Salvis Master User manual

SALVIS Herd
SALVIS Range
SALVIS Fourneau
SALVIS Fornuis
Master
VisionPRO
Betriebsanleitung
Operating Instructions
Mode d`Emploi
Gebruiksaanwijzing
Pastakocher mit Hebeautomatik
Pasta cooker with automatic basket lift
Cuiseur à pâtes avec relevage automatique
Pastakoker met hefinstelling

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2
de-Originalbetriebsanleitung 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1. Benutzerhinweise 4. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.1 Bestimmungsgemäßer Gebrauch 4...........................................
1.2 Eintragen der Typenschilddaten 4............................................
1.3 Warnzeichen, Gefahrensymbole und Hinweissymbole 4..........................
1.4 Symbole vor dem Text 4.....................................................
2. Sicherheitshinweise 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. Funktionsbeschreibung 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.1 Drehschalter 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.2 Zeitschaltuhr für Hebeautomatik 6............................................
4. Inbetriebnahme 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.1 Nutzung als Pastakocher 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.2 Einstellen der Zeitschaltuhr und Starten der Hebeautomatik 9.....................
4.2.1 Zuordnung Zeitschaltuhren / Hebevorrichtungen 9.......................
4.2.2 Einstellen der Garzeit für automatisches Ausheben der Pastakörbe 10. . . . . . .
4.2.3 Einstellen der Endloszeit für Ausheben mit der START/STOP-Taste 10. . . . . .
4.3 Wasserzulauf während des Kochvorganges 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.4 Zwischenreinigung der Wanne - vor der Befüllung mit frischem Wasser 12. . . . . . . . . . .
5. Betriebsschluss 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6. Reinigung und Pflege 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.1 Entleeren der Wanne 13......................................................
6.2 Hochschwenken des Heizkörpers 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.3 Reinigen des Gerätes 14.....................................................
7. Störungen und Abhilfe 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8. Technische Daten 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9. Wartung 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10. Hinweise zur Entsorgung 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11. EG-Konformitätserklärung 16. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
en - Translation of original operating instructions 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1. User information 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.1 Use as intended 17. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.2 Documenting the type plate data 17............................................
1.3 Warning signs, danger symbols and information symbols 17.......................
1.4 Symbols in front of the text 17.................................................
2. Safety instructions 18. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. Description of functions 19. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.1 Rotary switch 19.............................................................
3.2 Timer for basket lift 19........................................................
4. Commissioning 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.1 Use as pasta cooker 20. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.2 Setting the timer switch and starting the automatic basket lift 22....................
4.2.1 Assignment of timer switches/basket lift 22...............................
4.2.2 Setting the cooking time for automatic raising of the pasta baskets 23. . . . . . . .
4.2.3 Setting the endless time for raising with the START/STOP button 23. . . . . . . . .
4.3 Water supply during the cooking process 24.....................................
4.4 Intermediate cleaning of the tank - before filling with fresh water 25.................
5. Completion of operation 25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6. Cleaning and Care 25. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.1 Emptying the pan 26.........................................................
6.2 Raising the heating element 26................................................
6.3 Cleaning the appliance 27....................................................
7. Errors and remedies 28. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8. Technical specifications 28. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9. Service 29. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10. Notes on waste disposal 29. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11. EU Declaration of Conformity 29. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
fr - Traduction de la notice originale 30. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1. Indications pour les utilisateurs 30. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.1 Utilisation conforme 30.......................................................
1.2 Saisie des données de la plaque signalétique 30.................................
1.3 Avertissement, danger et remarques 30.........................................
1.4 Symboles placés avant le texte 30.............................................

