3. Ouvrez lentement le gaz au niveau du robinet de
la bouteille de GPL ou du régulateur s'il ne l'est pas
dé jà .
4. Placez une allumette dans le Support
d’Allumettes.
5. Utilisez le support pour faire glisser l'allumette
allumé e à travers les grilles de cuisson ou la plaque
de cuisson et l'avant de la tente chauffante à
gauche du brûleur que vous souhaitez allumer.
6. Appuyez et tournez le bouton de commande du
brû leur à 1/2 position.
7. Si le brûleur ne s'allume pas dans les 5
secondes, tournez le bouton de commande du
brû leur sur « », attendez 5 minutes que le gaz se
dissipe et ré essayez.
8. Lorsqu'il est allumé, tournez le bouton de
commande sur le réglage de chaleur souhaité.
Il est recommandé d'utiliser une casserole ou une
poêle d'une taille de 180-260 mm pour le brû leur
laté ral.
Fin de la sé ance de cuisine
Après chaque session de cuisson, tournez les
brû leurs du bouton de commande du barbecue sur
la position "Max" et brûlez pendant 5 minutes.
Cette procédure brûlera les résidus de cuisson,
facilitant ainsi le nettoyage. Assurez-vous que le
couvercle est ouvert pendant ce processus.
Lorsque vous avez fini d'utiliser votre barbecue,
tournez toutes les vannes de commande à fond
dans le sens horaire jusqu'à la position OFF « » ,
puis coupez le gaz au niveau de la bouteille.
Attendez que le barbecue soit suffisamment froid
avant de fermer son capot.
Conseils pour de meilleures cuissons et
une plus longue duré e de vie du
barbecue
1. Utilisez la grille de cuisson supé rieure (grille
chauffante) pour maintenir au chaud les aliments
cuits, griller du pain ou cuire des aliments délicats
dans des sachets en aluminium.
2. Utilisez le brûleur latéral de cet appareil comme
une cuisiniè re normale pour faire bouillir, sauter ou
frire.
3. Pour réduire les flambé es, gardez le barbecue
propre, utilisez des morceaux de viande maigre et
é vitez de cuire à trè s haute tempé rature.
4. Placez les aliments dé licats comme le poisson et
les légumes dans des sachets en papier
d'aluminium et faites cuire indirectement ou
placez-les sur les niveaux de cuisson supé rieurs
(grille chauffante).
5. Pour éviter de perdre du jus naturel, utilisez des
pinces ou des spatules à long manche au lieu de
fourchettes et retournez les aliments une seule fois
pendant la cuisson.
6. Lors de la cuisson directe, ré glez vos brûleurs à
diffé rents niveaux afin que les aliments puissent
ê tre pré paré s à diffé rentes tempé ratures internes
dans le même laps de temps.
7. Essayez les casseroles d'eau pour réduire les
poussées et faites cuire les viandes à l'aide d’un
presse-agrume. Avant de dé marrer le barbecue,
retirez les grilles de cuisson et placez une casserole
peu profonde et ré sistante directement sur les
plaques chauffantes. Remplissez à moitié avec de
l'eau, des jus de fruits ou d'autres liquides
aromatisé s. Replacez les grilles de cuisson et
placez les aliments sur le plat chargé.
8. Les rôtissoires, les paniers à grillades, les
supports à volaille verticaux et autres accessoires
peuvent amé liorer vos expé riences, ré duire le
temps de cuisson et faciliter le nettoyage.
9. Nettoyez les grilles de cuisson et les supports
après chaque utilisation avec une brosse de qualité
conçue pour le maté riau de votre grille. Portez des
gants de protection et retirez délicatement
l'accumulation pendant que les grilles sont
chaudes.
10. Après chaque utilisation, laissez le
barbecue refroidir. Proté gez ensuite les grilles de
cuisson propres avec une lé gè re couche d'huile de
cuisson, videz le bac à graisse, essuyez les
surfaces extérieures avec un nettoyant de cuisine
adapté et proté gez les surfaces avec une housse
de qualité qui s'adapte correctement à votre
barbecue.
Nettoyage et entretien
Nettoyez ré guliè rement votre barbecue entre les
utilisations et surtout après de longues pé riodes de
stockage.
Assurez-vous que le barbecue et ses composants
soient suffisamment froids avant de les nettoyer.
N'arrosez jamais le barbecue d'eau lorsque ses
