Thermador PRD364JDGU User manual

LP GAS CONVERSION
INSTRUCTIONS
For THERMADOR PROFESSIONALPRO
GRAND®Dual Fuel Ranges
INSTRUCTIONS DE
CONVERSION DE GAZ LP
Pour les cuisinières mixtes PROFESSIONAL
PRO GRAND®de THERMADOR
INSTRUCCIONES DE
CONVERSION DE GAS LP
Para las estufas mixtas PROFESSIONAL PRO
GRAND®de THERMADOR
Models/
PRD364JDGU
Modèle/
Modelo
PRD364JDGC
PRD366JGU
PRD366JGC
PRD486JDGU
PRD486JDGC
PRD48JDSGU
PRD48JDGC

Table of Contents
Safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Important Safety Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Conversion Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Before You Begin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Step 1: Accessing the Gas Regulator . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Step 2: Converting the Gas Regulator to LP Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Step 3: Replacing Burner Orifices in Rangetop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Step 4: Setting Manual Valve Screws for the Star Burners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Step 5: Check for Gas Leaks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Step 6: Burner Testing and Adjustment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Step 7: Placement of LP Conversion Label . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
This THERMADOR®appliance is made by
BSH Home Appliances Corporation
5551 McFadden Ave.
Huntington Beach, CA 92649
Questions?
1-800-735-4328
www.thermador.com
We look forward to hearing from you!

English 1
Safety
Important Safety
Instructions
PLEASE READ ENTIRE INSTRUCTIONS
BEFORE PROCEEDING
Natural Gas to Propane (LP) Gas Conversion Kit for
THERMADOR PROFESSIONAL®Dual Fuel Ranges
FOR RESIDENTIAL USE ONLY
IMPORTANT:
Only a qualified service technician or installer should make
this conversion.
INSTALLER:
Please leave these Conversion Instructions with this unit
for the owner.
OWNER:
Please retain these instructions for future reference.
Contains Star®Burner orifices for proper conversion to
Propane Gas operation for all burners in rangetop section
of the following series models.
This kit is used to convert THERMADOR PROFESSIONAL
PRO GRAND®Dual-Fuel Ranges from natural gas to
Propane (LP) Gas operation. This kit cannot be used to
convert older models of THERMADOR PROFESSIONAL®
cooktops or ranges (see TABLE 2). This kit cannot be used
to convert THERMADOR PROFESSIONAL®All Gas
Ranges, oven burners, or any other brand of appliance.
CAUTION:
Disconnect gas and electric power before
making conversion. Before turning power ON,
be sure that all controls are in the OFF position.
To the Service Agent:
It is important that you know the following BEFORE you
begin the gas conversion of the appliance.
• Confirm that the Propane (LP) Gas supply system is
available and ready to use. This is particularly
important for new construction.
• You must plan for sufficient time and resources to
perform the LP conversion process properly -and-
completely before leaving the jobsite. Every step
described in these instructions must be performed to
safely convert the appliance for proper operation on
Propane Gas. INCOMPLETE OR INADEQUATE GAS
CONVERSION OF THE APPLIANCE CAN CREATE A
SAFETY HAZARD.
WARNING:
This conversion kit shall be installed by a
qualified service agency in accordance
with the manufacturer’s instructions and
all applicable codes and requirements of
the authority having jurisdiction. If the
information in these instructions is not
followed exactly, a fire, explosion or
production of carbon monoxide may
result causing property damage, personal
injury or loss of life. The qualified service
agency is responsible for the proper
installation of this kit. The installation is
not proper and complete until the
operation of the converted appliance is
checked as specified in the
manufacturer’s instructions supplied with
the kit.

