Electrolux EH7L4CN User manual

EH7L4CN
EH7L4SW
EH7L4WE
Benutzerinformation
Backofen
DE 2
User Manual
Oven
EN 34
electrolux.com/register

WIR DENKEN AN SIE
Danke, dass Sie ein Gerät von Electrolux gekauft haben. Sie haben sich für ein Produkt
entschieden, in dem jahrzehntelange Berufserfahrung und Innovation stecken. Bei der
Entwicklung dieses genialen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht. Wann
immer Sie das Gerät verwenden, können Sie sicher sein, dass Sie jedes Mal großartige
Ergebnisse erzielen.
Willkommen bei Electrolux.
Besuchen Sie unsere Website, um:
Anwendungshinweise, Prospekte, Informationen zu Fehlerbehebung, Service und
Reparatur zu erhalten:
www.electrolux.com/support
Ihr Produkt für einen besseren Service zu registrieren:
www.registerelectrolux.com
Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu kaufen:
www.electrolux.com/shop
KUNDENDIENST UND SERVICE
Verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile.
Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an unseren autorisierten
Kundendienst wenden: Modell, PNC, Seriennummer.
Die Daten finden Sie auf dem Typenschild.
Warnungs-/Sicherheitshinweise
Allgemeine Informationen und Empfehlungen
Informationen zum Umweltschutz
Änderungen vorbehalten.
INHALTSVERZEICHNIS
1. SICHERHEITSHINWEISE.............................................................................................. 3
2. SICHERHEITSANWEISUNGEN.....................................................................................5
3. GERÄTEBESCHREIBUNG.............................................................................................8
4. BEDIENFELD..................................................................................................................9
5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH.................................................................................10
6. TÄGLICHER GEBRAUCH............................................................................................ 10
7. UHRFUNKTIONEN....................................................................................................... 11
8. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS..................................................................................13
9. ZUSATZFUNKTIONEN.................................................................................................14
10. RATSCHLÄGE UND TIPPS........................................................................................14
11. REINIGUNG UND PFLEGE........................................................................................28
12. FEHLERDIAGNOSE................................................................................................... 31
13. ENERGIEEFFIZIENZ..................................................................................................32
14. GARANTIE..................................................................................................................33
15. UMWELTTIPPS.......................................................................................................... 33
2 DEUTSCH

1. SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie vor der Installation und Verwendung des Gerätes
die mitgelieferte Anleitung sorgfältig durch. Der Hersteller ist
nicht verantwortlich für Verletzungen oder Schäden, die durch
unsachgemässe Installation oder Verwendung entstehen.
Bewahren Sie die Anweisungen immer an einem sicheren
und zugänglichen Ort auf, um sie später wiederverwenden zu
können.
1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen
Personen
•Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit
eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und/oder
mangelndem Wissen nur dann verwendet werden, wenn sie
durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person
beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des
Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät
verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder unter
8 Jahren sowie Personen mit schweren Behinderungen
oder Mehrfachbehinderung sollten vom Gerät ferngehalten
werden, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.
•Kinder müssen beaufsichtigt werden, und es ist sicher zu
stellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.
•Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von Kindern
fern, und entsorgen Sie es angemessen.
•WARNUNG: Das Gerät und zugängliche Teile werden
während des Betriebs heiss. Halten Sie Kinder und
Haustiere vom Gerät fern, wenn es in Betrieb ist oder
abkühlt.
•Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist,
sollte diese aktiviert werden.
•Wartung oder Reinigung des Geräts darf nicht von Kindern
ohne Aufsicht erfolgen.
DEUTSCH 3

1.2 Allgemeine Sicherheitshinweise
•Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt.
•Dieses Gerät ist für den Gebrauch in einem einzelnen
Haushalt in Innenräumen konzipiert.
•Dieses Gerät kann in Büros, Hotelzimmern, Bed &
Breakfast-Gästezimmern, Bauernhöfen und anderen
ähnlichen Unterkünften verwendet werden, wenn das
Niveau des (durchschnittlichen) Haushaltsverbrauchs nicht
überschritten wird.
•Die Installation des Geräts und der Austausch des Kabels
muss von einer Fachkraft vorgenommen werden.
•Verwenden Sie das Gerät nicht, bevor Sie es in die
Einbaustruktur eingebaut haben.
•Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie
Wartungsarbeiten vornehmen.
•Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom
Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder einer
gleichermassen qualifizierten Person ausgetauscht werden,
um Gefährdungen durch elektrischen Strom zu vermeiden.
•Um mögliche Gefahren zu vermeiden, muss das Bedienfeld
mit den passenden farblich gekennzeichneten
Steckverbindern am vorgeschriebenen Heizelement
angeschlossen werden.
•Die Mittel zum Trennen des Stromanschlusses müssen
gemäss den Verdrahtungsvorschriften in die feste
Verdrahtung integriert sein.
•WARNUNG: Stellen Sie sicher, dass das Gerät
abgeschaltet ist, bevor Sie das Leuchtmittel ersetzten, um
die Gefahr eines elektrischen Stromschlags zu vermeiden.
•WARNUNG: Das Gerät und zugängliche Teile werden
während des Betriebs heiss. Achten Sie darauf, die
Heizelemente und die Oberflächen im Backofen nicht zu
berühren.
•Verwenden Sie immer Topfhandschuhe, wenn Sie Zubehör
oder Backofengeschirr in den Backofen stellen oder
herausnehmen.
4 DEUTSCH

