Lakeland 17168 User manual

INSTRUCTION
BOOKLET
6.5 Litre Slow Cooker
MODEL 17168

2 3
LAKELAND SLOW COOKER
Thank you for choosing the Lakeland Slow Cooker. Please take a little time to read this booklet
before you use your machine and then keep it in a safe place for future reference.
We are sure you will be delighted with the performance and will enjoy many years of preparing
dishes such as soups, roasts, casseroles, puddings and much more beside.
The slow cooker has a 6.5L bowl capacity making it ideal for cooking for families or making larger
batches of recipes and freezing some portions for later. The slow cooking method gives great
results on cheaper cuts of meat that often need to cook for longer to be at their best, making this
a very economical cooking method.
An award winning family-owned business, here at Lakeland we still have the same values of
excellent quality, value for money and exceptional customer care as we did when we first set up
the company in the 1960s. Our products are carefully selected and rigorously tested to meet our
high standards, so you can be assured that any product you purchase will be easy-to-use and
highly durable.
CONTENTS
Product Features 4
Safety Cautions 4
The Control Panel and Programmes 6
How to assemble the Slow Cooker and using for the very first time 7
Instructions for use 7
A guide to ingredients 7
Adapting your own recipes 8
Recipes 9
Troubleshooting 16
Care and cleaning 16
Recycling your electricals 17
Electrical connections 18

4 5
PRODUCT FEATURES
1. Tempered glass lid with handle
2. Ceramic pot
3. Handles
4. Power indicator light
5. Control dial
SAFETY CAUTIONS
Carefully read all the instructions before using the appliance and keep in a safe place for future
reference.
Always follow these safety cautions when using the appliance to avoid personal injury or damage
to the appliance. This appliance should be used only as described in this instruction book.
• Makesureyourelectricitysupplymatchesthevoltageshownontheappliance.
• Ensureallpackagingmaterialsandanypromotionallabelsorstickersareremovedfromthe
appliance before the first use.
• Alwaysinspecttheappliancebeforeusefornoticeablesignsofdamage.Donotuseifdamaged
or has been dropped. In the event of damage, or if the appliance develops a fault, contact the
Lakeland customer care team on 015394 88100.
• Donotusethisapplianceiftheleadisdamaged.Iftheleadisdamageditmustbereplaced
with a special lead, in the event of any problem please contact Lakeland customer care team
on 015394 88100
• Alwaysusetheapplianceonadry,level,heatresistantsurface.
• Unplugfromthemainswhennotinuseandbeforecleaning.Allowtocoolbeforecleaningthe
appliance. To disconnect, turn the socket to ‘off ‘and remove the plug from the mains socket.
• Thisapplianceisnotintendedforusebypersons(includingchildren)withreducedphysical,
sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been
given supervision or instruction concerning the use of the appliance by a person responsible
for their safety.
• Childrenshouldalwaysbesupervisedtoensuretheydonotplaywiththisproduct.
• Donotuseanyaccessoriesorattachmentswiththisapplianceotherthanthoserecommended
by Lakeland.
• Toprotectagainstre,electricshockorpersonalinjury,donotimmersecord,plugorouter
unit in water or other liquids.
• Donotleavetheleadhangingoverthe edge of a kitchen tableorworktop.Avoidcontact
between the lead and hot surfaces.
• Forindooruseonly.
• Fordomesticuseonly.
• Thisapplianceshouldbeusedforpreparationoffoodasdescribedwithintheinstructionsfor
use that accompany it.
• Alwaysensurethatyourhandsaredrybeforeremovingtheplugfromthemainssocket.Never
pull the plug out of the mains socket by its lead.
• Toavoidinjuryorpossiblere,donotcovertheappliancewheninuse.
• Donotconnectthisappliancetoanexternaltimerorremotecontrolsystem.
• Anextensioncablemaybeusedwithcare.Theelectricalratingofthecableshouldbeatleast
as great as the appliance. Do not allow the cable to hang over the edge of the worktop or
touch any hot surfaces.
• ThisappliancecomplieswiththebasicrequirementsofDirectives04/108/EC(Electromagnetic
Compatibility)and06/95/EC(SafetyofDomesticElectricalAppliances)
• WARNING; A cut off plug inserted into a 13amp socket is a serious safety (shock) hazard.
Ensure the cut off plug is disposed of safely.
•  The temperature of all surfaces marked with this symbol will be very hot when the
applianceisinuse.DONOTTOUCHthesesurfacesaspossibleinjurycouldoccur.Allowtocool
completely before handling this appliance and always use the handles to move appliance or lift
lid.