English 2
California Safe Drinking Water and Toxic
Enforcement Act (Proposition 65) Notice:
WARNING:
This product contains or, through ordinary use
for its intended purpose, facilitates emission of a
chemical or chemicals known to the State of
California to cause cancer and/or birth defects
or other reproductive harm. To minimize
exposure to these chemicals:
1. Perform the LP conversion according to the
instructions in this manual.
2. The conversion and adjustment to the burners should
be done by a certified installer or agency to ensure
proper combustion.
3. Always operate the unit according to the instructions
provided with your Range.
4. Ensure proper ventilation with an open window or use
a ventilation fan or hood when cooking with Gas.
Conversion Instructions
Before You Begin
CAUTION:
Before proceeding with the conversion, shut off
the gas supply to the appliance prior to
disconnecting the electrical power.
Tools Needed:
• 7mm -or- 9/32” socket with 1/4” driver & extension
• T-30 -or- T-27 Torx driver
• 4mm hex Allen wrench
• Large, slotted screwdriver, 0.40” X .050” blade
• Extra large, slotted screwdriver, 0.60” X .060” blade
• 7/8” wrench -or- 7/8” socket & drive
• T-20 Torx driver
• Precision screwdriver, 1/8” X .020” blade
• Soap & water mixture -or- leak-check solution
CAUTION:
When connecting the unit to propane gas, make
certain the propane gas tank is equipped with its
own high pressure regulator. The maximum gas
pressure to this appliance is not to exceed 14.0
inches water column from the propane gas tank
regulator.
When properly converted using the prescribed LP orifices,
the burners will operate at the following flow rates using
Propane (LP) Gas:
• Star®Burners — 15,000 BTU/hr. [4.39 kW] each, using
1.15mm orifices.
• POWERBOOSTTM — 18,000 BTU/hr. [5.27 kW], using
a 1.25mm orifice.
WARNING:
NEVER leave the gas conversion partially
completed. If the appliance is operated while the
gas conversion is incomplete, high levels of
carbon monoxide may be emitted, or a fire or
explosion may occur.
WARNING:
If the Natural Gas orifices are left in place while
attempting to operate the appliance using
Propane (LP) Gas, at the higher pressure
setting for LP Gas, the burners will produce
large flames which may emit high levels of
carbon monoxide into the room, or a fire or
explosion may occur.
Description Quantity
Instructions 1
Propane Conversion Label 1
Star®Burner Jet Orifice, 1.15mm 5
Star®Burner Jet Orifice, 1.25mm 1
This Propane Conversion Kit contains the quantities of
parts indicated above; however, some parts may not be
used depending upon the model of appliance being
converted to LP Gas. Refer to Table 2 for a listing of
appropriate combination of orifices to be used for each
particular model.
Table 1: Conversion Kit Contents

English 3
High Altitude:
For safe LP conversion of an appliance for use at higher
elevations, consult the local gas company for their
recommendations for correct orifice sizes and any other
necessary adjustments that will provide proper gas
combustion at high altitudes.
Step 1: Accessing the Gas
Regulator and Burner Orifices
NOTICE:
After the replacement of each orifice, and before
re-assembly of the burner, perform a brief gas leakage
check of the orifice and associated fittings, per the
“Check for Gas Leaks” section of these instructions.
1. Disconnect all electrical power at the main circuit
breaker or fuse box.
2. Shut off the gas supply to the range by closing the
manual shut-off valve.
3. Remove the cooking grates.
Appliance
Model
Number
Star®Burners
Jet Orifice
POWERBOOSTTM
Jet Orifice
THERMADOR PRO GRAND®Dual-Fuel Ranges:
PRD364JDG* 3 each - 1.15mm 1 each - 1.25mm
PRD366JGC 5 each - 1.15mm 1 each - 1.25mm
PRD486JDG* 5 each - 1.15mm 1 each - 1.25mm
PRD48JDSG* 5 each - 1.15mm 1 each - 1.25mm
NOTES:
* Model numbers with letter “D” have an Electric
Griddle, which does not require conversion to gas.
Table 2: LP Orifice Conversion Chart

English 4
4. Remove Star®Burner caps, and then remove the two
Torx screws from each burner base using a T-27 or
T-30 driver.
5. Disconnect the female terminal on the spark wire from
the male terminal on the electrode for each burner.
Important:
The locking tab on the female connector must be
depressed to release from the terminal on the electrode.
6. Using a 4mm hex wrench, remove the screw attaching
each of the burner pedestals.
7. With the burner assemblies removed, the main top is
ready to be lifted off of the appliance.
8. An Allen Wrench or similar item can be used as a hook
to lift the main top up, sufficient for removal.

