FRIZEC HAMBURG5034STGB User manual

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u uw
stoomoven gaat gebruiken en bewaar dit boekje als naslagwerk.
Als u de richtlijnen in de gebruiksaanwijzing toepast, dan heeft u
gegarandeerd jarenlang plezier van deze aankoop.
BEWAAR DIT BOEKJE GOED ALS NASLAGWERK
INBOUW COMBI STOOM
OVEN
GEBRUIKSAANWIJZING
MODE L :HAMBURG5034STGB

INHOUD
INHOUDSOPGAVE
1
WAARSCHUWING
2
EXTRA TOELICHTING
2
SPECIFICATIES
2
VEI
LIGHEIDSRICHTLIJNEN
3
LETSELPREVENTIE & TOESTEL CORRECT AARDEN
6
PRODUCTOVERZICHT
7
INSTALLATIERICHTLIJNEN
8
INBOUWRICHTLIJNEN
9
INSTALLATIE AFMETINGEN
9
INBOUWEN
9
BELANGRIJKE TECHNISCHE INFORMATIE
10
VOOR EERSTE INGEBRUIKSNAME
11
BE
DIENEN
12
PROBLEMEN OPLOSSEN
22
T
OESTEL AFVOEREN
22
GARANTIE & SERVICE
23
HAMBURG5034STGB pag 1 van 23 versie NL 07-2020

WAARSCHUWING
(a) Bedien deze oven niet met de deur open. Het is belangrijk
de veiligheidsvergrendelingen te verbreken of deze te
manipuleren .
(b) Plaats geen voorwerpen tussen de voorzijde van de oven en
de ovendeur. Laat geen resten vuil- en/of reinigingsmiddel
ophopen op de ovenafdichting.
EXTRA TOELICHTING
Wanneer het apparaat niet goed schoon wordt gehouden,
kunnen de oppervlakken worden aangetast en dit zal de
levensduur van het toestel nadelig beïnvloeden en dit kan
ook gevaarlijke situaties veroorzaken.
SPECIFICATIES
Model:
Frilec HAMBURG5034STGB
Spanning (V) :
230V-50Hz
Nominaal uitgangsvermogen (Grill):
2200W
Nominaal uitgangsvermogen (Convectie):
1700W
Ingangsvermogen (Maximum):
3000W
Inhoud oven :
50L
Buitenafmetingen :
595 X 568 X 454 mm
Netto gewicht :
± 31 kg
HAMBURG5034STGB pag 2 van 23 versie NL 07-2020

VEILIGHEIDSRICHTLIJNEN
Om het risico op brand, elektrische schok en letsel te
minimaliseren adviseren wij u onderstaande richtlijnen op
te volgen wanneer u het toestel gebruikt:
1. Lees de WAARSCHUWING op de vorige pagina.
2. Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8
jaar, personen met verminderde fysieke-, zintuiglijke- of
mentale capaciteiten en/of door personen met een gebrek aan
kennis of ervaring, mits zij onder toezicht staan of duidelijke
gebruiks- en veiligheidsinstructies hebben gekregen omtrent
het veilig gebruiken van dit apparaat waardoor zij de risico’s
ten volle begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat
spelen. Reiniging en onderhoud dient niet te worden
uitgevoerd door kinderen, mits zij onder toezicht staan van
een volwassene.
3. Laat kinderen jonger dan 8 jaar niet in de buurt van het
toestel en de stroomkabel komen tijdens gebruik,
tenzij dat ze voortdurend onder toezicht staan van een
volwassene.
4. Als de stroomkabel is beschadigd, dient deze te worden
vervangen door de fabrikant, de leverancier of een
gekwalificeerd elektricien om gevaarlijke situaties te voorkomen.
5. WAARSCHUWING: Schakel het toestel geheel uit voordat u
de lamp vervangt om risico op een elektrische schok te
voorkomen.
6. Tijdens het opwarmen van voedsel in een plastic- of papieren
verpakking, altijd blijven opletten omdat er altijd een kans op
ontbranding is.
HAMBURG5034STGB pag 3 van 23 versie NL 07-2020

