DeLonghi MAGNIFICA EVO ECAM 290.61.SB User manual

ECAM29X.2Y - 29X.3Y - 29X.4Y
MACCHINA DA CAFFÈ
Istruzioni per l’uso
BEAN TO CUP ESPRESSO AND
CAPPUCCINO MACHINE
Instruction for use
Questo manuale d’istruzione è fornito da trovaprezzi.it. Scopri tutte le offerte per De Longhi Magnifica Evo
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IT EN
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50°C ✕✕✕✓ ✓
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1. INTRODUZIONE
Le operazioni principali della macchina sono illustrate passo a
passo nella Quick Guide.
Prendetevi un paio di minuti per leggere le presenti istruzioni
per l’uso. Eviterete così di incorrere in pericoli o di danneggiare
la macchina.
I led e le spie sul pannello della vostra macchina vi aiuteranno
ad interagire correttamente con la macchina:
Spento --
Acceso Funzione
disponibile
Lampeggiante Funzione in corso
Lampeggiante
veloce
L’apparecchio
richiede l’inter-
vento da parte
dell’utente
Questa simbologia è utilizzata anche nella quick guide allegata
al prodotto.
2. AL PRIMO UTILIZZO
• Le istruzioni per la prima messa in funzione della macchi-
na sono riportate nella QUICK GUIDE.
• Al primo utilizzo è necessario fare 4-5 erogazioni prima
che la macchina cominci a dare un risultato soddisfacente
in tazza.
• Al primo utilizzo il circuito acqua è vuoto, per questo la
macchina potrebbe essere molto rumorosa: il rumore si
attenuerà man mano che il circuito si riempirà.
• Eventuali tracce di caè nel macinino sono dovute alle
prove di settaggio della macchina prima di metterla in
commercio e sono prova della cura meticolosa che abbia-
mo per il prodotto.
3. ACCENSIONE E SPEGNIMENTO
• Ad ogni accensione, l’apparecchio esegue automatica-
mente un ciclo di preriscaldamento e di risciacquo che
non può essere interrotto. L’apparecchio è pronto all’uso
solo dopo l’esecuzione di questo ciclo.
• Ad ogni spegnimento, l’apparecchio esegue un risciacquo
automatico, qualora sia stato preparato un caè.
Pericolo scottature!
Durante il risciacquo, dai beccucci dell’erogatore del caè fuo-
riesce un po’di acqua calda. Prestare attenzione a non venire in
contatto con spruzzi d’acqua.
SOMMARIO
1. INTRODUZIONE....................................... 3
2. AL PRIMO UTILIZZO ................................ 3
3. ACCENSIONE E SPEGNIMENTO ................. 3
4. EROGAZIONE BEVANDE CAFFÈ ................. 4
4.1 Preparazione del caè utilizzan do il caè in
chicchi......................................................4
4.2 Preparazione del caè utilizzando il caè
pre-macinato ..........................................4
4.3 Variazione dell’aroma del caè ...............4
4.4 Risciacquo ..............................................4
4.5 Consigli per il caè più caldo...................4
4.6 Regolazione del macinacaè...................4
4.7 Personalizzare la quan tità in ta zza...........5
5. PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO ........... 5
6. MISURAZIONE DELLA DUREZZA DELL’ACQUA
.............................................................. 5
7. FILTRO ADDOLCITORE.............................. 5
7.1 Sostituzione del ltro..............................6
7.2 Rimozione del ltro.................................6
8. CONSIGLI PER IL RISPARMIO ENERGETICO 6
9. MENÙ IMPOSTAZIONI.............................. 7
9.1 Reset ai valori di fabbrica........................9
10. PULIZIA DELL‘APPARECCHIO ................... 9
11. PULIZIA DELL’INFUSORE.........................10
12. DECALCIFICAZIONE ................................11
13. SIGNIFICATO DELLE SPIE ........................12
14. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI .................14

4
• Per accendere o spegnere l’apparecchio, premere il tasto
.