English 5
9. Remove the shield under the main top, to access the
components underneath.
10. The gas regulator is located near the left rear corner,
inside the top area of the appliance.
Step 2: Converting the Gas
Regulator to LP Operation
WARNING:
If the Natural Gas orifices are left in place while
attempting to operate the appliance using
Propane (LP) Gas, at the higher pressure
setting for LP Gas, the burners will produce
large flames which may emit high levels of
carbon monoxide into the room, or a fire or
explosion may occur. All orifice replacements for
LP operation should be performed prior to
regulator conversion.
Harper-Wyman and Maxitrol are the two brands of gas
regulators that can be used on THERMADOR
PROFESSIONAL®products.
Harper-Wyman regulator conversion:
1. Use a large, slotted screwdriver, with .40” X .050”
blade, to remove conversion cap.
2. Using a large screwdriver, press down on conversion
cap and rotate counter-clockwise to release bayonet
mount.
3. Flip the conversion cap over to show the recessed
side. “LP” will show at the bottom of the recess.

English 6
4. Use an extra large, slotted screwdriver, with .60” X
.060” blade, to re-install LP cap.
5. Re-insert cap in top of the regulator with recess up,
“LP” visible. Press down and rotate clockwise to lock
cap position.
Maxitrol regulator conversion:
1. Remove conversion cap with a 7/8” socket or wrench.
2. Snap-out stem from bottom of the cap, flip stem over to
show “LP” end, and snap stem back into the cap, as
shown.
3. Re-install conversion cap —configured for LP gas—
back into top of the Maxitrol regulator.
Flip Stem

English 7
Step 3: Replacing Burner
Orifices in Rangetop
1. Use a 7mm -or- 9/32” socket with 1/4” driver &
extension to reach down through the venturi and
remove the Natural Gas orifice from the burner’s jet
holder.
2. Replace each Star®burner jet orifice with one of the
1.15mm, LP jets supplied in the kit. These are sized for
the Star®Burners to produce 15,000 BTU/hr. [4.39 kW]
flow rate using Propane (LP) Gas.
• Five (5) orifices are stamped “115” (1.15mm orifice
diameter), as shown. One (1) orifice is stamped
“125” (1.25mm orifice diameter).
3. Replace the orifice for the burner at the right-front
location with the 1.25mm LP jet supplied with the kit. It
is sized to produce 18,000 BTU/hr [5.27kW] using
Propane (LP) Gas.
IMPORTANT:
DO NOT install the 1.25mm LP orifice at any other burner
location than the right-front position.
4. Perform a brief gas leakage test of each orifice and
associated supply tube fittings, per the “Check for Gas
Leaks” section of these instructions. Proper access to
the burner’s jet holder can be accomplished after main
top removal — see following section “Accessing the
Gas Regulator” for instructions on how to remove the
main top and shields.
115 115 115
115 115 125

English 8
Step 4: Setting Manual Valve
Screws for the Star®Burners
Screw driver for valve screw setting:
A precision screwdriver with high-strength blade, similar to
the *Wiha no. 26033, with 1/8" [3.0mm] wide, .020"
[0.50mm] thickness tip, shown below, should be used to
reposition the bypass screws for minimum flow settings on
manual valves.
*Used by permission from Wiha Quality Tools division of Willi
Hahn Corporation
USA.
1. Remove knob from the valve stem by slowly pulling
knob straight out, away from control panel.
2. Remove the bezel-mounting screw located to the right
of the valve stem, using a T-20 Torx driver.
3. To engage the valve screw, insert the precision
screwdriver with 1/8” blade into the hole in the bezel
created by removal of the mounting screw.
4. Turn the valve screw clockwise just until "bottom out"
position is reached. DO NOT over-tighten the valve
screw.
NOTE:
It is necessary that the four valves for XLO®operation—
the two valves farthest left and the two valves farthest
right—are in the OFF position for proper access to the
valve screws through clearance holes in the XLO®
potentiometers.
Valve Screw

