Nordcap TK 160 CHR User manual

Bedienungsanweisung
Gewerbetiefkühlschrank
TK 160 CHR
[Art. 402729010]
2020-09

Installationsdiagramm Kühltisch
846
598
15.556615.5
597
40871
595
10
1162
2

Installationsdiagramm Kühltisch-Glastür
846
598
15.556615.5
597
40873
617
10
1162
3

EI = Netzkabel
4

Vorwort
Die Installations-, Bedienungs- und Wartungsanleitung (im Folgenden als Handbuch bezeichnet) enthält sämtliche Informa-
tionen, die der Anwender für einen vorschriftsgemäßen und sicheren Gebrauch der Maschine (bzw. des “Geräts“) benötigt.
Die folgende Beschreibung soll keine langwierige Aufzählung von Hinweisen und Warnungen sein, sondern eine Reihe von hilfrei-
chen Anweisungen liefern, um die Geräteleistung in jeder Hinsicht zu optimieren und um Bedienfehler zu vermeiden, die zu Per-
sonen-, Tier- und Sachschäden führen können.
Es ist sehr wichtig, dass alle Personen, die mit Transport, Installation, Inbetriebnahme, Gebrauch, Wartung, Reparatur und Ent-
sorgung des Geräts betraut sind, diese Anleitung zunächst aufmerksam lesen, um falsche Bedienungsschritte oder Fehler zu ver-
meiden, durch die das Gerät beschädigt werden kann oder die eine Unfallgefahr für die Personen darstellen können. Der
Benutzer muss regelmäßig über die einschlägigen Sicherheitsvorschriften informiert werden. Es ist weiterhin wichtig, das für den
Umgang mit dem Gerät autorisierte Personal in den Gebrauch und die Wartung des Geräts einzuweisen und über technische
Weiterentwicklungen zu informieren.
Die Anleitung muss dem Personal stets zur Verfügung stehen und daher am Arbeitsplatz an einem leicht zugänglichen Ort sorg-
fältig aufbewahrt werden, damit sie bei Bedarf jederzeit zu Rate gezogen werden kann.
Falls nach der Lektüre dieser Anleitung noch Zweifel oder Unsicherheit hinsichtlich des Gerätegebrauchs bestehen sollten, wen-
den Sie sich bitte an den Hersteller oder die autorisierte Kundendienststelle. Dort hilft man Ihnen gerne, das Gerät optimal zu nut-
zen. Bei der Gerätebenutzung sind immer die einschlägigen Bestimmungen hinsichtlich Sicherheit, Arbeitshygiene und
Umweltschutz einzuhalten. Es ist daher Aufgabe des Benutzers, dafür zu sorgen, dass das Gerät immer unter optimalen Sicher-
heitsbedingungen sowohl für Personen wie auch für Tiere und Sachen eingesetzt wird.
WICHTIGE HINWEISE
• Der Hersteller lehnt jegliche Haftung für sämtliche unter Missachtung der in der Anleitung aufgeführten Anweisun-
gen durchgeführten Vorgänge ab.
• Der Hersteller behält sich vor, die in der vorliegenden Veröffentlichung genannten Geräte ohne Vorankündigung zu
ändern.
• Die Vervielfältigung der vorliegenden Anleitung ist auch auszugsweise untersagt.
• Diese Anleitung ist auch im elektronischen Format erhältlich:
– Kontaktieren Sie bitte Ihren Händler oder zuständigen Kundendienst.
– Laden Sie die neueste und aktuellste Anleitung von der Website herunter.
• Die Anleitung stets in Gerätenähe an einem leicht zugänglichen Ort aufbewahren. Das Bedien- und Wartungsperso-
nal des Geräts muss die Anleitung jederzeit problemlos zu Rate ziehen können.
595R36901- 2020.09
5

Inhalt
A WARN- UND SICHERHEITSHINWEISE .....................................................................................................7
A.1 Allgemeine Hinweise.....................................................................................................................7
A.2 Persönliche Schutzausrüstung ........................................................................................................8
A.3 Allgemeine Sicherheit....................................................................................................................9
A.4 Allgemeine Sicherheitsvorschriften...................................................................................................9
A.5 Technische Daten....................................................................................................................... 11
A.6 Transport, Handling und Lagerung ................................................................................................. 12
A.7 Installation und Montage .............................................................................................................. 12
A.8 Beschickung und Entnahme des Kühlguts ....................................................................................... 14
A.9 Reinigung und Wartung des Geräts ................................................................................................ 15
A.10 Entsorgung des Geräts ................................................................................................................ 17
B GEWÄHRLEISTUNGSBEDINGUNGEN UND HAFTUNGSAUSSCHLÜSSE .................................................... 17
C KENNDATEN DES GERÄTS UND DES HERSTELLERS ............................................................................. 18
D ALLGEMEINE HINWEISE ..................................................................................................................... 18
D.1 Einleitung ................................................................................................................................. 18
D.2 Zusatzhinweise.......................................................................................................................... 18
D.3 Zulässiger Gerätegebrauch und Einschränkungen............................................................................. 18
D.4 Abnahmeprüfung........................................................................................................................ 18
D.5 Urheberrechte ........................................................................................................................... 19
D.6 Aufbewahrung der Anleitung ......................................................................................................... 19
D.7 Zielgruppe der Anleitung .............................................................................................................. 19
D.8 Definitionen............................................................................................................................... 19
D.9 Haftung .................................................................................................................................... 19
E TRANSPORT, HANDLING UND LAGERUNG ............................................................................................ 19
E.1 Handling................................................................................................................................... 19
E.1.1 Anweisungen für das Handling............................................................................................. 20
E.1.2 Absetzen der Last ............................................................................................................. 20
E.2 Entfernen der Verpackung ............................................................................................................ 20
E.2.1 Entsorgen der Verpackung.................................................................................................. 20
E.3 Lagerung.................................................................................................................................. 20
F TECHNISCHE DATEN.......................................................................................................................... 20
F.1 Verwendete Materialien und Kältemittel ........................................................................................... 20
F.2 Allgemeine technische Daten ........................................................................................................ 20
G INSTALLATION UND MONTAGE ............................................................................................................ 21
G.1 Einleitung ................................................................................................................................. 21
G.2 Vom Kunden durchzuführende Vorbereitungen ................................................................................. 21
G.3 AUFSTELLUNG......................................................................................................................... 21
G.4 Hinweise für die Unterbautische..................................................................................................... 21
G.5 Versetzen des Türanschlags ......................................................................................................... 21
H NORMALER GERÄTEGEBRAUCH ......................................................................................................... 21
H.1 Eigenschaften des geschulten Bedienpersonals des Geräts ................................................................ 21
H.2 Eigenschaften des Wartungspersonals............................................................................................ 21
H.3 Bedienpersonal des Geräts .......................................................................................................... 22
I BETRIEB ........................................................................................................................................... 22
I.1 Kühlgeräte ................................................................................................................................ 22
I.2 Aktivierung des Digitalthermometers............................................................................................... 22
I.3 Temperatureinstellung und Innenbeleuchtung bei den Kühlmodellen mit vollisolierter Tür und
Glastür: .................................................................................................................................... 22
I.4 Abtauung.................................................................................................................................. 22
I.5 Tiefkühlmodelle.......................................................................................................................... 23
I.6 Einschalten und Temperatureinstellung ........................................................................................... 23
I.7 Leuchtsymbole des Temperaturreglers............................................................................................ 23
I.8 Störanzeigen und Alarmcodes....................................................................................................... 23
I.8.1 Betriebsalarme und Anzeigen .............................................................................................. 23
I.8.2 Temperaturalarme und Anzeigen.......................................................................................... 23
I.9 Abtauung bei Tiefkühlmodellen (mit Verdunstungsgittern).................................................................... 23
I.10 Befüllen mit Kühlgut .................................................................................................................... 24
J REINIGUNG UND WARTUNG DES GERÄTS............................................................................................ 24
J.1 Routinewartung.......................................................................................................................... 24
J.1.1 Hinweise zur Reinigung...................................................................................................... 24
J.1.2 Reinigung des Gehäuses und des Zubehörs ........................................................................... 24
J.1.3 Reinigung des Kühlraums ................................................................................................... 25
J.1.4 Austausch der Thermometerbatterie ..................................................................................... 25
J.1.5 Vorsichtsmaßnahmen bei längerem Stillstand ......................................................................... 25
J.1.6 Reparaturen und außerordentliche Wartung ........................................................................... 25
J.1.7 Schnellsuche von Störungen ............................................................................................... 25
K ENTSORGUNG DES GERÄTS............................................................................................................... 25
K.1 Entsorgung ............................................................................................................................... 25
K.2 Zerlegen des Geräts ................................................................................................................... 25
6

