emsan Lapis User manual

1
Lapis
Düdüklü Tencere
Kullanım Kılavuzu
Garanti Belgesi
EMS_0047 Lapis KK.indd 1 12.05.2011 11:16

2
Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar
Bu düdüklü tencere en son uluslararası güvenlik kurallarına uygun olarak imal
edilmiştir. Lütfen düdüklü tencerenizi kullanırken bu kurallara uyun.
1. Düdüklü tencerenizi hiçbir zaman gözetimsiz bırakmayın, özellikle de
yakınlarında çocukların olmamasına dikkat edin.
2. Düdüklü tencereniz ile fırında pişirme yapmayın.
3. Basınçlı düdüklü tencereyi çok dikkatli şekilde taşıyın. Sıcak yüzeylere
dokunmayın. Taşımak için sadece saplarından kaldırın.
4. Eğer gerekirse fırın eldiveni kullanın.
5. Tasarımı dışındaki amaçlar için düdüklü tencerenizi kullanmayın.
6. Bu cihaz basınç altında pişirir. Düdüklü tencerenin uygunsuz kullanımı,
haşlanma ile sonuçlanabilir. Isı kaynağının üzerine koymadan önce
düdüklü tencerenin düzgünce kapatıldığından emin olun.
7. Hiçbir zaman düdüklü tencereyi zorlayarak açmayın. İçerisindeki basıncın
tamamen dışarı çıktığından emin olduktan sonra tencerenizi açın. Daha
fazla bilgi için Bölüm 3.4’e bakın (Yemek pişmesi bittiğinde/ Düdüklü
tencere nasıl açılır?).
8. Düdüklü tencerenizi hiçbir zaman susuz olarak kullanmayın. Düdüklü
tencerenizde en az 1/3 seviyesine kadar su olmalıdır. Aksi halde düdüklü
tencereye ciddi olarak zarar verebilirsiniz.
2
EMS_0047 Lapis KK.indd 2 12.05.2011 11:16

3
9. Tencereyi, kapasitesinin 2/3’ünden fazla doldurmayın. Pirinç ya da
kurutulmuş sebzeler gibi pişirme sırasında hacmi artan yiyecekleri
pişirirken düdüklü tencerenizi yarıdan fazla doldurmayın.
10. Kullanım talimatlarına göre uygun ısı kaynağı kullanın.
11. Tencerenizde, basınç altında pişirildiğinde şişen (ciğer, sosis gibi) derili
eti pişirdikten sonra deriyi delmeyin, haşlanabilirsiniz. Bu durumda sivri bir
bıçak ucu ile derili yiyeceklerde önceden birkaç delik açın.
12. Hamur işi ve mercimek gibi gıdaları pişirirken yemeğin fışkırmasını
önlemek için kapağı açmadan önce yavaşça tencereyi sallayın.
13. Her kullanımdan önce valerin düzgün ve kolayca çalıştığından
emin olun.
14. Düdüklü tencereyi hiçbir zaman bol yağda kızarmış yiyecekler için
basınçlı konumda kullanmayın.
15. Hiçbir şekilde düdüklü tencerenin güvenlik sisteminde değişiklik
yapmayın.
16. Sadece üreticinin önerdiği uygun yedek parçaları kullanın. Özellikle, aynı
üreticinin uygun olarak nitelendirdiği gövde ve kapağı kullanın.
1 7. Bu talimatlara uyun.
EMS_0047 Lapis KK.indd 3 12.05.2011 11:16

4
1. Güvenlik Sistemi
Bu düdüklü tencerenin dört farklı özelliği vardır:
Tek elle kilitleme mekanizması düdüklü tencereyi kapatmayı kolaylaştırır.
Kapak tencereye herhangi bir pozisyonda yerleştirilebilir ve kilitlenebilir.
Bu yüzden her zaman hafçe döndürülebilir ve diğer düdüklülerde olduğu gibi
özel bir konumda kilitlenmesi gerekmez. Basınç ayar val istenilen pişirme
derecesini ayarlamak için kullanılır. Basınç ayar val tencerede aşırı basıncın
oluşmamasını garanti eder. Ayrıca basınç val tencere basınçlıyken kapağın
kazara açılmasını önler.
2. Özellikler
Nitelik
Bu düdüklü tencere 18/10 Cr./Ni. paslanmaz çelikten yapılmıştır. Düdüklü
tencerenin yan sapları ısıya dayanıklı silikon kaplı paslanmaz çelik
malzemedendir. Tam otomatik mekanizma düdüklü tencerenin kolay ve rahat
kullanımını sağlar.
Etkinlik
Gereken basınca erişildiğinde ocağın altı kısılarak ısı girişinin azaltılması ile
enerji tasarrufu sağlanır.
Çok Yönlülük
Düdüklü tencereniz çorba, sebze, et ve türlülerin yapımında kullanılabilir.
Pilav ve pirinç yemeklerinin, reçellerin, marmelatların ya da sebzelerin
Güvenlik Sistemi
EMS_0047 Lapis KK.indd 4 12.05.2011 11:16