English 9
Step 5: Check for Gas Leaks
WARNING:
DO NOT use a flame of any kind to check for
gas leaks.
Gas leakage checking using a liquid
solution:
The replacement orifices in the LP conversion kit, have
straight threads (not pipe threads) and do not require
thread sealing compound.
Leak-checking should occur after the orifice conversion is
complete, and before the burner is re-assembled and
tested.
1. Make sure that all of the LP orifices have been
tightened and that all valves and controls are in the
OFF position.
2. Turn on electrical and gas supplies.
3. Briefly evaluate the threaded connection of each
replaced orifice individually—that is, one orifice at a
time.
4. Spray a generous amount of soap & water mixture—or
other solution designed for checking gas leaks—on the
threaded junction at the base of the orifice. Avoid
spraying electrical devices. (A 25% dishwashing liquid
to water mixture is effective for this.)
5. Briefly turn on the valve or control while blocking the
orifice hole with a soft pencil eraser, your finger, or
something similar.
Note: It is normal to hear spark ignition noise during this
process.
6. Monitor the base of the orifice junction to see if bubbles
are forming anywhere around the threaded connection.
• Bubbles forming are indications of gas leaks. The
amount and sizes of the bubbles are indications of
the severity of the leakage.
7. Repair all gas leaks immediately after their discovery;
this can often be accomplished by re-tightening the
orifice.
8. Since considerable torque is sometimes used during
orifice replacement, leak-check other fitting junctions
leading up to the orifice as well.
9. Turn off the gas and electrical supplies.
10. Re-assemble the appliance in preparation for testing
the newly-converted burner systems.
Step 6: Burner Testing and
Adjustment
Checking manifold pressure
(if necessary):
Checking the appliance manifold pressure is NOT
REQUIRED for the Propane Gas conversion; however, if
the outlet pressure of the gas regulator or the inlet pressure
to the appliance is suspect, the following procedure can be
used to check the manifold pressure.
1. A manifold pressure measurement can be acquired at
one of the Star®burner orifices, as shown.
2. Attach a portable or hand-held manometer, that reads
pressure in inches water column (“WC), using a piece
of PVC or vinyl tubing.
3. Turn on the electrical and gas supplies to the range.
4. Turn on one of the top burners to HI position. This is
important to acquire a true pressure reading under gas
flow conditions.
5. Turn the manual valve for the burner being monitored
to HI position. (Spark ignition noise will be heard
coming from this burner.)
6. The manifold pressure reading on the manometer
should be between 9.50 and 10.50 inch WC for an
appliance regulator converted to LP gas.
• If the manifold pressure reading is below this
range, verify that the regulator has been properly
converted for use with LP gas, and that the inlet
pressure to the appliance is between 11.0 and 14.0
inch WC.