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3
2. Consignes de sécurit 31. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. Description fonctionnelle 32. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.1 Bouton rotatif 32.............................................................
3.2 Minuterie pour le relevage automatique 32......................................
4. Mise en service 33. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.1 Utilisation en tant que cuiseur à pâtes 33........................................
4.2 Régler la minuterie et commencer le relevage automatique. 35.....................
4.2.1 Affectation des minuteries / Dispositifs de levage 35.......................
4.2.2 Réglage du temps de cuisson pour le relevage automatique des paniers
àpâtes 36..........................................................
4.2.3 Réglage du temps de fin pour le relevage avec la touche START / STOP 36. .
4.3 Alimentation en eau pendant la cuisson 37......................................
4.4 Nettoyage intermédiaire de la cuve - avant le remplissage d'eau fraîche 38. . . . . . . . . .
5. Fin de service 38. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6. Nettoyage et entretien 38. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.1 Vidange de la cuve 39. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.2 Relevage de la résistance 40..................................................
6.3 Nettoyage de l'appareil 40....................................................
7. Pannes et solutions 41. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8. Données techniques 41. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9. Entretien 42. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10. Consignes relatives à l'élimination des déchets 42. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11. Déclaration de conformité CE 42. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
nl - Vertaling van de oorspronkelijke gebruiksaanwijzing 43............
1. Gebruikerinstructies 43. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.1 Beoogd gebruik 43..........................................................
1.2 Gegevens van het typeplaatje noteren 43.......................................
1.3 Waarschuwingstekens, gevaarsymbolen en informatie over symbolen 43. . . . . . . . . . . .
1.4 Symbolen voor de tekst 43....................................................
2. Veiligheidsinstructies 44. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3. Functiebeschrijving 45. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.1 Draaischakelaar 45. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.2 Timer voor automatisch optillen 45.............................................
4. Ingebruikname 46. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4.1 Gebruik als pastakoker 46....................................................
4.2 Instellen van de timer en starten van het optilmechanisme 48......................
4.2.1 Indeling timer/optilmechanismen 48.....................................
4.2.2 Instellen van de kooktijd voor automatisch uittillen van de pastkorf 48. . . . . . . .
4.2.3 Instellen van de oneindige tijde met de START/STOP-knop 49. . . . . . . . . . . . .
4.3 Watertoevoer tijdens het kookproces 50........................................
4.4 Tussentijdse reiniging van de bak - vóór het vullen met vers water 51...............
5. Einde van gebruik 51. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6. Reiniging en verzorging 51. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.1 Opvangbak ledigen 52. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6.2 Omhoog zwenken van het verwarmingselement 53...............................
6.3 Reiniging van het apparaat 53.................................................
7. Storingen en oplossing 54. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8. Technische gegevens 54. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9. Waarschuwing 55. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10. Instructies voor de verwerking 55. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11. EG-Confirmiteitsverklaring 55. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

de
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1. Benutzerhinweise
Lesen Sie die Betriebsanleitung durch, bevor Sie den Pastakocher in Betrieb nehmen.
Die Betriebsanleitung enthält wichtige Hinweise für die ordnungsgemäße Bedienung und Instal
lation.
Bewahren Sie die dem Gerät beiliegenden Dokumente immer griffbereit auf und geben Sie
diese mit dem Gerät weiter.
Der Betreiber des Gerätes muss dafür sorgen, dass die Betriebsanleitung dem beauftragten
Personal zugänglich ist.
1.1 Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Zum Kochen, Garziehen und Warmhalten.
Für die Zubereitung von Teigwaren, Klöße/Knödel/Semmelknödel und Rindfleisch gekocht.
Weitere Möglichkeiten der Nutzung des Kochers sind z. B. Herstellen von Suppen/Grundbrü
hen, Kochen von Eintöpfen, Maultaschen, Brühen von Brühwürsten und zum Warmhalten von
zubereiteten Speisen wie beispielsweise Suppen, Gemüse, Beilagen, Soßen.
Zusätzlich kann der Pastakocher genutzt werden zum Zubereiten von Sauerkraut, Rotkohl und
gekochten Krustentieren.
1.2 Eintragen der Typenschilddaten
Tragen Sie vor der Aufstellung des Gerätes die Typenschilddaten in die nachfolgenden Zeilen
ein. Bitte geben Sie diese Daten an, wenn Sie eine Serviceleistung für das Gerät benötigen.
Dies trägt zu einer schnelleren Bearbeitung Ihrer Fragen bei.
Typ: Baujahr: Maschinen-Nr.:
1.3 Warnzeichen, Gefahrensymbole und Hinweissymbole
Vorsicht! Warnung vor einer möglichen Körperverletzung, einem gesundheitlichen Risiko oder
Sachschaden.
Information! Hinweise mit besonders nützlichen Informationen und Tipps.
1.4 Symbole vor dem Text
.Sie werden zu einer Handlung aufgefordert.
−Aufzählung, Auflistung
DHinweise, Funktionsabläufe
Text ohne Symbol: Beschreibungen oder Erklärungen nach einer Überschrift.
de - Originalbetriebsanleitung