•Seien Sie beim Anfassen der Aufbewahrungsschublade
vorsichtig. Er kann sehr heiss werden.
•Zum Entfernen der Schienen ziehen Sie zunächst das
vordere Teil und dann das hintere Ende der Schienen weg
von den Seitenwänden. Führen Sie zum Einsetzen der
Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter
Reihenfolge aus.
•Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem Dampfreiniger.
•Benutzen Sie zum Reinigen der Glasabdeckung des
Herdes keine scharfen Scheuermittel oder
Metallschwämmchen – sie könnten die Glasfläche
verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen.
2. SICHERHEITSANWEISUNGEN
2.1 Aufstellen
WARNUNG!
Das Gerät darf nur von einer
Fachkraft installiert werden.
• Entfernen Sie die gesamte Verpackung.
• Montieren oder verwenden Sie ein
beschädigtes Gerät nicht.
• Halten Sie sich an die mitgelieferte
Montageanleitung.
• Seien Sie beim Bewegen des Gerätes
vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen
Sie stets Sicherheitshandschuhe und
festes Schuhwerk.
• Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.
• Installieren Sie das Gerät an einem
sicheren, geeigneten Aufstellort, der die
Installationsanforderungen erfüllt.
• Das Küchenmöbel und die Einbaunische
müssen die passenden Abmessungen
aufweisen.
• Die Mindestabstände zu anderen Geräten
und Küchenmöbeln sind einzuhalten.
• Prüfen Sie vor Montage des Geräts, dass
sich die Ofentür unbehindert öffnen lässt.
• Einige Teile des Geräts sind
stromführend. Das Küchenmöbel muss
auf allen Seiten mit dem Gerät
abschliessen, um einen Kontakt mit
stromführenden Teilen zu vermeiden.
• Das Gerät ist mit einem elektrischen
Kühlsystem ausgestattet. Es muss mit der
Stromversorgung betrieben werden.
• Das Einbaugerät muss die
Beständigkeitsanforderungen nach DIN
68930 erfüllen.
Mindesthöhe des Schranks
(Mindesthöhe des
Schranks unter Arbeitsplat‐
te)
762 (762) mm
Breite des Schranks 550 mm
Tiefe des Schranks 605 (580) mm
Höhe der Vorderseite des
Geräts
757 mm
Höhe der Rückseite des
Geräts
739 mm
Breite der Vorderseite des
Geräts
549 mm
Breite der Rückseite des
Geräts
548 mm
Tiefe des Gerätes 567 mm
Einbautiefe des Gerätes 546 mm
Tiefe bei geöffneter Tür 1017 mm
Mindestgrösse der Lüf‐
tungsöffnung. Öffnung un‐
ten auf der Rückseite
550 x 20 mm
DEUTSCH 5

