Blaupunkt 5MA46500 User manual

[de] Gebrauchsanleitung 2
[en] Instruction manual 23
[fr] Notice d’utilisation 44
[nl] Gebruiksaanwijzing 66
5MA46500
Mikrowelle
Microwave
Micro-ondes
Magnetron

2
ØInhaltsverzeichnis [de]Gebrauchsanleitung
Wichtige Sicherheitshinweise .................................................. 2
Aufstellen und Anschließen...................................................... 4
Ihr neues Gerät .......................................................................... 4
Vor der ersten Benutzung ......................................................... 5
Gerät ein- und ausschalten....................................................... 6
Die Mikrowelle............................................................................ 6
Backofen einstellen ................................................................... 7
Mikrowellenkombi-Betrieb ........................................................ 8
Kindersicherung ........................................................................ 9
Grundeinstellungen................................................................... 9
Automatische Sicherheitsabschaltung.................................... 9
Pflege und Reinigung................................................................ 9
Störungstabelle........................................................................ 10
Kundendienst........................................................................... 11
Energie- und Umwelttipps....................................................... 11
Programmautomatik................................................................ 12
Für Sie in unserem Kochstudio getestet ............................... 13
Acrylamid in Lebensmitteln.................................................... 21
Prüfgerichte.............................................................................. 21
: Wichtige Sicherheitshinweise
Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann
können Sie Ihr Gerät sicher und richtig
bedienen. Die Gebrauchsanleitung für einen
späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer
aufbewahren.
Dieses Gerät ist nur für den Einbau
bestimmt. Spezielle Montageanleitung
beachten.
Das Gerät nach dem Auspacken prüfen.
Bei einem Transportschaden nicht anschlie-
ßen.
Nur ein konzessionierter Fachmann darf
Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schä-
den durch falschen Anschluss besteht kein
Anspruch auf Garantie.
Dieses Gerät ist nur für den privaten Haus-
halt und das häusliche Umfeld bestimmt.
Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen
und Getränken benutzen. Das Gerät wäh-
rend des Betriebes beaufsichtigen. Das
Gerät nur in geschlossenen Räumen ver-
wenden.
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren
und Personen mit reduzierten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten
oder Mangel an Erfahrung oder Wissen
benutzt werden, wenn sie von einer Person,
die für ihre Sicherheit verantwortlich ist,
beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des
sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwie-
sen wurden und sie die daraus resultieren-
den Gefahren verstanden haben.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen
nicht durch Kinder durchgeführt werden, es
sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und
werden beaufsichtigt.
Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und
der Anschlussleitung fernhalten.
Zubehör immer richtig in den Garraum ein-
setzten. Siehe Beschreibung Zubehör in
der Gebrauchsanleitung.
Brandgefahr!
■Im Garraum gelagerte, brennbare Gegen-
stände können sich entzünden. Nie brenn-
bare Gegenstände im Garraum
aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen,
wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät
ausschalten und Netzstecker ziehen oder
Sicherung im Sicherungskasten ausschal-
ten.
Brandgefahr!
■Die nicht bestimmungsgemäße Verwen-
dung des Gerätes ist gefährlich und kann
Schäden verursachen.
Nicht zulässig sind, das Trocknen von
Speisen oder Kleidung, das Erwärmen von
Pantoffeln, Körner- oder Getreidekissen,
Schwämmen, feuchten Putzlappen und
Ähnlichem.
Zum Beispiel können sich erwärmte Pan-
toffeln, Körner- oder Getreidekissen auch
noch nach Stunden entzünden. Das Gerät
nur zum Zubereiten von Speisen und
Getränken benutzen.
Brandgefahr!
■Lebensmittel können sich entzünden. Nie
Lebensmittel in Warmhalteverpackungen
erwärmen.
Nie Lebensmittel in Behältern aus Kunst-
stoff, Papier oder anderen brennbaren
Materialien unbeaufsichtigt erwärmen.
Nie eine viel zu hohe Mikrowellen-Leistung
oder -Zeit einstellen. Nach den Angaben in
dieser Gebrauchsanleitung richten.
Nie Lebensmittel mit Mikrowelle trocknen.
Nie Lebensmittel mit geringem Wasserge-
halt, wie z. B. Brot, mit zu hoher Mikrowel-
len-Leistung oder -Zeit auftauen oder
erwärmen.
Brandgefahr!

3
■Speiseöl kann sich entzünden. Nie aus-
schließlich Speiseöl mit Mikrowelle erhit-
zen.
Explosionsgefahr!
Flüssigkeiten oder andere Nahrungsmittel
in fest verschlossenen Gefäßen können
explodieren. Nie Flüssigkeiten oder andere
Nahrungsmittel in fest verschlossenen Gefä-
ßen erhitzen.
Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
■Bei mangelhafter Reinigung kann die
Oberfläche des Gerätes beschädigt wer-
den. Es kann Mikrowellen-Energie austre-
ten. Gerät regelmäßig reinigen und
Nahrungsmittelreste sofort entfernen. Gar-
raum, Türdichtung, Tür und Türanschlag
immer sauber halten; siehe auch Kapitel
Pflege und Reinigung.
Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
■Durch eine beschädigte Garraumtür oder
Türdichtung kann Mikrowellen-Energie
austreten. Nie das Gerät benutzen, wenn
die Garraumtür oder die Türdichtung
beschädigt ist. Kundendienst rufen.
Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
■Bei Geräten ohne Gehäuseabdeckung tritt
Mikrowellen-Energie aus. Nie die Gehäu-
seabdeckung entfernen. Bei Wartungs-
oder Reparaturarbeit Kundendienst rufen.
Stromschlaggefahr!
■Unsachgemäße Reparaturen sind gefähr-
lich. Nur ein von uns geschulter Kunden-
dienst-Techniker darf Reparaturen
durchführen und beschädigte Anschluss-
leitungen austauschen. Ist das Gerät
defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung
im Sicherungskasten ausschalten. Kun-
dendienst rufen.
Stromschlaggefahr!
■An heißen Geräteteilen kann die Kabeliso-
lierung von Elektrogeräten schmelzen. Nie
Anschlusskabel von Elektrogeräten mit
heißen Geräteteilen in Kontakt bringen.
Stromschlaggefahr!
■Eindringende Feuchtigkeit kann einen
Stromschlag verursachen. Keinen Hoch-
druckreiniger oder Dampfreiniger verwen-
den.
Stromschlaggefahr!
■Eindringende Feuchtigkeit kann einen
Stromschlag verursachen. Nie das Gerät
großer Hitze und Nässe aussetzen. Das
Gerät nur in geschlossenen Räumen ver-
wenden.
Stromschlaggefahr!
■Ein defektes Gerät kann einen Strom-
schlag verursachen. Nie ein defektes
Gerät einschalten. Netzstecker ziehen
oder Sicherung im Sicherungskasten aus-
schalten. Kundendienst rufen.
Stromschlaggefahr!
■Das Gerät arbeitet mit Hochspannung. Nie
das Gehäuse entfernen.
Verbrennungsgefahr!
■Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen
Garraum-Innenflächen oder Heizelemente
berühren. Das Gerät immer abkühlen las-
sen. Kinder fernhalten.
Verbrennungsgefahr!
■Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß. Hei-
ßes Zubehör oder Geschirr immer mit
Topflappen aus dem Garraum nehmen.
Verbrennungsgefahr!
■Alkoholdämpfe können sich im heißen
Garraum entzünden. Nie Speisen mit gro-
ßen Mengen an hochprozentigen alkoholi-
schen Getränken zubereiten. Nur kleine
Mengen hochprozentiger Getränke ver-
wenden. Gerätetür vorsichtig öffnen.
Verbrennungsgefahr!
■Lebensmittel mit fester Schale oder Haut
können während, aber auch noch nach
dem Erwärmen explosionsartig zerplatzen.
Nie Eier in der Schale garen oder hartge-
kochte Eier erwärmen. Nie Schalen- und
Krustentiere garen. Bei Spiegeleiern oder
Eiern im Glas vorher den Dotter anste-
chen. Bei Lebensmitteln mit fester Schale
oder Haut, wie z. B. Apfel, Tomaten, Kar-
toffeln oder Würstchen, kann die Schale
platzen. Vor dem Erwärmen die Schale
oder Haut anstechen.
Verbrennungsgefahr!
■Die Hitze in der Babynahrung verteilt sich
nicht gleichmäßig. Nie Babynahrung in
geschlossenen Gefäßen erwärmen. Immer
den Deckel oder den Sauger entfernen.
Nach dem Erwärmen gut umrühren oder
schütteln. Temperatur überprüfen, bevor
Sie dem Kind die Nahrung geben.
Verbrennungsgefahr!
■Erhitzte Speisen geben Wärme ab. Das
Geschirr kann heiß werden. Geschirr oder
Zubehör immer mit einem Topflappen aus
dem Garraum nehmen.
Verbrennungsgefahr!
■Bei luftdicht verschlossenen Lebensmitteln
kann die Verpackung platzen. Immer die
Angaben auf der Verpackung beachten.
Gerichte immer mit einem Topflappen aus
dem Garraum nehmen.
Verbrühungsgefahr!
■Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer
Dampf entweichen. Gerätetür vorsichtig
öffnen. Kinder fernhalten.
Verbrühungsgefahr!
■Durch Wasser im heißen Garraum kann
heißer Wasserdampf entstehen. Nie Was-
ser in den heißen Garraum gießen.
Verbrühungsgefahr!
■Beim Erhitzen von Flüssigkeiten kann es
zu Siedeverzug kommen. Das heißt, die
Siedetemperatur wird erreicht, ohne dass
die typischen Dampfblasen aufsteigen.
Schon bei geringer Erschütterung des