6 7
•  CAUTION; The plastic bags used to wrap this appliance or the packaging may be
dangerous. To avoid risk of suffocation, keep these bags out of reach of babies and children.
These bags are not toys.
• Theceramicpotintheslowcookergetshotduringcooking,useovenglovestoliftitoutofthe
slow cooker.
• Theslowcookershouldbeunpluggedfromthemainssupplybeforellingoremptyingthe
ceramic pot.
• Donotheattheslowcookerwhentheceramicpotisempty.
• Donotplacetheslowcookerortheceramicpotdirectlyonagasorelectrichoborotherheat
source.
• Whenremovingthelid,tiltitsothattheopeningfacesawayfromyoutoavoidbeingburned
by steam.
THE CONTROL PANEL AND PROGRAMMES
• Whennotbeingusedtocook,thecontroldialontheslowcookershouldbeturnedtooffand
the mains plug should also be switched off and removed from the socket.
• Thenaltemperatureofthefoodisabout120ºwhetherithasbeencookedontheloworhigh
setting. The only difference between these settings is the amount of time the cooking process
takes.
• Theslowcookerhasthreetemperaturesettingssocookingtimescanbeeasilyadapted.Meals
can be slowly simmered all day long, or can be ready in just a few hours. Over time you will
develop a feel for how long your favourite recipes take, and this cooking guide offers a helpful
starting point.
• AUTO:thestandardsetting,withanaveragecookingtimeof6-8hours.Foodiscookedon
HIGHuntilthecorrecttemperatureisreachedthenkeptwarmuntilyouarereadytoserve.
• LOW:ifyouwishtoextendthecookingtime
• HIGH:ifyouwishtoshortenthecookingtime.
Cook on auto Cook on low Cook on high
4-6 hours 6-8 hours 3-4 hours
6-8 hours 8-10 hours 5-6 hours
8-10 hours 10-12 hours 7-8 hours
Pleasenote:allcookingtimesareapproximate,andwillvaryaccordingtoyourrecipeandchoice
of ingredients
HOW TO ASSEMBLE THE SLOW COOKER AND USING FOR THE VERY FIRST TIME
• Thersttimetheapplianceisusedtheremaybeaslightsmokesmell,thisisnormalandisnot
a concern. It should disappear after initial use.
• Beforerstuse,washthelidandceramicpotinhot,soapywater,rinseanddrythoroughly.Do
not ever immerse the base in water.
• Preparetherecipeaccordingtotheinstructions.Placethefoodintheceramicpotandthen
place the lid on top of the pot.
• Connecttheplugoftheslowcookertopowersocketandswitchonsocket
• Selecttemperaturesetting
• Whenyouhavenishedcookingintheslowcooker,turnthecontroldialtotheoffsetting,
switch off the mains supply at the socket and unplug.
• Letceramicpotandthelidcoolbeforewashing.
INSTRUCTIONS FOR USE
• Thebeautyofslowcookingisthatyoucanaddtheingredients,turnontheslowcookerand
enjoy a tender, moist and flavourful meal hours later, with little work required.
• Slowcookingisextremelyeconomicalonelectricity,costingnotmuchmorethanalightbulb
to run.
• Liftingthelidoftheslowcookerresultsintemperaturelossandaddsabout25minutestothe
cooking time. Avoid having to lift lid if at all possible.
• Ideallytheslowcookershouldbeatleast1/3fullwhencookingfoodforittoperformatits
best.
A GUIDE TO INGREDIENTS
• Toensureuniformcooking,preparemeatandvegetablessotheyareinsimilarsizedpiecesand
will cook evenly. Root vegetables often take longer to cook than meat, so they should be more
finely diced or chopped
• Youmayneedtoreduceliquidsinrecipestoaroundhalf,becausetheslowcookeriscovered
by a lid. If you find there is too much liquid at the end of cooking time, you can remove the lid
and cook on high for about 30 minutes until the liquid reduces.
• Theslowcookingmethodgivesgreatresultswhencookingcheapercutsofmeatwhichrequire
longer cooking in order to become tender, but often have more flavour.
• Brownthemeatbeforeaddingittotheslowcooker.Thisaddsavourtothenaldishandthe
meat often looks more attractive.
• Ifyouwishtousefrozenmeats,defrostthoroughlybeforeaddingtotheslowcooker,never
cook from frozen.

8 9
ADAPTING YOUR OWN RECIPES
After you have made some of the recipes supplied you may wish to adapt a few of your own
recipes.
• Startbyselectingoneoftherecipesinthisbooklet,whichissimilartoyourownandusethis
as a guide.
• Adaptyourrecipesbychoppingeverythinginuniformsizedpiecessoitwillallcookevenlyand
be ready at once
• Placeitemswhichmayneedlongerto cook near the base of the pan.Thismeanstheyare
nearer the heat source and are likely to sit in any liquid which will also help them to cook
• Fishandseafoodtendtodryoutquicklysoarebestaddedtodishesneartheendofcooking
time
• Recipeswillrequirefarlessliquidthantheirequivalentscookedonthehob:reducetheliquid
by half, you can always top up during cooking if it seems too dry
• Reduce salt in recipes as the long slow cook and reduced liquid means avours are more
enhanced and less salt is required
• Recipesoftensay,‘Bringtoboil,andthenturndown‘.Inslowcookersthisisnotnecessary.
Simply set the cooker on low.
• Freshherbsarebestaddedneartheendofcooking;driedherbscanbeaddedalongwiththe
main ingredients.
Approximate cooking times for recipe conversions
• Ifrecipesuggeststocookfor15-30minutes,itwillneedupto2hoursonthehighsettingin
the slow cooker
• Ifrecipesuggeststocookfor30-45minutes,itwillneedupto4hoursonthehighsettingin
the slow cooker
• Ifrecipesuggeststocookfor2-3hours,itwillneedupto6hoursonthehighsettinginthe
slow cooker (see the cooking times chart on page 6)
RECIPES
French Onion Soup
Serves 4
Ingredient Quantity
Butter 50g
Olive oil 2 tbsp
Onions, halved and thinly sliced 500g
Garliccloves,peeledandchopped 4
Granulatedsugar ½ tsp
Beefstock 800 ml
Dry white wine 200 ml
Salt and freshly ground black pepper
French Baguette Toast
Ingredient Quantity
Piece of French baguette cut into four 1cm rounds
Gruyerecheese,grated 75g
1. In a pan heat butter and oil. Then add onion, garlic and sugar and cook gently for 15 minutes
2. Transfer this to the slow cooker. Add the stock and wine and cook on the low setting, for 3
to 4 hours.
3. Season to taste and serve with baguette toast.
4. To make the toast using a hot grill, toast the bread on one side, cover the untoasted side with
cheese and place under the hot grill until melted.
5. Serve on top of each bowl of soup.

10 11
Lamb Kleftiko
Serves 2
Ingredient Quantity
Onion, peeled halved and finely sliced 1 large
Potatoes, skins cleaned and sliced into 1cm
thick slices
450g
Lamb shanks 2
Cloves of garlic, peeled & thickly sliced 2
Juice of 1 lemon
Large sprig of rosemary broken into 2 pieces 1
Cherry tomatoes 10
Salt ½ tsp
Freshly ground black pepper
Feta cheese, crumbled 100g
1. Layer the onion and potatoes in the bottom of the slow cooker
2. Useasharpknifetomakesmallincisionsinthelambshanksandplacegarlicslicesinthese
3. Place the lamb shanks in the slow cooker and pour the lemon juice over. Place a sprig of
rosemary on each shank
4. Scatter on the cherry tomatoes and sprinkle over salt and black pepper
5. Cook on the low setting for 5-6 hours, until meat begins to fall off the bone.
6. Serve the lamb on the bed of cooked potato, onions and cherry tomatoes with a little juice
from the slow cooker and then sprinkle with crumbled feta cheese
Chicken & Chorizo Casserole
Serves 4
Ingredient Quantity
Vegetable oil 1 tbsp
Chicken thighs 8 around 500-600g
Onion, peeled and finely chopped 1 medium
Garliccloves,peeledandchopped 2
Carrots, peeled and sliced 2 medium
Red chilli, skin pierced in 7-8 places with point
of a sharp knife
1
Chicken stock 300ml
Canned chick peas, drained 400g
Canned chopped tomatoes 400g
Chorizo ring, sliced 225g
Fino sherry 100ml
Salt and freshly ground black pepper
A loaf of crusty bread to serve
1. In a pan heat the oil and cook the chicken thighs, until they are sealed and browned on one
side.
2. Transfer the chicken to the slow cooker. Add the onion, garlic, carrots, red chilli, chicken stock,
chick peas, chopped tomatoes, chorizo and fino sherry
3. Stir gently and then cook on the low setting for 5-6 hours. Season to taste
4. Pick out the whole chilli and discard
If you would prefer a thickened sauce place 1 tbsp cornflour in a cup, add a little of the cold
chicken stock and mix to a smooth paste. Add this into the rest of the chicken stock before the
stock is put into the slow cooker.

