homeier HDO DOWNAIR MISTRAL E01 User manual

DOWNAIR MISTRAL
NL Gebruiks- en montagehandleiding voor de modellen
DK Brugs- og monteringsvejledning til følgende modeller
EN Operating and installation instructions for the models
HDO DOWNAIR MISTRAL
6004651_b

2
6004651_b – 19.06.2019
Documentinformatie
Gebruiks- en montagehandleiding voor:
yHDO DOWNAIR MISTRAL E01 (zijafzuiging met individuele
kookplaat)
yOriginele handleiding.
yDeel van het product.
yDoor de auteurswet beschermd.
yVermenigvuldiging, nadruk en doorgave alleen met
toestemming.
yWijzigingen voorbehouden.
Veiligheidsinstructies
DGEVAAR!
Aanwijzingen met het woord GEVAAR waarschuwen voor een
gevaarlijke situatie die ernstig of dodelijk letsel tot gevolg zal
hebben.
DWAARSCHUWING!
Aanwijzingen met het woord WAARSCHUWING waarschuwen
voor een gevaarlijke situatie die ernstig of dodelijk letsel tot
gevolg kan hebben.
DVOORZICHTIG!
Aanwijzingen met het woord VOORZICHTIG waarschuwen
voor een situatie die licht of middelzwaar letsel tot gevolg
kan hebben.
DATTENTIE!
Aanwijzingen met het woord ATTENTIE waarschuwen voor
een situatie die materiële schade of milieuschade tot gevolg
kan hebben.
Verklaring van de symbolen, tekst
☞Oproep tot actie
yOpsomming
DVerwijzing naar andere plaatsen in dit document
Verwijzing naar andere documenten, die in acht
genomen moeten worden
Verklaring van de symbolen, afbeeldingen
x
A
B
1.
2.
Accentuering van de actiegedeeltes met vlakken
1. Handelingsstappen met nummering
ABenaming onderdelen met hoofdletters
xMaten met kleine letters of eenheden in mm
Bewegings- en richtingspijlen

3
6004651_b – 19.06.2019
NL
Inhoudsopgave
1. Veiligheidsinformatie .......................... 4
1.1 Doelmatig gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
1.2 Geautoriseerde doelgroepen . . . . . . . . . . . . . . . 4
1.3 Algemene veiligheidsinstructies . . . . . . . . . . . . . 4
2. Productinformatie ............................. 5
2.1 Functieprincipe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2.2 Bedrijfsmodi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2.2.1 Luchtcirculatiemodus .........................5
2.2.2 Afzuigmodus..................................5
2.2.3 Hybride modus ...............................5
2.3 Productoverzicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2.4 Leveringsomvang. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2.5 Technische gegevens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
3. Montage ...................................... 8
3.1 Veiligheidsinstructies voor de montage . . . . . . . . . 8
3.2 Eisen aan de montageplaats . . . . . . . . . . . . . . . . 8
3.3 Eisen volgens de bedrijfsmodi. . . . . . . . . . . . . . . 9
3.3.1 Eisen bij de luchtcirculatiemodus .............9
3.3.2 Eisen bij de afzuigmodus......................9
3.3.3 Eisen bij een hybride modus ..................9
3.4 Eisen aan de afzuigleiding (alleen bij afzuig- of
hybride modus) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
3.5 Montagestappen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
3.5.1 Montage voorbereiden .....................10
3.5.2 Apparaat uitpakken .........................10
3.5.3 Afmetingen controleren.....................11
3.5.4 Apparaat inbouwen.........................12
3.5.5 Kookplaat inbouwen ........................15
3.5.6 Accessoires aansluiten ......................16
3.5.7 Filter plaatsen (bij luchtcirculatiemodus
en hybride modus)..........................17
3.5.8 Afzuigleiding aansluiten (bij afzuig- en
hybride modus) .............................18
3.5.9 Elektrische voeding aansluiten ..............18
3.5.10 Controle en inbedrijfstelling uitvoeren ......18
4. Bediening ....................................19
4.1 Veiligheidsinstructies voor de bediening . . . . . . . .19
4.2 Bedieningspaneel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
4.3 Normaal bedrijf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
4.3.1 Naloopfunctie...............................21
4.3.2 Omschakeling afzuig-/luchtcirculatiemodus. 22
4.3.3 Controle-indicatie filtervulling...............22
4.4 Configuratie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
5. Reiniging.....................................23
5.1 Veiligheidsinstructies voor de reiniging . . . . . . . . .23
5.2 Reinigingsmaatregelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
6. Reparaties ....................................26
6.1 Veiligheidsinstructies voor het uitvoeren van
reparaties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
6.2 Onderhoud. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
6.3 Verhelpen van storingen . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
7. Demontage...................................28
8. Verwerking van afvalstoffen................... 29
8.1 Verpakking afvoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
8.2 Apparaat afvoeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
9. Bijlage .......................................30
9.1 Productgegevensblad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30
9.2 Contact . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

