestemde toets en koppelt u het los van de stroomvoorziening. Maak het toestel leeg,
ontdooi het, maak het schoon en laat de deur op een kier staan.
Gevaar van bevriezing
Steek bevroren voedsel nooit in uw mond en voorkom aanraking van bevroren voedsel,
omdat dit bevriezing kan veroorzaken.
Open het vriescompartiment niet als er een fout is opgetreden of de stroomvoorziening is
uitgevallen, tenzij het toestel langer buiten werking is dan de uren die staan aangegeven
op het typeplaatje (temperatuurstijgingstijd). Na die periode moet u het ingevroren
voedsel gebruiken of zorgen voor voldoende koeling (in een vervangend toestel).
Draairichting deur wijzigen / Toestel inbouwen in een kast
Het proces voor aanpassing van de draairichting van de deur en inbouw van het toestel wordt
beschreven in een afzonderlijk installatievoorschrift.
INSTALLEREN EN AANSLUITEN

NL 14
Toestel
1. Bedieningspaneel
2. Vrieslade
Bedieningspaneel
Raak voor de beste werking de toetsen aan met een groot deel van de vingertop.
SCREENCOLOR: RAL 7045 ON RAL 9005 (BLACK) BACKGROUND SCREENCOLOR: RAL 7045 ON RAL 9005 (BLACK) BACKGROUND
SCREENCOLOR: BK070(WHITE) on RAL7024(GREY) background
SCREENCOLOR: RAL 9005 (BLACK) on Silver-PANTONE 877C
A F GB DC E
A. Aan-/uittoets
B. FastFreeze toets (intensieve vriesfunctie)
C. Indicatielampje intensieve vriesfunctie
D. Indicatielampje open deur alarm
E. Weergave ingestelde temperatuur
F. Temperatuurtoets
G. Alarmtoets
TOESTELBESCHRIJVING
2
2
2
1

NL 15
In- en uitschakelen
Wanneer de stekker van het toestel in het stopcontact wordt gestoken, zal het display ‘- -’ tonen.
Als u binnen 1 minuut geen toets aanraakt, gaat het display uit.
1. Raak gedurende 3 seconden de aan-/uittoets aan.
▷De ingestelde temperatuur wordt weergegeven; de viezer is ingeschakeld.
2. Raak nogmaals gedurende 3 seconden de aan-/uittoets aan om de viezer uit te schakelen.
De temperatuur instellen
1. Raak (meerdere keren) de temperatuurtoets aan om de temperatuur in te stellen.
De temperatuur kan worden ingesteld van -14 °C t/m -24 °C. De aanbevolen temperatuur
is -18 °C (fabrieksinstelling).
Nadat u het toestel hebt ingeschakeld, duurt het enkele uren voordat de ingestelde
temperatuur is bereikt. Plaats geen voedsel in het toestel voordat de temperatuur tot de
gekozen instelling is gedaald.
Intensief vriezen (FastFreeze)
Dit toestel beschikt over een intensieve vriesfunctie. Deze functie zorgt ervoor dat de
temperatuur in het vriescompartiment zo snel mogelijk daalt. Schakel deze functie 24 uur van
tevoren in voordat u een grote hoeveelheid vers voedsel in het toestel legt.
Als de intensieve vriesfunctie actief is, werkt het toestel met maximaal vermogen.
Mogelijk is er dan tijdelijk iets meer geluid te horen.
1. Raak de FastFreeze toets aan.
▷Het indicatielampje gaat branden en ‘-24’ verschijnt in de display; de FastFreeze functie
is ingeschakeld.
2. Raak de FastFreeze toets nogmaals aan om de functie uit te schakelen.
▷Het indicatielampje gaat uit; de FastFreeze functie is uitgeschakeld. In de display
verschijnt weer de ingestelde temperatuur.
BEDIENING

NL 16
Wanneer u een andere temperatuur instelt voor het toestel terwijl de intensieve
vriesfunctie actief is, wordt intensief vriezen onmiddellijk uitgeschakeld.
Als de intensieve vriesfunctie niet handmatig wordt uitgeschakeld, wordt de functie (na
ongeveer twee dagen) automatisch uitgeschakeld. De temperatuur keert dan terug naar
de meest recent ingestelde waarde.
Schakel de functie voor intensief vriezen niet onnodig in. Op deze manier bespaart u
energie.
Alarm bij open deur
Als de deur van het toestel te lang open staat, hoort u een geluidssignaal en het indicatielampje
knippert.
Het alarm uitschakelen
1. Sluit de deur.
2. Raak de alarmtoets aan om het alarm uit te schakelen.
▷Het geluidssignaal stopt.
Indien na 10 minuten de deur nog niet gesloten is, schakelt het toestel in de veilige
modus.
Alarm bij te hoge temperatuur
Als de temperatuur in het toestel te hoog is, hoort u een geluidssignaal en het indicatielampje
knippert. De te hoge temperatuur kan verschillende oorzaken hebben:
• De deur is te lang of te vaak geopend.
• De deur sluit niet goed.
• Er is te veel vers voedsel tegelijk toegevoegd.
Elke keer als het toestel opnieuw wordt ingeschakeld, duurt het een tijdje totdat de juiste
temperatuur wordt bereikt. Om onnodige activering van het alarm te voorkomen, wordt
het alarm daarom de eerste 15 uur niet ingeschakeld.
BEDIENING

