Napoleon PRESTIGE II PRESTIGE II 600 User manual

Napoleon Appliance Corp.,
214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8 Phone: [phone]
Fax: [phone] email: [e-mail] web site: www.napoleongrills.com
WARNING
Do not try to light this appliance without
reading the “LIGHTING” instrucons secon of
this manual.
Do not store or use gasoline or other am mable
liquids or vapors in the vicinity of this or any
other appliance. An L.P. cylinder not connect ed
for use must not be stored in the vicinity of
this or any other appliance. If the informaon
in these instrucons is not followed exactly, a
re or explosion may result, causing property
damage, personal injury or death.
DANGER
IF YOU SMELL GAS:
• Shut o gas to the appliance.
• Exnguish any open ame.
• Open lid.
• If odor connues, keep away from the
appliance and immediately call your gas
supplier or re department.
APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON
Serial No.
XXXXXX000000
MODEL NO.
Noce to Installer: Leave these instrucons with the grill owner for future reference.
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This gas grill must be used only outdoors in a well-venlated space and must not be used inside a
building, garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area.
PRESTIGE II 600
INFRARED

2
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NAPOLEON GAS GRILL PRESIDENT’S LIMITED LIFETIME WARRANTY
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Condions And Limitaons
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3
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WARNING! Failure to follow these instrucons could result in property damage, personal injury or
death. Read and follow all warnings and instrucons in this manual prior to operang grill.
Safe Operang Pracces
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WARNING! Ensure that the hose is routed to maintain proper clearance to the underside of the unit.
Hoses that contact high temperature surfaces may melt and leak, causing a re.
Cylinder Connecon  
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Gas Hose
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Leak Tesng Instrucons
WARNING! A leak test must be performed annually and each me a cylinder is hooked up or if a part
of the gas system is replaced.
WARNING! Never use an open ame to check for gas leaks. Be certain no sparks or open ames are
in the area while you check for leaks. Sparks or open ames will result in a re or explosion, damage to
property, serious bodily injury, or death.
Leak tesng
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O Posion
WARNING! Open lid
WARNING! Ensure all burner controls are in the o posion. Slowly turn on the gas supply
valve.
Main Tube Burner
Lighng
Rear Burner
Lighng
Main Infrared Burner
Lighng
Side Burner Lighng
(oponal)
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WARNING! Do not use rear burner while operang main burner.
Lighng Hole
Igniter
Le Tube
Burner
Rear Burner Right Tube
Burner
Lighng Instrucons
Center Tube
Burner
Main Infrared
Burner

7

Cooking Instrucons
Inial Lighng
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Rear Burner Use (If Equipped)
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WARNING! Barbecue sauce and salt can be corrosive and will cause rapid deterioraon of the gas grill
components unless cleaned regularly. When nished cooking disassemble rosserie components, wash
thoroughly with warm soapy water and store indoors.
Direct Cooking
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Indirect Cooking
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Side Burner Use (if equipped)
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WARNING! Never grill food directly on the side burner grate. It is designed for use with pots and pans
only.
Infrared Main Burner Use (If Equipped)
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CAUTION! Due to the intense heat the infrared burners provide, food le unaended over burners
will burn quickly. Keep the lid open when cooking with the infrared burners set to high. The intense heat
ensures adequate searing temperatures even with the lid open. This also allows observaon of the food to
prevent burning.