A WARN- UND SICHERHEITSHINWEISE
A.1 Allgemeine Hinweise
Für einen sicheren Gebrauch des Geräts und ein korrektes Verständnis der Anleitung ist
eine gute Kenntnis der in dem Dokument verwendeten Begriffe und Symbole erforderlich.
Zur Kennzeichnung und zum unmittelbaren Verständnis der verschiedenen Gefahren
werden in der Anleitung die folgenden Symbole verwendet:
WARNUNG
Gefahr für die Gesundheit und Sicherheit des Arbeitspersonals.
WARNUNG
Stromschlaggefahr - gefährliche Spannung.
VORSICHT
Risiko von Schäden am Gerät oder Spülgut.
WARNUNG
Brandgefahr / Entflammbare Materialien
WICHTIGE HINWEISE
Wichtige Anweisungen oder Informationen zum Produkt
Lesen Sie die Anweisungen vor dem Gebrauch des Geräts durch.
Informationen und Erläuterungen
Type Ref.: H160...
H = Horizontale Kühltische
160 = 160LT Baureihe
N - F = Temperaturbereich
N = Kühlgeräte
F = Gefriergerät
HC Kältemittel
R600a
— — —
(keine)
Kältemittel
R134a
• Ausschließlich Fachpersonal ist für die Arbeit mit dem Gerät autorisiert.
• Dieses Gerät darf von Personen (einschließlich Kindern) mit eingeschränkter
körperlicher und geistiger Befähigung oder ohne entsprechende Fachkenntnisse und
Erfahrung nur dann bedient werden, wenn sie durch einen Sicherheitsbeauftragten in
der Bedienung des Geräts unterwiesen wurden.
– Lassen Sie Kinder nicht mit dem Gerät spielen.
– Halten Sie alle Verpackungsmaterialien und Reinigungsmittel von Kindern fern.
– Reinigungs- und Pflegearbeiten am Gerät sollten von Kindern, wenn überhaupt, nur
unter Aufsicht durchgeführt werden.
7

• Bewahren Sie keine explosiven Stoffe wie Druckbehälter mit brennbaren Treibgasen in
diesem Gerät auf.
• Die Kennzeichnung des Geräts nicht entfernen, ändern oder unlesbar machen.
• Bei Entsorgung des Geräts muss das Typenschild vernichtet werden.
• Bewahren Sie diese Anleitung zum späteren Nachschlagen sorgfältig auf.
A.2 Persönliche Schutzausrüstung
Tabelle mit Überblick über die Persönliche Schutzausrüstung (PSA), die während der Lebensdauer des Geräts in
verschiedenen Phasen zu verwenden ist.
Phase Schutzklei-
dung
Sicherheits-
schuhe
Schutz-
hand-
schuhe
Augen-
schutz
Kopfschutz
Transport —● ○ —○
Handhabung —● ○ — —
Entfernen
der
Verpackung
—● ○ — —
Installation —● ●1— —
Normaler
Gebrauch ● ● ●2— —
Einstellun-
gen ○ ● — — —
Normale
Reinigung ○ ● ●1ˉ3○—
Außeror-
dentliche
Reinigung
○ ● ●1ˉ3○—
Wartung ○ ● ○ — —
Demontage ○ ● ○ ○ —
Entsorgung ○ ● ○ ○ —
Legende
●PSA VORGESEHEN
○PSA BEREITHALTEN ODER BEI BEDARF ZU TRAGEN
—PSA NICHT VORGESEHEN
1. Für diese Arbeitsschritte sind schnittfeste Schutzhandschuhe erforderlich. Bei Nichtbenutzung der
persönlichen Schutzausrüstung kann für die Bedienpersonen, das Fachpersonal oder sonstige Mitarbeiter
(je nach Modell) eine Gesundheitsgefährdung bestehen.
2. Bei diesen Arbeitsschritten müssen Sie die Hände durch Handschuhe schützen, wenn Sie die kalte Wanne
aus dem Gerät nehmen. Bei Nichtbenutzung der persönlichen Schutzausrüstung kann für die
Bedienpersonen, das Fachpersonal oder sonstige Mitarbeiter (je nach Modell) eine chemischen
Gefährdung mit eventuellen gesundheitlichen Folgen bestehen.
3. Bei diesen Arbeitsschritten müssen Schutzhandschuhe getragen werden, die für einen Kontakt mit Wasser
und den verwendeten chemischen Substanzen geeignet sind (siehe die Angaben zur erforderlichen PSA im
Sicherheitsdatenblatt der verwendeten Substanzen). Bei Nichtbenutzung der persönlichen
Schutzausrüstung kann für die Bedienpersonen, das Fachpersonal oder sonstige Mitarbeiter (je nach
Modell) eine chemischen Gefährdung mit eventuellen gesundheitlichen Folgen bestehen.
8

A.3 Allgemeine Sicherheit
• Die Geräte sind mit elektrischen und/oder mechanischen Sicherheitsvorrichtungen
ausgerüstet, die dem Schutz der Arbeiter und der Geräte dienen.
• Es ist in jedem Fall untersagt, das Gerät ohne Schutz- und Sicherheitsvorrichtungen in
Betrieb zu setzen oder dieselben zu verändern oder zu umgehen.
• Die mit dem Gerät gelieferten Teile dürfen auf keinen Fall verändert werden.
• Einige Abbildungen der Anleitung zeigen das Gerät oder Teile davon ohne oder mit
abgenommenen Schutzvorrichtungen. Dies dient nur zum besseren Verständnis des
Textes. Es ist in jedem Fall untersagt, das Gerät ohne oder mit deaktivierten
Schutzvorrichtungen zu betreiben.
• Es ist verboten, die am Gerät angebrachten Sicherheitsschilder, Gefahrensymbole und
Gebotszeichen zu entfernen, zu ändern oder unlesbar zu machen.
A.4 Allgemeine Sicherheitsvorschriften
Schutzvorrichtungen des Geräts
• Das Gerät ist mit folgenden Schutzverkleidungen ausgestattet:
– fest eingebaute Schutzverkleidungen (z. B. Gehäuse, Abdeckungen,
Seitenverkleidungen usw.), die am Gerät und/oder Rahmen mit Schrauben oder
Schnellverschlüssen befestigt sind und nur mit Werkzeugen geöffnet oder entfernt
werden können. Benutzer dürfen diese Vorrichtungen nicht entfernen oder
eigenmächtig ändern. Der Hersteller lehnt jede Haftung für Schäden ab, die durch
eigenmächtige Änderungen oder die Umgehung der Sicherheitsvorrichtungen
verursacht sind.
– verriegelte abnehmbare Schutzverkleidungen (Tür) für den Zugang zum
Geräteinneren;
– aufklappbare Zugangstüren zur elektrischen Geräteausrüstung, die ebenfalls nur mit
Werkzeugen geöffnet werden können. Die Zugangstür darf nicht geöffnet werden,
wenn das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen ist.
Am Gerät oder in seinem Arbeitsbereich anzubringende Sicherheitshinweise:
Verbot Bedeutung
Verbot, Sicherheitsvorrichtungen zu entfernen
Verbot, Brände mit Wasser zu löschen (auf Elektrobauteilen
angebracht)
Gefahr Bedeutung
Achtung, heiße Oberfläche
Stromschlaggefahr (auf Elektrobauteilen mit
Spannungsangabe angebracht)
Außerbetriebnahme
• Machen Sie vor der Außerbetriebnahme das Gerät unbrauchbar, indem Sie die
Netzkabel abtrennen.
9