4
Gefäßes kann die heiße Flüssigkeit plötz-
lich heftig überkochen und verspritzen.
Beim Erhitzen immer einen Löffel mit in
das Gefäß geben. So wird der Siedever-
zug vermieden.
Verletzungsgefahr!
■Zerkratztes Glas der Gerätetür kann sprin-
gen. Keinen Glasschaber, scharfe oder
scheuernde Reinigungsmittel benutzen.
Verletzungsgefahr!
■Ungeeignetes Geschirr kann bersten.
Geschirr aus Porzellan und Keramik kann
feine Löcher in Griffen und Deckel haben.
Hinter diesen Löchern verbirgt sich ein
Hohlraum. In den Hohlraum eingedrun-
gene Feuchtigkeit kann das Geschirr zum
Bersten bringen. Nur mikrowellengeeigne-
tes Geschirr verwenden.
Ursachen für Schäden
Achtung!
■Funkenbildung: Metall - z. B. der Löffel im Glas - muss min-
destens 2 cm von den Backofenwänden und der Türinnen-
seite entfernt sein. Funken könnten das innere Türglas
zerstören.
■Wasser im heißen Garraum: Nie Wasser in den heißen Gar-
raum gießen. Es entsteht Wasserdampf. Durch den Tempera-
turwechsel können Schäden entstehen.
■Feuchte Lebensmittel: Keine feuchten Lebensmittel längere
Zeit im geschlossenen Garraum aufbewahren.
Lagern Sie keine Speisen im Gerät. Dies kann zu Korrosio-
nen führen.
■Auskühlen mit offener Gerätetür: Den Garraum nur geschlos-
sen auskühlen lassen. Nichts in die Gerätetür einklemmen.
Auch wenn die Tür nur einen Spalt breit offen ist, können
benachbarte Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden.
■Stark verschmutzte Dichtung: Wenn die Dichtung stark ver-
schmutzt ist, schließt die Gerätetür bei Betrieb nicht mehr
richtig. Die angrenzenden Möbelfronten können beschädigt
werden. Dichtung immer sauber halten.
■Mikrowellenbetrieb ohne Speisen: Der Betrieb des Gerätes
ohne Speisen im Garraum führt zur Überlastung. Nie das
Gerät ohne Speisen im Garraum einschalten. Ausgenommen
ist ein kurzzeitiger Geschirrtest siehe Kapitel Mikrowelle,
Geschirr.
■Gerätetür als Sitz- oder Ablagefläche: Nicht auf die offene
Gerätetür stellen oder setzen. Kein Geschirr oder Zubehör
auf der Gerätetür abstellen.
■Gerät transportieren: Gerät nicht am Türgriff tragen oder hal-
ten. Der Türgriff hält das Gewicht des Gerätes nicht aus und
kann abbrechen.
■Mikrowellen-Popcorn: Nie eine zu hohe Mikrowellen-Leistung
einstellen. Maximal 600 Watt verwenden. Die Popcorntüte
immer auf einen Glasteller legen. Die Scheibe kann durch
Überbelastung springen.
■Übergekochte Flüssigkeit darf nicht durch den Drehtelleran-
trieb in das Innere des Gerätes gelangen. Garvorgang beob-
achten. Zunächst eine kürzere Gardauer verwenden und
wenn nötig Gardauer verlängern.
■Nie das Mikrowellengerät ohne Drehteller benutzen.
Aufstellen und Anschließen
Beachten Sie bitte die spezielle Montageanleitung.
Das Gerät ist steckerfertig und darf nur an eine vorschriftsmä-
ßig installierte Schutzkontaktsteckdose angeschlossen wer-
den. Die Absicherung muss 16 Ampere (L- oder B-Automat)
betragen. Die Netzspannung muss der auf dem Typenschild
angegebenen Spannung entsprechen.
Das Verlegen der Steckdose oder der Austausch der
Anschlussleitung darf nur vom Elektrofachmann ausgeführt
werden. Wenn der Stecker nach dem Einbau nicht mehr
erreichbar ist, muss installationsseitig eine allpolige Trennvor-
richtung mit einem Kontaktabstand von mindestens 3 mm vor-
handen sein.
Mehrfachstecker, Steckerleisten und Verlängerungen dürfen
Sie nicht benutzen. Bei Überlastung besteht Brandgefahr.
Ihr neues Gerät
Hier lernen Sie Ihr neues Gerät kennen. Wir erklären Ihnen das
Bedienfeld und die einzelnen Bedienelemente. Sie erhalten
Informationen zum Garraum und zum Zubehör.
Bedienfeld
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5
Tasten
Unter den einzelnen Tasten liegen Sensoren. Sie reagieren auf
eine leichte Berührung der Taste mit dem Finger.
Wenn Sie eine Einstellung nicht vornehmen können, hören Sie
einen kurzen Signalton.
Garraum
Das Kühlgebläse für den Garraum schaltet sich bei Bedarf ein
und aus. Warme Luft entweicht über die Lüftungsschlitze ober-
halb und unterhalb der Gerätetür.
Achtung!
Lüftungsschlitze nicht abdecken. Das Gerät überhitzt sonst.
Hinweise
■Nach dem Betrieb läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit
lang nach.
■Im Garraum und am Türfenster kann Kondenswasser auftre-
ten. Das ist normal, die Funktion des Gerätes wird dadurch
nicht beeinträchtigt. Wischen Sie das Kondenswasser nach-
dem der Garraum abgekühlt ist ab.
■Wenn Sie die Backofentür öffnen, leuchtet für 10 Minuten die
Backofenlampe.
Das Zubehör
Vor der ersten Benutzung
In diesem Kapitel finden Sie alles was Sie tun müssen, bevor
Sie zum ersten Mal kochen.
■Stellen Sie die Uhrzeit ein
■Heizen Sie den Garraum auf
■Reinigen Sie das Zubehör
■Lesen Sie die Sicherheitshinweise am Anfang der Gebrauchs-
anleitung. Sie sind sehr wichtig.
Uhrzeit einstellen
Nachdem Ihr Gerät angeschlossen wurde, blinkt im Anzeigefeld
die Uhrzeit ‹‹:‹‹.
1. Drehwähler drehen, um die Uhrzeit einzustellen.
2. Taste 0berühren, um die Einstellung zu speichern.
Die Einstellung wird nach 10 Sekunden auch automatisch über-
nommen.
Symbol Funktion der Taste
#Hauptschalter Gerät ein- und ausschalten;
Gerätebetrieb beenden
ßMikrowelle Mikrowelle wählen
‚Backofen Heizarten für den Backofen wäh-
len
°C Temperatur Temperatur wählen
0Dauer kurz berühren: Dauer wählen
lang berühren (ausgeschaltetes
Gerät):
Grundeinstellungen wählen
@Kindersicherung Kindersicherung aktivieren/deak-
tivieren
=Programmautomatik voreingestellte Programme wäh-
len
Drehwähler Werte für Uhrzeit, Dauer,
Gewicht etc. ändern. Drücken
Sie auf den Drehwähler, um ihn
ein- und auszurasten
Kg Gewicht Gewicht für ein Programm wäh-
len
dSchnellaufheizung Aufheizdauer verkürzen
@Start-/Pause-Taste Betrieb starten und unterbrechen
Symbol Funktion der Taste
Drehteller
Als Stellfläche für die Roste.
Speisen, die besonders viel Wärme von unten benötigen, können
Sie direkt auf dem Drehteller zubereiten.
Der Drehteller dreht sich nach links oder rechts. Er ist schnittffest.
Sie können Pizza direkt auf dem Drehteller in Stücke schneiden.
Setzen Sie den Drehteller auf den Antrieb in der Mitte des Gar-
raums. Achten Sie darauf, dass er richtig sitzt.
■Benutzen Sie das Gerät nie ohne Drehteller.
■Belasten Sie den Drehteller max. mit 5 kg.
■Der Drehteller muss sich bei allen Heizarten drehen.
Niedriger Rost
Für die Mikrowelle und zum Backen und Braten im Backofen.
Hoher Rost
Zum Grillen von z. B. Steaks, Würstchen und Toast.
Als Stellfläche für flache Auflaufformen.

6
Uhrzeit ändern
Das Gerät muss ausgeschaltet sein.
1. Taste 0kurz berühren, um die Uhrzeit zu wählen.
2. Drehwähler drehen, um die Uhrzeit einzustellen.
3. Taste 0berühren, um die Einstellung zu speichern.
Zubehör reinigen
Bevor Sie das Zubehör das erste Mal benutzen, reinigen Sie es
gründlich mit heißer Spüllauge und einem weichen Spültuch.
Garraum aufheizen
Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den Garraum mit
Drehteller bei 230 °C und ›Heißluft 30 Minuten lang auf.
Schalten Sie zusätzlich die Schnellaufheizung zu.
Lüften Sie die Küche solange das Gerät aufheizt.
Hinweis: Achten Sie darauf, dass sich keine Verpackungsreste,
z. B. Styroporkügelchen, im Garraum befinden.
1. Taste #berühren, um das Gerät einzuschalten.
2. Taste ‚berühren, um den Backofen zu wählen.
3. Drehwähler nach rechts drehen, bis ›Heißluft erscheint.
4. Taste °C berühren und mit dem Drehwähler 230 °C einstel-
len.
5. Taste 0berühren und mit dem Drehwähler 30 Minuten ein-
stellen.
6. Taste dberühren, um die Schnellaufheizung zu wählen.
7. Taste @berühren, um die Schnellaufheizung zu starten.
Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist, ertönt ein Sig-
nal und die Anzeige dblinkt.
8. Taste @berühren, um das Gerät zu starten.
Nach 30 Minuten schaltet der Backofen automatisch aus.
Gerät ein- und ausschalten
Mit Taste #schalten Sie den Backofen ein und aus.
Einschalten
Taste #drücken.
Das Gerät befindet sich in der Funktion Mikrowelle.
Die Taste !leuchtet.
Wählen Sie die gewünschte Funktion aus:
■Taste != Mikrowelle
■Taste ‚= Heizarten für den Backofen
■Taste == Programmautomatik
Wie Sie einstellen, lesen Sie in den einzelnen Kapiteln nach.
Ausschalten
Taste #drücken, um das Gerät auszuschalten.
Die Mikrowelle
Mikrowellen werden in Lebensmitteln in Wärme umgewandelt.
Die Mikrowelle können Sie solo, d. h. allein oder kombiniert mit
einer anderen Heizart einsetzen. Sie erhalten Informationen
zum Geschirr und können nachlesen, wie Sie die Mikrowelle
einstellen.
Hinweis:
Im Kapitel Für Sie in unserem Kochstudio getestet finden Sie
Beispiele zum Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle.
Hinweise zum Geschirr
Geeignetes Geschirr
Geeignet ist hitzebeständiges Geschirr aus Glas, Glaskeramik,
Porzellan, Keramik oder temperaturfestem Kunststoff. Diese
Materialien lassen Mikrowellen durch.
Sie können auch Serviergeschirr verwenden. So sparen Sie
sich das Umfüllen. Benutzen Sie Geschirr mit Gold- oder Silber-
dekor nur, wenn der Hersteller garantiert, dass es für Mikrowel-
len geeignet ist.
Ungeeignetes Geschirr
Ungeeignet ist Metallgeschirr. Metall lässt Mikrowellen nicht
durch. Die Speisen bleiben in geschlossenen Metallgefäßen
kalt.
Achtung!
Funkenbildung: Metall - z. B. der Löffel im Glas - muss mindes-
tens 2 cm von den Backofenwänden und der Türinnenseite ent-
fernt sein. Funken könnten das innere Türglas zerstören.
Geschirrtest
Nie die Mikrowelle ohne Speisen einschalten. Einzige Aus-
nahme ist der nachfolgende Geschirrtest.
Wenn Sie unsicher sind, ob Ihr Geschirr mikrowellengeeignet
ist, machen Sie diesen Test:
1. Leeres Geschirr für ½ bis 1 Minute bei maximaler Leistung in
das Gerät stellen.
2. Zwischendurch die Temperatur prüfen.
Das Geschirr soll kalt oder handwarm sein.
Wird es heiß oder entstehen Funken, ist es ungeeignet.
Mikrowellen-Leistungen
Für Ihre Mikrowelle können Sie fünf verschiedene Mikrowel-
len-Leistungen einstellen.
NJO
90 W zum Auftauen empfindlicher Speisen
180 W zum Auftauen und Weitergaren
360 W zum Garen von Fleisch und zum Erwärmen emp-
findlicher Speisen

