CASO DESIGN CM1000 Installation instructions

Original-
Bedienungsanleitung
Gewerbe-Mikrowelle
CM1000
Artikel-Nr. 3083

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Braukmann GmbH
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Dokument-Nr.: 3083 07-09-2017
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© 2017 Braukmann GmbH

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1Bedienunganleitung..................................................................11
1.1Allgemeines 11
1.2Informationen zu dieser Anleitung 11
1.3Warnhinweise 11
1.4Haftungsbeschränkung 12
1.5Urheberschutz 12
2Sicherheit ......................................................................12
2.1Bestimmungsgemäße Verwendung 13
2.2Allgemeine Sicherheitshinweise 13
2.3Gefahrenquellen 14
2.3.1Gefahr durch Mikrowellen ....................................................................................... 14
2.3.2Verbrennungsgefahr ............................................................................................... 14
2.3.3Brandgefahr ................................................................................................ 15
2.3.4Explosionsgefahr ................................................................................................ 16
2.3.5Gefahr durch elektrischen Strom ............................................................................ 16
3Inbetriebnahme ......................................................................17
3.1Sicherheitshinweise 17
3.2Lieferumfang und Transportinspektion 17
3.3Auspacken 17
3.4Entsorgung der Verpackung 18
3.5Aufstellung 18
3.5.1Anforderungen an den Aufstellort ........................................................................... 18
3.5.2Vermeidung von Funkstörungen ............................................................................. 19
3.6Elektrischer Anschluss 19
4Aufbau und Funktion ................................................................20
4.1Gesamtübersicht 20
4.2Sicherheitseinrichtungen 21
4.2.1Warnhinweise am Gerät.......................................................................................... 21
4.2.2Türverriegelung ................................................................................................ 21
4.3Typenschild 21
5Bedienung und Betrieb.............................................................21
5.1Grundlagen des Mikrowellengarens 22
5.2Hinweise zum Mikrowellenkochgeschirr 22
5.3Tür Öffnen/Schließen 23
5.4Ausschalten 23
5.5Betrieb "Mikrowelle" 24

4
5.6Gewerbliche Mikrowellen Kochanleitung 24
6Reinigung und Pflege ............................................................... 26
6.1Sicherheitshinweise 26
6.2Reinigung 27
7Störungsbehebung ...................................................................28
7.1Sicherheitshinweise 28
7.2Störungsursachen und -behebung 28
8Entsorgung des Altgerätes ...................................................... 29
9Garantie ......................................................................29
10Technische Daten...................................................................... 30
11Operating Manual......................................................................32
11.1General 32
11.2Information on this manual 32
11.3Warning notices 32
11.4Limitation of liability 33
11.5Copyright protection 33
12Safety ...................................................................... 33
12.1Intended use 33
12.2General Safety information 34
12.3Sources of danger 35
12.3.1Danger due to microwaves ..................................................................................... 35
12.3.2Danger of burns ................................................................................................ 35
12.3.3Danger of fire ................................................................................................ 36
12.3.4Danger of explosion ................................................................................................ 36
12.3.5Dangers due to electrical power.............................................................................. 37
13Commissioning ...................................................................... 37
13.1Safety information 37
13.2Delivery scope and transport inspection 38
13.3Unpacking 38
13.4Disposal of the packaging 38
13.5Setup 39
13.5.1Setup location requirements: .................................................................................. 39
13.5.2Avoiding radio interference ..................................................................................... 39
13.6Assembling the accessories 40
13.6.1Glass turntable ............................................................................................40
13.6.2Baking Sheet ............................................................................................40

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13.7Electrical connection 41
14Design and Function................................................................. 42
14.1Complete overview 42
14.2Safety equipment 43
14.2.1Warning notices on device...................................................................................... 43
14.2.2Door latch ................................................................................................ 43
14.3Rating plate 43
15Operation and Handing ............................................................ 44
15.1Principles of microwave cooking 44
15.2Information on microwave cookware 45
15.3Opening / closing door 46
15.4De-activation: 46
15.5“Microwave” mode 46
15.6Commercial Mirowave oven cooking guide 47
16Cleaning and Maintenance.......................................................49
16.1Safety information 49
16.2Cleaning 49
17Troubleshooting ...................................................................... 50
17.1Safety notices 50
17.2Fault indications 50
17.3Causes and rectification of faults 51
18Disposal of the Old Device.......................................................51
19Guarantee ...................................................................... 52
20Technical Data ......................................................................52
21Mode d´emploi ...................................................................... 54
21.1Généralités 54
21.2Informations relatives à ce manuel 54
21.3Avertissements de danger 54
21.4Limite de responsabilités 55
21.5Protection intellectuelle 55
22Sécurité ...................................................................... 56
22.1Utilisation conforme 56
22.2Consignes de sécurités générales 56
22.3Sources de danger 57
22.3.1Dangers avec le micro-onde ................................................................................... 57

