
14
Втаблице часто указывается диапазон значений времени.
Сначала установите самое короткое время, азатем при
необходимости увеличьте его.
Может случиться так, что объём приготавливаемых продуктов
отличается от указанного втаблице. Вэтом случае действует
общее правило:
двойной объём почти вдвое увеличивает время приготовления,
половина объёма сокращает время приготовления вдвое.
Всегда ставьте посуду на вращающуюся подставку.
Размораживание
Указания
■Поставьте замороженные продукты воткрытой ёмкости на
вращающуюся подставку.
■Нежные части, например, ножки икрылышки цыплёнка или
жирные крайние части жаркого, можно накрыть небольшими
кусочками алюминиевой фольги. При этом фольга не должна
касаться внутренних стенок прибора. По истечении половины
времени размораживания фольгу можно снять.
■При размораживании мяса иптицы образуется жидкость. Ни
вкоем случае нельзя использовать её для дальнейшей
готовки, она также не должна соприкасаться сдругими
продуктами.
■Впроцессе размораживания 1–2 раза перевернуть или
перемешать. Большие куски нужно переворачивать
несколько раз.
■Оставьте размороженные продукты ещё на 10–20 минут при
комнатной температуре для выравнивания температуры.
После этого птицу можно потрошить. Мясо можно
разделывать, даже если всамой середине оно не до конца
разморозилось.
Размораживание, разогревание или
доведение замороженных полуфабрикатов
до готовности
Указания
■Выньте полуфабрикаты из упаковки. Вспециальной посуде
для микроволновой печи они нагреваются быстрее и
равномернее. Различные компоненты полуфабриката могут
нагреваться сразличной быстротой.
■Плоские полуфабрикаты доходят до готовности быстрее, чем
высокие. Поэтому следует разложить полуфабрикаты по
блюду как можно более тонким слоем. При этом отдельные
части не должны перекрывать друг друга.
■Полуфабрикаты всегда нужно накрывать. Если увас нет
подходящей крышки для посуды, используйте тарелку или
специальную пленку для микроволновой печи.
■Впроцессе размораживания полуфабрикат нужно 2–3 раза
перемешать или перевернуть.
■После разогревания оставьте блюдо ещё на 2–5 минут для
выравнивания температуры.
■Для извлечения посуды всегда используйте плотные
рукавицы или прихватки.
■Оригинальный вкус блюда взначительной степени
сохраняется. Поэтому соли испеций можно много не
добавлять.
Размораживание Вес Мощность микроволн (Вт), время при-
готовления (мин)
Указания
Говядина, телятина или свинина
куском (на кости ибез кости)
800 г180 Вт, 15 мин + 90 Вт, 10–20 мин -
1 кг 180 Вт, 20 мин + 90 Вт, 15–25 мин
1,5 кг 180 Вт, 30 мин + 90 Вт, 20–30 мин
Говядина, телятина или свинина
кусочками или ломтиками
200 г180 Вт, 2 мин + 90 Вт, 4–6 мин При переворачивании отделить размо-
роженные части друг от друга
500 г180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 5–10 мин
800 г180 Вт, 8 мин + 90 Вт, 10–15 мин
Мясной фарш, смешанный 200 г90 Вт, 10 мин Замораживать, разложив по возмож-
ности плоско.
Во время размораживания несколько
раз перевернуть, вынимая уже размо-
роженный фарш
500 г180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 10–15 мин
800 г180 Вт, 8 мин + 90 Вт, 10–20 мин
Птица целиком или кусками 600 г180 Вт, 8 мин + 90 Вт, 10–15 мин -
1,2 кг 180 Вт, 15 мин + 90 Вт, 20–25 мин
Рыбное филе, рыбные котлеты или
ломтики
400 г180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 10–15 мин Отделять размороженные части друг
от друга
Овощи, например горошек 300 г180 Вт, 10–15 мин -
Фрукты, ягоды, например, малина 300 г180 Вт, 7–10 мин Время от времени осторожно перево-
рачивать иотделять размороженные
части друг от друга
500 г180 Вт, 8 мин + 90 Вт, 5–10 мин
Растопить масло 125 г180 Вт, 1 мин + 90 Вт, 2–3 мин Полностью снять упаковку
250 г180 Вт, 1 мин + 90 Вт, 3–4 мин
Хлеб целиком 500 г180 Вт, 6 мин + 90 Вт, 5–10 мин -
1 кг 180 Вт, 12 мин + 90 Вт, 10–20 мин
Пирог, сухой, например, сдобный
пирог
500 г90 Вт, 10–15 мин Только для выпечки без глазури, сли-
вок икрема, отделить куски пирога
друг от друга
750 г180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 10–15 мин
Пирог, сочный, например, фрукто-
вый пирог, творожный пирог
500 г180 Вт, 5 мин + 90 Вт, 15–20 мин Только для выпечки без глазури, сли-
вок или желатина.
750 г180 Вт, 7 мин + 90 Вт, 15–20 мин
Размораживание, разогревание или
доведение замороженных полуфа-
брикатов до готовности
Вес Мощность микроволн (Вт),
время приготовления (мин)
Указания
Меню, порционное блюдо, готовое
блюдо (2-3 компонента)
300-400 г600 Вт, 8-11 мин -