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
Infrared Heat
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
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WARNING! Always wear protecve gloves and safety glasses when cleaning your grill.
WARNING! To avoid the possibility of burns, maintenance should be done only when the grill is cool.
Avoid unprotected contact with hot surfaces. Ensure all burners are turned o. Clean grill in an area where
cleaning soluons will not harm decks, lawns, or paos. Do not use oven cleaner to clean any part of this
gas grill. Do not use a self-cleaning oven to clean cooking grids or any other parts of the gas grill. Barbe cue sauce
and salt can be corrosive and will cause rapid deterioraon of the gas grill components unless cleaned
regularly.
Cleaning Instrucons
Note
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Grids And Warming Rack
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Control Panel
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Cleaning Inside The Gas Grill
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Cleaning The Outer Grill Surface: 
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10
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WARNING! Always wear protecve gloves and safety glasses when cleaning your grill.
WARNING! Turn o the gas at the source and disconnect the unit before servicing. To avoid
the possibility of burns, maintenance should be done only when the grill is cool. A leak test must
be performed annually and whenever any component of the gas train is replaced or gas smell is
present.
Maintenance Instrucons
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CAUTION! Beware of Spiders.
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WARNING! When reinstalling the burner aer cleaning it is very
important that the valve/orice enters the burner tube before lighng your
gas grill. If the valve is not inside the burner tube a re or explosion could
occur.
WARNING! Hose: Check for abrasions, melng, cuts, and cracks in the hose. If any of these condions
exist, do not use the gas grill. Have the part replaced by your Napoleon Gas Grill dealer or qualied gas
installer.
Aluminum Casngs
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
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REPLACEMENT SCREEN N565-0002
Protecon Of Infrared Burners 
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Ordering Replacement Parts
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Napoleon Appliance Corp.,
214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8 Phone: [phone]
Fax: [phone] email: [e-mail] web site: www.napoleongrills.com
AVERTISSEMENT
Ne tentez pas d’allumer cet appareil
avant d’avoir lu la secon “INSTRUCTIONS
D’ALLUMAGE” de ce manuel.
Pour votre sécurité n’entreposez pas et
n’ulisez pas d’essence ou autres liquides et
vapeurs inammables à proximité de cet ou
tout autre appareil. Une bonbonne de pro pane
de propane non branchée ne devrait pas être
entreposée à proximité de cet ou de tout
autre appareil. Si ces instrucons ne sont pas
suivies à la lere, un feu ou une explosion
pourraient s’ensuivre, causant des dommages
à la propriété, des blessures corporelles ou
des pertes de vie.
APPOSEZ LÉTIQUETTE DU NUMERO DE SERIE DU CARTON
NO de série
XXXXXX000000
NO DE MODÈLE
Ce gril doit être ulisé uniquement à l’extérieur, dans un endroit bien aéré et ne doit jamais être ulisé à
l’intérieur d’un bâment, d’un garage, un gazebo, une véranda avec paramousque, ou de tout autre endroit
fermé.
DANGER
SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE GAZ :
• Fermez l’alimentaon en gaz à
l’appareil.
• Éteignez toute amme nue.
• Ouvrez le couvercle.
• Si l’odeur persiste, éloignez-vous de
l’appareil et appelez immédiatement
votre fournisseur de gaz ou le service des
incendies.
Note à l’installateur : Laissez ces instrucons au propriétaire du gril pour consultaon ultérieure.
PRESTIGE II 600
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16
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GARANTIE À VIE LIMITÉE DU PRÉSIDENT
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AVERTISSEMENT! Si ces instrucons ne sont pas suivies, des dommages matériels, des blessures
corporelles ou des pertes de vie pourraient s’ensuivre. Lisez et respectez tous les averssements et les
instrucons de ce manuel avant de faire fonconner le gril.
Praques Sécuritaires D’ulisaon
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AVERTISSEMENT! Assurez-vous que le boyau ne touche à aucune surface à haute température
sinon il risque de fondre, de provoquer une fuite et causer un feu.
Branchement De La Bonbonne  
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un test de détecon de fuites sur tous les raccords avant d’uliser le gril.
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Tuyau De Gaz
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19
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Test De Détecon De Fuites
AVERTISSEMENT! Il doit être fait avant la première ulisaon, annuellement et à chaque fois
qu’une pièce du système de gaz est remplacée ou réparée .
AVERTISSEMENT! N’ulisez pas une amme nue pour vérier pour des fuites de gaz. Assurez-vous
qu’il n’y ait aucune éncelle ni amme nue à proximité de l’endroit à vérier. Les éncelles ou les ammes
nues provoqueront un feu ou une explosion, causant des dommages matériels, des blessures graves ou des
pertes de vie.
Test De Fuites
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Régulateur
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20
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Brûleur de
droite
AVERTISSEMENT! Ouvrez le couvercle
AVERTISSEMENT! Fermez tous les boutons de contrôle des brûleurs, ouvrez la soupape
d’alimentaon en gaz lentement.
Allumage du brûleur
principal à tube
Allumage du brûleur
arrière.
Allumage du brûleur
infrarouge.
Allumage du brûleur
latéral.
(facultaf)
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AVERTISSEMENT! N’ulisez jamais le brûleur arrière avec le brûleur principal.
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