12 13
Sausage and Bean Casserole
Serves 4
Ingredient Quantity
Sausages 8 links, about 600g
Onions, peeled and finely chopped 2 medium
Babybuttonmushrooms 150g
Canned beans, e.g cannellini, kidney, black eye drained 400g
Stock 150ml
Red wine or extra stock 150ml
Cornflour, blended in a little of the wine to a
smooth paste 1tbsp
Redcurrant jelly 1 - 2 tsp
1. In a pan cook the sausages for 4 - 5 minutes until brown on all sides
2. Add the onions and cook for a further 5 - 6 minutes until the onions soften
3. Transfer to the slow cooker then add the mushrooms, beans, wine, stock, cornflour and
redcurrant jelly. Stir gently
4. Cook on the low setting for 4 - 6 hours
Chicken Korma with Naan Bread
Serves 4
Ingredient Quantity
Chicken breasts or chicken breast pieces 4 or about 600g
Naturalyogurt 2 tbsp
Freshly ground black pepper
Vegetable oil 1 tbsp
Onions, peeled and finely sliced 2 medium
Garliccloves,peeledandchopped 3
Fresh root ginger, coarsely grated 4cm piece
Medium chilli powder large pinch
Turmeric 1 tsp
Groundcumin 1 tsp
Groundcoriander 1 tsp
Plain flour 1 tbsp
Granulatedsugar 1 tsp
½ tsp salt
Double cream 50ml
Naanbread 2 medium sized
1. In a clean polythene bag place the chicken, yogurt and ground black pepper. Tie loosely and
shake gently to mix, place in fridge until required.
2. Heat oil in a pan, and then add the onions and garlic. Squeeze the juice from the grated
ginger into the pan, discard the ginger.
3. Add the chilli powder, turmeric, cumin and coriander and cook gently for 10 minutes
4. Transfer to the slow cooker, add the prepared chicken, flour, sugar, salt and cream
5. Stir gently to mix then cook on the low setting for 6 hours
6. When the korma is ready to serve, wrap the naan breads in foil and place on top of the korma
for5minutesuntilwarmed.Unwrap,cutinto4piecesandservewiththekorma

14 15
Spiced Bun Bread and Butter Pudding
Serves 4
Ingredient Quantity
Butter 75g
SpicedBuns 6
Milk 250ml
Eggs beaten 2
Sugar 25g
Cinnamon ½ tsp
To serve
Ingredient Quantity
Icing sugar 1 tbsp
Cinnamon ½ tsp
Single cream 300 ml
1. Using25gofthebutter,greasethebaseandsidesoftheslowcookertoaheightof10cms.
2. Halve and lightly butter the buns, close them and cut in two. Then arrange in the slow cooker.
3. In a pot, heat the milk and half of the sugar
4. Beattheeggsandpourthewarmmilkontotheeggs
5. Pour over the buns, sprinkle the remainder of the sugar and the cinnamon on top
6. Cook on the low setting for 3-4 hours
Mix together the icing sugar and cinnamon and dust the top of the pudding. Serve with a jug of
cream.
Pears Poached In Red Wine
Serves 4
Ingredient Quantity
Pears, peeled and halved lengthwise leaving
stalk in one half
4
Vanilla pod, slit lengthwise 1
Cinnamon stick 1
Red wine 500ml
Caster sugar 175g
Ice cream or crème fraiche for serving
1. Place the pears cut side down in the slow cooker, add all other ingredients
2. Cook on the low setting for 3-4 hours, until the pears are soft when tested with a knife
3. Servewarm,orchillcompletelybeforeserving(theycanbekeptinthefridgefor2days)
4. Serve alone or with ice cream or crème fraiche
Red Berry Compote
Serves 4-6 as an accompaniment
Ingredient Quantity
Frozen berries 500g
Cornflour 1tbsp
Butter,unsalted 10g
Caster sugar 75g
Alcohol, eg cassis 1-2 tbsp – optional
1. Mix the frozen berries with cornflour and then place in the slow cooker
2. Add all the other ingredients and cook on the low setting for 3 hours, until the fruit is cooked
and the sauce has thickened.
3. Serve with yogurt or muesli for breakfast, with rich chocolate cake or with ice cream.

16 17
TROUBLESHOOTING
Here are some common problems that can occur when using the slow cooker. Please review the
problems, their possible cause and any corrective action that should be taken to ensure successful
slow cooking
Problem Possible cause Solution
Finished recipe seems wet Too much liquid in recipe
Remove lid from slow cooker
and cook on the high setting
for30minutes(nexttime
reduceliquidbyhalf)
Vegetables seem crunchy but
meat is well cooked
The vegetable pieces are too
large
Next time cut the vegetables
into smaller pieces. Place them
on the bottom of the slow
cooker and the meat on top.
Meat seems colourless
Meat has been cooked from
raw with the other ingredients
in the slow cooker
Brownmeatbeforeaddingto
the slow cooker to enhance
appearance and flavour of
final dish
A favourite hob top recipe
seems very salty when cooked
in slow cooker
Reduced liquid and the long
slow cooking time can make
dish flavours develop more
and seem saltier
Reduce the amount of salt
used in the recipe
Herb flavours do not come
through in recipe
Fresh herbs can get
overcooked in the slow
cooker because of the long
cooking time
Usedriedherbsatthe
beginning of the cooking
process. Add fresh herbs near
end of cooking to retain their
flavours.
CARE AND CLEANING
•  Unplugtheslowcooker-andallowtocoolcompletelybeforecleaning.
•  Beforetherstuseandaftereveryuse,cleaneachpartthoroughly.
• Periodically check all parts before reassembly.
•  Neverimmersethebaseunitinwateroranyotherliquid.
• To clean the base unit and control panel, when cold, wipe with a clean damp cloth and dry
before storing.
• Do not use abrasive cleaners, steel wool or abrasive materials or cleansers.
• When cold, wash the ceramic pot and the lid in hot, soapy water, rinse and dry thoroughly.
•  Storetheslowcookerwiththepowercablelooselycoiled.Neverwrapittightlyaroundthe
unit.
RECYCLING YOUR ELECTRICALS
Along with many other high street retailers, Lakeland has joined a scheme whereby customers can
take their unwanted electricals to recycling points set up around the country.
Visit www.recycle-more.co.uk to find your nearest recycling point.

