Master cook 2MIE-4GLS B Specification sheet

2MIE-4GLS X
2MIE-4GLS B
ИН УКЦИЯ П Б ЛУЖИ ИЮ
И ЭК ПЛУ ЦИИ
CTP O O C BAH
CATA
UK
PL
RU
INSTRUCTIONS FOR USE AND MAINTENANCE
INSTRUKCJA OBSŁUGI I UŻYTKOWANIA

PL 1
UWAGA !
1. Przed zainstalowaniem i użytkowaniem urządzenia należy dokładnie przeczytaćinstrukcję
obsługi. Urządzenie należy zainstalowaćzgodnie z obowiązującymi przepisami i użytkować
tylko w odpowiednio wentylowanym pomieszczeniu.
2. Przed zainstalowaniem urządzenia należy upewnićsię, czy lokalne warunki dystrybucji (ro-
dzaj i ciśnienie gazu) i nastawy sązgodne. Warunki nastawy urządzenia sąpodane na tablicz-
ce znamionowej.
3. Podłączenie płyty do wewnętrznej instalacji gazowej lub do butli z gazem płynnym oraz jej
regulacjępowinien wykonaćwyłącznie uprawniony instalator urządzeńgazowych lub technik
autoryzowanego zakładu serwisowego, co winno byćpotwierdzone na karcie gwarancyjnej
wyrobu. Brak takiego potwierdzenia unieważnia gwarancję.
4. Producent nie ponosi odpowiedzialności za obrażenia lub uszkodzenia spowodowane przez
nieprawidłowe zainstalowanie urządzenia lub jego nieprawidłowe użytkowanie.
5. Płytępowinien naprawiaćwyłącznie personel autoryzowanego zakładu serwisowego. Niepra-
widłowo przeprowadzone naprawy mogąstanowićźródło znacznych zagrożeń. Uszkodzonej
płyty nie wolno eksploatowaćdopóki nie zostanie naprawiona.
6. Nie zezwala sięna wykonywanie we własnym zakresie jakichkolwiek napraw, pod rygorem
utraty uprawnieńgwarancyjnych.
7. Płyta jest wykonana w I klasie ochrony przed porażeniem prądem elektrycznym i wymaga
podłączenia do instalacji ze sprawnym zewnętrznym obwodem ochronnym.
8. Wyrób należy instalowaćpo 8 godzinach sezonowania w pomieszczeniu kuchennym.
9. Urządzenie to nie jest podłączane do przewodów spalinowych. Powinno byćono instalowane
i przyłączane zgodnie z aktualnymi przepisami instalacyjnymi. Szczególnąuwagęnależy
zwrócićna odpowiednie wymagania dotyczące wentylacji. Należy zadbać, aby kratki wentyla-
cyjne zawsze były otwarte lub zainstalowaćwymuszony system wentylacyjny (okap nadku-
chenny).
10. Kontynuowanie intensywnego użytkowania urządzenia może wymagaćdodatkowej wentylacji
np. otwarcia okien lub zwiększenia efektywności wentylacji np. przez przełączenie pozycji
pracy okapu na wyższy poziom, jeśli istnieje.
11. Elementy opakowania prosimy trzymaćz dala od dzieci, ponieważmogąbyćdla nich niebez-
pieczne.
12. Producent zastrzega sobie możliwość wprowadzania zmian w celu unowocześniania wyrobu i
stałego polepszania jakości, bez uprzedniego powiadomienia użytkowników. Zmiany te jed-
nak nie będąstwarzały trudności przy obsłudze.
13. Niniejszy sprzęt nie jest przeznaczony do użytkowania przez osoby (w tym dzieci) o ograni-
czonej zdolności fizycznej, czuciowej lub psychicznej, lub osoby nie mające doświadczenia
lub znajomości sprzętu, chyba że odbywa sięto pod nadzorem lub zgodnie z instrukcjąużyt-
kowania sprzętu, przekazanej przez osoby odpowiadające za ich bezpieczeństwo. Należy
zwracaćuwagęna dzieci, aby nie bawiły sięsprzętem
Płyty spełniająwymagania następujących dyrektyw:
1. 73/23/EEC – Niskonapięciowe wyroby elektryczne
2. 89/336/EEC – Kompatybilność elektromagnetyczna
3. 90/396/EEC – Zasadnicze wymagania dla urządzeńspalających paliwa gazowe [GAD]