Gebrauchs- und Wartungsanweisungen
• Beim Gerätegebrauch bestehen vor allem Gefährdungen mechanischer, elektrischer
oder thermischer Natur. Die Gefährdungen sind soweit wie möglich beseitigt worden:
– direkt durch geeignete Lösungen im Design des Geräts.
– indirekt durch Schutz- und Sicherheitsvorrichtungen.
• Auf dem Display der Bedienblende werden eventuelle Störungen angezeigt.
• Bei der Wartung bestehen jedoch einige Restrisiken, die nicht beseitigt werden können
und für die bestimmte Verhaltensweisen und Vorsichtsmaßnahmen zu ergreifen sind.
• Es ist verboten, an sich bewegenden Geräteteilen Kontrollen, Reinigungs-, Reparatur-
und Wartungsarbeiten vorzunehmen. Das Verbot muss allen Arbeitern durch deutlich
sichtbare Hinweisschilder zur Kenntnis gebracht werden.
• Für den effizienten und störungsfreien Gerätebetrieb muss das Gerät regelmäßig
entsprechend den Anweisungen der vorliegenden Anleitung gewartet werden.
• Achten Sie darauf, regelmäßig die Funktionstüchtigkeit der Sicherheitsvorrichtungen
und die Isolierung der elektrischen Leitungen zu überprüfen, die bei Beschädigung zu
ersetzen sind.
• Reparaturen und außerordentliche Wartungsarbeiten müssen von geschulten,
autorisierten Fachleuten ausgeführt werden, die mit persönlicher Schutzausrüstung
und geeigneten Geräten, Werkzeugen und Hilfsmitteln ausgestattet sind.
• Es ist in jedem Fall untersagt, das Gerät ohne Schutz- und Sicherheitsvorrichtungen in
Betrieb zu setzen oder dieselben zu verändern oder zu umgehen.
Unsachgemässe Verwendung oder Bedienfehler
Als Bedienfehler ist jeder Gerätegebrauch anzusehen, der von den Anweisungen in der
vorliegenden Anleitung abweicht. Während des Gerätebetriebs ist die Ausführung anderer
Arbeiten oder Tätigkeiten unzulässig, da diese die Sicherheit der Bediener gefährden und
Geräteschäden verursachen können. Als vernünftigerweise vorhersehbare Bedienfehler
sind anzusehen:
• Unterlassen der regelmäßigen Wartung, Reinigung und Kontrolle des Geräts;
• Änderungen am Aufbau oder der Funktionslogik;
• Änderungen an den Schutzverkleidungen oder Sicherheitsvorrichtungen;
• Nichtbenutzung der persönlichen Schutzausrüstung durch Bediener, Fachkräfte und
Wartungspersonal;
• Benutzung ungeeigneter Hilfsmittel (z. B. Verwendung von ungeeigneten Ausrüstungen,
Leitern);
• die Lagerung von brennbarem, feuergefährlichem oder anderem Material in
Gerätenähe, das für die Benützung des Gerätes keine Verwendung hat und für die
Arbeit nicht benötigt wird;
• falsche Installation des Geräts;
• Einführen von Gegenständen oder Dingen in das Gerät, die mit der Nutzung nicht
kompatibel sind und zu Geräte- oder Personenschäden führen oder die Umwelt
schädigen können;
• auf das Gerät steigen;
• Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisungen zum Gerät;
• sonstige Verhaltensweisen, die zu Risiken führen, die vom Hersteller nicht beseitigt
werden können.
Alle oben angeführten Verhaltensweisen sind untersagt!
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Restrisiken
• Restrisiken, die bei der Entwicklung nicht vollständig vermieden oder durch geeignete
Schutzvorrichtungen beseitigt werden konnten, werden auf dem Gerät gekennzeichnet.
Die vorliegende Anleitung informiert das Personal über die vorhandenen Restrisiken
und führt die zu verwendende persönliche Schutzausrüstung ausführlich an. Bei der
Installation werden ausreichende Freiräume gelassen, um diese Risiken zu begrenzen.
Zur Aufrechterhaltung dieser Bedingungen muss der Bereich um das Gerät:
– immer frei von Hindernissen (wie Leitern, Werkzeugen, Behältern, Kartons usw.) sein
– sauber und trocken sein
– gut beleuchtet sein
Zur Information des Kunden werden im Folgenden die verbleibenden Restrisiken des
Geräts aufgeführt: Diese Verhaltensweisen sind unzulässig und damit streng verboten.
Restrisiken Beschreibung der Gefährdung
Rutsch- oder Sturzgefahr Der Bediener kann aufgrund von Wasser oder
Schmutz auf dem Boden ausrutschen.
Verbrennungen/Abschürfungen
(z. B. Heizelemente, kalter
Behälter, Lamellen und
Leitungen des Kältekreislaufs)
Der Bediener kann absichtlich oder unabsichtlich
einige Teile der Maschine ohne
Schutzhandschuhe anfassen.
Stromschlag Berührung von stromführenden elektrischen
Bauteilen während der Wartung, ohne die
Stromversorgung abgeschaltet zu haben
Sturzgefahr Der Bediener nimmt oben am Gerät Reparaturen
mit ungeeigneten Hilfsmitteln (wie z. B.
Sprossenleitern) vor oder klettert auf das Gerät.
Quetsch- oder
Verletzungsgefahr
Die für den Zugang zum Innenraum geöffnete
Bedienblende wurde eventuell nicht richtig
befestigt. Die Bedienblende könnte sich
unversehens schließen.
Kippgefahr von Lasten Beim Versetzen des Geräts oder der verpackten
Geräte mithilfe ungeeigneter Hubmittel oder bei
falscher Lastverteilung
Chemischer Art (Kältegas) Einatmen von Kältegas. Die Anweisungen auf den
Geräteschildern müssen stets beachtet werden.
WICHTIGE HINWEISE
Bei einer größeren Störung (zum Beispiel Kurzschluss, gelöste Kabel auf der
Klemmenleiste, Motorausfall, Verschleiß der Kabelisolierungen usw.) muss
das Gerät unverzüglich abgeschaltet werden.
A.5 Technische Daten
Verwendete Materialien und Kältemittel
• Kältemittel R600a ist entflammbar und explosiv! Es sind daher sämtliche
Vorsichtsmaßnahmen zu ergreifen, um bei Routine- und/oder außerordentlichen
Wartungsarbeiten am Gerät Gefahren aufgrund dieser Kältemittel zu vermeiden.
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Leistung
Äquivalenter Dauerschallpegel Leq dB
(A)1
<70
1. Die Geräuschemissionswerte wurden gemäß EN ISO 11204 ermittelt. Der Wert kann je nach Arbeitsplatz,
an dem die Messung erfolgt, höher ausfallen.
Klimaklasse
Das Typenschild enthält folgende Angaben zur Klimaklasse:
•Kühltisch:
Klimaklasse 5:
– 43 ℃(IEC/EN 60335-2-89)
Klimaklasse 4:
– 30 ℃Raumtemperatur bei 55 % relativer Luftfeuchtigkeit (EN 16825/EN ISO 22041)
•Kühltisch-Glastür:
Klimaklasse 5:
– 43 ℃(IEC/EN 60335-2-89)
Klimaklasse 3:
– 25 ℃Raumtemperatur bei 60 % relativer Luftfeuchtigkeit (EN 16825/EN ISO 22041)
•Tischgefrierschrank mit voller Tür:
Klimaklasse 5:
– 43 ℃(IEC/EN 60335-2-89)
A.6 Transport, Handling und Lagerung
• Der Transport (d. h. die Überführung des Geräts von einem Ort an einen anderen) und
das Handling (d. h. der innerbetriebliche Transport des Geräts) müssen mithilfe von
Hubmitteln geeigneter Tragfähigkeit erfolgen.
• Angesichts der Geräteabmessungen ist es unzulässig, die Geräte beim Transport,
Handling und Einlagern übereinander zu stapeln; eventuelle Gefahren durch Umkippen
der Last werden dadurch ausgeschlossen.
• Halten Sie sich während des Be- oder Entladens nicht unter schwebenden Lasten auf.
Unbefugten ist der Zugang zum Arbeitsbereich untersagt.
• Das Gerätegewicht allein reicht nicht aus, um das Gerät im Gleichgewicht zu halten.
• Es ist verboten, das Gerät an abnehmbaren oder an nicht ausreichend haltbaren Teilen
wie Schutzabdeckungen, Kabelführungen, pneumatischen Bauteilen usw. anzuheben.
• Während des Transports darf das Gerät weder geschoben noch gezogen werden, um
ein Umkippen zu vermeiden. Verwenden Sie zum Anheben des Geräts ein geeignetes
Hilfsmittel.
• Für das Entladen und die Lagerung des Geräts eine geeignete Stelle mit ebenem
Fußboden auswählen.
• Das Personal, das für Transport, Handhabung und Lagerung des Geräts zuständig ist,
muss für den sicheren Gebrauch von Hubmitteln und die Verwendung der für die
auszuführende Arbeit geeigneten persönlichen Schutzausrüstung hinreichend geschult
und eingewiesen werden.
A.7 Installation und Montage
Einleitung
• Die Installations- und Montagearbeiten für das Gerät dürfen nur von geschulten
Fachkräften ausgeführt werden, die mit persönlicher Schutzausrüstung
12