4
Veiligheidsinformatie
6004651_b – 19.06.2019
1. Veiligheidsinformatie
1.1 Doelmatig gebruik
Het apparaat dient voor het afzuigen van kookdampen
bij het koken met elektrische kookplaten. Het apparaat
is uitsluitend bestemd voor het gebruik in particuliere
huishoudens. Het apparaat mag uitsluitend met de originele
filters van de fabrikant worden gebruikt.
Het gebruik van het apparaat is alleen toegestaan in
technisch onberispelijke staat en na correcte montage.
Elk ander gebruik geldt als niet doelmatig.
Tot het doelmatig gebruik behoort ook het lezen en
opvolgen van deze handleiding.
1.2 Geautoriseerde doelgroepen
Elektrotechnische werkzaamheden alleen laten uitvoeren
door gekwalificeerde elektromonteurs conform
DIN VDE 0100. Eisen aan gekwalificeerde elektromonteurs:
yBasiskennis van de elektrotechniek.
yKennis van de landspecifieke bepalingen en normen
(in Duitsland bijv. DIN VDE 0100, deel 701).
yKennis van de toepasselijke veiligheidsvoorschriften.
yKennis van de toepasselijke wettelijke voorschriften voor
gasinstallaties (in Duitsland bijv. de technische regels voor
gasinstallaties TRGI).
yKennis van deze handleiding.
Montage en reparaties alleen door gekwalificeerd, deskundig
personeel. Eisen aan gekwalificeerd, deskundig personeel:
yKennis van de bepalingen voor veiligheid op de werkplek
(ARBO).
yKennis van de bevestigingstechniek.
yBasiskennis van de ventilatietechniek.
yErvaring in het gebruik van elektrische en mechanische
werktuigen.
yKennis van het lezen van technische tekeningen.
yKennis van deze handleiding.
Bediening, reiniging en reparaties door gebruikers. Eisen aan
de gebruikers:
yKennis van deze handleiding.
Voor de volgende gebruikers gelden bijzondere eisen:
yKinderen vanaf 8 jaar.
yPersonen met een verminderd fysiek, sensorisch of
mentaal vermogen.
yPersonen met gebrek aan ervaring en kennis.
Deze gebruikers mogen uitsluitend actief zijn bij het
bedienen, reinigen en onderhouden. Bijzondere eisen:
yEr is toezicht op de gebruikers.
yDe gebruikers worden geïnstrueerd over het veilig
gebruik van het apparaat.
yGebruikers begrijpen de gevaren bij het omgaan met het
apparaat.
yKinderen mogen niet met het apparaat spelen.
1.3 Algemene veiligheidsinstructies
DWAARSCHUWING!
Gevaar door het niet opvolgen van de gebruiks- en
montagehandleiding!
Deze handleiding bevat belangrijke informatie voor een
veilige omgang met het apparaat. Er wordt apart op
mogelijke gevaren gewezen.
☞Lees deze handleiding zorgvuldig door.
☞De veiligheidsinstructies in deze handleiding moeten
worden opgevolgd.
☞Berg de handleiding vrij toegankelijk op.
Open vuur kan het apparaat beschadigen en brand
veroorzaken.
yFlambeer niet naast het apparaat.
yFrituur niet naast het apparaat zonder continu toezicht.
In de volgende gevallen is het gebruik van het apparaat
verboden:
yBij gebruik van gaskookplaten.
yWanneer de vereiste veiligheidsvoorzieningen ontbreken
(b.v. onderdrukschakelaar bij gelijktijdig gebruik van een
brander die afhankelijk is van de toevoer van zuurstof).
yWanneer de vereiste vergunningen ontbreken (b.v. door
schoorsteenveger).
yIn omgevingen met explosiegevaar.
yBij beschadiging van het apparaat of afzonderlijke
componenten.
yBij eigenmachtige verbouwingen of veranderingen van
het apparaat.
yWanneer vloeistof het apparaat binnendringt.
yBij sterke verontreiniging.
yVoor kinderen onder de 8 en personen, die gevaren bij
het omgaan met het apparaat niet in kunnen schatten.
In de volgende gevallen aanvaardt de fabrikant geen
aansprakelijkheid voor schade:
yBij veronachtzaming van deze handleiding.
yBij ondoelmatig gebruik van het apparaat.
yBij ondeskundige montage en ondeskundig gebruik van
het apparaat.
yBij gebruik van het apparaat door niet geautoriseerde
doelgroepen.
yBij omzeiling van de veiligheidsvoorzieningen aan het
apparaat.
yBij gebruik van onderdelen, die niet door de fabrikant
vervaardigd of vrijgegeven zijn.
Meer veiligheidsinstructies staan in de desbetreffende
hoofdstukken in deze handleiding.
D“3.1 Veiligheidsinstructies voor de montage” (pagina 8).
D“4.1 Veiligheidsinstructies voor de bediening”
(pagina 19).
D“5.1 Veiligheidsinstructies voor de reiniging” (pagina 23).
D“6.1 Veiligheidsinstructies voor het uitvoeren van
reparaties” (pagina 26).

