UYAR iToast-1 User manual

EN Operation Manual
DE Bedienungsanleitung
TR Kullanma Kılavuzu
ES Manual de instrucciones
FR Notice d‘utilisation
AR 󰑺󰘷󰏆󰍸󰙶󰑬󰉲󰑺󰘷󰑬󰌟
iToast-1/2/3/4

6

77
Content
Notes on symbols and labels 2
General 3
Liability and Warranty 4
Copyright 4
Declaration of conformity 4
Transport, Packaging and storage 5
Safety and Usage instru 5
Instructions for use 6
Grill control 7
Installation and connection of the contactgrill 8
Technical description 11
Operation 12
Cleaning and mainenance 13
Disposal 13
English
EN

2
DANGER
This hazard warning indicates an imminently dangerous
situation which will result in death or serious injuries if
the safety measures are not followed.
WARNING
This danger notice indicates a possibly dangerous
situation which can lead to death or serious injuries if
the safety measures are not followed.
ATTENTION
This hazard warning indicates a possibly dangerous
situation which can lead to minor or light injuries if the
safety measures are not followed.
NOTE
This notice indicates possible property damage or a
process of special interest / importance which can
occur if the safety measures are not followed.
Notes on symbols and labels
The safety instructions are structured as follows in the operating instructions:
English

3
EN
General
This manual describes the installation, operation and maintenance of the unit and
serves as an important source of information and reference. The knowledge of all safety
instructions and handling instructions creates the conditions for the safe and proper
operation of this machine. Moreover you have to respect the norms for the application of
the instrument applicable to local safety regulations and general safety rules. The manual
is part of the product and has to be available in the immediate vicinity of the device for
the installation, operation, maintenance and cleaning personnel at all times.
Customer service
UYAR GmbH & Co. KG
Carl-Bosch-Straße 6
33790 Halle (Westf.)
Tel.: [phone] / 97 180 - 0
Fax: [phone] / 97 180 - 29
E-Mail: [email protected]
Internet: www.uyarkebab.com
User guide
© 2021 from UYAR GmbH & Co. KG
Copyright of the operating instructions
The copyright to these operating instructions remains with UYAR GmbH & Co. KG.
These operating instructions are intended for the operating personnel. It contains
regulations and drawings of a technical nature, which may not be reproduced, distributed
or used without authorization for competition purposes or communicated to others,
neither in part nor in full.

4
Liability and Warranty
All information and instructions in this manual have been compiled in accordance with
applicable regulations and our many years of knowledge and experience. The translations
of the manual are also provided in good faith. A liability for errors in translations or
inaccuracies is excluded.
Please take the time to read the manual carefully before using the equipment. The device
may only being used if knowing the user’s manual. For loss and damage arising from
failure to follow operating instructions, the manufacturer accepts no liability.
We reserve the right to make technical changes to the product in the context of improving
the performance characteristics and the development. The graphic illustrations in this
manual may be able to vary slightly from the actual version of the device.
Copyright
All The operating instructions and the text of which contained, drawings, images or other
illustrations are copyright protected. Copies in any kind and form, also only in part, and
the further exploitation is not permitted without written approval of the manufacturer.
Damages and other claims remain reserved.
Declaration of conformity
We certify in the EC declaration of conformity, that our product complies with current
standards and directives of the EU. If required we will be glad to send you this document.
English

5
EN
Transport, Packaging and Storage
Upon delivery, you must check immediately for completeness and transit damages. If an
external damage is detected do not accept the delivery or just under reserve. The extent of
damage is to be noted on the delivery-note of the transporter. The damage or complaint
has to be reported immediately to your supplier. Otherwise complaints or claims for
damages are excluded.
Safety and Usage Instructions
The unit is built to the current rules of the art. Danger could be generated with this
appliance, if used improperly or not according to specifications. The knowledge of the
contents of the manual is one of the requirements to protect you from danger, and to
avoid mistakes and to operate the device safely and smoothly.
To avoid danger and to ensure the optimal performance, no modifications or alterations
may be made which have not been specifically authorized by the manufacturer. The
device may be operated in a technically flawless and reliable condition.
The information on occupational safety is related to the current regulations of the
European Union valid at the time of manufacture of the device. The operator is required
to determine the conformity of the designated safety measures with the current state of
regulations and comply with new regulations during the entire life of the equipment.
Outside the European Union the site of operation applicable safety laws and local
regulations have to be respected.
In addition to the safety instructions in this manual you must follow and comply on
generally applicable safety and accident prevention regulations for the range of the
instrument and the applicable environmental regulations.