5
pişirilmesi sadece birkaç dakikanızı alır.
Düdüklü tencereniz bütün ocak tiplerine uygundur.
Gazlı ocak: Ateş seviyesi düdüklü tencerenin tabanını geçmemelidir.
Elekrikli ocak: Ocağın ısıtma plakası düdüklü tencerenin tabanından daha
büyük olmamalıdır.
Cam (seramik) + indüksiyon kızgın levha: Düdüklü tencerenin tabanı temiz ve
kuru olmalıdır.
Düdüklü tencerenin plastik bölümleri sadece aşırı ısıdan dolayı zarar görebilir;
bu sebepten dolayı bu durum üreticinin garantisi altına girmez.
Düdüklü Tencerenin Ek Özellikleri
• Üç farklı pişirme konumuna sahip basınç ayar val
• Çabuk basınç boşaltımı için özel olarak geliştirilmiş düzenek
• Isıyı iletmeyen yan saplar
• En uygun ısı dağıtımı için küçültülmüş termo-sandviç taban
• Güvenlik kilidi ile donatılmış kolay açma kapatma sistemi
• 18/10 Cr./Ni. paslanmaz çelikten yapılmış tencere gövdesi ve kapağı
• 22 cm çapında tencere gövdesi
• Bütün ocaklar için uygun taban
EMS_0047 Lapis KK.indd 5 12.05.2011 11:16

6
2.1 Ürün Açıklaması
Düdüklü tencerenin dış görünümü
A. Düdüklü tencere kapağı
B. Düdüklü tencere kapak kapama düğmesi
C. Düdüklü tencere kapak açma düğmesi
D. Emniyet/kilit val
E. Kapak tutamacı
F. Buhar çıkışı
G. Kademeli basınç ayar val/pişirme derecesi seçimi
H. Pişirme kademesi göstergesi
I. Gösterge imleci
J. Kapak kelepçesi
K. Yan saplar
L. Paslanmaz çelik tencere gövdesi
M. Termo Kapsül taban
Ürün Açıklaması
G
H
F
J
K
L
M
D
EMS_0047 Lapis KK.indd 6 12.05.2011 11:16

7
7
C
I
D
B
E
A
EMS_0047 Lapis KK.indd 7 12.05.2011 11:16

8
Kullanım Talimatları
3. Kullanım Talimatları
3.1 Düdüklü tencerenin doldurulması
• Kademeli basınç ayar valni “ ” pozisyonuna getirin. Düdüklü kapak açma
düğmesine basarak kilitlerin serbest kalmasını sağlayın ve kapağı kaldırarak
tencereyi açın (Şekil 1).
• İlk kullanımdan önce: Silikon contayı kapaktan sökün ve kaynayan suda durulayın,
kurutun ve doğru pozisyonda yerine yerleştirin.
Not: Silikon contanın yerine düzgünce yerleştirildiğinden emin olmak için
özel özen gösterin. Aksi takdirde basınç düzgünce sağlanamaz. Silikon
conta çevrilmemeli ve kapaktaki kanala (conta ve paslanmaz çelik kapak
arasında hiç boşluk kalmadan) sıkıca oturtulmalıdır.
• Genel kural olarak düdüklü tencereyi kullanmadan önce silikon contanın pozisyonu
kontrol edilmelidir.
• Düdüklü tencereye en azından bir buçuk bardak su ya da başka sıvı doldurun
ve pişirmeyi istediğiniz yemeği ekleyin. Doldurma seviyesi (bütün malzemeler
dahil) tencerenin içinde olan maksimum işaretini geçmemelidir (Şekil 3).
Dikkat: Kolayca köpüren ya da kabaran yiyecekleri pişirirken (nohut, bezelye,
pirinç vb.) düdüklü tencere sadece yarısına kadar doldurulabilir. Pişirmeden
önce köpürmeyi azaltmak için diğer malzemelere bir tatlı kaşığı tereyağ ya da
sıvı yağ ekleyiniz.
• Maksimum dolum seviyesi (2/3) tencerenin iç kısmında işaretlenmiştir. Hiçbir
koşulda düdüklü tencereyi bu seviyenin üzerinde aşırı doldurmayınız. Aksi takdirde,
valer yemek malzemeleriyle temas edecek ve tıkanmalarına sebep olarak
fonksiyonları bozulacaktır.
EMS_0047 Lapis KK.indd 8 12.05.2011 11:16

