Evolution supermini User manual

supermini
manuale utente •user manual
benutzerhandbuch •manual de
usuario •notice pour l’utilisateur

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italiano ............................................ 4
english .......................................... 16
deutsch......................................... 28
español ......................................... 40
français ......................................... 52

supermini
manuale utente

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dotazione dell‘apparecchio ........................................................................pag. 6
avvertenze per la sicurezza d´uso e la manutenzione della macchina ...............pag. 7
installazione ..............................................................................................pag. 8
messa in funzione .....................................................................................pag. 9
preparazione del cafe espresso ................................................................pag. 10
preparazione del latte caldo .....................................................................pag. 10
preparazione degli infusi...........................................................................pag. 11
manutenzione da parte dell´utente ............................................................ pag. 11
gestione allarmi ......................................................................................pag. 12
legenda ...................................................................................................pag. 13
le informazioni seguenti sono destinate esclusivamente ............................... pag. 14
indice
congratulazioni per l’acquisto di
questa macchina da caè espresso
Questa macchina combina molteplici caratteristiche inno-
vative quali una rivoluzionaria tecnologia, un design ergo-
nomico, un altissimo standard qualitativo dei materiali e
un’estrema facilità d’uso.
Questo manuale è strutturato in modo tale da essere uno
strumento utile per familiarizzare con l’uso della macchina.
In esso troverete tutte le informazioni importanti inerenti alle
caratteristiche di funzionamento, le informazioni tecniche, le
istruzioni per l’uso e la corretta manutenzione. Prestando
attenzione a quanto contenuto in questo manuale scopri-
rete di poter ottenere prestazioni di alto livello. Sfogliate e
seguite passo passo ciò che segue e prendetevi il tempo
necessario per scoprire la vostra nuova macchina caè in
tutti i suoi dettagli.
ATTENZIONE
Il costruttore si riserva il diritto di modificare il presente manuale senza l’obbligo di aggiornare le edizioni precedenti.

dotazione del apparecchio
ATTENZIONE
L’installazione deve essere effettuata in ottemperanza alle norme vigenti , secondo le istruzioni del costruttore e da personale
qualificato.
ATTENZIONE
Leggere attentamente le istruzioni e le avvertenze contenute nel presente manuale in quanto forniscono importanti indicazioni
riguardanti l’utilizzo e la manutenzione della macchina. Un errato utilizzo può recare danni a persone, animali o cose per i quali
il costruttore non può essere considerato responsabile.
ATTENZIONE
L’impianto elettrico, l’impianto idrico, l’impianto di scarico devono già essere predisposti dall’utente in posizione idonea per
permettere la corretta installazione. L’installatore non può modificare l’impianto esistente realizzato a cura dell’utente.
• Un portaltro a una tazza
• Un portaltro a due tazze
• Una serie di ltri
• Una doccetta di ricambio
• Uno spazzolino
• Un pressacaé manuale
• Chiave a T per vite doccetta
• Un tubo per l’allacciamento
dell’acqua
• Un tubo per l’allacciamento
dello scarico