7
Hinweis: Die Mikrowellen-Leistung 900 Watt können Sie für
maximal 30 Minuten einstellen. Bei allen anderen Leistungen ist
eine Dauer bis 90 Minuten möglich.
Mikrowelle bedienen
Beispiel im Bild:
Mikrowelle bei 600 W für 30 Minuten einstellen.
1. Taste #berühren, um das Gerät einzuschalten.
Das Gerät befindet sich automatisch in der Funktion Mikro-
welle. Die Taste !leuchtet.
2. Drehwähler drehen, um eine Leistungsstufe einzustellen.
3. Taste 0berühren und mit dem Drehwähler die Dauer einstel-
len.
4. Taste @berühren, um das Gerät zu starten.
Die Mikrowelle startet und schaltet nach Ablauf der eingestell-
ten Dauer automatisch aus.
Einstellungen korrigieren
Nach dem Start können Sie mit dem Drehwähler die Dauer kor-
rigieren. Um die Leistungsstufe zu korrigieren, berühren Sie die
Taste !und drehen Sie den Drehwähler.
Um alle Einstellungen zu löschen, berühren Sie 4 Sekunden
lang die Taste @. Sie können nun eine neue Betriebsart und
Dauer einstellen.
Pause
Taste @einmal berühren oder die Gerätetür öffnen. Das Gerät
unterbricht den Betrieb. Schließen Sie die Gerätetür und berüh-
ren Sie die Taste @, um den Betrieb fortzusetzen.
Nach Ablauf der Dauer
Ein Signal ertönt. Öffnen Sie die Gerätetür und entnehmen Sie
das Geschirr vorsichtig mit einem Topflappen. Taste #berüh-
ren, um das Gerät auszuschalten.
Betrieb abbrechen
Taste #berühren, um den Betrieb abzubrechen und das Gerät
auszuschalten.
Backofen einstellen
In diesem Kapitel können Sie nachlesen
■welche Heizarten für Ihren Backofen zur Verfügung stehen
■wie Sie eine Heizart und Temperatur einstellen
■und wie Sie die Schnellaufheizung einstellen.
Heizarten
Für Ihren Backofen stehen Ihnen mehrere Heizarten zur Aus-
wahl. So können Sie für jedes Gericht die optimale Zuberei-
tungsart wählen.
Heizart und Temperatur einstellen
Beispiel im Bild:
Pizzastufe œbei 200 °C für 25 Minuten einstellen.
1. Taste #berühren, um das Gerät einzuschalten.
Das Gerät befindet sich in der Funktion Mikrowelle. Die
Taste !leuchtet.
2. Taste ‚berühren, um den Backofen zu wählen.
Die Taste ‚leuchtet.
3. Drehwähler drehen, um eine Heizart einzustellen.
4. Taste [berühren und mit dem Drehwähler die Temperatur
einstellen.
5. Taste 0berühren und mit dem Drehwähler die Dauer einstel-
len.
Hinweis: Wie Sie die Aufheizzeit verkürzen können, lesen Sie
unter: Schnellaufheizung.
600 W zum Erhitzen und Garen von Speisen
900 W zum Erhitzen von Flüssigkeiten
NJO
NJO
Heizarten Anwendung
›Heißluft zum Backen und Braten, beson-
ders geeignet für die Kombination
mit der Mikrowelle
™Umluftgrill zum Grillen von Geflügel und grö-
ßerer Fleischstücke.
œPizzastufe für Tiefkühl-Fertigprodukte und für
Gerichte, die viel Wärme von der
Unterseite benötigen
šGrill zum Grillen von Steaks, Würstchen,
Fisch und Toast in drei verschiede-
nen Stufen
NJOLH

I
¡$
NJOLH

I
¡$
NJOLH

I
¡$
NJO

8
6. Taste @berühren, um das Gerät zu starten.
Das Gerät heizt und schaltet nach Ablauf der eingestellten
Dauer automatisch aus.
Betrieb ohne Dauer
Sie können das Gerät auch starten, ohne eine Dauer einzustel-
len.
Einstellungen korrigieren
Nach dem Start können Sie mit dem Drehwähler jederzeit fol-
gende Einstellungen korrigieren:
■Taste [berühren - Temperatur korrigieren
■Taste 0berühren - Dauer korrigieren
Um alle Einstellungen zu löschen, berühren Sie 4 Sekunden
lang die Taste @. Sie können nun eine neue Heizart, Tempera-
tur und Dauer einstellen.
Pause
Taste @einmal berühren oder die Gerätetür öffnen. Das Gerät
unterbricht den Betrieb. Schließen Sie die Gerätetür und berüh-
ren Sie die Taste @, um den Betrieb fortzusetzen.
Nach Ablauf der Dauer
Ein Signal ertönt. Öffnen Sie die Gerätetür und entnehmen Sie
das Geschirr vorsichtig mit einem Topflappen. Taste #berüh-
ren, um das Gerät auszuschalten.
Betrieb abbrechen
Taste #berühren, um den Betrieb abzubrechen und das Gerät
auszuschalten.
Schnellaufheizung
Für die Heizarten ›Heißluft, ™Umluftgrill und œPizzastufe
können Sie die Schnellaufheizung zuschalten. Stellen Sie die
Schnellaufheizung ein, bevor Sie das Gerät starten.
Hinweis: Stellen Sie während der Schnellaufheizung kein Gar-
gut in den Garraum.
1. Heizart und Temperatur einstellen.
2. Taste dberühren.
Die Taste dleuchtet 4 Sekunden lang. Das Symbol d
erscheint in der Anzeige.
3. Taste @berühren, um die Schnellaufheizung zu starten.
Das Gerät heizt. Ist die eingestellte Temperatur erreicht,
ertönt ein Signal. Das Symbol din der Anzeige blinkt.
4. Gargut in den Garraum stellen.
5. Taste @berühren, um das Gerät zu starten.
Wenn Sie eine Dauer eingestellt haben, beginnt sie nun abzu-
laufen.
Mikrowellenkombi-Betrieb
Dabei ist eine Heizart gleichzeitig mit der Mikrowelle in Betrieb.
Ihre Gericht werden durch die Mikrowellen shneller fertig und
trotzdem schön gebräunt.
Alle Mikrowellen-Leistungen, außer der Leistung 900 Watt, kön-
nen Sie mit einer Heizart kombinieren.
Beachten Sie die Hinweise zum Geschirr im Kapitel: Mikrowelle.
Mikrowellenkombi-Betrieb einstellen
Beispiel im Bild:
Mikrowelle 360 W kombiniert mit Heißluft 160 °C für
30 Minuten einstellen.
1. Taste #berühren, um das Gerät einzuschalten.
Das Gerät befindet sich in der Funktion Mikrowelle. Die
Taste !leuchtet.
2. Drehwähler drehen, um eine Leistungsstufe einzustellen.
3. Taste 0berühren und mit dem Drehwähler die Dauer einstel-
len.
4. Taste ‚berühren und mit dem Drehwähler die Heizart ein-
stellen.
5. Taste [berühren und mit dem Drehwähler die Temperatur
einstellen.
6. Taste @berühren, um das Gerät zu starten.
Sie können auch zuerst den Backofen einstellen und dann mit
Taste !die Mikrowelle einstellen.
Einstellungen korrigieren
Nach dem Start können Sie mit dem Drehwähler jederzeit fol-
gende Einstellungen korrigieren:
■Taste [berühren - Temperatur korrigieren
■Taste 0berühren - Dauer korrigieren
■Taste !berühren - Leistungsstufe der Mikrowelle wechseln
Um alle Einstellungen zu löschen, berühren Sie 4 Sekunden
lang die Taste @. Sie können nun eine neue Heizart, Tempera-
tur und Dauer einstellen.
Pause
Taste @einmal berühren oder die Gerätetür öffnen. Das Gerät
unterbricht den Betrieb. Schließen Sie die Gerätetür und berüh-
ren Sie die Taste @, um den Betrieb fortzusetzen.
Nach Ablauf der Dauer
Ein Signal ertönt. Öffnen Sie die Gerätetür und entnehmen Sie
das Geschirr vorsichtig mit einem Topflappen. Taste #berüh-
ren, um das Gerät auszuschalten.
Betrieb abbrechen
Taste #berühren, um den Betrieb abzubrechen und das Gerät
auszuschalten.
NJO
NJO
¡$