7. WAARSCHUWING: Reparatie en/of onderhoud dient
alleen te worden uitgevoerd.
8. Gebruik alleen de temperatuursonde die voor deze oven
wordt aanbevolen (voor ovens met de mogelijkheid om een
temperatuursonde te gebruiken).
9. Dit toestel is bedoeld voor huishoudelijk gebruik.
10. Reinig dit toestel niet met een stoomreiniger.
11. Dit toestel is een inbouwmodel.
12. WAARSCHUWING: Bereikbare onderdelen kunnen tijdens
gebruik heet worden. Houd jonge kinderen uit de buurt van de
stoomoven wanneer in gebruik.
13. Gebruik geen stoomreiniger om dit toestel te reinigen.
14. Het oppervlak van een opslaglade kan heet worden.
15. WAARSCHUWING: Het toestel en alle bereikbare onderdelen
worden heet tijdens gebruik van de oven. Let op dat de
verwarmingselementen niet worden aangeraakt. Kinderen jonger
dan 8 jaar uit de buurt houden tenzij onder zij onder toezicht staan.
16. Tijdens gebruik van de oven wordt deze erg heet. Let erop dat
u de verwarmingselementen aan de binnenzijde niet aanraakt.
17 Bouw de stoomoven niet in achter een (keuken)
kastdeurtje om oververhitting van het toestel te
voorkomen.
HAMBURG5034STGB pag 4 van 23 versie NL 07-2020

18. Let op dat het draaiplateau op zijn plaats blijft, wanneer u
schalen e.d. uit de oven haalt.
(Van toepassing op vaste toestellen en inbouwtoestellen, die op
900 mm hoogte vanaf de grond of hoger zijn geïnstalleerd/ worden
gebruikt en die uitneembare draaiplateaus hebben. Dit is echter
niet van toepassing voor toestellen met open kantelende
ovendeuren waar de scharnierpunten aan de onderzijde zitten.)
19. WAARSCHUWING: Wanneer u de oven verplaatst/optilt, doe
dit dan niet aan de handgreep,( de oven is erg zwaar en de
handgrepen gaan hierdoor snel kapot.)
20. Het water in de opvangbak in de oven en in het water
reservoir moeten na elk gebruik worden geleegd.
21. Gebruik papieren bekertjes en plastic bakjes die
bestand zijn tegen temperaturen van 120˚ of hoger. Glazen-,
keramische- en roestvrijstalen keukenmaterialen kunnen worden
gebruikt.
22. Stoom is de hoofdverwarmingstechniek van dit toestel.
LEES ZORGVULDIG DOOR EN BEWAAR ALS NASLAGWERK
OM, INDIEN NODIG, LATER RAAD TE PLEGEN
HAMBURG5034STGB pag 5 van 23 versie NL 07-2020

LETSELPREVENTIE & TOESTEL CORRECT AARDEN
GEVAAR
Risico op elektrische schok(ken).
Het aanraken van sommige inwendige
onderdelen kan ernstig letsel of zelfs
dood tot gevolg hebben. Haal dit
toestel niet uit elkaar.
W AARSCHUWING
Risico op elektrische schok(ken).
Het niet correct aarden, kan leiden tot
elektrische schok(ken). Steek de stekker
pas in het stopcontact wanneer het
toestel op de juiste manier is
geïnstalleerd en geaard!
van het toestel.
2) Het verlengsnoer moet 3 aderig zijn met
een aardedraad.
3) Bij gebruik van een langer snoer moet dit
zo worden (aan)gelegd, dat het niet over
het gehele werkblad/tafel heen ligt waar
kinderen eraan kunnen trekken of over
vallen.
Wanneer het toestel direct op het
stroomnetwerk wordt aangesloten, moet
ertussen een stroomonderbreker in het
stroomnetwerk worden geplaatst, die
voldoet aan de gestelde elektrische normen
die gelden in het land van gebruik, zodat
het apparaat separaat kan worden
uitgeschakeld.
REINIGEN
Zorg dat u eerst de stekker van het
toestel uit het stopcontact trekt of de
stroomtoevoer naar het toestel
onderbreekt/afsluit.
1. Reinig de binnenzijde van de oven
na elk gebruik met een licht
vochtige doek.
2. Reinig de accessoires zoals gebruikelijk in
een sopje met een mild reinigingsmiddel.
3. Wanneer de deuromlijsting, -afdichting
en aangrenzende onderdelen vies zijn,
deze met beleid reinigen met een
vochtige doek.
4. Gebruik geen agressieve schuurmiddelen
of scherpe metalen schrapers om het glas
in de ovendeur te reinigen, omdat ze het
oppervlak bekrassen. Hierdoor kan het glas
scheuren of barsten.
HAMBURG5034STGB pag 6 van 23 versie NL 07-2020
Raadpleeg onze service afdeling of een
gekwalificeerde elektricien als u de
aardingsinstructies niet volledig begrijpt
of als er twijfel bestaat over het ja/nee
correct geaard zijn van het toestel.
Wanneer een verlengsnoer persé nodig
is, gebruik dan alleen een 3 aderig
verlengsnoer.
Dit apparaat moet geaard zijn. In geval
van kortsluiting reduceert correcte aarding
het risico op een elektrische schok. Dit
toestel is uitgerust met een kabel met een
geaarde stekker. De stekker moet worden
ingestoken in een correct geïnstalleerd-
èn geaard stopcontact.
1. Een korte voedingskabel is meegeleverd
om risico’s op struikelen en/of vallen te
voorkomen.
2. Wanneer een verlengkabel wordt
gebruikt:
1) De aangegeven elektrische specificaties
op de verlengkabel moeten minstens gelijk
zijn aan de aangeduide elektrische
gegevens op het typeplaatje