de
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2. Sicherheitshinweise
Täglicher Betrieb
DDas Gerät dient zur gewerblichen Nutzung und darf nur betrieben werden
−von eingewiesenem Personal,
−wenn das Gerät beaufsichtigt wird,
−für den nach Betriebsanleitung vorgesehenen Zweck (nicht zum Frittieren geeignet, sonst
Brandgefahr!),
−wenn keine Betriebsstörung vorliegt.
DDas Gerät nicht als Ablage und Abstellfläche verwenden!
DFür Schäden durch nicht bestimmungsgemäßen Gebrauch haftet allein der Benutzer.
DManuelle Regelung des Wasserzulaufes: Deshalb den Befüllvorgang und den Wasserzulauf
während des Kochvorganges beaufsichtigen und bei Erreichen des Füllstandes den
Wasserhahn schließen. Wichtig, es erfolgt kein automatisches Abschalten, wenn das
Wasser den Füllstand erreicht hat.
DWenn Sie Betriebsstörungen nicht anhand Seite 15 Kapitel 7. ”Störungen und Abhilfe” besei
tigen können, das Gerät ausschalten und den Kundendienst benachrichtigen.
Verletzungsgefahr
DVorsicht, während des Betriebes ist das Gerät heiß!
DVorsicht beim Entnehmen des Überlaufrohres: Das Überlaufrohr ist heiß! Verbrühungsgefahr
durch eventuell aufströmendes heißes Wasser im Überlaufrohr! Deshalb das Überlaufrohr
langsam und vorsichtig aus dem Ablauf ziehen!
DVorsicht beim Entnehmen der Behälter: Die Behälter sind heiß! Während der Entnahme
kann heiße Luft oder Dampf austreten!
Beschädigungsgefahr
DKein kaltes Wasser in die leere hochgeheizte Wanne einfüllen! Durch zu starken Tempera
turwechsel entstehen hohe Spannungen und es können Schäden am Gerät entstehen.
DBehälter dürfen nicht auf den Heizkörper gestellt werden! Behälter müssen eingehängt oder
auf den Einlegeboden gestellt werden! Nur Behälter aus Edelstahl verwenden!
DVORSICHT! Beschädigung der Wanne durch Korrosion oder Lochfraß, verursacht von salz
haltigem Wasser oder Reinigungsmitteln! Entleeren Sie deshalb die Wanne vor jeder Be
triebspause! Lassen Sie Reinigungsmittel nicht längere Zeit in der Wanne stehen. Ent
nehmen Sie nach dem Entleeren und Reinigen den Einlegeboden und spülen Sie die Wanne
und den Einlegeboden gründlich mit klarem Wasser ab.
DVORSICHT! Zerstörung von Edelstahl! Auch Edelstahl rostet bei unsachgemäßer Behand
lung! Entfernen Sie deshalb Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißschichten regelmäßig. Unter
diesen Schichten kann es durch fehlenden Luftzutritt zu Korrosion kommen. Im Extremfall
kann das Becken oder die Wanne durch Lochfraß soweit zerstört werden, dass es nicht
mehr brauchbar ist! Der Hersteller haftet nicht für Schäden durch Korrosion oder Lochfraß!
DDas Gerät nicht mit Wasserleitungsschlauch, Hochdruckreiniger, Dampf-Hochdruckreiniger
oder Dampfreiniger abspritzen bzw. reinigen!
DFrontblenden und Geräteverkleidungen nicht mit Schaumreiniger einsprühen! Der Schaum
reiniger dringt in kleinste Ritzen und zerstört die Elektrik und Elektronik!
DNach längeren Stillstandzeiten das Gerät durch einen autorisierten Kundendienst auf
Funktionstüchtigkeit überprüfen lassen.