6
English
NOTE
■Children should be supervised to ensure that they do
not play with the device.
■Keep this instructions carefully. If the device is passed
to a third person, the manual must be handed over.
■All persons using the equipment must comply with
the specifications in the manual and follow the safety
instructions.
Instruction for use
This unit is designed for commercial use. Designed, constructed and operated only by
qualified personnel in professional kitchens. The reliability of the device is only guaranteed
if used as specified in the manual. All technical procedures, including the erection and
maintenance shall be performed exclusively by a qualified service technician.
The contact grills are intended only for cooking of bread, toast, panini, scampi, etc..
This device is not determined to be used by individuals (including children) with reduced
physical, sensory or mental abilities or lack of experience and / or knowledge, unless they
are supervised by a person responsible for the safety or have received instructions on how
to use the device.
Only operate the machine in enclosed spaces.
Any use of the device beyond its intended use and / or otherwise is prohibited and is
considered to be improper. Any claims against the manufacturer and / or its agents for
damages resulting from improper use of the equipment are excluded. If not used properly
the operator is liable for all damages alone.

7
EN
Contact grill Control
The controls are described based on the contact grill shown below. Please note that this
model is selected only as an example to describe. For the specific model features of all
contact grills please refer to the model overview.

8
Installation and Connection of the Contact grill
WARNING
■The unit may be operated only from properly instal-
led electrical outlets with a single touch
■Device can cause injury if not correctly installed
■Prior to installing the data of the local power grid
must be compared with the technical specifications of
the device (the type plate)!
■Connect the device only in accordance!
■Do not unplug the device from the socket with the
cord!
■The power cable must not come into contact with hot
parts!
■Make sure that the cable is exposed to heat sources
and not in contact with sharp edges!
■Do not let the cord hang down from the table or the
bar!
English

9
WARNING
During the operation, some parts of the appliance become
very hot. To avoid burns, do not touch the hot parts of the
device!
■Do not use this appliance if it is not working properly,
damaged or dropped to the ground.
■Do not use any accessories or spare parts that were
not recommended by the manufacturer. This could pose
a danger to the user or cause damage to the equip-
ment and cause personal injury. In addition the warran-
ty expires.
■Do not route cables over carpeting or other heat in-
sulation. Do not cover the cables. Keep the cables away
from work areas and do not submerge in water.
■Do not pull the cord for moving the device. Before
moving the unit always disconnect the power cord.
■Do not wrap the cord around the device and do not
bend it.
■Protect the device from rain water, humidity and
moisture.
■During operation do not move and do not tip over
the device.
EN

10
English
ATTENTION
The installation and maintenance of the equipment must be
carried out only by qualified personal!
■Unpack the unit and remove all packing material.
Peel off the protective cover from the device. If adhesive
residue remains, remove them with a suitable solvent.
■To handle the weight of the device place the unit on
a flat and safe place which is not heat sensitive.
■Do never place the device on a flammable surface
(such as: table cloth, carpet, etc.) or in the vicinity of
combustible and flammable materials.
■Do not place the unit near open fires, heaters or
other heat sources.
■Maintain a minimum distance of 20 cm from all
sides.
■Set the device so that the plug is accessible to dis-
connect the device quickly from the network if necessary

11
EN
Technical description
Operation
Please follow the steps below before first usage of your contact-grill:
■Connect the equipment into a grounded single outlet. The unit must be grounded
in a sufficient manner.
■Turn on the unit by pressing the POWER-switch. The power indicator light (red)
lights up.
■Preheat the device at 200°C and leave it on for about 1 hour. Escaping industrial
fats from inside can lead to smoke. This smoke is not harmful and will be there no
longer on subsequent use of the device.
■Spray griddle plates with a release fat for three to four times. Thus, the rough-cast
pores will be closed and there is a separate coating.

12
WARNING
The unit will become very hot during operation! Do not
touch the hot surfaces of the device. Use the handle of the
device.
WARNING
Do not clean the device directly with a water jet! So not
use a pressure water jet. Allow to cool, before cleaning the
device!
English
■Set the desired temperature (300°C). The optimum temperature for grilling is in
the range 200° to 250°C. The heating time is about 15-20 minutes.
■After setting the desired temperature, the temperature indicator light (green) lights
up, indicating that the unit is heating up.
■Take the unit into operation.
■To switch off the device, bring the thermostats in position „0“ and the POW-
ER-switch to „OFF“.
Operating:
■Each griddle plate of the double contact grill has its own thermostat, so that they
can be set and used separately.
■When the set temperature is reached, the temperature indicator light goes off and
you can start with grilling.
■Open the heated device. Take care when folding the upper griddle plate that this
is opened up to the stop.
■Bring something edible vegetable oil on the bottom grill plate and place on it the
food gradually. Close the griddle plates. Leave the dishes in mind until the end of
cooking.

