Juiceman Enjoy the Fresh Side of Life HB0001S User manual

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CustomerCare Line:
USA/Canada
1-800-231-9786
Mexico
01-800 714-2503
Accessories/Parts
(USA / Canada)
Accesorios/Partes
(EE.UU / Canadá)
1-800-738-0245
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and to register your product, go to
www.prodprotect.com/applica

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POLARIZED PLUG (120V Models Only)
This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). To reduce
the risk of electric shock, this plug is intended to fit into a polarized outlet only
one way. If the plug does not fit fully into the outlet, reverse the plug. If it still
does not fit, contact a qualified electrician. Do not attempt to modify the plug in
any way.
TAMPER-RESISTANT SCREW
Warning: This appliance is equipped with a tamper-resistant screw to prevent
removal of the outer cover. To reduce the risk of fire or electric shock, do not
attempt to remove the outer cover. There are no user-serviceable parts inside.
Repair should be done only by authorized service personnel.
ELECTRICAL CORD
a) A short power-supply cord (or detachable power-supply cord) is to be provided
to reduce the risk resulting from becoming entangled in or tripping over a
longer cord.
b) Longer detachable power-supply cords or extension cords are available and
may be used if care is exercised in their use.
c) If a long detachable power-supply cord or extension cord is used,
1) The marked electrical rating of the detachable power-supply cord or
extension cord should be at least as great as the electrical rating of the
appliance,
2) If the appliance is of the grounded type, the extension cord should be a
grounding-type 3-wire cord, and
3) The longer cord should be arranged so that it will not drape over the
countertop or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over.
Note: If the power supply cord is damaged, it should be replaced by qualified
personnel or in Latin America by an authorized service center.
Please Read and Save this Use and Care Book
IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety precautions should always
be followed including the following:
❍ Read all instructions.
❍To protect against risk of electrical shock do not immerse cord, plugs or
appliance in water or other liquid.
❍This appliance should not be used by children and care should be taken
when used near children.
❍Unplug from outlet when not in use, before putting on or taking off parts,
and before cleaning.
❍Avoid contacting moving parts.
❍Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the
appliance malfunctions, or is dropped or damaged in any manner. Return
appliance to the nearest authorized service facility or call the appropriate
toll-free number on the front of this manual for examination, repair or
electrical or mechanical adjustment.
❍The use of attachments not recommended by the manufacturer may cause
fire, electric shock or injury.
❍Do not use outdoors.
❍Do not let cord hang over edge of table or counter.
❍Do not let cord contact hot surface, including the stove.
❍When mixing liquids, especially hot liquids, use a tall container or make
small quantities at a time to reduce spillage.
❍Never add to container while appliance is operating.
❍Keep hands and utensils out of the container while blending to prevent the
possibility of severe injury to persons or damage to the unit. A scraper may
be used, but must be used only when the unit is not running.
❍Blades are sharp. Handle carefully.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
This product is for household use only.

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GETTING TO KNOW YOUR HAND BLENDER
Product may vary slightly from what is illustrated.
1. Motor body
2. Speed control (1 – 5)
3. Power button
4. POWER BOOST button
5. Locking post
† 6. Blending attachment (Part # 0001SC-01)
† 7. Whisk attachment (Part # 0001SC-02)
† 8. Workbowl lid (Part # 0001SC-03)
† 9. Chopping workbowl (Part # 0001SC-04)
† 10. Chopping blade (Part # 0001SC-05)
† 11. Beaker (Part # 0001SC-06)
Note: † indicates consumer replaceable/removable parts
TABLE OF CONTENTS
Pages
Getting to Know Your Hand Blender ....................................................... 5
Getting Started......................................................................................... 6
Connecting the Attachments................................................................... 6
Selecting a Speed .................................................................................... 7
Using the Attachments .....................................................................7 , 8, 9
Care and Cleaning .................................................................................. 10
Troubleshooting...................................................................................... 11
Recipes
Drinks.............................................................................................12, 13
Appetizers ........................................................................................... 14
Dressings ............................................................................................ 15
Soups................................................................................. 16, 17 , 18, 19
Sauces......................................................................................20, 21, 22
Desserts ............................................................................................. 23
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How to Use
This product is for household use only.
GETTING STARTED
•Removeallpackingmaterialand,ifapplicable,anystickersfromtheproduct;
remove and save literature.
•Pleasegotowww.prodprotect.com/applicatoregisteryourwarranty;for
additional information go to www.juiceman.com.
•WashallremovablepartsasinstructedinCAREANDCLEANING.Thiswill
remove any traces of dust or residue left from manufacturing and shipping.
Important: The blades on the attachments are extremely sharp. Use caution
when handling.
•Wipemotorbodywithadampclothorspongetoremoveanydust.Milddish
soap may be used, but avoid abrasive cleaners. Wipe dry with a soft cloth or
paper towels.
Important: Do not rinse or immerse motor body in water or any other liquid.
CONNECTING THE ATTACHMENTS
Always be sure the appliance is unplugged before connecting or removing any
attachments.
Blending & Whisk Attachments
• Toattachtheblendingorwhiskattachment,insert
the attachment so the UNLOCK symbol on the
attachment is lined up to the dash on the motor
body.
• Turntheattachmentuntilthetwopiecesarelined
up in the LOCK position (B).
• Toremovetheattachment,twistuntiltheUNLOCK
symbol on the attachment is lined up with the
dash on the motor body. Pull the pieces apart.
Chopping Workbowl
• Holdingthechopping/grindingbladebythecenter
post;insertit,bladedown,intotheworkbowl(C).
Important: The chopping blade is extremely sharp.
Use caution when handling.
• Placethelidontopoftheworkbowl.
• Placethemotorbodyoverthelidsothatthe
UNLOCK symbol on the workbowl is lined up
with the dash on the motor body.
• Turncounterclockwiseuntilthetwopiecesare
lined up in the LOCK position (D).
• Toremovethemotorbody,twistthehandle
clockwise until the UNLOCK symbol on the
workbowl is lined up with the dash on the motor
body. Lift off the motor body and remove the lid of
the workbowl.
SELECTING A SPEED
1. Select a speed – from 1 to 5 – using the speed
control dial on the top of the motor body (E).
Note: The speed can be changed at any time whether
the appliance is turned on or off.
2. Press the POWER button to turn the blender ON
at the selected speed. The blender turns OFF when
the button is released (F).
Note: To pulse, press and release the POWER
button at 5-second intervals.
3. For an extra burst of power while blending, there
is a POWER BOOST button just below the Power
button. This feature allows the appliance to
increase speed and maneuver through thicker
mixtures. The appliance will turn OFF when this
button is released (G).
USING THE ATTACHMENTS
Using the Blending Attachment
This attachment is used for blending a variety of foods, including soups, sauces,
salad dressings and powdered drinks into a smooth mixture without lumps
directly in the sauce pan, measuring cup, beaker or bowl. This appliance mixes,
blends, purees and stirs while adding very little air to the mixture.
B
C
D
E
F
G