PRODUCTOVERZICHT
Onderdelen en Accessoires
Haal de oven uit de verpakking en haal alle accessoires uit de oven.
De verpakking bevat de volgende onderdelen:
De stoomoven, de gebruiksaanwijzing en
1
6
2
3
4
7
5
8
1.Bedieningspaneel
6.Stoomslede
9
2.Ophangsysteem links & re
chts
7.Rooster
10
3.Aansluitpunt vleessonde 8.Bak-/Braadslede
4 . Binnenruimte
5.Ovendeur 9.Zuignap
10.
Vleessonde
HAMBURG5034STGB pag 7 van 23 versie NL 07-2020

INSTALLATIERICHTLIJNEN
• Dit apparaat is NIET bedoeld voor commercieel gebruik.
• Houd de richtlijnen in de meegeleverde gebruiksaanwijzing in acht en houd er rekening
mee dat dit apparaat alleen door een gekwalificeerde elektricien mag worden geïnstalleerd.
• Het apparaat is voorzien van een stekker en mag alleen worden aangesloten op een
correct geïnstalleerd geaard stopcontact.
• ln het geval dat een nieuw stopcontact nodig is, dient de installatie en de aansluiting te
worden uitgevoerd door een gekwalificeerde elektricien. Wanneer de stekker na de
installatie niet meer toegankelijk is, moet er een toegankelijke stroomonderbreker met een
min. opening van tenminste 3 mm worden geïnstalleerd.
• Adapters, kroonsteentjes en verlengsnoeren mogen niet worden gebruikt.
Overbelasting kan brand veroorzaken.
•
Wanneer het toestel direct op het stroomnetwerk wordt aangesloten, dus niet met een
stekker in het stopcontact of verlengblok, moet er een (bereikbare) stroomonderbreker
(van alle polen) in het stroomnetwerk worden geplaatst, die voldoet aan de gestelde
elektrische normen die gelden in het land van gebruik, zodat het apparaat separaat kan
worden uitgeschakeld.
De bereikbare oppervlakken
kunnen heet worden tijdens
en na het gebruik van de
oven
.
HAMBURG5034STGB pag 8 van 23 versie NL 07-2020

Inbouwrichtlijnen
lnstallatie afmetingen
Opmerking: Er moet ook een opening aan de bovenzijde van de kast (45mm) vrij blijven.
Inbouwen
•
Til en/of draag het toestel niet aan de handgreep. Deze is niet gemaakt om het
gewicht van de oven te dragen en kan mogelijk afbreken.
1. Duw de oven met beleid in de hiervoor bestemde ruimte in de kast.
Zorg dat de oven gecentreerd staat.
2. Open de ovendeur en zet de oven vast m.b.v. de meegeleverde schroeven in de
voorzijde van de deurstijlen. (zie afb. volgende pagina)
•
Dit toestel is bedoeld om vast in een keuken
blok
in te bouwen.
• Er mag geen achterwand achter de locatie waar de oven wordt geplaatst, zitten.
• Er moet rondom het toestel een min. ruimte van 45 mm worden vrijgehouden tot
de begrenzende kastdelen en achtermuur. (zie afb. hieronder)
• De vaste wandkast dient onderin aan de voorzijde een ventilatie opening
van 250 cm² te hebben. Om dit te realiseren, zaag een opening in de
schopplaat en/of plaats een ventilatierooster.
• Ventilatie spleten en -roosters mogen niet afgedekt worden.
Uw veiligheid en het correct werken van het toestel kan alleen worden
gegarandeerd wanneer het toestel is geïnstalleerd volgens deze richtlijnen.
• De installateur is aansprakelijk voor alle schade voortkomend uit onjuiste
installatie.
• De wandkast waarin de oven wordt geïnstalleerd, dient hittebestendig te
zijn tot tenminste 90˚C.
HAMBURG5034STGB pag 9 van 23 versie NL 07-2020

