RS
5
Включение иэксплуатация
Выбор различных функций кухонной плиты
производится при помощи рукояток ирегуляторов,
расположенных на панели управления кухонной
плиты .
! При первом включении духового шкафа
рекомендуем прокалить его примерно втечение 30
минут при максимальной температуре исзакрытой
дверцей. По истечении 30 минут выключите
духовку, откройте дверцу ипроветрите
помещение. Запах, который может появиться в
процессе этой операции, образуется врезультате
испарения веществ, использованных для
предохранения духовки впериод от ее
производства до установки.
! Установите прилагающийся противень для сбора
сока и/или жира на самый нижний уровень только
вслучае использования функции гриль или
вертела (имеющихся только внекоторых
моделях). Для других функций никогда не
используйте самый нижний уровень иникогда не
помещайте никаких предметов на дно духового
шкафа впроцессе приготовления, так как это
может повредить его эмалированное покрытие.
Всегда ставьте Вашу посуду для приготовления
блюд (жаровни, алюминиевые листы ит.д.) на
прилагающуюся решетку, установленную на
опорные направляющие духовки.
Многофункциональный духовой шкаф сочетает в
себе преимущества обычных духовок с
натуральной конвекцией: “статических”, и
современных духовой спринудительной
конвекцией: “вентилированных”.
Это чрезвычайно универсальное изделие,
предоставляющее на выбор 5 имеющихся легких
инадежных способов приготовления продуктов.
Выбор различных имеющихся функций
производится при помощи рукоятки итермостата ,
расположенных на панели управлений.
Блокировка дверцы
Некоторые модели оснащены
кнопкой блокировки дверцы,
расположенной между
панелью управления и
дверцей духовки. Для
открывания дверцы духовки
нажмите кнопку «А», как
показано на рисунке.
A
Программы приготовления
Функция «Размораживание»
Положение рукоятки термостата : любое
Вентилятор, расположенный внизу духовки,
производит циркуляцию воздуха вокруг продукта
при комнатной температуре. Эта функция
используется для размораживания любых
продуктов, ивособенности для размораживания
деликатных продуктов, не требующих тепла, таких
как: тортов-мороженое, пирожных скремом или со
сливками, фруктовых тортов. Эта функция
позволяет сократить время размораживания
примерно вдва раза. При размораживании мяса,
рыбы или хлеба этот процесс может быть ускорен
за счет универсальной функции “multicottura”,
задав температуру от 80° до 100°C.
Статическая духовка
Положение рукоятки термостата: Между 60°C и
Макс.
Вэтом положении включаются два
нагревательных элемента: нижний иверхний. Это
типичная«бабушкина» духовка, которая, однако,
была оснащена отличной системой
термораспределения ипозволяет сократить
расход электроэнергии. Статическая духовка
остается непревзойденной для приготовление
блюд сдвумя иболее ингредиентами,
составляющими единое блюдо, таких, например,
как: капуста со свиными ребрами, треса по-
испански, треска по-анконетански, кусочки
телятины срисом ит.д. Отличный результат
получается при приготовлении мясных блюд из
телятины или говядины, таких как: тушеное мясо,
мясное рагу, гуляш, блюда из дичи, свиной окорок
ифилейная часть свинины ит.д., требующих
медленного тушения спостоянной поливкой соком
от жарки. Такая система остается оптимальной для
кондитерской выпечки, для приготовления фруктов
идля тушения вспециальных закрытых емостях
для духовки. Впроцессе приготовления блюд в
статической духовке используйте только один
уровень, так как при одновременном
использовании нескольких уровней получается
плохое термораспределение. Используя разные
имеющиеся уровни, можно распределить жар
между верхней инижней частью духового шкафа.
Если для приготовления какого-либо блюда
требуется больший жар снизу или сверху, следует
использовать соответственно нижние или верхние
уровни.