9
Kindersicherung
Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten oder
einen ablaufenden Betrieb verändern, hat er eine Kindersiche-
rung.
Kindersicherung aktivieren
Taste @4 Sekunden lang berühren.
Im Anzeigefeld erscheint für 10 Sekunden das Symbol @.
Das Gerät ist gesperrt.
Sperre aufheben
Taste @4 Sekunden lang berühren, um das Gerät wieder zu
entsperren.
Ein Signal ertönt. Das Gerät ist entsperrt.
Hinweis: Wenn Sie die Kindersicherung aktivieren, während
das Gerät in Betrieb ist, können Sie den Betrieb nur unterbre-
chen (Taste @) oder beenden (Taste #).
Grundeinstellungen
Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen, die Sie jederzeit
auf Ihre Bedürfnisse abstimmen können. Hinweis: In der Tabelle finden Sie alle Grundeinstellungen und die Änderungsmöglichkeiten. Je nach Ausstattung Ihres Gerä-
tes werden im Display nur die Grundeinstellungen angezeigt,
die zu Ihrem Gerät passen.
Grundeinstellungen ändern
In der vorhergehenden Tabelle können Sie nachsehen, welche
Grundeinstellungen Sie verändern können.
1. Taste #berühren, um das Gerät auszuschalten.
2. Taste 0ca. 4 Sekunden lang berühren.
Im Anzeigefeld erscheint die erste Grundeinstellung ’‚‚.
3. Taste 0so oft berühren, bis die gewünschte Grundeinstel-
lung angezeigt wird.
4. Mit dem Drehwähler die Grundeinstellung ändern.
Hinweis: Sie können jetzt weitere Grundeinstellungen mit
Taste 0anwählen und mit dem Drehwähler ändern.
5. Taste 0ca. 4 Sekunden lang berühren oder die Einstellung
wird automatisch nach 30 Sekunden übernommen.
Alle Änderungen sind gespeichert.
Automatische Sicherheitsabschaltung
Die Automatische Sicherheitsabschaltung wird aktiviert, wenn
das Gerät ohne eingestellte Dauer für längere Zeit in Betrieb ist.
Wann sich Ihr Gerät abschaltet, ist abhängig von der eingestell-
ten Heizart und Temperatur.
Beispiel: Wenn Sie den Backofen mit Heißluft bei 160 °C
betreiben, schaltet er sich nach ca. 5 Stunden automatisch ab.
Im Anzeigefeld erscheint “ƒ. Das Gerät schaltet ab. Berühren
Sie eine beliebige Taste oder drehen Sie den Drehwähler.
Pflege und Reinigung
Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Mikrowellenge-
rät lange schön und intakt. Wie Sie Ihr Gerät richtig pflegen und
reinigen, erklären wir Ihnen hier.
: Stromschlaggefahr!
Eindringende Feuchtigkeit kann einen Stromschlag verursa-
chen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwen-
den.
: Verbrennungsgefahr!
Nie das Gerät direkt nach dem Ausschalten reinigen. Gerät
auskühlen lassen.
: Gefahr schwerer Gesundheitsschäden!
Durch eine beschädigte Garraumtür oder Türdichtung kann
Mikrowellen-Energie austreten. Nie das Gerät benutzen, wenn
die Garraumtür oder die Türdichtung beschädigt ist. Kunden-
dienst rufen.
Hinweise
■Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront ergeben sich
durch verschiedene Materialien, wie Glas, Kunststoff oder
Metall.
■Schatten an der Türscheibe, die wie Schlieren wirken, sind
Lichtreflexe der Backofenlampe.
Grundeinstellung Funktion Möglichkeiten
’‚‚ Uhranzeige wenn der Backofen ausgeschaltet ist ’‚‚ = aus
’‚ƒ = an
’ƒƒ Signalton Dauer Signalton nach Ablauf einer Dauer ’ƒ‚ = 10 Sekunden
’ƒƒ = 1 Minute
’ƒ„ = 3 Minuten
’„‚ Tastenton Bestätigungston beim Drücken einer Taste ’„‚ = an
’„ƒ = aus

10
■Unangenehme Gerüche, z. B. nach der Zubereitung von
Fisch können Sie ganz einfach beseitigen. Geben Sie ein
paar Tropfen Zitronensaft in eine Tasse Wasser. Stellen Sie
einen Löffel mit in das Gefäß, um Siedeverzug zu vermeiden.
Erhitzen Sie das Wasser für 1 bis 2 Minuten mit maximaler
Mikrowellen-Leistung.
Reinigungsmittel
Damit die unterschiedlichen Oberflächen nicht durch falsche
Reinigungsmittel beschädigt werden, beachten Sie die Anga-
ben in der Tabelle. Verwenden Sie
■keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel,
■keine Metall-oder Glasschaber zur Reinigung des Glases an
der Gerätetür.
■keine Metall-oder Glasschaber zur Reinigung der Türdich-
tung.
■keine harten Scheuerkissen und Putzschwämme,
■keine stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel.
Waschen Sie neue Schwammtücher vor Gebrauch gründlich
aus.
Lassen Sie alle Oberflächen gründlich trocknen, bevor Sie das
Gerät wieder in Betrieb nehmen.
Störungstabelle
Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Kleinigkeit.
Bevor Sie den Kundendienst rufen, versuchen Sie bitte, mit
Hilfe der Tabelle, die Störung selbst zu beheben.
Wenn einmal ein Gericht nicht optimal gelingt, sehen Sie im
Kapitel Für Sie in unserem Kochstudio getestet nach. Dort fin-
den Sie viele Tipps und Hinweise zum Kochen.
: Stromschlaggefahr!
Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns
geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchfüh-
ren und beschädigte Anschlussleitungen austauschen. Ist das
Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Siche-
rungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.
Störungstabelle
Bereich Reinigungsmittel
Gerätefront Heiße Spüllauge:
Mit einem Spüllappen reinigen und
einem weichen Tuch nachtrocknen. Kei-
nen Glasreiniger, Metall- oder Glasscha-
ber zur Reinigung verwenden.
Vertiefung im Gar-
raum Feuchtes Tuch: Es darf kein Wasser durch den Drehtel-
lerantrieb in das Geräte-Innere laufen.
Roste Heiße Spüllauge:
Mit Edelstahreiniger oder im Geschirr-
spüler reinigen.
Türscheiben Glasreiniger:
Mit einem Spüllappen reinigen. Keinen
Glasschaber benutzen.
Dichtung Heiße Spüllauge:
Mit einem Spüllappen reinigen, nicht
scheuern. Keinen Metall- oder Glasscha-
ber zur Reinigung verwenden.
Gerätefront mit Edel-
stahl Heiße Spüllauge: Mit einem Spüllappen reinigen und
einem weichen Tuch nachtrocknen.
Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken
sofort entfernen. Unter solchen Flecken
kann sich Korrosion bilden. Beim Kun-
dendienst oder im Fachhandel sind spe-
zielle Edelstahlreiniger erhältlich. Keinen
Glasreiniger, Metall- oder Glasschaber
zur Reinigung verwenden.
Garraum Heiße Spüllauge oder Essigwasser:
Mit einem Spüllappen reinigen und
einem weichen Tuch nachtrocknen.
Bei starker Verschmutzung: Benutzen
Sie kein Backofenspray und keine ande-
ren aggressiven Backofenreiniger oder
Scheuermittel. Auch Scheuerkissen,
raue Schwämme und Topfreiniger sind
ungeeignet. Diese Mittel verkratzen die
Oberfläche. Innenflächen gründlich
trocknen lassen.
Bereich Reinigungsmittel
Störung Mögliche Ursache Abhilfe / Hinweise
Gerät funktioniert nicht. Sicherung defekt Sehen Sie im Sicherungskasten nach, ob die Siche-
rung in Ordnung ist.
Stromausfall Prüfen Sie ob die Küchenlampe funktioniert.
Stecker nicht eingesteckt Stecker einstecken.
Gerät funktioniert nicht. Im Anzeige-
feld erscheint @.
Kindersicherung ist aktiv Deaktivieren Sie die Kindersicherung (siehe Kapitel
Kindersicherung).
Im Anzeigefeld blinkt ‹‹:‹‹ Stromausfall Stellen Sie die aktuelle Uhrzeit ein.
Mikrowelle schaltet nicht ein Tür nicht ganz geschlossen Prüfen Sie, ob Speisereste oder ein Fremdkörper in
der Tür klemmen.
Speisen in der Mikrowelle werden
langsamer heiß als bisher Zu niedrige Mikrowellen-Leistung gewählt. Höhere Leistung wählen.
Eine größere Menge als sonst wurde in
das Gerät gegeben. Doppelte Menge - fast doppelte Zeit
Die Speisen waren kälter als sonst. Speisen zwischendurch umrühren oder wenden.

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Fehlermeldungen mit E
Kundendienst
Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst
für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um
unnötige Technikerbesuche zu vermeiden.
E-Nummer und FD-Nummer
Geben Sie beim Anruf bitte die Erzeugnisnummer (E-Nr.) und
die Fertigungsnummer (FD-Nr.) an, damit wir Sie qualifiziert
betreuen können. Das Typenschild mit den Nummern finden
Sie seitlich an der Backofentür. Damit Sie bei Bedarf nicht
lange suchen müssen, können Sie hier die Daten Ihres Gerätes
und die Telefonnummer des Kundendienstes eintragen.
Beachten Sie, dass der Besuch des Servicetechnikers im Falle
einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kos-
tenlos ist.
Die Kontaktdaten aller Länder finden Sie im beiliegenden Kun-
dendienstverzeichnis.
Technische Daten
Dieses Gerät entspricht der Norm EN 55011 bzw. CISPR 11.
Es ist ein Produkt der Gruppe 2, Klasse B.
Gruppe 2 bedeutet, dass Mikrowellen zum Zweck der Erwär-
mung von Lebensmitteln erzeugt werden. Klasse B besagt,
dass das Gerät für die private Haushaltsumgebung geeignet
ist.
Energie- und Umwelttipps
Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Backen und Braten Ener-
gie sparen können und wie Sie Ihr Gerät richtig entsorgen. Energiesparen
■Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept
oder in den Tabellen der Gebrauchsanleitung angegeben ist.
■Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte
Backformen. Sie nehmen die Hitze besonders gut auf.
Der Drehteller gibt ein kratzendes
oder schleifendes Geräusch von
sich.
Schmutz oder Fremdkörper im Bereich
des Drehtellerantriebes. Rollen unten am Drehteller und die Vertiefung im Garraum reinigen.
Eine bestimmte Heizart oder Leis-
tungsstufe lässt sich nicht einstel-
len.
Einstellung für Temperatur, Mikrowel-
len-Leistung oder Kombination ist für
diese Heizart nicht möglich.
Mögliche Einstellungen wählen.
Gerät lässt sich einstellen, heizt
aber nicht. Im Anzeigefeld
erscheint ein “D“
Das Gerät befindet sich im Demomo-
dus. Demomodus deaktivieren:
1. Heizart Heißluft ›und 50 °C einstellen.
2. Taste @mind. 4 Sekunden lang berühren und
loslassen.
Das Anzeigefeld blinkt.
3. Taste @innerhalb von 4 Sekunden erneut berüh-
ren.
Das “D“ erlischt im Anzeigefeld.
Der Demomodus ist deaktiviert.
Störung Mögliche Ursache Abhilfe / Hinweise
Fehlermeldung Mögliche Ursache Hinweis / Abhilfe
“‚ oder “… Thermische Sicherheitsabschaltung wurde
aktiviert. Kundendienst rufen.
“ƒ Automatische Sicherheitsabschaltung wurde
aktiviert. Beliebige Taste berühren oder Drehwähler drehen.
“„ Backofenfunktion ist gestört. Kundendienst rufen.
“‚‚ Feuchtigkeit im Bedienfeld. Bedienfeld trocknen lassen.
“‚ˆ Schnellaufheizung fehlgeschlagen. Kundendienst rufen.
E-Nr. FD-Nr.
Kundendienst O
Stromversorgung 220-230 V, 50 Hz
Mikrowellenleistung 900 W
Mikrowellen-Frequenz 2450 MHz
Absicherung 16 A
VDE-geprüft ja
CE-Zeichen ja