Befestigungsschrauben 4x12 mm
2.2 Elektroanschluss
WARNUNG!
Brand- und Stromschlaggefahr.
• Alle elektrischen Anschlüsse sind von
einem geprüften Elektriker vorzunehmen.
• Das Gerät muss geerdet sein.
• Achten Sie darauf, dass die Parameter
auf dem Typenschild mit den elektrischen
Werten der Netzstromversorgung
übereinstimmen.
• Schliessen Sie das Gerät unbedingt an
eine sachgemäss installierte
Schutzkontaktsteckdose an.
• Verwenden Sie keine
Mehrfachsteckdosen oder
Verlängerungskabel.
• Achten Sie darauf, Netzstecker und
Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls das
Netzkabel des Geräts ersetzt werden
muss, lassen Sie diese Arbeit durch
unseren autorisierten Kundendienst
durchführen.
• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel
die Gerätetür nicht berührt oder in ihre
Nähe gelangt, insbesondere wenn die Tür
heiss ist.
• Alle Teile zum Schutz vor direktem
Berühren sowie die isolierten Teile
müssen so befestigt werden, dass sie
nicht ohne Werkzeug entfernt werden
können.
• Stecken Sie den Netzstecker erst am
Ende der Installation in die Steckdose.
Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker
nach der Montage noch zugänglich ist.
• Falls die Steckdose lose ist, schliessen
Sie den Netzstecker nicht an.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn Sie
das Gerät von der Stromversorgung
trennen möchten. Ziehen Sie stets am
Netzstecker.
• Verwenden Sie nur geeignete
Trenneinrichtungen: Überlastschalter,
Sicherungen (Schraubsicherungen
müssen aus dem Halter entfernt werden
können), Fehlerstromschutzschalter und
Schütze.
• Die elektrische Installation muss eine
Trenneinrichtung aufweisen, mit der das
Gerät allpolig von der
Spannungsversorgung getrennt werden
kann. Die Trenneinrichtung muss mit
einer Kontaktöffnungsbreite von
mindestens 3 mm ausgeführt sein.
• Dieses Gerät wird ohne Netzstecker oder
Netzkabel geliefert.
2.3 Bedienung
WARNUNG!
Verletzungs-, Verbrennungs-
und Stromschlaggefahr oder
Explosionsgefahr.
• Nehmen Sie keine technischen
Änderungen am Gerät vor.
• Stellen Sie sicher, dass die
Lüftungsöffnungen nicht blockiert sind.
• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht
unbeaufsichtigt.
• Schalten Sie das Gerät nach jedem
Gebrauch ab.
• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig
vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Heisse
Luft kann entweichen.
• Bedienen Sie das Gerät nicht mit nassen
Händen oder wenn es mit Wasser in
Kontakt gekommen ist.
• Üben sie keinen Druck auf die offene Tür
aus.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits-
oder Abstellfläche.
• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Die
Verwendung von Zutaten, die Alkohol
enthalten, kann eine Mischung aus
Alkohol und Luft zur Folge haben.
• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf,
dass keine Funken oder offene Flammen
in das Gerät gelangen.
• Bringen Sie keine entflammbaren
Produkte oder nasse Gegenstände mit
entflammbaren Produkten in das Gerät, in
die Nähe des Geräts oder auf das Gerät.
WARNUNG!
Risiko von Schäden am Gerät.
• Um Beschädigungen oder Verfärbungen
der Emaillebeschichtung zu vermeiden:
6 DEUTSCH

– Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder
andere Gegenstände nicht direkt auf
den Boden des Geräts.
– Legen Sie keine Aluminiumfolie direkt
auf den Garraumboden des Geräts.
– Füllen Sie kein Wasser in das heisse
Gerät.
– Bewahren Sie kein feuchtes Geschirr
oder Lebensmittel im Gerät auf, wenn
Sie den Garvorgang beendet haben.
– Gehen Sie beim Herausnehmen oder
Einsetzen des Zubehörs sorgfältig
vor.
• Verfärbungen der Emaille- oder
Edelstahlbeschichtung haben keine
Auswirkung auf die Leistung des Geräts.
• Verwenden Sie für nasse Kuchen eine
tiefes Blech. Fruchtsäfte verursachen
Flecken, die möglicherweise permanent
sind.
• Garen Sie immer bei geschlossener
Backofentür.
2.4 Reinigung und Pflege
WARNUNG!
Verletzungs-, Brandgefahr sowie
Risiko von Schäden am Gerät.
• Schalten Sie vor Wartungsarbeiten immer
das Gerät aus und ziehen Sie den
Netzstecker aus der Steckdose.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät
abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass
die Glasscheiben brechen.
• Ersetzen Sie die Türglasscheiben
umgehend, wenn sie beschädigt sind.
Wenden Sie sich an den autorisierten
Kundendienst.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür
sorgsam vor. Die Tür ist schwer!
• Reinigen Sie das Gerät regelmässig, um
eine Abnutzung des Oberflächenmaterials
zu verhindern.
• Reinigen Sie das Gerät mit einem
weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie
ausschliesslich Neutralreiniger. Benutzen
Sie keine Scheuermittel, scheuernde
Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel
oder Metallgegenstände.
• Falls Sie ein Ofenspray verwenden,
befolgen Sie die Sicherheitsanweisungen
auf seiner Verpackung.
2.5 Innenbeleuchtung
WARNUNG!
Stromschlaggefahr.
• Bezüglich der Lampen in diesem Produkt
und der separat erhältlichen
Ersatzlampen: Diese Lampen dienen
dazu, extremen Bedingungen in
Haushaltsgeräten zu widerstehen, z. B.
Temperatur, Vibration, Feuchtigkeit, oder
Informationen zum Betriebsstatus des
Geräts anzuzeigen. Sie dienen nicht dem
Einsatz in anderen Anwendungen und
eignen sich nicht zur Raumbeleuchtung.
• Dieses Produkt enthält eine Lichtquelle
der Energieeffizienzklasse G.
• Verwenden Sie stets nur eine Lampe mit
der gleichen Leistung..
2.6 Wartung
• Zur Reparatur des Geräts wenden Sie
sich an einen autorisierten Kundendienst.
• Verwenden Sie ausschließlich Original-
Ersatzteile.
2.7 Entsorgung
WARNUNG!
Verletzungs- oder
Erstickungsgefahr.
• Kontaktieren Sie die Behörden vor Ort,
um Informationen darüber zu erhalten,
wie Sie das Gerät entsorgen können.
• Trennen Sie das Gerät von der
Spannungsversorgung.
• Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe
des Geräteanschlusses ab, und
entsorgen Sie es.
• Entfernen Sie das Türschloss, um zu
verhindern, dass sich Kinder oder
Haustiere im Gerät einschliessen.
DEUTSCH 7

