Outdoorchef Porto 480 User manual

Outdoor Chef International Ltd • Neuhaltenring 1 • CH-6030 Ebikon

Phone +41 41 444 33 44 • Fax +41 41 440 84 88

www.outdoorchef.com •[email protected]

THE GAS KETTLE!

DER KUGELGRILL MIT GAS!

LE BARBECUE SPHERIQUE A GAZ!

MANUAL

OUTDOORCHEF

BBQ

Serial number

ART.No: 19.110.05 (MANUNAL-GAS-KETTLE) OUTDOORCHEF/4.11.2005

Porto 480

Ambri 480

Milano 480

Delta 480

Como 570

Leon2570

Ascona 570MX

Roma Deluxe 570MXS

GEO 570

Sales: Outdoor Chef International AG

Neuhaltenring 1

CH-6030 Ebikon

Tel. +41 444 33 40

Fax +41 440 79 78

E-mail: [email protected]

www.outdoorchef.ch

www.outdoorchef.com

Distribution:

Gas-Kettle Manual 2006 17.11.2005 17:15 Uhr Seite 1

Gas-Cookingsystem

Original OUTDOORCHEF Accessories

Item #: 18.211.29 Item #: 18.211.24/25

Item #: 18.211.22 Item #: 18.211.16 Item #: 18.211.30 Item #: 14.421.18

Item #: 18.810.11 Item #: 14.212.06 Item #: 18.221.06

Item #: 18.291.07 (480)

Item #: 18.291.08 (570)

Item #: 14.491.10 Item #: 18.211.20 (480)

Item #: 18.211.21 (570)

Item #: 18.211.27 Item #: 18.211.06

Item #: 14.410.11 Item #: 14.491.15

User Guide 1

Please read these instructions carefully before using your OUTDOORCHEF Gas Barbecue.

Bedienungsanleitung 5

Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig durch, bevor Sie Ihren OUTDOORCHEF Kugelgas Grill

in Betrieb nehmen.

Mode d’emploi 9

Lire attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser le gril à gaz de forme sphérique

OUTDOORCHEF.

Istruzioni 13

Leggete attentamente queste istruzioni in tutte le loro parti prima di mettere in funzione il

vostro grill sferico a gas OUTDOORCHEF.

Guía del usuario 17

Lean con atención estas instrucciones antes de encender su barbacoa esférica de gas OUT-

DOORCHEF.

Gebruiksaanwijzning 21

Lees deze handleiding zorgvuldig door vooraleer u uw OUTDOORCHEF Kugelgas Grill in

gebruik neemt.

Brugsanvisning 25

Læs først betjeningsvejledningen omhyggeligt, inden OUTDOORCHEF kuglegasgrillen

tages i brug.

Bruksanvisning 29

Läs de här enkla instruktionerna innan du börjar använda den här grillen – annars kanske

du aldrig kommer underfund med hur duktig du är på att grilla.

Bruksanvisning 33

Les denne bruksanvisningen grundig før du tar i bruk gasskulegrillen OUTDOORCHEF.

various

Gas-Kettle Manual 2006 17.11.2005 17:15 Uhr Seite 2

Preheat the barbecue on for 5 to 8 minutes.

Lay the baking tray containing the pizza, bread or

cakes on the grill and close the lid. Cook on or as

stated in the recipe.

NOTE: Place the wok support over the inverted fun-

nel. Light the gas and then turn the gas control knob

to. Place the wok in the support and heat without the

lid on before beginning to cook your Chinese or

other far Eastern dish.

Ideal for grilling foods with a short cooking time

(steaks, sausages etc.) and for pancakes and fried

eggs, as the heat is evenly distributed and the meat

is sealed all over immediately.

NOTE: brush side to be used of the griddle with

cooking oil. Lay the oiled side up on the Volcano fun-

nel. Light the burner, turn the gas control knob to

and preheat the griddle for around 10 minutes

without a lid before you start cooking.

Cook foods according to individual instructions.

Leak Test

1. Check that the control knob is turned «OFF».

2. Turn the gas cylinder and check all gas connec-

tions by brushing on a 50/50 solution of liquid

soap and water onto gas delivery system.

3. Look for bubbles or blowing in the soap solution

which indicate that a leak is present. IMPORTANT!

The barbecue must not be used until leak(s) is cor-

rected. Shut off the gas cylinder.

4. The leak(s) must be stopped by tightening the

joints, if possible, or by replacing the faulty parts

recommended by the barbecue distributor.

5. Repeat items 1 to 2.

6. Contact a corgi registered gas engineer if leaks

persist.

Cleaning

Very little cleaning is required between uses as most

of the fat is either vaporised or drained into the Drip

Pan. With the cooking grill in position use a brass

bristle barbecue brush to clean the surface of the

grill. Remove the grill and scrape any built up greasy

deposits down the Funnel and into the drip pan for

easy disposal. For more thorough cleaning use a

nylon sponge and soapy water to remove all loose

deposits from the grill and Funnel. You can also use

an oven cleaner.You can also use an oven cleaner.

Regular maintenance

Regular care of your barbecue will help keep it opera-

ting properly. Inspect the venturi tube at least twice per

year and always after long period of storage: spiders

and other insects can cause obstruction with cobwebs

etc. Remove all obstructions.

Occasionally inspect and tighten all hardware as this

may become loose if the barbecue is moved over rough

or hard ground. After a period of non-use you should

perform a leak test before using the barbecue. If you

are in any doubt contact your gas supplier or the agent

responsible for selling the barbecue. Before storing

your barbecue for the winter lightly grease all exposed

Pizza, bread, cakes

Large Funnel: normal position

Grill: standard position

Lid: On

Optional accessories: pizza tray.

WOK

Large Funnel: inverted

Grill: remove, replace with wok

Lid: remove

Optional accessories: wok and

wok support

Cooking with the universal pan

Large Funnel: Volcano position

Grill: remove, replace with

universal pan

Lid: Off

Optional accessories: universal pan

Cooking on the griddle

Large funnel: Volcano position

Grill: remove, replace with griddle

Lid: Off

Optional accessories: griddle

WARNING: Do not use or permit sources of igni-

tion in the area while doing the leak test - this

includes smoking! Never test for gas leaks with a

lighted match or open flame! Always check for

leaks outdoors.

NOTE: Conduct a leak test each time the gas

supply is connected or replaced and every year

when using your barbecue for the first time in

the barbecue season.

IMPORTANT: After rinsing off the cleaner, dry

the barbecue off completely on, as most oven

cleaners have a rather strong smell.

User Guide

Please read these instructions carefully before using

your OUTDOORCHEF Gas Barbecue.

Legend

Maximum heat is signed as and low heat as .