1
0
68
* 20 mm voor metalen omlijsting
Plaats het toestel er volledig en gecentreerd in.
Zorg dat de aansluitkabel niet bekneld of geknikt ligt.
Bevestig het apparaat aan de wand-/keukenkast . (zie afb. rechtsboven)
De opening tussen het werkblad en het toestel mag niet worden
afgesloten door bijv. extra latten.
Belangrijke technische informatie
HAMBURG5034STGB pag 10 van 23 versie NL 07-2020
Het toestel is uitgerust met een geaarde stekker en mag alleen worden aangesloten op een
\
correct geïnstalleerd geaard stopcontact. Alleen een gekwalificeerd elektricien, die
overeenkomstig alle geldende normen en regels werkt, mag het stopcontact installeren of de
stroomkabel vervangen. Wanneer na installatie de aansluiting of stekker niet meer
toegankelijk is, dient er aan de installatiezijde een bereikbare meerpolige isolatieschakelaar
(waarbij alle polen worden onderbroken) te worden geïnstalleerd met een contactopening
van min. 3 mm. Contactbescherming dient door de installatie te worden gewaarborgd.
Bescherming door zekering: zie instructies gebruikstechnische gegevens.

Voor de 1
e
keer reinigen en opwarmen
Haal alle beschermfolie aan de voorzijde van de stoomoven af.
Te doen voor de eerste ingebruikname van het toestel:
Haal alle accessoires uit de oven en reinig deze.
Leeg altijd de opvangbakken voordat u het toestel gaat gebruiken. Tijdens het
eerste gebruik van uw nieuwe toestel, ruikt u een typische geur. Dit is normaal.
Voordat u het toestel daadwerkelijk gaat gebruiken om snel voedsel te
bereiden, helpt het tevoren goed verhitten van de lege oven om deze typische
luchtjes te elimineren.
● Voordat u de oven opwarmt, kunt u het beste de binnenkant van de stoomoven afdoen met
een vochtige doek. Op deze manier kunnen de tijdens het productieproces opgehoopte
stof, losse metaalsplinters en/of restanten verpakkingsmateriaal worden verwijderd.
● Tik op toets. Het toestel gaat aan, u ziet het hoofdmenu op het display.
● Tik op de om de functie Convectie te selecteren.
De standaard ingestelde (aanbevolen) temperatuur zal worden aangegeven.
● Stel de temperatuur in op maximum temperatuur m.b.v. de insteltoetsen.
● Tik het symbool naast de sensortoetsen aan. Verhit de lege oven tenminste
een uur. Zorg dat de ruimte goed wordt geventileerd en dat de deuren naar andere
aangrenzende (woon)ruimtes zijn gesloten om verspreiding van de typische geur
te voorkomen.
● Laat het apparaat afkoelen tot kamertemperatuur. Los dan een mild
reinigingsmiddel op in heet water om vervolgens hiermee de binnenzijde van de
oven te reinigen. Maak nu weer droog met een schone, zachte doek.
Laat de deur open totdat de oven volledig is gedroogd.
HAMBURG5034STGB pag 11 van 23 versie NL 07-2020

BEDIENEN
Bedieningspaneel
Deze stoomoven heeft een moderne elektronische bediening om de kookparameters
beter af te stemmen op uw kookbehoeften.
1. Klok instellen
Wanneer de oven in wordt geschakeld, ziet u 00:00 knipperen en het u hoort 1x het geluidssignaal.
1) Tik 1x op toets met de vinger, de cijfers voor de uren zullen gaan knipperen.
2) Tik op of of gebruik de ═══════ om de uren in te stellen.
Dit moet tussen 0 en 23 liggen.
3) Tik op de om te bevestigen, de cijfers voor de minuten gaan knipperen.
4) Tik op de of op of gebruik de ═══════ om de minuten in te stellen.
Dit moet tussen 0 en 59 liggen.
5) Tik op de om tijd instellen te beëindigen, “ : “ knippert nu. De tijd is ingesteld.
Het toestel gaat nu in de Stand-by stand.
Opmerking:
1) Als u de tijd m.b.v. de klokfunctie weer wilt wijzigen, herhaal stap 1 t/m
5.
2) Als de tijd niet is ingesteld m.b.v. de klok functie, zal de tijd niet worden weergegeven
wanneer u het toestel inschakelt.
HAMBURG5034STGB pag 12 van 23 versie NL 07-2020