9
• Düdüklü tencerenizi her kullandığınızda, valerin serbestçe hareket ettiğinden emin
olun.
• Emniyet val: Tahliye mekanizması kilitliyken kapağı aşağı doğru çevirdiğinizde,
emniyet valnin kilidini ileriye geriye zahmetsizce oynatabilmelisiniz. Eğer bu
olmuyorsa pişirmeye başlamayın fakat emniyet valni temizlemek için zaman ayırın
ve emniyet valnin doğru birleştirildiğinden emin olun.
• Kademeli basınç ayar val: ’dan 2’ye kadar çok az bir dirençle herhangi
bir basınç derecesine ayarlanabilen kademeli basınç ayar valnin her basınç
derecesinde biraz buhar çıkarması normaldir. Basınç ayar valnin düzgün çalışıp
çalışmadığı düdüklü tencere çalışır durumdayken görülebilir. Basınç ayar valnden
seçilmiş basınç derecesine göre buhar eğer boşalıyorsa, o zaman valf düzgün
çalışıyordur. 4.1 Valerin Temizlenmesi bölümündeki temizleme talimatlarına
lütfen dikkat edin. Basınç ayar val, valf ünitesi içerisinde oluşabilecek kir için
düzenli aralıklarla kontrol edilmeli ve gerektiğinde ilgili bölümde anlatıldığı gibi
temizlenmelidir. Şimdi kapağı tencereye yerleştirin ve düdüklü kapağını kapatın.
Kilitleme sistemi çalışmıştır ve pişirmeye başlayabilirsiniz.
3.2 Pişirme derecesinin ayarı:
Pişirme derecesini kademeli ayar val ile ayarlayın:
Şekil 1 Şekil 2 Şekil 3
EMS_0047 Lapis KK.indd 9 12.05.2011 11:16

10
() Basınçsız pişirme (1) Orta derece pişirme (2) Yüksek derece pişirme.
Örnek pişirme süreleri tablosuna lütfen dikkat edin. Basınç ayar val otomatik olarak
valf çıkışından buhar çıkararak basıncı istenen ve seçilen konumda tutar. Buhar
çıkışının kuvvetli ve sürekli olması durumunda, seçilen pişirme konumuna ulaşılmıştır.
Artık ısı seviyesini düşürmelisiniz.
Konum = Basınç yok 0,0 bar
Basınçsız pişirmek için ya da yemek pişirirken, kapağı açarken basıncı düşürmek için.
Konum 1 = Düşük basınç, yaklaşık 0,60 bar
Nohut, bezelye ya da et suyu gibi sebzeler, balık, kabuklular ve çok büyüyen ya da
köpüren yemekler için.
Konum 2 = Yüksek basınç, yaklaşık 0,75 bar
Daha ağır sebzeler, tavuk, et, pirinç ve patates için.
3.3 Yemek hazırlanışı
• Düdüklü tencereyi ocağın üzerine yerleştirin ve ocağınızı en yüksek seviyeye
açın. Kademeli ayar valni 1 veya 2 seviyesine getirin. Ocağın düdüklü tencerenin
tabanından daha büyük olmamasına dikkat edin. Gaz ocağı kullanırken gaz
ateşinin düdüklünün bakalit saplarına ulaşmadığından emin olarak bu bölümlerde
oluşabilecek hasarı önleyin.
• Tencere içerisinde buhar oluşmaya başlaması ile birlikte kilit mekanizması devreye
girer ve güvenlik val kilit mekanizmasının buharla yukarı itilmesi ile pişirme süreci
başlar. Aynı zamanda güvenlik valf kilidi düdüklü tencerenin tahliye mekanizmasını
bloke eder, böylece basınç altında tencere kapağının açılması önlenmiş olur.
• Düdüklü tencere seçilmiş basınca ulaştığında, ayar valnden buhar çıkışı başlar.
Şimdi ocağın ısısını düşürebilirsiniz. Ayrıca, basınç oluşurken bir tıslama sesi
duyabilirsiniz.Tencere gerekli malzemeler ile maksimum derecede doldurulduğunda
istenilen basınca ulaşılması 15 dakika kadar sürebilir.
EMS_0047 Lapis KK.indd 10 12.05.2011 11:16