(Sicherheitsschuhen, Handschuhen, Augenschutz, Schutzkleidung usw.) und
geeigneten Geräten, Werkzeugen und Hilfsmitteln ausgestattet sind. Der
Montagebereich ist entsprechend abzusperren, um Unbefugten den Zutritt zu
verwehren.
• Die genannten Tätigkeiten müssen gemäß den geltenden Sicherheitsvorschriften
ausgeführt werden, sowohl hinsichtlich der verwendeten Hilfsmittel als auch
hinsichtlich der Durchführung.
• Vor der Durchführung von Reinigungsarbeiten das Gerät immer von der
Stromversorgung trennen.
Stromanschluss
• Arbeiten an der Elektrik dürfen ausschließlich von Fachkräften ausgeführt werden.
• Der Netzanschluss muss gemäß den geltenden Bestimmungen und Vorschriften des
Landes ausgeführt werden, in dem das Gerät aufgestellt wird.
• Die Anschlussspannung des Geräts ist auf dem Typenschild angegeben.
• Vergewissern Sie sich, dass die Elektrik für die effektive Strombelastung vorgerüstet
und ausgelegt ist und fachgerecht entsprechend den Sicherheitsvorschriften des
Aufstellungslandes ausgeführt ist.
• Zwischen Netzkabel und Stromnetz muss ein auf die am Typenschild angegebene
Stromaufnahme ausgelegter Fehlerstrom-Leitungsschutzschalter oder Stecker
installiert sein, der den einschlägigen Bestimmungen entspricht und dessen
Kontaktöffnungsweite eine vollständige Trennung vom Stromnetz entsprechend
Überspannungskategorie III gewährleistet. Für die richtige Bemessung des Schalters
oder des Steckers ist die auf dem Typenschild des Geräts angegebene Stromaufnahme
zu berücksichtigen.
• Nach dem Anschluss sicherstellen, dass die Betriebsspannung bei laufendem Gerät um
nicht mehr als ±10 % vom Nennwert der Spannung abweicht.
• Ein eventuell beschädigtes Netzkabel darf zur Vermeidung von ernsthaften Risiken nur
vom Service & Support-Kundendienst oder einer Fachkraft ausgewechselt werden.
• Der Hersteller haftet nicht für eventuelle Schäden oder Unfälle, die auf die Missachtung
der vorliegenden Anweisungen oder der im jeweiligen Verwendungsland geltenden
elektrischen Sicherheitsvorschriften zurückzuführen sind.
Elektrischer Anschluss für Geräte mit Stecker
• Für den elektrischen Anschluss des Geräts einfach den Netzstecker in die Steckdose
der Hauselektrik stecken. Vorab Folgendes sicherstellen:
• Die Steckdose muss über eine effiziente Erdung verfügen. Netzspannung und
-frequenz müssen den Werten auf dem Typenschild entsprechen. Bei Zweifeln am
einwandfreien Zustand der Erdung lassen Sie diese durch geschulte Fachleute prüfen.
• Vergewissern Sie sich, dass die elektrische Anlage für die effektive Strombelastung
vorgerüstet und ausgelegt ist und dass die Anlage fachgerecht entsprechend den
Sicherheitsvorschriften des Aufstellungslandes des Geräts ausgeführt ist.
• Der Stecker muss nach der Aufstellung des Geräts am Installationsort zugänglich sein.
• Der Stecker muss für den Servicetechniker während der Ausführung der
Wartungsarbeiten stets sichtbar sein.
Elektrischer Anschluss für Geräte mit Kabel ohne Stecker
• Der Anschlusspunkt muss über eine effiziente Erdung verfügen. Netzspannung und
-frequenz müssen den Werten auf dem Typenschild entsprechen. Falls Zweifel am
einwandfreien Zustand des Erdungskabels bestehen, muss die Erdung von einem
Fachmann überprüft werden.
13