6
22.3.2Danger de brulures ................................................................................................ 58
22.3.3Danger d'incendie ................................................................................................ 58
22.3.4Danger d'explosion ................................................................................................ 59
22.3.5Dangers du courant électrique ................................................................................ 60
23Mise en service ......................................................................60
23.1Consignes de sécurité 60
23.2Inventaire et contrôle de transport 60
23.3Déballage 61
23.4Mise en place 61
23.4.1Exigences pour l'emplacement d'utilisation............................................................. 61
23.4.2Pour éviter le parasitage radio ................................................................................ 62
23.5Raccordement électrique 62
24Structure et fonctionnement ....................................................63
24.1Vue d'ensemble 63
24.2Dispositifs de sécurité 64
24.2.1Avertissements sur l'appareil .................................................................................. 64
24.2.2Verrouillage de porte............................................................................................... 64
24.3Plaque signalétique 64
25Commande et fonctionnement ................................................ 64
25.1Fondamentaux de la cuisson aux micro-ondes 65
25.2Indications sur la vaisselle pour micro-onde 65
25.3Ouvrir et fermer la porte 66
25.4Arrêt 66
25.5Mode «micro-onde» 67
25.6Instructions de cuisson micro-ondes commerciaux 67
25.6.1Nettoyage et entretien............................................................................................. 69
25.7Consignes de sécurité 69
25.8Nettoyage 70
26Réparation des pannes.............................................................70
26.1Consignes de sécurité 71
26.2Affichage d'incidents 71
26.3Origine et remède des incidents 71
27Elimination des appareils usés................................................72
28Garantie ...................................................................... 72
29Caractéristiques techniques .................................................... 73
30Istruzione d´uso ......................................................................75

7
30.1In generale 75
30.2Informazioni su queste istruzioni d’uso 75
30.3Indicazioni d’avvertenza 75
30.4Limitazione della responsabilità 76
30.5Tutela dei diritti d’autore 76
31Sicurezza ...................................................................... 77
31.1Utilizzo conforme alle disposizioni 77
31.2Indicazioni generali di sicurezza 77
31.3Fonti di pericolo 78
31.3.1Pericolo dovuto a microonde................................................................................... 78
31.3.2Pericolo di ustioni ................................................................................................ 79
31.3.3Pericolo d’incendio ................................................................................................ 79
31.3.4Pericolo d’esplosione .............................................................................................. 80
31.3.5Pericolo dovuto a corrente elettrica......................................................................... 80
32Messa in funzione .....................................................................81
32.1Indicazioni di sicurezza 81
32.2Insieme della fornitura ed ispezione trasporto 81
32.3Disimballaggio 82
32.4Smaltimento dell’involucro 82
32.5Posizionamento 82
32.5.1Requisiti del luogo di posizionamento..................................................................... 82
32.5.2A scanso di malfunzionamenti ................................................................................ 83
32.6Connessione elettrica 83
33Costruzione e funzione............................................................. 84
33.1Panoramica complessiva 84
33.2Impostazioni di sicurezza 85
33.2.1Segnalazione d'avviso sull’apparecchio.................................................................. 85
33.2.2Chiusura porte ................................................................................................ 85
33.3Targhetta di omologazione 85
34Utilizzo e funzionamento ..........................................................86
34.1Fondamenti della cottura a microonde 86
34.2Indicazioni sulle stoviglie per microonde 87
34.3Aprire/Chiudere la porta 87
34.4Spegnimento 88
34.5Modalità di funzionamento, “microonde” 88
34.6Istruzione die cotture a microonde commerciale 89