3. GERÄTEBESCHREIBUNG
3.1 Allgemeine Übersicht
52 4 73 61
14
13
9
8
10
12
11
2
5
4
3
2
1
1Bedienfeld
2Kontrolllampen/Symbole der Kochzonen
3Ofen-Einstellknopf
4Betriebsanzeige/-symbol
5Display
6Einstellknopf (für die Temperatur)
7Temperaturanzeige/-symbol
8Kochzonen-Einstellknöpfe
9Heizelement
10 Lampe
11 Ventilator
12 Schublade
13 Einhängegitter, herausnehmbar
14 Einschubebenen
3.2 Zubehörteile
Gitterrost
Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.
Kuchenblech
Für Kuchen und Plätzchen.
Schublade
Die Schublade befindet sich unterhalb des
Ofengarraums.
WARNUNG!
Sie kann bei Betrieb des Ofens
heiss werden. Bewahren Sie
keine brennbaren Gegenstände
in der Schublade auf.
8 DEUTSCH

4. BEDIENFELD
4.1 Kochzonen-Einstellknöpfe
Das Kochfeld kann mit den Kochzonen-
Einstellknöpfen bedient werden.
Lesen Sie die
Sicherheitshinweise in der
Bedienungsanleitung des
Kochfelds.
4.2 Kochstufen
Knopfanzeige Funktion
0 Stellung „Aus“
Warmhaltestufe
1 - 9 Kochstufen
Zweikreiszonenschalter
1. Drehen Sie den Einstellknopf auf die
gewünschte Kochstufe.
2. Zum Beenden des Kochvorgangs muss
der Einstellknopf in die Stellung
„Aus“ gedreht werden.
4.3 Verwenden der Zweikreiszone
(falls vorhanden)
Drehen Sie den Knopf im
Uhrzeigersinn, um die
Zweikreiszone einzuschalten.
Drehen Sie ihn jedoch nicht über
die Endposition hinaus.
1. Drehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn
auf die Position 9.
2. Drehen Sie den Knopf langsam auf das
Symbol , bis er hörbar einrastet. Die
beiden Kreise der Kochzone sind
eingeschaltet.
3. Zum Einstellen der gewünschten
Kochstufe siehe „Kochstufen“.
4.4 Versenkbare Knöpfe
Drücken Sie zum Benutzen des Geräts den
Knopf. Der Knopf springt heraus.
4.5 Sensorfelder/Tasten
Zum Einstellen der Zeit.
Zum Einstellen einer Uhrfunktion.
Zum Einstellen der Zeit.
4.6 Display
A B
A. Uhrfunktionen
B. Timer
DEUTSCH 9

5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH
WARNUNG!
Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise“.
5.1 Vor dem ersten Gebrauch
Beim Vorheizen kann das Gerät Geruch und Rauch verströmen. Achten Sie darauf, dass der
Raum gut belüftet ist.
Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3
Stellen Sie die Uhr ein Reinigen Sie den Backofen Heizen Sie den leeren Ofen vor
1. Drücken Sie: .
2. , – drücken, um die
Stunde einzustellen. Drücken
Sie: .
3. , – drücken, um die Mi‐
nuten einzustellen. Drücken
Sie: .
1. Entfernen Sie das gesamte Zu‐
behör und die herausnehmba‐
ren Einhängegitter aus dem
Ofen.
2. Reinigen Sie den Ofen und das
Zubehör mit einem weichen
Tuch, warmem Wasser und ei‐
nem milden Reinigungsmittel.
1. Stellen Sie die Höchsttempera‐
tur für die Funktion ein: .
Zeit: 1 h
2. Stellen Sie die Höchsttempera‐
tur für die Funktion ein: .
Zeit: 15 min
Schalten Sie den Backofen aus und warten Sie, bis er abgekühlt ist. Geben Sie das gesamte Zubehör und die
herausnehmbaren Einhängegitter in den Ofen.
6. TÄGLICHER GEBRAUCH
WARNUNG!
Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise“.
6.1 Einstellen: Ofenfunktion
Schritt 1 Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf
auf die gewünschte Funktion.
Schritt 2 Drehen Sie den Einstellknopf auf die
gewünschte Temperatur.
Schritt 3 Drehen Sie die Knöpfe in die Position
Aus, um den Ofen nach Abschluss des
Garvorgangs auszuschalten.
6.2 Ofenfunktionen
Ofenfunktion Anwendung
Stellung „Aus“
Der Ofen ist ausgeschaltet.
Backofenbeleuch‐
tung
Zum Ein- und Ausschalten der
Lampe.
Heissluft
Zum Backen auf bis zu drei Ein‐
schubebenen gleichzeitig und
zum Dörren von Lebensmitteln.
Stellen Sie eine 20–40 °C nied‐
rigere Ofentemperatur ein als
bei Ober-/Unterhitze.
10 DEUTSCH