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■Öffnen Sie die Backofentür während Sie Garen, Backen oder
Braten möglichst selten.
■Mehrere Kuchen backen Sie am besten nacheinander. Der
Backofen ist noch warm. Dadurch verkürzt sich die Backzeit
für den zweiten Kuchen. Sie können auch 2 Kastenformen
nebeneinander einschieben.
■Bei längeren Garzeiten können Sie den Backofen 10 Minuten
vor Ende der Garzeit ausschalten und die Restwärme zum
Fertiggaren nutzen.
Umweltgerecht entsorgen
Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.
Programmautomatik
Mit der Programmautomatik können Sie ganz einfach Speisen
zubereiten. Sie wählen das Programm und geben das Gewicht
Ihrer Speise ein. Die optimale Einstellung übernimmt die Pro-
grammautomatik. Sie können unter 15 Programmen auswäh-
len.
Hinweise
■Sie können die beiliegende Programmübersicht in die Türin-
nenseite kleben.
■Stellen Sie die Lebensmittel immer in den kalten Garraum.
Programm einstellen
Wählen Sie aus den Programmtabellen das passende Pro-
gramm. Beachten Sie die Hinweise zu den Programmen.
Beispiel im Bild: 350 g Hackfleisch mit Programm P01 auf-
tauen.
1. Taste #berühren, um das Gerät einzuschalten.
Das Gerät befindet sich in der Funktion Mikrowelle. Die
Taste !leuchtet.
2. Taste =berühren, um die Programmautomatik zu wählen.
Im Anzeigefeld erscheint das erste Programm ˜‹‚, ein Vor-
schlagsgewicht und die dazugehörige Programmdauer.
3. Drehwähler drehen, um das Programm einzustellen.
4. Taste Aberühren und mit dem Drehwähler das Gewicht Ihrer
Speise einstellen.
5. Taste @berühren, um das Programm zu starten.
Bei vielen Programmen ertönt nach einiger Zeit ein Signal. Öff-
nen Sie die Gerätetür und rühren Sie die Speisen um bzw. wen-
den Sie das Fleisch oder das Geflügel. Schließen Sie die
Gerätetür und berühren Sie Taste @. Das Programm läuft wei-
ter.
Einstellungen löschen
Um alle Einstellungen zu löschen, berühren Sie 4 Sekunden
lang die Taste @. Sie können nun eine neue Betriebsart oder
ein neues Programm einstellen.
Pause
Taste @einmal berühren oder die Gerätetür öffnen. Das Gerät
unterbricht den Betrieb. Schließen Sie die Gerätetür und berüh-
ren Sie die Taste @, um den Betrieb fortzusetzen.
Nach Ablauf der Dauer
Ein Signal ertönt. Öffnen Sie die Gerätetür und entnehmen Sie
das Geschirr vorsichtig mit einem Topflappen. Taste #berüh-
ren, um das Gerät auszuschalten.
Programm abbrechen
Taste #berühren, um den Betrieb abzubrechen und das Gerät
auszuschalten.
Auftauen und Garen mit der
Programmautommatik
Mit den 4 Auftauprogrammen können Sie Fleisch, Geflügel und
Brot auftauen.
Mit den 3 Garprogrammen können Sie Reis, Kartoffeln oder
Gemüse garen.
Hinweise
■Nehmen Sie das Lebensmittel aus der Verpackung und wie-
gen Sie es ab. Wenn Sie das genaue Gewicht nicht eingeben
können, runden Sie es auf bzw. ab.
■Geben Sie das Lebensmittel auf ein mikrowellengeeignetes,
flaches Geschirr, z. B. einen Glas- oder Porzellanteller. Legen
Sie keinen Deckel auf.
■Stellen Sie die Lebensmittel in den kalten Garraum.
■Eine Tabelle mit geeigneten Lebensmitteln, dem jeweiligen
Gewichtsbereich und dem erforderlichen Zubehör finden Sie
im Anschluss an die Hinweise.
■Das Einstellen von Gewichten außerhalb des Gewichtsberei-
ches ist nicht möglich.
Auftauen
Hinweise
■Das Lebensmittel möglichst flach und portionsgerecht bei
-18 ºC einfrieren und lagern.
■Legen Sie das gefrorene Lebensmittel auf ein flaches
Geschirr, z. B. einen Glas- oder Porzellanteller.
■Stellen Sie das Geschirr auf den niedrigen Rost.
■Beim Auftauen von Fleisch oder Geflügel entsteht Flüssigkeit.
Entfernen Sie diese beim Wenden. In keinem Fall weiter ver-
wenden oder mit anderen Lebensmitteln in Berührung brin-
gen.
■Entfernen Sie bereits aufgetautes Hackfleisch nach dem
Wenden.
■Beim Auftauen von Hähnchen und Hähnchenteilen (P03)
ertönt das Signal zum Wenden zweimal.
■Ruhezeit
Das aufgetaute Lebensmittel sollte zum Temperaturausgleich
noch 10-30 Minuten ruhen.
Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen
Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikalt-
geräte (waste electrical and electronic equipment -
WEEE) gekennzeichnet.
Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gül-
tige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.
NJO
NJO

13
Große Fleischstücke benötigen eine längere Ruhezeit als
kleine. Flache Stücke und Hackfleisch sollten Sie vor Ruhe-
zeit voneinander trennen.
Danach können Sie Lebensmittel weiter verarbeiten, auch
wenn dicke Fleischstücke evtl. noch einen gefrorenen Kern
haben. Bei Geflügel können Sie jetzt die Innereien herausneh-
men.
Garen
Stellen Sie das Geschirr auf den niedrigen Rost.
Reis (P05)
Hinweise
■Garen Sie das Lebensmittel grundsätzlich in einem mikrowel-
lengeeigneten Geschirr mit Deckel. Für Reis sollten Sie eine
große, hohe Form benutzen.
■Verwenden Sie keinen Kochbeutel-Reis. Reis schäumt beim
Garen stark. Stellen Sie das Rohgewicht (ohne Flüssigkeit)
ein. Die zwei- bis zweieinhalbfache Menge Flüssigkeit zum
Reis geben.
Kartoffeln (P06)
Hinweis: Salzkartoffeln:
Schneiden Sie diese in gleich große Stücke. Pro 100 g Kartof-
feln 1 Esslöffel Wasser und etwas Salz zugeben.
Gemüse (P07)
Hinweise
■frisches Gemüse:
In gleich große Stücke schneiden. 1 Esslöffel Wasser pro
100 g Gemüse zugeben.
■Ruhezeit
Wenn das Programm abgelaufen ist, rühren Sie das Lebens-
mittel noch einmal um. Zum Temperaturausgleich sollte es
noch 5-10 Minuten ruhen.
Die Garergebnisse sind abhängig von Lebensmittelqualität
und -beschaffenheit.
Kombigaren
Lamm, medium (P12)
Geeignet ist Lammfleisch aus der Schulter oder Lammkeule
ohne Knochen.
Hackbraten (P13)
Das Programm ist geeignet für Hackbraten nicht höher als
7 cm.
Fisch, ganz (P14)
Ritzen Sie die Fischhaut vorher ein. Legen Sie den Fisch in
“Schwimmposition“ in das Geschirr.
Reiseintopf (P15)
Geben Sie nur das Reisgewicht ein. Geeignet sind Reiseintöpfe
mit Gemüse, Fisch oder Geflügelfleisch. Verwenden Sie nur fri-
sche Zutaten. Verwenden Sie ein hohes Geschirr mit Deckel.
Ruhezeit
Das Lebensmittel sollte nach Ablauf des Programmes noch ca.
5-10 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.
Für Sie in unserem Kochstudio getestet
Hier finden Sie eine Auswahl an Gerichten und die optimalen
Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen, welche Heizart, Tempera-
tur oder Mikrowellen-Leistung für Ihr Gericht am besten geeig-
net ist. Sie erhalten Angaben zum passenden Zubehör und in
welcher Höhe es eingeschoben werden soll. Sie bekommen
Tipps zum Geschirr und zur Zubereitung.
Hinweise
■Die Tabellenwerte gelten immer für das Einschieben in den
kalten und leeren Garraum. Nur vorheizen, wenn es in den
Tabellen angegeben ist. Entfernen Sie vor der Benutzung
alles Zubehör aus dem Garraum, das Sie nicht benötigen.
■Belegen Sie das Zubehör erst nach dem Vorheizen mit Back-
papier.
■Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte. Sie sind
von Qualität und Beschaffenheit der Lebensmittel abhängig.
■Verwenden Sie das mitgelieferte Zubehör. Zusätzliches Zube-
hör erhalten Sie als Sonderzubehör im Fachhandel oder beim
Kundendienst.
■Benutzen Sie immer Topflappen, wenn Sie heißes Zubehör
oder Geschirr aus dem Garraum nehmen.
Auftauen, Erhitzen und Garen mit Mikrowelle
In den folgenden Tabellen finden Sie viele Möglichkeiten und
Einstellwerte zur Mikrowelle.
Die Zeitangaben in den Tabellen sind Richtwerte. Sie sind
abhängig vom Geschirr, von der Qualität, Temperatur und
Beschaffenheit der Lebensmittel.
In den Tabellen sind häufig Zeitbereiche angegeben. Stellen
Sie zuerst die kürzere Zeit ein und verlängern Sie, wenn es
erforderlich ist.
Es kann sein, dass Sie andere Mengen haben, als in den Tabel-
len angegeben. Dafür gibt es eine Faustregel: Doppelte Menge
- fast doppelte Dauer, halbe Menge - halbe Dauer.
Stellen Sie das Geschirr in die Mitte des niedrigen Rostes. Die
Mikrowellen können so die Speisen von allen Seiten erreichen.
Prograamm-Nr. Gewichtsbereich
in kg
Auftauen
01 Hackfleisch 0,20 - 1,00
02 Fleischstücke 0,20 - 1,00
03 Hähnchen, Hähn-
chenteile 0,40 - 1,80
04 Brot 0,20 - 1,00
Programm-Nr. Gewichtsbereich
in kg
Garen
05 Reis 0,05 - 0,20
06 Kartoffel 0,15 - 1,00
07 Gemüse 0,15 - 1,00
Programm-Nr. Gewichtsbe-
reich in kg
Kombi-Garen
08 Auflauf, gefroren*
(bis 3 cm hoch) 0,40 - ,1,20
09 Hähnchen, ganz* 0,50 - 2,00
10 Roastbeef medium* 0,50 - 1,50
11 Schweinenackenbraten 0,50 - 2,00
12 Lamm, medium 0,80 - 2,00
13 Hackbraten* 0,50 - 1,50
14 Fisch, ganz* 0,30 - 1,00
15 Reiseintopf aus frischen
Zutaten 0,05 - 0,20
* Verwenden Sie Geschirr ohne Deckel