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1. With the blending attachment in place, plug the appliance into a standard
electrical outlet.
2. Adjust to the desired speed by turning the speed control dial on top of the
motor body.
3. Insertthehandblenderintothemixturetobeblended;besurethebladeis
below the surface of the food. Use your other hand to hold the pot, pan, bowl
or beaker in place.
Important: If pureeing or blending hot foods, remove from the burner and allow
the food to cool for a few minutes before using the blender in the hot mixture.
Caution: Keep electrical cord away from any heat source.
Note: Do not immerse the blender into any mixture that comes above the seam
of the blending attachment. Do not immerse the motor body into any liquid
or food mixture.
4. Press the POWER button (H).
5. Use a circular motion to move the appliance
around the mixture. Use an up and down motion to
blend all the ingredients.
Important: To avoid splashing, always keep the
blades below the surface of the mixture.
6. When blending is complete, release the POWER
button. Wait for the blades to stop rotating. Lift the
hand blender from the mixture.
7. Unplug the appliance before removing the blending attachment or changing to
another attachment.
Important: The blades are extremely sharp. Use caution when handling.
Using the Whisk Attachment
This attachment is used for whipping cream, beating eggs and egg whites and
mixing sauces and puddings.
1. With the whisk attachment in place, plug the appliance into a standard
electrical outlet.
2. Adjust to the desired speed by turning the speed control dial on top of the
motor body.
Tip: When using this attachment, it is better to start at a lower speed and
gradually increase as the mixture begins to thicken.
3. Insert the whisk into the mixture to be blended. Use other hand to hold the
cooking bowl or measuring cup in place.
Note: Do not immerse the blender into any mixture that comes above the seam
of the whisk attachment. Do not immerse the motor body into any liquid or food
mixture.
4. Press the POWER button.
5. Use a circular motion to move the appliance around the mixture. Use an up
and down motion to blend all the ingredients and obtain a smooth mixture.
Important: To avoid splashing, always keep the whisk below the surface of the
mixture.
H
6. When blending is complete, release the POWER button. Wait for the whisk
to stop rotating. Lift the hand blender from the mixture.
7. Unplug the appliance before removing the whisk attachment or changing to
another attachment.
Using the Chopping Workbowl
1. Place the workbowl on a flat surface or countertop.
2. Follow directions above in assembling the workbowl and blade, placing food to
be processed in the workbowl as you assemble.
3. Use one hand to hold the workbowl in place by the handle. With the other
hand press the POWER button for 5 to 10 seconds at a time. Allow blades to
come to complete stop before pressing the POWER button again. Process
until mixture has achieved the desired consistency.
4. To stop the appliance, release the POWER button.
5. Waitforthebladestostoprotating.Liftoffthemotorbodyandremovethelid;
remove the blade by the center post.
Important: The chopping blades are extremely sharp. Use caution when
handling.
Important: Do not operate without having food in the workbowl.
6. Using a rubber spatula, remove food from the workbowl.
7. Unplug appliance when not is use.

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POPULAR USES OF THE CHOPPING WORKBOWL
Note: Use pulsing action to control size of finished pieces.
INGREDIENT DIRECTIONS
Fresh or dry white, whole wheat,
French or egg bread Process about 1 cup (2 slices) to desired consistency.
Chocolate Chill chocolate, cut in ½-inch pieces,
in freezer for about 10 minutes before
processing 1 to 2 oz.
Hard cheese (Parmesan, Asiago,
Romano or Manchego) Process ¾ cup cut into ½-inch cubes.
Fresh herbs Processupto1cupdryherbs;placein
center of paper towel and bring edges
together. Hold closed and let cold water
fullysoaktowel;wringdryanduse
immediately or store in closed container
up to 3 days.
Raw vegetables Process up to 1 cup cut into ½-inch pieces.
Nuts Process about ½ cup to desired
consistency. For enhanced flavor, toast
nuts before chopping.
Care and Cleaning
This product contains no user serviceable parts. Refer service to qualified
service personnel.
CLEANING
1. Always make sure hand blender is unplugged before cleaning.
2. All removable parts – not the motor body – can be washed in the dishwasher,
top-rack only, or by hand in warm, soapy water.
Note: Although they are dishwasher-safe, we recommend washing all plastic
parts by hand to help maintain their appearance.
3. Always rinse and dry parts thoroughly when hand-washing.
4. Wipe the motor body with a damp cloth or sponge and dry thoroughly.
Important: Never immerse the motor body in water or any other liquid.
TROUBLESHOOTING
Food is unevenly
chopped • Workbowlis overfilled.
• Youmaybe
using too
much power.
• Foodmaybe
cut in random
sizes.
• Usesmalleramountsto
process more evenly and
don’t fill the workbowl past
the MAX fill line.
• PulseusingthePOWER
button at 5-second
intervals. Allow the
blades to stop completely
between pulses.
• Cutfoodinsamesize
pieces before placing in
processor.
Hand blender is not
running • Appliancemay not be plugged
in.
• Partsmaynot
be correctly
attached.
• Checktoseeifappliance
is plugged into a working
outlet.
• Besureallparts
are properly aligned
following the instructions
in CONNECTING
ATTACHMENTS.