18 19
ELECTRICAL CONNECTIONS
THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED
Thisapplianceisttedwithafusedthree-pinplugtoBS1363whichissuitableforuseinallhomes
fitted with sockets to current specifications. If the fitted plug is not suitable for your socket outlets,
it should be cut off and carefully disposed of. To avoid an electric shock, do not insert the discarded
plug into a socket.
FITTING A NEW PLUG
If for any reason you need to fit a new plug, the flexible mains lead must be connected as shown
here. The wires in the mains lead fitted to this appliance are coloured in accordance with the
followingcode:
ConnectBLUEtoNeutral(N)
ConnectGREEN&YELLOWtoEarth(E)
ConnectBROWNtoLive(L)
13 amp fuse to be used
If the colours of the wires in the mains lead of this appliance do not correspond with the coloured
markings identifying the terminals in your plug, proceed as follows. The wire which is coloured
greenandyellowMUSTbeconnectedtotheterminalwhichismarkedwiththeletterE(Earth)
orcolouredgreen.ThewirewhichiscolouredblueMUSTbeconnectedtotheterminalwhichis
markedwiththeletterN(Neutral)orcolouredblack.ThewirewhichiscolouredbrownMUSTbe
connectedtotheterminalwhichismarkedwiththeletterL(Live)orcolouredred.
Beforerettingtheplugcover,checkthattherearenocutorstraystrandsofwireinsidetheplug.
Usea13ampBS1362fuse.OnlyBSIorASTAapprovedfusesshouldbeused.Ifyouareatallunsure
which plug or fuse to use, always refer to a qualified electrician.
Note:afterreplacingorchangingafuseonamouldedplugwhichhasafusecover,thecovermust
berettedtotheplug;theappliancemustnotbeusedwithoutafusecover.Iflost,replacement
fuse covers can be obtained from an electrical shop. This appliance complies with the following EC
Directives:2006/95/EC(LowVoltageDirective)and2004/108/EC(EMCDirective)
E
Earth(green/yellow)
L
N
Neutral(blue)
13amp FUSE
13amp fuse
Live(brown)

GEBRAUCHS-
ANWEISUNG
6,5 Liter Slow-Cooker
MODELL 17168

22 23
LAKELAND SLOW-COOKER
VielenDank,dassSiesichfürdenSlow-CookervonLakelandentschiedenhaben.BittelesenSiesichdiese
GebrauchsanweisungvorInbetriebnahmedesGerätsinallerRuhedurchundbewahrenSiesiefürden
weiterenGebrauchsicherauf.
DasleistungsstarkeGerätwirdIhnensicherlichjahrelangFreudebeimZubereitenköstlicherGerichtewie
Suppen,Braten,Schmorgerichten,Nachspeisenundvielemmehrbereiten.
Der Slow-Cooker hat ein Fassungsvermögen von 6,5 Litern, was ihn ideal zum Kochen für die ganze
Familiemacht.Ereignetsichaberauchhervorragend,umgrößereMengenzuzubereiten undfürden
späterenGebraucheinzufrieren.MitdemSlow-CookerlassensichauchmitgünstigerenFleischstücken,
die oftmals eine längere Garzeit benötigen, hervorragende Ergebnisse erzielen, was das Gerät sehr
wirtschaftlich macht.
In unserem mehrfach ausgezeichneten Familienbetrieb wird heute noch genauso viel Wert auf ein
Höchstmaß an Qualität, ein gutes Preis-Leistungsverhältnis und einen hervorragenden Kundenservice
gelegt,wiedamalsbeiderGründungvonLakeland in den 1960er Jahren. Unsere Artikel werden mit
größter Sorgfalt ausgewählt und im Einklang mit unseren strengen Standards gründlich geprüft. So
habenSiedieGewähr,dassjederbeiunserworbeneArtikelbedienungsfreundlichundäußersthaltbarist.
INHALT
Ausstattungsmerkmale 24
Sicherheitshinweise 24
DasBedienfeldunddieEinstellungen 26
Montageanleitung für den Slow-Cooker vor der ersten Verwendung 27
Gebrauchsanweisung 27
EinLeitfadenfürZutaten 27
Verwendung eigener Rezepte 28
Rezeptideen 29
Fehlersuche 36
Pflege und Reinigung 36

