
18
NL
• Magere voedingsmiddelen zijn beter en langer houdbaar dan vette voedingsmiddelen;
zout verkort de bewaarduur van voedsel.
• Waterijs kan, als het rechtstreeks uit de diepvriezer wordt gegeten, vries brandwonden
veroorzaken.
• Het is raadzaam de invriesdatum op elke individuele verpakking te vermelden om de
bewaarduur bij te houden.
• Het is raadzaam om de tijd tussen de aankoop van het voedsel en het in de vriezer
plaatsen van het voedsel zo kort mogelijk te houden.
• Verpak het voedsel luchtdicht in vershoudzakken voor u ze gelijkmatig verdeelt over de
diepvriesladen.
• Verpakkingszakken die u gebruikt moeten droog zijn, voor het geval meerdere
verpakkingszakken samen worden ingevroren.
• Zorg dat er voldoende ruimte is tussen de levensmiddelen. Als ze te dicht bij elkaar liggen,
wordt de koude luchtstroom geblokkeerd, waardoor het koeleffect wordt aangetast.
• Om kruisbesmetting en geuroverdracht te voorkomen, moet het voedsel worden verpakt in
geschikte materialen die stevig, smaakloos, ondoordringbaar voor lucht en water, niet-toxisch
en verontreinigingsvrij zijn.
• De vrieslades zijn bedoeld om voedsel lang te bewaren. De lades kunnen het beste als volgt
worden gebruikt:
- Onderste lade voor rauw vlees, gevogelte, vis.
- Middelste lade voor diepvriesgroenten, frieten.
- Bovenste lade voor roomijs, diepvriesfruit, diepgevroren gebak.
Tips voor het aankopen van diepvriesproducten
• Wanneer u diepvriesproducten koopt, lees dan de richtlijnen voor bewaring op de
verpakking. U kunt elk diepvriesproduct bewaren gedurende de periode aangegeven met de
sterscore. Dit komt meestal overeen met de periode vermeld als “ten minste houdbaar tot” op
de voorkant van de verpakking.
• Zorg ervoor dat de verpakking van de diepvriesvoeding in perfecte staat is.
• Koop diepvriesproducten altijd op het einde van uw winkeluitstap of bezoek aan de
supermarkt.
• Probeer diepgevroren voedsel bij elkaar te houden tijdens het winkelen en op weg naar huis,
want dit helpt om het voedsel koeler te houden.
• Koop diepgevroren voedsel alleen als u het onmiddellijk kunt invriezen. In de meeste winkels
kunt u speciale isolerende tassen kopen. Deze houden het diepgevroren voedsel langer koud.
• Gebruik voedsel van goede kwaliteit en manipuleer het zo weinig mogelijk. Wanneer
voedsel in kleine hoeveelheden wordt ingevroren, duurt het minder lang om het in te vriezen
of te ontdooien.
• Maak een schatting van de hoeveelheid voedsel die moet worden ingevroren. Stel bij het
invriezen van grote hoeveelheden vers voedsel de temperatuurregelknop in op de lage
modus, waarbij de temperatuur van de vriezer lager wordt ingesteld. Zo kunt u het voedsel
snel invriezen, waardoor het voedsel vers blijft.