English 10
Checking LP flame characteristics &
burner performance:
To observe the burner flames, remove the minimum
number of components necessary for an un-obstructed
view. It may be necessary to turn off lights or close window
blinds to darken the room for easier viewing of the flame.
1. Test Burner Ignition. Push in the burner control knob
and turn counter-clockwise (CCW) to “HI”. The ignitor
electrode & spark module will produce a clicking
sound. Once the air has been purged from the supply
lines, the burner should light within four (4) seconds.
• The LP flames should be stable, with no excessive
noise. The inner cones of the individual flames should
be well defined and distinctly separate from each other.
• Portions of the flame, along the burner, should not
exhibit excessive or continuous indications of “lifting” or
“lazy flame”.
• It is normal for slight yellow tipping of the flames to
appear after a few minutes of operation using Propane
(LP) Gas. Orange-colored streaks in the flame are
produced from burning airborne debris; this is normal
during initial start up and should dissipate within a few
minutes of operation.
2. Adjust the burner’s control valve to “LO” or “SIM” to see
that the flame continues to wrap around the burner.
Blow out the flame, or use a quick fan motion from a
writing tablet or piece of cardboard to extinguish the
flame, and then observe the burner’s ability to re-ignite
and wrap around (“carry-over”) the burner within
several seconds. The flame “carry-over” is essential for
proper burner ignition and re-ignition.
3. Test re-ignition of the two Star®Burners on the left side
of the appliance by turning the control knobs to “XLO”
and observe the carry-over of the small simmer flames
as the XLO®system cycles the two burners on and off.
• If the flame performance is not acceptable, verify that
the burner has the correct size LP orifice installed, and
that the regulator has been properly converted for LP
Gas.
• If the burner flame is uneven, flutters, makes excessive
noise, or lifts, some of the slots in the burner base may
be blocked with food spillage or other debris. Clogged
slots can be cleared using a straightened paper clip,
needle, or similar object. Hard-to-remove, encrusted
food or debris can sometimes be removed using a
steel wool pad or fine-wire brush.
• A flame that is “lazy”, with excessively-long flames, can
be created by an in-correctly fitted burner cap. Many of
the outer mantles of the individual flames will tend to
“coalesce” or blend together.
4. Verify that the burner cap is seated properly on its
burner base. The cap should fit reasonably flat when
correctly-positioned in the base and not rock
significantly. (See illustration below.)
Secondary
Cone
Primary
Cone
Light Blue
Dark Blue
Correct Burner
Cap Placement
Incorrect Burner
Cap Placement

English 11
Step 7: Placement of LP
Conversion Label
WARNING:
NEVER leave the gas conversion partially
completed. If the appliance is operated while the
gas conversion is incomplete, high levels of
carbon monoxide may be emitted, or a fire or
explosion may occur.
IMPORTANT:
For proper identification and evidence of the appliance’s
conversion to Propane (LP) Gas, affix the provided
Conversion Label in a location next to the Rating Labels on
the appliance. This is particularly important if the converted
appliance is re-installed in a different home.
Location of Rating Labels on THERMADOR
PROFESSIONAL®products:
Rating labels are found at various locations on the
appliances, depending upon the model series:
•Option 1: Rating labels for THERMADOR
PROFESSIONAL PRO GRAND®Dual Fuel Ranges
are typically located on a sheet metal plate that rotates
downward from inside the range’s right side panel, with
the main oven door open or removed.
•Option 2: An alternate location for the rating labels
could be on metal plates, attached with a lanyard to the
range’s cast aluminum base, behind the toe kick panel
(see illustration below).
Figure 1: Data Rating Label Locations
Data Rating Label Location
OPTION 1
OPTION 2
Data Rating Label Location