13
EN
Cleaning and Maintenance
Cleaning instructions
■Clean the machine every day.
■Disconnect the unit from the power supply (pull the plug!) and allow it to cool
down before being cleaned.
■Clean it only dry or with a damp cloth. Make sure that no moisture, oil or grease
will enter the unit.
■After grilling remove the grilling residue with a wire brush (not included) while still
warm.
■To clean the body, do not use metallic or sharp objects.
■Clean the exterior body with a soft cloth and mild detergent.
Maintenance instructions
■From time to time check the power cable for damage. Never use a machine when
the cable is damaged. If the cable is damaged, it must be replaced by customer
service or a qualified electrician to avoid danger.
■In case of damage or malfunctions, contact your dealer.
■Maintenance and repairs must be performed only by qualified personnel using
original spare parts and accessories. Never attempt to carry out repairs to the equip-
ment itself.
Disposal
At the end of its life your old unit is to be disposed of according to national regulations.
It is advisable to contact a specialist disposal company. To exclude an abuse and the
associated risks, please make sure that your old machine is unusable prior to disposal
and poses no danger to others.

14
Deutsch
Inhalt
Hinweise zu Symbolen und Kennzeichnungen 15
Allgemeines 16
Haftung und Gewährleistung 17
Urheberschutz 17
Konformitätserklärung 17
Transport, Verpackung und Lagerung 18
Sicherheits und Verwendungshinweise 18
Gebrauchsanweisung 19
Grill Bedienenelemente 20
Aufstellen und Anschließen des Kontaktgrills 21
Technische Daten 24
Bedienung 24
Reinigung und Wartung 26
Entsorgung 26

15
DE
GEFAHR
Dieser Gefahrenhinweis weist auf eine unmittelbar
gefährliche Situation hin, die zum Tod oder zu
schweren Verletzungen führen wird, wenn die
Sicherheitsmaßnahmen nicht befolgt werden.
WARNUNG
Dieser Gefahrenhinweis weist auf eine möglicherweise
gefährliche Situation hin, die zum Tod oder zu
schweren Verletzungen führen kann, wenn die
Sicherheitsmaßnahmen nicht befolgt werden.
VORSICHT
Dieser Gefahrenhinweis weist auf eine möglicherweise
gefährliche Situation hin, die zu geringfügigen
oder leichten Verletzungen führen kann, wenn die
Sicherheitsmaßnahmen nicht befolgt werden.
HINWEIS
Dieser Hinweis weist auf mögliche Sachschäden
oder einen Vorgang von speziellem Interesse /
Wichtigkeit hin, welche entstehen können, wenn die
Sicherheitsmaßnahmen nicht befolgt werden.
Hinweise zu Symbolen und Kennzeichnungen
Die Sicherheitshinweise sind in der Betriebsanleitung wie folgt aufgebaut:

16
Allgemeines
HINWEIS
Lesen Sie diese Bedienungsanleitung sorgfältig durch,
damit Sie gründliche Kenntnisse in Bezug auf das
Dönermesser und dessen Bedienung sowie Wartung
erwerben.
Bedienen Sie dieses Gerät nur entsprechend dieser
Anleitung, um Verletzungen an Personen sowie
Sachschäden zu vermeiden.
Bedienen Sie dieses Gerät nicht aufgrund von
Vermutungen. Halten Sie die Bedienungsanleitung am
Einsatzort des Dönermessers bereit und ziehen Sie diese
zu Rate, wenn Sie an der Durchführung irgendeines
Verfahrens zweifeln.
Kundendienst
UYAR GmbH & Co. KG
Carl-Bosch-Straße 6
33790 Halle (Westf.)
Tel.: [phone] / 97 180 - 0
Fax: [phone] / 97 180 - 29
E-Mail: [email protected]
Internet: www.uyarkebab.com
BEDIENUNGSANLEITUNG
© 2021 von UYAR GmbH & Co. KG
Urheberrecht der Betriebsanleitung
Das Urheberrecht an dieser Bedienungsanleitung verbleibt bei der UYAR GmbH & Co. KG.
Diese Betriebsanleitung ist für das Bedienungspersonal bestimmt. Sie enthält Vorschriften
und Zeichnungen technischer Art, die weder vollständig noch teilweise vervielfältigt,
verbreitet oder zu Zwecken des Wettbewerbs unbefugt verwertet oder anderen
mitgeteilt werden dürfen.
Deutsch