Ofenfunktion Anwendung
Pizzastufe
Zur Zubereitung von Pizza. Für
intensives Bräunen und einen
knusprigen Boden.
Ober-/Unterhitze
Zum Backen und Braten auf ei‐
ner Ebene.
Unterhitze
Zum Backen von Kuchen mit
knusprigen Böden und zum Ein‐
kochen von Lebensmitteln.
Auftauen
Zum Auftauen von Speisen (Ge‐
müse und Früchte). Die Auftau‐
zeit hängt von der Menge und
Grösse der Tiefkühlgerichte ab.
Feuchte Heissluft
Diese Funktion dient zum Ener‐
giesparen beim Kochen. Bei
Verwendung dieser Funktion
kann die Temperatur im Gar‐
raum von der eingestellten Tem‐
peratur abweichen. Es wird die
Restwärme genutzt. Die Heiz‐
leistung kann reduziert werden.
Weitere Informationen zu fol‐
genden Themen finden Sie im
Kapitel „Täglicher Gebrauch“:
Feuchte Heissluft.
Grillstufe 2
Zum Grillen von dünnen Spei‐
sen in grösseren Mengen und
zum Toasten von Brot.
Ofenfunktion Anwendung
Heissluftgrillen
Zum Braten grosser Fleischstü‐
cke oder von Geflügel mit Kno‐
chen auf einer Einschubebene.
Zum Gratinieren und Überba‐
cken.
Bei einigen Ofenfunktionen kann
sich die Backofenbeleuchtung
bei Temperaturen unter 60 °C
automatisch ausschalten.
6.3 Hinweise für: Feuchte Heissluft
Diese Funktion wurde verwendet, um der
Energieeffizienzklasse und den
Anforderungen an umweltgerechte
Gestaltung gemäss EU 65/2014 und EU
66/2014 zu entsprechen. Prüfungen nach EN
60350-1.
Die Ofentür sollte beim Garen geschlossen
werden, damit die Funktion nicht
unterbrochen wird und um sicherzustellen,
dass der Ofen möglichst energiesparend
funktioniert.
Die Garanweisungen finden Sie im Kapitel
„Tipps und Tricks“, Feuchte Heissluft.
Weitere Empfehlungen zum Energiesparen
finden Sie im Kapitel „Energieeffizienz“,
Energie sparen.
7. UHRFUNKTIONEN
7.1 Uhrfunktionen
Uhrfunktion Anwendung
Uhrzeit
Einstellen, Ändern oder Prüfen der Uhrzeit.
Dauer
Einstellen der Einschaltdauer für den Ofen.
Kurzzeit-Wecker
Zum Einstellen eines Countdowns. Diese Funktion hat keine Auswirkung
auf den Ofenbetrieb. Sie können diese Funktion jederzeit einstellen, auch
wenn der Ofen ausgeschaltet ist.
DEUTSCH 11

