Barazzoni la caffettiera User manual
ENGITA
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Thank you for choosing a Barazzoni product.
Barazzoni was founded in 1903 and company manufactures products in the purest raw material, using the very latest
production techniques, hi-tech machinery, and a great deal of passion.
For an Italian coffee
Barazzoni’s coffee maker preserves the great experience of a centuries-old Italian tradition, making it ideal
for home preparation of a good coffee. It will become the undisputed star of the daily ritual of coffee, helping to
enhance the aroma, flavor and taste typical of the Italian drink par excellence. The ideal choice for a pleasure even
more intense, to be savored upon waking and throughout the day, alone or in good company. For the sake of an
espresso in the sign of Italianity.
Tested and approved by the experts of coffee!
How to prepare the coffee
1. Pour the cold water in the boiler (the bottom part) remaining below the level of the safety valve
2. Fill the funnel with ground coffee
3. Screw on the top half onto the bottom
4. Place onto a low heat, making sure the diameter of the hob is not wider than the base of the coffee maker.
Coffee maker manufactured in aluminum- alloy, food-safe, in compliance with European law EN 601.
Ergonomic handle and knob, heatless grip.
Silicone sealing ring for a longer life and easy cleaning.
Available in 3 sizes: 1, 3 and 6 cups.
1. Boiler
2. Funnel
3. Seal and filter plate
4. Safety valve
5. Coffee collector
6. Handle
7. Knob
BEFORE FIRST USE
- Before using the coffee maker it is recommended to remove all labels and rinse
- Ensure that the coffee maker is complete and equipped with all parts (see fig. 1) in particular the safety valve (4),
the funnel (2), the seal and filter plate (3)
- Before using your coffee maker, wash well with water and rinse thoroughly. Then make coffee a couple of times
and dispose.
INSTRUCTIONS FOR USE
- Fill the boiler (1) with cold water just below the safety valve
- Insert the funnel into the boiler (bottom part) and fill the funnel with ground coffee until the edge do not compress
the coffee. Remove any excess coffee from the edge of the boiler.
- Screw the top part onto the boiler tightly, but not too tight, and avoid using the handle (6)
- Place the coffee maker onto the heat. If you are using gas ensure that the flame does not expand further than the
base of coffee maker. Keep the heat low.
- Finally, once the coffee is finished when the top has filled with coffee, remove from heat using the handle and pour
into the cup
PRECAUTIONS
- After use do not empty the coffee maker until it is completely cooled
- Do not touch the surface of the coffee maker and always use the handle (6-7) to lift it up.
- Whilst using the coffee maker, keep away from children
- Whilst on the heat, position the machine so that the safety valve is facing away from the user
- Do not wash in the dishwasher
La Barazzoni è stata fondata nel 1903 e da allora produce articoli da cottura con materiali di prima qualità, le più
avanzate tecniche produttive, macchinari all’avanguardia e tanta passione.
Per un caffè all’italiana
laCaffettiera di Barazzoni custodisce la grande esperienza di una tradizione secolare italiana ed è quindi ideale
per la preparazione domestica di un buon caffè. Protagonista indiscussa del rito quotidiano del caffè, contri-
buisce ad esaltarne il profumo, l’aroma e il gusto tipico della bevanda italiana per eccellenza. La scelta ideale
per un piacere ancora più intenso, da assaporare al risveglio e tutto il giorno, in solitudine o in compagnia.
Per il gusto di un caffè espresso all’insegna dell’italianità.
Testata e approvata dagli esperti del caffè!
Come preparare il caffè
1. Versare l’acqua fredda nella caldaia rimanendo sotto il livello della valvola di sicurezza
2. Riempire l’imbuto di caffè macinato
3. Avvitare il raccoglitore (parte superiore) alla caldaia (parte inferiore)
4. Tenere la fiamma bassa. Evitare un diametro di fuoco più largo della base della caffettiera.
Caffettiera realizzata in lega in alluminio ad uso alimentare EN 601.
Manico e pomolo ergonomici anti-scottatura.
Guarnizione in silicone per una durata più lunga e una pulizia più semplice.
Disponibile in 3 misure: 1, 3 e 6 tazze.