11
Not: Gereken pişirme derecesine (güvenlik valnden çıktığında değil) kademeli
ayar valnden buhar çıktığında ulaşılmıştır. Örnek Pişirme Süreleri tablosunda
gösterilen pişirme zamanları kademeli ayar valnden ilk buhar çıktığı zamandan
itibaren gerekli süreyi ifade eder.
• Düdüklü tencerede yemek hazırlama zamanları ile ilgili basit yöntem
şudur: Herhangi bir yemek düdüklüde normal tencerenin 1/3’ü süresinde pişer.
Örnek: 30 dakika yerine 10 dakika.
3.4 Yemek pişmesi bittiğinde/düdüklü tencere nasıl açılır?
Pişirme periyodu sonunda 3 dakika kadar bekleyin. Kademeli basınç ayar ventilini
konumuna getirin ve buharın komple boşalmasını bekleyin. Kapağı açarken düdüklü
tencere ile aranızda güvenli bir mesafe bırakın. Kapağı zorla açmaya çalışmayın!
Basıncı azaltmanın iki yolu vardır.
Normal açma
Ocağı kapatın.Tencere soğudukça içindeki basınç derecesi kendi kendine azalacaktır.
Güvenlik val açma mekanizmasını serbest bırakır bırakmaz düdüklü tencere açılabilir.
Bu yöntem köpüren ya da şişen bakliyatlar ve tas kebabı gibi çok uzun süre pişen
yemekler için önerilir.
Çabuk açılma
Ocağı kapatın ve düdüklü tencereyi akan soğuk su altında tutun. Düdüklü tencerenizi
kaldırmak ve taşımak için sadece düdüklü tencerenin yan saplarını kullanın. Pişirme
derecesi kontrolü kademeli ayar val yoluyla ( ) pozisyonuna ulaşıncaya kadar ve
bütün buhar düdüklü tencereden çıkana kadar adım adım basıncı yavaşça düşürün.
Kapağı açmak için kapağın üstünde yer alan açma düğmesine basın ve kapağı yukarı
doğru kaldırın.
EMS_0047 Lapis KK.indd 11 12.05.2011 11:16

12
Kullanım Talimatları
DİKKAT: Büyük miktarda buhar ayar valnden boşalabilir ve yüzünüzü veya
vücudunuzun diğer bölümlerini haşlayabilir. Hızlı basınç düşmesi, “çabuk
açılma” sırasında ortaya çıkan yüksek bir tıslama sesi duyabilirsiniz. Bu
tamamen normaldir. Sadece bütün buhar dışarı çıktığında ve düdüklü kontrolü
“” pozisyonuna geldiğinde kapak açılabilir. Çabuk basınç düşüşü sebzeler,
hububatlar ya da köpüren gıda maddeleri için seçilmemelidir.
4. Valer/Lastik Contası
Valerin fonksiyonunu kolaylaştırmak düdüklü tencerenizin çalışması için gereklidir.
Bu yüzden, her kullanımdan önce ve ayrıca uzun bekleme dönemlerinden sonra
valerin temiz olduğundan ve sorunsuz hareket ettiğinden emin olun.
4.1 Valerin temizlenmesi
Kademeli ayar valnin sökülmesi ve yerine takılması:
Ayar valni temizlemek için; kapağın altındaki süzgeci çekerek çıkartıp üstten kademeli
ayar valni konumuna getirip ventili çıkartın. Temizledikten sonra aynı konumda
yerine takın.
Not: Maksimum doldurma seviyeleri aşılmadığı sürece (özellikle köpüren yemek
malzemelerinde olduğu gibi) valer hedeenen basınca ulaşıldığında ve ısı
azaltıldığında sorun çıkartmadan çalışır.
4.2 Silikon kapak contası temizlenmesi
Düdüklü tencerenin her kullanımından sonra silikon contayı kapaktan çıkartarak elde
sabunlu sünger ve sıcak su ile derinlemesine yıkayın, kurutun. Düdüklü tencerenizin
kullanım sıklığına bağlı olarak (şayet her gün kullanılıyor ise) kapak contası her 2 yılda
bir orjinal yeni bir conta ile değiştirilmelidir.
EMS_0047 Lapis KK.indd 12 12.05.2011 11:16