For OUTDOORCHEF Kettles with double burner this

means:

both burners on maximum heat.

the large burner only on lowest heat!

Before using for the first time

1. Wash all parts that will come into contact with

food.

2. Light the barbecue and heat on for approx.

20 to 25 minutes.

Lighting Instructions

1. Ensure that the gas regulator and all other connec-

tions are well tightened. Please refer to the instruc-

tions given under «Leak Test».

2. Open gas supply at gas cylinder.

3. Open the lid. CAUTION: Never ignite the barbecue

with the lid closed.

4. Models with single burner: Push the gas control

knob and turn counter clockwise to position .

Push the black ignition button and hold it until the

gas inflames. Models with double burner: Push the

small burner’s gas control knob (left knob) and turn

counter clockwise to position . Push the black

ignition button and hold it until the gas ignites.

Push the large burners’s gas control knob (right

knob) and turn counter clockwise to position .

Push the black ignition button and hold it until the

gas ignites.

5. If the gas does not ignite after 3 seconds, turn gas

control knob to «OFF», wait 2 minutes so that non-

burned gas can evaporate. Then repeat stage 4.

6. If the grill does not ignite after 3 tries, please see

chapter «trouble shooting» to find the problem and

resolution.

Lighting Instruction Side Burner

1. Ensure that the gas regulator and all other connec-

tions are well tightened. Please refer to the instruc-

tions given under «Leak Test».

2. Open the gas supply at gas cylinder.

3. Open the side burner cover. CAUTION: Never igni-

te the barbecue with the lid closed.

4. Push and turn gas knob counter-clockwise to positi-

on and press ignitor button several times

5. If the unit fails to light, turn gas control knob to

OFF, wait 2 minutes so that the gas can dissipate.

Then repeat step 4.

6. If the grill does not ignite after 3 tries, please see

chapter «trouble shooting» to find the problem and

resolution.

Cooking Instructions

As easy as:

1. Select grilling, roasting, cooking or baking method

by placing the funnel in the correct position and

using the correct accessories.

WARNING: When using the barbecue always wear

heat-resistant oven gloves to alter the position of

the funnel.

2. Pre-heat for 5 minutes on with the lid on.

3. Place food on the grill, replace the lid and leave

until the food is ready. (Refer to the Barbecue

Timechart).

4. Turn gas control knob to position «OFF» and close

gas supply at cylinder.

Below we show the different funnel positions and

some of the accessories that you can use. The prepa-

ration of food has to be adapted to your taste and

needs.

• For roasting joints of meat or whole chicken

Preheat on for 5 minutes with the lid on.

There’s no need to turn the food, as the Funnel

Barbecue System cooks food quickly and all the way

through by providing evenly distributed top and bot-

tom heat. Just place food on the preheated grill,

replace the Lid quickly and let the Funnel go to

work. By leaving the lid on, your food is being conti-

nuously cooked all over, and will taste better as more

of the juices are sealed in. Always leave some air

space around each item being cooked. Roast for

approx. 5 to 10 minutes on , then reduce to

and leave to finish cooking.

See «Barbecue Timechart», as these vary greatly

depending on size, thickness and type of meat.

To avoid any risk we recommend that you use the

«Gourmet Check» core temperature sensor for larger

pieces of meat.

• For items that cook quickly such as steaks,

sausages etc.

Preheat the barbecue on for 5 minutes with

the lid closed. Open the lid, lay the meat around the

edges of the grill and brown quickly all over on

. Then place the meat in the centre of the grill,

close the lid, reduce to and leave to finish cooking

or use our optional griddle.

IMPORTANT: Please make a note of

the serial number of your barbecue

immediately on the back page of this

manual. You will find the number on

the underside of the control panel.

Always quote the serial number when

contacting your retail outlet in the

event of any query or guarantee

claim.

Barbecuing & Roasting

Large: normal position

Grill: Standard position

Lid: On

Gas-Kettle Manual 2006 17.11.2005 17:15 Uhr Seite 1

Technical information

Monaco 570 (Eclipse), Como 570 (Eclipse), Ascona 570

(Classic Kettle MX1), Roma 570(Classic Kettle MX2),

GEO 570, Entertainer / Bengal 570:

CE 0063

Gas LPG 30/31

Heat Input max

- Small burner 1.20 KW

- Large burner 8.50 KW

Gas consumption 702 g/h

28-30/37mbar

Injector small burner 0.55 mm/marking: BF

Injector large burner 1.47 mm/marking: BT

50mbar

Injector small burner 0.48 mm/marking: AF

Injector large burner 1.27 mm/marking: AT

Pressure Butane 28 mbar,

Propane 37 mbar

Recommended bottle size Butane max. 13 kg /

Propane max. 10.5 kg

Leon 570 (Barb Easy):

CE 0063

Gas LPG 30/31

Heat Input max 8.50 KW

Gas consumption 612 g/h

Injector 28-30/37mbar 1.47 mm/marking: BT

Injector 50 mbar 1.27 mm/marking: AT

Pressure Butane 28 mbar,

Propane 37 mbar

Recommended bottle size Butane max. 13 kg /

Propane max. 10.5 kg

Ambri 480 (Classic Kettle MX1), Milano 480 (Eclipse),

Porto 480 (Barb Easy), Delta 480

CE 0063

Gas LPG 30/31

Heat Input max 5.40 KW

Gas consumption 389 g/h

Injector 28-30/37 mbar 1.15 mm/marking: BN

Injector 50 mbar 1.02 mm/marking: AN

Pressure Butane 28 mbar,

Propane 37 mbar

Recommended bottle size Butane max. 13 kg /

Propane max. 10.5 kg

Side Burner:

CE 0063

Gas LPG 30/31

Heat Input max 3.8 KW

Gas consumption 276 g/h

Injector 28-30/37 mbar 0.98 mm/marking: BK

Injector 50 mbar 0.85 mm/marking: AG

Pressure Butane 28 mbar,

Propane 37 mbar

Categories: I3B/P - 30 mbar: CH, DK, FI, NL, NO, SE

I3B/P - 50 mbar: CH, AT, DE

I3+ -28/37 mbar: BE, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LU PT

Hose type: PVC DIN-DVGW, 6 bar, 90 cm

Electronic ignition

Use Type AAA 1.5 Volt Batteries for the electronic

ignition.

Information for temperature indicator:

A tolerance of +/- 10% is possible.

OUTDOORCHEF operates a policy of continuous pro-

duct development and improvement. As such we

reserve the right to alter product design and or speci-

fication without giving any prior notice.