Se l’apparecchio non viene utilizzato per periodi prolungati,
disconnettere l’apparecchio dalla rete elettrica:
4. EROGAZIONE BEVANDE CAFFÈ
4.1 Preparazione del caè utilizzan do il caè in
chicchi
• Non utilizzare chicchi di caè verdi, caramellati o candi-
ti perché possono incollarsi sul macinacaè e renderlo
inutilizzabile.
• Se la modalità “Risparmio energetico”è attivata, l’eroga-
zione del primo caè potrebbe richiedere alcuni secondi
di attesa.
4.2 Preparazione del caè utilizzando il caè
pre-macinato
• Non introdurre mai il caè pre-macinato a macchina
spenta, per evitare che si disperda all’interno della mac-
china, sporcandola. In questo caso la macchina potrebbe
danneggiarsi.
• Non inserire mai più di 1 misurino raso, altrimenti l’in-
terno della macchina potrebbe sporcarsi oppure l’imbuto
potrebbe otturarsi.
• Preparando il caè Long: a metà della prepa-
razione, quando si accendono le spie +
, inserire un altro misurino raso di caè pre-macinato e
ripremere il tasto Long.
• Non è possibile preparare il caè Doppio+ utiliz-
zando il pre-macinato.
4.3 Variazione dell’aroma del caè
1. Premere il tasto relativo all’aroma desiderato:
Leggero
Medio
Forte
2. Procedere selezionando la bevanda caè desiderata.
Nota bene:
• Alla successiva preparazione, la macchina propone l’ulti-
mo aroma selezionato.
• Nel caso di interruzione dell’alimentazione elettrica, la
macchina ritorna al livello medio di default.
4.4 Risciacquo
Con questa funzione è possibile far uscire acqua calda dall’e-
rogatore caè in modo da pulire e riscaldare il circuito interno
della macchina.
Per avviare il risciacquo, è suciente mantenere premuto il
tasto per circa 5 secondi: l’erogazione si interrompe au-
tomaticamente (se si desidera interrompere prima, ripremere
lo stesso tasto).
x 5 sec
4.5 Consigli per il caè più caldo
Per ottenere un caè più caldo, si consiglia di:
• eettuare un risciacquo(vedi paragrafo“Risciacquo”;
• scaldare con dell’acqua calda le tazze utilizzando la fun-
zione acqua calda;
• aumentare la temperatura caè (vedi capitolo “9. Menù
impostazioni”).
4.6 Regolazione del macinacaè
Il macinacaè non deve essere regolato, almeno inizialmente,
perché è già stato preimpostato in fabbrica in modo da ottene-
re una corretta erogazione del caè.
Per eettuare una correzione, durante il funzionamento del
macinacaè, regolare la manopola come segue:
Se il caè esce troppo
lentamente o non esce
aatto.
L’eetto di questa correzione si
avverte solo dopo l’erogazione di
almeno 2 caè successivi.
Girare di uno scatto verso il
numero 7
Per un’erogazione del caè
più corposa e migliorare
l’aspetto della crema
L’eetto di questa correzione si
avverte solo dopo l’erogazione di
almeno 2 caè successivi.
Girare di uno scatto verso il
numero 1

5
Nota Bene:
La manopola di regolazione deve essere ruotata solo mentre
il macinacaè è in funzione nella fase iniziale di preparazione
delle bevande caè.
4.7 Personalizzare la quan tità in ta zza
1. Mantenere premuto per alcuni secondi il tasto relativo alla
bevanda da programmare: si è nel menù programmazio-
ne quando la spia lampeggia velocemente. L’erogazione
inizia;
2. Al raggiungimento della quantità in tazza desiderata, ri-
premere il tasto della bevanda: l’erogazione si interrompe
e la quantità è memorizzata.