de
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3. Funktionsbeschreibung
3.1 Drehschalter
Um eine optimale Leistungs-Anpassung bei unterschiedlichen Garanwendungen vornehmen zu
können, haben Sie die Möglichkeit zwischen drei Leistungsstufen zu wählen.
In der Leistungsstufe 2,3 kW ist zusätzlich eine thermostatische Temperatur-Regelung von
55 bis 99°C möglich.
Leistungsstufen
Es sind drei Leistungsstufen verfügbar:
7,0 kW = Volle Leistung
4,6 kW = 2/3 Leistung
2,3 kW = 1/3 Leistung - mit Temperaturbereich von 55 bis 99°C
2/3 Leistung:
Leicht wallendes
kochen
Volle Leistung:
Aufheizen,
sprudelndes kochen
Temperaturbereich 55
bis 1005C:
Warmhalten,
ziehen lassen,
schwach kochen
3.2 Zeitschaltuhr für Hebeautomatik
Anzeige
Endlos “- - - -” und “0.00” bis “20.00”
Während des Garvorganges wird die Restdauer angezeigt.
Die Zeiteinstellung ist nur möglich, wenn die Hebevorrich
tung ausgefahren ist.
START: Die Hebevorrichtung
wird abgesenkt.
STOP: Die Hebevorrichtung
wird aus der Wanne gefah
ren.
Zeitschaltuhr ein- und ausschalten.
Nach dem Einschalten: Die Hebevorrichtung wird ausgefah
ren.
Nach dem Ausschalten: Die Hebevorrichtung wird abge
senkt.
Einstellen der Zeit
Minus- oder Plustaste drücken und festhalten - es erfolgt schneller
Vor- oder Rücklauf.
Taste einmal drücken, die Einstellung erfolgt in 5-Sekunden
Schritten.
Blinkt, wenn die Zeit abläuft

de
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4. Inbetriebnahme
.Das Gerät vor der Erstinbetriebnahme mit fettlösendem Reinigungsmittel säubern.
.Gereinigte Teile und Flächen mit weichem Lappen trockenreiben.
DReinigung siehe Seite 12 Kapitel 6.
4.1 Nutzung als Pastakocher
Z. B. Kochen von frischer oder vorgegarter Pasta in gelochten Behältern/Körben. Verwenden
Sie nur spezielle Grund-Körbe und Portions-Körbe von SALVIS. Diese sind maßlich auf die
Wanne abgestimmt.
Betriebsbereitschaft herstellen
.Ablaufhahn schließen.
Zu
Auf
Wenn die Behälter nicht eingehängt werden:
DBehälter dürfen nicht auf die Heizkörper ge
stellt werden!
.Gelochten Einlegeboden seitenrichtig
einsetzen - Aussparung für Heizkörper be
achten!
.Bei Bedarf Überlaufrohr einsetzen - An
wendungshinweise siehe Seite 11 Kapi
tel 4.3.
Ablaufhahn
Wanne
Heizkörper
Einlegeboden
Überlaufrohr
Aussparung
für Heizkörper

de
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Befüllen der Wanne
VORSICHT! Überschäumen des Koch
wassers! Füllstand des Wassers beachten!
Nicht höher als bis zur Füllstandsmarke befül
len!
Manuelle Regelung des Wasserzulaufes: Der
Befüllvorgang muss beaufsichtigt werden und
von Hand abgeschaltet werden!
DZum Verkürzen der Aufheizzeit: Warmes
Wasser einfüllen und Wanne während dem
Aufheizen abdecken.
.Wassereinlaufrohr über die Wanne schwen
ken.
.Bauseitigen Wasserhahn öffnen.
.Wasserhahn öffnen - Hebel nach links dre
hen.
.Wasserhahn schließen, wenn Füllstand er
reicht ist - Hebel nach rechts drehen.
Einschalten der Heizung
.Um die Aufheizzeit zu verkürzen, den Dreh
schalter auf Stellung “Volle Leistung” dre
hen.
DDie Kontrolllampe oder der Leuchtring leuch
tet.
.Während des Betriebes mit dem Dreh
schalter die gewünschte Temperatur oder
Leistung einstellen.
Füllstand bis
Überlaufrohr
Hebel für
Wasserhahn
Zu
Auf
Füllstandsmarke
Wassereinlaufrohr
2/3 Leistung:
Leicht wallendes
kochen
Volle Leistung:
Aufheizen,
sprudelndes
kochen
Temperatur
bereich 55 bis
1005C:
Warmhalten,
ziehen lassen,
schwach
kochen
Kontroll
lampe
Leuchtring
Drehschaltervarianten