Barbecue Timechart

Cooking time for approx. 1 kg/2.21 lb meat

On lowest heat setting (approx. 200 C to 220 C/390F-425F)

Roast Pork 45-60 minutes

Roast loin of Pork 25-35 minutes

Fillet of Pork 15-25 minutes

Roast Veal 40-55 minutes

Crown of Veal 55-70 minutes

Beef Ribs 20-40 minutes

Roast Beef 30-40 minutes

Fillet of Beef 12-25 minutes

Rack of Lamb 25-35 minutes

Leg of Lamb 30-45 minutes

Saddle of lamb 10-20 minutes

Chicken 45-60 minutes

Meat loaf 30-45 minutes

Roast Venison 30-40 minutes

Saddle of Venison (off the bone) 10-20 minutes

Salmon 10-20 minutes

To cook on the Porcelain enamel Griddle-Direct Cooking method

(Funnel Volcano position, lid removed)

Chops, burgers 8-12 minutes

Medallions, steaks, chicken breast 5-10 minutes

Sausages 8-10 minutes

Tiger prawns 3-6 minutes

Whole fish 7-12 minutes

Fish fillets in foil 3-5 minutes

Vegetables, fruit 5-10 minutes

Mushrooms 3-5 minutes

To cook on the grill-Indirect Cooking Method

(Funnel in normal position, lid closed)

Potatoes in foil (medium sized) 30-40 minutes

Corn on the cob in foil 20-30 minutes

Tomatoes 8-10 minutes

Soft vegetables 15-25 minutes

Whole pineapple 25-35 minutes

Potato gratin in a dish 25-40 minutes

Cake 45-60 minutes

Cheesecake or fruit cake 40-60 minutes

To cook in the universal pan-Direct Cooking Method

(Funnel volcano position, lid on or off)

Risotto follow pack instructions

Polenta follow pack instructions

Mixed vegetables 15-20 minutes

Soufflé (fruit, vegetable etc.) 15-30 minutes

Preparation of larger pieces of meat, fish or

poultry. To Cook on The Grill-Indirect Cooking-

convection method (Funnel in normal position,

lid closed. Accessories: grill)

IMPORTANT: cooking times can vary by 10 to 20

minutes depending on the type and thickness of

the meat.

metal parts to prevent corrosion. After winter storage

and AT LEAST once more during the season check the

hose for cracking, chafing, kinking or other damage. A

damage hose MUST be replaced immediately as descri-

bed in this manual.

To preserve the appearance of your barbecue and be

able to enjoy using it for as long as possible we recom-

mend that you treat all wooden parts once a year with

a wood oil – this will help to prevent them from distor-

ting or rusting.

To extend the life of your barbecue we recommend the

additional protection of an OUTDOORCHEF cover.

Warranty

This warranty covers defects in parts and workmans-

hip for a period of 24 months from the original

purchase date. Any damage claim regarding the

Enamelling must be submitted within 30 days of

purchase to be covered by the warranty

The following conditions are NOT covered by this

warranty:

• Unevenness and colour variations in the enamel-

ling

• Damage caused by improper assembly or disre-

gard of the manual.

• Spare parts not supplied by OUTDOORCHEF or

one of it’s distribution partners.

• Damage caused by improper maintenance or

repairs by an unauthorised person.

• Damages occurring in transport or shipping and

handling costs.

• Acts of god.

• Normal wear and tear.

Satisfactory Proof of Purchase must be submitted to

your dealer with any claim.

Safety instructions

Operate the Barbecue following the «Lighting And

Operating Instructions».

• The barbecue is for outdoor use only.

• Never place the barbecue under a roof when in

use.

• WARNING: Some parts become very hot during

use. When in use, keep children out of reach of the

barbecue.

• Keep flammable material at a safe distance away

from the barbecue.

• Do not move the barbecue when in use.

• Wear protective gloves or a long sleeved barbecue

safety MIT (available from your stockist) when ope-

rating the barbecue.

• Turn off the gas supply after use on both the bar-

becue first and then the gas cylinder.

• When changing the gas cylinder ensure that the

gas supply is off on both the barbecue and the gas

cylinder and that no combustible materials are

nearby.

• After every gas cylinder replacement, carry out the

leak test to ensure that there are no leakages.

• If you think there is a gas leak, turn off the barbe-

cue and gas cylinder immediately and have the fit-

tings checked by a Corgi registered gas engineer.

• If the hose is damaged or perished replace it

immediately. The hose must be kept straight at all

times. Ensure that it does not bend or kink.

Remember to switch off the gas supply on the

Barbecue and gas cylinder before removing the

hose.

• OUTDOORCHEF recommends that the gas hose

and gas regulator be changed every two to three

years.

• Ensure that the air ventilation in the barbecue lid

and base remains clear at all times.

• IMPORTANT: Ensure that the gas hose is routed

away from the hot barbecue surfaces and that it is

not kinked or twisted.

• Do not change or alter any of the barbecue com-

ponents or settings.

• Important: Ensure the correct regulator is used: 28

mbar Butane (not supplied but available locally), 37

mbar fixed (not adjustable) Propane (not supplied

but available locally).

• Only use the barbecue on firm, safe, non-flamma-

ble surface.

• Never store the barbecue near flammable liquids

or materials.

• Not for use with Natural gas. Use Butane or

Propane bottled gas only (7/6 kg cylinders).

• The gas cylinder must be stored in an open, well

ventilated area out of the reach of children.

• Never store a gas cylinder (full or empty) indoors.

• To protect the barbecue from the elements, it

should be covered with a genuine OUTDOOR-

CHEF cover.

• Always ensure that your barbecue has cooled

down before covering it.

Trouble shooting

•Gas does not Light

1.Check if the gas tank tap is opened

2.Make sure there is enough gas in the tank

3.Ascertain yourself that a spark is jumping from the

electrode to the burner.

•No spark

1.Ensure that the battery is inserted properly

2.The distance between the burner and the electrode

should be maximum 5–8 mm

3.Make sure the wire(s) is(are) plugged into the electric

ignition block also the wire(s) are plugged Tightly

into the electrode.

4.Insert a new battery (type AAA (LR03) 1.5 Volt) in the

electric ignition.

If you could not start the grill after above mentioned

trouble shouting please contact your local dealer.

Gas-Kettle Manual 2006 17.11.2005 17:15 Uhr Seite 3

• Für Kurzgebratenes wie Steaks, Würste u.a.

Heizen Sie auf Stufe 5 Minuten mit geschlosse-

nem Deckel vor. Die Bratstücke bei geöffnetem

Deckel auf Stufe am Rand des Grillrostes kurz

und scharf anbraten. Anschliessend legen Sie das

Fleisch in die Mitte des Grills, schliessen den Deckel,

reduzieren auf Stufe und lassen das Fleisch fertig

grillen. Oder Sie verwenden unsere Gussplatte.