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RECIPES
DRINKS
MANGO RASPBERRY FIZZ
¾ cup pineapple mango juice
¾ cup raspberry sorbet
½ cup frozen sliced peaches
Cold club soda
Mint sprigs
Place pineapple juice, sorbet and peaches in beaker in order listed. Attach
blending attachment to the motor body. Insert into beaker below the surface
of the mixture. Select speed to be used (we suggest speed 3). Press POWER
button and move the blender using an up and down motion inside the beaker to
incorporate all ingredients. Blend until smooth.
Filltallbeverageglasseshalffullwithraspberrymixture;topofwithclubsoda.
Stir to blend. Garnish with mint sprig.
Makes 2 to 3 drinks.
MIXED BERRY SLUSH
1 cup orange juice
½ cup frozen mixed berries
½ cup mango sorbet
Place ingredients in beaker in order listed. Attach blending attachment to motor
body. Insert into beaker below the surface of the mixture. Select speed to be
used (we suggest speed 3). Press POWER button and move the blender using
an up and down motion inside the beaker to incorporate all ingredients. Blend
until smooth.
Makes 2 cups.
PEACHBERRY COOLER
1 cup cran-raspberry drink
½ cup ice cubes
½ cup fresh raspberries
½ cup peach sorbet
Place ingredients in beaker in order listed. Attach blending attachment to the
motor body. Insert into beaker below the surface of the mixture. Select speed
to be used (we suggest speed 3). Press POWER button and move the blender
using an up and down motion inside the beaker to incorporate all ingredients.
Blend until smooth.
Makes 2 cups.
VERY BERRY SHAKE
1½ cups milk
1 cup vanilla ice cream
1 medium banana, cut in pieces
1 cup frozen mixed berries
Place milk, ice cream, banana and berries into the beaker in the order listed.
Attach blending attachment to the motor body. Insert into beaker below the
surface of the mixture. Select speed to be used (we suggest speed 4). Press
POWER button and move the blender using an up and down motion inside the
beaker to incorporate all ingredients. Blend until smooth.
Makes about 3½ cups.

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APPETIZERS
BLACK BEAN DIP
1 pkg. (8 oz,) cream cheese, softened
1 can (16 oz.) black beans, rinsed and drained
½ cup coarsely chopped red pepper
3 green onions, cut in 1½-inch pieces
2 cloves garlic
1 jalapeno, seeds and filament removed
2 tbsp. cilantro leaves
1 can (8 oz.) whole kernel corn, drained
Tortilla chips
Add all ingredients, except tortilla chips into workbowl. Place lid on workbowl
and attach motor body. Select speed to be used (we suggest speed 4). Press
POWER button and blend until mixture is smooth and well blended.
Makes about 2 cups.
ROASTED RED PEPPER HUMMUS
1 can (16 oz.) chick peas, rinsed and drained
2 large cloves garlic
1 jarred roasted red pepper
¼ cup tahini (sesame paste)
½ tsp. ground cumin
½ tsp. salt
¼ cup fresh lemon juice
¼ cup olive oil
Warm pitas
Add all ingredients, except pitas into workbowl. Place lid on workbowl. Attach
motor body. Select speed to be used (we suggest speed 4). Press POWER
button and blend until mixture is smooth and well blended.
Makes about 1¼ cups.
DRESSINGS
ASIAGO CAESAR DRESSING
1 egg, slightly beaten
½ cup grated Asiago cheese
¼ cup lemon juice
2 large garlic cloves
1 tsp. Worcestershire sauce
2 tsp. anchovy paste
¼ tsp. coarsely ground pepper
½ cup olive oil
Add all ingredients except olive oil into workbowl. Place lid on workbowl and
attach motor body. Select speed to be used (we suggest speed 3). Press POWER
button and mix until well blended. Remove motor body and lid and add the
oil. Replace lid and motor body. Continue blending until mixture is smooth and
evenly blended.
Makes about 1¼ cups dressing
LEMON LIME VINAIGRETTE
2 tbsp. fresh lemon juice
2 tbsp. fresh lime juice
1 tsp. freshly grated orange peel
2 sprigs fresh mint leaves
1 tsp. balsamic vinegar
2 tbsp. honey
½ cup salad oil
Add all ingredients into beaker. Attach blending attachment to motor body. Insert
into beaker. Select speed to be used (we suggest speed 3). Press POWER
button and move the blender inside the beaker to incorporate all ingredients.
Blend until smooth.
Serve on salad greens.
Makes about ¾ cups.

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SOUPS
CARROT BISQUE
1 leek (white and light green part only)
½ cup chopped red pepper
1 tbsp. butter or margarine
2 cup sliced carrots
1 tsp. sugar
½ tsp. red curry
½ tsp. salt
3 cups vegetable broth
1 tsp. fresh lemon juice
Snipped chives
In a saucepan, cook leek and red pepper in butter until tender, stirring often.
Add remaining ingredients, except chives. Bring to boil. Reduce heat and
simmer for 20 minutes until vegetables are tender and mixture is well blended.
Removefromheat;coverandletstandseveralminutes.
Attach blending attachment to the motor body. Insert into saucepan making
sure cutting blade is below the surface of the soup. Select speed to be used
(we suggest speed 3). Press POWER button and move the blender inside the
saucepan to incorporate all ingredients. Blend until smooth.
Serve garnished with chives.
Makes about 7 cups.
CAULIFLOWER SPINACH BISQUE
2 medium leeks, halved and sliced
1 tbsp. butter or margarine
1 medium head cauliflower, broken into florets (about 6 cups)
4 cups chicken broth or stock
1 tsp. salt
¼ tsp seasoned pepper
2 cups loosely packed spinach leaves
1 tsp. freshly grated nutmeg
½ cup heavy cream
Sour Cream
Thinly sliced green onions
In a large saucepan, cook leeks in butter over medium heat, stirring frequently
until leeks are softened. Add cauliflower, chicken broth, salt and pepper. Bring to
boil. Reduce heat and simmer for 10 minutes. Add spinach and nutmeg. Cook 5
minuteslonger.Removefromheat;coverandletsaucestandseveralminutes.
Attach blending attachment to motor body. Insert into saucepan making sure
cutting blade is below the surface of the soup. Select speed to be used (suggest
3). Press POWER button and move the blender inside the saucepan to
incorporate all ingredients. Process until smooth. Return saucepan to heat. Stir
in cream and heat, stirring until heated through.
Serve garnished with sour cream and green onions.
Makes about 8 cups.