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avvertenze per la sicurezza d´uso
e la manutenzione della macchina
L’utilizzo di qualsiasi macchina elettrica comporta l’osservanza di alcune regole fondamentali:
• Non usare la macchina con le mani o con i piedi bagnati.
• Non usare la macchina a piedi nudi.
• Non permettere che la macchina venga utilizzata da bambini o persone non abilitate.
• Prima di eettuare qualsiasi operazione di pulizia o di manutenzione ordinaria, disinserire la
macchina dalla rete di alimentazione elettrica e chiudere l’acqua.
• Non lavare la macchina con un getto d’acqua.
• Non lasciare la macchina accesa ed incustodita.
• Per garantire l’ecienza della macchina e per il suo corretto funzionamento è indispensabile
attenersi alle indicazioni del costruttore, facendo la manutenzione ordinaria.
• In caso di guasto e/o di cattivo funzionamento della macchina, spegnerla completamente,
astenendosi da qualsiasi tentativo di riparazione diretta. Quindi rivolgersi esclusivamente al
proprio Centro Assistenza autorizzato dal costruttore.
L’installazione deve essere eet-
tuata da personale qualicato,
secondo le istruzioni del costrut-
tore in ottemperanza delle norme
vigenti.
Leggere attentamente le istru-
zioni ed avvertenze contenute
nel presente manuale in quanto
forniscono importanti indica-
zioni riguardanti l’installazione
dell’apparecchio ed il suo funzi-
onamento.
Vericare che gli impianti siano
predisposti secondo le istruzioni
riportate nel presente manuale.
Vericare che la portata elettri-
ca dell’impianto dell’utente sia
adeguata alla potenza massima
dell’apparecchio indicata sulla
targa dati di quest’ultimo.
In caso di sostituzione del cavo di
alimentazione dell’apparecchio,
utilizzare solo il cavo consigliato
dal costruttore.
La sicurezza elettrica è raggi-
unta, solo quando lo stesso è
correttamente collegato ad un
impianto di messa a terra.
L’apparecchio deve essere ali-
mentato esclusivamente con
acqua fredda e potabile. La
pressione massima di rete deve
essere 0.6 Mpa.
ATTENZIONE
Il mancato rispetto di quanto sopradetto compromette la sicurezza della macchina, la sua durata nel tempo e fa decadere la garanzia della stessa.

installazione
La macchina va posta su una supercie che possa garantire un sicuro appoggio della stessa.
In fase di predisposizione degli impianti prevedere un’apertura A-g 1 sulla supercie di appoggio
per poter eettuare i collegamenti con gli impianti nel vano sottostante B-g 1.
La macchina deve essere alimentata esclusivamente con acqua fredda potabile.
La pressione della rete idrica deve essere compresa tra 1 e 5 bar. In mancanza di quest’ultimo
requisito consultarsi con il costruttore.
Tra la rete idrica ed il tubo di alimentazione dell’acqua della macchina deve essere installato un rubinetto
di intercettazione in modo tale da poter chiudere il passaggio d’acqua in caso di necessità (1-g 1).
Dopo aver tolto l’imballo vericare l’integrità dell’apparecchio, in casi di dubbio non utilizzarlo. Gli
elementi dell’imballaggio non devono essere lasciati alla portata dei bambini in quanto potenziali
fonti di pericolo.
Collocare la macchina su un piano di appoggio sicuro e regolare i piedini in modo che la macchina
sia perfettamente in bolla Prima di collegare la macchina agli impianti accertarsi che i dati di targa
siano corrispondenti a quelli del luogo di installazione.
1- rubinetto alimentazione idrica
2- tubi essibili acqua
3- addolcitore (opzionale)
4- tubo di scarico
5- sifone di scarico
6- cavo alimentazione elettrica
7- interruttore alimentazione elettrica
A - apertura sul piano di appoggio
B - vano sotto il piano di appoggio
Fig. 1
1
2
5
3
4 6
7
A
B
ATTENZIONE
L’installazione deve essere effettuata in ottemperanza alle leggi vigenti e secondo le istruzioni seguenti. Una errata installazione
può causare danni ad animali, cose e persone. Il costruttore non può essere considerato responsabile per i danni causati da una
errata installazione.

