Beper MD.500 Quick guide

Cod.: MD.500
MACCHINA PER LA PASTA
PASTA MACHINE
MACHINE À PÂTES
NUDELMASCHINE
MÁQUINA DE PASTA
ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΉΣ ΖΥΜΑΡΙΚΏΝ
APARAT DE FĂCUT PASTE
STROJEK NA TĚSTOVINY
PASTAMACHINE
PASTAS MAŠĪNA
IT
EN
FR
DE
ES
GR
RO
CZ
NL
LV
For further information and/or for instructions for use in other languages, please visit: beper.com
pag. 2
pag. 5
pag. 10
pag. 11
pag. 14
pag. 17
pag. 20
pag. 23
pag. 26
pag. 29
Fig.A
Fig.B
1
5
6210
11 3
7
9
48

Macchina per la pasta Manuale di istruzioni
2
Questa macchina per pasta è destinata all’uso domestico ed è pro-
dotta sulla base di standard qualitativi molto elevati. Garantirà af-
dabilità e sicurezza nel tempo, consentendovi di preparare in modo
rapido e sicuro la migliore pasta fresca con gli ingredienti naturali
scelti da voi.
Questo libretto è parte integrante della macchina. Prima di eseguire
qualsiasi operazione, leggere attentamente tutte le norme di sicurez-
za, le istruzioni per l’uso e le condizioni di garanzia.
Conservare questo manuale con cura e a portata di mano e consul-
tarlo se necessario.
Per qualsiasi dubbio o impiego non previsto, chiedere al venditore,
menzionando il modello.
Attenzione!
Qualsiasi utilizzo della macchina non previsto in questo li-
bretto deve considerarsi scorretto o improprio. La macchina
è destinata solo ed esclusivamente all’impasto, riduzione in
sfoglia o taglia sfoglia della pasta non possono essere utiliz-
zati per altri scopi.
Il produttore è esonerato da ogni possibile responsabilità nei
seguenti casi: uso improprio; installazione errata; modiche
o interventi non autorizzati dal produttore; utilizzo di pezzi di
ricambio non originali o non specici per il modello.
Descrizione della macchina Fig. A
1. Corpo macchina
2. Manovella
3. Morsetto
4. Foro d’innesto rulli tagliasfoglia
5. Vano sede morsetto
6. Foro d’innesto rulli tirasfoglia
7. Pomello regolatore
8. Rullo tirasfoglia
9. Rulli tagliasfoglia
10.Leva pomello
11. Vite morsetto
Impiego della macchina
Prima di ogni utilizzo: seguire le istruzioni descritte nel paragrafo “Pulizia e manutenzione”
Sistemare la macchina per pasta in prossimità del bordo di un piano stabile ed in grado di sopportarne il peso,
inserire il morsetto nel vano sede morsetto, avvitare la vite del morsetto sino ad ottenere un bloccaggio stabile
della macchina con il piano di appoggio.
Tenendo premuta la leva ruotare il pomello regolatore no alla posizione 9 (max apertura rulli), inserire la mano-
vella nel foro d’innesto della macchina, appoggiare sui rulli tirasfoglia una parte dell’impasto precedentemente
preparato e ruotare la manovella in senso orario (facendo girare i rulli tirasfoglia). Si otterrà così una prima for-
matura della sfoglia. Piegare la stessa in due e ripassarla tra i rulli no a renderla omogenea.
Per diminuire lo spessore della sfoglia, ruotare in senso orario il pomello regolatore in modo da ridurre la distan-
za tra i rulli tirasfoglia.

Macchina per la pasta Manuale di istruzioni
IT
3
Ripassare la sfoglia ripetendo l’operazione sino ad ottenere lo spessore desiderato.
Nota: Per un risultato ottimale si consiglia di infarinare la sfoglia su entrambe i lati ad ogni passaggio
tra i rulli tirasfoglia. L’impasto deve essere ben solido e non friabile, altrimenti si disferebbe durante il
passaggio nella macchina.
Per tagliare la sfoglia con i rulli tagliasfoglia, dopo aver scelto la misura del taglio desiderato (tagliatelle o fettuc-
cine) slare la manovella dal foro d’innesto ed inserire la stessa in uno dei fori d’innesto appoggiare un’estremità
della sfoglia sui rulli tagliasfoglia e ruotare la manovella in senso orario.
L’impasto deve essere tenuto a temperatura ambiente.
Al termine di ogni utilizzo seguire le istruzioni descritte nel paragrafo “Pulizia e manutenzione”.
Accessori
1 – Rulli tirasfoglia
2 – Rulli taglia sfoglia per fettuccine
3 – Rulli taglia sfoglia per tagliatelle
Montaggio degli accessori Fig. B
Prima di ogni utilizzo: seguire le istruzioni descritte nel paragrafo “Pulizia e manutenzione”.
Sistemare la macchina per pasta in prossimità del bordo di un piano stabile ed in grado di sopportarne il peso,
inserire il morsetto nel vano sede morsetto, avvitare la vite sino ad ottenere un bloccaggio stabile della macchina
con il piano d’ appoggio.
Agganciare sulle apposite alette di ritegno della macchina l’accessorio desiderato.
Inserire la manovella in dotazione nell’innesto presente su tutti gli accessori.
La procedura di montaggio degli accessori è valida per tutti gli apparecchi manuali indicati in questa pagina.
Utilizzo manuale degli accessori taglia sfoglia
Prima di ogni utilizzo: seguire le istruzioni descritte al paragrafo “Pulizia e manutenzione”.
Appoggiare un’estremità della sfoglia precedentemente ottenuta sui rulli tagliatori, inserire la manovella nell’in-
nesto dell’apparecchio e ruotare in senso orario, ottenendo così il taglio della sfoglia.
Pulizia e manutenzione
La pulizia è la sola manutenzione normalmente richiesta
Prima di ogni utilizzo
Pulire accuratamente la macchina con un panno asciutto oppure con un pennello morbido.
Dopo aver ssato la macchina su di un piano idoneo si può completare l’operazione di pulizia facendo passare
tra i rulli tirasfoglia e tra i rulli tagliatori un pezzetto di impasto (in modo da rimuovere eventuali residui di polvere).
L’impasto impiegato per questa operazione dovrà essere ovviamente eliminato.
Non lavare MAI in lavastoviglie o comunque con getti d’acqua o detersivi nessuna delle parti della sfogliatrice e
degli accessori.
Non usare oggetti contundenti per rimuovere eventuali residui.
Evitare assolutamente l’uso di coltelli o altri utensili per iniziare la presa dell’impasto tra i rulli della macchina.
Al termine di ogni utilizzo
Non rimuovere MAI eventuali residui di impasto con corpi contundenti.
Non lavare MAI in lavastoviglie o comunque con getti d’acqua o detersivi nessuna delle parti della macchina e
degli accessori.
Assicurarsi che tutti i componenti siano perfettamente asciutti da ogni eventuale residuo di umidità, prima di
riporli.
Attenzione! Questa macchina non e’ un giocattolo. Durante l’uso quindi, tenerla sempre sotto con-
trollo e fuori dalla portata dei bambini
In un’ottica di miglioramento continuo Beper si riserva la facoltà di apportare modiche e migliorie al
prodotto in oggetto senza previo preavviso.