5
Productinformatie
6004651_b – 19.06.2019
NL
2. Productinformatie
2.1 Functieprincipe
Kookdampen worden door een spleet de kap ingezogen,
versneld en omgeleid.
Door de centrifugale kracht die daarbij ontstaat,
worden vuildeeltjes (bijv. vet- en oliedeeltjes) uit de lucht
weggeslingerd. De vuildeeltjes worden bij de ventilatieklep,
in de filterkast en in het vetfilter afgescheiden en verzameld.
2.2 Bedrijfsmodi
Het apparaat is geschikt voor de volgende bedrijfsmodi:
yLuchtcirculatiemodus
yAfzuigmodus
yHybride modus
2.2.1 Luchtcirculatiemodus
De filtervulling in het circulatiefilter neutraliseert de aanwezige
geurtjes. De geurloze, gereinigde lucht wordt weer naar
de ruimte geleid. Door toevoer van frisse lucht kan de
luchtvochtigheid in de ruimte gereduceerd worden.
Bij de luchtcirculatiemodus is het gebruik van de
naloopfunctie noodzakelijk, opdat het apparaat de
resterende geurtjes op kan nemen. Door het gebruik van
de naloopfunctie wordt de levensduur van de filtervulling
verhoogd. De filtervulling moet regelmatig vernieuwd
worden.
2.2.2 Afzuigmodus
De gereinigde lucht wordt via een bouwconstructie
(b.v. buizen, rookkanaal) naar buiten toe geleid.
Bij de afzuigmodus is een voldoende toevoer van frisse lucht
noodzakelijk. Het apparaat kan alleen de hoeveelheid lucht
naar buiten leiden die aanwezig is of binnenkomt.
2.2.3 Hybride modus
In de hybride modus kan flexibel tussen luchtcirculatiemodus
en afzuigmodus gekozen worden.
In de afzuigmodus wordt de gereinigde lucht door de
automatisch openende wandkast naar buiten gevoerd.
De afzuigmodus is aan te bevelen in de zomer of bij bijzonder
intensief aanbraden.
In de luchtcirculatiemodus blijft de wandkast gesloten. De
filtervulling in het hybride filter neutraliseert de aanwezige
geurtjes. De geurloze, gereinigde lucht wordt weer naar de
ruimte geleid.
De luchtcirculatiemodus is aan te bevelen in de winter,
wanneer er geen warme lucht naar buiten gevoerd moet
worden.

6
Productinformatie
6004651_b – 19.06.2019
2.3 Productoverzicht
G
F
E
H
B
I
J
K
C
D
A
A Kookplaat-frame met reinigingseenheid
B Body van de kap met aanzuigeenheid
C Bevestigingsklem
D Circulatiefilter BUF 150 + L
E Ventilatieklep
F Vetfilter
G Filterkast met afscheidingstraject en
opvangbak (volume 0,5 l)
H Bedieningspaneel
I Bevestigingsklauwen
J Vlak kanaal met buisbocht
K Ventilatorkast
De reinigingseenheid bestaat uit de ventilatieklep, de
filterkast en het vetfilter.
2.4 Leveringsomvang
J
I
H
G
F
B
A
C
E
D
A Body van de kap met aanzuigeenheid, kookplaat-frame
en reinigingseenheid
B 2x buisbocht, verticaal 90°
C 2x vlak kanaal, 1000 mm lang
D Afdichttape
E Plaatschroeven DIN 7981 3,5 x 6,5 FH
F Afdichttape
G Ventilatorkast
H Bevestigingsklem (optioneel) voor filter
I Netkabel met netstekker en IEC-stekker
J Gebruiks- en montagehandleiding
Extra voor kookplaten met een glasdikte < 5 mm:
yOnderlegprofielen (2 dlg. frame)
Afhankelijk van de bedrijfsmodus kunnen andere accessoires
nodig zijn.
Aparte documentatie voor de kookplaat moet in acht
worden genomen.

7
Productinformatie
6004651_b – 19.06.2019
NL
2.5 Technische gegevens
HDO DOWNAIR MISTRALE01
Aansluitspanning 230 V / 50 Hz
Totaal vermogen 170 W
Vermogensverbruik
ventilator 170 W
Kookplaat
Breedte min. 547 mm,
max. 752 mm
Diepte min. 477 mm,
max. 522 mm
Body van de kap Breedte 749 - 954 mm
Diepte 550 - 560 mm
Hoogte (tot bovenkant
body van de kap) 850 - 1120 mm
Gewicht netto ca. 30 kg
De gegevens over het energieverbruik staan op het
productgegevensblad.
D“9.1 Productgegevensblad” (pagina 30).
Breedte, diepte, hoogte en gewicht worden per opdracht
bepaald.
Zie voor de precieze afmetingen van het product de
documentatie van de bestelling.
Informatie over het model (b.v. serienummer, bouwjaar) staat
op het typeplaatje.