PL
2
1OPIS OGÓLNY .......................................................................................................... 3
1.1 PRZEZNACZENIE WYROBU .....................................................................................................................3
1.2 DANE TECHNICZNE ..................................................................................................................................3
1.3 MODELE PŁYT ...........................................................................................................................................3
1.4 ZALECENIA BEZPIECZEŃSTWA ..............................................................................................................3
2INSTALACJA ............................................................................................................ 4
2.1 UWAGI OGÓLNE........................................................................................................................................4
2.2 MONTAŻPŁYTY GAZOWEJ......................................................................................................................5
2.3 PODŁĄCZENIE PŁYTY DO GAZU ZIEMNEGO.........................................................................................6
2.4 PODŁĄCZENIE PŁYTY DO BUTLI Z GAZEM PŁYNNYM .........................................................................6
2.5 WYMIANA DYSZ.........................................................................................................................................7
2.6 REGULACJA KURKÓW..............................................................................................................................8
2.7 PODŁĄCZENIE PŁYTY DO SIECI ELEKTRYCZNEJ.................................................................................8
3UŻYTKOWANIE PŁYTY ............................................................................................ 9
3.1 ZASADY EKSPLOATACJI ..........................................................................................................................9
3.2 DOBÓR PŁOMIENIA...................................................................................................................................9
3.3 ZAPALANIE PALNIKÓW...........................................................................................................................10
3.4 GASZENIE PALNIKÓW ............................................................................................................................10
3.5 OBSŁUGA PŁYTY ZASILANEJ GAZEM PŁYNNYM Z BUTLI .................................................................10
3.6 DOBÓR NACZYŃ......................................................................................................................................10
4CZYSZCZENIE I KONSERWACJA........................................................................... 11
4.1 ZALECENIA OGÓLNE ..............................................................................................................................11
4.2 CZYSZCZENIE PŁYTY I PALNIKÓW.......................................................................................................11
5ZAKŁÓCENIE W PRACY PŁYTY ............................................................................. 12

OPIS OGÓLNY
PL 3
1OPIS OGÓLNY
1.1 PRZEZNACZENIE WYROBU
Płyta gazowa jest przeznaczona do przyrządzanie potraw, wyłącznie w gospodarstwie domowym. Stoso-
wanie jej do innych celów jest niedozwolone.
1.2 DANE TECHNICZNE
Tabela 1
2MIE-4GLS X
2MIE-4GLS B
Wysokość 90
Szerokość 590
Wymiary
gabarytowe płyty
[mm] Głębokość 515
Znamionowe napięcie zasilania 230V ~ 50Hz
Palnik AUX 1,0 kW 1 szt. 
Palnik SR 1,75 kW 2 szt. 
Palniki
gazowe Palnik R 3,0 kW 1 szt. 
Zapalacze do palników 
Zabezpieczenie przeciwwypływowe 
1.3 MODELE PŁYT
Pokrętło palnika SR
Pokrętło palnika AUX
Pokrętło palnika SR
Pokrętło palnika R
Palnik średni - SR
1,75 kW
Palnik średni - SR
1,75 kW
Palnik mały- AUX
1,0 kW
Palnik szybki - R
3,0 kW
Rys. 1
1.4 ZALECENIA BEZPIECZEŃSTWA
Podczas użytkowania urządzenia palniki, ruszty i naczynia z potrawami stająsięgorące. Zaleca się
zachowaćostrożność aby uniknąć oparzenia. Szczególnąuwagęprosimy zwrócićna dzieci.