Heizen Sie auf Stufe 5 bis 8 Minuten vor.

Legen Sie das Pizzablech samt Pizza, Brot oder

Kuchen auf den Grill und schliessen den Deckel. Nun

backen Sie diese auf Stufe oder nach vorgegebe-

ner Temperatur.

ANMERKUNG: Plazieren Sie die Wokhalterung über

dem Trichter. Zünden Sie den Brenner, drehen Sie

den Gasregulierknopf auf Position . Plazieren

Sie den Wok in die Halterung und lassen Sie den

Wok ohne Deckel aufheizen, bevor Sie mit

Zubereiten von chinesischen oder anderen fernöstli-

chen Gerichten beginnen.

Ideal für Grillgut mit kurzer Garzeit (Steaks, Würste,

usw.) sowie für Crêpe und Spiegeleier, da sich die

Hitze gleichmässig verteilt und dadurch beim Fleisch

die Poren sofort geschlossen werden.

ANMERKUNG: Gusseisenplatte mit hitzebeständigem

Öl auf beiden Seiten einstreichen. Legen Sie die ein-

geölte Gusseisenplatte auf den umgedrehten Trichter.

Zünden Sie den Brenner, drehen Sie den

Gasregulierknopf auf Position und lassen Sie die

Gusseisenplatte ca. 10 Minuten ohne Deckel aufhei-

zen, bevor Sie mit dem Grillen beginnen.

Kochen der Gerichte gemäss den persönlichen

Kochunterlagen.

Prüfung auf Dichtheit

1. Der Gasregulierknopf muss auf Position «OFF»

stehen.

2. Gaszufuhr an Flasche öffnen und alle gasführen-

den Teile (Verbindung Gasflasche / Gasdruckregler

/ Gasschlauch / Gaseintritt) mit einer Seifenlösung

aus 50% flüssiger Seife und 50% Wasser bepin-

seln.

3. Blasenbildung der Seifenlösung deutet auf

Leckstellen hin. Wichtig! Der Grill darf erst benutzt

werden, wenn alle Leckstellen beseitigt sind. Die

Gaszufuhr an der Gasflasche schliessen.

4. Beseitigen Sie die Leckstellen, wenn möglich,

durch Nachziehen der Verbindungen oder

ersetzen Sie die defekten Teile.

5. Wiederholen Sie die Schritte 1 bis 2.

6. Lassen sich die Leckstellen nicht beheben,

wenden Sie sich an Ihren Gasfachhändler.

Reinigung

Es ist nur eine sehr geringe Reinigung zwischen den

Grillgängen erforderlich, da das meiste Fett entwe-

der verdunstet oder in die Auffangschale abgeleitet

wird. Verwenden Sie für die Reinigung eine

Grillbürste mit Messingborsten (keine Stahlborsten).

Entfernen Sie Grillrost und Grillplatte und kratzen Sie

Fettrückstände ab. Diese fallen dabei in die

Auffangschale. Für die gründlichere Reinigung ver-

wenden Sie einen Topfschwamm aus Nylon und

Seifenwasser, um alle losen Rückstände von

Rost/Platte und Trichter zu entfernen. Es darf auch

ein Backofenreiniger benützt werden.

Unterhalt

Regelmässiger Unterhalt Ihres Grills gewährt ein ein-

wandfreies Funktionieren. Kontrollieren Sie alle Gas

führenden Teile mindestens zweimal pro Jahr und

jedes Mal nach einer längeren Lagerung. Spinnen und

andere Insekten können Verstopfungen verursachen,

welche vor Gebrauch entfernt werden müssen.

Wird der Grill über unebenen Boden bewegt, ist es

möglich, dass sich Schrauben lösen. Kontrollieren Sie

die Schrauben gelegentlich auf festen Sitz. Wird der

Grill während einer längeren Periode nicht gebraucht,

sollten Sie vor Gebrauch einen Dichtigkeitstest durch-

führen. Wenn Sie irgendwelche Zweifel haben, wen-

den Sie sich bitte an Ihren Gaslieferanten oder an die

Verkaufsstelle. Um Korrosionsschäden zu vermeiden,

ölen Sie vor längerem Lagern alle Metallteile ein. Nach

Pizza, Brot, Kuchen

GrosserTrichter: Normalposition

Grillrost: Standard Einstellung

Deckel: Geschlossen

Optionales Zubehör: Pizzablech

WOK

Grosser Trichter: Vulkanposition

Grillrost: Entfernen und durch Wok

ersetzen

Deckel: Entfernen.

Optionales Zubehör: Wok und

Wokhalterung

Grillen auf der Gusseisenplatte

Grosser Trichter: Vulkanposition

Grillrost: Entfernen und durch

Gusseisenplatte ersetzen

Deckel: Entfernen

Optionales Zubehör:

Gusseisenplatte

Kochen mit der Universalpfanne

Grosser Trichter: Vulkanposition

Grillrost: Entfernen und durch die

Universal-Pfanne ersetzen

Deckel: Entfernen

Optionales Zubehör:

Universalpfanne

Warnung: Während des Prüfens auf Dichtheit dürfen

sich keine Zündquellen in der Nähe befinden, dies gilt

auch fürs Rauchen! Testen Sie die Dichtheit nie mit

einem brennenden Streichholz oder einer offenen

Flamme! Testen Sie die Dichtheit immer im Freien.

HINWEIS: Führen Sie die Dichtheitsprüfung nach

jedem Anschluss oder Austausch der Gasflasche

sowie am Anfang der Grillsaison durch.

WICHTIG: Den Grill nach dem Auswaschen auf

Stufe richtig austrocknen/ausbrennen las-

sen, da die meisten Backofenreiniger etwas stark

riechen.

Bedienungsanleitung

Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig durch, bevor Sie

Ihren OUTDOORCHEF Kugelgasgrill in Betrieb nehmen.

Zeichenerklärung

Für volle Leistung gilt und für die kleinste .

Das heisst:

Für OUTDOORCHEF Kugelgrills mit Doppelbrenner:

Bei beide Brenner auf voller Leistung.

Bei nur der grosse Brenner auf kleinster Stufe.

Vor dem ersten Grillen:

1. Alle Teile, die mit Lebensmittel in Berührung

kommen, reinigen.

2. Den Kugelgas Grill ca. 20 bis 25 Minuten auf

Stufe ausbrennen.

Anleitung für das Anzünden

1. Stellen Sie sicher, dass alle Verbindungen zwischen

Gasschlauch, Gasdruckregler und Gasflasche gut

festgeschraubt sind. (Verfahren Sie gemäss den

Anweisungen unter «Prüfung auf Dichtheit»).

2. Öffnen Sie die Gaszufuhr an der Gasflasche.