14
Auftauen
Hinweise
■Geben Sie die gefrorenen Lebensmittel in einem offenen
Gefäß auf den Rost.
■Empfindliche Teile wie z. B. Beine und Flügel von Hähnchen
oder fette Randpartien von Braten können Sie mit kleinen Stü-
cken Alufolie abdecken. Die Folie darf die Garraumwände
nicht berühren. Nach der Hälfte der Auftauzeit können Sie die
Alufolie abnehmen.
■Die Speisen zwischendurch 1 bis 2 mal wenden oder umrüh-
ren. Große Stücke sollten Sie mehrmals wenden. Entfernen
Sie beim Wenden die entstandene Auftau-Flüssigkeit.
■Lassen Sie das Aufgetaute noch 10 bis 60 Minuten bei
Raumtemperatur ruhen, damit sich die Temperatur aus-
gleicht. Bei Geflügel können Sie dann die Innereien heraus-
nehmen.
Auftauen, Erhitzen oder Garen tiefgefrorener Speisen
Hinweise
■Nehmen Sie Fertiggerichte aus der Verpackung. Im mikrowel-
lengeeigneten Geschirr erwärmen sie sich schneller und
gleichmäßiger. Verschiedene Speisenkomponenten können
sich unterschiedlich schnell erwärmen.
■Flache Speisen garen schneller als hohe. Verteilen Sie die
Speisen daher möglichst flach im Geschirr. Lebensmittel soll-
ten Sie nicht übereinander schichten.
■Decken Sie die Speisen immer zu. Wenn Sie keinen passen-
den Deckel für ihr Geschirr haben, nehmen Sie einen Teller
oder Mikrowellen-Spezialfolie.
■Die Speisen sollten Sie zwischendurch 2 bis 3 mal umrühren
bzw. wenden.
■Lassen Sie die Gerichte nach dem Erhitzen noch 2 bis
5 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.
■Benutzen Sie immer Topfhandschuhe oder Topflappen, wenn
Sie das Geschirr herausnehmen.
■Der Eigengeschmack der Speisen bleibt weitgehend erhal-
ten. Deshalb können Sie mit Salz und Gewürzen sparsam
umgehen.
Auftauen Gewicht Mikrowellen-Leistung in Watt, Dauer in
Minuten Hinweie
Fleisch im Ganzen vom Rind, Kalb
oder Schwein (mit und ohne Kno-
chen)
800 g 180 W, 15 Min. + 90 W, 10-20 Min. mehrmals wenden
1 kg 180 W, 20 Min. + 90 W, 15-25 Min.
1,5 kg 180 W, 30 Min.+ 90 W, 20-30 Min.
Fleisch in Stücken oder Scheiben
vom Rind, Kalb oder Schwein 200 g 180 W, 3 Min. + 90 W, 10-15 Min. beim Wenden die aufgetauten Teile voneinander trennen
500 g 180 W, 5 Min. + 90 W, 15-20 Min.
800 g 180 W, 8 Min. + 90 W, 15-20 Min.
Hackfleisch, gemischt 200 g 90 W, 10-15 Min. möglichst flach einfrieren
mehrmals wenden, bereits aufgetautes
Fleisch entfernen
500 g 180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min.
800 g 180 W, 8 Min. + 90 W, 15-20 Min.
Geflügel oder Geflügelteile 600 g 180 W, 8 Min. + 90 W, 10-15 Min. zwischendurch wenden
1,2 kg 180 W, 15 Min. + 90 W, 25-30 Min.
Ente 2 kg 180 W, 20Min. + 90 W, 30-40 Min. mehrmals wenden
Fischfilet, Fischkotelett oder Schei-
ben 400 g 180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min. aufgetaute Teile voneinander trennen
Fisch im Ganzen 300 g 180 W, 3 Min. + 90 W, 10-15 Min. -
600 g 180 W, 8 Min. + 90 W, 10-15 Min.
Gemüse, z. B. Erbsen 300 g 180 W, 10-15 Min. zwischendurch vorsichtig umrühren
600 g 180 W, 10 Min. + 90 W, 10-15 Min.
Obst, z. B. Himbeeren 300 g 180 W, 7-10 Min. zwischendurch vorsichtig umrühren,
aufgetaute Teile voneinander trennen
500 g 180 W, 8 Min. + 90 W, 5-10 Min.
Butter, antauen 125 g 180 W, 1 Min. + 90 W, 2-4 Min. Verpackung vollständig entfernen
250 g 360 W, 1Min. + 90 W, 2-4 Min.
Brot im Ganzen 500 g 180 W, 6 Min. + 90 W, 5-10 Min. zwischendurch wenden
1 kg 180 W, 12 Min. + 90 W, 15-25 Min.
Kuchen, trocken, z. B. Rührkuchen 500 g 90 W, 15-20 Min. nur für Kuchen ohne Glasur, Sahne
oder Creme, Kuchenstücke voneinan-
der trennen
750 g 180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min.
Kuchen, saftig, z. B. Obstkuchen,
Quarkkuchen 500 g 180 W, 5 Min. + 90 W, 10-15 Min. nur für Kuchen ohne Glasur, Sahne oder Gelatine
750 g 180 W, 7 Min. + 90 W, 10-15 Min.
Auftauen, Erhitzen oder Garen tief-
gefrorener Speisen Gewicht Mikrowellen-Leistung in Watt, Dauer in Minuten Hinweise
Menü, Tellergericht, Fertiggericht 300-400 g 600 W, 10-15 Min. Gericht aus der Verpackung nehmen;
zum Erwärmen abdecken
Suppe 400-500 g 600 W, 8-10 Min. geschlossenes Geschirr

15
Speisen erhitzen
: Verbrühungsgefahr!
Beim Erhitzen von Flüssigkeiten kann es zu Siedeverzug kom-
men. Das heißt, die Siedetemperatur wird erreicht, ohne dass
die typischen Dampfblasen aufsteigen. Schon bei geringer
Erschütterung des Gefäßes kann die heiße Flüssigkeit plötzlich
heftig überkochen und verspritzen. Geben Sie beim Erhitzen
von Flüssigkeit immer einen Löffel mit in das Gefäß. So vermei-
den Sie Siedeverzug.
Achtung!
Metall - z. B. der Löffel im Glas - muss mindestens 2 cm von
den Backofenwänden und der Türinnenseite entfernt sein. Fun-
ken könnten das innere Türglas zerstören.
Hinweise
■Nehmen Sie Fertiggerichte aus der Verpackung. Im mikrowel-
lengeeigneten Geschirr erwärmen sie sich schneller und
gleichmäßiger. Verschiedene Speisenkomponenten können
sich unterschiedlich schnell erwärmen.
■Decken Sie die Speisen immer zu. Wenn Sie keinen passen-
den Deckel für ihr Gefäß haben, nehmen Sie einen Teller
oder Mikrowellen-Spezialfolie.
■Die Speisen sollten Sie zwischendurch mehrmals umrühren
bzw. wenden. Kontrollieren Sie die Temperatur.
■Lassen Sie die Gerichte nach dem Erhitzen noch 2 bis
5 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.
■Benutzen Sie immer Topfhandschuhe bzw. Topflappen, wenn
Sie das Geschirr herausnehmen.
Speisen garen
Hinweise
■Flache Speisen garen schneller als hohe. Verteilen Sie die
Speisen daher möglichst flach im Geschirr. Lebensmittel soll-
ten Sie nicht übereinander schichten.
■Garen Sie die Speisen im geschlossenen Geschirr. Wenn Sie
keinen passenden Deckel für Ihr Geschirr haben, nehmen Sie
einen Teller oder Mikrowellen-Spezialfolie.
Eintöpfe 500 g 600 W, 10-15 Min. geschlossenes Geschirr
1 kg 600 W, 20-25 Min.
Fleischscheiben oder -stücke in
Soße, z. B. Gulasch 500 g 600 W, 15-20 Min. geschlossenes Geschirr
1 kg 600 W, 25-30 Min.
Fisch, z. B. Filetstücke 400 g 600 W, 10-15 Min. abgedeckt
800 g 600 W, 18-20 Min.
Beilagen, z. B. Reis, Nudeln 250 g 600 W, 2-5 Min. geschlossenes Geschirr; Flüssigkeit
zugeben
500 g 600 W, 8-10 Min.
Gemüse, z. B. Erbsen, Brokkoli, Möh-
ren 300 g 600 W, 8-10 Min. geschlossenes Geschirr; 1 EL Wasser zugeben
600 g 600 W, 15-20 Min.
Rahmspinat 450 g 600 W, 11-16 Min. ohne Zugabe von Wasser garen
Auftauen, Erhitzen oder Garen tief-
gefrorener Speisen Gewicht Mikrowellen-Leistung in Watt, Dauer in Minuten Hinweise
Speisen erhitzen Gewicht Mikrowellen-Leistung in Watt,
Dauer in Minuten Hinweise
Menü, Tellergericht, Fertiggericht 350-500 g 600 W, 5-10 Min. Gericht aus der Verpackung nehmen,
zum Erwärmen abdecken
Getränke 150 ml 900 W, 1-2 Min. Achtung!
Löffel ins Glas geben, alkoholische Ge-
tränke nicht überhitzen, zwischendurch
kontrollieren
300 ml 900 W, 2-3 Min.
500 ml 900 W, 3-4 Min.
Babykost, z. B. Milchfläschchen 50 ml 360 W, ca. 1 Min. Fläschchen ohne Sauger oder Deckel
auf den Garraumboden stellen, nach
dem Erhitzen gut schütteln oder umrüh-
ren, unbedingt Temperatur kontrollieren
100 ml 360 W, 1-2 Min.
200 ml 360 W, 2-3 Min.
Suppe
1 Tasse 175 g 900 W, 2-3 Min. -
2 Tassen à 175 g 900 W, 4-5 Min.
4 Tassen à 175 g 900 W, 5-6 Min.
Fleischscheiben oder -stücke in
Soße, z. B. Gulasch 500 g 600 W, 10-15 Min. abgedeckt
Eintopf 400 g 600 W, 5-10 Min. geschlossenes Geschirr
800 g 600 W, 10-15 Min.
Gemüse 150 g 600 W, 2-3 Min. etwas Flüssigkeit zugeben
300 g 600 W, 3-5 Min.