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FRESH TOMATO SOUP
1 medium onion, coarsely chopped (about ¾ cup)
½ cup chopped green pepper
½ cup coarsely chopped celery
1 large clove garlic
2 lbs. fresh tomatoes, peeled
4 cups chicken stock
¼ cup tomato paste
1 tsp. sugar
½ tsp. salt
½ cup heavy cream
Grated Parmesan cheese
In a saucepan, combine all ingredients, except cheese. Bring to boil. Reduce
heat and simmer for 20 minutes until vegetables are tender and mixture is well
blended.Removefromheat;coverandletstandseveralminutes.
Attach blending attachment to the motor body. Insert into saucepan making
sure cutting blade is below the surface of the soup. Select speed to be used
(we suggest speed 3). Press POWER button and move the blender inside the
saucepan to incorporate all ingredients. Blend until smooth.
Serve garnished with cheese.
Makes about 8 cups.
SPLIT PEA BISQUE
1 cup coarsely chopped potatoes
1 cup coarsely chopped carrots
1 cup coarsely chopped celery
1 large onion, coarsely chopped
3 large cloves garlic, coarsely chopped
2 tbsp. butter or margarine
1 bag (14 oz.) green split peas, sorted and rinsed
4 cups chicken stock or broth
4 cups vegetable juice
1 tsp. salt
¼ tsp coarsely ground pepper
Croutons
In a large saucepan, cook potatoes, carrots, celery, onion and garlic in butter,
stirring frequently until onion is softened. Add peas, broth, juice, salt and pepper.
Bring to boil. Reduce heat and simmer for 30 minutes until vegetables are
tenderandsoupisthickened.Removefromheat;coverandletstandseveral
minutes.
Attach blending attachment to the motor body. Insert into saucepan making
sure cutting blade is below the surface of the soup. Select speed to be used
(we suggest speed 3). Press POWER button and move the blender inside the
saucepan to incorporate all ingredients. Blend until smooth.
Serve garnished with croutons.
Makes about 10 cups.

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SAUCES
CHEESE SAUCE
½ cup sliced green onions
½ cup chopped red pepper
¼ cup chopped green pepper
1 small clove garlic, chopped
2 tbsp. butter or margarine
2 tbsp. all-purpose flour
¼ tsp. salt
¹/8tsp. seasoned pepper
1½ cups milk
1 cup shredded Gruyere cheese
¹/3cup grated Parmesan cheese
In a saucepan, cook onions, peppers and garlic in butter over medium heat,
stirring occasionally, until onion is tender. Add flour, salt and pepper and cook,
stirring, until all flour is blended into the butter and no lumps remain. Add
milkandcookovermediumheat;continuestirringuntilsauceisthickenedand
smooth.
Reduce heat to low and add cheese. Cook, stirring until cheese is melted and
sauceissmooth.Removefromheat;coverandletsaucestandseveralminutes.
Attach blending attachment to motor body. Insert into saucepan, making sure
cutting blade is below the surface of the sauce. Select speed to be used (we
suggest speed 2). Press POWER button and move the blender inside the
saucepan to incorporate all ingredients. Blend until smooth.
Serve over hot cooked vegetables.
Makes abut 2 cups of sauce.
FRESH TOMATO MUSHROOM SAUCE
8 oz. fresh mushrooms
2 tbsp. olive oil
1 large onion, coarsely chopped
3 large cloves garlic
2 lb. Roma tomatoes, cut in eighths
¼ cup parsley leaves
12 basil leaves
2 tbsp. coarsely chopped chives
1 tbsp. fresh oregano leaves
1 tsp. salt
¼ cup dry red wine
Hot cooked pasta
In saucepan, brown mushrooms in oil over moderate heat. Add onion and garlic
andcook,stirringoccasionally,untilonionistender.Addtomatoes;bringto
boil. Reduce heat and allow to simmer for 10 minutes. Add parsley, basil, chives,
oregano,saltandwine.Simmer5minuteslonger.Removefromheat;coverand
let sauce stand several minutes.
Attach blending attachment to motor body. Insert into saucepan making sure
cutting blade is below the surface of the soup. Select speed to be used (we
suggest speed 3). Press POWER button and move the blender inside the
saucepan to incorporate all ingredients. Blend until smooth.
Serve over hot cooked pasta.
Makes abut 5 cups sauce.

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FRESH TOMATO PASTA SAUCE
1 medium Vidalia onion, chopped
3 large cloves garlic, coarsely chopped
2 tbsp. olive oil
6 cups ripe tomatoes, cut in large pieces
1 medium zucchini, coarsely chopped
¼ cup Italian parsley leaves
2 tbsp. basil leaves, coarsely chopped
1 tbsp. fresh oregano leaves
1 tsp. salt
½ tsp. seasoned pepper
¼ tsp. sugar
Hot cooked pasta
Grated Parmesan cheese
In a saucepan, cook onions and garlic in oil over medium heat, stirring
occasionally,untilonionistender.Addtomatoesandzucchini;bringtoboil.
Reduce heat and allow to simmer for 10 minutes. Add parsley, basil, oregano,
salt,pepperandsugar.Simmer5minuteslonger.Removefromheat;coverand
let sauce stand several minutes.
Attach blending attachment to motor body. Insert into saucepan making sure
cutting blade is below the surface of the soup. Select speed to be used (we
suggest speed 3). Press POWER button and move the blender inside the
saucepan to incorporate all ingredients. Blend until smooth.
Serve over hot cooked pasta. Garnish with cheese.
Makes about 7 cups of sauce
DESSERTS
ALMOND CREAM
1 pkg. cook & serve vanilla pudding
1½ cups milk
½ tsp. almond extract
1½ cups heavy cream
¼ cup pineapple preserves
¼ cup chopped toasted almonds
Inasaucepan,combinepuddingmixandmilk;stirtoblend.Cookaccordingto
package directions. Stir in extract. Cover and chill until ready to serve.
Just before serving, in medium, bowl, combine heavy cream and preserves.
Attach wire whisk to the motor body. Insert into bowl making sure the whisk is
below the surface of the mixture. Select speed to be used (we suggest speed 3).
Press POWER button and whip until stiff peaks form.
Uncover pudding and add ½ cup whipped cream. Using speed 1, blend cream into
pudding. Spoon pudding into footed dessert dishes. Top with remaining whipped
cream and garnish with toasted almonds.
Makes about 6 servings.