3. Öffnen Sie den Grilldeckel. ACHTUNG: Zünden Sie

den Grill nie mit geschlossenem Deckel.

4. Bei Modellen mit Einzel-Brenner: Gasregulierknopf

drücken und entgegen dem Uhrzeigersinn auf Stufe

drehen. Schwarzer Zündknopf drücken und

halten, bis das Gas brennt. Bei Modellen mit Doppel-

Brenner-System: Gasregulierknopf des kleinen

Brenners (linker Knopf) drücken und entgegen dem

Uhrzeigersinn auf Stufe drehen. Schwarzer

Zündknopf drücken und halten, bis das Gas brennt.

Gasregulierknopf des grossen Brenners (rechter

Knopf) drücken und entgegen dem Uhrziegersinn auf

Stufe drehen. Schwarzer Zündknopf drücken

und halten, bis das Gas brennt.

5. Wenn das Gas nicht innert 3 Sekunden zündet,

Gasregulierknopf auf «OFF» stellen und zwei

Minuten warten, damit sich unverbranntes Gas ver-

flüchtigen kann. Danach Punkt 4 wiederholen.

6. Ist es nicht möglich, den Grill nach drei Versuchen in

Betrieb zunehmen, überprüfen Sie die Ursachen wie

im Abschnitt «Fehlerbehebung» beschrieben.

Anleitung für das Anzünden

der Seitenbrenners

1. Stellen Sie sicher, dass alle Verbindungen zwischen

Gasschlauch, Gasdruckregler und Gasflasche gut

festgeschraubt sind. (Verfahren Sie gemäss den

Anweisungen unter «Prüfung auf Dichtheit»).

2. Öffnen Sie die Gaszufuhr an der Gasflasche.

3. Öffnen Sie die Abdeckung des Seitenkochers. ACH-

TUNG: Zünden Sie den Grill nie mit geschlossenem

Deckel.

4. Gasregulierknopf drücken und entgegen dem

Uhrzeigersinn auf Stufe drehen. Roten

Zündknopf mehrmals betätigen bis sich das Gas ent-

zündet.

5. Wenn das Gas nicht innert 3 Sekunden zündet,

Gasregulierknopf auf «OFF» stellen und zwei

Minuten warten, damit sich unverbranntes Gas ver-

flüchtigen kann. Danach Punkt 4 wiederholen.

6. Ist es nicht möglich, den Grill nach drei Versuchen in

Betrieb zunehmen, überprüfen Sie die Ursachen wie

im Abschnitt «Fehlerbehebung» beschrieben.

Kochanleitung

So einfach geht es:

1. Die Grill-, Brat-, Koch- oder Back-Technik mit der

richtigen Trichterposition (grosser Trichter) und

dem entsprechenden Zubehör auswählen. ACH-

TUNG: Während dem Grillen die Trichterposition

nur mit hitzebeständigen Handschuhen verändern.

2. 5 Minuten auf Stufe mit geschlossenem

Deckel vorheizen.

3. Legen Sie das Grillgut auf den Grillrost, schliessen

Sie den Deckel und garen Sie auf diese Weise, bis

das Grillgut fertig ist. (Hinweise über Temperatur

und Garzeiten finden Sie in der OUTDOORCHEF-

Grillzeit-Tabelle).

4. Gasregulierknopf nach dem Grillen auf Position

«OFF» stellen und Gaszufuhr an der Gasflasche

schliessen.

Nachfolgend erklären wir Ihnen die beiden

Trichterpositionen und eine Auswahl möglicher

Zubehöre. Die Zubereitung der Speisen muss von

Ihnen auf Ihren persönlichen Geschmack -und

Bedürfnisse angepasst werden.

• Für Bratenstücke oder ganze Poulets

Heizen Sie auf Stufe 5 Minuten mit geschlosse-

nem Deckel vor. Dank des Trichtersystems müssen

grössere Fleischstücke nicht gewendet werden, da

dieses System eine gleichmässig verteilte Ober- und

Unterhitze erzeugt. Geben Sie das Grillgut auf den

vorgeheizten Grillrost und schliessen Sie den Deckel.

(Lassen Sie immer etwas Abstand zwischen dem

Grillgut). Durch das Schliessen des Deckels wird das

Grillgut kontinuierlich von allen Seiten gebräunt, die

Poren werden schneller geschlossen, wodurch der

Bratensaft im Grillgut eingeschlossen wird. Ca. 5 bis

10 Minuten auf anbraten, anschliessend auf

Stufe reduzieren und fertig grillen lassen. Schauen

Sie in der OUTDOORCHEF Grillzeit-Tabelle nach, um

Angaben für die Garzeiten zu erhalten, denn je nach

Grösse, Dicke und Art des Fleischstückes, sind diese

sehr verschieden. Um bei grösseren Stücken dem

Zufall nichts zu überlassen, empfehlen wir den

«Gourmet Check» – das Kerntempera-tur-Messgerät.

WICHTIG: Notieren Sie die Serien-

Nummer, welche sich auf der Unterseite

des Kontrollpanels befindet, unverzüglich

auf der Rückseite dieser Bedienungsanlei-

tung. Bei Rückfragen und allfälligen

Garantieansprüchen ist die Serien-Nummer

Ihrer Verkaufsstelle immer anzugeben.

Grillen und Braten

GrosserTrichter: Normalposition

Grillrost: Standard Einstellung

Deckel: Geschlossen

Gas-Kettle Manual 2006 17.11.2005 17:15 Uhr Seite 5

OUTDOORCHEF Grillzeit-Tabelle

Kochzeit für ca. 1 kg am Stück

Auf kleinster Flamme (ca. 200°C bis 220°C)

Schweinsbraten vom Hals 45-60 Minuten

Schweinscarré-Braten 25-35 Minuten

Schweinsfilet 15-25 Minuten

Kalbsbraten 40-55 Minuten

Kronenbraten vom Kalb 55-70 Minuten

Rinds-Entrecôte 20-40 Minuten

Hohrücken vom Rind 30-40 Minuten

Rindsfilet 12-25 Minuten

Lammkoteletten am Stück 25-35 Minuten

Lammgigot 30-45 Minuten

Lammrücken 10-20 Minuten

Poulet 45-60 Minuten

Fleischkäse 30-45 Minuten

Hirschentrecôte 30-40 Minuten

Rehrücken (ohne Knochen) 10-20 Minuten

Lachs 10-20 Minuten

Zubereitung auf der emaillierten Gussplatte

(Trichter in Vulkanposition, ohne Deckel)