INSTALACJA
PL
4
Jeżeli używająPaństwo szuflady umieszczonej pod płytą, nie należy przechowywaćw niej przedmio-
tów łatwopalnych lub wrażliwych na działanie podwyższonej temperatury.
Przewody przyłączeniowe zmechanizowanego sprzętu gospodarstwa domowego, używanego w po-
bliżu włączonej płyty, powinny byćz dala od jej gorących palników.
Do zestawiania potraw z płyty gazowej należy używaćrękawic ochronnych.
Przedmioty łatwopalne przechowywaćz dala od palników.
Na rusztach nie stawiaćzdeformowanych lub niestabilnych naczyń, gdyżmogąsięprzewrócići zalać
palniki.
Nie stawiaćpustych naczyńnad włączonym palnikiem.
Przed zdjęciem naczyńz palników należy zmniejszyćpłomieńlub zgasićgo całkowicie.
Użytkowanie płyty musi byćnadzorowane. Nie wolno pozostawiaćwłączonego urządzenia zwłasz-
cza podczas smażenia, gdyżprzegrzany tłuszcz może sięzapalić.
Użytkowanie urządzeńdo gotowania i pieczenia powoduje wydzielanie sięciepła i wilgoci w po-
mieszczeniu, w którym jest ono zainstalowane. Upewnićsię, czy pomieszczenie jest dobrze wenty-
lowane. Otwory naturalnej wentylacji powinny byćotwarte lub zainstalowaćurządzenie do wentylacji
mechanicznej (okap z mechanicznym odciągiem).
Urządzenia nie wykorzystywaćdo ogrzewania pomieszczeń.
Zabrania sięsamowolnie dokonywaćprzeróbek płyty na inny rodzaj gazu, dokonywaćzmian w insta-
lacji gazowej i elektrycznej urządzenia, oraz przenosićje w inne miejsce.
W przypadku ulatniania sięgazu należy:
natychmiast zamknąć zawór na instalacji gazowej lub na butli z gazem,
dokładnie przewietrzyćpomieszczenie,
wezwaćpogotowie gazowe.
W tym czasie nie wolno:
zapalaćzapałek, palićpapierosów,
włączaćbądźwyłączaćodbiorników elektrycznych (radio, dzwonek, włącznik oświetlenia)
lub mechanicznych powodujących iskrzenie.
W przypadku zapalenia sięgazu uchodzącego z nieszczelnego zaworu butli z gazem należy
zarzucićna butlęmokry koc, w celu ostudzenia butli i zakręcićzawór na butli.
ZABRANIA SIĘUŻYWANIA USZKODZONEJ BUTLI !
Nie wolno użytkowaćurządzenia, gdy jest uszkodzony przewód zasilający lub wtyczka.
2INSTALACJA
2.1 UWAGI OGÓLNE
Uwaga !
1. Czynności związane z instalacjąi naprawąpłyty powinny byćwykonane wyłącz-
nie przez uprawnionego instalatora, zgodnie ze wskazówkami producenta.
2. Przed przystąpieniem do montażu, płyta powinna byćodłączona od zasilania.
Po rozpakowaniu płyty, należy sprawdzićczy nie ma ona widocznych uszkodzeńi czy przewód przy-
łączeniowy jest w należytym stanie. W przypadku wykrycia uszkodzeńnależy skontaktowaćsięz
Biurem Obsługi Klienta.
Płyta może byćzamontowana w blacie kuchennym o grubości min 30mm (rys. 2). Blat powinien być
odporny na działanie wysokiej temperatury.
Ściana pomieszczenia przylegająca do tylnej części płyty powinna byćwykonana z materiałów nie-
palnych.

INSTALACJA
PL 5
Meble lub ściana pomieszczenia usytuowane po obu stronach płyty powinny znajdowaćsięw odle-
głości co najmniej 100mm.
W celu ograniczenia ujemnego wpływu przeciągu na pracępalników, płyty nie należy instalowaćna
linii okno-drzwi.
Nad urządzeniem powinna byćwolna przestrzeńdla odpływu oparów kuchennych. Najlepiej zamon-
towaćokap nadkuchenny, który będzie absorbowaćlub odprowadzaćte opary. Odległość pomiędzy
okapem i płytągazowąpowinna wynosićco najmniej 650mm.
Zabrania sięzawieszania szafek kuchennych bezpośrednio nad płytą.
Jeżeli pod płytągazowąbędzie umieszczona pozioma przegroda „A”, odległość pomiędzy płytąi
przegrodąpowinna wynosićco najmniej 150mm (rys. 3).
Rys. 2 Rys. 3
2.2 MONTAŻPŁYTY GAZOWEJ
1. W blacie kuchennym wyciąć prostokątny otwór o wymiarach 490 x 560 [mm]. Wymiary otworu poda-
no na rys. 4.
2. Na wyposażeniu płyty znajduje sięuszczelka, która stronąklejącąjest zabezpieczona taśmą. Z
uszczelki usunąć taśmę.
3. Następnie płytęobrócićdo góry dnem i przykleićuszczelkęwokółzewnętrznej krawędzi płyty (rys.
5).
490
560
590
515
uszczelka
Rys. 4 Rys. 5