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Por favor lea este instructivo antes de usar el producto.
INSTRUCCIONES IMPORTANTES
DE SEGURIDAD
Cuando se usan aparatos eléctricos, siempre se deben respetar las
siguientes medidas básicas de seguridad:
❍ Por favor lea todas las instrucciones.
❍A fin de protegerse contra el riesgo de un choque eléctrico, no sumerja el
cable, los enchufes ni el aparato en agua ni en ningún otro líquido.
❍Todo aparato eléctrico usado en la presencia de los niños o por ellos
mismos requiere la supervisión de un adulto.
❍Desconecte el aparato del tomacorriente cuando no esté en uso, antes de
instalarle o retirarle piezas y antes de limpiarlo.
❍Evite el contacto con las piezas móviles.
❍No use ningún aparato eléctrico que tenga el cable o el enchufe averiado,
que presente un problema de funcionamiento o que esté dañado. Acuda a
un centro de servicio autorizado para que lo examinen, reparen o ajusten o
llame gratis al número correspondiente en la cubierta de este manual.
❍El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del aparato puede
ocasionar incendio, choque eléctrico o lesiones.
❍No use este aparato a la intemperie.
❍No permita que el cable cuelgue del borde de la mesa o del mostrador.
❍Asegúrese que la tapa del exprimidor de jugo esté bien asegurada antes de
encender el motor. No desenganche las aldabas mientras el exprimidor
está en funcionamiento.
❍Después de usar el exprimidor, siempre asegúrese de ajustar el interruptor
a la posición de apagado (0). Asegúrese que el motor pare del todo antes de
desmontar el aparato.
❍Mientras el exprimidor está en funcionamiento, no introduzca los dedos
ni otros objetos en las aperturas del aparato. Si un alimento se llegara a
trabar en la apertura, use el empujador o un pedazo de fruta o vegetal para
empujarlo. Si este método no funciona, apague el motor y desmonte el
exprimidor para retirar el alimento trabado.
❍No use el aparato si el tamiz giratorio está dañado.
❍No use el aparato si la cesta de pulpa no está colocada en su lugar.
CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES.
Este aparato eléctrico es para uso doméstico únicamente.
ENCHUFE POLARIZADO (Solamente en los modelos de 120V)
Este aparato cuenta con un enchufe polarizado (un contacto es más ancho que
el otro). A fin de reducir el riesgo de un choque eléctrico, este enchufe encaja
en un tomacorriente polarizada en un solo sentido. Si el enchufe no entra en el
tomacorriente, inviértalo y si aun así no encaja, consulte con un electricista. Por
favor no trate de alterar esta medida de seguridad.
TORNILLO DE SEGURIDAD
Advertencia: Este aparato cuenta con un tornillo de seguridad para evitar la
remoción de la cubierta exterior del mismo. A fin de reducir el riesgo de incendio
o de choque eléctrico, por favor no trate de remover la cubierta exterior. Este
producto no contiene piezas reparables por el consumidor. Toda reparación se
debe llevar a cabo únicamente por personal de servicio autorizado.
CABLE ELÉCTRICO
a) El producto se debe de proporcionar con un cable eléctrico corto (o uno
separable), a fin de reducir el riesgo de tropezar o de enredarse en un cable
más largo.
b) Existen cables eléctricos más largos y separables o cables de extensión que
uno puede utilizar si toma el cuidado debido.
c) Si se utiliza un cable separable o de extensión,
1) El régimen nominal del cable separable o del cable de extensión debe
ser, como mínimo, igual al del régimen nominal del aparato.
2) Si el aparato es de conexión a tierra, el cable de extensión debe ser un
cable de tres alambres de conexión a tierra.
3) Uno debe de acomodar el cable más largo de manera que no cuelgue
del mostrador o de la mesa, para evitar que un niño tire del mismo
o que alguien se tropiece.
Nota: Si el cordón de alimentación esta dañado, en América Latina debe
sustituirse por personal calificado o por el centro de servicio autorizado.

26
27
CONOZCA SU BATIDORA DE MANO
El producto puede variar ligeramente del que aparece ilustrado aquí.
1. Cuerpo del motor
2. Control de velocidad (1 – 5)
3. Botón de FUNCIONAMIENTO
4. Botón de impulso (POWER BOOST)
5. Cierre
† 6. Accesorio para mezclar (Pieza # 0001SC-01)
† 7. Accesorio para batir (Pieza # 0001SC-02)
† 8. Tapa del recipiente (Pieza # 0001SC-03)
† 9. Recipiente para picar (Pieza # 0001SC-04)
† 10. Cuchilla (Pieza # 0001SC-05)
† 11. Vaso (Pieza # 0001SC-06)
Nota: † indica piezas removibles/reemplazables por el consumidor
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8
1
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11
6
9
ÍNDICE
Páginas
Conozca su batidora de mano ................................................................ 27
Para comenzar........................................................................................ 28
Para conectar los accesorios ................................................................ 28
Para seleccionar una velocidad ............................................................. 29
Uso de los accesorios.................................................................29 , 30, 31
Cuidado y limpieza.................................................................................. 32
Resolución de problemas o fallas.......................................................... 33
Recetas
Bebidas...........................................................................................34, 35
Aperitivos ............................................................................................ 36
Aderezos ............................................................................................. 37
Sopas................................................................................. 38, 39 , 40, 41
Salsas.......................................................................................42, 43, 44
Postres ............................................................................................... 45