7.2 Einstellen: Uhrfunktionen
Ändern: Uhrzeit
– blinkt, wenn Sie den Ofen an die Stromversorgung anschliessen, nach einem Stromausfall und wenn der
Timer nicht eingestellt ist.
Schritt 1 – wiederholt drücken. – beginnt zu blinken.
Schritt 2 , – drücken, um die Uhrzeit einzustellen.
Nach etwa 5 Sekunden hört das Display auf zu blinken und zeigt die Tageszeit an.
– wiederholt drücken, um die Uhrzeit zu ändern. – beginnt zu blinken.
Einstellen: Dauer
Schritt 1 Stellen Sie eine Ofenfunktion und die Temperatur ein.
Schritt 2 – wiederholt drücken. – beginnt zu blinken.
Schritt 3 , – drücken, um die Dauer einzustellen.
Im Display erscheint: .
– blinkt nach Ablauf der eingestellten Zeit. Der Signalton ertönt und der Ofen wird ausgeschal‐
tet.
Schritt 4 Drücken Sie eine beliebige Taste, um den Signalton abzustellen.
Schritt 5 Drehen Sie die Knöpfe in die Aus-Position.
Einstellen: Kurzzeit-Wecker
Schritt 1 – wiederholt drücken. – beginnt zu blinken.
Schritt 2 , – drücken, um die Uhrzeit einzustellen.
Die Funktion startet automatisch nach 5 Sekunden.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt der Signalton.
Schritt 3 Drücken Sie eine beliebige Taste, um den Signalton abzustellen.
Schritt 4 Drehen Sie die Knöpfe in die Aus-Position.
Abbrechen: Uhrfunktionen
Schritt 1 – wiederholt drücken, bis das Symbol für die Uhrfunktion zu blinken beginnt.
Schritt 2 Halten Sie .
Die Uhrfunktion wird nach einigen Sekunden ausgeschaltet.
12 DEUTSCH

8. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS
WARNUNG!
Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise“.
8.1 Einsetzen der Zubehörteile
Eine kleine Kerbe oben sorgt für mehr
Sicherheit. Diese Kerben dienen auch als
Kippsicherung. Der hohe Rand um den Rost
verhindert das Abrutschen von Kochgeschirr.
Gitterrost:
Schieben Sie den Gitterrost zwischen die Füh‐
rungsstäbe der Einhängegitter.
Kuchenblech:
Schieben Sie das Blech zwischen die Führungs‐
stäbe der Einhängegitter.
Gitterrost, Kuchenblech:
Schieben Sie das Blech zwischen die Führungs‐
stäbe der Einhängegitter und den Gitterrost zwi‐
schen die Führungsstäbe darüber.
DEUTSCH 13

9. ZUSATZFUNKTIONEN
9.1 Kühlgebläse
Wenn der Ofen in Betrieb ist, wird das
Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, um
die Ofenflächen zu kühlen. Nach dem
Abschalten des Ofens läuft das Kühlgebläse
weiter, bis der Ofen abgekühlt ist.
10. RATSCHLÄGE UND TIPPS
WARNUNG!
Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise“.
10.1 Anwendungsbeispiele zum Kochen auf dem Kochfeld
Garstufe Anwendung Dauer
(Min.)
Hinweise
1 Zum Warmhalten von bereits gekochten
Gerichten.
Nach Be‐
darf
Bedecken Sie das Kochgeschirr mit ei‐
nem Deckel.
1 - 2 Für die Zubereitung von Hollandaisesos‐
se, zum Schmelzen von Butter, Schoko‐
lade und Gelatine.
5 - 25 Zwischendurch umrühren.
1 - 2 Zum Stocken von lockeren Omeletts und
gebackenen Eiern.
10 - 40 Mit Deckel garen.
2 - 3 Köcheln von Reis und Milchgerichten, Er‐
hitzen von Fertiggerichten.
25 - 50 Mindestens doppelte Menge Flüssigkeit
zum Reis geben. Milchgerichte nach
der Hälfte der Zeit umrühren.
3 - 4 Dünsten von Gemüse, Fisch und Fleisch. 20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzugeben.
4 - 5 Dünsten von Kartoffeln. 20 - 60 Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartoffeln
verwenden.
4 - 5 Kochen grösserer Speisemengen, Ein‐
topfgerichte und Suppen.
60 - 150 Den Zutaten max. 3 l Flüssigkeit hinzu‐
fügen.
6 - 7 Leichtes Andünsten von Schnitzeln, Cor‐
don bleu, Koteletts, Frikadellen, Brat‐
würsten, Leber, Eier, Eierkuchen und Do‐
nuts und zur Zubereitung von Mehl‐
schwitze.
Nach Be‐
darf
Nach der Hälfte der Zeit wenden.
7 - 8 Braten von Röstis, Lendenstücken,
Steaks bei starker Hitze.
5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wenden.
9 Aufkochen grosser Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbra‐
ten), Frittieren von Pommes Frites.
14 DEUTSCH