24 25
AUSSTATTUNGSMERKMALE
1. HartglasdeckelmitGriff
2. Keramiktopf
3. Griffe
4. Betriebsanzeige
5. Drehschalter
SICHERHEITSHINWEISE
LesenSiesichdieGebrauchsanweisungvorInbetriebnahmedesGerätssorgfältigdurchundbewahren
SiediesefürdenweiterenGebrauchsicherauf.
Befolgen Sie beim Gebrauch des Geräts stets diese Sicherheitshinweise, um Körperverletzungen
oder Schäden am Gerät zu vermeiden. Dieses Gerät ist nur für den vorgesehenen Zweck gemäß der
BeschreibungindieserGebrauchsanweisungvorgesehen.
• VergewissernSiesich,dassdieaufdemGerätvermerkteSpannungderNetzspannungIhresHaushalts
entspricht.
• Entfernen Sie vor der ersten Ingebrauchnahme alle Verpackungsmaterialiensowie Werbeetiketten
vomGerät.
• VergewissernSiesichstetsvorGebrauchdesGeräts,dasseskeineerkennbarenSchädenaufweist.
VerwendenSieesnicht,fallsesSchädenaufweistoderversehentlichfallengelassenwurde.
• VerwendenSiedasGerätnicht,fallsdasNetzkabelbeschädigtist.
• StellenSiedasGerätzumGebrauchstetsaufeinertrockenen,ebenenundhitzebeständigenFläche
auf.
• ZiehenSiedenNetzsteckerbeiNichtgebrauchundvorderReinigungdesGerätsausderNetzsteckdose.
LassenSiedasGerätvorderReinigungvollständigabkühlen.UmdasGerätaußerBetriebzunehmen,
ziehenSiedenNetzsteckerausderNetzsteckdose.
• DiesesGerätdarfvonPersonenmitverminderterkörperlicher,sensorischerodergeistigerFähigkeit
odermitfehlenderErfahrungundfehlendenKenntnissen(sowievonKindern)nurverwendetwerden,
wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt und hinsichtlich der
BedienungdesGerätsangeleitetwerden.
• Kindermüssenstetsbeaufsichtigtwerden,umsicherzustellen,dasssienichtmitdemGerätspielen.
• VerwendenSienurdievonLakelandempfohlenenZubehörteileoderEinsätze.
• Tauchen Sie Netzkabel, Netzstecker oder Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein. Es
bestehtBrand-,Stromschlag-undVerletzungsgefahr!
• LassenSiedasNetzkabelnichtvomKüchentischodervonderArbeitsplatteherunterhängen.Sorgen
Siedafür,dassdasNetzkabelnichtmitheißenOberächeninBerührunggerät.
• NurfürInnenräume.
• NurfürdenhäuslichenGebrauch.
• DiesesGerätistnurfürdieZubereitungvonSpeisengemäßderBeschreibungindermitgelieferten
Gebrauchsanweisungvorgesehen.
• TrocknenSieIhreHändestetsvorHerausziehendesNetzsteckersausderNetzsteckdoseab.ZiehenSie
denNetzsteckernieamNetzkabelausderNetzsteckdoseheraus.
• DeckenSiedasGerätwährenddesGebrauchsnichtab.EsbestehtVerletzungs-undmöglicherweise
Brandgefahr!
• SchließenSiedasGerätnichtaneineexterneZeitschaltuhroderaneinSystemmitFernbedienungan.
• WirratenzurvorsichtigenBenutzungvonVerlängerungskabeln.DieelektrischenAnschlussdatendes
KabelsmüssenmindestenssohochwiediedesGerätssein.AchtenSiedarauf,dassdasNetzkabel
nichtvonderArbeitsplatteherunterhängtbzw.mitheißenFlächeninBerührungkommt.
• DiesesGerätentsprichtdenGrundanforderungenderEMV-Richtlinie2004/108/EG(elektromagnetische
Verträglichkeit)undderNiederspannungsrichtlinie2006/95/EG(SicherheitelektrischerBetriebsmittel).
• WARNHINWEIS: Bei der Verwendung eines abgeschnittenen Steckers in einer 13A-Netzsteckdose
besteht schwere Verletzungsgefahr durch elektrischen Schlag! Sorgen Sie dafür, dass der
abgeschnitteneSteckerordnungsgemäßentsorgtwird.
• AllemitdiesemSymbolmarkiertenFlächenwerdenbeimGebrauchdesBrotbackautomatensehrheiß.
BERÜHRENSIEdieseFlächenNICHT,daVerletzungsgefahrbesteht.LassenSiedasGerätgrundsätzlich
vollständigabkühlen,bevorSieesbewegenundverwendenSiezumBewegensowiezumAbnehmen
desDeckelsimmerdiedafürvorgesehenenGriffe.
•  VORSICHT:DieverwendetenKunststoff-VerpackungsmaterialienkönneneineGefahrdarstellen.
SiedürfennichtindieHändevonBabysundKinderngelangen,daErstickungsgefahrbesteht.Diese
Verpackungsmaterialien sind kein Spielzeug.

26 27
• Der Keramiktopf des Slow-Cookers wird während des Betriebs heiß. Verwenden Sie daher zum
EntnehmendesTopfesausdemGerätimmerOfenhandschuhe.
• Der Slow-Cooker sollte beim Befüllen oder Entleeren des Keramiktopfes nicht an das Stromnetz
angeschlossen sein.
• HeizenSiedenSlow-CookernichtmitleeremKeramiktopfauf.
• StellenSiedenSlow-CookeroderdenKeramiktopfnichtaufeinemGas-oderElektroherdoderauf
anderenWärmequellenab.
• AchtenSiebeimAbnehmendesDeckelsdarauf,diesenvonsichwegzuneigen,daheißerDampfaus
dem Topf entweichen kann und Verbrühungsgefahr besteht.
DAS BEDIENFELD UND DIE EINSTELLUNGEN
• WenndasGerätnichtinBetriebist,solltederDrehschalterdesSlow-CookersaufdiePosition'Off'
gedrehtundderNetzsteckerausderNetzsteckdosegezogenwerden.
• DieTemperaturdesfertigenGerichtsbeträgtunabhängigdavon,obmitderEinstellung'Low'oder
'High'gekochtwurde,ca.120ºC.DereinzigeUnterschiedzwischendiesenEinstellungenliegtinder
Garzeit.
• DerSlow-CookerverfügtüberdreiverschiedeneTemperatureinstellungen,damitdieGarzeiteinfach
angepasstwerdenkann.Gerichte können entweder über denganzenTag lang leise köcheln oder
innerhalb nur weniger Stunden zubereitet werden.  Mit der Zeit werden Sie ein Gespür für die
Zubereitungszeit Ihrer Lieblingsrezepte entwickeln. Dieser Leitfaden erleichtert Ihnen dabei den
Anfang.
• AUTO:dieStandardeinstellungmiteinerdurchschnittlichenGarzeitvon6-8Stunden.DasGericht
wirdinderEinstellung'HIGH'gekocht,bisdiekorrekteTemperaturerreichtwirdunddanachbiszum
Servieren warm gehalten.
• 'LOW':wennSiedieGarzeitverlängernmöchten.
• 'HIGH':wennSiedieGarzeitverkürzenmöchten.
GarzeitenAUTO GarzeitenLOW GarzeitenHIGH
4-6 Stunden 6-8 Stunden 3-4 Stunden
6-8 Stunden 8-10 Stunden 5-6 Stunden
8-10 Stunden 10-12 Stunden 7-8 Stunden
Hinweis:SämtlicheGarzeitensindRichtungswerteundvariiereninAbhängigkeitvonIhremRezeptund
denverwendetenZutaten.
MONTAGEANLEITUNG FÜR DEN SLOW-COOKER VOR DER ERSTEN VERWENDUNG
• BeidererstenVerwendungdesSlow-CookerskanneinleichterBrandgeruchauftreten.Diesistvöllig
normalundkein Grund zur Beunruhigung. Dieser solltenachder ersten Verwendungnichtmehr
auftreten.
• WaschenSieDeckelundKeramiktopfvordererstenVerwendunginheißemSeifenwasser,spülenSie
beidemitklaremWasserabundtrocknenSiesiegründlich.TauchenSiedasGerätniemalsinWasser
ein.
• BereitenSiedieIhreGerichtegemäßdenRezeptanweisungenzu.GebenSiedieLebensmittelinden
KeramiktopfundverschließenSiediesendannmitdemDeckel.
• VerbindenSiedasGerätmittelsdesNetzsteckersmitderStromversorgung.
• WählenSieeineTemperatureinstellung.
• WennSiefertigmitdemKochenimSlow-Cookersind,drehenSiedenDrehschalterindiePosition
'Off'undtrennenSiedasGerätvonderStromversorgung.
• LassenSiedenKeramiktopfunddenDeckelvordemWaschenvollständigabkühlen.
GEBRAUCHSANWEISUNG
• DasTolleamlangsamenGarenmitdemSlow-Cookerist,dassSieeinfachdieZutatenhineingeben,
dasGeräteinschaltenundStundenspäterohnegroßeMüheeinezarte,saftigeundschmackhafte
Mahlzeitgenießenkönnen.
• Der Slow-Cooker verbraucht nur sehr wenig Strom und kostet Sie daher nicht viel mehr als eine
leuchtendeGlühbirne.
• DasAbnehmendesDeckelswährenddesBetriebsführtzueinemTemperaturabfallundverlängertdie
Garzeitumca.25Minuten.Wennmöglich,solltenSiedahereinAbnehmendesDeckelsgrundsätzlich
vermeiden.
• FürdiebestenErgebnissesolltederSlow-CookerwährenddesBetriebsmindestensbiszu1/3gefülltsein.
EIN LEITFADEN FÜR ZUTATEN
• Um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten, sollten Sie Fleisch und Gemüse in ähnlich große
Stücke schneiden. Wurzelgemüse benötigt oftmals längere Garzeiten als Fleisch und sollte daher
feiner geschnitten oder gehackt werden.
• DaderSlow-CookerdieVerwendungdesDeckelsvoraussetzt,müssenSiedieFlüssigkeitsmengenin
IhrenRezeptenevtl.reduzieren(ca.umdieHälfte).SolltedasGerichtamEndederGarzeitüberzu
vielFlüssigkeitverfügen,könnenSieesinderEinstellung'High'ohneDeckelfürweitere30Minuten
garenlassen,bisdieKonsistenzstimmt.
• Mit dem Slow-Cooker lassen sich auch hervorragende Ergebnisse mit günstigeren Fleischstücken
erzielen,diezumZartwerdenoftmalseinelängereGarzeitbenötigen,dafüraberübereinenbesseren
Geschmackverfügen.
• BräunenSiedasFleischetwasan,bevorSieesindenSlow-Cookergeben.Dadurchwirddasfertige
GerichtwürzigerunddasFleischsiehtoftmalsappetitlicheraus.
• Lassen Sie tiefgekühltes Fleisch grundsätzlich auftauen, bevor Sie es in den Slow-Cooker geben.
KochenSieniemalstiefgefroreneLebensmittelimGerät.