Koteletten, Hamburger 8-12 Minuten

Filet-Medaillon, Steaks, Pouletbrust 5-10 Minuten

Bratwürste 8-10 Minuten

Riesencrevetten 3-6 Minuten

Ganze Fische 7-12 Minuten

Fischfilet in Alufolie 3-5 Minuten

Gemüse, Früchte 5-10 Minuten

Champignons 3-5 Minuten

Zubereitung auf dem Grillrost (Trichter in

Normalposition, mit geschlossenem Deckel)

Folienkartoffeln (mittelgross) 30-40 Minuten

Maiskolben in Alufolie 20-30 Minuten

Tomaten 8-10 Minuten

Weichgemüse 15-25 Minuten

Ganze Ananas 25-35 Minuten

Kartoffelgratin in Schale 25-40 Minuten

Cake 45-60 Minuten

Käse- oder Früchtekuchen 40-60 Minuten

Zubreitung in der Universalpfanne (Trichter in

Vulkanposition, mit oder ohne Deckel möglich)

Risotto nach Verpackungsangabe

Polenta nach Verpackungsangabe

Gemüsepfanne 15-20 Minuten

Aufläufe (Früchte, Gemüse, usw.) 15-30 Minuten

Zubereitung grösserer Fleisch-, Fisch- und

Geflügelstücke: Trichter in Normalposition,

mit geschlossenem Deckel.

Benötigtes Zubehör: Grillrost

WICHTIG: Je nach Fleischdicke und Fleischform

können die angegebenen Kochzeiten um +/- 10

bis 20 Minuten variieren.

Technische Informationen

Monaco 570 (Eclipse), Como 570 (Eclipse), Ascona 570 (Classic

Kettle MX1), Roma 570(Classic Kettle MX2), GEO 570,

Entertainer / Bengal 570:

CE 0063

Gas LPG 30/31

Leistung

- kleiner Brenner 1.20 KW

- grosser Brenner 8.50 KW

Gasverbrauch 702 g/h

28-30/37mbar

Düse kleiner Brenner 0.55 mm/Markierung: BF

Düse grosser Brenner 1.47 mm/Markierung: BT

50mbar

Düse kleiner Brenner 0.48 mm/Markierung: AF

Düse grosser Brenner 1.27 mm/Markierung: AT

Gasdruck Butan 28 mbar, Propan 37 mbar

Empfohlene Gasflaschen Butan max. 13 kg / Propan max. 10.5 kg

Leon II 570 (Barb Easy):

CE 0063

Gas LPG 30/31

Leistung 8.50 KW

Gasverbrauch 612 g/h

Düse 28-30/37 mbar 1.47 mm/Markierung: BT

Düse 50 mbar 1.27 mm/Markierung: AT

Gasdruck Butan 28 mbar, Propan 37 mbar

Empfohlene Gasflaschen Butan max. 13 kg / Propan max. 10.5 kg

Ambri 480 (Classic Kettle MX1), Milano 480 (Eclipse),

Porto 480 (Barb Easy), Delta 480:

CE 0063

Gas LPG 30/31

Leistung 5.40 KW

Gasverbrauch 389 g/h

Düse 28-30/37 mbar 1.15 mm/Markierung: BN

Düse 50 mbar 1.02 mm/Markierung: AN

Gasdruck Butan 28 mbar, Propan 37 mbar

Empfohlene Gasflaschen Butan max. 13 kg / Propan max. 10.5 kg

Seitenkocher:

CE 0063

Gas LPG 30/31

Leistung 3.8 KW

Gasverbrauch 276 g/h

Düse 28-30/37 mbar 0.98 mm/Markierung: BK

Düse 50 mbar 0.85 mm/Markierung: AG

Gasdruck Butan 28 mbar, Propan 37 mbar

Kategorien I3B/P – 30 mbar: CH, DK, FI, NL, NO, SE

I3B/P – 50 mbar: CH, AT, DE

I3+-28/37 mbar: BE, ES, FR, GB, GR IE, IT, LU, PT

Schlauchtyp:

PVC DIN-DVGW, 6 bar, 90 cm

Elektronische Zündung:

Für den Betrieb der elektrischen Zündung benötigen Sie

eine Batterie vom Typ: AAA / 1.5 Volt

Hinweis zur Temperaturanzeige:

Die Anzeigeabweichung vom Thermometer kann +/- 10%

betragen.

European OUTDOORCHEF Produkte unterste-

hen einer kontinuierlichen Weiterentwicklung.

Änderungen können ohne vorherige

Ankündigungen vorgenommen werden.

längerem Lagern und mindestens einmal während der

Grillsaison sollten Sie den Gasschlauch auf Risse,

Knicke und andere Beschädigungen überprüfen. Ein

beschädigter Gasschlauch muss sofort, wie in dieser

Anleitung beschrieben, ersetzt werden.

Damit Sie sich möglichst lange am Aussehen und am

Wert Ihres Grills erfreuen können, empfehlen wir, alle

Holzbestandteile einmal jährlich mit einem Holzöl zu

behandeln – dies wirkt Verziehungen und

Rissbildungen entgegen. Für eine Verlängerung der

Lebensdauer empfehlen wir den zusätzlichen Schutz

mit einer passenden OUTDOORCHEF Abdeckhülle.

Garantiebestimmungen

OUTDOORCHEF übernimmt die Garantie für Mängel

im Hinblick auf Einzelteile und die Fabrikations- und

Verarbeitungsqualität für den Zeitraum von 24

Monaten ab Datum des Kaufbeleges. Diese erstreckt

sich auf Material- und Verarbeitungsfehler sämtlicher

Teile des Produktes. Die Garantie bei Schäden der

Emaillierung werden nur innerhalb der Meldefrist von

30 Tagen ab Datum des Kaufbeleges zu 100% gewähr-

leistet.

Nicht als Garantiefall zu betrachten sind die folgenden

Punkte:

• Unebenheiten und Farbunterschiede der Emaillierung

• Defekte, die durch Missachtung der

Bedienungsanleitung, falschen Gebrauch oder

Fahrlässigkeit entstanden sind

• Ersatzteile, die nicht durch OUTDOORCHEF oder

dessen Vertragspartner geliefert wurden, sowie ent-

standene Schäden daraus

• Reparaturen, die nicht durch autorisierte Personen

durchgeführt wurden.

• Schäden sowie Transportkosten, die beim Transport

zum entsprechenden Händler entstanden sind.

• höhere Gewalt

• normaler Verschleiss

Garantieansprüche können nur zusammen mit der

Kaufquittung beim entsprechenden Händler geltend

gemacht werden.

Sicherheitshinweise

Grill gemäss «Anleitung für das Anzünden» in Betrieb

nehmen.

• Nur im Freien verwenden.

• Benützen Sie den Grill nie unter einem Vordach.