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installazione idrica
impianto di scarico
• Eettuare i collegamenti del tubo essibile alla rete idrica.
• Vericare che non vi siano strozzature o schiacciamenti lungo il percorso del tubo essibile.
• Avvitare in modo sicuro le ghiere dei tubi essibili.
• Prima di collegare il tubo proveniente dalla rete e/o addolcitore introdurre lo stesso in un recipiente
ed aprire per qualche minuto il rubinetto di rete al ne di eliminare eventuali residui dalle tubazioni nuove.
Installare il tubo essibile di scarico sull’attacco porta-gomma della vaschetta di scarico posizionata
sotto la bacinella ed inlare l’altro capo del tubo direttamente nel sifone di scarico. Vericare che il
tubo di scarico abbia la corretta pendenza per permettere alla vaschetta di scaricare rapidamente.
Eseguire le seguenti istruzioni con l’aiuto dello schema della macchina riportato alla ne del presente
manuale (13):
• Accendere l’ interruttore generale (1a) della macchina sulla posizione 1 e vericare che si illumini la
spia di linea.
• Subito dopo aver acceso la macchina, l’autolivello automatico inizia a riempire la caldaia e le spie (2)
della tastiera (3) iniziano a lampeggiare. Al termine del caricamento della caldaia inizia il
riscaldamento del gruppo erogatore caè (4) per circa 7 minuti.
• Quando le spie (2) smettono di lampeggiare il gruppo (4) è arrivato a regime termico e può essere
utilizzato per erogare caè.
• Quando il gruppo è a regime termico è possibile accendere l’interruttore (1b) per il riscaldamento
della caldaia.
• Quando il manometro della pressione della caldaia arriva a 1,5 bar di pressione è possibile utilizzare
il rubinetto di prelievo del vapore (5) e quello dell’acqua calda (6).
messa in funzione
e utilizzazione della macchina
installazione elettrica
La macchina è fornita con cavo di alimentazione sprovvisto di spina. L’allacciamento della macchina
alla rete elettrica può essere eettuato in due diverse congurazioni:
• Allacciamento alla rete elettrica di alimentazione tramite un adeguato interruttore bipolare.
• Collegamento del cavo di alimentazione alla rete elettrica tramite una spina di tipo certicato, che
deve essere accessibile ad installazione avvenuta e con apparecchio pronto per il suo utilizzo.
ATTENZIONE
Il mancato rispetto di quanto sopradetto compromette la sicurezza della macchina, la sua durata nel tempo e fa decadere la garan-
zia della stessa.

preparazione del cafe espresso
• Questa macchina ha 3 pulsanti di erogazione caè per ogni gruppo erogatore di cui 2 dosati
elettronicamente ed uno con funzione di erogazione continua e stop.
• I 2 pulsanti dosati devono essere regolati dal tecnico in fase di installazione in accordo con
l’utente e l’utente non deve provare di sua iniziativa a modicare la programmazione degli stessi.
• Quando la spia relativa al tasto premuto si spegne, il caè è pronto.
NOTA
Per ottenere sempre un buon caffè è necessario tenere i portafiltri 7 sempre inseriti nei gruppi erogatori 4 al fine
di mantenerli sempre in temperatura.
NOTA
• Questa macchina ha 3 pulsanti di erogazione caffè per ogni gruppo erogatore di cui 2 dosati elettronicamente ed uno
con funzione di erogazione continua e stop.
• I 2 pulsanti dosati devono essere regolati dal tecnico in fase di installazione in accordo con l’utente e l’utente non deve
provare di sua iniziativa a modificare la programmazione degli stessi.
preparazione del latte caldo
Mettere il latte in un bricco con
manico antiustione. Introdurre il
tubo vapore 9 nel bricco ed apri-
re il rubinetto del vapore 8 rela-
tivo al tubo del vapore utilizzato.
Quando la temperatura del latte
è quella desiderata chiudere il
rubinetto del vapore.
Appena terminata quest’ultima
operazione pulire con un panno
umido il tubo vapore per evita-
re che si formino incrostazioni
di latte sul tubo stesso.
ATTENZIONE
• Evitare di mettere le mani sotto i gruppi erogatori quando sono in funzione.
• Non toccare parti metalliche dei gruppi erogatori o dei portaltri in quanto possono provocare gravi ustioni ustioni.
• Evitare di aprire il rubinetto del vapore senza aver introdotto il tubo del vapore nel bricco per evitare probabili ustioni.
installazione con l´addolcitore
installazione senza addolcitore
L’addolcitore è consigliato nel caso che l’acqua di alimentazione della macchina supera i 10° francesi
di durezza totale, in quanto previene la formazione di calcare all’interno della stessa. L’addolcitore va
collocato in modo che sia facilmente accessibile per la manutenzione dello stesso e vicino al sifone di
scarico (vedere libretto istruzioni dell’addolcitore stesso).
Nel caso non fosse necessario l’installazione dell’addolcitore, è indispensabile installare subito dopo
il rubinetto di alimentazione idrica un FILTRO a cartuccia per evitare che eventuali impurità nell’acqua
danneggino la motopompa all’interno della macchina.