Table des matières
Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Importantes consignes de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1
Instructions de conversion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Avant de commencer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
Étape 1 : Accès au régulateur de pression du gaz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3
Étape 2 : Conversion du régulateur de pression du gaz pour un fonctionnement au LP . . . . . . . .5
Étape 3 : Remplacement des orifices des brûleurs de la surface de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Étape 4 : Réglage des vis de la soupape manuelle des brûleurs Starmc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Étape 5 : Inspection des fuites de gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Étape 6 : Essai et ajustement des brûleurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Étape 7 : Pose de l’étiquette de conversion au LP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
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Française 1
Sécurité
Importantes consignes
de sécurité
VEUILLEZ LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT
DE PROCÉDER À LA CONVERSION DE L’APPAREIL
Jeu de conversion du gaz naturel au gaz propane (LP)
pour cuisinières mixtes PROFESSIONALmc de
THERMADOR
POUR USAGE RÉSIDENTIEL SEULEMENT
IMPORTANT :
Seuls un technicien en entretien et en réparation ou un
installateur qualifié devraient procéder à la conversion de
cet appareil.
INSTALLATEUR :
Veuillez laisser les instructions de conversion de cet
appareil au propriétaire.
PROPRIÉTAIRE :
Veuillez conserver ces instructions pour consultation
ultérieure.
Contient des orifices de brûleurs Starmc pour la conversion
adéquate au gaz propane de tous les brûleurs de la
surface de cuisson des modèles suivants.
Ce jeu sert à la conversion du gaz naturel au gaz propane
(LP) des cuisinières mixtes PROFESSIONAL PRO
GRANDmc de THERMADOR. Ce jeu ne peut pas servir à
convertir d’anciens modèles de surfaces de cuisson et de
cuisinières PROFESSIONALmc de THERMADOR (voir
TABLEAU 2). Ce jeu ne peut pas être utilisé pour convertir
les cuisinières pour tout type de gaz PROFESSIONALmc
de THERMADOR, ou tout autre type d’électroménager.
ATTENTION :
Débranchez l’alimentation électrique et coupez
l’approvisionnement en gaz avant de procéder à
la conversion de cet appareil. Avant de mettre
l’appareil sous tension, assurez-vous que tous
les boutons de contrôle sont hors circuit.
Au technicien responsable de l’installation :
Il est important que vous preniez connaissance de ce qui
suit AVANT de procéder à la conversion de l’appareil.
• Assurez-vous que le système d’approvisionnement en
gaz propane (LP) est disponible et prêt à être utilisé.
Cela s’avère particulièrement important pour les
nouvelles constructions.
• Vous devez prévoir suffisamment de temps et de
ressources pour procéder convenablement et
totalement à la conversion au LP avant de quitter
l’endroit où vous avez effectué le travail. Chaque étape
décrite dans les présentes instructions doit être suivie
pour convertir en toute sécurité l’appareil et assurer un
fonctionnement adéquat au gaz propane. LA
CONVERSION INADÉQUATE OU INCOMPLÈTE DE
L’APPAREIL PEUT PRÉSENTER UN RISQUE
D’ACCIDENT.
AVERTISSEMENT :
Ce jeu de conversion doit être installé par
une entreprise d’entretien et de réparation
qualifiée conformément aux instructions
du fabricant ainsi qu’aux codes et
exigences en vigueur. Si les directives
comprises dans les présentes
instructions ne sont pas suivies avec
exactitude, un incendie, une explosion ou
des émanations de monoxyde de carbone
pourraient survenir, ce qui pourrait causer
des dommages matériels, entraîner des
blessures ou causer la mort. L’entreprise
d’entretien et de réparation qualifiée est
responsable de l’installation adéquate de
ce jeu de conversion. L’installation n’est
pas considérée comme adéquate et
complète avant que le fonctionnement de
l’appareil converti n’ait été vérifié en
conformité avec les instructions fournies
par le fabricant du jeu de conversion.