• WARNUNG: Teile des Grills können sehr heiss wer-

den. Ausserhalb der Reichweite kleiner Kinder hal-

ten.

• Verschieben Sie den Grill nicht während er in Betrieb

ist.

• Tragen Sie Schutzhandschuhe, wenn Sie heisse Teile

anfassen.

• Nach dem Grillen immer den Gasregulierknopf auf

Position «OFF» stellen und die Gaszufuhr an der

Gasflasche schliessen.

• Achten Sie beim Wechseln der Gasflasche darauf,

dass der Gasregulierknopf auf Position «OFF» steht

und die Gaszufuhr an der Gasflasche geschlossen ist.

WICHTIG: Es dürfen sich keine Zündquellen in der

Nähe befinden.

• Nach dem Anschliessen einer neuen Gasflasche

Verbindungsteile nach Anleitung «Prüfung auf

Dichtheit» kontrollieren.

• Besteht der Verdacht auf undichte Teile,

Gasregulierknopf auf Position «OFF» stellen und

schliessen Sie die Gaszufuhr an der Gasflasche.

Lassen Sie die gasführenden Teile im

Gasfachgeschäft überprüfen.

• Weist der Gasschlauch Beschädigungen oder

Abnutzungserscheinungen auf, muss dieser sofort

ersetzt werden. Der Schlauch muss frei von Knicken

sein. Vergessen Sie nicht, den Gasregulierknopf und

die Gaszufuhr zuzudrehen, bevor Sie den Schlauch

entfernen.

• OUTDOORCHEF empfiehlt: Wechseln Sie den

Schlauch und den Gasdruckregler alle 2–3 Jahre.

• Blockieren Sie nie das grosse runde Luftansaugloch

am Boden des Beckens oder die 6 Luftschlitze im

Deckel. Nehmen Sie keinerlei Änderungen am

Gashahn, der Zündsicherung, dem Brenner oder

anderen Teilen des Grills vor. Besteht der Verdacht

einer Fehlfunktion, wenden Sie sich an einen

Fachmann.

• Der Grill wird mit dem passenden

Gasschlauch/Gasdruckregler geliefert, der unbe-

dingt von den heissen Aussenflächen des Grills fern-

gehalten werden muss und nicht verdreht werden

darf. Schlauch und Regler entsprechen den jeweili-

gen Landesvorschriften.

• Falls die volle Temperatur nicht erreicht wird und

Verdacht auf eine Verstopfung der Gaszufuhr

besteht, wenden Sie sich an ein Gasfachgeschäft.

• Benutzen Sie den Grill nur auf festem und sicherem

Boden. Stellen Sie den Grill während des Betriebs

nie auf Holz oder andere brennbare Flächen. Halten

Sie den Grill von brennbaren Materialien fern.

• Lagern Sie den Grill nicht in der Nähe von leicht ent-

flammbaren Flüssigkeiten/Materialien.

• Falls der Grill in einem Raum überwintern soll, muss

die Gasflasche unbedingt entfernt werden. Letztere

muss immer im Freien an einem gut belüfteten Ort

gelagert werden, zu dem Kinder keinen Zugang

haben.

• Wenn der Grill nicht benutzt wird, sollte er, nachdem

er ganz abgekühlt ist, mit einer Abdeckhaube vor

Umwelteinflüssen geschützt werden. Abdeckhauben

können Sie bei Ihrem Grillhändler beziehen.

Fehlerbehebung

• Gas entzündet sich nicht

Überprüfen Sie, ob die Gaszufuhr der Gasflasche

geöffnet ist. Stellen Sie sicher, dass sich genug Gas

in der Flasche befindet. Überprüfen Sie ob Funken

von den Elektrode auf den Brenner überspringen.

• Kein Funken

Stellen Sie sicher, dass die Batterie richtig eingelegt

ist. Der Abstand zwischen Brenner und Elektrode

darf nur 5–8 mm betragen. Überprüfen Sie, ob die

Kabel bei der elektrischen Zündung und der

Elektrode eingesteckt sind und fest sitzen. Setzen

Sie eine neue Batterie in die elektrische Zündung.

Typ AAA / 1.5 Volt

Können Sie den Grill anhand der oben erwähnten

Fehlerbehebungen nicht in Betrieb nehmen, kontaktie-

ren Sie bitte Ihre Verkaufsstelle.

Gas-Kettle Manual 2006 17.11.2005 17:15 Uhr Seite 7

• Viandes à saisir telles que steaks, saucisses, etc.

Préchauffer pendant 5 minutes sur avec le cou-

vercle fermé. Saisir le rôti sur le bord de la grille sur la

position avec le couvercle ouvert. Ensuite, pla-

cer la viande au centre du gril, fermer le couvercle,

réduire à la position et laisser griller la viande. Ou

utiliser notre plaque en fonte.

Préchauffer durant 5 à 8 minutes sur la position

. Placer la plaque à pizza avec la pizza, le pain

ou le gâteau sur le gril et fermer le couvercle. Laisser

cuire à la position ou à la température indiquée.

REMARQUE: Posez le support sur l’entonnoir et pla-

cez le wok huilé sur le support. Allumez le brûleur,

tournez le bouton de réglage du gaz sur position

et laissez chauffer le wok sans couvercle avant

de commencer à préparer un menu chinois ou d’aut-

res menus orientaux.

Idéal pour les aliments à griller qui demandent un

temps de cuisson court (steaks, saucisses, etc.) ainsi

que pour les crêpes et les œufs sur le plat, car la cha-

leur est répartie régulièrement et ainsi les pores se

fermeront immédiatement.

REMARQUE : enduire la plaque de fonte des deux

côtés avec de l’huile résistante à la chaleur. Poser la

plaque de fonte huilée sur l’entonnoir retourné.

Allumer le brûleur, tourner le bouton de réglage du

gaz sur la position et laisser chauffer la plaque

en fonte pendant environ 10 minutes sans couvercle

avant de commencer à griller.

Cuisiner le plat selon lvos propres recettes.

Vérification de l’étanchéité

1. Le bouton de réglage de gaz doit se trouver sur la

position «OFF».

2. Ouvrir l’alimentation du gaz, badigeonnez au

moyen d’un pinceau toutes les parties qui condui-

sent le gaz (raccordement de la bouteille de

gaz/du régulateur de pression de gaz/du tuyau de

gaz/de l’entrée de gaz) avec une solution savon-

neuse faite de 50% de savon liquide et de 50%

d’eau.

3. La formation de bulles indique les endroits de

fuite. IMPORTANT! L’appareil ne doit être utilisé

que lorsque tous les endroits de fuite ont été sup-

primés. Fermez l’alimentation du gaz de la bouteil-

le de gaz.