28 29
VERWENDUNG EIGENER REZEPTE
NachdemSieeinpaardervorgeschlagenenRezepteausprobierthaben,möchtenSiesichjavielleichtan
Ihre eigenen Rezepte heranwagen.
• WählenSieeinesderRezepteausdiesemHeft,dasIhremeigenenRezeptähnelt,undverwendenSie
es als Orientierung.
• PassenSieIhreRezeptean,indemSiesämtlicheZutateninähnlichgroßeStückeschneiden,damitsie
gleichmäßiggarenundzurgleichenZeitfertigsind.
• GebenSieZutatenmitlängerenGarzeitensoweitwiemöglichnachunteninsGerät.Dadurchsindsie
näheranderWärmequelleundehervonFlüssigkeitbedeckt,wasdieGarzeitebenfallsbeschleunigt.
• FischundMeeresfrüchtetrocknenschnellerausundesempehltsichdaher,dieseerstgegenEnde
derGarzeithinzuzufügen.
• RezeptefürdenHerdbenötigenimSlow-CookerwesentlichwenigerFlüssigkeit:ReduzierenSiedie
FlüssigkeitsmengeumdieHälfte.SiekönnenwährenddesGarensimmernochFlüssigkeitzugeben,
fallsdasGerichtzutrockenerscheint.
• ReduzierenSiedieSalzmengeIhrerRezepte,daAromendurchdaslangsameGarenunddiereduzierte
FlüssigkeitsmengeverstärktwerdenundsomitwenigerSalzerforderlichist.
• InRezeptenheißtesoft,„zumKochenbringenunddannHitzereduzieren".ImSlow-Cookeristdies
nichterforderlich.StellenSiedasGeräteinfachauf'Low'.
• Frische Kräuter sollten am besten erst gegen Ende der Garzeit hinzugefügt werden. Getrocknete
KräuterkönnendagegenbereitsmitdenübrigenZutatenzugefügtwerden.
Richtwerte für Garzeiten angepasster Rezepte
• WennimRezept15-30MinutenGarzeitvorgeschlagenwerden,benötigtdasGerichtimSlow-Cooker
biszu2StundeninderEinstellung'High'.
• WennimRezept30-45MinutenGarzeitvorgeschlagenwerden,benötigtdasGerichtimSlow-Cooker
biszu4StundeninderEinstellung'High'.
• WennimRezept2-3StundenGarzeitvorgeschlagenwerden,benötigtdasGerichtimSlow-Cooker
biszu6StundeninderEinstellung'High'(siehe Tabelle der Garzeiten auf Seite 6).
REZEPTIDEEN
Französische Zwiebelsuppe
Für 4 Personen
Zutat Menge
Butter 50 g
Olivenöl 2Esslöffel
Zwiebeln, halbiert und in dünne Scheiben
geschnitten
500 g
Knoblauchzehen,geschältundgehackt 4
Hagelzucker ½Teelöffel
Rinderfond 800 ml
TrockenerWeißwein 200 ml
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Französischer Baguette-Toast
Zutat Menge
EinStückfranzösischeBaguette In1cmgroßeScheibengeschnitten
Greyerzer-Käse,gerieben 75 g
1. ErhitzenSieButterundÖlineinerPfanne.GebenSieZwiebeln,KnoblauchundZuckerhinzuund
lassenSiealles15Minutenleiseköcheln.
2. GebenSiedieMischungindenSlow-Cooker.FügenSieFondundWeindazuundlassenSieallesin
derEinstellung'Low'für3-4Stundenköcheln.
3. SchmeckenSienachGeschmackabundservierenSiedazuBaguette-Toast.
4. BeiderZubereitungdesToastsmiteinemGrilltoastenSiezuerstdieeineSeite,belegendanndie
andereSeitemitKäseundgebendasBrotdaraufindenheißenGrill,bisderKäsegeschmolzenist.
5. LegenSiejeweilseineScheibedergetoastetenBaguetteaufeinenSuppenteller.