8
Montage
6004651_b – 19.06.2019
3. Montage
3.1 Veiligheidsinstructies voor de montage
DWAARSCHUWING!
Gevaar door veronachtzaming van de montage-
instructies!
Dit hoofdstuk bevat belangrijke informatie voor veilige
montage van het apparaat.
☞Lees dit hoofdstuk voor de montage zorgvuldig door.
☞Volg de veiligheidsinstructies op.
☞Voer de montage uit zoals is beschreven.
yMontage alleen door gekwalificeerd, deskundig
personeel.
D“1.2 Geautoriseerde doelgroepen” (pagina 4).
yElektrotechnische werkzaamheden alleen laten uitvoeren
door gekwalificeerde elektromonteurs.
D“1.2 Geautoriseerde doelgroepen” (pagina 4).
yDe kookplaat en andere delen die aangeraakt kunnen
worden moeten voor de montage zijn afgekoeld.
yBewaar folie en andere delen van de verpakking op een
plek die voor kinderen niet toegankelijk is.
yHet apparaat moet voor de montage onbeschadigd en in
optimale staat zijn.
yDe kabels mogen niet geknikt zijn, bekneld raken of
worden beschadigd.
yDe ventilatorbehuizing mag nooit geopend worden.
yDe vereiste netspanning moet met de aangegeven
spanning op het typeplaatje overeenkomen.
D“2.5 Technische gegevens”(pagina 7).
yVoor de montage moet ervoor gezorgd worden, dat de
elektrische voeding onderbroken is en blijft.
De elektrische voeding wordt pas ingeschakeld na de
vraag hiertoe in de betreffende montagestap.
De veiligheidsinstructies in de documentatie voor de
kookplaat moeten in acht worden genomen.
3.2 Eisen aan de montageplaats
DWAARSCHUWING!
Levensgevaar door ondeskundige montage!
Het niet opvolgen van de omgevingscondities kan tot
gevaarlijke situaties leiden, b.v. in de omgang met stroom of
gas.
☞Zorg ervoor, dat de eisen aan de montageplaats absoluut
in acht genomen worden.
yGeen montage in omgevingen met explosiegevaar.
yBij gelijktijdig gebruik van een ruimteluchtafhankelijke
brander (b.v. rookkanaal) binnen één en dezelfde
luchtmassa:
yEen veiligheidsinrichting is absoluut noodzakelijk.
yDe veiligheidsinrichting (b.v. onderdrukschakelaar P4,
gecontroleerd volgens DIN 18841:2005-12 TÜV en
volgens DVGW-VP121) moet voorkomen, dat er
gassen de ruimte binnengezogen worden.
yEr moet een vergunning voor de inbedrijfstelling
(b.v. door schoorsteenveger) aanwezig zijn.
yIndien er een opening in de muur moet worden gemaakt:
een opening in de muur beïnvloedt de statische
eigenschappen van het gebouw, er bestaat
instortingsgevaar. De uitvoering is alleen door een
vakbedrijf toegestaan.
yDe elektrische installatie van het gebouw moet over een
correcte aarding beschikken.
yDe onderhavige netspanning moet met de aangegeven
spanning op het typeplaatje overeenkomen.
yIn het montagegedeelte moet ter plaatse een stopcontact
aanwezig zijn.
yDe stekker moet na het inbouwen toegankelijk
zijn. Als alternatief moet in het stroomnet een
scheidingsinrichting voor alle polen aanwezig zijn
(contactopening van minimaal 3 mm).
yHet circulatie- of hybride filter kan in verschillende
posities aan het apparaat worden aangebracht. Voor
het vervangen van de filtervulling moet het circulatie-
of hybride filter te allen tijde vrij toegankelijk zijn. Er
moet voldoende ruimte zijn voor het vastzetten met
bevestigingsklemmen.
yBij luchtcirculatie- of hybride modus moeten voldoende
grote ventilatiesleuven voor de ontluchting aanwezig zijn.
yUitstromende lucht moet ongehinderd kunnen
ontsnappen. Geen hindering van de luchtstroom,
b.v. door montage van voorwerpen op of boven het
apparaat.
De nationaal geldende, wettelijke bepalingen moeten in
acht genomen worden.