Macchina per la pasta Manuale di istruzioni
4
CERTIFICATO DI GARANZIA
La garanzia di applicazione è valida 24 mesi dalla data di acquisto per difetti di materiale o di fabbricazione.
La garanzia è valida unicamente presentando il certicato di garanzia e il documento di acquisto (scon-
trino scale) che certichi la data di acquisto e il nome del modello dell’apparecchio acquistato.
Se l’apparecchio dovesse richiedere assistenza tecnica rivolgersi al venditore o presso la nostra sede. Questo
per conservare inalterata l’efcienza del vostro apparecchio e per NON invalidare la garanzia. Eventuali ma-
nomissioni dell’apparecchio da parte di personale non autorizzato invalideranno automaticamente la garanzia.
CONDIZIONI DI GARANZIA
Se ci sono guasti a causa di difetti di materiale e/o fabbricazione durante il periodo di garanzia, garantiamo la
riparazione del prodotto gratuitamente.
Non sono coperte dalla garanzia tutte le parti che dovessero risultare difettose a causa di:
a. Danni da trasporto o da cadute accidentali,
b. Errata installazione o inadeguatezza impianto elettrico,
c. Riparazioni o modiche operate da personale non autorizzato,
d. Mancata o non corretta manutenzione e pulizia,
e. Prodotto e/o parti di prodotto soggette a usura e/o consumabili (es.: lampade, batterie, lame)
f. Mancata osservanza delle istruzioni per il funzionamento dell’apparecchio, negligenza
o trascuratezza nell’uso.
L’elenco di cui sopra è a titolo meramente esemplicativo e non esaustivo, in quanto la presente garanzia è comun-
que esclusa per tutte quelle circostanze che non possono farsi risalire a difetti di fabbricazione dell’apparecchio.
La garanzia è inoltre esclusa in tutti i casi di uso improprio dell’apparecchio ed in caso di uso professionale.
Beper Srl declina ogni responsabilità per eventuali danni che possano direttamente o indirettamente derivare a
persone, cose ed animali domestici in conseguenza della mancata osservanza di tutte le prescrizioni indicate
nell’apposito “Libretto Istruzioni ed avvertenze” in tema di installazione, uso e manutenzione dell’apparecchio.
Per assistenza e/o informazioni tecniche scrivere a:
assistenza@beper.com
Il simbolo del cestino barrato riportato sull’apparecchio indica che il prodotto, alla ne della propria vita
utile, dovendo essere trattato separatamente dai riuti domestici, deve essere conferito in un centro di
raccolta differenziata per apparecchiature elettriche ed elettroniche oppure riconsegnato al rivenditore
al momento dell’acquisto di una nuova apparecchiatura equivalente.
L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio successivo dell’apparecchio al riciclaggio, al trattamento e allo smal-
timento ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi sull’ambiente e sulla salute
e favorisce il recupero dei materiali di cui è composto.
L’utente è responsabile del conferimento dell’apparecchio a ne vita alle appropriate strutture di raccolta. Per
informazioni più dettagliate inerenti i sistemi di raccolta disponibili, rivolgersi al servizio locale di smaltimento
riuti, o al negozio dove è stato effettuato l’acquisto.
Chiunque abbandona o cestina questo apparecchio e non lo riporta in un centro di raccolta differenziata per riuti
elettrici-elettronici è punito con la sanzione amministrativa pecuniaria prevista dalla normativa vigente in materia
di smaltimento abusivo di riuti

Pasta machine Use instructions
EN
5
This pasta machine is for household use only and it is made accor-
ding to high quality standards.
It will offer you reliability and safety over time, allowing you to make
the best fresh pasta with natural ingredients chosen by you, in the
comfort of your own home.
This handbook is an integrating part of the machine. Please read
carefully all the rules of safety, instructions and warranty conditions
before using the machine. Keep this handbook carefully and keep it
at hand to be able to refer to it for any need. For any doubts or unfo-
reseen use, inquire with your dealer before installation.
Attention! Any use of the machine not provided for herein shall
be considered incorrect or improper. The machine is intended
only and exclusively for mixing, rolling or cutting pasta and
may not be used for other purposes.
The manufacturer disclaims any liability in the event of: im-
proper use; incorrect installation; alterations or operations
not authorized by the manufacturer, use of non-original spa-
res or not specic to the model.
Description of the machine Fig.A
1. Machine body
2. Handle
3. Clamp
4. Cutter roller attachment slot
5. Clamp housing slot
6. Stretching roller attachment slot
7. Adjustment knob
8. Stretching rollers
9. Cutter rollers
10. Knob lever
11. Clamp screw
Use of the machine
Before each use: follow the instructions given in the “Cleaning and maintenance” paragraph.
Set the pasta machine near the edge of a rm surface, suitable to bear its weight, insert the clamp in the clamp
housing slot, tighten the clamp screw until the machine is rmly clamped to the working surface.
Keeping the lever pressed, turn the adjustment knob to position 9 (max roller opening), insert the handle in the
attachment slot of the machine, lay part of the previously prepared dough on the stretching rollers and turn the
handle clockwise (making the stretching rollers turn). This will allow you to obtain a rst shaping of the dough
sheet. Fold it in two and pass it through the rollers again to make it even.
To reduce the thickness, turn the adjustment knob clockwise to reduce the distance between the stretching
rollers.
Pass the dough through again repeating the operation until obtaining the desired thickness.
To cut the sheet with the cutter rollers, after choosing the required cutting size, remove the handle from the at-
tachment slot and insert it in one of the attachment slots.
Rest one end of the sheet on the cutter rollers and turn the handle
clockwise.
The dough must be kept at room temperature.

Pasta machine Use instructions
6
Manual accessories
1. Stretching rollers
2. Cutter rollers for fettuccine
3. Cutter rollers for tagliatelle
Fitting accessories Fig.B
Before each use: follow the instructions given in the “Cleaning and maintenance” paragraph. Set the pasta ma-
chine near the edge of a stable working surface suitable to bear its weight, insert the clamp in the clamp housing
slot, tighten screw until the machine is rmly clamped to the resting surface.
Connect the required accessory to the retainer ns provided on the machine.
Insert the handle provided in the slot found on each accessory.
This procedure is the same for all the manual accessories shown on this page
Use of cutters rollers
Before each use: follow the instructions given in the “Cleaning and maintenance” paragraph.
Rest one end of the sheet obtained previously on the cutter rollers, insert the handle in the slot of the device and
turn clockwise to obtain the cutting action.
Cleaning and maintenance
Before each use
Thoroughly clean the machine with a dry cloth or soft brush.
After fastening the machine onto a stable and suitable surface, cleaning can be completed passing a piece of
dough through the stretching rollers and cutter rollers (to remove any remaining dust). Of course, the dough used
for this purpose must be thrown away.
Never wash any part of the machine and its accessories in a dishwasher or with water and detergents. Do not
use sharp objects to remove any dough residue. Absolutely avoid using knives or other utensils to put the dough
between the machine rollers.
After each use
Never use sharp objects to remove any remaining dough. Never wash any part of the machine and its acces-
sories in a dishwasher or with water and detergents. Make sure that all the components are perfectly dry before
storing them.
Warning! This item is not a toy. Do not leave it unattended and keep it out of the reach of children.
For any improvement reasons, Beper reserves the right to modify or improve the product without any
notice

Pasta machine Use instructions
EN
7
The European directive 2011/65/EU on Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE), requires
that old household electrical appliances must not be disposed of in the normal unsorted municipal
waste stream. Old appliances must be collected separately in order to optimize the recovery and
recycling of the materials they contain, and reduce the impact on human health and the environment.
The crossed out “wheeled bin” symbol on the product reminds you of your obligation, that when you
dispose of the appliance, it must be separately collected.
GUARANTEE CERTIFICATE
This appliance has been checked in the factory. From the date of original purchase a 24 month guarantee ap-
plies to material and production defects. The purchase receipt and the guarantee certicate must be submitted
together in case of claim to guarantee.
The guarantee is valid only with a guaranty certicate and proof of purchase (scal receipt) indicating
the date of purchase and the model of the appliance
For any technical assistance, please contact directly the seller or our head ofce in order to preserve the applian-
ce’s efciency and NOT TO void the guarantee. Any intervention on this appliance by non-authorized persons
will automatically void the guarantee.
GUARANTEE CONDITIONS
If the appliance shows defects as a result of faulty material and/or production during the period of guarantee, we
guarantee repair free of charge on condition that:
- The appliance has been used properly and for the purpose for which it has been intended.
- The appliance has not been tampered with, otherwise it is not maintainable.
- The purchase receipt shall be presented.
- The appliance showing a fair wear and tear shall not be covered by this guarantee.
Therefore, any part that could be accidentally broken or having visible signs of use in consumable products
(such as lamps, batteries, heating elements…) the aesthetic parts are excluded from the guarantee, and any
defect whatsoever resulting from non-respect of the rules for use, negligence in usage and/or maintenance of
the appliance, carelessness, wrong or improper installation, damage during transport and any other damage not
attributable the supplier.
For every defect that could not be repaired within the guarantee period, the appliance will be replaced free of
charge.
In any case, if the part to be replaced for defect, breakage or malfunction is an accessory and/or a detachable
part of the product, Beper reserves the right to replace only the very part in question and not the entire product
Contact your distributor in your country or after sales department beper.
E-mail assistenza@beper.com which will forward your enquiries to your distributor.