30 31
Lamm-Kleftiko
Für 2 Personen
Zutat Menge
Zwiebel,geschält,halbiertundindünneScheiben
geschnitten
1große
Kartoffeln,mitgesäuberterSchale,in1cmdicke
Scheiben geschnitten
450 g
Lammschenkel 2
Knoblauchzehen,geschält undindickeScheiben
geschnitten
2
Saftvon1Zitrone
GroßerRosmarinzweig,in2Teilegebrochen 1
Kirschtomaten 10
Salz ½Teelöffel
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Feta-Käse,zerbröselt 100 g
1. SchichtenSieZwiebelnundKartoffelnamBodendesSlow-Cookers.
2. Ritzen Sie die Lammschenkel mithilfe eines scharfen Messers ein und befüllen Sie diese Schlitze mit
Knoblauch.
3. GebenSiedieLammschenkelindenSlow-CookerundgießenSiedenZitronensaftdarüber.Legen
Sie jeweils einen Rosmarinzweig auf die Schenkel.
4. VerteilenSiedieKirschtomatendarüberundwürzenSiemitSalzundPfeffer.
5. KochenSiedasGerichtinderEinstellung'Low'5-6Stundenlang,bisdasFleischsichvomKnochen
löst.
6. ServierenSiedasLammaufeinemBettausdengekochtenKartoffeln,ZwiebelnundKirschtomaten
mitetwasSaftausdemSlow-CookerundzerbröselnSieetwasvondemFeta-Käsedarüber.
Schmorpfanne mit Hähnchen und Chorizo
Für 4 Personen
Zutat Menge
Panzenöl 1Esslöffel
Hähnchenschlegel 8 Stück, ca. 500-600 g
Zwiebel,geschältundfeingehackt 1mittelgroße
Knoblauchzehen,geschältundgehackt 2
Karotten,geschältundinScheibengeschnitten 2mittelgroße
Rote Chili, Haut an 7-8 Stellen mit scharfem
Messer eingeritzt
1
Hühnerfond 300 ml
KichererbsenausderDose,abgegossen 400 g
GehackteTomatenausderDose 400 g
Chorizo im Ring, in Scheiben geschnitten 225 g
Fino Sherry 100 ml
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
EinLaibBrotmitknusprigerKrustezumServieren
1. Erhitzen Sie in einer Pfanne das Öl und braten Sie die Hähnchenschlegel darin an, bis die Poren
geschlossen sind und das Fleisch auf einer Seite braun ist.
2. GebenSiedasHähnchenindenSlow-Cooker.FügenSieZwiebeln,Knoblauch,Karotten,roteChili,
Hühnerfond,Kichererbsen,gehackteTomaten,ChorizoundFinoSherryhinzu.
3. RührenSievorsichtigumundlassenSiedasGericht5-6StundenlanginderEinstellung'Low'garen.
SchmeckenSienachGeschmackab.
4. Entnehmen Sie die ganze Chili und entsorgen Sie sie.
WennSieeinedickereSaucevorziehen,gebenSieeinenEsslöffelSpeisestärkeineineTasse,fügenetwas
vondem kalten Hühnerfondhinzuundverrühren dieszueinergeschmeidigenPaste.GebenSie diese
Paste zum restlichen Hühnerfond, bevor Sie diesen in den Slow-Cooker geben.

32 33
Schmorpfanne mit Würstchen und Bohnen
Für 4 Personen
Zutat Menge
Würstchen 8 Stück, ca. 600 g
Zwiebeln,geschältundfeingehackt 2mittelgroße
KleineChampignons 150 g
Dosenbohnen, z. B. Cannellini-Bohnen, weiße
oderschwarzeBohnen
400 g, abgegossen
Fond 150 ml
RotweinoderzusätzlicherFond 150 ml
1 Esslöffel Speisestärke, in etwas Wein zu einer
geschmeidigen Paste verrührt
Johannisbeerenkonfitüre 1-2Teelöffel
1. BratenSiedieWürstchenineinerPfanne4-5Minutenlangan,bissieaufallenSeitenbraunsind.
2. GebenSiedieZwiebelndazuundlassenSieallesweitere5-6Minutengaren,bisdieZwiebelnweich
werden.
3. FüllenSiedieMischungindenSlow-CookerundgebenSiePilze,Bohnen,Wein,Fond,Speisestärke
und Johannisbeerenkonfitüre dazu. Rühren Sie vorsichtig um.
4. GarenSiedasGericht4-6StundenlanginderEinstellung'Low'.
'Chicken Korma' mit Naan-Brot
Für 4 Personen
Zutat Menge
Hähnchenbrüste oder geschnetzelte
Hähnchenbrust
4 Stück oder ca. 600 g
Naturjoghurt 2Esslöffel
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Panzenöl 1Esslöffel
Zwiebeln,geschältundfeingehackt 2mittelgroße
Knoblauchzehen,geschältundgehackt 3
Frischer Ingwer, grob gerieben 4 cm langes Stück
Mittelscharfes Chilipulver 1großePrise
Kurkuma 1Teelöffel
GemahlenerKreuzkümmel 1Teelöffel
GemahlenerKoriander 1Teelöffel
Mehl 1Esslöffel
Hagelzucker 1Teelöffel
½TeelöffelSalz
Doppelrahm 50 ml
Naan-Brot 2mittelgroße
1. GebenSiedasHähnchenmitdemJoghurtunddemgemahlenenschwarzenPfefferineinesaubere
Plastiktüte.BindenSiedieTütezu,schüttelnSiedieMischungvorsichtigundgebenSiesieinden
Kühlschrank.
2. ErhitzenSieÖlineinerPfanneundgebenSieZwiebelnundKnoblauchdazu.DrückenSiedenSaft
des geriebenen Ingwers in die Pfanne und entsorgen Sie den Ingwer.
3. Fügen Sie nun Chilipulver, Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander hinzu und lassen Sie alles 10
Minutenlangleiseköcheln.
4. FüllenSiedieMischungindenSlow-Cookerum,gebenSiedasvorbereiteteHähnchen,Mehl,Zucker,
Salz und Doppelrahm dazu.
5. RührenSievorsichtigumundlassenSiedasGericht6StundenlanginderEinstellung'Low'köcheln.
6. WenndasChickenKormafertigzumServierenist,wickelnSiedasNaan-BrotinFolieundlassenSie
esaufdemKorma5Minutenlangaufwärmen.WickelnSieesausderFolie,teilenSieesinjeweils
vierStückeundservierenSieesmitdemChickenKorma.