1. Caldaia
2. Imbuto porta caffè
3. Guarnizione e filtro/piastrina
4. Valvola di sicurezza
5. Raccoglitore
6. Manico
7. Pomolo
AVVERTENZE AL PRIMO UTILIZZO
- Prima di utilizzare la caffettiera occorre rimuovere le eventuali etichette ed eseguire un lavaggio specifico
preliminare
- Controllare che la caffettiera sia integra e completa di tutte le parti (ved fig. 1) in particolare verificare la presenza
della valvola di sicurezza (4), l’imbuto porta caffè (2), la guarnizione e la piastrina (3)
- Prima di usare la caffettiera per la produzione del caffè, lavatela bene con acqua e risciacquatela abbondantemente.
Fate quindi alcuni caffè a perdere riutilizzando eventualmente i “fondi”.
ISTRUZIONI PER L’USO
- Riempite la caldaia (1) con acqua fredda fino e non oltre il bordo inferiore della valvola di sicurezza
- Con imbuto porta caffè inserito nella caldaia riempire il vano con caffè macinato fino e non oltre il bordo senza
comprimerlo. Rimuovere eventuali residui di caffè sui bordi della caldaia.
- Avvitare il raccoglitore (5) sulla caldaia chiudendo con forza, ma senza esagerare, avendo cura di non far leva sul
manico (6)
- Porre la caffettiera sulla fonte di calore. Se si utilizza la fiamma fare attenzione che questa non sporga dal bordo
del fondo caldaia.
- A fine produzione (raccoglitore colmo di caffè) togliere la caffettiera dalla fonte di calore utilizzando l’apposito
manico e versare la bevanda nelle tazzine
PRECAUZIONI
- Dopo l’uso non svitare mai la caffettiera prima di averla lasciata raffreddare completamente
- Non toccate la superficie calda della caffettiera, ma utilizzare manico e pomolo (6-7)
- Durante il funzionamento tenerla lontano dalla portata di bambini
GRAZIE
PER AVER SCELTO
UN PRODOTTO
BARAZZONI
ENGITA
WARRANTY
The warranty on the items comply with the terms of the law in force and covers manufacturing defects.
- The coffee maker is legally under guarantee. The expiration date is found on the receipt after purchase.
- The guarantee has no value if:
•theinstructionsabovehavenotbeenfollowedcorrectly;
•non-originalpartshavebeenused;
•Theproducthasbeentamperedwithbyunauthorizedpersonnel.
Thecompanyreservestherighttorepairorreplacetheproductifthedefectsfoundarewithinthewarranty;otherwise
the product will be returned to you. The warranty claims must be accompanied by proof of purchase and sent to:
Barazzoni S.p.A. - Via Cesare Battisti, 46 - 28045 Invorio (NO) - Italy.
Kind attention of Quality Department.
We declare that Barazzoni coffee makers comply with the standards for products in contact with food: M.D.
21/03/1973, DPR 777/1982, Regulation 1935/2004, D.M. 76 17/04/2004, regulations EN 601 e EN 602.
The declaration of conformity to standards for food contact is available on our website www.barazzoni.it under
“Coffee”.
- Durante il riscaldamento posizionare la caffettiera in modo tale che la valvola di sicurezza non sia orientata
verso l’utilizzatore
- Non lavare in lavastoviglie
- Lavarla solo con acqua, senza l’uso di pagliette e detersivi
- Non usare mai la caffettiera senz’acqua nella caldaia
- La caldaia deve essere riempita esclusivamente con acqua
- Non usare mai altri estratti tipo polvere di cacao, camomille o altri infusi.
Potrebbero otturare le aperture del filtro.
- Riponete la caffettiera solo quando le sue parti saranno perfettamente asciutte e avendo cura di non avvitare a
fondo le due parti
MANUTENZIONE
- Verificare sistematicamente l’usura della guarnizione e dell’imbuto porta caffè (3-4). In caso di danneggiamento/
usura, provvedere alla sostituzione.
- Periodicamente verificare la piastrina filtro (3) traguardando in trasparenza che le luci non siano otturate. Nel caso
di otturazioni liberare le luci con uno spillo o uno spazzolino, altrimenti sostituire il filtro con altro originale.
- I ricambi originali sono reperibili nelle apposite confezioni presso i rivenditori autorizzati. Diffidate da ricambi
non originali.
ATTENZIONE
In presenza di acque dure o molto dure e caricando l’acqua nella caldaietta oltre il livello indicato, si potrebbe
verificare (utilizzando tali acque) che i depositi calcarei formatisi durante i riscaldamenti ostruiscano il foro della
valvola di sicurezza annullandone la funzione e conseguentemente rendendo pericoloso l’utilizzo della caffettiera.