INSTALACJA
PL
6
4. Po przyklejeniu uszczelki, płytęumieścićcentralnie w otworze blatu i tak jądocisnąć, aby uszczelka
dobrze przylegała do blatu.
5. Płytęumocowaćw blacie przy pomocy czterech uchwytów, które wraz z elementami złącznymi znaj-
dująsięna wyposażeniu (rys. 6 i 7).
6. Po zamocowaniu płyty, pod blatem można umieścićpoziomąprzegrodę„A” (rys. 3), która zabezpie-
czy użytkownika przed przypadkowym dotknięciem nagrzanej płyty od spodu.
uchwyty mocuj ce tylneą
uchwyty mocuj ce przednieą
spodnia część płyty
blat
kuchenny
płyta gazowa
uchwyt
mocuj cyą
Rys. 6 Rys. 7
2.3 PODŁĄCZENIE PŁYTY DO GAZU ZIEMNEGO
Uwaga !
1. Podłączenie płyty do instalacji gazowej powinno byćwykonane zgodnie z obo-
wiązującym prawem, przez instalatora posiadającego wymagane uprawnienia.
2. Przed przystąpieniem do czynności podłączania kurek odcinający powinien być
zamknięty.
Rys. 8
Płyta jest fabrycznie przystosowana do gazu i ciśnienia podanego na tabliczce znamionowej urzą-
dzenia. Jest ona zaopatrzona w kolanko z uszczelką(rys. 8).
Płytęnależy podłączyćdo wewnętrznej instalacji domowej na sztywno lub przy użyciu metalowego
przewodu elastycznego.
Podejście rurociągu gazowego jest zakończone kurkiem odcinającym. Po zamontowaniu płyty w bla-
cie kuchennym, kurek odcinający powinien byćłatwo dostępny.
2.4 PODŁĄCZENIE PŁYTY DO BUTLI Z GAZEM PŁYNNYM
Istnieje możliwość przystosowania płyty do gazu płynnego. W tym celu należy w palnikach wymienić
dysze i dokonaćregulacji kurków.

INSTALACJA
PL 7
Jeżeli użytkownik zamierza korzystaćz butli z gazem, wówczas płyty nie należy instalowaćw piwnicy
lub w innym pomieszczeniu, w którym podłoga znajduje sięponiżej poziomu terenu, ponieważgaz
płynny jest cięższy od powietrza i zbiera sięna poziomie podłogi.
Przy podłączaniu urządzenia do butli z gazem płynnym należy zastosowaćprzewód gumowy, posia-
dający certyfikat.
Po każdorazowym podłączeniu płyty do butli z gazem należy sprawdzićszczelność zaworu na butli i
połączenie reduktora z butląoraz jego działanie.
UWAGA !
1. Niedopuszczalne jest sprawdzanie szczelności za pomocąotwartego płomienia
(np. zapałkąlub świecą). Grozi to wybuchem !
2. Okresowo należy sprawdzaćstan węża i szczelność połączenia, zgodnie z obo-
wiązującymi przepisami.
2.5 WYMIANA DYSZ
UWAGA !
Przed wymianądysz i przeprowadzeniem regulacji należy wyjąć wtyczkęz gniazda
sieci zasilającej.
Oznaczenia dysz dla poszczególnych rodzajów gazu podano w tabeli 2. Tabela 2
Palnik AUX Palnik SR Palnik R
2Ls-G2 350 13 mbar Y100 Y124 F2160
2Lw-G27 20 mbar X080 Z105 Y130
2E-G20 20 mbar X072 Z097 Y118
3B/P-G30 37 mbar 047 062 080
zamknąć kurek odcinający instalacjęgazowąlub butlęod płyty,
zamknąć wszystkie kurki płyty,
płytęodłączyćod sieci elektrycznej
zdjąć nakrywki i kołpaki palników,
odkręcićdotychczasowe dysze,
zamontowaćnowe dysze, zgodnie z tabelą2,
założyćkołpaki i nakrywki
dokonaćregulacji kurków i sprawdzićszczelność połączeń.
Rys. 9