34 35
'Spiced Bun Bread and Butter Pudding'
Für 4 Personen
Zutat Menge
Butter 75 g
SpicedBuns(Gewürzbrötchen) 6
Milch 250 ml
GeschlageneEier 2
Zucker 25 g
Zimt ½Teelöffel
Zum Garnieren
Zutat Menge
Puderzucker 1Esslöffel
Zimt ½Teelöffel
SingleCream(ca.18%Fett) 300 ml
1. FettenSiemit25gderButterdenBodenunddieSeitendesSlow-CookersbiszueinerHöhevon
10 cm ein.
2. Schneiden Sie die Brötchen in der Mitte durch, bestreichen sie mit etwas Butter, geben Sie das
OberteildaraufundschneidenSiesieinzweiHälften.GebenSiesiedannindenSlow-Cooker.
3. ErhitzenSieineinemTopfdieMilchunddieHälftedesZuckers.
4. Schlagen Sie die Eier und schütten Sie die warme Milch über diese.
5. GebenSiedieMischungüberdieBrötchenundstreuenSiedenRestdesZuckerssowiedenZimt
darüber.
6. GarenSiedasGericht3-4StundenlanginderEinstellung'Low'.
VermischenSiedenPuderzuckermitdemZimtundbestäubenSieden'Pudding'damit.ServierenSiedas
GerichtmiteinemSchälchenSahne.
In Rotwein pochierte Birnen
Für 4 Personen
Zutat Menge
Birnen,geschältundderLängenachhalbiert,mit
StielineinerHälfte
4
Vanilleschote,derLängenachaufgeschnitten 1
Zimtstange 1
Rotwein 500 ml
Streuzucker 175 g
Eiscreme oder Crème fraîche zum Servieren
1. GebenSiedieBirnenmitderSchnittstellenachuntenindenSlow-CookerundfügenSiealleanderen
Zutatenhinzu.
2. GarenSiealles3-4StundenlanginderEinstellung'Low',bisdieBirnenweichsind(beimTestmit
einemMesser).
3. Servieren Sie das Gericht warm oder vollständig gekühlt (die Birnen halten sich 2 Tage lang im
Kühlschrank).
4. ReichenSiedieBirnenfürsichodermitEiscremeoderCrèmefraîche.
Rote-Beeren-Kompott
Für4-6PersonenalsBeilage
Zutat Menge
Tiefkühlbeeren 500 g
Speisestärke 1Esslöffel
Butter,ungesalzen 10 g
Streuzucker 75 g
Alkohol,z.B.Johannisbeerlikör 1-2Esslöffel-optional
1. VermischenSiediegefrorenenBeerenmitderSpeisestärkeundgebenSiesieindenSlow-Cooker.
2. FügenSiesämtlicheanderenZutatenhinzuundlassenSiealles3StundenlanginderEinstellung
'Low'köcheln,bisdieFrüchtegarsindunddieSauceeingedicktist.
3. ServierenSiedieBeerenmitJoghurtoderMüslizumFrühstück,mitleckeremSchokoladenkuchen
oder zu Eiscreme.

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FEHLERSUCHE
ImFolgendenhabenwireinigegängigeProblemeundFehlerzusammengestellt,diebeimBetriebdes
Slow-Cookersauftretenkönnen.InderTabellesinddieProbleme,derenmöglicheUrsachensowiefürjede
UrsacheeineMaßnahmezurBehebungaufgeführt.
Problem/Fehler MöglicheUrsache(n) Lösung
Das fertige Gericht
erscheint zu flüssig.
Das Rezept enthält zu viel
Flüssigkeit.
NehmenSiedenDeckelvomGerät
undgarenSiedasGerichtweitere30
MinutenlanginderEinstellung'High'
(reduzierenSiebeimnächstenMaldie
FlüssigkeitsmengeumdieHälfte).
DasGemüseistnochzu
bissfest, aber das Fleisch
ist bereits gar.
Die Gemüsestücke sind zu
groß.
SchneidenSiedasGemüsebeimnächsten
Mal in kleinere Stücke. Legen Sie das
GemüseaufdenBodendesSlow-Cookers
und geben Sie das Fleisch oben drauf.
DasFleischerscheintvöllig
farblos.
Das Fleisch wurde aus dem
rohen Zustand zusammen
mitdenanderenZutatenim
Slow-Cooker zubereitet.
BräunenSiedasFleischetwasan,bevor
Sie es in den Slow-Cooker geben, um
AussehenundGeschmackdesfertigen
Gerichtszuverbessern.
Ein Lieblings-Herdgericht
wirdbeiderZubereitung
im Slow-Cooker sehr
salzig.
Die reduzierte Flüssigkeit
und die lange Garzeit im
Slow-Cooker kann zu einer
VerstärkungderAromenvon
Gewürzen führen und das
Gericht salziger erscheinen
lassen.
ReduzierenSiedieimGerichtverwendete
Menge an Salz.
Kräuteraromenkommen
imGerichtnichtzur
Geltung.
Frische Kräuter können
im Slow-Cooker aufgrund
der langen Garzeit ihren
Geschmacketwasverlieren.
VerwendenSieamAnfangderGarzeit
getrockneteKräuter.FügenSiefrische
KräutererstzuEndederGarzeithinzu,
um ihre Aromen zu erhalten.
PFLEGE UND REINIGUNG
•  TrennenSiedenSlow-CookervorderReinigungvonderStromversorgungundlassenSiedasGerät
vollständigabkühlen.
•  Reinigen SiejedeseinzelneTeildesGerätsvorder ersten Verwendungundnachjedemweiteren
Gebrauchgründlich.
•  ÜberprüfenSiealleKomponenteninregelmäßigenAbständen,bevorSiesiezusammensetzen.
•  TauchenSiedasGerätniemalsinWasseroderandereFlüssigkeitenein.
•  WischenSiedasGerätunddasBedienfeldinkaltemZustandmiteinemsauberen,feuchtenTuchab
und trocknen Sie es vor dem Verstauen ab.
•  BenutzenSiezurReinigungdesGerätskeineScheuermittel,StahlwolleoderScheuerschwämme.
•  WaschenSiedenKeramiktopfunddenDeckelinkaltemZustandmitwarmemSeifenwasser,spülen
Sie sie mit klarem Wasser ab und trocknen Sie sie gründlich.
•  VerstauenSiedenSlow-CookermitloseaufgewickeltemNetzkabel.WickelnSiedasKabelniefest
umdasGerät.

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