8
Machine à pâtes Manuel d’instructions
Cette machine à pâtes est destinée à être utilisée à la maison et est
fabriquée sur la base de standards de qualité très élevés. Elle vous
garantira abilité et sécurité dans le temps en vous permettant de
préparer chez vous, rapidement et en toute sécurité, les meilleures
pâtes fraîches avec les ingrédients naturels de votre choix.
Ce livret fait partie intégrante de la machine. Avant d’effectuer toute
opération, lisez avec attention toutes les normes de sécurité, le mode
d’emploi et les conditions de garantie.
Gardez avec soin et à portée de la main ce manuel et consultez-le
s’il le faut.
Pour n’importe quel doute ou emploi non prévu, demandez au ven-
deur avant l’installation, en mentionnant le modele.
Attention! Tout emploi de la machine non prévu par le présent
livret est considéré comme incorrect ou inapproprié. La ma-
chine n’est destinée qu’à pétrir, préparer ou couper l’abaisse
de la pâte et ne peut pas être utilisée pour d’autres nalités.
Le fabricant est exonéré de toute responsabilité éventuelle
dans les cas suivants: usage impropre; installation incor-
recte; changements ou interventions non autorisés par le fa-
bricant; utilisation de pièces de rechange non originales ou
non spéciques pour le modèle.
Description de la machine Fig. A
1. Corps de la machine
2. Manivelle
3. Etau à main
4. Trou embrayage rouleaux qui coupent l’abaisse
5. Emplacement étau à main
6. Trou embrayage rouleaux qui étendent l’abaisse
7. Poignée régulatrice
8. Rouleaux qui étendent l’abaisse
9. Rouleaux qui coupent l’abaisse
10. Levier poignée
11. Vis étau à main
Utilisation de la machine
Avant chaque utilisation: suivez les instructions décrites au paragraphe “Nettoyage et entretien”
Placer la machine à pâtes près du bord d’une surface stable et capable de supporter son poids, insérer la pince
dans le compartiment du siège de la pince, serrer la vis de la pince jusqu’à obtenir un verrouillage stable de la
machine avec la surface de support.
Maintenez le levier enfoncé, tournez le bouton du régulateur en position 9 (ouverture maximale du rouleau),
insérez la manivelle dans le trou d’engagement de la machine, placez une partie de la pâte préalablement
préparée sur les rouleaux et tournez la manivelle dans le sens des aiguilles d’une montre ( en tournant les rou-
leaux de pâte). De cette façon, un premier formage de la feuille sera obtenu. Pliez-le en deux et passez-le entre
les rouleaux jusqu’à ce qu’il soit homogène.

ES
9
Machine à pâtes Manuel d’instructions
FR
Pour diminuer l’épaisseur de la feuille, tournez le bouton du régulateur dans le sens des aiguilles d’une montre
pour réduire la distance entre les rouleaux tireurs de feuille.
Parcourez la pâtisserie en répétant l’opération jusqu’à l’obtention de l’épaisseur souhaitée.
Remarque: Pour de meilleurs résultats, il est recommandé de fariner la pâte des deux côtés à chaque
passage entre les rouleaux de pâte. La pâte doit être très solide et non friable, sinon elle se désintégre-
rait en passant par la machine.
Pour couper la feuille de pâtes avec les rouleaux de coupe-pâtes, après avoir choisi la taille de coupe souhaitée
(tagliatelle ou fettuccine), retirez la manivelle du trou d’engagement et insérez-la dans l’un des trous d’enga-
gement. Placez une extrémité des pâtes sur le rouleaux de coupe-feuille et tournez la manivelle dans le sens
horaire.
La pâte doit être conservée à température ambiante.
A la n de chaque utilisation, suivez les instructions décrites dans le paragraphe “Nettoyage et entretien”.
Accessoires
1 - Rouleaux qui étendent l’abaisse
2 - Appareil à couper l’abaisse pour fettuccine
3 - Appareil à couper l’abaisse pour tagliatelle
Assemblage des accessoires Fig. B
Avant chaque utilisation: suivez le mode d’emploi décrit dans le paragraphe “Nettoyage et entretien”.
Placez la machine à pâtes à proximité du bord d’un plan stable et à même d’en supporter le poids. Introduisez
l’étau à main dans l’emplacement prévu, vissez la vis jusqu’à bloquer de façon stable la machine au plan d’appui.
Attelez l’accessoire souhaité sur les spéciales ailettes de retenue de la machine.
Introduisez la manivelle en dotation dans l’embrayage présent sur tous les accessoires.
La procédure d’assemblage des accessoires est valable pour tous les appareils manuels indiqués dans cette
page.
Utilisation des appareils a couper l’abaisse
Avant chaque utilisation: suivez le mode d’emploi décrit à la page “Notice” au paragraphe “Nettoyage”.
Appuyez sur les rouleaux coupeurs une extrémité de l’abaisse obtenue auparavant, introduisez la manivelle
dans l’embrayage de l’appareil et tournez dans le sens horaire en coupant ainsi l’abaisse.
Nettoyage et entretien
Le nettoyage est le seul entretien demandé normalement.
Avant chaque utilisation
Nettoyez soigneusement la machine avec un chiffon sec ou bien avec un pinceau souple.
Apres avoir xe la machine sur un plan approprie vous pouvez achever le nettoyage en faisant passer entre les
rouleaux qui étendent l’abaisse et entre les rouleaux coupeurs un morceau de pâte (de façon à enlever d’éven-
tuels résidus de poudre). La pâte utilisée pour cette opération devra être éliminée.
Ne lavez JAMAIS dans le lave-vaisselle ou, en tout cas, à l’aide de jets d’eau ou détergents aucune des parties
de la machine à préparer l’abaisse et des accessoires.
N’utilisez pas d’ objet contondant pour enlever des résidus éventuels. Evitez absolument d’utiliser des couteaux
ou d’autres ustensiles pour faire prendre l’abaisse par les rouleaux.
A la n de chaque utilisation
N’enlevez JAMAIS des résidus de pâte éventuels à l’aide d’objets contondants.
Ne lavez JAMAIS dans le lave-vaisselle ou, en tout cas, à l’aide de jets d’eau ou détergents aucune des parties
de la machine et des accessoires. Avant de les ranger, assurez-vous que tous les éléments soient parfaitement
secs sans résidu d’humidité.
Attention ! Ces machines ne sont pas de jouets. Lorsque vous les utilisez, gardez-les toujours sous
controle et hors de la portee des enfants.
Dans une optique d’amélioration constante Beper se réserve le droit de modier ou améliorer cet appa-
reil sans préavis.