• Das Gerät muss unter Beachtung der richtigen Polarität dauerhaft an das Stromnetz
angeschlossen sein:
– Braun: Phase
– Gelb/Grün = Schutzleiter
– Blau = Nullleiter
• Für den permanenten Netzanschluss ist ein Netzkabel des Typs H05VV-F (Code 60227
IEC 53) erforderlich. Bei einem Austausch darf nur ein Kabeltyp mit diesen
Mindestanforderungen verwendet werden. Bei einem Austausch des Netzkabels
darauf achten, dass der zur Erdung verwendete Schutzleiter länger als die
stromführenden Leiter ist.
• Es muss möglich sein, den Fehlerstrom-Leitungsschutzschalter zu Wartungszwecken
in geöffneter Stellung zu blockieren.
• Bei Verwendung eines Steckers muss dieser den nationalen Installationsvorschriften
entsprechen. Der Stecker muss zudem:
– nach der Aufstellung des Geräts am Installationsort zugänglich sein
– ;
– für den Servicetechniker während der Ausführung der Wartungsarbeiten stets
sichtbar sein.
Platzbedarf um das Gerät
• Um das Gerät ist ausreichend Platz (für Reparaturen, Instandhaltung usw.) zu lassen.
Diese Werte sind zu erhöhen, falls die Durchgänge für den Transport sonstiger Geräte
u./o. Hilfsmittel benutzt werden oder am Arbeitsplatz als Fluchtwege dienen.
• Darauf achten, dass das Gerät in einem Abstand von mindestens 50 mm nach hinten
und oben zu sonstigen Geräten im Raum aufgestellt wird (eine zu enge Aufstellung
kann Probleme durch Kondenswasserbildung an den Seitenwänden des Geräts
verursachen). Außerdem den zum Öffnen der Tür benötigten Freiraum berücksichtigen.
AUFSTELLUNG
• Bei der Installation des Geräts sämtliche für diesen Arbeitsgang vorgesehenen
Sicherheitsmaßnahmen treffen, einschließlich der Vorkehrungen zur Brandverhütung.
WARNUNG
• Die Lüftungsöffnungen im Gerätegehäuse vollkommen frei halten.
A.8 Beschickung und Entnahme des Kühlguts
WARNUNG
• Die Lebensmittel vor dem Einlegen in den Kühlbereich abdecken oder einwickeln,
wobei das Einführen zu heißer Speisen oder dampfender Flüssigkeiten zu vermeiden ist.
• Zum Beschleunigen des Abtauprozesses keine anderen als die vom Hersteller
empfohlenen mechanischen Geräte oder sonstigen Mittel verwenden.
• Den Kältekreislauf nicht beschädigen.
• Keine Elektrogeräte in den für die Lagerung der Tiefkühlware vorgesehenen
Gerätebereichen verwenden, sofern dies nicht ausdrücklich vom Hersteller empfohlen
wurde.
• Die maximale Beladung der Fächer ist in der untenstehenden Tabelle angegeben:
MAXIMALE BELADUNG PRO FACH 10 kg
14

A.9 Reinigung und Wartung des Geräts
• Das Gerät vor Reinigungs- oder Wartungsarbeiten aller Art von der Stromversorgung
trennen. Erläuterungen dazu enthält der Abschnitt über den elektrischen Anschluss.
• Das Gerät nicht mit nassen Händen und/oder Füßen oder barfuß berühren.
• Es ist untersagt, die Sicherheitsvorrichtungen zu entfernen.
• Für Eingriffe an hohen Geräteteilen muss eine Sicherheitsleiter mit geeigneter
Schutzvorrichtung verwendet werden.
• Geeignete persönliche Schutzausrüstung verwenden (Schutzhandschuhe).
• Wartungs-, Inspektions- oder Überholungsarbeiten am Gerät dürfen nur von geschulten
Fachkräften oder vom Service & Support-Kundendienst ausgeführt werden, die mit
angemessener persönlicher Schutzausrüstung und geeigneten Werkzeugen und
Hilfsmitteln ausgestattet sind.
• Alle Arbeiten an elektrischen Geräten dürfen ausschließlich von geschulten Fachkräften
oder vom Service & Support-Kundendienst ausgeführt werden.
• Vor der Durchführung von Wartungsarbeiten müssen stets zuerst die Bedingungen für
die Gerätesicherheit erfüllt werden.
• Die Zuständigkeiten für die verschiedenen ordentlichen und außerordentlichen
Wartungseingriffe beachten. Die Missachtung der Warnhinweise kann zur Gefährdung
des Personals führen.
Routinewartung
• Vor der Reinigung das Gerät von der Stromversorgung trennen.
Erläuterungen dazu enthält der Abschnitt über den elektrischen Anschluss.
• Das Gerät nicht mit Wasserstrahlen reinigen.
Reinigung des Gehäuses und des Zubehörs
• Reinigungsprodukte gewissenhaft auswählen und anwenden, um die Gerätefunktionen
und die Gerätesicherheit nicht zu beeinträchtigen.
• Das Geräteinnere sowie das Zubehör vor Gebrauch mit lauwarmem Wasser und
neutraler Seife oder mit Reinigungsmittel reinigen, die zu mehr als 90 % biologisch
abbaubar sind (um die Einleitung von Schadstoffen in die Umwelt zu minimieren).
Anschließend nachwischen und sorgfältig trockenreiben. Teile und Zubehör möglichst
mit Geschirrspüler spülen.
• Verwenden Sie zur Reinigung des Geräts keine Chlorreiniger oder Reinigungsmittel auf
Lösungsmittelbasis (z. B. Triäthylen usw.) und keine Scheuerpulver,
Scheuerschwämme oder ähnliche Gegenstände, da sie die Oberflächen beschädigen
könnten. Verwenden Sie keine organischen Lösungsmittel oder ätherischen Öle. Diese
Substanzen könnten Geräteteile aus Kunststoff angreifen.
• Zur Reinigung des Bodens unter dem Gerät keine chlorhaltigen Produkte verwenden,
auch nicht in verdünnter Form (wie Bleichlauge, Chlorwasserstoff, Salzsäure usw.).
Vorbeugende Wartung
• Damit jederzeit das volle Sicherheits- und Leistungsniveau Ihrer Geräte gewährleistet
ist, sollten Sie die Geräte alle 12 Monate vom autorisierten Electrolux Kundendienst
entsprechend den Anweisungen der Electrolux Servicehandbücher warten lassen.
Weitere Auskünfte erhalten Sie bei Ihrem Electrolux Kundendienstzentrum.
Reparaturen und außerordentliche Wartung
• Reparaturen und außerordentliche Wartungseingriffe müssen von geschulten
Fachkräften durchgeführt werden. Der Hersteller haftet nicht für Funktionsstörungen
oder Schäden, wenn diese durch Eingriffe von nicht vom Hersteller autorisierten
15

Servicetechnikern verursacht wurden. Außerdem erlischt in einem derartigen Fall
jeglicher Gewährleistungsanspruch.
Ersatzteile und Zubehör
• Verwenden Sie ausschließlich Originalzubehör und/oder Originalersatzteile. Bei
Verwendung von Nicht-Originalersatzteilen oder Nicht-Originalzubehör erlischt die
Originalherstellergarantie und das Gerät entspricht unter Umständen nicht mehr den
einschlägigen Sicherheitsnormen.
Wartungsintervalle
• Die Inspektions- und Wartungsintervalle hängen von den effektiven
Betriebsbedingungen des Geräts und von den Umgebungsbedingungen (Staub,
Feuchtigkeit usw.) ab; es ist daher nicht möglich, genaue Zeiten für die
Wartungsintervalle zu geben. Es ist jedoch angebracht, zur Vermeidung von
Betriebsunterbrechungen das Gerät sorgfältig und regelmäßig zu warten.
• Es empfiehlt sich, folgenden Maßnahmen so oft auszuführen, wie in der Tabelle
angegeben:
Wartungs-, Inspektions-, Kontroll- und
Reinigungsarbeiten
Häufigkeit Zuständigkeit
Routinereinigung
• Allgemeine Reinigung des
Geräts und des umgebenden
Bereichs
Täglich Bediener
Mechanische
Schutzvorrichtungen
• Zustandskontrolle,
Überprüfung auf Verformungen,
lockere oder fehlende Teile
Monatlich Kundendienst
Bedienfeld
• Kontrolle des mechanischen
Teils auf Beschädigungen oder
Verformungen, Anzugsmoment
der Schrauben: Überprüfung
von Lesbarkeit und Zustand
der Aufschriften, Aufkleber und
Piktogramme und eventuelle
Wiederherstellung
Jährlich Kundendienst
Gerätestruktur
• Anzugsmoment der
Hauptverschraubungen
(Schrauben,
Befestigungssysteme usw.)
des Geräts.
Jährlich Kundendienst
Sicherheitszeichen
• Überprüfung der Lesbarkeit
und des Zustands der
Sicherheitsschilder
Jährlich Kundendienst
16