13
5.Tencere gövdesinin temizlenmesi
Düdüklü tencerenin gövdesi diğer paslanmaz çelik tencereler gibi elle ya da bulaşık
makinesinde temizlenebilir. Lütfen metal fırçalar, aşındırıcı temizleme malzemeleri
ya da ağartıcı maddeleri yüzeye zarar vereceğinden dolayı kullanmayın. İnatçı kirleri
ve solmaları çıkartmak için düdüklü tencereyi limon suyuyla (yarım limonu 2 bardak
su ile karıştırarak) doldurun. Karışımın 5 dakika boyunca basınçla kaynamasına izin
verin. Düdüklü tencereyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Şimdi düdüklü tencerenizi
sıcak su ile durulayabilirsiniz. Kapak sadece sıcak suyla ve bulaşık deterjanıyla
temizlenmelidir. KAPAĞI BULAŞIK MAKİNESİNE KOYMAYIN. Temizlemek için sert
ve aşındırıcı malzemeler kullanmayın.
Dikkat: Kapak ve silikon contayı bulaşık makinesinde yıkamayın. Dolapta
saklamak için, düdüklü tencerenin üzerindeki kapağı ters çevirin ve tencere
gövdesi üzerine koyun; bu silikon contayı korur. Düdüklü tencere sadece içinde
yemek olmadan saklanabilir; saklamak için dolaba kaldırdığınızda temiz ve
tamamen kuru olmalıdır.
6. Sorun giderme
6.1 Düdüklü tencere kapatılamıyor.
Nedeni: Düdüklü tencere içerisindeki malzemeler kapak kapatılmadan önce
kaynamaya başlamış ve düdüklü tencere kapağı yerine konamayacak kadar çok fazla
buhar çıkışı oluşmuştur.
Çözüm: Malzemeler kuvvetlice kaynamayana kadar ocağın ısı derecesini azaltın ya da
tencereyi ocaktan alın. Bir miktar soğuma olduktan sonra tencereyi ocağa koyabilir ve
kapatarak kilitleyebilirsiniz.
EMS_0047 Lapis KK.indd 13 12.05.2011 11:16

14
6.2 Basınç ayar val sürekli buhar çıkarıyor.
Nedeni: Düdüklü tencere içerisinde (pişirme derecesine uygun) basınca ulaşıldı.
Çözüm: Daha yüksek bir basınç derecesi seçin ya da ocağın ısı girişini azaltın.
Nedeni: Otomatik basınç ayar val kirli ve düzgünce çalışmıyor.
Çözüm: Valer ile ilgili talimatları okuyun ve temizleyin.
Nedeni: Güvenlik val çalışmıyor.
Çözüm: Temizleme talimatlarını okuyun ve güvenlik valni temizleyin ya da gerekirse
değiştirin.Valerden her zaman bir miktarda buhar çıkışı olabilir.Az miktar yoğunlaşmış
su damlaları akabilir.
6.3 Düdüklü tencere kapağı altından ve kenarları boyunca buhar kontrolsüz bir
şekilde kaçıyor. Su damlıyor.
Nedeni: Silikon kapak contası düzgünce yatağına ve kapağın köşelerine yerleştirilmemiş.
Çözüm: Contayı çıkartın, sıkıca ve düzgünce düdüklü kapağının içindeki kanala
oturduğunu kontrol edin.
6.4 Lekelerin çıkarılması zor.
Lekeler için çeşitli nedenler vardır. Tencere içerisinde yanarak yapışmış yemekler
bulaşık deterjanı ve daha sonra metal olmayan bulaşık teliyle suda ısıtılarak
temizlenmelidir. Aşırı kahverengi, mavi, sarımsı ya da yeşilimsi solmaların nedeni
paslanmaz çeliğin yüksek derecede ısıtılmasından kaynaklanır. Solmalar düdüklü
tencereyi yüksek derecede kullandığınız zaman ortaya çıkarlar. Böylece solmalar
düdüklü tencere normal kullanıldığında kaybolurlar. Şayet kaybolmaz ise, limon
suyu ile çıkarılabilirler. Solmanın yoğunluğuna göre sirkeyle temizleme süreci
tekrarlanmalıdır. Yuvarlak, kahverengi ve transparan lekeler çoğunlukla kullanma ve
yıkama suyundan kaynaklanır. Düdüklünün kendisi paslanmazdır çünkü 18/10 Cr./Ni.
EMS_0047 Lapis KK.indd 14 12.05.2011 11:16