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29
Cómo usar
Este producto es para uso doméstico solamente.
PARA COMENZAR
•Retiretodoelmaterialdeenvolturaycualquiercalcomaníaquetengael
producto;retireyguardeelmaterialdelectura.
•Porfavorirawww.prodprotect.com/applicapararegistrarsugarantía;para
información adicional vaya a www.juiceman.com.
•LavetodaslaspiezascómoseinstruyeenlaseccióndeCUIDADOYLIMPIEZA.
Esto logra sacar cualquier rastro de polvo o residuo que puedan quedar del
proceso de fabricación y envío.
Importante: Las cuchillas de los accesorios están sumamente afiladas. Use
precaución al manejarlas.
•Limpieelcuerpodelmotorconunaesponjaounpañohúmedoparasacarle
cualquier polvo. Puede utilizar un jabón suave, pero evite los limpiadores
abrasivos. Séquelo con un paño suave o papel toalla.
Importante: No enjuague ni sumerja el cuerpo del motor en agua ni en ningún
otro líquido.
PARA CONECTAR LOS ACCESORIOS
Asegúrese siempre de desenchufar el electrodoméstico antes de conectar o
retirar los accesorios.
Accesorios para mezclar y batir
• Paracolocarelaccesoriodemezclaroeldebatir,
inserte el accesorio de forma que el símbolo de
ABRIR en el accesorio coincida con el guión en
el cuerpo del motor.
• Gireelaccesoriohastaquelasdospiezasqueden
alineadas en la posición de CERRAR (B).
• Pararetirarelaccesorio,girehastaqueelsímbolo
de ABRIR en el accesorio quede alineado con el
guión en el cuerpo del motor. Separe las piezas.
Recipiente para picar
• Sosteniendolacuchilladepicar/triturarporla
piezadelcentro;insértela,conlacuchillahacia
abajo, dentro del recipiente. (C).
Importante: La cuchilla está sumamente afilada. Use
precaución al manejarla.
• Colóquelelatapaalrecipiente.
• Coloqueelcuerpodelmotorsobrelatapa,de
forma que el símbolo de ABRIR en el recipiente
quede alineado con el guión en el cuerpo del
motor.
• Délevueltaendireccióncontrariaalasmanecillas
del reloj hasta que las dos piezas coincidan en la
posición de CERRAR (D).
• Pararetirarelcuerpodelmotor,gireelasaen
sentido de las manecillas del reloj hasta que el
símbolo de ABRIR en el recipiente, quede
alineado con el guión en el cuerpo del motor.
Levante el cuerpo del motor y retire la tapa del
recipiente.
PARA SELECCIONAR UNA VELOCIDAD
1. Seleccione una velocidad – del 1 al 5 – usando
el control de velocidad en la parte de arriba del
cuerpo del motor (E).
Nota: La velocidad se puede cambiar en cualquier
momento aunque el aparato esté encendido o
apagado.
2. Presione el botón de FUNCIONAMIENTO
para ENCENDER la batidora en la velocidad
seleccionada. La batidora se APAGA cuando se deja
de oprimir el botón (F).
Nota: Para usar la función de pulso, presione y libere
el botón de funcionamiento en intervalos de 5
segundos.
3. Para un impulso adicional de potencia al batir, use
el botón DE IMPULSO ubicado debajo del botón de
FUNCIONAMIENTO . Esta función permite que
el aparato aumente la velocidad y el maniobrar las
mezclas más espesas. El aparato se APAGARÁ al
liberarse este botón (G).
USO DE LOS ACCESORIOS
Uso del accesorio de mezclar
Este accesorio se utiliza para mezclar un gran variedad de alimentos, incluyendo
sopas, aderezos de ensalada y bebidas en polvo, logrando una mezcla suave sin
grumos directamente dentro de una cacerola, taza de medir, vaso o tazón.
Este aparato mezcla, hace puré y revuelve sin casi añadir ningún aire a la
mezcla.
B
C
D
E
F
G

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31
1. Con el accesorio de mezclar colocado en su lugar, enchufe el aparato a un
tomacorriente estándar.
2. Ajuste la velocidad según desee utilizando el botón de control de velocidad en
la parte de arriba del cuerpo del motor.
3. Insertelabatidorademanodentrodelamezcla;asegurequelacuchilla
quede debajo de la superficie de los alimentos. Use su otra mano para
sostener la cacerola, sartén, tazón o vaso en su sitio.
Importante: Al hacer puré o mezclar alimentos calientes, retírelos de la
hornilla y permita que se enfríen algunos minutos antes de usar la batidora
dentro de la mezcla caliente.
Precaución: Mantenga el cable eléctrico lejos de cualquier fuente de calor.
Nota: No sumerja la batidora dentro de ninguna mezcla que quede por encima
del borde del accesorio de mezclar. No sumerja el cuerpo del motor dentro de
ningún liquido o mezcla de alimentos.
4. Presione el botón de FUNCIONAMIENTO (H).
5. Use movimientos circulares para mover el aparato
dentro de la mezcla. Use movimientos hacia arriba
y hacia abajo para mezclar todos los ingredientes.
Importante: Para evitar salpicar, siempre mantenga
las cuchillas por debajo de la superficie de la mezcla.
6. Cuando termine de mezclar, libere el botón de
FUNCIONAMIENTO . Espere a que las cuchillas
paren de rotar. Levante la batidora de mano fuera
de la mezcla.
7. Desenchufe el aparato antes de retirar el accesorio de mezclar o cambiar a
otro accesorio.
Importante: Las cuchillas están sumamente afiladas. Use precaución al
manejarlas.
Uso del accesorio de batir
Esteaccesorioseusaparabatircrema,huevosyclarasdehuevo;yparamezclar
salsas y pudines.
1. Con el accesorio de batir en su lugar, enchufe el aparato a un tomacorriente
estándar.
2. Ajuste la velocidad deseada dándole vuelta al control de velocidad ubicado en
la parte de arriba del cuerpo del motor.
Consejo: Al usar este accesorio, es mejor comenzar a una velocidad baja e
incrementar gradualmente en lo que la mezcla se espesa.
3. Inserte el accesorio de batir dentro de la mezcla. Use la otra mano para
sostener el recipiente de cocina o la taza de medir en su sitio.
Nota: No sumerja la batidora dentro de ninguna mezcla que quede por encima
del borde del accesorio de batir. No sumerja el cuerpo del motor dentro de
ningún líquido o mezcla de alimentos.
4. Presione el botón de FUNCIONAMIENTO .
H
5. Use movimientos circulares para mover el aparato dentro de la mezcla. Use
movimientos hacia arriba y hacia abajo para mezclar todos los ingredientes y
obtener una mezcla suave.
Importante: Para evitar salpicar, siempre mantenga el accesorio de batir por
encima de la superficie de la mezcla.
6. Al terminar de mezclar, libere el botón de FUNCIONAMIENTO . Espere a
que el batidor pare de rotar. Levante la batidora de mano fuera de la mezcla.
7. Desenchufe el aparato antes de retirar el accesorio de batir o cambiarlo por
otro accesorio.
Uso del recipiente para picar
1. Coloque el recipiente sobre una superficie plana o en un mostrador.
2. Siga las direcciones que aparecen anteriormente para armar el recipiente y
la cuchilla, colocando los alimentos a procesar en el recipiente mientras va
armando.
3. Use una mano para sostener por el asa el recipiente de forma que
permanezca en su sitio. Con la otra mano, presione el botón de
FUNCIONAMIENTO por 5 o 10 segundos a la vez. Permita que las cuchillas
paren por completo antes de presionar el botón de FUNCIONAMIENTO
nuevamente. Procese hasta que logre la consistencia deseada en la mezcla.
4. Para detener el aparato, libere el botón de FUNCIONAMIENTO .
5. Espereaquelascuchillasparenderotar;retirelacuchillaporlapiezadel
centro.
Importante: Las cuchillas están sumamente afiladas. Use precaución al
manejarlas.
Importante: No haga funcionar la unidad sin que haya alimentos en el
recipiente.
6. Usando una espátula de goma, retire los alimentos del recipiente.
7. Desenchufe el aparato cuando no esté en uso.