Bevanda* Default
(ml)
Programmabile (ml)
Espresso 40 da ≃ 20 a ≃ 180
Coee 180 da ≃ 100 a ≃ 240
Long 160 da ≃ 115 a ≃ 250
Doppio+ 120 da ≃ 80 a ≃ 180
Americano Espresso:
40
Acqua:
110
Espresso:
da ≃ 20 a ≃ 180
Acqua:
da ≃ 50 a ≃ 300
Long Black Acqua:
120
Espresso:
80
Acqua:
da ≃ 50 a ≃ 300
Espresso:
da ≃ 40 a ≃ 360
Over ice 100 da ≃ 40 a ≃ 240
(*) Bevandediverse pertipo enumeroasecondadelmodello.
Nota Bene !
Per annullare la programmazione in corso, premere un tasto relati -
vo ad un’altra bevanda
5. PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO
• Riempire un contenitore con circa 100 grammi di latte per
ogni cappuccino che si vuole preparare. Nella scelta delle
dimensioni del contenitore, tenere conto che il volume
aumenterà di 2 o 3 volte.
• Per ottenere una schiuma più densa e ricca, utilizzare
latte scremato o parzialmente scremato ed a temperatura
di frigorifero (circa 5° C). Per evitare di ottenere un latte
poco schiumato, oppure con bolle grosse, pulire sempre il
cappuccinatore dopo ogni uso.
• La qualità della schiuma può variare in base a:
• tipo di latte o bevanda vegetale;
• marca utilizzata;
• ingredienti e valori nutrizionali.
6. MISURAZIONE DELLA DUREZZA DELL’ACQUA
L’allarme decalcicazione viene visualizzato dopo un periodo
di funzionamento predeterminato che dipende dalla durezza
dell’acqua. La macchina è preimpostata in fabbrica sul“Livello
4”di durezza.Volendo è possibile programmare la macchina in
base alla reale durezza dell’acqua in utenza nelle varie regioni,
rendendo così meno frequente l’operazione di decalcicazione.
1. Togliere dalla sua confezione la striscia reattiva: se è in
dotazione al vostro modello, la trovate allegata alla quick
guide.
2. Immergere completamente la striscia in un bicchiere d’ac-
qua per circa un secondo.
3. Estrarre la striscia dall’acqua e scuoterla leggermente.
Dopo circa un minuto si formano 1, 2, 3 oppure 4 qua-
dratini di colore rosso, a seconda della durezza dell’acqua
ogni quadratino corrisponde a 1 livello.
Total Hardness Test Livello durezza
1
Bassa
2
Media
3
Media/Alta
4
Alta
Vedi istruzioni al capitolo“9. Menù impostazioni”per impostare
la macchina.
7. FILTRO ADDOLCITORE
Per mantenere costanti nel tempo le prestazioni della macchi-
na, vi consigliato di utilizzare il ltro addolcitore De’Longhi.
Maggiori informazioni nel sito www.delonghi.com.
EAN: 8004399327252

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Per un utilizzo corretto del ltro, seguire le istruzioni di seguito
riportate.
1. Togliere il filtro dalla confezione e ruotare il datario no a
visualizzare i prossimi 2 mesi ;
0,5 L
2. Per attivare il ltro, far scorrere dell’acqua di rubinetto nel
foro centrale del ltro ntantoché l’acqua fuoriesce dalle
aperture laterali per oltre un minuto;
3. Estrarre il s erbatoio acqua dalla macchina e riempirlo di
acqua; inserire il ltro nel serbatoio acqua immergendolo
completamente per una decina di secondi, inclinandolo e
premendolo leggermente per permettere alle bolle d’aria
di uscire ;
4. Inserire il ltro nella sede apposi ta e premerlo a fondo;
5. R ichiudere il serbatoio con il coperchio , quindi reinserire il
serbatoio in macchina;
6. Posizionare sotto l’erogatore vapore/acqua calda un con-
tenitore vuoto con capacità minima pari a 0,5 litri.