15
paslanmaz çelikten yapılmıştır.Yuvarlak, beyaz lekelere tuz ve/veya kalsiyum karbonat
çökeltileri (kireç birikintisi) neden olur. Bulaşık makinesi kullanmayın ya da özellikle
temizleme malzemelerinin miktarını ve tuz kullanımını azaltın. Örneğin, su kaynamaya
başladığında tuz lekelerini önlemek için yemeğe sadece tuz ya da su ekleyin.Sert suya
sahip bir bölgede yaşıyor olabilirsiniz. Böylece solmalar ayrıca asidik asit (konsantre
sirke) ya da limon suyu ile çıkarılabilirler. Solmanın yoğunluğuna göre sirkeyle ya da
sitrik asitle temizleme süreci tekrarlanmalıdır.
6.5 Düdüklü tencere açılamıyor.
Bütün basıncın düdüklü tencereden çıktığına ve tencerenin tamamen soğuduğuna
emin olduğunuz halde düdüklü tencere hala açılmıyorsa; bu durumun nedeni genellikle
valerin temiz olmamasıdır.Yetkili servise danışın.
EMS_0047 Lapis KK.indd 15 12.05.2011 11:16

16
Örnek Pişirme Süreleri
7. Pişirme zamanları tablosu
Bu kullanım kılavuzu EMSAN düdüklü tencere için detaylı yemek tarierini içermez. Kendi
yemek tarierinize göre yemeklerinizi ve yiyeceklerinizi pişirebilirsiniz. Yemek pişirme
zaman tablosu yemek pişirme zamanlarınızı ayarlamanıza yardımcı olur. Yemek pişirme
zaman tablosu listelenen ürünler ve malzemeleri açısından sadece kir vermek amacı
ile hazırlanmıştır. Doğru pişirme zamanına karar vermek için normal yemek pişirme
yöntemlerinde kullandığımız pişirme sürelerini azaltabilir ve belirtilen malzemelere
benzeyenleri kullanabilirsiniz.EMSAN düdüklü tencere ile ne kadar sürede pişireceğinizi kısa
zamanda öğreneceksiniz. Eğlenceli yemek pişirme deneyimleri edineceğinizden eminiz.
Gıda
Maddeleri
Pişirme
Zamanı (dk.)
Açılma
Şekli
Bekleme
Süresi (dk)
Sebzeler: Düdüklü tencereye 1,5 bardak su koyun.
Enginar 6 Hızlı
Taze fasulye 4 Hızlı
Brokoli 4 Hızlı
Lahana (1/2) 10 Karışık 4
Havuç (bütün) 5 Hızlı
Havuç (dilim) 3 Hızlı
Karnabahar 3 Hızlı
Mısır (tatlı) 6 Hızlı
Patates (küp) 6 Karışık 4
Patates (1/2) 8 Karışık 5
EMS_0047 Lapis KK.indd 16 12.05.2011 11:16

17
Gıda
Maddeleri
Pişirme
Zamanı
(dk.)
Açılma
Şekli
Bekleme
Süresi
(dk)
Et çeşitleri, kümes hayvanları ve balıklar:Bir yemek tari kullanıyorsanız
tarifte söylenen sadece yarısı kadar su koyun.
Ağır ateşte pişmiş kuzu eti 15-20 Normal 5-10
Kemikli kuzu eti 25-30 Normal 5-10
Bütün tavuk 15-25 Normal 5-10
Tavuk göğüs 12-18 Hızlı
Tavuk parçaları 10-12 Hızlı
Ağır ateşte pişmiş dana eti 25-35 Normal 15-20
Dana (kemiksiz) 10-15 Hızlı 15-20
Kabuklular/midye 4-8 Hızlı
Karides 4-8 Hızlı
Balık leto 5-8 Hızlı
EMS_0047 Lapis KK.indd 17 12.05.2011 11:16