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USOS POPULARES DEL RECIPIENTE PARA PICAR
Nota: Use el accionamiento de pulsar para controlar el tamaño de los pedazos
finales.
INGREDIENTE DIRECCIONES
Pan blanco, integral, francés o
de huevo que esté fresco o seco Procese alrededor de 1 taza (2 rebanadas) hasta lograr la consistencia deseada
Chocolate Corte el chocolate en pedazos de ½
pulgada y enfríelos en el congelador
alrededor de 10 minutos antes de
procesar de 1 a 2 oz.
Queso duro (Parmesano, Aciago,
Romano o Manchego) Procese ¾ de taza picados en cubitos de ½ pulgadas
Hierbas frescas Procesehasta1tazadehierbassecas;
colóquelas en el centro de un papel toalla
y junte los bordes. Sosténgalo cerrado y
deje agua fría correr para empapar bien el
papeltoalla;exprímaloyuselashierbas
inmediatamente o guárdelas en un envase
cerrado hasta por 3 días
Vegetales crudos Procese hasta 1 taza de pedazos de ½
pulgada
Nueces Procese alrededor de ½ taza a la
consistencia deseada. Para realzar el
sabor, tueste las nueces antes de picarlas.
Cuidado y limpieza
Este producto no contiene piezas reparables por el consumidor. Envíelo a
personal calificado para que realice el servicio.
LIMPIEZA
1. Siempre asegure que la batidora de mano esté desenchufada antes de
limpiarla.
2. Todas las piezas removibles – no el cuerpo del motor – se pueden lavar en
la lavaplatos, en el compartimiento superior solamente, o a mano en agua
tibia jabonada.
Nota: Aunque las piezas son lavables en lavaplatos, le recomendamos lavar
todas las piezas plásticas a mano para ayudar a mantener su apariencia.
3. Siempre enjuague y seque bien las piezas al lavarlas a mano.
4. Limpie el cuerpo del motor con una esponja o un paño suave y húmedo y
séquelo bien.
Importante: Nunca sumerja el cuerpo del motor en agua ni en ningún otro
líquido.
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS O FALLAS
Los alimentos
no se pican
uniformemente.
• Elrecipienteesta
demasiado lleno.
• Puedeque
esté utilizando
mucha potencia
eléctrica.
• Losalimentos
pueden estar
picados en
diferentes
tamaños.
• Usecantidadesmás
pequeñas para procesar
de forma más uniforme y
no llene el recipiente por
encima de la línea MAX.
• Accionelafunciónde
pulso usando el botón de
FUNCIONAMIENTO en
intervalos de 5 segundos.
Permita que las cuchillas
paren por completo antes
de accionar el pulso
nuevamente.
• Piquelosalimentosdel
mismo tamaño antes
de colocarlos en el
procesador.
La batidora de mano
no anda. • Elaparato puede estar
desenchufado.
• Puedeque
algunas piezas
estén colocadas
incorrectamente.
• Reviseparaversiel
aparato está enchufado
a un tomacorriente que
funcione bien.
• Asegúresedeque
todas las piezas estén
alineadas correctamente
siguiendo las instrucciones
PARA CONECTAR LOS
ACCESORIOS.

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Recetas
BEBIDAS
GASEOSA DE MANGO Y FRAMBUESA
¾ taza de jugo de piña con mango
¾ taza de sorbete de frambuesa
½ taza de melocotones congelados en rebanadas
Agua gaseosa fría
Ramitas de menta
Coloque el jugo de piña, el sorbete y los melocotones dentro del vaso en el orden
que aparecen. Conecte el accesorio de mezclar al cuerpo del motor. Insértelo
dentro del vaso por debajo de la superficie de la mezcla. Seleccione la velocidad
a utilizar (sugerimos la velocidad 3). Presione el botón de FUNCIONAMIENTO
y mueva la batidora usando movimientos hacia arriba y hacia abajo dentro del
vaso para incorporar todos los ingredientes. Mézclelos hasta que estén suaves.
Llenevasosaltoshastalamitadconlamezcladeframbuesa;écheleelagua
gaseosa por encima. Revuelva para mezclar. Adórnelos con las ramitas de
menta.
Logra de 2 a 3 bebidas.
AGUANIEVE DE FRAMBUESAS MIXTAS
1 taza de jugo de naranja
½ taza de frambuesas mixtas congeladas
½ taza de sorbete de mango
Coloque los ingredientes dentro del vaso en el orden que aparecen. Adjunte
el accesorio de mezclar al cuerpo del motor. Insértelo dentro del vaso por
debajo de la superficie de la mezcla. Seleccione la velocidad que va a utilizar (le
sugerimos la velocidad 3). Presione el botón de FUNCIONAMIENTO y mueva
la batidora usando movimientos hacia arriba y hacia abajo dentro del vaso para
incorporar todos los ingredientes. Mezcle hasta que esté suave.
Rinde 2 tazas.
REFRESCO DE MELOCOTÓN Y FRAMBUESAS
1 taza de bebida de frambuesa y arándanos
½ taza de cubitos de hielo
½ taza de arándanos frescos
½ taza de sorbete de melocotón
Coloque los ingredientes en el vaso en el orden que aparecen. Conecte el
accesorio para mezclar al cuerpo del motor. Insértelo dentro del vaso por
debajo de la superficie de la mezcla. Seleccione la velocidad que va a utilizar (le
sugerimos la velocidad 3). Presione el botón de FUNCIONAMIENTO y mueva
la batidora hacia arriba y hacia abajo dentro del vaso para incorporar todos los
ingredientes. Mezcle hasta que esté suave.
Rinde 2 tazas.
BATIDO DE FRAMBUESAS
1½ tazas de leche
1 taza de helado de vainilla
1 banana mediana, en pedazos
1 tazas de frambuesas mixtas congeladas
Coloque la leche, el helado, la banana y las frambuesas dentro del vaso en el
orden que aparecen. Conecte el accesorio al cuerpo del motor. Insértelo dentro
del vaso por debajo de la superficie de la mezcla. Seleccione la velocidad que va
a usar (le sugerimos la velocidad 4). Presione el botón de FUNCIONAMIENTO
y mueva la batidora hacia arriba y hacia abajo dentro del vaso para incorporar
todos los ingredientes. Mezcle hasta que esté suave.
Rinde alrededor de 3½ tazas.

