Crofton 6002 User manual

User Manual
Manual
del usuario
English .....03
Español ....05
CAST IRON REVERSIBLE
GRIDDLE / GRILL
PLANCHA / PARILLA REVERSIBLE DE
HIERRO FUNDIDO

Contents
Important safety instructions ............................................3
Before first use and after each use ....................................3
Re-seasoning your cookware.............................................4
In case of rusting.................................................................4
Maintenance tips.................................................................4
Warranty card......................................................................9
Full warranty conditions................................................... 10

Important safety instructions
3
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
• The cast iron construction provides this product durability and a wide range
of uses for both preparing and cooking.
• Before using your new cast iron cookware, wash it in warm water with mild
liquid soap. The cookware should be rinsed and dried immediately.
• Your cast iron cookware is safe for use in the oven or on a gas, electric, ceramic
or induction stovetop. Although it is safe for this cookware to be used on
these stovetops, it is strongly suggested that you refer to your appliance
manual to ensure the stovetop is compatible with cast iron cookware prior to
use. Also, be sure to always lift the cast iron cookware when moving to avoid
scratching your stovetop and damaging your cookware.
• Note that the cast handles on the cookware will become hot during stovetop
or oven use. Oven mitts or hot pads should be used when moving.
• Always use plastic, wood or silicone utensils when stirring. Metal utensils will
scratch the surface.
• Do not use mixers or hand-held blenders on any cookware as this may cause
permanent damage to the surface.
• Do not cut food directly on the surface of the cookware.
• Never use your cast iron cookware in the microwave.
• Oven safe up to 500 °F (260 °C).
• When placing the hot cookware on a table or countertop, use a trivet to
protect the surface from heat damage.
BEFORE FIRST USE AND AFTER EACH USE
• Hand wash in warm water and towel dry immediately. Do not soak cast iron.
Do not air dry.
• After drying, rub all surfaces of your cast iron cookware with a light coat of
cooking oil using a cloth. Only a very thin coat of oil is required. Too much oil
will cause stickiness.

Re-seasoning your cookware
4
RE-SEASONING YOUR COOKWARE
• Thoroughly hand wash in warm, soapy water. Rinse and towel dry
immediately.
• Coat all surfaces of cast iron cookware with a thin layer of cooking oil or
melted shortening using a cloth.
• Place the item in a preheated oven at 300 °F (148 °C) for one hour.
• Place a baking pan or aluminum foil on lower rack to catch drippings.
• After one hour, turn off the oven and allow cookware to cool gradually.
IN CASE OF RUSTING
• Use a scouring pad to remove and wash away all rust.
• Towel dry immediately after hand washing.
• Follow the re-seasoning instruction steps above.
CLEANING AND CARING FOR YOUR COOKWARE
• Place the cookware on a stovetop burner no larger than the bottom of the pan.
• Cook over low to medium heat to avoid damage to the cookware and
eliminate food from sticking.
• Always use a small amount of cooking oil for each use. Never heat the
cookware when it is empty.
• Remove acidic foods from your cast iron cookware immediately after cooking
and wash promptly to prevent damage to the seasoning.
• Do not store foods in cast iron, as this can break down the seasoning.
• Never leave cast iron submerged in water.
• Never put cold water on hot cast iron cookware as this can cause the cast
iron to warp or crack.
• Do not wash the cast iron cookware in the dishwasher.
• If the cookware is scratched and the pre-seasoned layer is removed, it must
be re-seasoned.

Contenido
Instrucciones importantes de seguridad..............................6
Antes del primer uso y después de cada uso........................6
Volver a curar su artículo de cocina ...................................... 7
En caso de oxidación.............................................................. 7
Limpieza y cuidado de su artículo de cocina ........................ 7
Tarjeta de garantía ...............................................................11
Condiciones de la garantía completa...................................12