18
Gıda
Maddeleri
Pişirme
Zamanı
(dk.)
Açılma
Şekli
Bekleme
Süresi (dk)
Pilav: Köpürmeyi azaltmak için bir kaşık dolusu tereyağı ya da yağ ekleyin.
Beyaz pirinç için, tarifte söylenenden 1/3 oranında, kırık pirinç için 1/4
oranında az su kullanın.
Beyaz pirinç 6 Karışık 7
Pirinçle tavuk 10 Hızlı
Kurutulmuş bakliyatlar: Önceden ıslatılmalarına gerek yoktur. Düdüklü
tencereye bir yemek kaşığı tereyağı ya da sıvı yağ ile 1/4 bakliyat ve
3/4 su ekleyiniz. Pişme süresinden sonra düdüklü tencerenin soğuk su
altında soğumasını bekleyin.
Nohut 14-18 Hızlı
Kuru fasulye (beyaz) 14-18 Hızlı 3
Barbunya fasulye
(kırmızı) 18-20 Karışık 5
Bakla (fava) 18-20 Karışık
EMS_0047 Lapis KK.indd 18 12.05.2011 11:16

19
Markası EMSAN
Modeli LAPİS
Ürün Cinsi DÜDÜKLÜ TENCERE
Basınç 0,60 - 0,75 bar
Sıcaklık 120°
Kapasitesi 6 LİTRE
Teknik Bilgiler
EMS_0047 Lapis KK.indd 19 12.05.2011 11:16

20
Çevrenin korunmasına yardım edebilirsiniz!
Lütfen yerel yönetmeliklere uymayı hatırlayın: Çalışmayan ve kullanılmayan mutfak
gereçlerinizi uygun çöp dönüşüm kutularına atın.
GARANTİ VE TAMİR SÜRESİ
Ürün satıldığı tarihten itibaren 2 (iki) yıl garantilidir. Arızalı ürünün yetkili tamir ve bakım
servisinde tamir süresi 30 (otuz) iş günüdür.
ÜRÜN KULLANIM ÖMRÜ
Ürünün kullanım ömrü 10 yıldır.
KAPAK İMALATÇISI:
TEKPLAST METAL SAN. PAZ. VE DIŞ TİCARET LTD. ŞTİ.
Çakmaklı Mah. 38. Sk. No: 3 Esenyurt - Büyükçekmece/İstanbul
Tel: [phone]
Faks: 0212 886 1527
GÖVDE İMALATÇISI:
XIN XING LINKFAIR STAINLESS STEEL PRODUCT MANUFACTORY
Linkfair Industrial Centre, East Guangxing Road, Xinxing County, GUANGDONG/CHINA
Tel: [phone]
DAĞITICI FİRMA:
EMSAN MUTFAK GEREÇLERİ SANAYİ VE TİCARET A.Ş.
TEKPLAST METAL SAN. PAZ. VE DIŞ TİCARET LTD. ŞTİ. VE XIN XING LINKFAIR
STAINLESS STEEL PRODUCT MANUFACTORY BU DÜDÜKLÜ TENCEREYİ
EMSAN MUTFAK GEREÇLERİ SANAYİ VE TİCARET A.Ş. ADINA İMAL ETMEKTEDİR.
Merkez Servis Adresi:
EMSAN MUTFAK GEREÇLERİ SANAYİ VE TİCARET A.Ş.
Basın Ekspres Yolu No:19 Halkalı- Küçükçekmece-İstanbul
Tel: [phone] Faks: 0212 495 4500
Teknik Servis Adresi:
İstanbul Elsu Elektrik Bahariye Cd. Nailbey Sk. No: 28 Kadıköy
Tel: [phone]
İstanbul Erdem Teknik Selmanipak Cd. Kösedayı Sk. No: 3/B Üsküdar
Tel: [phone]
EMS_0047 Lapis KK.indd 20 12.05.2011 11:16