10.2 Empfehlungen zum Garen
Die Temperaturen und Garzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie richten sich nach den Rezepten, der
Beschaffenheit und der Menge der verwendeten Zutaten.
Ihr Ofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früherer Ofen. In den Tabellen unten werden empfohle‐
ne Einstellungswerte von Temperatur, Gardauer und Einschubebene für spezifische Speisentypen aufgeführt.
Wenn Sie die Einstellungen für ein bestimmtes Rezept nicht finden können, suchen Sie nach einem ähnlichen
Rezept.
10.3 Backen
Verwenden Sie beim ersten Backen eine
niedrige Temperatur.
Sie können die Backzeit um 10–15 Minuten
verlängern, wenn Kuchen auf mehreren
Ebenen gebacken werden.
Kuchen und kleine Backwaren mit
verschiedenen Höhen bräunen nicht immer
gleichmässig. Bei ungleichmässigem
Bräunen braucht die Temperatureinstellung
nicht geändert zu werden. Im Verlauf des
Backens gleichen sich die Unterschiede
wieder aus.
Während des Backens können sich die
Kuchenbleche im Ofen verziehen. Beim
Abkühlen kehren sie wieder zu ihrer alten
Form zurück.
10.4 Backtipps
Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe
Die Unterseite des Kuchens ist
nicht ausreichend gebacken.
Die Einschubebene ist nicht richtig. Den Kuchen auf eine tiefere Einschubebe‐
ne stellen.
Der Kuchen fällt zusammen
und wird feucht oder streifig.
Die Ofentemperatur ist zu hoch. Stellen Sie beim nächsten Mal eine etwas
niedrigere Ofentemperatur ein.
Die Ofentemperatur ist zu hoch und
die Backzeit zu kurz.
Stellen Sie beim nächsten Mal eine länge‐
re Backzeit und eine niedrigere Ofentem‐
peratur ein.
Der Kuchen ist zu trocken. Die Ofentemperatur ist zu niedrig. Stellen Sie beim nächsten Mal eine höhere
Ofentemperatur ein.
Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie beim nächsten Mal eine kürz‐
ere Backzeit ein.
Der Kuchen ist unregelmässig
gebacken.
Die Ofentemperatur ist zu hoch und
die Backzeit zu kurz.
Stellen Sie beim nächsten Mal eine länge‐
re Backzeit und eine niedrigere Ofentem‐
peratur ein.
Der Kuchenteig ist nicht gleichmäs‐
sig verteilt.
Verteilen Sie beim nächsten Mal den Ku‐
chenteig gleichmässig auf dem Kuchen‐
blech.
Der Kuchen ist in der in einem
Rezept angegebenen Backzeit
nicht fertig.
Die Ofentemperatur ist zu niedrig. Stellen Sie beim nächsten Mal eine etwas
höhere Ofentemperatur ein.
DEUTSCH 15

10.5 Backen auf einer Einschubebene
BA‐
CKEN IN FOR‐
MEN
(° C) (min)
Mürbeteig, Heizen
Sie den leeren
Backofen vor
Heissluft 170–180 10–25 2
Tortenboden –
Rührteig
Heissluft 150–170 20–25 2
Gugelhupf / Bri‐
oche
Heissluft 150–160 50–70 1
Sandkuchen /
Früchtekuchen
Heissluft 140–160 70–90 1
Käsekuchen Ober-/Unterhitze 170–190 60–90 1
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
Verwenden Sie die Funktion: Heissluft.
Verwenden Sie ein Kuchenblech.
KUCHEN/KLEINGEBÄCK/BROT
(° C) (min)
Streuselkuchen 150–160 20–40
Obstkuchen (aus Hefeteig/Rührteigmischung), ver‐
wenden Sie ein tiefes Kuchenblech
150 35–55
Obstkuchen mit Mürbeteig 160–170 40–80
Heizen Sie den leeren Ofen vor.
Verwenden Sie die Funktion: Ober-/Unterhitze.
Verwenden Sie ein Kuchenblech.
KUCHEN/
KLEINGEBÄCK/BROT (° C) (min)
Biskuitrolle 180–200 10–20 3
Roggenbrot: zuerst: 230 20 1
dann: 160–180 30–60
Mandelkuchen mit Butter /
Zuckerkuchen
190–210 20–30 3
Windbeutel / Eclairs 190–210 20–35 3
16 DEUTSCH

KUCHEN/
KLEINGEBÄCK/BROT (° C) (min)
Hefezopf / Hefekranz 170–190 30–40 3
Obstkuchen (aus Hefeteig/
Rührteigmischung), ver‐
wenden Sie ein tiefes Ku‐
chenblech
170 35–55 3
Hefekuchen mit empfindli‐
chen Belägen (z. B.
Quark, Rahm, Pudding)
160–180 40–80 3
Christstollen 160–180 50–70 2
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
PLÄTZCHEN
(° C) (min)
Mürbeteig-Plätzchen Heissluft 150–160 10–20
Brötchen, Heizen Sie den lee‐
ren Backofen vor
Heissluft 160 10–25
Rührteigplätzchen Heissluft 150–160 15–20
Blätterteigkleingebäck, Heizen
Sie den leeren Backofen vor
Heissluft 170–180 20–30
Hefeplätzchen Heissluft 150–160 20–40
Meringues Heissluft 100–120 30–50
Eiweissgebäck / Meringuen Heissluft 80–100 120–150
Brötchen, Heizen Sie den lee‐
ren Backofen vor
Ober-/Unterhitze 190–210 10–25
10.6 Aufläufe und Gratins
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
(° C) (min)
Mit Käse überbackene Bagu‐
ettes
Heissluft 160–170 15–30
Gemüsegratin, Heizen Sie
den leeren Backofen vor
Heissluftgrillen 160–170 15–30
Lasagne, frisch Ober-/Unterhitze 180–200 25–40
Fischaufläufe Ober-/Unterhitze 180–200 30–60
DEUTSCH 17