7. Vedi istruzioni al capitolo “9. Menù impostazioni” per in-
stallare il ltro.
8. L’apparecchio eroga acqua calda e si interrompe
automaticamente;
9. Ora il ltro è attivo e si può procedere all’uso della
macchina.
7.1 Sostituzione del ltro
Sostituire il ltro quando si accende la relativa spia .
1. Estrarre il serbatoio acqua ed il ltro esaurito;
2. Procedere seguendo le operazioni illustrate al paragrafo
precedente per attivare il ltro;
3. Vedi istruzioni al capitolo “9. Menù impostazioni” per im-
postare la macchina.
Nota Bene:
Quando sono trascorsi i due mesi di durata (vedi datario),
oppure se non viene utilizzato l’apparecchio per 3 settimane,
procedere alla sostituzione del ltro anche se la macchina non
lo richiede ancora.
7.2 Rimozione del ltro
Se si desidera continuare ad utilizzare l’apparecchio senza il
ltro, è necessario rimuoverlo e segnalare la rimozione.
1. Estrarre il serbatoio acqua ed il ltro esaurito;
2. Vedi istruzioni al capitolo “9. Menù impostazioni” per im-
postare la macchina.
Nota Bene !
Quando sono trascorsi i due mesi di durata (vedi datario), oppure se
non viene utilizzato l’apparecchio per 3 settimane, procedere alla
rimozione del ltro anche se la macchina non lo richiede ancora.
8. CONSIGLI PER IL RISPARMIO ENERGETICO
• Impostare l’autospegnimento a 15 minuti (vedi“9. Menù
impostazioni”);
• Attivare il Risparmio Energetico (vedi “9. Menù
impostazioni”);
• Quando la macchina lo richiede, eettuare il ciclo di
decalcicazione.

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9. MENÙ IMPOSTAZIONI
Una volta entrati nel menù, i tasti che rimangono attivi permettono di selezionare le corrispondenti funzioni:
1 2 3 4 56
(*)
(*) Bevande diverse a seconda del modello
1. Entrare nel menù:
x 5 sec
Mantenere premuto il tasto per alcuni secondi:
si accendonoi tasti relativi alle impostazioni.
Procedere premendo il tasto relativo all’impostazione da
regolare.
2. Regolare le impostazioni della macchina:
Filtro addolcitore
Premere uno dei chicchi
per installare o sostituire
il ltro addolcitore
INSERITO
Confermare la selezione
Premere il simbolo pre-
macinato per rimuovere il
ltro addolcitore
RIMOSSO
Avviso acustico
Premere uno dei chicchi
per attivare l’avviso
acustico
ON
Confermare la selezione
Premere il simbolo pre-
macinato per disattivare
l’avviso acustico
OFF
→
Filtro addolcitore
Temperatura caè Autospegnimento
Risparmio energetico Durezza acqua
Accesso al
menù impostazioni
Selezione
impostazioni Avviso acustico

8
Temperatura caè
1
Premere il chicco
dorrispondente alla
temperatura desiderata
BASSA Confermare la selezione
1
MEDIA
ALTA
Risparmio energetico
2Premere uno dei chicchi
per attivare il risparmio
energetico
ON
Confermare la selezione
2
Premere il simbolo pre-
macinato per disattivare
il risparmio energetico
OFF
Durezza acqua
3
Premere il simbolo
corrispondente al livello
da impostare
LIVELLO 1 Confermare la selezione
3
LIVELLO 2
LIVELLO 3
LIVELLO 4
Autospegnimento
4
Premere il simbolo
corrispondente al tempo
da impostare
15 MINUTI Confermare la selezione
4
30 MINUTI
1 ORA
3 ORE
3. Uscire dal menù:
Premere il tasto :
La macchina ritorna in pronto all’uso.
Nota Bene !