Instrucciones importantes de seguridad
6
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
• La estructura de hierro fundido proporciona durabilidad a este producto y
una amplia gama de usos, tanto para la preparación como para la cocción.
• Antes de usar su nuevo artículo de cocina de hierro fundido, lávelo en agua
tibia con un jabón líquido suave. Este artículo de cocina debe enjuagarse y
secarse inmediatamente.
• Su artículo de cocina de hierro fundido es apto para el uso en el horno o
en una hornilla de gas, eléctrica, vitrocerámica o por inducción. Aunque es
seguro utilizar este artículo de cocina en hornillas, se recomienda encare-
cidamente que consulte el manual del utensilio para asegurarse de que la
hornilla sea compatible con el artículo de cocina de hierro fundido antes
de su uso. Asegúrese también de levantar siempre el artículo de cocina de
hierro fundido al desplazarlo para evitar rayar la hornilla y dañar el artículo
de cocina.
• Tenga en cuenta que las asas de hierro fundido de este artículo de cocina se
calentarán durante el uso en el fogón o en el horno. Se deben usar mano-
plas o almohadillas para el horno cuando lo vaya a desplazar.
• Utilice siempre utensilios de plástico, madera o silicona al remover. Los uten-
silios de metal rayarán la superficie.
• No utilice mezcladoras o batidoras manuales con este artículo de cocina, ya
que esto puede causar daños permanentes en la superficie.
• No corte los alimentos directamente sobre la superficie de este artículo de
cocina.
• Nunca use su artículo de cocina de hierro fundido en el microondas.
• Apto para hornos hasta 500 °F (260 °C).
• Cuando coloque el artículo de cocina caliente sobre una mesa o encimera,
use una trébede para proteger la superficie del daño por calor.
ANTES DEL PRIMER USO Y DESPUÉS DE CADA USO
• Lávelo a mano con agua tibia y séquelo inmediatamente con una toalla. No
ponga el hierro fundido en remojo. No lo deje secar al aire.
• Después de secar, frote todas las superficies de su artículo de cocina de hier-
ro fundido con una ligera capa de aceite de cocina usando un paño. Solo se
requiere una capa muy fina de aceite. Demasiado aceite hará que se vuelva
pegajoso.

Volver a curar su artículo de cocina
7
VOLVER A CURAR SU ARTÍCULO DE COCINA
• Lávelo a mano con agua tibia y jabón. Enjuáguelo y séquelo inmediatamen-
te con una toalla.
• Cubra todas las superficies del artículo de cocina de hierro fundido con una
fina capa de aceite de cocina o manteca derretida con un paño.
• Coloque el artículo de cocina en un horno precalentado a 300 °F (148 °C)
durante una hora.
• Coloque una bandeja para hornear o papel de aluminio en la parte inferior
de la rejilla para recoger el goteo.
• Después de una hora, apague el horno y deje que el artículo de cocina se
enfríe gradualmente.
EN CASO DE OXIDACIÓN
• Use un estropajo para retirar y lavar todo el óxido.
• Séquelo con una toalla inmediatamente después de lavarse las manos.
• Siga los pasos de las instrucciones de curado anteriores.
LIMPIEZA Y CUIDADO DE SU ARTÍCULO DE COCINA
• Coloque el artículo de cocina sobre una hornilla que no sea más grande que
el fondo del mismo.
• Cocine a fuego lento o medio para evitar dañar el artículo de cocina y evitar
que los alimentos se peguen.
• Use siempre una pequeña cantidad de aceite de cocina para cada uso. Nun-
ca caliente el artículo de cocina cuando esté vacío.
• Retire los alimentos ácidos de su artículo de cocina de hierro fundido inme-
diatamente después de cocinarlos y lávelo rápidamente para evitar que se
dañe la superficie.
• No guarde los alimentos en el artículo de cocina de hierro fundido, ya que
esto puede estropear la superficie.
• Nunca deje el artículo de cocina de cocina de hierro fundido sumergido en
agua.
• Nunca ponga agua fría sobre el artículo de cocina de hierro fundido caliente,
ya que esto puede causar que el hierro fundido se deforme o agriete.
• No lave el artículo de cocina de hierro fundido en el lavavajillas.
• Si el artículo de cocina está rayado y se retira la capa previamente curada,
esta deberá volver a curarse.

8

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WARRANTY CARD
CAST IRON REVERSIBLE
GRIDDLE / GRILL
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PLANCHA / PARILLA REVERSIBLE
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• Uso otransporte inadecuados
• Incumplimiento de las instrucciones de seguridad ymantenimiento
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si usted corre con los gastos. Le notificaremos del costo de la reparación por
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exceder los requisitos legales mínimos aquí mencionados.
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