10
Machine à pâtes Manuel d’instructions
Le produit en n de vie doit être détruit selon les normes en vigueur relatives à l’élimination des
déchets et ne peut être traité comme simple déchet ménagé.
Le produit doit être détruit dans un centre d’élimination des déchets adapté ou être restitué au reven-
deur dans le cas d’une substitution avec un autre produit équivalent neuf.
Le fabricant prendra à sa charge les frais occasionnés pour la destruction du produit selon les termes
de la loi en vigeur.
Le produit est composé de pièces non biodégradables et substances qui peuvent polluer l’environnement si
détruites de façon inapropriée . Par ailleurs, certaines parties de ces matières peuvent être recyclées évitant ain-
si toute pollution pour l’environnement. Il est de votre et notre devoir de préserver la santé de l’environnement.
Le symbole indique que le produit répond aux normes requises par les nouvelles
directives introduites en faveur de l’environnement (2011/65/EU) et que le produit doit être détruit de façon ap-
propriée au terme du cycle de vie.
Si besoin, informez-vous auprès des autorités locales compétentes en matière d’élimination des déchets de
votre commune.
Toute personne qui ne tiendra pas compte de ces règles d’élimination des déchets indiquées dans ce para-
graphe en répondra selon la loi en vigueur.
CERTIFICAT DE GARANTIE
La garantie d’application est valable pour 24 mois à partir de la date d’achat pour des défauts de matériel ou de
fabrication.
La garantie est valable uniquement en présentant le certicat de garantie et le document d’achat (ticket de
caisse) qui certie la date d’achat et le nom du modèle de l’appareil acheté
Si l’appareil devrait demander l‘assistance technique s’adresser au vendeur ou auprès de notre siège. Ceci pour
conserver inaltérée l ‘efcacité de votre appareil et pour NON invalider la garantie. Des éventuelles manipula-
tions de l’appareil de la part du personnel non autorisé invalident automatiquement a garantie.
CONDITIONS DE GARANTIE
S’il y a des pannes à cause des défauts de matériel et/ou de fabrication pendant la période de garantie, nous
garantissons la réparation du produit gratuitement.
Elles ne sont pas couvertes de la garantie toutes les parties qui devraient résulter défectueuses à cause de :
a. Dommages de transport ou de chutes accidentelles,
b. Installation erronée ou inadaptation de l’installation électrique,
c. Réparations ou modications effectuées par un personnel non autorisé,
d. Manque ou incorrect entretien et nettoyage,
e. Produit et/ou parties du produit relevant de l’usure et/ou consommables (ex : lampes piles, lames)
f. Manque d’observation des instructions pour le fonctionnement de l’appareil, négligence dans l’utilisation
La liste indiquée ci-dessus est à titre purement exemplaire et non exhaustif, car la présente garantie est donc
exclue pour toutes les circonstances qui ne peuvent pas dériver des défauts de fabrication de l’appareil.
En outre la garantie est exclue dans tous les cas d’usage impropre de l’appareil et en cas d’usage professionnel.
Beper S.R.L. décline chaque responsabilité pour des éventuels dommages qui peuvent directement ou indi-
rectement dériver à des personnes, des choses et des animaux domestiques, en conséquence au non-respect
de toutes les prescriptions indiquées dans le « livret des instructions et des précautions » approprié, en thème
d’installation, d’utilisation et d’entretien de l’appareil.
Le service après-vente est effectué par votre revendeur ou par l’importateur/distributeur des produits beper.
Écrivez un e-mail au assistenza@beper.com pour connaitre le centre service agrée beper le plus proche de
chez vous.

Nudelmaschine Betriebsanleitung
DE
11
Diese Nudelmaschine wurde für den Hausgebrauch konzipiert und
auf Grund sehr hoher Qualitätsstandards hergestellt. Sie garantiert
Zuverlässigkeit und Sicherheit auf die Zeit und erlaubt Ihnen, bei sich
zu Hause in schneller und sicherer Weise die besten Frischnudeln
mit den von Ihnen ausgesuchten natürlichen Zutaten herzustellen.
Vorliegende Gebrauchsanweisung ist ein fester Bestandteil der Ma-
schine. Vor Ausführung eines jeglichen Vorganges lesen Sie sorgfäl-
tig die Sicherheitsnormen, die Anweisungen und die Garantiebedin-
gungen durch. Bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältig
und immer griffbereit auf, damit Sie bei Bedarf darin nachschlagen
können. Für jegliche Zweifel oder nicht vorgesehene Gebrauchsar-
ten wenden Sie sich bitte vor der Installation an den Wiederverkäufer
mit Angabe des Modells.
Achtung!
Jede benutzung der maschine in einer in vorliegender gebrau-
chsanleitung nicht vorgesehener weise ist als unkorrekt oder
unsachgemäß zu betrachten. Die ausgelegte maschine kann
nur für das kneten und ausrollen oder schnitt des teigs be-
nutzt werden, sie darf keineswegs für andere anwendungen
verwendet werden.
Der hersteller haftet nicht bei unsachgemäßem gebrauch für
unkorrekter installation; vom hersteller nicht genehmigten
einschritten oder veränderungen, benutzung von nicht-origi-
nalersatzteilen oder von ersatzteilen, die nicht für das modell
vorgesehen sind.
Beschreibung der Maschine Fig.A
1. Maschinenkörper
2. Handkurbel
3. Klemme
4. Aufnahmeloch der Teigschneiderollen
5. Klemmensitz
6. Aufnahmeloch der Teigausroller
7. Einstellknopf
8. Teigausroller
9. Teigschneiderollen
10. Einstellknopf-Hebel
11. Klemmenschraube
Benutzung der Maschine
Vor jeglicher Benutzung: beachten Sie bitte die Anweisungen im Abschnitt „Reinigung und Wartung“.
Stellen Sie die Nudelmaschine nahe dem Rand auf eine geeignete Fläche, die in der Lage ist, ihr Gewicht zu
tragen.
Führen Sie die Klemme in den Klemmensitz ein, und ziehen Sie die Klemmenschraube bis zur Blockierung der
Maschine auf der Aufstelläche fest.

Nudelmaschine Betriebsanleitung
12
Bei heruntergedrücktem Hebel drehen Sie den Einstellknopf auf Stellung 9 (größte Rollenöffnung), stecken die
Handkurbel in ihren Sitz auf der Maschine und führen ein Teil des zuvor zubereiteten Teigs in die Teigausroller
ein und drehen die Handkurbel im Uhrzeigersinn (wodurch die Teig aus Roller zu rotieren beginnen).
Es wird so eine erste Teigplatte erhalten, die zusammengelegt solange wieder in die Rollen eingeführt wird, bis
sie homogen ist.
Zur Reduzierung der Teigstärke drehen Sie den Einstellknopf, wodurch sich der Abstand zwischen den Tei-
gausrollern verkleinert.
Die Teigplatte bis zum Erhalt der gewünschten Stärke durch die Teigausroller laufen lassen.
Hinweis: Für beste Ergebnisse wird empfohlen, den Teig bei jedem Durchgang zwischen den Teigrollen
auf beiden Seiten zu bemehlen. Der Teig muss sehr fest und nicht bröckelig sein, sonst würde er beim
Durchlaufen der Maschine zerfallen.
Für das Schneiden der Teigplatte mit der Teigplattenschneiderolle ziehen Sie nach Auswahl des gewünschten
Formats, die Handkurbel aus ihrer Aufnahme und führen sie in eines der Aufnahmelöcher ein, geben ein
Teigstück in die Teigschneiderollen und drehen die Handkurbel im Uhrzeigersinn.
Der Teig muss bei Umgebungstemperatur aufbewahrt werden.
Befolgen Sie am Ende jeder Verwendung die Anweisungen im Abschnitt “Reinigung und Wartung”.
Manuelle Zubehörteile
1 -Teigausroller
2 – Teigschneiderollen für fettuccine
3 – Teigschneiderollen für tagliatelle
Montage der Zubehörteile Fig. B
Vor jeglicher Benutzung: beachten Sie bitte die Anweisungen im Abschnitt „Reinigung und Wartung“.
Stellen Sie die Nudelmaschine nahe dem Rand auf eine geeignete Fläche, die in der Lage ist, ihr Gewicht zu
tragen. Führen Sie die Klemme in den Klemmensitz ein, und ziehen Sie die Schraube bis zur Blockierung der
Maschine auf der Aufstelläche fest
Haken Sie das gewünschte Zubehörteil in die Rückhaltezungen auf der Maschine ein.
Stecken Sie die mitgelieferte Handkurbel in die Aufnahme, die an allen Zubehörteilen vorhanden ist.
Der Montagevorgang der Zubehörteile ist für alle manuellen Vorrichtungen gleich, die in dieser Seite bezeichnet
werden.
Manuelle Benutzung der Teigplattenschneider
Vor jeglicher Benutzung befolgen Sie die Anweisungen im Abschnitt “Reinigung und Wartung”.
Legen Sie ein Ende der zuvor ausgerollten Teigplatte auf die Schneiderollen, führen Sie die Handkurbel in die
Aufnahme des Gerätes ein und drehen Sie die Kurbel im Uhrzeigersinn, wodurch die Teigplatte geschnitten wird.
Reinigung und Wartung
Die Reinigung ist die normalerweise allein notwendige Wartung
Vor jedem Gebrauch
Reinigen Sie die Maschine sorgfältig mit einem trockenen Tuch oder einem weichen Pinsel.
Nachdem die Maschine auf einer geeigneten Aufstelläche befestigt wurde kann die Reinigung (zur Entfernung
eventueller Staubreste) mit einem Teigstückchen vervollständigt werden, das nach Durchlauf durch die Rollen
wegzuwerfen ist.
Reinigen Sie NIE den Teigausroller und seine Zubehörteile im Geschirrspüler oder durch Wasserstrahl oder mit
Spülmitteln.
Verwenden Sie keine spitzen Gegenstände, um eventuelle Reste zu entfernen.
Die Verwendung von Messern oder anderen Geräten für die Mitnahme der Teigplatte durch die Rollen der Ma-
schine ist absolut zu vermeiden.
Nach jedem Gebrauch
Entfernen Sie NIEMALS Teigreste mit stumpfen Instrumenten.
Waschen Sie NIEMALS Teile der Maschine und des Zubehörs in der Spülmaschine oder auf jeden Fall mit Wa-
sserstrahlen oder Reinigungsmitteln.
Stellen Sie sicher, dass alle Komponenten perfekt trocken sind, bevor Sie sie lagern.