9
Montage
6004651_b – 19.06.2019
NL
3.3 Eisen volgens de bedrijfsmodi
Afhankelijk van de bedrijfsmodus kunnen andere accessoires
nodig zijn.
3.3.1 Eisen bij de luchtcirculatiemodus
yCirculatiefilter op de ventilatorafvoer.
yDoorsnedes van de ventilatiesleuven in de onderbouw
groter dan 300 cm2.
yFiltervulling vrij toegankelijk om deze te kunnen
vervangen.
3.3.2 Eisen bij de afzuigmodus
yAfzuigleiding op de ventilatorafvoer.
D“3.4 Eisen aan de afzuigleiding (alleen bij afzuig- of
hybride modus)” (pagina 9).
yDiameter van de afzuigleiding minstens 150 mm (komt
overeen met een vlak van ca. 177 cm2).
yVoor voldoende toevoer van frisse lucht wordt gezorgd
door montage van de vereiste accessoires:
yRaamcontactschakelaar.
yWandkast.
3.3.3 Eisen bij een hybride modus
yHybride filter op de ventilatorafvoer.
yAansluiting afzuigleiding op het hybride filter.
D“3.4 Eisen aan de afzuigleiding (alleen bij afzuig- of
hybride modus)” (pagina 9).
yDiameter van de afzuigleiding minstens 150 mm (komt
overeen met een vlak van ca. 177 cm2).
yFiltervulling vrij toegankelijk om deze te kunnen
vervangen.
yVoor voldoende toevoer van frisse lucht wordt gezorgd
door montage van de vereiste accessoires:
yRaamcontactschakelaar.
yWandkast BMK-F 150.
3.4 Eisen aan de afzuigleiding (alleen bij afzuig- of
hybride modus)
DWAARSCHUWING!
Brand- en verstikkingsgevaar door ondeskundige
montage!
Bij gebruik van de afzuigleiding met andere toestellen of bij
aansluiting op actieve afvoerluchtkanalen (b.v. rookkanaal),
kunnen gassen of rook de ruimte binnengezogen worden.
☞Zorg ervoor, dat de eisen aan de afzuigleiding absoluut in
acht genomen worden.
yDe afzuigleiding wordt uitsluitend door dit apparaat
gebruikt.
yDe afzuigleiding bestaat uit niet brandbaar materiaal
overeenkomstig DIN 4102 klasse 1.
yBij gebruik van een rookkanaal als afzuigleiding:
yHet rookkanaal mag niet door andere apparaten
worden gebruikt.
yToevoer van de afgezogen lucht in het rookkanaal met
een naar boven gerichte boog van 90°.
yVrijgave door schoorsteenveger.
yBij het voeren van de afzuigleiding door het dak of de
buitenwand:
yDe doorsnede van de ventilatorafvoer wordt niet
onderschreden.
yMontage van een condenswatervat in de afzuigleiding
om waterschade aan het apparaat te voorkomen.
Het condenswatervat moet voldoende groot
gedimensioneerd zijn.
De doorsnede, de lengte, de soort en het verloop van de
afzuigleiding beïnvloeden de afzuigefficiëntie. Krachtig
omgeleide lucht leidt tot vermogensverliezen en geluiden.
Voor een optimaal vermogen van het apparaat:
yDe afzuigleiding gaat zo kort mogelijk en direct naar
buiten.
yDe voorgeschreven doorsnede van de afzuigleiding wordt
aangehouden.
D“3.3 Eisen volgens de bedrijfsmodi” (pagina 9).
yGebruik uitsluitend buizen en bogen met een glad
oppervlak aan de binnenkant.
Om wervelingen of opstuwing van de getransporteerde lucht
te voorkomen – geen gebruik van:
ySpiraalslangen
yFlexbuizen
yVlakke ombuigstukken
yScherpe afvoerluchtkanalen
Voor montage van het apparaat moet de afzuigleiding ter
plaatse aanwezig zijn.

10
Montage
6004651_b – 19.06.2019
3.5 Montagestappen
Kort overzicht:
1. Montage voorbereiden
2. Apparaat uitpakken
3. Afmetingen controleren
4. Apparaat inbouwen
5. Kookplaat inbouwen
6. Accessoires aansluiten
7. Filter plaatsen (bij luchtcirculatiemodus en hybride
modus)
8. Afzuigleiding aansluiten (bij afzuig- en hybride modus)
9. Elektrische voeding aansluiten
10. Controle en inbedrijfstelling uitvoeren
3.5.1 Montage voorbereiden
Het apparaat is gemaakt om in te bouwen in tafelconstructies.
Afhankelijk van de situatie ter plaatse kan de volgorde bij de
inbouw variëren.
☞Maak u vertrouwd met uw montagesituatie en de
bijbehorende documenten.
yApparaat en handleiding.
yAccessoires.
yMontageplaats.
yInstelling bedrijfsmodus.
yBestelgegevens.
yAfmetingen, positie en uitlijning van de
componenten.
☞Stel het benodigde werktuig en materiaal samen:
yNeerzetmogelijkheid (bijv. werkbokken)
yDuimstok of meetband
yStift
yWaterpas
yKruiskopschroevendraaier maat 2
ySchroefsleutel SW 10 mm
yBeschermingsmateriaal (b.v. dik karton) voor kookplaat
en werkvlak
☞Houd het montagegedeelte vrij van voorwerpen, die
storen of beschadigd kunnen raken.
☞Zorg ervoor dat de kookplaat en andere delen die
aangeraakt kunnen worden zijn afgekoeld.
☞Bescherm de kookplaat en andere vlakken in het
montagegedeelte (b.v. met dik karton).
☞Zorg ervoor, dat de elektrische voeding onderbroken is en
blijft. De elektrische voeding wordt pas ingeschakeld na
de vraag hiertoe in de betreffende montagestap.
Wanneer accessoires (b.v. wandkast, raamcontactschakelaar)
bij de montagesituatie horen:
De handleidingen van de accessoires moeten in acht
genomen worden.
☞Zorg ervoor, dat de accessoires correct gemonteerd en
klaar om aan te sluiten zijn.
☞Zorg ervoor, dat de aansluitkabels van accessoires correct
aangebracht en toegankelijk zijn.
3.5.2 Apparaat uitpakken
DATTENTIE!
Risico op glasbreuk of andere beschadigingen door
ondeskundig gebruik!
Het apparaat en zijn oppervlak kunnen bij het uitpakken of
bij het transport beschadigd raken.
☞Snijd niet in het beschermende karton.
☞Houd voorwerpen uit de buurt, die het apparaat kunnen
bekrassen (b.v. werktuigen, gespen).
☞Pak het apparaat en alle ingepakte delen voorzichtig uit.
☞Leg het apparaat met de kookplaatkant naar boven op
een vaste, schone en beschermende onderlaag (b.v. dik
karton).
☞Controleer het apparaat en alle aanwezige delen op
beschadigingen.
☞Controleer de levering op volledigheid.
D“2.4 Leveringsomvang” (pagina 6).
Wanneer delen ontbreken of beschadigd zijn:
☞Neem contact op met uw dealer of de klantenservice.
☞Verwijder het verpakkingsmateriaal.
D“8.1 Verpakking afvoeren” (pagina 29).