Wartungs-, Inspektions-, Kontroll- und
Reinigungsarbeiten
Häufigkeit Zuständigkeit
Schalttafel
• Zustandskontrolle der
Elektrokomponenten der
Schalttafel. Kontrolle der Kabel
zwischen der Schalttafel und
den Geräteelementen.
Jährlich Kundendienst
Elektrisches Anschlusskabel und
Steckdose
• Zustandskontrolle des
Anschlusskabels (ggf.
ersetzen) und der Steckdose
Jährlich Kundendienst
Generalüberholung des Geräts
• Kontrolle aller Bauteile, der
elektrischen Anlage und
Leitungen, Überprüfung auf
Korrosion, ...
Alle 10 Jahre1Kundendienst
1. Das Gerät wurde für eine Lebensdauer von ca. 10 Jahren geplant und gebaut. Nach Ablauf dieser Zeit (ab
Inbetriebnahme des Geräts) ist eine Generalüberholung des Geräts fällig.
• Es wird außerdem empfohlen, mit dem Service & Support-Kundendienst einen Vertrag
für vorbeugende regelmäßige Wartungsarbeiten abzuschließen.
A.10 Entsorgung des Geräts
• Die Demontagearbeiten müssen durch Fachpersonal durchgeführt werden.
• Alle Arbeiten an der elektrischen Anlage dürfen ausschließlich von Fachkräften an der
spannungslosen Anlage ausgeführt werden.
• Die Demontage von Geräten, deren Isolierung ein entflammbares Schäumungsmittel
enthält, muss von Fachpersonal vorgenommen werden.
• Geräte mit einem Hochdruck-Kältekreis, die Kältemittel R744 verwenden, müssen von
Fachpersonal demontiert und zerlegt werden.
• Das Gerät vor der Entsorgung durch Entfernen des Stromkabels und jeglicher
Schließvorrichtung unbrauchbar machen, um zu verhindern, dass jemand im
Geräteinnern eingeschlossen werden kann.
B GEWÄHRLEISTUNGSBEDINGUNGEN UND HAFTUNGSAUSSCHLÜSSE
Falls der Kauf dieses Geräts eine Garantieabdeckung bein-
haltet, wird die Garantie entsprechend den gesetzlichen
Bestimmungen des Anwenderlandes geleistet. Die Garantieü-
bernahme ist mit dem installierten Gerät verknüpft, das für
seinen bestimmungsgemäßen Zweck und entsprechend den
Anweisungen in der zugehörigen technischen Dokumentation
verwendet wird.
Die Garantie gilt, wenn der Kunde ausschließlich Originaler-
satzteile verwendet und das Gerät entsprechend den
Anweisungen der Betriebs- und Wartungshandbücher von
Electrolux Professional instandgehalten hat, die als gedruckte
Handbücher oder im elektronischen Format bereitgestellt
werden.
Electrolux Professional empfiehlt, ausschließlich von Electro-
lux Professional genehmigte Reinigungs-, Spül- und
Entkalkungsmittel zu verwenden, um optimale Ergebnisse zu
erzielen und das Gerät langfristig in einem perfekten Betriebs-
zustand zu erhalten.
Von der Electrolux Professional Garantie ausgeschlossen
sind:
• Fahrten zur Lieferung und Abholung des Geräts.
• Installation.
• Einweisung in Gebrauch und Bedienung.
• Auswechslung (u./o. Lieferung) von Verschleißteilen, außer
bei Material- oder Fertigungsmängeln, die innerhalb von
einer (1) Woche nach Schadenseintritt gemeldet werden.
• Änderung der externen Verkabelung.
• Nachbesserung nicht autorisierter Reparaturen sowie aller
sonstigen Schäden, technischen Defekte und Störungen,
die durch folgende Umstände verursacht wurden:
– unzureichende u./o. anormale Kapazität der elektrischen
Anlagen (Stromstärke, Spannung, Frequenz, einschließ-
lich Spannungsspitzen u./o. Stromausfälle).
– unzureichende oder unterbrochene Wasser-, Dampf-,
Luft- oder Gasversorgung (einschließlich Verunreinigun-
gen u./o. sonstige Abweichungen von den technischen
Anforderungen des jeweiligen Geräts).
17