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APERITIVOS
SALSA DE FRIJOLES NEGROS
1 paquete (8 oz.) de queso crema, suavizado
1 lata (16 oz.) frijoles negros, enjuagados y escurridos
½ taza de pimiento rojo picados
3 cebolletas, en pedazos de 1½ pulgadas
2 dientes de ajo
1 jalapeño, sin semilla ni filamento
2 cdas. de hojas de cilantro
1 lata (8 oz.) maíz, escurrido
Totopos
Añada todos los ingredientes, menos los totopos dentro del recipiente de
trabajo. Coloque la tapa sobre el recipiente de trabajo y conéctelo al cuerpo del
motor. Seleccione la velocidad que va a utilizar (le sugerimos la velocidad 4).
Presione el botón de FUNCIONAMIENTO y mezcle hasta que esté suave y bien
mezclada.
Rinde alrededor de 2 tazas.
HUMUS DE PIMIENTO ROJO ASADO
1 lata (16 oz.) garbanzos, enjuagados y escurridos
2 dientes de ajo grandes
1 pomo de pimiento rojo asado
¼ taza de Tahini (pasta de ajonjolí)
½ cdta. de comino molido
½ cdta. de sal
¼ taza de jugo de limón fresco
¼ taza de aceite de oliva
Pan pita caliente
Añada todos los ingredientes, menos las pitas dentro del recipiente de trabajo.
Colóquele la tapa al recipiente de trabajo. Conecte el cuerpo del motor al
accesorio. Seleccione la velocidad que va a usar (le sugerimos la velocidad 4).
Presione el botón de FUNCIONAMIENTO y mezcle hasta que esté suave y bien
mezclada.
Rinde alrededor de 1¼ tazas.
ADEREZOS
ADEREZO CESAR DE ACIAGO
1 huevo, ligeramente batido
½ taza de queso Aciago rayado
¼ taza de jugo de limón
2 dientes de ajo grandes
1 cdta. de salsa Worcestershire
2 cdta. de pasta de anchoas
¼ cdta. de pimienta gruesa molida
½ taza de aceite de oliva
Añada todos los ingredientes, menos el aceite de oliva dentro del recipiente
de trabajo. Colóquele la tapa al recipiente y conéctelo al cuerpo del motor.
Seleccione la velocidad que va a utilizar (le recomendamos la velocidad 3).
Presione el botón de FUNCIONAMIENTO y mezcle bien. Retire el cuerpo
del motor y la tapa y añada el aceite. Coloque la tapa y el cuerpo del motor
nuevamente. Continúe mezclando hasta que se suavice y se mezcle de forma
uniforme.
Rinde alrededor de 1¼ tazas de aderezo.
VINAGRETA DE LIMÓN Y LIMA
2 cdas, de jugo de limón fresco
2 cdas. de jugo de lima fresco
1 cdta. cáscara de naranja rayada
2 ramitas de hojas de menta fresca
1 cdta. de vinagre balsámico
2 cdas. de miel
½ taza de aceite de ensalada
Añada todos los ingredientes dentro del vaso. Conecte el accesorio de mezclar
al cuerpo del motor. Insértelo dentro del vaso. Seleccione la velocidad que va a
utilizar (le sugerimos la velocidad 3). Presione el botón de FUNCIONAMIENTO
y mueva la batidora dentro del vaso para incorporar todos los ingredientes.
Mezcle hasta que esté suave..
Sírvalo por encima de ensalada verde.
Rinde alrededor de ¾ de taza.

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SOPAS
SOPA DE ZANAHORIA
1 puerro (parte blanca y verde claro solamente)
½ taza de pimiento rojo picado
1 cda. de mantequilla o margarina
2 tazas de zanahorias en rebanadas
1 cdta. de azúcar
½ cdta. de curry rojo
½ cdta. de sal
3 tazas de caldo de vegetal
1cdta. jugo de limón fresco
Cebollinos recortados
En una cacerola, cocine el puerro y el pimiento rojo en la mantequilla hasta que
se suavice, revolviendo a menudo. Añada el resto de los ingredientes, excepto
los cebollinos. Déjelos hervir. Reduzca el calor y déjelo a fuego lento por 20
minutos, hasta que los vegetales estén tiernos y la mezcla bien mezclada.
Retírelosdelcalor;cúbraloydéjeloreposarporvariosminutos.
Conecte el accesorio de mezclar al cuerpo del motor. Insértelo dentro de la
cacerola asegurando que la cuchilla quede por debajo de la superficie de la
sopa. Seleccione la velocidad que va a utilizar (le sugerimos la velocidad 3).
Presione el botón de FUNCIONAMIENTO y mueva la dentro de la cacerola para
incorporar todos los ingredientes. Mezcle bien.
Sírvala adornada con los cebollinos.
Rinde alrededor de 7 tazas.
SOPA DE COLIFLOR Y ESPINACA
2 porros medianos, a la mitad y en rebanadas
1 cda. de mantequilla o margarina
1 cabeza mediana de coliflor, roto en cogollitos (alrededor de 6 tazas)
4 tazas de caldo de pollo
1 cdta. de sal
¼ cdta. de pimienta sazonada
2 tazas de hojas de espinaca
1 cdta de nuez moscada acabada de rayar
½ taza de crema de leche
Crema agria
Cebolletas en rebanadas finas
En una cacerola grande, cocine los puerros en mantequilla sobre fuego mediano,
revolviendo con frecuencia hasta que se ablanden. Añada la coliflor, el caldo de
pollo, la sal y la pimienta. Déjelo hervir. Reduzca el calor y déjela a fuego lento
por 10 minutos. Añada la espinaca y la nuez moscada. Cocine la salsa por 5
minutosmás.Retíreladelcalor;cúbralaydéjelareposarvariosminutos.
Conecte el accesorio de mezclar al cuerpo del motor. Insértelo dentro de la
cacerola asegurando que la cuchilla quede por debajo de la superficie de la
sopa. Seleccione la velocidad que va a utilizar (le recomendamos la velocidad
3). Presione el botón de FUNCIONAMIENTO y mueva la batidora dentro de
la cacerola para incorporar todos los ingredientes. Procéselos hasta que se
suavicen. Devuelva la cacerola al calor. Revuélvale dentro la crema y caliéntela
bien.
Sírvalo adornado con crema agria y cebolletas.
Rinde alrededor de 8 tazas.