Lamacchinaesceautomaticamentedalmenùimpostazionidopo30
secondi di inutilizzo.

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9.1 Reset ai valori di fabbrica
Vericare che la macchina sia in stand-by (spenta, ma collegata
alla rete elettrica).
Mantenere premuti per 5 secondi i tasti relativi alle bevande 1,
2e : ritornano ai valori di fabbrica tutte le impostazioni e
anche le quantità delle bevande. 1 2
x 5 sec
La macchina emette un beep prolungato e tutte le spie lampeg-
giano a conferma del reset
BEEP
10. PULIZIA DELL‘APPARECCHIO
Attenzione!
• Per la pulizia della macchina non usare solventi, detergenti abrasivi o alcool. Con le superautomatiche De’Longhi non è necessa-
rio utilizzare additivi chimici per la pulizia della macchina.
• Non utilizzare oggetti metallici per togliere le incrostazioni o i depositi di caè, perché potrebbe graare le superci in metallo
o in plastica.
Componente Frequenza Procedura
Contenitore fondi Quando si accende la spia ène-
cessario svuotare il contenitore fondi: la
macchina non può fare il caè.
• Estrarre la vaschetta raccogligocce, svuotarla e
pulirla.
• Svuotare e pulire accuratamente il contenitore dei
fondi avendo cura di rimuovere tutti i residui che
possono essere depositati sul fondo.
• Controllare la vaschetta raccogli-condensa (di colo-
re rosso) e, se è piena, svuotarla.
Finchè non si pulisce il contenitore dei fondi la macchina non può fare il caè. L’apparecchio segnala
la necessità di svuotare il contenitore anche se non è pieno, qualora siano trascorse 72 ore dalla prima
preparazione eseguita (perchè il conteggio delle 72 ore sia eseguito correttamente, la macchina non
deve essere mai scollegata dall’alimentazione).

10
Componente Frequenza Procedura
Componenti vaschetta
raccogligocce
La vaschetta raccogligocce è provvista
di un indicatore galleggiante di colore
rosso) del livello dell’acqua contenuta.
Prima che questo indicatore cominci a
sporgere dal vassoio poggiatazze, è ne-
cessario svuotare la vaschetta e pulirla
• Estrarre la vaschetta raccogli gocce ed il contenitore
dei fondi di caè;
• Rimuovere il vassoio poggiatazze, la griglia va-
schetta, quindi svuotare la vaschetta raccogli gocce
ed il contenitore fondi e lavare tutti i componenti;
• Controllare la vaschetta raccogli-condensa di colore
rosso e, se è piena, svuotarla;
• Reinserire la vaschetta raccogli gocce completa di
griglia ed il contenitore dei fondi di caè.
Quando si estrae la vaschetta raccogligocce è obbligato-
rio svuotare sempre il contenitore fondi caè anche se è
riempito poco.
Interno della macchina Controllare periodicamente (circa una
volta al mese) che l’interno della mac-
china (accessibile una volta estratta la
vaschetta raccogli-gocce) non sia sporco.
Spegnere e scollegare dalla rete elettrica la macchina.
Non immergere mai la macchina nell’acqua.
• Rimuovere i depositi di caè con un pennello e una
spugna;
• Aspirare tutti i residui con un aspirapolvere
Beccucci erogatore caè Pulireperiodicamente (unavolta almese)
i beccucci erogatore caè
• Pulire periodicamente i beccucci erogatore caè
servendosi di una spugna o di un panno;
• Controllare che i fori dell’erogatore caè non siano
otturati. Se necessario rimuovere i depositi di caè
con uno stuzzicadenti.
11. PULIZIA DELL’INFUSORE
Attenzione!
L’infusore nonpuòessere estrattoquando la macchinaèaccesa.
1. Premere il tasto per spegnere la macchina;
2. Estrarre il serbatoio acqua;
3. Aprire lo sportello infusore posizionato sul anco destro;
PUSH