Française 2
Avis de la Loi sur la toxicité et la potabilité de
la Californie (proposition 65):
AVERTISSEMENT:
Ce produit contient ou facilite l’émission, lors
d’une utilisation ordinaire pour laquelle il est
prévu, d’un ou de plusieurs produits chimiques
qui, selon les connaissances de l’État de la
Californie, peuvent causer le cancer et/ou des
anomalies ou d’autres problèmes congénitaux.
Pour minimiser toute exposition à ces produits
chimiques :
1. Effectuez la conversion au LP conformément aux
instructions contenues dans le présent manuel.
2. Pour assurer une combustion adéquate, la conversion
et l’ajustement des brûleurs doivent être réalisés par
une agence ou un installateur accrédités.
3. Faites toujours fonctionner l’appareil conformément
aux instructions fournies avec votre cuisinière.
4. Lorsque vous cuisinez au gaz, assurez-vous de bien
aérer la pièce en ouvrant une fenêtre ou en utilisant un
ventilateur ou une hotte.
Instructions de conversion
Avant de commencer
ATTENTION :
Avant de procéder à la conversion, coupez
l’approvisionnement en gaz de l’appareil, puis
débranchez l’alimentation électrique.
Outils requis:
• Douille de 7 mm ou 9/32 po avec clé de 1/4 po et
rallonge
• Clé Torx T-30 ou T-27
• Clé Allen de 4 mm
• Grand tournevis pour écrous à fente, lame de 0,40 po x
0,050 po
• Tournevis très grand pour écrous à fente, lame de
0,60 po x 0,060 po
• Clé à ouverture fixe de 7/8 po ou clé avec douille de 7/
8 po
• Clé Torx T-20
• Tournevis d’horloger avec lame de 1/8 po x 0,020 po
• Mélange d’eau savonneuse ou solution pour repérer
les fuites
ATTENTION:
Lorsque vous branchez l’appareil au gaz
propane, assurez-vous que le réservoir de gaz
propane est muni de son propre mécanisme
régulateur à haute pression. La pression de gaz
maximale de cet appareil ne devrait pas
excéder 14,0 pouces de colonne d’eau à partir
du régulateur du réservoir de gaz propane.
Lorsqu’ils sont convertis adéquatement en utilisant les
orifices LP prévus, les brûleurs fonctionnent au débit de
gaz propane (LP) suivant :
• Brûleurs Starmc – 15 000 BTU/h [4,39 kW] chacun,
avec des orifices de 1,15 mm.
• POWERBOOSTmc – 18 000 BTU/h [5,27 kW], avec
des orifices de 1,25 mm.
AVERTISSEMENT:
Ne laissez JAMAIS la conversion au gaz
partiellement terminée. Si l’appareil est utilisé
alors que la conversion n’est pas terminée, de
hauts volumes de monoxyde de carbone
pourraient être relâchés, ou un incendie ou une
explosion pourrait survenir.
AVERTISSEMENT :
Si les orifices à gaz naturel sont laissés en place
pendant que l’on tente de faire fonctionner
l’appareil avec du gaz propane (LP) au réglage
de pression élevée propre au gaz propane, les
brûleurs produiront de grandes flammes
pouvant émettre de hauts volumes de
monoxyde de carbone dans la pièce, ou un
incendie ou une explosion pourrait survenir.
Contenu du jeu de conversion Quantité
Instructions 1
Étiquette de conversion au propane 1
Orifice d’injection de brûleur Starmc,
1,15 mm
5
Orifice d’injection de brûleur Starmc,
1,25 mm
1
Ce jeu de conversion au propane contient les quantités
de pièces indiquées ci-dessus; toutefois, certaines
pièces pourraient ne pas être utilisées, selon le modèle
de l’appareil converti au gaz propane. Consultez le
TABLEAU 2 pour une liste de combinaisons d’orifices
appropriées à utiliser avec chaque modèle particulier.

Française 3
Haute altitude :
Pour effectuer une conversion sécuritaire au gaz propane
pour une utilisation en haute altitude, consultez la société
gazière de votre localité afin d’obtenir ses
recommandations relativement aux dimensions correctes
des orifices et à tout autre ajustement nécessaire qui
assureront une combustion adéquate du gaz à l’altitude
dont il est question.
Étape 1 : Accès au régulateur de
pression du gaz et aux orifices des
brûleurs
AVIS :
Après le remplacement de chaque orifice, et avant de
réassembler le brûleur, effectuez un bref essai
d’étanchéité sur l’orifice et les raccords connexes,
conformément à la section « Inspection des fuites de
gaz » des présentes instructions.
1. Coupez l’alimentation électrique du disjoncteur
principal ou de la boîte de fusible.
2. Coupez l’approvisionnement en gaz de la cuisinière en
fermant la vanne manuelle d’arrêt de gaz.
3. Enlevez les grilles de la surface de cuisson.
Numéro de
modèle de
l’appareil
Orifices d’injection
des brûleurs Star
Orifice d’injection
POWERBOOST
Cuisinières mixtes PRO GRAND de THERMADOR :
PRD364JDG* 3 chacun - 1,15 mm 1 chacun -
1,25 mm
PRD366JGC 5 chacun - 1,15 mm 1 chacun -
1,25 mm
PRD486JDG* 5 chacun - 1,15 mm 1 chacun -
1,25 mm
PRD48JDSG
*
5 chacun - 1,15 mm 1 chacun -
1,25 mm
NOTE :
*Les numéros de modèle portant la lettre D signifient que
l’appareil est muni d’une plaque chauffante, laquelle ne
requiert pas une conversion au gaz.
Tableau 1: Table de conversion d’orifices à LP