NL 17
Het alarm uitschakelen
1. Raak de alarmtoets aan om het alarm uit te schakelen.
▷Het geluidssignaal stopt.
Als het alarm niet handmatig wordt uitgeschakeld en de temperatuur te hoog blijft, klinkt
het geluidssignaal om de 20 seconden gedurende ongeveer 10 minuten.
BEDIENING

NL 18
Aanbevolen indeling
De beste locatie voor het invriezen van vers voedsel is gemarkeerd met een . Verdeel het
verse voedsel evenredig over deze twee laden.
Bewaar sla, eieren, appels, peren, druiven, perziken, yoghurt, karnemelk, zure room en
mayonaise niet in de vriezer.
Voorkom het bederven van voedsel
Volg de onderstaande instructies om het bederven van voedsel te voorkomen:
• Als u de deur gedurende lange tijd opent, kan de temperatuur in de compartimenten van het
toestel aanzienlijk stijgen.
• Als het toestel met koelfunctie gedurende een lange periode leeg blijft, schakelt u het
uit. Ontdooi het toestel, maak het schoon en laat het drogen. Laat de deur open om
schimmelvorming in het toestel te voorkomen.
Invriezen en bewaren van voedsel in de vriezer
Belangrijke aanwijzingen bij het invriezen van vers voedsel
• De maximale hoeveelheid vers voedsel die u in een keer in de vriezer kunt plaatsen, is op
het typeplaatje aangegeven. Wanneer de hoeveelheid in te vriezen voedsel groter is dan
de aangegeven hoeveelheid, neemt de kwaliteit van het invriezen af. Daarnaast zal ook de
kwaliteit van het reeds ingevroren voedsel dalen.
VOEDSEL BEWAREN EN INVRIEZEN

NL 19
• Gebruik alleen vers voedsel van een goede kwaliteit dat geschikt is om in te vriezen.
• Laat warm voedsel eerst afkoelen naar kamertemperatuur.
• Het is belangrijk om het voedsel snel in te vriezen. Daarom wordt gebruik van kleine
verpakkingen aanbevolen.
• Gebruik een lucht- en waterdichte verpakking, zodat het voedsel niet uitdroogt en zijn
vitamines verliest.
• Noteer het soort voedsel, de hoeveelheid en de invriesdatum op de verpakking.
• Laat vers voedsel niet in contact komt met voedsel dat al ingevroren is.
Invriezen van kleine hoeveelheden vers voedsel / ijsblokjes maken
• Zie hoofdstuk ‘Aanbevolen indeling’ voor de beste locatie voor het invriezen van vers
voedsel (1 à 2 kilo) en het maken van ijsblokjes.
Invriezen van grote hoeveelheden vers voedsel
• Activeer de intensieve vriesfunctie 24 uur voordat u voedsel gaat invriezen.
Belangrijke aanwijzingen bij het bewaren van bevroren voedsel
• Houdt u bij het bewaren of gebruik van ingevroren voedsel aan de instructies van de
fabrikant. Let op de aanbevolen bewaartemperatuur en de houdbaarheidsdatum op de
verpakking.
• Gebruik alleen voedsel waarvan de verpakking onbeschadigd is en dat bewaard wordt bij
een temperatuur van -18 °C of lager.
• Koop geen voedsel dat bedekt is met rijp. Dat betekent namelijk dat het voedsel meerdere
keren gedeeltelijk is ontdooid en daarom van inferieure kwaliteit is.
• Voorkom dat het voedsel tijdens het vervoer ontdooit. Bij een toename van de temperatuur
wordt de bewaartijd korter en neemt de kwaliteit af.
Aanbevolen bewaartijd van ingevroren voedsel in de vriezer
Soort voedsel Bewaartijd
Fruit, rundvlees 10 tot 12 maanden
Groenten, kalfsvlees, gevogelte 8 tot 10 maanden
Hert 6 tot 8 maanden
Varkensvlees 4 tot 6 maanden
Fijngesneden of gemalen vlees 4 maanden
Brood, deegwaren, gekookte gerechten, magere vis 3 maanden
Ingewanden 2 maanden
Gerookte worst, vette vis 1 maand
VOEDSEL BEWAREN EN INVRIEZEN

NL 20
Bevroren voedsel ontdooien
• Ontdooien is een belangrijke stap in het bewaren van voedsel door bevriezing. Het is van
belang dat het voedsel op de juiste manier wordt ontdooid.
• Geschikte manieren om voedsel te ontdooien:
▷in de koelkast;
▷in koud water;
▷in een magnetron of oven met een geschikt ontdooiprogramma.
• Sommige bevroren producten kunnen bereid worden zonder het eerst te ontdooien. Dit is
aangegeven door de fabrikant op de verpakking.
• Het is belangrijk dat het voedsel is verpakt in kleine porties. Op deze manier gaat het
ontdooien een stuk sneller.
• Gebruik gedeeltelijk of geheel ontdooid voedsel zo snel mogelijk. Nadat het voedsel is
ontdooid, worden bacteriën weer actief en bederft voedsel snel. Dat geldt met name voor
fruit, groenten en kant-en-klaar voedsel.
• Vries gedeeltelijk of geheel ontdooid voedsel niet meer in.
VOEDSEL BEWAREN EN INVRIEZEN