11
Montage
6004651_b – 19.06.2019
NL
3.5.3 Afmetingen controleren
Zie voor het bepalen van de afmetingen de
bestelgegevens.
Kookplaat ingepast
ab
x
z
y
Uitsparing
Breedte (a) min. 737 mm,
max. 942 mm
Diepte (b) min. 538 mm,
max. 548 mm
Uitfrezing Breedte (x) 8 mm
Diepte (y) 3 mm
Werkvlak Hoogte (z) 10 - 50 mm
Kookplaat geplaatst
z
ab
Uitsparing
Breedte (a) min. 737 mm,
max. 942 mm
Diepte (b) min. 538 mm,
max. 548 mm
Werkvlak Hoogte (z) 10 - 50 mm
☞Controleer de afmetingen.
D“2.5 Technische gegevens”(pagina 7).
☞Controleer of het werkvlak geschikt is voor de inbouw van
de kookplaat.
De handleiding van de kookplaat moet in acht genomen
worden.

12
Montage
6004651_b – 19.06.2019
Het vlakke kanaal moet voor montage op maat worden
gezaagd.
Het gerelateerde maatblad moet in acht worden
genomen.
x
x
40
15
40
15
☞Bepaal de maten voor uw inbouwsituatie.
x
☞Passende vlakke kanaalstukken zagen. Aantal en lengte
moeten passend zijn voor de inbouwsituatie.
15 mm 15 mm
☞Omwikkel de uiteinden van de vlakke kanaalstukken met
afdichttape.
3.5.4 Apparaat inbouwen
DWAARSCHUWING!
Verwondingsgevaar door ondeskundig gebruik!
De grootte en het gewicht van het apparaat vergen bij het
inbouwen ervan veel kracht. Wanneer het apparaat valt,
is ernstig letsel mogelijk.
☞Bouw het apparaat met twee personen in.
☞Zorg voor een veilige standplaats bij het inbouwen.
☞Zorg ervoor, dat er verder geen personen in de werkzone
aanwezig zijn.
DATTENTIE!
Gevaar voor materiële schade door ondeskundig gebruik!
De grootte en het gewicht van het apparaat vergen bij het
inbouwen ervan veel kracht. Wanneer het apparaat valt,
kunnen het apparaat, keukenmeubels en andere voorwerpen
beschadigd raken.
☞Dek het werkvlak af.
☞Houd het montagegedeelte vrij.
☞Zet de body van de kap met de kookplaatkant naar boven
op een geschikte onderlaag (b.v. werkbokken).

13
Montage
6004651_b – 19.06.2019
NL
☞Plaats het vlakke kanaalstuk in de body van de kap.
Ø 2,5
☞Boor gaten in de gestanste bevestigingspunten van de
body van de kap.
☞Schroef het vlakke kanaalstuk vast aan de
bevestigingspunten.
☞Plaats de buisbocht in het platte kanaalstuk.
☞Plaats het vlakke kanaalstuk in het ventilatorhuis.
Ø 2,5
☞Boor gaten in de gestanste bevestigingspunten van het
ventilatorhuis.

14
Montage
6004651_b – 19.06.2019
☞Schroef het vlakke kanaalstuk vast aan de
bevestigingspunten.
☞Plaats de ventilatorkast op de daartoe bestemde positie
onder het werkvlak.
☞Smeer het opnamestuk voor de body van de kap in met
silicone.
Voor de toegepaste siliconen moeten de specificaties van
de fabrikant van het werkblad worden opgevolgd.
☞Plaats de body van de kap met de buisbochten van
boven in de beoogde positie op het werkblad. De
buisbocht daarbij wordt op het vlakke kanaalstuk van het
ventilatorhuis gestoken.
☞Zet de body van de kast in deze positie vast met de
bevestigingsklauwen.

15
Montage
6004651_b – 19.06.2019
NL
1.
2.
3.
☞Sluit de leidingen va de body van de kap aan op de
ventilatorkast. De aansluiting wordt uitgevoerd met
kabelklemmen “KS” op de ventilatorbehuizing.
3.5.5 Kookplaat inbouwen
☞Monteer de kookplaat.
De handleiding van de kookplaat moet in acht genomen
worden.
Bij kookplaten met een glasdikte < 5 mm:
☞Gebruik de extra onderlegprofielen (2 dlg. frame).
☞Controleer de afdichting van de kookplaat (b.v. met
silicone).