Opmerking: Wanneer de toets wordt ingedrukt, kunt u kiezen uit de volgende functies:
Conventioneel
Convectie
Convectie ECO
Conventioneel + Ventilator
Dubbele grill + Ventilator
Grill
Dubbele Grill
Verwarmingselement Onder + Convectie
Verwarmingselementen Onder
Ontdooien
Rijzen
2. Conventioneel
1) Tik 1x op om de functie Conventioneel te activeren. De standaard temperatuur 180°C
wordt weergegeven en het symbool voor Conventioneel wordt weergegeven.
2) Tik op toets om de tijdsduur te gaan instellen.
Tik op of of gebruik de ═══════ m de tijdsduur in te stellen.
3) Tik op om de ingegeven tijdsduur te bevestigen en de temperatuurinstelling volgt nu.
Tik op of of gebruik de ═══════ om de temperatuur in te stellen.
Dit kan van 50°C tot 230 °C.
4) Tik op de toets om het ingestelde programma te starten.
Opmerking:
1) Als u de ovendeur tijdens gebruik opent, dan ‘pauzeert’ de ingestelde
bereidingstijd en ovenwerking. Als u de deur weer sluit, tikt
u op de toets. De oven hervat het ingestelde programma weer.
2) De tijdsduur kan worden gewijzigd tijdens gebruik. Tik op de toets, tik daarna op de
of of gebruik de ═══════ om de tijdsduur aan te passen.
3) De temperatuur kan worden gewijzigd tijdens gebruik. Tik de toets herhaaldelijk in
totdat de temperatuur gaat knipperen. Tik nu op of of gebruik de ═══════
om de gewenste temperatuur in te stellen.
3. Convectie
1) Tik 2x op om de functie Conventie te activeren. De standaard temperatuur
160 °C wordt weergegeven en het symbool voor conventie wordt weergegeven.
2) Tik op de toets om de tijdsduur te gaan instellen.
Tik op of op of gebruik de ═══════ om de tijdsduur in te stellen.
3) Tik op de om de ingegeven tijdsduur te bevestigen en de temperatuurinstelling volgt nu.
Tik op of op of gebruik de ═══════ om de temperatuur in te stellen.
Dit kan van 50°C tot 250 °C.
4) Tik op de toets om het ingestelde programma te starten.
4. Convectie ECO
1) Tik 3x op om de functie Convectie ECO te activeren. De standaard temperatuur
160 °C wordt weergegeven en het symbool voor ECO wordt weergegeven.
2).Tik op toets om de tijdsduur te gaan instellen
Tik op of of gebruik de ═══════ om de tijdsduur in te stellen.
HAMBURG5034STGB pag 13 van 23 versie NL 07-2020

3) Tik op om de ingegeven tijdsduur te bevestigen en de temperatuurinstelling volgt nu.
Tik op of op of gebruik de ═══════ om de temperatuur in te stellen.
Dit kan van 150°C tot 200 °C.
4) Tik op toets om het ingestelde programma te starten.
1) Tik 4x toets in, om de functie Conventioneel + Ventilator te activeren.
De standaard temperatuur 160 °C wordt weergegeven en het symbool voor
Conventioneel en Ventilator wordt weergegeven.
2) Tik op om de tijdsduur te gaan instellen.
Tik of op of gebruik de ═══════ om de tijdsduur in te stellen.
3) Tik op om de ingegeven tijdsduur te bevestigen en de temperatuurinstelling volgt nu.
Tik of op of gebruik de ═══════ om de temperatuur in te stellen.
Dit kan van 50°C tot 230 °C.
4) Tik op toets om het ingestelde programma te starten.
6. Grillen
1) Tik 5x toets in om de functie Grillen te activeren. De standaard
temperatuur 150 °C wordt weergegeven en het symbool voor Grillen wordt weergegeven.
2) Tik op toets om de tijdsduur in te stellen.
Tik of op of gebruik ═══════ om de tijdsduur in te stellen.
3) Tik op om de ingegeven tijdsduur te bevestigen en de temperatuurinstelling volgt nu.
Tik of op of gebruik de ═══════ om de gewenste temperatuur in te stellen
Dit kan van 100 tot 235 °C.
4) Tik op toets om het ingestelde programma te starten.
1) Tik 6x toets in, om de functie Dubbele Grill + Ventilator te activeren. De standaard
temperatuur 180 °C wordt weergegeven en het symbool voor Dubbele Grill + Ventilator
wordt weergegeven.
2) Tik op om de tijdsduur te gaan instellen.
Tik op of op of gebruik de ═══════ om de tijdsduur in te stellen.
3) Tik op om de ingegeven tijdsduur te bevestigen en de temperatuurinstelling volgt nu.
Tik op of of gebruik de ═══════ om de gewenste temperatuur in te stellen.
Dit kan van 100°C tot 250 °C.
4) Tik op toets om het ingestelde programma te starten.
HAMBURG5034STGB pag 14 van 23 versie NL 07-2020
7. Dubbele Grill + Ventilator
5. Conventioneel + Ventilator