Questo inconveniente è ovviamente evitabile se in questi casi si utilizzerà acqua demineralizzata o acqua minerale
non gasata. In ogni caso però si riscontrassero i depositi di cui sopra si consiglia di operare come segue:
a) Riempire la caldaia fin oltre la valvola di sicurezza con una miscela di acqua e aceto (metà acqua e metà aceto)
e porla su fonte di calore fin quasi all’ebollizione;
b) Lasciare raffreddare e buttare il liquido;
c) Verificare che le incrostazioni siano scomparse. In caso contrario, ripetere l’operazione.
d) Sciacquare abbondantemente con acqua corrente l’interno della caffettiera e fare almeno due caffè a perdere.
ALCUNI CONSIGLI IN CASO DI MALFUNZIONAMENTO
GARANZIA
La garanzia sugli articoli rispetta i termini di legge in vigore e copre i difetti di fabbricazione.
- La caffettiera è garantita secondo le leggi in vigore. Per la scadenza fa riferimento la data d’acquisto indicata
sullo scontrino fiscale.
- La garanzia non ha valore se:
•nonsonostateseguiteleindicazionicontenuteneltestosuddetto;
•nonsonostatiutilizzatiricambioriginali;
•ilprodottoèstatomanomessodapersonalenonautorizzato.
L’azienda si riserva di riparare o sostituire il prodotto qualora di difetti riscontrati rientrino nelle garanzie; in caso
contrario il prodotto verrà rispedito al mittente. I ricorsi alla garanzia devono essere accompagnati dalla prova
d’acquisto e indirizzati a:
Barazzoni S.p.A. - Via Cesare Battisti 46 - 28045 Invorio (NO) - Italia.
All’attenzione dell’Ufficio Qualità.
Dichiariamo che le caffettiere Barazzoni sono conformi alle norme per i prodotti a contatto con alimenti: D.M.
21/03/1973, D.P.R. 777/1982, Regolamento CE 1935/2004, D.M. 76 17/04/2004, Normative EN 601 e EN 602.
La dichiarazione di conformità alle norme per il contatto con gli alimenti è disponibile sul nostro sito
www.barazzoni.it nella sezione “Caffettiere”.
Problema Possibili cause Soluzione
Perde acqua dai filetti La guarnizione si è deteriorata Sostituirla
Il caffè fa fatica a salire nel raccoglitore -Il bordo dell’imbuto porta caffè -Sostituire l’imbuto porta caffè
si è usurato o si è deformato
-La guarnizione si è deteriorata -Sostituirla
Il caffè non sale e sfiata La piastrina filtro ha le luci ostruite Pulirla o sostituirla
Vapore dalla valvola di sicurezza Il caffè è stato caricato eccessivamente Ridurre la carica
- Wash only with water. Do not use steel wool or detergents.
- Never use without water in the boiler
- Only use water to fill the boiler
- Do not use extracts such as coco powder, camomile or any other infusions. As they could block up the filter.
- Only fill the coffee maker once it is completely dry and taking care not to tighten the two parts
MAINTENANCE
- Make sure the funnel and filter plate are put in correctly and in case of damage or wear they should be replaced.
- The filter plate should be changed periodically, when the filter holes are blocked clean with a pin or a brush
otherwise replace with another original.
- Original parts are available at authorised dealers. It is not advised to purchase non-original products.
CAUTION
In case of hard water and filling the water into the boiler beyond the level indicated, it may occur that calcareous
deposits form during the heating and block the hole of the safety valve and not function properly, consequently
making it dangerous to use the coffee maker. It is advisable, if hard water is the problem, to use distilled water
or non-carbonated mineral water.
In the case, however, deposits are found above it is advisable to proceed as follows:
a) Fill the heating vessel beyond the safety valve with a mixture of water and vinegar (half water and half vinegar)
andplaceitontheheatsourceuntilalmostboiling;
b)Allowtocoolanddisposetheliquid;
c) Ensure that the deposits are gone. If not, repeat the operation.
d) Rinse thoroughly with running water and make at least two coffees to dispose of.
SOME TIPS IN CASE OF MALFUNCTION
Problem Possible cause Solution
Water is leaking from the threads The gasket is worn out Replace
The coffee is not rising -The edge of the filter funnel - Replace the coffee filter funnel
has worn out or is deformed
-The seal has deteriorated - Replace
The coffee does not rise and vent The filter plate holes are obstructed Clean or replace
Steam from valve The boiler is overfilled Reduce the water level