Nudelmaschine Betriebsanleitung
DE
13
Die WEEE-Richtlinie (von engl.: Waste Electrical and Electronic Equipment; deutsch: (Elektro- und
Elektronikgeräte-Abfall) ist die EG-Richtlinie 2011/65/EU zur Reduktion der zunehmenden Menge
an Elektronikschrott aus nicht mehr benutzten Elektro- und Elektronikgeräten. Ziel ist das Vermei-
den, Verringern sowie umweltverträgliche Entsorgen der zunehmenden Mengen an Elektronikschrott
durch eine erweiterte Herstellerverantwortung.
Ihr Gerät enthält wertvolle Rohstoffe, die wieder verwertet werden können.
Bringen Sie das Gerät zur Entsorgung zu einer Sammelstelle Ihrer Stadt oder Gemeinde.
Elektro- und Elektronikgeräte mit folgender Kennzeichnung versehen und dürfen nicht mehr über Restmüll,
sondern nur noch über die öffentlichen Entsorgungsträger und anschließende Rückgabe an die Hersteller und
Importeure entsorgt werden.
GARANTIESCHEIN
Die Gewährleistung gilt 24 Monate ab Kaufdatum für Material- und Herstellungsfehler.
Die Garantie gilt nur wenn der Garantieschein vom Kaufbeleg (Quittung), mit Kaufdatum und Name des
gekauften Gerätemodells, begleitet wird.
Sollte das Gerät einmal technische Unterstützung benötigen, wenden Sie sich bitte an dem Verkäufer oder
an unserem Firmensitz. Dies um die Efzienz des Gerätes aufrechtzuerhalten und damit die Garantie NICHT
erlischt. Bei eventuellen Beschädigungen des Gerätes durch nicht autorisierte Personen, erlischt die Garantie
automatisch.
GARANTIEBEDINGUNGEN
Sollte es zu Funktionsstörungen aufgrund von Fehlern in Material und / oder Verarbeitung während der Garan-
tiezeit kommen, garantieren wir die Reparatur des Produkts kostenlos.
Alle Teile die nicht durch Garantie gedeckt sind, sind die, die sich als defekt erweisen aufgrund von:
a. Transportschäden oder Stürze,
b. Falscher Installation oder ungeeigneter elektrischer Anlage,
c. Reparaturen oder Änderungen durch nicht autorisierte Personen,
d. Fehlender oder falscher Wartung und Reinigung,
e. Produkt und / oder Teile des Produkts, die dem Verschleiß unterliegen und / oder Verbrauchsmaterial (z. B.:
Lampen, Batterien, Klingen) darstellen
f. Nicht befolgen der Gebrauchsanweisungen des Gerätes, Fahrlässigkeit oder unvorsichtigem Gebrauch.
Die obige Liste ist beispielhaft und nicht erschöpfend, da diese Garantie für all jene Situationen ausgeschlossen
ist, den keinem Produktionsfehler zuzuweisen sind.
Die Garantie ist auch in allen Fällen von missbräuchlichen Verwendung des Gerätes und im Falle vom berui-
chen Einsatz ausgeschlossen.
Beper Srl übernimmt keine Verantwortung für Schäden, die direkt oder indirekt Personen, Gegenstände und
Haustieren betreffen könnten, als Folge der Nicht-Einhaltung aller in der Broschüre „Gebrauchsanweisungen
und Warnungen” enthaltenen Anweisungen in Bezug auf Installation, Bedienung und Wartung.
Treten sie bitte in verbindung mit ihren händler in ihrem land oder post sales abteilung von fa. Beper.
E-mail assistenza@beper.com die ihren händler nennen wird
Achtung! Diese maschine ist kein spielzeug. Während des gebrauchs behalten sie es immer unter
kontrolle und ausserhalb der reichweite von kindern.
In Hinblick auf eine Verbesserungsperspektive behält sich Beper das Recht vor, das betreffende Produkt
ohne Voranmeldung zu ändern bzw. umzubauen.

Máquina de pasta Manual de instrucciones
14
Esta máquina de pasta está diseñada para uso doméstico y ha sido
producida siguiendo estándares de calidad muy altos. Le garantizará
abilidad y seguridad en el tiempo, permitiéndole preparar en su mi-
sma casa, y de manera rápida y segura, la mejor pasta fresca con los
ingredientes naturales que Usted elija.
El presente manual forma parte de la máquina.
Antes de efectuar cualquier operación, lea atentamente todas las nor-
mas de seguridad, las instrucciones y las condiciones de garantía.
Conserve bien este manual, teniéndolo al alcance de la mano para
poder consultarlo en caso de necesidad.
Para cualquier duda o uso no previsto, llame al vendedor antes de la
instalación, indicando el modelo.
Atención! Cualquier utilización de la máquina no prevista en
el presente manual de instrucciones debe considerarse incor-
recta o impropia. La máquina está destinada sólo y exclusi-
vamente para amasar, preparar hojaldre y cortar la pasta y no
puede ser utilizada para otras funciones diferentes.
El fabricante se considera libre de toda responsabilidad en
caso de: uso impropio, instalación no correcta, modicacio-
nes o intervenciones no autorizadas da el fabricante, utiliza-
ción de repuestos no originales o no especícos para el mo-
delo.
Descripción de la máquina Fig.A
1. Cuerpo de la máquina
2. Manivela
3. Abrazadera
4. Foro de acoplamiento rodillos corta-hojaldre
5. Hueco sede de la abrazadera
6. Foro de acoplamiento rodillos estira-hojaldre
7. Pomo de ajuste
8. Rodillos estira-hojaldre
9. Rodillos corta-hojaldre
10. Palanca del pomo
11. Tornillo de la abrazadera
Uso de la máquina
Antes del uso: siga las instrucciones descritas en el apartado “Limpieza y mantenimiento”
Coloque la máquina para pasta cerca del borde de una supercie de apoyo estable capaz de soportar el peso,
introduzca la abrazadera en el hueco de la sede de la abrazadera, enrosque el tornillo de la abrazadera hasta
que se obtenga un bloqueo estable de la máquina con la supercie de apoyo.
Manteniendo apretada la palanca gire el pomo de ajuste hasta la posición 9 (máx apertura de rodillos), intro-
duzca la manivela en el foro de acoplamiento de la máquina, apoye sobre los rodillos estira-hojaldre una parte
de la masa precedentemente preparada y gire la manivela en el sentido de las agujas del reloj (haciendo girar
los rodillos estira-hojaldre). De este modo se obtendrá un primer modelado del hojaldre. Dóblelo en dos y vuél-
valo a pasar entre los rodillos hasta que se vuelva homogéneo.