8. Dubb el e Grill
1) Tik 7x toets in, om de functie Dubbele Grill te activeren. De standaard
temperatuur 180 °C wordt weergegeven en het symbool voor Dubbele Grill
wordt weergegeven.
2) Tik op toets om de tijdsduur in te stellen.
Tik op of op of gebruik ═══════ om de tijdsduur in te stellen.
3) Tik op om de ingegeven tijdsduur te bevestigen en de temperatuurinstelling volgt nu.
Tik of op of gebruik de ═══════ om de gewenste temperatuur in te stellen.
Dit kan van 100°C tot 235 °C.
4) Tik op toets om het ingestelde programma te starten.
9. Verwarmingselement Onder + Convectie
1) Tik 8x toets in, om de functie Grillen Onder te activeren. De standaard
temperatuur 180 °C wordt weergegeven en het symbool voor het
Verwarmingselement Onder en Convectie wordt weergegeven.
2) Tik op toets om de tijdsduur in te stellen.
Tik of op of gebruik de ═══════ om de tijdsduur in te stellen.
3) Tik op om de ingegeven tijdsduur te bevestigen en de temperatuurinstelling volgt nu.
Tik op of op of gebruik de ═══════ om de gewenste temperatuur in te stellen.
Dit kan van 50°C tot 250 °C.
4) Tik op toets om het ingestelde programma te starten.
10
. Verwarmingselement Onder
1) Tik 9x toets in om de functie Grillen Onder te activeren. De standaard
temperatuur 150 °C en het symbool voor Verwarmingselement Onder
wordt weergegeven.
2) Tik op toets om de tijdsduur in te stellen.
Tik op of of gebruik de ═══════ om de tijdsduur in te stellen.
3) Tik op om de ingegeven tijdsduur te bevestigen en de temperatuurinstelling volgt nu.
Tik op of of gebruik de ═══════ om de gewenste temperatuur in te stellen.
Dit kan van 50°C tot 230 °C.
4) Tik op toets om het ingestelde programma te starten
.
11. Ontdooien
1)
Tik 10x toets in, om de functie Ontdooien te activeren
.
Het symbool voor Ontdooien wordt weergegeven.
2) Tik op toets om de tijdsduur in te stellen.
Tik op of op of gebruik ═══════ om de tijdsduur in te stellen.
3)
Tik op toets om het ingestelde ontdooiprogramma te starten
.
HAMBURG5034STGB pag 15 van 23 versie NL 07-2020