Française 4
4. Enlevez les chapeaux des brûleurs Starmc, puis
enlevez les deux vis Torx à la base de chaque brûleur
à l’aide d’une clé T-27 ou T-30.
5. Sur l’électrode de chaque brûleur, débranchez le pôle
femelle du pôle mâle du câble d’allumage.
Important :
Vous devez enfoncer la languette de verrouillage du
connecteur femelle pour le retirer du pôle de l’électrode.
6. Avec une clé Allen de 4 mm, enlevez la vis fixant
chacune des bases des brûleurs en place.
7. Lorsque vous avez enlevé les assemblages des
brûleurs, vous pouvez retirer la plaque principale du
dessus de
l’appareil.
8. Vous pouvez utiliser une clé Allen ou un outil
semblable pour soulever et enlever la plaque principale
du dessus de l’appareil.

Française 5
9. Enlevez la pièce de protection se situant sous la
plaque principale pour avoir accès aux composantes
se trouvant sous cette plaque.
10. Le régulateur de pression du gaz est situé près du coin
arrière gauche, à l’intérieur de la partie supérieure de
l’appareil.
Étape 2 : Conversion du régulateur de
pression du gaz pour un
fonctionnement au LP
AVERTISSEMENT :
Si vous laissez les orifices à gaz naturel en
place et que vous tentez de faire fonctionner
l’appareil avec du gaz propane (LP) au réglage
de pression plus élevée propre au gaz propane,
les brûleurs produiront de grandes flammes
pouvant émettre de hauts volumes de
monoxyde de carbone dans la pièce, ou un
incendie ou une explosion pourrait survenir. Le
remplacement des orifices pour un
fonctionnement au gaz propane doit être réalisé
avant la conversion du régulateur.
Harper-Wyman et Maxitrol sont les deux marques de
régulateurs de pression du gaz pouvant être utilisées avec
les produits PROFESSIONALmc de THERMADOR.
Conversion d’un régulateur Harper-Wyman :
1. Utilisez un grand tournevis pour écrous à fente avec
une lame de 0,40 po x 0,050 po pour enlever la pièce
de conversion.
2. À l’aide d’un grand tournevis, appuyez sur la pièce de
conversion et faites-la pivoter dans le sens antihoraire
pour dégager le support de baïonnette.
3. Tournez la pièce de conversion pour que le côté
renfoncé soit visible. L’inscription « LP » se trouve au
fond du renfoncement.

Française 6
4. Utilisez un grand tournevis pour écrous à fente avec
une lame de 0,60 po x 0060 po pour réinstaller la pièce
pour gaz propane.
5. Réinsérez la pièce sur le dessus du régulateur avec la
partie enfoncé vers le haut, de façon à ce que vous
voyiez l’inscription « LP ». Appuyez et tournez dans le
sens horaire pour fixer la pièce en place.
Conversion avec un régulateur Maxitrol:
1. Enlevez la pièce de conversion avec une clé fixe ou
une douille de 7/8 po.
2. Faites ressortir la tige de la base de la pièce, inversez
la tige de manière à ce que l’extrémité LP soit visible et
remettez la tige dans la pièce, comme illustré.
3. Réinstallez la pièce de conversion – configurée pour le
gaz propane – sur le dessus du régulateur Maxitrol.
Inversez la tige