Avanzini DRAGO P1 User manual

1
INDICE
I
It ta al li ia an no o
I Is st tr ru uz zi io on ni i p pe er r l l’ ’i in ns st ta al ll la at to or re e P Pa ag g. . 2 2
I
Is st tr ru uz zi io on ni i p pe er r l l’ ’u ut ti il li iz zz za at to or re e P Pa ag g. . 1 18 8
E
En ng gl li is sh h
I In ns st tr ru uc ct ti io on ns s f fo or r t th he e p pe er rs so on n
i
in n c ch ha ar rg ge e o of f i in ns st ta al ll la at ti io on n P Pa ag g. . 2 22 2
I
In ns st tr ru uc ct ti io on ns s f fo or r t th he e u us se er r P Pa ag g. . 3 38 8
D
De eu ut ts sc ch h
I In ns st ta al ll la at ti io on ns sa an nl le ei it tu un ng g P Pa ag g. . 4 42 2
B
Be en nu ut tz ze er ra an nl le ei it tu un ng g P Pa ag g. . 5 58 8
F
Fr ra an nç ça ai is s
I In ns st tr ru uc ct ti io on ns s p po ou ur r l l’ ’i in ns st ta al ll la at te eu ur r P Pa ag g. . 6 62 2
I
In ns st tr ru uc ct ti io on ns s p po ou ur r l l’ ’u us sa ag ge er r P Pa ag g. . 7 78 8
E
Es sp pa añ ño ol l
I In ns st tr ru uc cc ci io on ne es s p pa ar ra a e el l i in ns st ta al ll la ad do or r P Pa ag g. . 8 82 2
I
In ns st tr ru uc cc ci io on ne es s p pa ar ra a e el l u us su ur ra ai io o P Pa ag g. . 9 98 8

2
ISTRUZIONI
PER
L’INSTALLATORE
I
IT TA AL LI IA AN NO O

3
ISTRUZIONI PER IL MONTAGGIO DEL
BRUCIATORE
Per trasformare un forno da legna a gas occorre eseguire i seguenti
lavori:
−
Indicazioni della posizione per il foro d’ingresso bruciatore Drago nel piano di
cottura del forno a legna, visto dall’alto. Il foro si può effettuare sia sul lato
destro che sinistro.
−L’alimentazione del gas metano deve essere effettuata con tubo zincato Ø 1/2”
o tubo rame equivalente, in corrispondenza del foro d’ingresso bruciatore a 5
cm da terra.
Prevedere d’installare a monte in posizione adeguata il rubinetto di
intercettazione gas.
−Ricordarsi di effettuare un’accurata pulizia della canna fumaria per liberarla
dalle ceneri rilasciate dalla combustione della legna.

4
F
FL LA AN NG GI IA A D DI I F FI IS SS SA AG GG GI IO O D DE EL L B BR RU UC CI IA AT TO OR RE E

5
Per installare il bruciatore eseguire le seguenti operazioni:
- Fissare al forno la flangia con canotto tenendo presente che deve uscire dal
piano di cottura di circa 2 cm (foto 1 e 2).
- Inserire il cavo all’elettrodo di accensione della fiamma pilota (foto 3).
- Posizionare il corpo bruciatore nella sede della flangia e fissarlo con due dadi
8 MA avendo cura di mettere un distanziatore per fare entrare l’aria secondaria
(foto 3 e 4)

6
- Fissare il corpo con valvola sotto alla bocca di infornamento in posizione idonea
e quindi a portata di mano per l’uso giornaliero (foto 5).
- Effettuare il collegamento del bruciatore alla valvola con tubo di rame Ø 16
(foto 6).
- Allacciare alla tubazione del gas la valvola con un flessibile omologato Ø ½”; la
tubazione deve avere un rubinetto di chiusura gas (foto 7).

7
- Collegare alla valvola la termocoppia e il tubo rame Ø 6 che porta il gas alla
fiamma pilota (foto 8).
- Sfiatare la tubazione e controllare la perfetta tenuta della stessa.

8
I
ID DE EN NT TI IF FI IC CA AZ ZI IO ON NE E D DE EL L B BR RU UC CI IA AT TO OR RE E
Sul bruciatore, oggetto della presente documentazione, è stata applicata la
targhetta identificativa riportata in figura.
Tale targhetta non va mai rimossa e deve essere sempre mantenuta leggibile. In
caso di danneggiamento occorre richiederne il duplicato alla ditta A AV VA AN NZ ZI IN NI I
B
BR RU UC CI IA AT TO OR RI I s s. .r r. .l l. .. Il bruciatore non può essere commercializzato senza la
targhetta.