INSTALACJA
PL
8
2.6 REGULACJA KURKÓW
Regulacja kurków polega na ustawieniu płomienia minimalnego palników. Aby wyregulowaćkurki należy
zdjąć wszystkie pokrętła oraz panel z elementami sterującymi.
Następnie:
Otworzyćprzepływ gazu, zapalićregulowany palnik i ustawićna pozycji – płomieńoszczędno-
ściowy,
śrubęregulacyjnąA (rys. 10) obracaći obserwowaćpłomieńpalnika; płomieńustawićna taką
wysokość, aby nie zgasłprzy lekkim przeciągu oraz przy szybkim przestawieniu kurka z płomie-
nia pełnego na oszczędnościowy i odwrotnie;
regulacjęmożna uznaćza prawidłową, gdy jądro płomienia ma kształt stożka koloru zielono-
niebieskiego o wysokości ok. 2 – 4mm;
jeżeli w instalacji doprowadzającej gaz występująwidoczne zmiany ciśnienia gazu (zmiana wiel-
kości płomienia przy pełnym przepływie), płomieńoszczędnościowy należy ustawićprzy niskim
ciśnieniu w instalacji tak, aby palnik nie zgasłpodczas jego normalnego użytkowania;
po wyregulowaniu kurków, założyćpokrętło i zgasićpłomień.
Rys. 10
2.7 PODŁĄCZENIE PŁYTY DO SIECI ELEKTRYCZNEJ
Płyta jest wyposażona w przewód zasilający bez wtyczki. Przed podłączeniem płyty do sieci elektrycznej
należy sprawdzić, czy:
napięcie w sieci odpowiada napięciu podanemu na tabliczce znamionowej urządzenia,
siećelektryczna, do której będzie podłączona płyta ma wystarczającąmoc w porównaniu z
mocąpobieranąprzez płytę.
Uwaga !
1. Wtyczkępowinien zainstalowaćwykwalifikowany instalator, posiadający sto-
sowne uprawnienia.
2. Gniazdo sieciowe, do którego będzie podłączona płyta powinno byćłatwo do-
stępne dla użytkownika.
3. Prosimy zwrócićuwagę, aby przewód zasilający nie dotykałgorących elementów
płyty.
Płytęnależy podłączyćdo gniazda sieciowego wyposażonego w prawidłowo podłączony styk ochronny.
Podłączenie płyty do gniazda bez styku ochronnego grozi porażeniem prądem elektrycznym, w przypad-
ku uszkodzenia instalacji elektrycznej urządzenia.
Jeżeli przewód zasilający jest uszkodzony należy go wymieniću wytwórcy lub za pośrednictwem specja-
listycznego zakładu usługowego albo wykwalifikowanej osoby, w celu uniknięcia zagrożenia.

UŻYTKOWANIE PŁYTY
PL 9
3UŻYTKOWANIE PŁYTY
3.1 ZASADY EKSPLOATACJI
Nie należy zdejmowaćrusztów i stawiaćnaczyńbezpośrednio na palnikach.
Nie dopuszczaćdo wykipienia potraw i zalewania palników.
Ne otwieraćzaworu instalacji gazowej lub zaworu butli bez uprzedniego sprawdzenia, czy wszystkie
kurki płyty sązamknięte.
Zwrócićuwagę, aby palniki, zapalacze i końcówki termopar zawsze były czyste i suche, co zapewni
ich prawidłowe działanie.
W przypadku płyt z zabezpieczeniem przeciwwypływowym należy pamiętać, aby po zapaleniu
gazu dłużej przytrzymaćpokrętło wciśnięte do oporu, celem zadziałania zabezpieczenia.
Nie należy przeciążaćrusztów.
Nie dotykaćpalników, rusztów i gorących naczyń.
Prawidłowe i oszczędne użytkowanie palników uzyskuje sięprzez:
ustawienie odpowiedniej wielkości płomienia,
prawidłowy dobór naczyń.
2MIE-4GLS X
2MIE-4GLS B
Palnik
z zabezpieczeniem
przeciwwypływowym
Rys. 11
3.2 DOBÓR PŁOMIENIA
Przepływ gazu w poszczególnych palnikach otwiera sięi zamyka pokrętłami kurków gazowych.
Przed włączeniem palnika należy upewnićsię, czy pokrętło, które zamierzamy uruchomićodpowiada
palnikowi, który ma byćużytkowany.
Przyporządkowanie pokrętełdo poszczególnych palników pokazano na rys. 12.
0 – palnik zgaszony; - płomieńduży; - płomieńmały
(oszczędnościowy)
Rys. 12 Rys. 13
Wielkość płomienia zależy od ustawienia pokrętła (rys. 13). Płomieńnależy regulowaćtylko w zakre-
sie pomiędzy pozycjąi .
Płomieńnie powinien wychodzićpoza dno naczynia, lecz obejmować2/3 jego powierzchni. Takie
użytkowanie pozwala na oszczędniejsze zużycie gazu i płomieńnie brudzi naczyń.