12. Rijzen
1) Tik 11x toets in, om de functie Grillen te activeren
.
De standaard temperatuur 40 °C
en het symbool voor Rijzen wordt weergegeven.
2) Tik op de toets om de tijdsduur in te stellen.
Tik op of op of gebruik ═══════ om de tijdsduur in te stellen.
3) Tik op om de ingegeven tijdsduur te bevestigen en de temperatuurinstelling volgt nu.
Tik op of op of gebruik de ═══════ om de gewenste temperatuur in te stellen.
Dit kan van 30°C tot 45 °C.
4) Tik op toets om het ingestelde rijsprogramma te starten
.
toets toegelicht
Aantikken X
1
Functie Temperatuur instellen Tijdsduur instellen
Conventioneel 0:00min - 9:00 uur
2
3 eco
Convectie
Convectie
50
°C
150
°C
-
250
°C
-
200
°C
0:00min - 9:00 uur
0:00min - 9:00 uur
4 Conventioneel
+
Ventilator
50
°C -
230
°C
0:00min - 9:00 uur
5
Grillen
6 Dubbele
Grill+Ventilator
7 Dubbele
Grill
8 Verwarmingselement
___ Onder + Convectie
100
°C
100
°C
100
°C
50
°C
-
235
°C
-
250
°C
-
235
°C
-
250
°C
0:00min - 9:00 uur
0:00min - 9:00 uur
0:00min - 9:00 uur
0:00min - 9:00 uur
9
___ Verwarmingselement Onder
50
°C
- 230
°C
0:00min - 9:00
uur
13. Stomen
1) In Stand-by modus, tik 1x op toets, de Stoom modus is geactiveerd
.
100 °C oplichten.
2) Tik op de toets om de tijdsduur in te stellen.
Tik op of of gebruik ═══════ om de tijdsduur in te stellen.
U ziet het symbool en
3) Tik op om de ingegeven tijdsduur te bevestigen en de temperatuurinstelling volgt nu.
Tik op of of gebruik de ═══════ om de tijdsduur te bevestigen en de
temperatuurinstelling volgt nu. Dit kan van 35°C tot 100 °C.
4) Tik op toets om het ingestelde programma te starten
.
5) U hoort het geluidssignaal 5x wanneer het programma ten einde is. Het toestel gaat terug in
de Stand-by modus en u ziet -End- op het display weergegeven.
HAMBURG5034STGB pag 16 van 23 versie NL 07-2020

14. Stoom Combi
De Stoom combi combineert de Stomen en Grill functie. Deze functie biedt 4
bereidingsmogelijkheden: Stomen, Convectie +S
tomen,
Conventioneel + Stomen en
Dubbele Grill + Ventilator + Stomen
Aantikken
X
Functie Temperatuur instellen Tijdsduur instellen Stomen
F (0x)
Stomen 35°C - 100°C
Standaard: 100°C
0:00min - 9:00 uur
F (1x) Stomen + Convectie
160°C - 250°C
Standaard: 160°C 0:00min - 9:00 uur
L1:200W
L2:400W
L3:800W
F (2x) Stomen +
Conventioneel
160°C - 230°C
Standaard: 170°C
0:00min - 9:00 uur
F (3x) Stomen + Dubbele
Grill + Ventilator 160°C - 250°C
Standaard: 180 °C
0:00min - 9:00 uur
15. Auto
1) In Stand-by, tik 1x op toets om de Auto modus te activeren
;
Tik op of om te kiezen uit diverse verschillende bereidingen.(A01 tot
A16)
2) Tik op toets om de tijdsduur in te stellen.
Tik of op of gebruik ═══════ om de tijdsduur in te stellen.
3) Tik op toets om het ingestelde programma te starten
.
OPMERKING:
1) Wanneer een Stoom Auto Menu is afgerond, zal de waterpomp water terug naar het
waterreservoir pompen. U kunt hiervan wat geluidshinder ondervinden.
2) Wanneer het Stoom Auto Menu is afgerond, moet de ovenruimte en de binnenzijde van de
ovendeur worden gereinigd en gedroogd.
3) Als het ingestelde menu voorverwarmen behoeft, zet dan het te bereiden voedsel niet in de
oven tijdens het voorverwarmproces.
Pas als de juiste oventemperatuur is bereikt, kunt u het voedsel in de oven plaatsen om het
bereidingsproces te starten.
HAMBURG5034STGB pag 17 van 23 versie NL 07-2020