9
DATI TECNICI
MODELLO POTENZIALITÀ TERMICA PRESSIONE GAS PORTATA GAS ATTACCO GAS PESO
in Kw in Kcal/h in mbar in Nm3 /h In pollici/in inches in Kg
Min.
Max.
Min.
Max.
Min.
Max.
Min.
Max
DRAGO P1 20 5.000 17.000 10 30 0, 0 3,50 1/2 4
U
Ug ge el ll lo o s st ta an nd da ar rd d a a g ga as s m me et ta an no o f fo or ro o
∅
∅∅
∅
∅
∅∅
∅ 4 4, ,0 00 0
La pressione del gas a bruciatore accesso deve essere 13 20 mbar.
U
Ug ge el ll lo o s st ta an nd da ar rd d a a G GP PL L f fo or ro o
∅
∅∅
∅
∅
∅∅
∅ 2 2, ,2 25 5
La pressione del gas a bruciatore accesso deve essere 30 35 mbar.

10
ACCENSIONE E REGOLAZIONE BRUCIATORE
- Per accendere la fiamma pilota occorre pigiare e ruotare la manopola in senso
antiorario alla posizione N.1 (stella) tenere pigiata la manopola (che permette
l’uscita del gas al pilota) assieme al pulsante piezo che fa scaricare la scintilla
per l’accensione della fiamma pilota (foto 9).
- La prima accensione può risultare difficoltosa in quanto occorre un certo tempo
per far sì che esca tutta l’aria contenuta nel tubo di rame Ø 6 che alimenta il
pilota. Occorre insistere finché sulla testa della pilota si saranno accese tutte e
tre le fiamme per una corretta accensione del bruciatore principale (foto 10).

11
- Pigiare e ruotare in senso antiorario la manopola e posizionarla sulla fiamma alta
posizione N. 2 (foto 11).
- Estrarre la manopola e regolare l’altezza della fiamma alta agendo sulla vite
come da f fo ot to o 1 12 2- -1 13 3, solitamente la giusta portata si ottiene quando la fiamma
arriva al centro della cupola del forno.

12
- Pigiare e ruotare in senso antiorario la manopola e posizionarla sulla fiamma
bassa posizione N. 3 (foto 14).
- Estrarre la manopola e regolare l’altezza della fiamma bassa, agendo sulla vite
come da f fo ot to o 1 15 5, , deve essere circa la metà rispetto alla fiamma alta.
- Inserire nuovamente la manopola, la bassa fiamma e l’alta fiamma sono
pre-regolate e con la manopola si può variare la richiesta di calore in riferimento
al prodotto che si vuole cuocere.

13
- Per spegnere la fiamma del bruciatore principale e lasciare acceso solo il pilota
occorre posizionare la manopola sulla stella (foto 16).
- Per spegnere completamente il bruciatore principale e la fiamma pilota occorre
posizionare la manopola su pallino nero (foto 17).
- La fiamma deve essere morbida colore giallo, ma non deve tingere la cupola del
forno, per aumentare la portata di aria primaria occorre svitare (senso antiorario)
la ghiera (foto 18).

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SOSTITUZIONE UGELLI
SOSTITUZIONE UGELLO BRUCIATORE
Svitare con una chiave di 20 la presa di pressione sull’ugello (foto 1)
Foto 1
Vi troverete l’ugello sulla torcia senza raccordi (foto 2).
Foto 2

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Svitare in senso antiorario con una chiave di 20 l’ugello bruciatore, sostituirlo e
riavvitare tutti i componenti in sequenza opposta (foto 3).
Foto 3
SOSTITUZIONE UGELLO PILOTA
Svitare il tubo di rame del pilota (foto 4 e 5)
Foto 4 Foto 5

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Con un cacciavite piatto svitare le due viti e smontare il ferma-pilota (foto 6)
Foto 6
L’ugello pilota è pronto per essere smontato (foto 7)
Foto 7
Dividere le 2 parti (foto 8)
Foto 8

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Con due chiavi rispettivamente di 5 e 12 svitare (Foto 9).
Foto 9
Ora si può sostituire l’ugello (foto 10).
Foto 10
Riavvitare tutti i componenti in sequenza opposta.

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ISTRUZIONI
PER
L’UTILIZZATORE

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ACCENSIONE E REGOLAZIONE BRUCIATORE
- Per accendere la fiamma pilota occorre pigiare e ruotare la manopola in senso
antiorario alla posizione N.1 (stella) tenere pigiata la manopola (che permette
l’uscita del gas al pilota) assieme al pulsante piezo che fa scaricare la scintilla
per l’accensione della fiamma pilota (foto 1).
- La prima accensione può risultare difficoltosa in quanto occorre un certo tempo
per far sì che esca tutta l’aria contenuta nel tubo di rame Ø 6 che alimenta il
pilota. Occorre insistere finché sulla testa della pilota si saranno accese tutte e
tre le fiamme per una corretta accensione del bruciatore principale (foto 2).