Máquina de pasta Manual de instrucciones
ES
15
Para disminuir el grosor del hojaldre, gire en el sentido de las agujas del reloj el pomo de ajuste de manera que
se reduzca la distancia entre los rodillos estira-hojaldre.
Vuelva a pasar el hojaldre repitiendo la operación hasta obtener el grosor deseado.
Nota: Para obtener los mejores resultados, se recomienda enharinar la masa en ambos lados con cada
paso entre los rodillos de masa. La masa debe ser muy sólida y no friable, de lo contrario se desinte-
graría al pasar por la máquina.
Para cortar el hojaldre con los rodillos corta-hojaldre después de haber elegido la medida de corte deseada, sa-
que la manivela del foro de acoplamiento e introdúzcala en uno de los foros de acoplamiento, apoye un extremo
del hojaldre sobre los rodillos corta-hojaldre y gire la manivela en el sentido de las agujas del reloj.
La masa se ha de mantener a temperatura ambiente.
Después del uso siga las instrucciones descritas en el apartado “Limpieza y mantenimiento”.
Accesorios manuales
1 - Rodillos estira-hojaldre
2 - Rodillos corta-hojaldre para fettuccine
3- Rodillos corta-hojaldre para tagliatelle
Montaje de los accesorios Fig. B
Antes del uso: siga las instrucciones descritas en el apartado “Limpieza y mantenimiento”.
Coloque la máquina para pasta cerca del borde de una supercie de apoyo estable capaz de soportar el peso,
introduzca la abrazadera en el hueco de la abrazadera, enro s q u e el tornillo hasta que se obtenga un bloqueo
estable de la máquina con la supercie de apoyo.
Enganche en las especícas aletas de sujeción de la máquina el accesorio que quiera utilizar.
Introduzca la manivela en el foro de acoplamiento presente en todos los accesorios.
El procedimiento de montaje de los accesorios vale para todos los utensilios manuales indicados en esta página.
Utilización manual de los accesorios corta-hojaldre
Antes del uso: siga las instrucciones descritas en la página “Advertencias” del apartado “Limpieza”.
Apoye un extremo del hojaldre precedentemente obtenido sobre los rodillos cortadores, introduzca la manivela
en el foro de acoplamiento del utensilio y gire en el sentido de las agujas del reloj, obteniendo de esta manera
el corte del hojaldre.
Limpieza y mantenimiento
La limpieza es el único mantenimiento que se requiere
Antes de cada uso
Limpie cuidadosamente la máquina con un paño seco o bien con un pincel suave.
Tras haber jado la máquina sobre una supercie idónea se puede completar la operación de limpieza haciendo
pasar entre los rodillos estira-hojaldre y entre los rodillos cortadores un trozo de masa (para quitar eventuales
residuos de polvo).
Obviamente, la masa usada para esta operación deberá ser eliminada.
No lave NUNCA en lavavajillas o con chorros de agua o detergentes ninguna de las partes de la máquina
moldeadora de pasta o de los accesorios. No use objetos contundentes para quitar eventuales residuos. Evite
absolutamente el uso de cuchillos u otros utensilios para facilitar el inicio de la toma de la masa entre los rodillos
de la máquina.
Después del uso
No quite NUNCA eventuales residuos de masa con cuerpos contundentes.
No lave NUNCA en lavavajillas o con chorros de agua o detergentes ninguna de las partes de la máquina o de
los accesorios. Asegúrese de que todos los componentes estén perfectamente secos sin residuos de humedad,
antes de recogerlos.
Atención! Estas máquinas no son juguetes. Durante el uso, manténganse siempre bajo control y
fuera del alcance de los niños.
En una visión de continuo mejoramiento, Beper podrá efectuar cambios y mejoramientos sobre el pro-
ducto actual sin avisar con anterioridad.

Máquina de pasta Manual de instrucciones
16
Al término de la vida útil del aparato, no eliminar como residuo municipal sólido mixto sino eliminarlo
en un centro de recogida especíco colocado en vuestra zona o entregarlo al distribuidor a la hora
de comprar un nuevo aparato del mismo tipo y destinado a las mismas funciones. El distribudor se
cargarà el costo de eliminación de los equipos siguendo las normas actuales.
Este procedimiento de recogida separada de los equipos eléctricos y electrónicos se realiza con el propósito de
una política del medioambiente comunitaria con objetivos de salvaguardia, defensa y mejoramiento de la cali-
dad del medioambiente y para evitar efectos potenciales en la salud de los seres humanos debido a la presencia
de dentro de estos equipos o a un uso inapropiado de los mismos o de algunas de sus partes. Està Vuestra y
nuestra competencia aiudar la defensa del medioambiente.
El símbolo indica que este producto respecta la normativa europea de mdioam biente ( 2011/65/EU) y le re-
cuerda que todos los productos electrónicos y eléctricos deben ser objeto de recogida por separado al nalizar
su ciclo de vida. Para obtener información sobre el reciclaje de este producto y dónde encontrar puntos de re-
cogida llame las supuestas autoridades locales. Una eliminación no correcta de este producto podría conllevar
sanciones.
CERTIFICADO DE GARANTĺA
La garantía es valida 24 meses a partir de la fecha de compra para todos los defectos de material o de fabri-
cación.
La garantía es valida sólo si presenta el recibo scal con la fecha de compra y el nombre del modelo del
aparato comprado.
Si el aparato requiere asistencia, contacte su vendedor o nuestra empresa. Eso para preservar el rendimiento
de su aparato y NO invalidar la garantía. Toda manipulación del aparato por una persona no autorizada anula
automáticamente la garantía.
CONDICIONES DE GARANTÍA
Si aparecen averías a causa de un defecto de material y/o fabricación durante la garantía garantizamos gratu-
itamente la reparación del aparato.
No se tienen en cuenta en la garantía todas las partes que sean defectuosas debidas a:
a. Daños en el transporte o caídas accidentales.
b. Instalación eléctrica incorrecta y no conforme.
c. Reparaciones o modicaziones realizadas por personal no especializado.
d. Falta o incorrectos limpieza y mantenimiento.
e. Aparato y/o partes del aparato expuestas a deterioro y/o consumo (lámparas, pilas, cuchillas).
f. Falta de cumplimiento de las instrucciones para el funcionamiento del aparato, negligencia en el uso.
Esta lista es simplicada y no completa ya que esta garantía se anula para todas aquellas circunstancias que
no permiten remontar a defectos de fabricación del aparato.
La garantía se anula en cada caso de uso impropio del aparato y en caso de un uso profesional.
Beper Srl declina toda responsabilidad por cualquier daño que puede directamente o indirectamente resultar de
personas, cosas o animales domésticos en consecuencia de la falta de cumplimiento de todas las instrucciones
indicadas en este “Manual de Instrucciones y Advertencias” en términos de instalación, uso y mantenimiento
del aparato.
Contacte con el distribudor de su pais o el departamento de post venta de beper.
Envie un e-mail a assistenza@beper.com y le enviaremos datos de su servicio tecnico en su pais.