16
Montage
6004651_b – 19.06.2019
3.5.6 Accessoires aansluiten
Afhankelijk van de montagesituatie worden aanwezige
accessoires op de kap aangesloten:
yWandkast
yRaamcontactschakelaar
yOnderdrukschakelaar
De handleidingen van de accessoires moeten in acht
genomen worden.
12 V DC
4
BMK F - K KS
2 31
G
A
B
DE
H
I
65
F
C C
12 V DC
A Schakelkast
B Aansturingscontact
C Aansturingscontact, potentiaalvrij
D Klem “Wandkast BMK”
E Klem “Vensterschakelaar F - K” (multifunctioneel contact)
F Klem “Kleppenschakelaar KS”
G Besturingsleiding van de wandkast
H Wandkast
I Voeding wandkast
De aansluiting wordt uitgevoerd met kabelklemmen op de
ventilatorbehuizing. De kabelklemmen hebben een opschrift:
y“BMK” voor aansluiting wandkast
y“F - K” voor de aansluiting raamcontactschakelaar of
onderdrukschakelaar
DATTENTIE!
Gevaar voor beschadigingen door verkeerde aansluiting!
Een verkeerde poling van de besturingsleiding kan tot
beschadigingen van de elektronica leiden.
☞Let bij het aansluiten van de besturingsleiding op een
correcte poling: ader 1 op klem 1, ader 2 op klem 2.
1.
2.
Wandkast
☞Sluit de wandkast als volgt aan:
yader 1 op klem 1
yader 2 op klem 2
yDe wandkast is gesloten, wanneer het aansturingscontact
geopend is.
yDe wandkast is geopend, wanneer het besturingscontact
gesloten is.
Raamcontactschakelaar
☞Sluit de raamcontactschakelaar als volgt aan:
yBlauwe/witte ader op klem 3
yBruine/groene ader op klem 4
yDe ventilator van de kap is alleen bedrijfsklaar, wanneer
het raam geopend is.
Onderdrukschakelaar
yDe ventilator van de kap is alleen bedrijfsklaar, wanneer
geen kritische onderdruk in de ruimte wordt vastgesteld.

17
Montage
6004651_b – 19.06.2019
NL
3.5.7 Filter plaatsen (bij luchtcirculatiemodus en
hybride modus)
Afhankelijk van de situatie kan het circulatie- of hybride
filter in verschillende posities zijn aangebracht. In deze
handleiding wordt als voorbeeld de positie aan de zijkant van
de ventilatorkast beschreven.
De bestelgegevens moeten in acht worden genomen.
Voor de montage van het filter bevindt zich op de
ventilatorbehuizing een buisaansluiting (ø 150 mm) als
geleidingshulp.
De positie van het filter wordt met een bevestigingsklauw
geborgd.
Luchtcirculatiemodus
☞Zet het circulatiefilter op de geleidingshulp van de
ventilatorbehuizing.
☞Fixeer de positie van het circulatiefilter met de
bevestigingsklauw.
☞Zorg ervoor, dat het circulatiefilter correct gemonteerd is.
Hybride modus
☞Zet het hybride filter op de geleidingshulp van de
ventilatorbehuizing.
☞Fixeer de positie van het hybride filter met de
bevestigingsklauw.
☞Zorg ervoor, dat het hybride filter correct gemonteerd is.

18
Montage
6004651_b – 19.06.2019
3.5.8 Afzuigleiding aansluiten (bij afzuig- en hybride
modus)
Afzuigmodus
1.
2.
1.
☞Zet de afzuigleiding op de geleidingshulp van de
ventilatorbehuizing.
☞Plak de overgang tussen de afzuigleiding en
geleidingshulp met afdichttape af.
☞Zorg ervoor, dat de afzuigleiding correct gemonteerd is.
Hybride modus
1.
2.
1.
☞Zet de afzuigleiding op de kraag van het hybride filter.
☞Zorg ervoor, dat de afzuigleiding correct gemonteerd is.
3.5.9 Elektrische voeding aansluiten
☞Let op de aangegeven spanning op het typeplaatje.
☞Steek de IEC-stekker in de aansluitbus op de
ventilatorbehuizing.
☞Steek de stekker van de aansluitkabel in het stopcontact.
☞Leg de kabel zo, dat deze niet kan worden geknikt,
bekneld kan raken of kan worden beschadigd of bij het
vervangen van de filtervulling in de weg zit.
☞Zorg ervoor, dat na de montage de mogelijkheid bestaat,
het apparaat alpolig van de elektrische voeding te
scheiden.
Het apparaat is bedrijfsklaar.
3.5.10 Controle en inbedrijfstelling uitvoeren
DATTENTIE!
Gevaar voor storingen door vocht in het apparaat!
Wanneer het apparaat van een koude naar een warme
omgeving gebracht wordt, kan er aan de binnenkant vocht
neerslaan.
☞Wacht 2-3 uur, voordat u het apparaat in bedrijf neemt.
☞Controleer of de netstekker vrij toegankelijk is en of
er een alpolige scheidingsinrichting (minstens 3 mm
contactopening) aanwezig is.
☞Controleer of de net- en elektroaansluitkabel niet geknikt,
bekneld geraakt of beschadigd zijn.
☞Controleer of de ventilatie-uitgangen niet gesloten of
afgedekt zijn.
☞Bij circulatieapparaten: zorg ervoor, dat de
ventilatiesleuven vrij zijn.
☞Controleer de correcte werking van het apparaat.
D“4. Bediening”(pagina 19).