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35Pulizia e cura ......................................................................90
35.1Indicazioni di sicurezza 90
35.2La pulizia 91
36Eliminazione malfunzionamenti............................................... 92
36.1Indicazioni di sicurezza 92
36.2Visualizzazione malfunzionamenti 92
37Smaltimento dell’apparecchio obsoleto ................................. 93
38Garanzia ...................................................................... 93
39Dati tecnici ......................................................................94
40Manual del usuario.................................................................... 96
40.1Generalidades 96
40.2Información acerca de este manual 96
40.3Advertencias 96
40.4Limitación de responsabilidad 97
40.5Derechos de autor (copyright) 97
41Seguridad ...................................................................... 98
41.1Uso previsto 98
41.2Instrucciones generales de seguridad 99
41.3Fuentes de peligro 99
41.3.1Peligro por microondas ........................................................................................... 99
41.3.2Peligro de quemaduras...........................................................................................100
41.3.3Peligro de fuego ................................................................................................101
41.3.4Peligro de explosión................................................................................................101
41.3.5Peligro de electrocución..........................................................................................102
42Puesta en marcha ...................................................................102
42.1Instrucciones de seguridad 102
42.2Ámbito de suministro e inspección de transporte 102
42.3Desembalaje 103
42.4Eliminación del embalaje 103
42.5Colocación 103
42.5.1Requisitos que debe reunir el lugar de montaje......................................................103
42.5.2Cómo evitar radioperturbaciones ............................................................................104
42.6Conexión eléctrica 104
43Estructura y funciones ........................................................... 105
43.1Descripción general 105
43.2Ajustes de seguridad 106

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43.2.1Señales de aviso en el aparato...............................................................................106
43.2.2Enclaves de cierre ................................................................................................106
43.3Placa de especificaciones 106
44Operación y funcionamiento.................................................. 106
44.1Principios de la cocción con microondas 107
44.2Consejos acerca de la vajilla para microondas 107
44.3Apertura/Cierre de la puerta 108
44.4Desactivación 108
44.5Modo de funcionamiento "Microondas" 109
44.6instrucciones cocinar con microondas comercial 109
45Limpieza y conservación........................................................111
45.1Instrucciones de seguridad 111
45.2Limpieza 112
46Resolución de fallos ...............................................................112
46.1Instrucciones de seguridad 113
46.2Indicaciones de avería 113
46.3Indicaciones de avería 113
47Eliminación del aparato usado ............................................. 114
48Garantía .................................................................... 114
49Datos técnicos ....................................................................115
50Gebruiksaanwijzing................................................................. 117
50.1Algemeen 117
50.2Informatie over deze gebruiksaanwijzing 117
50.3Waarschuwingsinstructies 117
50.4Aansprakelijkheid 118
50.5Auteurswet 118
51Veiligheid .................................................................... 119
51.1Gebruik volgens de voorschriften 119
51.2Algemene veiligheidsinstructies 120
51.3Bronnen van gevaar 121
51.3.1Gevaar door microgolven........................................................................................121
51.3.2Verbrandingsgevaar................................................................................................121
51.3.3Brandgevaar ................................................................................................122
51.3.4Explosiegevaar ................................................................................................123
51.3.5Gevaar door elektrische stroom ..............................................................................123

10
52Ingebruikname .................................................................... 124
52.1Veiligheidsvoorschriften 124
52.2Leveringsomvang en transportinspectie 124
52.3Uitpakken 125
52.4Verwijderen van de verpakking 125
52.5Plaatsen 126
52.5.1Eisen aan de plek van plaatsing .............................................................................126
52.5.2Voorkomen van frequentiestoring ...........................................................................127
52.6Elektrische aansluiting 127
53Opbouw en functie.................................................................. 127
53.1Algemeen overzicht 128
53.2Veiligheidsvoorzieningen 128
53.2.1Waarschuwingsinstructies op apparaat...................................................................128
53.2.2Deurvergrendeling ................................................................................................129
53.2.3Typeplaatje ................................................................................................129
54Bediening en gebruik.............................................................. 129
54.1Basis van het magnetron koken 129
54.2Aanwijzingen magnetron kookgerei 130
54.3Deur openen/sluiten 131
54.4Uitschakelen 131
54.5Gebruik “Magnetron” 131
54.6Instructies koken met de magnetron commerciële 132
55Reiniging en onderhoud.........................................................133
55.1Veiligheidsvoorschriften 133
55.2Reiniging 134
56Storingen verhelpen................................................................ 135
56.1Veiligheidsvoorschriften 135
56.2Storingmeldingen 135
56.3Oorzaken van de storingen en het verhelpen 135
57Afvoer van het oude apparaat................................................136
58Garantie .................................................................... 136
59Technische gegevens............................................................. 137