Παρασκευαστής ζυμαρικών Εγχειρίδιο οδηγιώνi
GR
17
Αυτός ο Παρασκευαστής Ζυμαρικών προορίζεται για οικιακή χρήση
και είναι φτιαγμένη με πολύ υψηλά ποιοτικά στάνταρ.
Θα σας προσφέρει αξιοπιστία και ασφάλεια και θα σας επιτρέψει να
κάνετε τα καλύτερα φρέσκα ζυμαρικά με φυσικά συστατικά που εσείς
έχετε διαλέξει, γρήγορα και με ασφάλεια στο σπίτι σας. Αυτό το βιβλίο
οδηγιών είναι ενσωματωμένο με τη μηχανή. Παρακαλούμε διαβάστε
προσεκτικά όλες τις οδηγίες, τους κανόνες ασφαλείας και την εγγύηση
πριν τη χρήση της συσκευής. Κρατήστε αυτό το εγχειρίδιο και έχετε
το εύκαιρο, ώστε να το συμβουλεύεστε όποτε το χρειάζεστε. Για
οποιαδήποτε διευκρίνηση ή πρόβλημα κατά τη χρήση, απευθυνθείτε
στον πωλητή της συσκευής.
Προσοχη! Κάθε χρήση της συσκευής πέρα από την
προβλεπόμενη θα θεωρείτε λάθος και ακατάλληλη. Ή συσκευή
προορίζεται αποκλειστικά για τη μίξη, ρολάρισμα ή κόψιμο
ζυμαρικών και δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για άλλους
σκοπούς.
Ο κατασκευαστής αποποιείται την ευθύνη σε περίπτωση:
- Ακατάλληλης χρήσης
- Λανθασμένης εγκατάστασης
- Μη εξουσιοδοτημένες αλλαγές ή χρήσεις
- Χρήση μη αυθεντικών ή μη συμβατών ανταλλακτικών.
Περιγραφή της μηχανής Σχ. Α
1. Σώμα μηχανής
2. Λαβή
3. Σφιγκτήρας
4. Υποδοχή κυλίνδρου κοπής
5. Χώρος τοποθέτησης σφιγκτήρα
6. Υποδοχή κυλίνδρου
7. Κουμπί ρύθμισης
8. Κύλινδροι για άπλωμα
9. Κύλινδροι κοπής
10. Μοχλός
11. Βίδα σφιγκτήρα
Χρηση της συσκευης
Πριν τη κάθε χρήση: Ακολουθήστε τις οδηγίες που δίνονται στο τμήμα “Καθαρισμός και συντήρηση”.
Τοποθετήστε τη μηχανή κοντά στην άκρη μια στιβαρής επιφάνειας, τοποθετήστε το σφιγκτήρα στο χώρο
τοποθέτησης, σφίξτε τη βίδα του σφιγκτήρα μέχρι η συσκευή να είναι καλά στερεωμένη στην επιφάνεια που
την τοποθετήσατε. Με το μοχλό πατημένο, γυρίστε τον διακόπτη στη θέση 9 (μέγιστο άνοιγμα), εισάγετε τη
λαβή στην υποδοχή τοποθέτησης μηχανισμού απλώματος, απλώστε μέρος της προετοιμασμένης ζύμης στους
μηχανισμούς απλώματος και γυρίστε τη λαβή δεξιόστροφα (γυρνώντας τους μηχανισμούς). Αυτό θα δώσει μια
πρώτη μορφή φύλλου. Διπλώστε το στα δύο και περάστε το ξανά μέχρι να ομογενοποιηθεί. Για να μειώσετε
το πάχος, γυρίστε το διακόπτη ρύθμισης δεξιόστροφα για να μειώσετε την απόσταση μεταξύ των κυλίνδρων.
Περάστε τη ζύμη ξανά, επαναλαμβάνοντας τη κίνηση μέχρι να πετύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Για να κόψετε
το φύλλο με τους κόφτες, αφού διαλέξετε το επιθυμητό μέγεθος κοπής αφαιρέστε τη λαβή από την υποδοχή και
εισάγετε σε μια από τις υποδοχές.

Παρασκευαστής ζυμαρικών Εγχειρίδιο οδηγιών
18
Τοποθετήστε τη μία άκρη του φύλλου στους κόφτες και γυρίστε τη λαβή δεξιόστροφα. Η ζύμη πρέπει να κρατείται
σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά από κάθε χρήση ακολουθήστε τις οδηγίες που δίνονται στο τμήμα “Καθαρισμός
και συντήρηση”.
Εξαρτηματα χειρος
1. Μηχανισμοί απλώματος
2. Κύλινδροι κοπής για φετουτσίνι
3. Κύλινδροι κοπής για ταλιατέλες
Τοποθετηση εξαρτηματων Σχ. B
Πριν την κάθε χρήση: Ακολουθήστε τις οδηγίες που δίνονται στο “Προσοχή” του τμήματος “Καθαρισμός”.
Τοποθετήστε τη μηχανή κοντά στην άκρη μιας στιβαρής επιφάνειας ικανής να κρατήσει το βάρος της, βάλτε το
σφιγκτήρα στην υποδοχή του, σφίξτε τη βίδα μέχρι να είναι γερά τοποθετημένη στην επιφάνεια.
Συνδέστε το απαραίτητο εξάρτημα στην κατάλληλη θέση στη μηχανή.
Τοποθετήστε τη λαβή που παρέχεται στην υποδοχή που υπάρχει σε όλα τα εξαρτήματα.
Η διαδικασία αυτή είναι κοινή για όλα τα εξαρτήματα που περιγράφονται σε αυτή τη σελίδα
Χειροκινητη χρηση των κοφτων
Πριν την κάθε χρήση: Ακολουθήστε τις οδηγίες που δίνονται στο “Προσοχή” του τμήματος “Καθαρισμός”.
Τοποθετήστε τη μία άκρη του φύλλου που βγάλατε νωρίτερα από τους κόφτες. Εισάγετε τη λαβή στην υποδοχή
της συσκευής και γυρίστε δεξιόστροφα για να κόψετε.
Καθαρισμος και συντηρηση
Πριν την καθε χρηση
Καθαρίστε σχολαστικά τη συσκευή με ένα στεγνό πανί ή μαλακή βούρτσα.
Αφού τοποθετήσετε τη μηχανή σε μια κατάλληλη επιφάνεια ο καθαρισμός μπορεί να γίνει περνώντας μια ένα
κομμάτι ζύμης από τους μηχανισμούς απλώματος και τους κόφτες (για να αφαιρέσετε υπολείμματα σκόνης).
Φυσικά η ζύμη που χρησιμοποιείται για αυτό τον σκοπό θα πρέπει να πετιέται μετά από αυτή τη χρήση.
Μη πλένετε ΠΟΤΕ οποιοδήποτε τμήμα της συσκευής σε πλυντήριο πιάτων ή με νερό και καθαριστικά. Μη
χρησιμοποιείται αιχμηρά αντικείμενα για να αφαιρέσετε υπολείμματα. Σε κάθε περίπτωση αποφύγετε τη χρήση
μαχαιριών ή άλλων σκευών για να τοποθετήσετε τη ζύμη στη συσκευή.
Μετα απο καθε χρηση
Μη χρησιμοποιείτε ΠΟΤΕ αιχμηρά αντικείμενα για να αφαιρέσετε υπολείμματα ζύμης. Μη πλένετε ποτέ
οποιοδήποτε τμήμα της συσκευής σε πλυντήριο πιάτων ή με νερό και καθαριστικά. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα
εξαρτήματα είναι στεγνά πριν τα αποθηκεύσετε.
Προσοχη! Ή μηχανή δεν είναι παιχνίδι. Κατά τη χρήση μην την αφήνετε ποτέ χωρίς επίβλεψη και
κρατήστε τη μακριά από παιδιά.
Για λόγους βελτίωσης, η Beper διατηρεί το δικαίωμα να τροποποιήσει ή να βελτιώσει το προϊόν χωρίς
καμία προειδοποίηση.