19
Bediening
6004651_b – 19.06.2019
NL
4. Bediening
4.1 Veiligheidsinstructies voor de bediening
DWAARSCHUWING!
Gevaar door veronachtzaming van de
bedieningsinstructies!
Dit hoofdstuk bevat belangrijke informatie voor het veilig
bedienen van het apparaat.
☞Lees dit hoofdstuk voordat u het apparaat bedient
zorgvuldig door.
☞Volg de veiligheidsinstructies op.
yBediening alleen door geautoriseerde gebruikers.
D“1.2 Geautoriseerde doelgroepen” (pagina 4).
yGeen bediening door kinderen onder de 8 en personen,
die gevaren bij het omgaan met het apparaat niet in
kunnen schatten.
yGebruik het apparaat niet in geval van brand of acuut
brandgevaar (bijv. gasreuk).
yGebruik geen gaskookplaten.
yFlambeer niet naast het apparaat. Brandgevaar.
yFrituur niet naast het apparaat zonder continu toezicht.
yBij gebruik kunnen de kookplaat en andere delen die
aangeraakt kunnen worden zeer heet worden. Er bestaat
verbrandingsgevaar.
yVetresten moeten worden verwijderd. Vetresten zijn een
brandrisico.
yGeen vocht in het apparaat.
yDruppels of spatwater moeten worden voorkomen.
yHouders met vloeistoffen (b.v. vazen, flessen) mogen
niet op het apparaat gezet worden.
yGeen verhindering van de luchtstroom.
yGeen verhindering van het luchtkanaal aan de onderkant
van het apparaat.
yGebruik alleen als vetfilter en filterkast geplaatst zijn.
yBij luchtcirculatiemodus:
Geen afdekking van de ventilatie-uitgangen (b.v. glazen/
borden op of voor de ventilatiesleuven). Uitstromende
lucht moet ongehinderd door de ventilatiesleuven
kunnen ontsnappen, anders kan opstopping ontstaan.
Wanneer de kookdampen niet meer weg kunnen trekken,
bestaat brandgevaar.
yBij afzuig- of hybride modus:
er moet voldoende toevoer van frisse lucht gegarandeerd
zijn.
Maatregelen voor een voldoende toevoer van frisse lucht:
☞Open de ramen
☞Open de deuren
☞Zorg ervoor, dat de raamcontactschakelaar(s) en
wandkast geïnstalleerd en klaar voor gebruik zijn.
☞Bij ruimteluchtafhankelijke branders (b.v. rookkanaal)
binnen één en dezelfde luchtmassa:
zorg ervoor, dat de voorgeschreven veiligheidsinrichting
werkt.

20
Bediening
6004651_b – 19.06.2019
4.2 Bedieningspaneel
Het apparaat wordt via het bedieningspaneel gestuurd.
De positie van het bedieningspaneel is bij de uitholling van
de AAN-/UIT-toets altijd herkenbaar. De overige toetsvelden
branden, wanneer het apparaat is ingeschakeld.
Na het inschakelen van de netspanning heeft het apparaat
enkele seconden nodig, om zich aan de omgevingscondities
aan te passen. Tijdens deze periode zijn geen
invoerhandelingen mogelijk.
Door een tiptoets aan te raken, wordt de betreffende functie
uitgevoerd:
yTiptoets brandt zwak = functie niet actief
yTiptoets brandt sterk = functie actief
Tiptoets Functie
AAN/UIT, toegang configuratiemodus
Luchtcirculatiemodus, controle-indicatie
filtervulling
Vermogensniveau 1
Vermogensniveau 2
Vermogensniveau 3
Vermogensniveau Intensief (max. 6 minuten)
4.3 Normaal bedrijf
De beide ventilatiekleppen kunnen apart van elkaar worden
geopend. De ventilatiefunctie start alleen als er minstens een
ventilatieklep geopend is.
☞Om de ventilatiekleppen te openen, drukt u de kleppen
naar binnen.
De ventilatieklep klapt langzaam omhoog.
Tiptoets Functie
Het apparaat is uitgeschakeld.
☞1x tiptoets aanraken.
Het apparaat schakelt in.
Het apparaat is ingeschakeld.
☞1x tiptoets aanraken.
Het apparaat schakelt uit.
Wanneer de naloopfunctie geactiveerd is:
De nalooptijd (10 minuten) start automatisch
op het laatst gekozen vermogensniveau.
Tiptoets brandt sterk:
Luchtcirculatiemodus is ingeschakeld.
Tiptoets knippert:
De filtervulling moet vervangen worden.
Tiptoets brandt sterk:
Vermogensniveau 1 (kleinste
ventilatorcapaciteit) is actief.
Tiptoets brandt sterk:
Vermogensniveau 2 (middelste
ventilatorcapaciteit) is actief.
Tiptoets brandt sterk:
Vermogensniveau 3 (hoge ventilatorcapaciteit)
is actief.
Tiptoets brandt sterk:
Vermogensniveau Intensief (maximale
ventilatorcapaciteit) is actief voor maximaal
6 minuten. Daarna gaat het apparaat naar
vermogensniveau 3