– Komponenten der Gas- und Wasserinstallation sowie
Hilfsmittel oder Verbrauchsmaterialien zur Reinigung,
die nicht vom Hersteller genehmigt wurden.
– Fahrlässigkeit, Fehlgebrauch, missbräuchliche Anwen-
dung u./o. Nichteinhaltung der Bedienungs- und
Pflegeanweisungen in den entsprechenden technischen
Unterlagen des Geräts durch den Kunden.
– unsachgemäße oder mangelhafte Installation, Repara-
tur oder Wartung (einschließlich Umrüstungen,
Änderungen und Reparaturen durch Dritte, die nicht
entsprechend autorisiert wurden) sowie Änderungen der
Sicherheitssysteme.
– Die Verwendung von Nicht-Originalkomponenten (z. B.:
Verbrauchsmaterialien, Verschleißteile oder Ersatzteile).
– Umgebungsbedingungen, die eine thermische (z. B.
Überhitzen/Gefrieren) oder chemische Beanspruchung
(z. B. Korrosion/Oxidation) bewirken.
– Fremdkörper, die in das Gerät gelegt oder daran
angeschlossen werden.
– Unfälle oder höhere Gewalt.
– Transport und Handhabung, einschließlich Kratzern,
Kerben, Abspanungen u./o. sonstiger Schäden am
Oberflächenfinish des Geräts, außer diese Schäden
resultieren aus Material- oder Fertigungsmängeln und
werden - sofern nicht anderslautend vereinbart - inner-
halb von einer (1) Woche nach Lieferung gemeldet.
• Die Original-Seriennummern des Geräts wurden entfernt,
geändert oder sind nicht mehr feststellbar.
• Auswechslung von Glühbirnen, Filtern und sonstigen
Verbrauchsmaterialien.
• sämtliche Zusatzausrüstungen und Software, die nicht von
Electrolux Professional freigegeben oder spezifiziert
wurden.
Die Garantie umfasst keine planmäßigen Wartungseingriffe
(einschließlich der dafür erforderlichen Teile) oder die Liefe-
rung von Reinigungsmitteln, ausgenommen, dies wurde vor
Ort ausdrücklich vereinbart und unterliegt den örtlichen
Bestimmungen.
Auf der Electrolux Professional Website finden Sie die Liste
der autorisierten Kundenservice-Partner.
C KENNDATEN DES GERÄTS UND DES HERSTELLERS
Hier sehen Sie ein Beispiel für das am Gerät angebrachte
Typenschild:
Das Typenschild enthält die Kenndaten und die technischen
Daten des Geräts.
Im Folgenden wird die Bedeutung der verschiedenen aufge-
führten Daten erläutert:
F.Mod. Herstellerbezeichnung des
Produktes
Comm.Model Handelsbezeichnung
H160NHC Zertifizierungsgruppe
PNC Produktionscode
Ser.Nr. Seriennummer
V Anschlussspannung
Hz Netzfrequenz
kW Maximale Leistungsaufnahme
Cyclopentane Schäumgas
Total Current Stromaufnahme
Defrost Power Abtauleistung
Evaporation Heater El. Heizelementleistung
Lighting Leistung Innenbeleuchtung
Class Klimaklasse
GWP Treibhauspotenzial
CO2 eq Menge an Treibhausgasen
Refrigerant Kältemitteltyp
Cap. Nennkapazität
IP23 Schutz gegen Staub und Wasser
CE CE-Kennzeichnung
Electrolux Professio-
nal SpA
Viale Treviso, 15
33170 Pordenone
Italien
Hersteller
D ALLGEMEINE HINWEISE
WARNUNG
Siehe “Warn- und
Sicherheitshinweise“.
D.1 Einleitung
Nachstehend folgen einige Informationen über den zulässigen
Gebrauch und die Abnahmeprüfung des Geräts, die Beschrei-
bung der verwendeten Symbole (die die Warnhinweise
kennzeichnen und zu ihrem unmittelbaren Verständnis bei-
tragen), Erklärungen der in der Anleitung verwendeten
Begriffe sowie eine Reihe nützlicher Informationen für den
Benutzer des Geräts.
D.2 Zusatzhinweise
Es wird darauf hingewiesen, dass die in der Anleitung
aufgeführten Zeichnungen und Pläne nicht maßstabsgetreu
sind. Sie vervollständigen die Informationen und fassen den
Text bildlich zusammen, stellen jedoch keine detaillierte Dar-
stellung der Maschine dar.
Die Zahlen in den Installationszeichnungen des Geräts sind
Maßangaben in Millimetern u./o. Zoll.
D.3 Zulässiger Gerätegebrauch und
Einschränkungen
Unsere Geräte sind auf hohe Leistung und hohen Wirkungs-
grad ausgelegt und optimiert. Dieses Gerät dient zur Kühlung
und Konservierung von Nahrungsmitteln.
Jeder andere Gebrauch gilt als unsachgemäß.
VORSICHT
Das Gerät ist nicht für die Installation im
Freien und/oder in Räumen geeignet, die
Witterungseinflüssen ausgesetzt sind
(Regen, direkte Sonneneinstrahlung
usw.).
HINWEIS!
Der Hersteller lehnt jegliche Haftung für die
unsachgemäße Verwendung des Produkts ab.
D.4 Abnahmeprüfung
Unsere Geräte sind auf hohe Leistung und Effizienz ausgelegt
und wurden in Labortests dementsprechend optimiert.
Potenza Sbrinamento / Defrost Powerx kW
x kW Resistenza Evaporazione / Evaporation Heater El.
x W Illuminazione / Lihtin
Classe / Class x
xxxx K Refrierante / Refrierant xxxx
Cap. xxx
IP23 Electrolux Professional SPA - Viale Treviso, 15 - 33170 Pordenone (Italy)
2018
Volt xxx xxHz Ser.Nr. xxxxxxxx Comm.Mod.
V160TN F.Mod. xxxxxxxx PNC xxxxxxxxxx W Tot. xxx kW
Cyclopentane Total Current xx A
GWP xxxx CO2-eq xxx t
18

Das Gerät wird betriebsbereit geliefert.
Die bestandenen Tests (Sichtkontrolle, elektrische Abnahme-
prüfung und Funktionsprüfung) werden durch die spezifischen
Anlagen garantiert und bescheinigt.
D.5 Urheberrechte
Die vorliegende Anleitung ist ausschließlich als Unterlage für
den Bediener bestimmt und darf nur mit der Genehmigung von
Electrolux Professional SpA an Dritte weitergegeben werden.
D.6 Aufbewahrung der Anleitung
Die Anleitung muss unversehrt während der gesamten
Lebenszeit des Geräts bis zu dessen Entsorgung aufbewahrt
werden. Bei Abtretung, Verkauf, Vermietung, Gebrauchsge-
währung oder Leasing des Geräts muss die Anleitung
dasselbe immer begleiten.
D.7 Zielgruppe der Anleitung
Die Anleitung richtet sich an:
• das für Transport und Handling zuständige Personal;
• das für die Installation und Inbetriebnahme zuständige
Personal;
• den Arbeitgeber der Maschinenbenutzer und den Sicher-
heitsbeauftragten am Arbeitsplatz;
• Bediener des Geräts im normalen Betrieb;
• Fachkräfte – den Service & Support-Kundendienst (siehe
Wartungshandbuch).
D.8 Definitionen
Im Folgenden werden die wichtigsten Begriffe dieser Anleitung
erklärt. Lesen Sie bitte diesen Abschnitt zum besseren
Verständnis der Anleitung aufmerksam durch.
Bediener Person, die mit der Installation, Einstel-
lung, Bedienung, Wartung, Reinigung,
Reparatur und dem Transport des Geräts
betraut ist.
Hersteller Electrolux Professional SpA oder jede von
Electrolux Professional SpA zugelassene
Kundendienststelle.
Bediener des
Geräts
Person, die für die übertragenen Aufga-
ben ausgebildet und geschult und über
die mit dem normalen Gerätegebrauch
verbundenen Risiken informiert ist.
Service & Sup-
port-Kunden-
dienst oder
Fachkräfte
Vom Hersteller ausgebildete/geschulte
Fachkraft, die aufgrund ihrer beruflichen
Ausbildung, Erfahrung, ihrer spezifischen
Schulung und Kenntnisse der Unfallver-
hütungsvorschriften in der Lage ist, die an
dem Gerät auszuführenden Eingriffe zu
bewerten und alle damit verbundenen
Risiken zu erkennen und zu vermeiden.
Ihre beruflichen Kenntnisse schließen
Mechanik, Elektrotechnik und Elektronik
ein.
Gefahr Gefahrenquelle möglicher Verletzungen
oder Gesundheitsschäden.
Gefährliche
Situation
Alle Situationen, in denen das Personal
einer oder mehreren Gefahren ausge-
setzt ist.
Risiko Kombination wahrscheinlicher und mögli-
cher ernsthafter Verletzungen oder
Gesundheitsschäden in einer gefährli-
chen Situation.
Schutzvorrich-
tungen
Sicherheitsmaßnahmen, die in der
Anwendung spezifischer technischer
Mittel (Schutzverkleidungen und Sicher-
heitsvorrichtungen) zum Schutz des
Personals vor Gefahren bestehen.
Schutzverklei-
dung
Eine spezifische Gerätekomponente, die
mithilfe einer physischen Barriere den
Bediener schützt.
Sicherheitsvor-
richtung
Eine (von der Schutzverkleidung ver-
schiedene) Vorrichtung, die die
Gefährdungen beseitigt oder reduziert;
sie kann einzeln oder in Verbindung mit
einer Schutzverkleidung eingesetzt
werden.
Kunde Person, die das Gerät erworben hat und/
oder betreibt und benutzt (z. B. Firma,
Unternehmer, Unternehmen).
Stromschlag Versehentlich auf den menschlichen
Körper übertragene elektrische Ladung.
D.9 Haftung
Der Hersteller haftet nicht für Schäden und
Betriebsstörungen, die verursacht werden durch:
• Missachtung der Anweisungen dieser Anleitung;
• Unsachgemäß ausgeführte Reparaturen und Verwendung
von Ersatzteilen, die nicht im Ersatzteilkatalog aufgeführt
sind (der Einbau und die Verwendung von Nicht-Originaler-
satzteilen oder Nicht-Originalzubehör können den
Gerätebetrieb beeinträchtigen und führen zum Erlöschen
der Originalherstellergarantie);
• durch andere Personen als Fachkräfte durchgeführte
Arbeiten;
• ungenehmigte Änderungen oder Eingriffe
• fehlende, mangelnde oder unzureichende Wartung;
• Unsachgemäßen Gerätegebrauch;
• Außergewöhnliche unvorhersehbare Umstände;
• Gebrauch des Geräts durch nicht entsprechend ausge-
bildetetes und unterwiesenes Personal.
• Nichtbeachtung der im Einsatzland des Geräts geltenden
Vorschriften hinsichtlich der Sicherheit, Hygiene und
Gesundheit am Arbeitsplatz.
Weiterhin wird jede Haftung für Schäden abgelehnt, die durch
Umrüstungen und eigenmächtige Änderungen seitens des
Benutzers oder des Kunden verursacht sind.
Die Verantwortung für die Auswahl der geeigneten persönli-
chen Schutzausrüstung für das Personal liegt beim
Arbeitgeber oder beim Sicherheitsbeauftragten am Arbeits-
platz oder beim Kundendiensttechniker entsprechend den
gültigen Bestimmungen im Einsatzland des Geräts.
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Druck- oder
Übersetzungsfehler in dieser Anleitung.
Eventuelle Zusätze und Nachträge zur Installations-, Bedie-
nungs- und Wartungsanleitung, die der Kunde vom Hersteller
erhält, bilden einen wesentlichen Bestandteil der Anleitung
und müssen zusammen mit derselben aufbewahrt werden.
E TRANSPORT, HANDLING UND LAGERUNG
WARNUNG
Siehe “Warn- und
Sicherheitshinweise“.
E.1 Handling
VORSICHT
Die Geräte müssen in vertikaler Position
transportiert werden. Falls das Gerät in
horizontaler Position transportiert wird,
vor seiner Inbetriebnahme mehrere Stun-
den warten.
19