(° C) (min)
Gefülltes Gemüse Heissluft 160–170 30–60
Süsse Aufläufe Ober-/Unterhitze 180–200 40–60
Nudelauflauf Ober-/Unterhitze 180–200 45–60
10.7 Backen auf mehreren Ebenen
Verwenden Sie die Funktion: Heissluft.
Verwenden Sie die Kuchenbleche.
KUCHEN/
KLEINGEBÄCK (° C) (min) 2 Ebenen
Windbeutel / Eclairs, Hei‐
zen Sie den leeren Back‐
ofen vor
160–180 25–45 1 / 4
Streuselkuchen, trocken 150–160 30–45 1 / 4
PLÄTZ‐
CHEN/TÖRT‐
CHEN/GEBÄCK/
BRÖTCHEN
(° C) (min) 2 Ebenen 3 Ebenen
Brötchen 180 20–30 1 / 4 -
Mürbeteig-Plätzchen 150–160 20–40 1 / 4 1 / 3 / 5
Rührteigplätzchen 160–170 25–40 1 / 4 -
Blätterteigkleinge‐
bäck, Heizen Sie
den leeren Backofen
vor
170–180 30–50 1 / 4 -
Hefeplätzchen 160–170 30–60 1 / 4 -
Meringues 100–120 40–80 1 / 4 -
Eiweissplätzen / Me‐
ringuen
80–100 130–170 1 / 4 -
10.8 Tipps zum Rösten
Verwenden Sie feuerfestes Ofengeschirr.
Braten Sie magere Fleischstücke abgedeckt
(Sie können Alufolie verwenden).
Braten Sie grosse Fleischstücke direkt auf
dem Blech oder auf dem Gitterrost über dem
Blech.
Geben Sie etwas Wasser in das Blech, um
zu verhindern, dass tropfendes Fett
verbrennt.
18 DEUTSCH

Wenden Sie den Baten nach 1/2–2/3 der
Garzeit.
Braten Sie grosse Fleisch- und Fischstücke
(mind. 1 kg).
Beträufeln Sie Fleischstücke während des
Bratvorgangs mehrmals mit dem eigenen
Saft.
10.9 Braten
Verwenden Sie die erste Einschubebene.
RINDFLEISCH
(°C) (min)
Schmorbraten 1–1,5 kg Ober-/Unterhitze 230 120–150
Roastbeef oder Filet, blu‐
tig, Heizen Sie den lee‐
ren Backofen vor
je cm Dicke Heissluftgrillen 190–200 5–6
Roastbeef oder Filet, mit‐
tel, Heizen Sie den lee‐
ren Backofen vor
je cm Dicke Heissluftgrillen 180–190 6–8
Roastbeef oder Filet,
durch, Heizen Sie den
leeren Backofen vor
je cm Dicke Heissluftgrillen 170–180 8–10
SCHWEINEFLEISCH
Verwenden Sie die Funktion: Heissluftgrillen.
(kg) (°C) (min)
Schulter / Hals / Schinkenstück 1–1,5 160–180 90–120
Koteletts / Brustspitz 1–1,5 170–180 60–90
Hackbraten 0,75–1 160–170 50–60
Schweinshaxe, vorgegart 0,75–1 150–170 90–120
DEUTSCH 19

KALB
Verwenden Sie die Funktion: Heissluftgrillen.
(kg) (°C) (min)
Kalbsbraten 1 160–180 90–120
Kalbshaxe 1,5–2 160–180 120–150
LAMM
Verwenden Sie die Funktion: Heissluftgrillen.
(kg) (°C) (min)
Lammkeule / Lammbra‐
ten/-gigot
1–1,5 150–170 100–120
Lammrücken 1–1,5 160–180 40–60
WILD
Verwenden Sie die Funktion: Ober-/Unterhitze.
(kg) (°C) (min)
Rücken / Hasenkeule, Hei‐
zen Sie den leeren Back‐
ofen vor
bis zu 1 230 30–40
Reh-/Hirschrücken 1,5–2 210–220 35–40
Reh-/Hirschkeule 1,5–2 180–200 60–90
20 DEUTSCH