16
■Der Eigengeschmack der Speisen bleibt weitgehend erhal-
ten. Deshalb können Sie mit Salz und Gewürzen sparsam
umgehen.
■Lassen Sie die Gerichte nach dem Garen noch 2 bis
5 Minuten zum Temperaturausgleich ruhen.
■Benutzen Sie immer Topfhandschuhe bzw. Topflappen, wenn
Sie das Geschirr herausnehmen.
Popcorn für die Mikrowelle
Hinweise
■Verwenden Sie hitzebeständiges, flaches Glasgeschirr, z. B.
den Deckel einer Auflaufform, einen Glasteller oder eine
Glasschale (Pyrex)
■Stellen Sie das Geschirr immer auf den Rost.
■Keine Porzellan oder stark gewölbte Teller verwenden..
■Einstellen wie in der Tabelle beschrieben. Je nach Produkt
und Menge kann eine Zeitanpassung nötig sein.
■Damit das Popcorn nicht anbrennt die Popcorn-Tüte nach
1 Minute und 30 Sekunden kurz entnehmen und schütteln.
Vorsicht heiß!
: Verbrühungsgefahr!
■Popcorntüte vorsichtig öffnen, heißer Dampf kann entwei-
chen.
■Nie die volle Mikrowellen-Leistung einstellen.
Tipps zur Mikrowelle
Kuchen und Gebäck
Zu den Tabellen
Hinweise
■Die Zeitangaben gelten für das Einschieben in den kalten
Backofen.
■Temperatur und Backdauer sind von Beschaffenheit und
Menge des Teiges abhängig. Deshalb sind in den Tabellen
Bereiche angegeben. Beginnen Sie mit dem niedrigeren Wert
und stellen Sie, wenn erforderlich, beim nächsten Mal höher
ein. Eine niedrigere Temperatur ergibt eine gleichmäßigere
Bräunung.
■Zusätzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum Backen
im Anschluss an die Tabellen.
■Stellen Sie die Kuchenform immer in die Mitte des niedrigen
Rostes.
Backformen
Hinweis: Am besten geeignet sind dunkle Backformen aus
Metall.
Speisen garen Gewicht Mikrowellen-Leistung in Watt,
Dauer in Minuten Hinweise
Ganzes Hähnchen, frisch,
ohne Innereien 1,5 kg 600 W, 30-35 Min. nach der Hälfte der Zeit wenden
Fischfilet, frisch 400 g 600 W, 5-10 Min. -
Gemüse, frisch 250 g 600 W, 5-10 Min. in gleich große Stücke schneiden; je 100 g
1 bis 2 EL Wasser zugeben; zwischendurch
umrühren
500 g 600 W, 10-15 Min.
Kartoffeln 250 g 600 W, 8-10 Min. in gleich große Stücke schneiden; je 100 g
1 bis 2 EL Wasser zugeben; zwischendurch
umrühren
500 g 600 W, 11-14 Min.
750 g 600 W, 15-22 Min.
Reis 125 g 600 W, 7-9 Min. + 180 W, 15-20 Min. doppelte Menge Flüssigkeit zugeben; ein
hohes, geschlossenes Geschirr verwenden
250 g 600 W, 10-12 Min. + 180 W, 20-25 Min.
Süßspeisen, z. B. Pudding
(Instant) 500 ml 600 W, 7-9 Min. zwischendurch mit dem Schneebesen 2 bis 3 mal umrühren
Obst, Kompott 500 g 600 W, 9-12 Min. -
Gewicht Zubehör Mikrowellen-Leistung in Watt,
Dauer in Minuten
Popcorn für die Mikrowelle 1 Tüte à 100 g Geschirr, Rost 600 W, 3-5 Min.
Sie finden für die vorbereitete Speisenmenge keine Einstellan-
gabe. Verlängern oder verkürzen Sie die Garzeiten nach folgender Faust- regel:
Doppelte Menge = fast doppelte Zeit
halbe Menge = halbe Zeit
Die Speise ist zu trocken geworden. Stellen Sie beim nächsten Mal eine kürzere Garzeit ein oder wählen
Sie eine niedrigere Mikrowellen-Leistung. Decken Sie die Speise ab
und geben Sie mehr Flüssigkeit dazu.
Die Speise ist nach Ablauf der Zeit noch nicht aufgetaut, heiß-
oder gar. Stellen Sie eine längere Zeit ein. Größere Mengen und höhere Spei- sen brauchen länger.
Nach Ablauf der Garzeit ist die Speise am Rand überhitzt, in
der Mitte aber noch nicht fertig. Rühren Sie zwischendurch um und wählen Sie beim nächsten Mal eine niedrigere Leistung und eine längere Dauer.
Nach dem Auftauen ist das Geflügel oder Fleisch außen ange-
gart, in der Mitte aber noch nicht aufgetaut. Wählen Sie beim nächsten Mal eine kleinere Mikrowellen-Leistung. Wenden Sie das Auftaugut bei großen Mengen auch mehrmals.

17
■›Heißluft ■œPizzastufe
■›Heißluft
■›Heißluft ■œPizzastufe
Tipps zum Backen
Kuchen in Formen Zubehör Heizart Temperatur
°C Mikrowellen- Leistung in Watt Dauer in Minu- ten
Rührkuchen einfach Kranz-/ Kastenform ›170-180 90 40-50
Rührkuchen fein (z. B. Sandkuchen)* Kranz-/ Kastenform ›150-170 - 70-90
Tortenboden aus Rührteig Obstbodenform ›160-180 - 30-40
Obstkuchen fein, Rührteig Spring-/Napfform ›170-180 90 35-45
Biskuitboden, 2 Eier Obstbodenform ›160-170 - 20-25
Biskuittorte, 6 Eier dunkle Springform ›170-180 - 35-45
Mürbeteigboden mit Rand dunkle Springform ›170-190 - 30-40
Obst- oder Quarktorte mit Mürbeteigbo-
den* dunkle Springform ›170-190 180 35-45
Schweizer Wähe** dunkle Springform œ190-200 - 45-55
Gugelhupf Gugelhupfform ›170-180 90 40-50
Pizza, dünner Boden, wenig Belag** rundes Pizzablech œ220-230 - 15-25
Pikante Kuchen dunkle Springform œ200-220 - 50-60
Nusskuchen dunkle Springform ›170-180 90 35-45
Hefeteig mit trockenem Belag rundes Pizzablech ›160-180 - 50-60
Hefeteig mit saftigem Belag rundes Pizzablech ›170-190 - 55-65
Hefezopf mit 500 g Mehl rundes Pizzablech ›170-190 - 35-45
Stollen mit 500 g Mehl rundes Pizzablech ›160-180 - 60-70
Studel, süß rundes Pizzablech ›190-210 180 35-45
* Kuchen ca. 20 Minuten im Backofen auskühlen lassen.
** Form auf den Drehteller stellen.
Kleingebäck Zubehör Heizart Temperatur in °C Dauer in Minuten
Plätzchen rundes Pizzablech ›150-170 25-35
Makronen rundes Pizzablech ›110-130 35-45
Baiser rundes Pizzablech ›100 80-100
Muffins Muffinblech auf Rost ›160-180 35-40
Brandteiggebäck rundes Pizzablech ›200-220 35-45
Blätterteiggebäck rundes Pizzablech ›190-200 35-45
Hefeteiggebäck rundes Pizzablech ›200-220 25-35
Brot und Brötchen Zubehör Heizart Temperatur in °C Dauer in Minuten
Sauerteigbrot mit 1,2 kg Mehl rundes Pizzablech ›210-230 50-60
Fladenbrot* rundes Pizzablech œ220-230 25-35
Brötchen rundes Pizzablech ›210-230 25-35
Brötchen aus Hefeteig, süß rundes Pizzablech ›200-220 15-25
* Form direkt auf den Drehteller stellen.
Sie wollen nach Ihrem eigenen Rezept
backen. Orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in den Backtabellen.
Sie wollen eine Backform aus Silikon, Glas,
Kunststoff oder Keramik verwenden. Die Form muss bis 250 ºC hitzebeständig sein. In diesen Formen werden die Kuchen weniger braun. Wenn Sie Mikrowelle zuschalten, verkürzt sich eventuell die Dauer
gegenüber der Tabellenangabe.
So stellen Sie fest, ob der Rührkuchen
durchgebacken ist. Stechen Sie etwa 10 Minuten vor Ende der angegebenen Backzeit mit einem Holz- stäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz klebt,
ist der Kuchen fertig.

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Braten und Grillen
Zu den Tabellen
Temperatur und Bratdauer sind von Beschaffenheit und Menge
der Speisen abhängig. Deshalb sind in den Tabellen Bereiche
angegeben. Beginnen Sie mit dem niedrigeren Wert und stellen
Sie, wenn erforderlich, beim nächsten Mal höher ein.
Zusätzliche Informationen finden Sie unter Tipps zum Braten
und Grillen im Anschluss an die Tabellen.
Geschirr
Sie können jedes hitzebeständige, mikrowellengeeignete
Geschirr verwenden. Bratformen aus Metall sind nur zum Bra-
ten ohne Mikrowellen geeignet.
Das Geschirr kann sehr heiß werden. Benutzen Sie Topflappen
zum Herausnehmen.
Stellen Sie heißes Glasgeschirr auf einem trockenen Küchen-
tuch ab. Ist die Unterlage nass oder kalt, kann das Glas sprin-
gen.
Hinweise zum Braten
Verwenden Sie zum Braten von Fleisch und Geflügel eine hohe
Bratform.
Prüfen Sie, ob Ihr Geschirr in den Garraum passt. Es darf nicht
zu groß sein.
Fleisch:
Bedecken Sie den Boden des Geschirrs knapp mit Flüssigkeit.
Für Schmorbraten geben Sie etwas mehr Flüssigkeit zu. Wen-
den Sie Fleischstücke nach der Hälfte der Zeit. Wenn der Bra-
ten fertig ist, sollte er noch 10 Minuten im abgeschalteten,
geschlossenen Backofen ruhen. So kann sich der Fleischsaft
besser verteilen.
Geflügel:
Wenden Sie die Fleischstücke nach Zder Zeit.
Hinweise zum Grillen
Hinweise
■Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür und heizen
Sie nicht vor.
■Nehmen Sie möglichst gleich dicke Grillstücke. Steaks sollten
mindestens 2 bis 3 cm dick sein. So bräunen sie gleichmä-
ßig und bleiben schön saftig. Salzen Sie Steaks erst nach
dem Grillen.
■Wenden Sie die Grillstücke mit einer Grillzange. Wenn Sie mit
einer Gabel ins Fleisch stechen, verliert es Saft und wird tro-
cken.
■Dunkles Fleisch z. B. vom Rind bräunt schneller als helles
Fleisch vom Kalb oder Schwein. Grillstücke aus hellem
Fleisch oder Fisch sind oft an der Oberfläche nur hellbraun,
innen trotzdem gar und saftig.
■Der Grillheizkörper schaltet sich automatisch aus und wieder
ein. Das ist normal. Wie oft das geschieht, richtet sich nach
der eingestellten Grillstufe.
Rindfleisch
Hinweise
■Wenden Sie Rinderschmorbraten nach Yund Zder Zeit.
Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.
■Wenden Sie Rinderfilet und Roastbeef nach der Hälfte der
Zeit. Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.
■Wenden Sie Steaks nach Zder Zeit.
■›Heißluft
■™Umluftgrill
■šGrill
Der Kuchen fällt zusammen. Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Flüssigkeit oder stellen Sie die Backofen-
temperatur um 10 Grad niedriger ein und verlängern die Backzeit. Beachten Sie die
angegebenen Rührzeiten im Rezept.
Der Kuchen ist in der Mitte hoch aufgegan-
gen und am Rand niedriger. Fetten Sie nur den Boden der Springform ein. Nach dem Backen lösen Sie den Kuchen vorsichtig mit einem Messer.
Der Kuchen wird zu dunkel. Wählen Sie eine niedrigere Temperatur und backen Sie den Kuchen etwas länger.
Der Kuchen ist zu trocken. Stechen Sie mit einem Zahnstocher kleine Löcher in den fertigen Kuchen. Dann träu-
feln Sie Obstsaft oder Alkoholisches darüber. Wählen Sie beim nächsten Mal die
Temperatur um 10 Grad höher und verkürzen Sie die Backzeiten.
Das Brot oder der Kuchen
(z.B. Käsekuchen) sieht gut aus, ist aber
innen klitschig (spintig, mit Wasserstreifen
durchzogen).
Verwenden Sie beim nächsten Mal etwas weniger Flüssigkeit und backen Sie mit
niedrigerer Temperatur etwas länger. Bei Kuchen mit saftigem Belag backen Sie erst
den Boden vor, bestreuen ihn mit Mandeln oder Semmelbrösel und geben dann den
Belag darauf. Beachten Sie bitte Rezepte und Backzeiten.
Der Kuchen löst sich nicht beim Stürzen. Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen noch 5 bis 10 Minuten auskühlen, dann
löst er sich leichter aus der Form. Sollte er sich immer noch nicht lösen, lockern Sie
den Rand nochmals vorsichtig mit einem Messer. Stürzen Sie den Kuchen erneut und
bedecken Sie die Form mehrmals mit einem nassen, kalten Tuch. Fetten Sie beim
nächsten Mal die Form gut ein und streuen Sie zusätzlich Semmelbrösel hinein.
Sie haben mit Ihrem eigenen Thermometer
die Backofentemperatur nachgemessen
und dabei eine Abweichung festgestellt.
Die Backofentemperatur wird vom Hersteller mit einem Prüfrost nach festgelegter Zeit
im Mittelpunkt des Garraumes gemessen. Jedes Geschirr und Zubehörteil hat Ein-
fluss auf den gemessenen Wert, sodass Sie bei eigenen Messungen immer eine
Abweichung feststellen werden.
Zwischen Form und Rost entstehen Fun-
ken. Prüfen Sie, ob die Form außen sauber ist. Verändern Sie die Position der Form im Garraum. Wenn das nicht hilft, backen Sie ohne Mikrowelle weiter. Die Backdauer ver-
längert sich dann.
Rindfleisch Zubehör Heizart Temperatur
°C, Grillstufe Mikrowellen- Leistung in Watt Dauer in Minuten
Rinderschmorbraten, ca. 1 kg geschlossenes
Geschirr
›180-200 - 120-130
Rinderfilet medium, ca. 1 kg offenes Geschirr ™180-200 90 30-40
Rostbeef medium, ca. 1 kg offenes Geschirr ™210-230 180 30-40
Steaks medium, 3 cm dick hoher Rost š3 - jede Seite: ca. 10-15