Παρασκευαστής ζυμαρικών Εγχειρίδιο οδηγιώνi
GR
19
Η Ευρωπαϊκή Οδηγία 2011/65/EU σχετικά με τα απόβλητα ειδών ηλεκτρικού και ηλεκτρονικού
εξοπλισμού, προβλέπει ότι παλαιές οικιακές ηλεκτρικές συσκευές δεν πρέπει να απορρίπτονται μαζί
με τα υπόλοιπα αστικά απόβλητα. Οι παλιές συσκευές πρέπει να συλλέγονται χωριστά, προκειμένου
να βελτιστοποιηθεί η ανάκτηση και ανακύκλωση των υλικών που περιέχουν, καθώς και τη μείωση των
επιπτώσεων στην ανθρώπινη υγεία και το περιβάλλον. Το σύμβολο διαγραμμένο “δοχείο αποβλήτων”
στο προϊόν υπενθυμίζει σε σας την υποχρέωσή σας, πως όταν επιθυμείτε να πετάξετε τη συσκευή,
πρέπει να συλλέγεται ξεχωριστά.
ΌΡΟΙ ΕΓΓΎΗΣΗΣ
Αγαπητέ/ή πελάτη,
Σας ευχαριστούμε που αγοράσατε αυτό το προϊόν. Σε περίπτωση που το προϊόν που διαθέτετε απαιτεί service
βάσει εγγύησης, επικοινωνήστε με το κεντρικό service μας.
Για την αποφυγή της άσκοπης αναστάτωσης, σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε προσεκτικά τα εγχειρίδια χρήστη
πριν να επικοινωνήσετε με το service μας.
Τα προϊόντα καλύπτονται με εγγύηση έναντι οποιουδήποτε κατασκευαστικού ελαττώματος για 2 χρόνια από την
ημερομηνία της αρχικής αγοράς. Εάν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το προϊόν αποδειχθεί ελαττωματικό
λόγω ακαταλληλότητας υλικού ή ποιότητας εργασίας, το κεντρικό service θα επιδιορθώσει ή θα αντικαταστήσει
(κατά την αποκλειστική του κρίση) το προϊόν βάσει των ορίων και συνθηκών που ορίζονται πιο κάτω, χωρίς
χρέωση για την εργασία και τα ανταλλακτικά:
1. Η εγγύηση ισχύει υπό την προϋπόθεση ότι το προϊόν χρησιμοποιείται και συντηρείται σύμφωνα με τις οδηγίες
της κατασκευαστικής εταιρείας.
1. Η εγγύηση παρέχεται μόνο με την προσκόμιση του προϊόντος μαζί με το αρχικό τιμολόγιο ή την απόδειξη
αγοράς, όπου θα δηλώνεται η ημερομηνία αγοράς και ο τύπος του προϊόντος.
2. Η εγγύηση δεν θα ισχύσει σε περίπτωση :
Ζημίας που προκαλείται λόγω κακής χρήσης συμπεριλαμβανομένης, ενδεικτικά, της μη χρήσης του προϊόντος
για το σκοπό για τον οποίο προορίζεται ή σύμφωνα με τις οδηγίες χρήστη που αφορούν τη σωστή χρήση και
συντήρηση, καθώς και της εγκατάστασης ή χρήσης του προϊόντος χωρίς να τηρούνται τα ισχύοντα πρότυπα
ασφαλείας στη χώρα που χρησιμοποιείται.
Ζημίας που προκαλείται λόγω ατυχημάτων, συμπεριλαμβανομένων, ενδεικτικά, κεραυνού, ύδατος, πυρός,
κατάχρησης ή αμέλειας.
Μετατροπής, παραμόρφωσης, μη δυνατότητας ανάγνωσης ή αφαίρεσης του μοντέλου ή του σειριακού αριθμού
από το προϊόν.
Ζημίας που προκαλείται από επιδιορθώσεις ή ρυθμίσεις που έχουν πραγματοποιηθεί από μη εξουσιοδοτημένα
άτομα ή εταιρείες service.
Ελαττωμάτων σε οποιοδήποτε σύστημα με το οποίο έχει ενοποιηθεί ή χρησιμοποιείται το προϊόν.
Επικοινωνηστε με τον επισημο διανομεα της beper στην χωρα σας ή me το τμημα υποστηριξης της beper στο
e-mail assistenza@beper.com
To οποιο θα προωθησει το αιτημα σας στον επισημο διανομεα της beper της χωρας σας.

Aparat de făcut paste Manual de instrucțiuni
20
Acest aparat de preparat paste este doar pentru uz casnic și este
fabricat conform standardelor de înaltă calitate.
Acesta vă va oferi abilitate și siguranță în timp, permițându-vă să
preparați cele mai bune și proaspete paste cu ingrediente naturale
alese de dvs, în confortul propriului dvs cămin.
Acest manual este o parte integrantă a aparatului. Vă rugăm citiți
cu atenție toate regulile de siguranță, instrucțiunile și condițiile de
garanție înainte de folosirea aparatului. Păstrați cu grijă aceste
instrucțiuni și țineți-la la îndemână pentru a putea face referire la ele
la nevoie. Pentru orice dubii ori utilizare neprevăzută, întrebați distri-
buitorul dvs înainte de instalare.
Atenție! Orice utilizare a aparatului nespecicată aici se
consideră incorectă ori improprie. Aparatul este destinat nu-
mai și exclusiv amestecării, rulării ori tăierii pastei și nu ar
trebui folosit în alte scopuri.
Producătorul nu își asumă răspunderea pentru daunele
cauzate de utilizare improprie; instalare incorectă; modicări
ori utilizări neautorizate de producător, utilizarea pieselor de
schimb care nu sunt originale sau nepotrivite pentru model.
Descrierea aparatului Fig.A
1. Carcasa aparatului
2. Mâner
3. Clemă
4. Fantă pentru atașamentul rolei de tăiere
5. Fantă pentru carcasa clemei
6. Fantă pentru atașamentul rolei de întindere
7. Buton de ajustare
8. Role de întindere
9. Role de tăiere
10. Pârghie buton
11. Clemă șurub
Utilizarea aparatului
Înainte de ecare utilizare: urmați instrucțiunile date în capitolul „Curățare și întreținere”.
Instalați aparatul de făcut paste lângă marginea unei suprafețe ferme, potrivită pentru a-i susține greutatea,
inserați clema în fanta carcasei pentru clemă, strângeți șurubul clemei până aparatul este xat ferm de suprafața
de lucru.
Ținând pârghia apăsată, rotiți butonul de ajustare la poziția 9 (deschiderea maximă a rolelor), inserați mânerul în
fanta atașamentului aparatului, puneți o parte din aluatul pregătit anterior pe rolele de întindere și rotiți mânerul
în sensul acelor de ceasornic (făcând rolele de întindere să se rotească). Acesta vă va permite să obțineți o
primă modelare a foii de aluat. Împăturți-o în două și treceți-o din nou prin role pentru a o face netedă.
Pentru a reduce grosimea, rotiți butonul de ajustare în sensul acelor de ceasornic pentru a reduce distanța dintre
rolele de întindere.
Treceți foaia de aluat din nou prin role repetând operațiunea până obțineți grosimea dorită.
Pentru a tăia foaia de aluat cu rolele de tăiere, după alegerea dimensiunii de tăiat necesare, scoateți mânerul
din fanta atașamentului și inserați-l într-una din fantele atașamentului.
Table of contents
Languages:
Other Beper Pasta Maker manuals
Popular Pasta Maker manuals by other brands

Electrolux
Electrolux Thermaline 9CHG584138 Installation and operating instructions

Villaware
Villaware V5400 Recipe and instruction booklet

Falcon
Falcon DOMINATOR PLUS E3204 Installation and servicing instructions

Pitco
Pitco SSPG14 Installation & operation manual

Zass
Zass ZPM 01 operating instructions

Omcan
Omcan CE-CN-0011-NG instruction manual

Philips
Philips HR2345 user manual

ARIETE
ARIETE 1593 manual

Electrolux
Electrolux Modular Cooking Range Line 700XP Freestanding Gas Pasta Cooker, 2 Wells 24.5... manual

KitchenAid
KitchenAid SNPA Use & care guide

Philips
Philips HR2333 user manual

Marcato
Marcato Pasta Mixer Wellness Complete instructions with the best recipes