E.1.1 Anweisungen für das Handling
Vor dem Anheben:
• Vergewissern Sie sich, dass sich alle Arbeiter in sicherer
Entfernung befinden und verhindern Sie, dass unbefugte
Personen den Arbeitsbereich betreten können;
• Kontrollieren Sie die Stabilität der Last;
• Stellen Sie sicher, dass während des Anhebens kein
Material herunterfallen kann. Bewegen Sie das Gerät
vertikal, um ein Anstoßen zu vermeiden;
• Heben Sie das Gerät beim Versetzen so wenig wie möglich
an.
E.1.2 Absetzen der Last
Das Gerät von der Holzpalette nehmen, auf einer Seite
abladen und anschließend auf die Erde gleiten lassen.
E.2 Entfernen der Verpackung
WICHTIGE HINWEISE
Das Gerät sofort auf eventuelle Transportschäden
überprüfen. Die Verpackung vor und nach dem
Abladen kontrollieren.
Die Verpackung entfernen. Seien Sie beim Auspacken und
Handling des Geräts vorsichtig, damit Sie nirgends anstoßen.
HINWEIS!
• Der Spediteur trägt die Haftung für die Sicher-
heit der Ware während des Transports und der
Übergabe.
• Reklamieren Sie offensichtliche und versteckte
Mängel beim Spediteur.
• Vermerken Sie eventuelle Schäden oder feh-
lende Ware bei der Übergabe auf dem
Lieferschein.
• Der Fahrer muss den Lieferschein unterzeich-
nen: Der Spediteur kann die Reklamation
zurückweisen, wenn der Lieferschein nicht
unterzeichnet worden ist (der Spediteur kann
Ihnen das notwendige Formular zur Verfügung
stellen).
Zum Auspacken des Geräts wie folgt vorgehen:
• Entfernen Sie die Schutzfolie und achten Sie darauf, die
Geräteoberflächen nicht mit der eventuell verwendeten
Schere oder mit Klingen zu zerkratzen.
• Nehmen Sie die obere Abdeckung (Karton), die Schutzek-
ken aus Polystyrol und die vertikalen Schutzvorrichtungen
ab.
• Bei Geräten mit Edelstahlgehäuse die Schutzfolie sehr
langsam abziehen, ohne sie zu zerreißen, um zu vermeiden,
dass Klebstoffreste zurückbleiben.
• Eventuelle Klebstoffreste sind ggf. mit einem nicht korro-
siven Lösungsmittel zu entfernen, die betreffende Stelle
danach abspülen und sorgfältig abtrocknen.
• Es empfiehlt sich, auf alle Edelstahloberflächen mit einem
in Vaselinöl getränkten Tuch einen Schutzfilm aufzutragen.
E.2.1 Entsorgen der Verpackung
Bei der Entsorgung der Verpackung die geltenden Vorschriften
des Landes beachten, in dem das Gerät verwendet wird. Die
für die Verpackung verwendeten Materialien sind
umweltfreundlich.
Sie können gefahrlos gelagert, wiederverwertet oder in Müll-
verbrennungsanlagen verbrannt werden. Die Kunststoffteile,
die wiederverwertet werden können, sind auf folgende Weise
gekennzeichnet:
Polyethylen
• Folien-Umverpackung
• Beutel mit Anleitungen
Polypropylen
• Verpackungsbänder
PS-Hartschaum
• Schutzecken
Die Holz- und Kartonteile können gemäß den geltenden
Vorschriften im Einsatzland des Geräts entsorgt werden.
E.3 Lagerung
Das Gerät u./o. seine Komponenten müssen vor Feuchtigkeit
geschützt in einem erschütterungsfreien Raum ohne aggres-
sive Substanzen bei Temperaturen zwischen – 10 ℃[14℉]
und 50 ℃[122℉] gelagert werden.
Der Lagerort des Geräts muss eine ebene Ablagefläche
aufweisen, um ein Verformen des Geräts und Schäden an
den Stützfüßen zu vermeiden.
VORSICHT
Das Gerät muss waagerecht stehen.
Andernfalls kann der störungsfreie
Betrieb nicht garantiert werden.
F TECHNISCHE DATEN
WARNUNG
Siehe “Warn- und
Sicherheitshinweise“.
F.1 Verwendete Materialien und Kältemittel
Die Bereiche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
sind aus Stahl gefertigt.
Die fluorierten Gase befinden sich in einem luftdicht geschlos-
senen System.
Bei den Modellen mit Kältemittel R600a oder R290 wird für die
Kälteaggregate ein gemäß der aktuellen Gesetzgebung zuge-
lassenes Kältemittel vom Typ HFC (R134a (GWP:1430)/
R404a(GWP:3922)) oder HC eingesetzt. Art und Menge des
verwendeten Gases sind auf dem Typenschild angegeben.
Das CO2-Äquivalent des Gases lässt sich berechnen, indem
man den GWP-Wert mit der Menge an Gas multipliziert.
F.2 Allgemeine technische Daten
Anschlussspannung (V) 220–240 V/50 Hz1
Anschlussspannung (V) 220–230 V/60 Hz1
1. Je nach Modell.
Temperaturen in den Fächern
Kühlgeräte +2/+10 ℃
Gefriergeräte -20/-15 ℃
Einschübe beiliegend
Kühlgeräte
1 fester Einschub am Boden
(175 x 475 mm)
2 verstellbare Einschübe (410
x 527 mm)
Gefriergeräte
Struktur mit Verdampfergittern
(3 nicht verstellbare Ablagen +
Boden 396 x 477 mm)
20