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Kalbfleisch
Hinweis: Wenden Sie Kalbsbraten und -haxe nach der Hälfte
der Zeit. Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.
■›Heißluft
Schweinefleisch
Hinweise
■Wenden Sie mageren Schweinebraten und Braten ohne
Schwarte nach der Hälfte der Zeit. Zum Schluss noch
ca. 10 Minuten stehen lassen.
■Legen Sie den Braten mit Schwarte nach unten in das
Geschirr. Schwarte einschneiden. Den Braten nach ca. der
Hälfte der Zeit wenden. Zum Schluss noch ca. 10 Minuten
stehen lassen.
■Schweinefilet und Kassler nicht wenden. Zum Schluss noch
ca. 5 Minuten stehen lassen.
■Wenden Sie das Nackensteak nach Zder Zeit.
■™Umluftgrillen
■›Heißluft
■šGrill
Lamm
Hinweis: Wenden Sie Lammkeule nach der Hälfte der Zeit.
■›Heißluft
■™Umluftgrillen
Sonstiges
Hinweise
■Lassen Sie den Hackbraten zum Schluss noch
ca. 10 Minuten stehen.
■Wenden Sie die Würstchen nach Zder Zeit.
■™Umluftgrillen
■šGrill
Geflügel
Hinweise
■Legen Sie ganze Hähnchen und Hähnchenbrust mit der
Brustseite nach unten. Nach Zder Zeit wenden.
■Legen Sie die Poularde mit der Brustseite nach unten. Nach
30 Minuten wenden und Mikrowellen-Leistung auf 180 Watt
stellen.
■Legen Sie halbe Hähnchen und Hähnchenteile mit der Haut-
seite nach oben. Nicht wenden.
■Wenden Sie Enten- und Gänsebrust mit der Hautseite nach
oben. Nichtwenden.
■Wenden Sie Gänsekeulen nach der Hälfte der Zeit. Die Haut
einstechen.
■Legen Sie Putenbrust und -oberkeule mit der Hautseite nach
unten. Nach Zder Zeit wenden.
■™Umluftgrillen
■›Heißluft
■šGrill
Kalbfleisch Zubehör Heizart Temperatur °C Dauer in Minuten
Kalbsbraten, ca. 1 kg geschlossenes Geschirr ›180-200 110-130
Kalbshaxe, ca. 1,5 kg geschlossenes Geschirr ›200-220 120-130
Schweinefleisch Zubehör Heizart Temperatur
°C, Grillstufe Mikrowellen-Leis- tung in Watt Dauer in Minuten
Braten ohne Schwarte
(z. B. Nacken), ca. 750 g geschlossenes Geschirr*
™220-230 180 40-50
Braten mit Schwarte
(z. B. Schulter) ca. 1,5 kg offenes Geschirr* ›190-210 - 130-150
Schweinefilet, ca. 500 g geschlossenes
Geschirr*
™220-230 90 25-30
Schweinebraten mager,
ca. 1 kg geschlossenes Geschirr*
™210-230 90 60-80
Kasseler mit Knochen,
ca. 1 kg offenes Geschirr* - - 360 40-45
Nackensteak 2 cm dick š3 - 1. Seite: ca. 15-20
2. Seite: ca. 10-15
* niedriger Rost
** hoher Rost
Lamm- und Wildfleisch Zubehör Heizart Temperatur °C Dauer in Minuten
Lammrücken mit Knochen, ca. 1 kg offenes Geschirr ›210-230 40-50
Lammkeule ohne Knochen, medium, ca. 1,5 kg geschlossenes Geschirr ™190-210 90-100
Sonstiges Zubehör Heizart Temperatur °C Mikrowellen-Leistung in Watt Dauer in Minuten
Hackbraten aus ca. 1 kg Fleisch offenes Geschirr,
niedriger Rost
™180-200 600 +
180 10 + 40-50
Würstchen zum Grillen, 4 bis
6 Stück, à ca. 150 g hoher Rost š3 - jede Seite: ca. 10-15

20
Fisch
Hinweise
■Legen Sie zum Grillen den ganzen Fisch, z. B. Forelle, mittig
auf den hohen Rost.
■Fetten Sie den Rost vorher mit Öl ein.
■šGrill
Tipps zum Braten und Grillen
Aufläufe, Gratins, Toasts
Hinweise
■Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten
Backofen.
■Verwenden Sie für Aufläufe, Kartoffelgratins und Lasagne
eine 4 bis 5 cm hohe mikrowellen- und hitzebeständige Auf-
laufform
■Stellen Sie den Auflauf auf den niedrigen Rost.
■Lassen Sie Aufläufe und Gratins noch 5 Minuten im abge-
schalteten Backofen nachgaren.
■Überbackene Toasts:
Toastscheiben vortoasten.
■™Umluftgrillen
■›Heißluft
■šGrill
Geflügel Zubehör Heizart Temperatur °C,
Grillstufe Mikrowellen-Leis- tungen in Watt Dauer in Minuten
Hähnchen, ganz, ca. 1,2 kg geschlossenes Geschirr ™220-230 360 35-45
Poularde, ganz, ca. 1,6 kg geschlossenes Geschirr ™220-230 360
180 30 20-30
Hähnchen, halbiert, je 500 g offenes Geschirr ™180-200 360 30-35
Hähnchenteile, ca. 800 g offenes Geschirr ›210-230 360 20-30
Hähnchenbrust mit Haut und Knochen,
2 Stück, ca. 350-450 g offenes Geschirr ™190-210 180 30-40
Entenbrust mit Haut, 2 Stück je
300-400 g offenes Geschirr š3 90 20-30
Gänsebrust, 2 Stück je 500 g offenes Geschirr ™210-230 90 25-30
Gänsekeulen, 4 Stück ca. 1,5 kg offenes Geschirr ›210-230 180 30-40
Putenbrust, ca. 1 kg geschlossenes Geschirr ›200-220 - 90-100
Putenoberkeule, ca. 1,3 kg geschlossenes Geschirr ™200-220 180 50-60
Fisch Zubehör Heizart Temperatur °C Dauer in Minuten
Fischkotelett, z. B. Lachs, 3 cm dick, gegrillt hoher Rost š3 20-25
Fisch ganz, 2-3 Stück à 300 g, gegrillt hoher Rost š3 20-30
Für das Gewicht des Bratens stehen keine
Angaben in der Tabelle. Wählen Sie für kleine Bratenstücke eine höhere Temperatur und eine kürzere Gar- zeit. Bei größeren Bratenstücken wählen Sie eine niedrigere Temperatur und eine
längere Garzeit.
Wie können Sie feststellen, ob der Braten fertig
ist. Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) oder machen Sie die “Löffelprobe". Drücken Sie mit dem Löffel auf den Braten. Fühlt er sich fest an,
ist er fertig. Wenn er nachgibt, braucht er noch etwas Zeit.
Der Braten sieht gut aus, aber die Soße ist
angebrannt. Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres Bratgeschirr oder geben Sie mehr Flüssigkeit zu.
Der Braten sieht gut aus, aber die Soße ist zu
hell und wässrig. Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und geben Sie weniger Flüssigkeit zu.
Der Braten ist nicht durch. Schneiden Sie den Braten auf. Bereiten Sie die Soße im Bratgeschirr zu und legen
Sie die Bratenscheiben in die Soße. Garen Sie das Fleisch nur mit Mikrowelle fer-
tig.
Aufläufe, Gratins, Toasts Zubehör Heizart Temperatur °C, Grillstufe Mikrowellen-Leistung in Watt Dauer in
Minuten
Auflauf, süß, ca. 1,5 kg geschlossenes
Geschirr
™140-160 360 25-35
Auflauf, pikant aus gegarten
Zutaten, ca. 1 kg offenes Geschirr ™150-170 600 20-25
Lasagne, frisch offenes Geschirr ›200-220 360 25-35
Kartoffelgratin aus rohen Zuta-
ten, ca. 1,1 kg offenes Geschirr ™180-200 600 25-30
Toast überbacken, 4 Stück hoher Rost š3 - 8-10