de
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Einsetzen der Körbe
.Speisen in gelochte Körbe füllen (Seiten
wände und Boden gelocht).
−Die Körbe nicht zu hoch auffüllen. Die
Speisen sollten sich noch im Wasser be
finden!
−Die Einfüllhöhe ist abhängig von den zu
kochenden Speisen, da diese unter
schiedlich aufschäumen.
.Korb-Halterung auf die Hebevorrichtung auf
stecken.
Beim Einsetzen des Korbes am
Wassereinlaufrohr darauf achten, dass der
Korb nicht am Wassereinlaufrohr streift oder
sich verhaken kann! Deshalb keine zu großen
Körbe neben dem Wassereinlaufrohr
verwenden!
.Korb in die Korb-Halterung einhängen, siehe
auch nachfolgendes Bild.
4.2 Einstellen der Zeitschaltuhr und Starten der Hebeautomatik
Funktionsbeschreibung Zeitschaltuhr für Hebeautomatik siehe auch Seite 6 Kapitel 3.2.
4.2.1 Zuordnung Zeitschaltuhren / Hebevorrichtungen
Links hinten
Links vorne Rechts hinten
Rechts vorne
Abbildung mit zwei Zeitschaltuhren
Hinten Vorne
Abbildung mit vier Zeitschaltuhren
Korb-
Halterung
Hebevorrichtung
Z. B. Grund-Korb
Wassereinlaufrohr

de
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4.2.2 Einstellen der Garzeit für automatisches Ausheben der Pastakörbe
.Das Gerät mit dem Drehschalter einschalten.
.Zeitschaltuhr einschalten - Taste drücken.
.Garzeit einstellen - Taste oder drücken
−Taste drücken, die Zeit wird in 5-Sekunden-Schritten weitergeschaltet.
−Taste drücken und halten, es erfolgt ein schneller Lauf der Zeiteinstellung.
Starten der Garvorganges
.Taste drücken.
DDer Korb wird automatisch in die Wanne abgesenkt.
DDie eingestellte Garzeit läuft rückwärts ab.
Beendigung des Garvorganges
DNach Ablauf der Garzeit ertönt ein Signalton und der Korb wird automatisch aus der Wanne
gehoben.
DDie zuvor eingestellte Garzeit erscheint wieder in der Anzeige.
DSoll der Korb vor Ablauf der Garzeit aus dem Becken gehoben werden, Taste drücken.
DVorsicht beim Entnehmen der Behälter: Die Behälter sind heiß! Während der Entnahme
kann heiße Luft oder Dampf austreten!
4.2.3 Einstellen der Endloszeit für Ausheben mit der START/STOP-Taste
.Das Gerät mit dem Drehschalter einschalten.
.Zeitschaltuhr einschalten - Taste drücken.
.Endloszeit einstellen - Taste drücken bis “00.00” angezeigt wird.
.Taste loslassen.
DDie Anzeige springt auf Endloszeit “- - - -”.
Starten der Garvorganges
.Taste drücken.
DDer Korb wird automatisch in die Wanne abgesenkt.
Beendigung des Garvorganges
.Garvorgang beenden - Taste drücken.
DDer Korb wird aus der Wanne gehoben.
DVorsicht beim Entnehmen der Behälter: Die Behälter sind heiß! Während der Entnahme
kann heiße Luft oder Dampf austreten!