16. Waterreservoir
hierlangs water vullen
Richtlijnen voor stomen
1. Gebruik schoon water met een TDS waarde hoger dan 3.
2. Vóór het stomen:
Voordat u de Stoom modus start, wanneer het waterreservoir leeg is, tik op de toets,
u hoort een ongebruikelijk geluidssignaal en u ziet een waterniveau symbool om u eraan te
herinneren water bij te vullen.
Let op: Voordat u de Stoom modus start, spoel altijd het waterreservoir uit en vul met schoon water.
3. Tijdens het stomen:
Mocht er te weinig water zijn tijdens de Stoom modus, dan hoort u een ongebruikelijk
geluidssignaal, u ziet het waterniveau symbool om u eraan te herinneren dat er water
moet worden bijgevuld. Nadat u dit heeft gedaan, zal het toestel het stoomprogramma
weer gewoon hervatten.
4. Na het stomen:
1- Na het stoomprogramma zal het water weer in het waterreservoir worden
teruggepompt, dit duurt ongeveer 1 minuut.
2- Tijdens het terugpompen naar het waterreservoir, kan het reservoir vol zijn. Het toestel
piept nu 10x om u eraan te herinneren het waterreservoir te legen. Wanneer u dit heeft
gedaan, zal het toestel het terugpompen hervatten.
Let op: Na elk stoomprogramma het waterreservoir legen!
Foutmeldingen:
Tijdens stoomprogramma’s kunnen onderstaande foutmeldingen worden weergegeven
:
E-06: 1-Waterresevoir niet goed gesloten.
E-05: Fout in het watersysteem, neem contact op met de servicedienst voor een
afspraak. Het volgende kan aan de hand zijn:
1- De watersensor is defect
2- De waterleiding is defect
3- De waterpomp is defect
4- Het waterreservoir is defect
Let op: Tijdens en aan het einde van een stoomprogramma hoort u de waterpomp werken.
Dit is een normaal geluid wat bij de werking van het toestel hoort.
HAMBURG5034STGB pag 18 van 23 versie NL 07-2020

17. Automatisch ontkalken
Voor het beste resultaat raden wij het gebruik van natriumcitraat aan, om de combi stoomoven te
ontkalken. Volg hiervoor de instructies van de fabrikant op de verpakking. Het wordt aanbevolen het
toestel te ontkalken na elke 20 uur gebruik met (combi) stoomprogramma’s.
1) Schakel het toestel aan, haal het waterreservoir eruit, vul het reservoir met 1 liter
schoon water en het aanbevolen ontkalkingsmiddel.
2) Plaats het waterreservoir weer op zijn plaats terug.
3) ln de Stand-by modus, tik diverse keren aan totdat u CLE ziet weergegeven, het
Automatisch ontkalken programma. min en default time 40:00 lichten op, het waterniveau
symbool toont het huidige waterniveau ( Water, Watertekort, Vol ) alle andere symbolen zullen
verdwijnen.
4) Tik op om het programma te starten.
5) Wanneer de resterende tijd bij 10:00 min. komt, wordt het programma gepauzeerd en
herinnert u eraan dat er te weinig water is. Haal het waterreservoir uit het toestel, spoel zeer
goed uit en vul deze met schoon water.
6) Plaats het waterreservoir terug op zijn plaats in het toestel en tik op om verder te gaan.
7) Wanneer de resterende tijd bij 4:00 komt, herhaal dan stap 6.
Let op: Het ontkalkingsprogramma mag niet tussendoor worden onderbroken. Wanneer dit wel
gebeurt voordat het programma volledig is doorlopen tot het eind, herstart dan het
programma vanaf stap 3.
18. Vleessonde
Uw stoomoven is uitgerust met de functie temperatuursonde. M.b.v. de temperatuursonde kunt u de
temperatuur binnenin uw vleesgerecht meten. Deze functie heeft 5 standen.
(1) Steek de vleessonde in het vleesgerecht; wanneer de sonde de ingestelde temperatuur bereikt, zal de
oven stoppen met verwarmen.
(2) U kunt deze sonde toepassen bij: Convectie, Dubbele Grill, Conventioneel, Dubbele grill + Ventilator en
Grill.
Convectie Dubbele Grill Dubbele Grill+Ventilator Conventioneel Grill
Temperatuur
instelling
200
°C
200
°C
200
°C
200
°C
200
°C
Temperatuur
vleessonde
50-100°C
50-100°C 50-100°C 50-100°C 50-100°C
Standaard
temperatuur
60
°C
60
°C
60
°C
60
°C
60
°C
1) In de Stand-by modus, steek de vleessonde in het aansluitpunt voor de vleessonde,
u ziet het -Prob- symbool weergegeven.
2) In de Stand-by modus, steek de vleessonde in het vleesgerecht, u hoort 1x een geluidssignaal.
Zorg ervoor dat de punt van de vleessonde in het midden van het vlees of gevogelte is geplaatst,
niet in vet, bot of een holte.
3) Tik op om de functie te kiezen, de standaard temperatuur wordt weergegeven.
4) Tik op de toets om de temperatuur in te stellen.
5) Tik of op of gebruik ═══════ om de temperatuur in te stellen.
6) Tik op om de functie en het bereidingsproces te starten.
HAMBURG5034STGB pag 19 van 23 versie NL 07-2020