17
Haftung und Gewährleistung
Alle Angaben und Hinweise in dieser Bedienungsanleitung wurden unter Berücksichtigung
der geltenden Vorschriften sowie unserer langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen
zusammengestellt. Die Übersetzungen der Bedienungsanleitung wurden ebenfalls nach
bestem Wissen erstellt. Eine Haftung für Übersetzungsfehler oder Irrtümer wird nicht
übernommen.
Bitte nehmen Sie sich ausreichend Zeit, um die Bedienungsanleitung vor Inbetriebnahme
des Gerätes sorgfältig zu lesen. Eine Inbetriebnahme darf nur nach Kenntnis der
Bedienungsanleitung vorgenommen werden. Für Schäden und Störungen, die sich aus
der Nichtbeachtung der Bedienungsanleitung ergeben, übernimmt der Hersteller keine
Haftung.
Technische Änderungen am Produkt im Rahmen der Verbesserung der
Gebrauchseigenschaften und der Weiterentwicklung behalten wir uns vor. Die grafischen
Darstellungen in dieser Anleitung können unter Umständen leicht von der tatsächlichen
Ausführung des Gerätes abweichen.
Urheberschutz
Die Bedienungsanleitung und deren enthaltene Texte, Zeichnungen, Bilder und sonstigen
Darstellungen sind urheberrechtlich geschützt. Kopien in jeglicher Art und Form, auch
nur zum Teil, sowie die weitere Verwertung sind ohne schriftliche Freigabe des Herstellers
nicht gestattet. Schadensersatz und weitere Ansprüche bleiben vorbehalten.
Konformitätserklärung
Wir bescheinigen in der EG-Konformitätserklärung, dass das Gerät den aktuellen Normen
und Richtlinien der EU entspricht. Bei Bedarf senden wir Ihnen dieses Dokument gerne zu.
DE

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Transport, Verpackung und Lagerung
Bei Lieferung ist unverzüglich auf Vollständigkeit und Transportschäden zu überprüfen.
Bei äußerlich erkennbarem Transportschaden bitte die Lieferung nicht oder nur unter
Vorbehalt annehmen. Der Schadensumfang ist auf dem Lieferschein des Transporteurs zu
vermerken. Den Schaden bzw. die Reklamation bitte unverzüglich Ihrem Anbieter melden.
Andererseits sind Reklamationen oder Schadenersatzansprüche ausgeschlossen.
Sicherheits und Verwendungshinweise
Das Gerät ist nach den derzeit gültigen Regeln der Technik gebaut. Es können
jedoch von diesem Gerät Gefahren ausgehen, wenn es unsachgemäß oder nicht
bestimmungsgemäß verwendet wird. Die Kenntnis des Inhalts der Bedienungsanleitung ist
eine der Voraussetzungen, um Sie vor Gefahren zu schützen, sowie Fehler zu vermeiden
und somit das Gerät sicher und störungsfrei zu betreiben.
Zur Vermeidung von Gefährdungen und zur Sicherung der optimalen Leistung dürfen
am Gerät weder Veränderungen noch Umbauten vorgenommen werden, die durch den
Hersteller nicht ausdrücklich genehmigt worden sind. Das Gerät darf nur in technisch
einwandfreiem und betriebssicherem Zustand betrieben werden.
Die Angaben zur Arbeitssicherheit beziehen sich auf die zum Zeitpunkt der Herstellung des
Gerätes gültigen Verordnungen der Europäischen Union. Der Betreiber ist verpflichtet,
während der gesamten Einsatzzeit des Gerätes die Übereinstimmung der benannten
Arbeitssicherheitsmaßnahmen mit dem aktuellen Stand der Regelwerke festzustellen
und neue Vorschriften zu beachten. Außerhalb der Europäischen Union sind die am
Einsatzort des Gerätes geltenden Arbeitssicherheitsgesetze und regionalen Bestimmungen
einzuhalten.
Neben den Arbeitssicherheitshinweisen in dieser Betriebsanleitung sind die für den
Einsatzbereich des Gerätes allgemein gültigen Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften
sowie die geltenden Umweltschutzbestimmungen zu beachten und einzuhalten.
Deutsch