4. Supprimez les endroits de fuite, si possible, en

serrant les vis des raccordements ou remplacez les

parties défectueuses.

5. Répétez les points de 1 à 2.

6. Si les fuites ne se laissent pas supprimer, contac-

tez votre spécialiste de gaz.

Nettoyage

Vous n’avez besoin d’effectuer qu’un léger nettoya-

ge après chaque utilisation, car presque toute la

graisse s’est évaporée ou s’est écoulée dans le bac

récupérateur. Pour le nettoyage, utilisez une brosse

pour gril en laiton (aucune brosse en acier). Enlevez

la grille et la plaque en laiton et ôter en grattant les

résidus de graisse. Ceux-ci tombent dans le bac

récupérateur. Pour le nettoyage minutieux utilisez

une éponge et de l’eau savonneuse pour enlever

tous les résidus de la grille/plaque et Funnel (enton-

noir). Il est également possible d’utiliser un produit

de nettoyage pour four.

Entretien régulier

Un entretien régulier de votre barbecue vous aidera à

le maintenir en état de fonctionnement. Inspecter le

tube venturi au minimum deux fois par année et tou-

jours le contrôler suite à une longue période de stock-

age: les araignées et autres insectes peuvent causer

un sérieux problème avec leur toile etc. Toujours bien

le nettoyer avant son emploi.

De temps en temps inspectez et resserrez tous les

éléments du gril car ils peuvent se desserrer lorsque

celui-ci est déplacé sur un sol dur ou inégal. Après une

période de non-utilisation vous devez procéder à un

Pizza, pain, gâteau

Grand entonnoir: position normale

Grille: position standard

Couvercle: fermé

Accessoire optionnel: plaque à pizza

WOK

Grand entonnoir: position du volcan

Grille: enlevée et remplacée par le wok

Couvercle: enlevé

Accessoires optionnels: wok et

support du wok

Griller sur la plaque en fonte

Grand entonnoir: position du volcan

Grille: enlevée et remplacée

par la plaque en fonte

Couvercle: enlevé

Accessoire optionnel:

plaque en fonte

Cuire avec la poêle universelle

Grand entonnoir: position du volcan

Grille: enlevée et remplacée

par la poêle universelle

Couvercle: enlevé

Accessoire optionnel: poêle universelle

MISE EN GARDE: Pendant la vérification de l’étanchéité,

aucune matière inflammable ne doit se trouver à proxi-

mité, cela est aussi valable pour la fumée! Ne jamais

tester l’étanchéité avec une allumette allumée ou une

flamme! Toujours testez l’étanchéité à l’air libre.

INDICATION: procédez à la vérification de

l’étanchéité après chaque raccordement ou chan-

gement de la bouteille de gaz, ainsi qu’au début

de la saison des grillades.

ATTENTION: après le nettoyage bien laisser

sécher le gril en position , sinon la plupart

des produits de nettoyage pour four sentent fort.

Mode d’emploi

Lire attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser le

gril à gaz de forme sphérique OUTDOORCHEF.

Légende

La puissance maximale est ainsi désignée et

La puis-sance minimale est ainsi désignée

Ce qui veut dire que pour le gril sphérique

d’OUTDOORCHEF avec le brûleur double : pour

les deux brûleurs il faut une puissance maximale et pour

le grand brûleur seul une puissance minimale .

Mesures à prendre avant la grillade

1. Nettoyer toutes les parties qui entrent en contact

avec les aliments.

2. Faire chauffer le gril à gaz de forme sphérique

durant 20 à 25 minutes sur la position .

Instructions d’allumage

1. Assurez-vous que tous les raccordements entre le

tuyau, le régulateur de pression de gaz et la bouteil-

le soient bien serrés. (Référez-vous aux instructions

données sous «Test d’étanchéité»).

2. Ouvrez l’arrivée de gaz sur la bouteille.

3. Ouvrez le couvercle. ATTENTION: ne jamais allumer

le gril avec le couvercle fermé.

4. Modèles avec un bouton d’allumage rouge: appuyer

sur le bouton de régulation de gaz et tourner dans le

sens contraire des aiguilles d’une montre jusqu’à la

position . Presser plusieurs fois sur le bouton

rouge: Modèles sans le bouton rouge: appuyer sur le

bouton de régulation de gaz et tourner lentement

dans le sens contraire des aiguilles d’une montre jus-

qu’à la position . Le gril s’allume automatique-

ment lorsque l’on tourne le bouton.

5. Si le brûleur ne s’allume pas, positionnez le bouton

sur «OFF» et attendez deux minutes, pour que le

gaz non brûlé puisse s’évaporer. Puis recommencez

le point 4.

6. Si vous ne pouvez pas mettre en marche le barbecue

après 3 essais, veuillez vous référer au chapitre

«dépannage».

Mode d’emploi pour allumer

allumer le brûleur latéral

1. Assurez-vous que tous les raccordements entre le

tuyau, le régulateur de pression de gaz et la bouteil-

le soient bien serrés. (Référez-vous aux instructions

données sous «Test d’étanchéité»).

2. Ouvrir l’arrivée de gaz sur la bouteille.

3. Ouvrir le couvercle du réchaud latéral pour l’allumer.

ATTENTION : ne jamais allumer le gril avec le cou-

vercle fermé.

4. Appuyer sur le bouton de régulation de gaz et tour-

ner dans le sens contraire des aiguilles d’une montre

jusqu’à la position . Presser plusieurs fois sur le

bouton rouge.

5. Si le brûleur ne s’allume pas, positionnez le bouton

sur «OFF» et attendez deux minutes, pour que le

gaz non brûlé puisse s’évaporer. Puis recommencez

l’étape 4.

6. Si vous ne pouvez pas mettre en marche le gril après 3

essais, veuillez vous référer au chapitre «dépannage».

Instructions de cuisson

Rien de plus simple que de:

1. Sélectionner la technique pour griller, rôtir ou cuire

en choisissant la position exacte de l’entonnoir

(grand entonnoir) et l’accessoire. ATTENTION:

durant la grillade ne modifier la position de l’en-

tonnoir qu’à l’aide de gants résistants à la chaleur.

2. Préchauffez 5 minutes sur la position avec le

couvercle fermé.

3. Posez les aliments à griller sur la grille, fermez le

couvercle et grillez jusqu’à ce que les aliments

soient cuits (vous trouverez les instructions con-

cernant la température et le temps de cuisson

dans le tableau).

4. Positionnez le bouton de réglage sur «OFF» lors-

que vous avez terminé les grillades et fermez l’ali-

mentation de la bouteille de gaz.

Ci-après nous vous présentons les différentes positi-

ons de l’entonnoir et une sélection d’accessoires

possibles.

• Morceaux de rôti et poulets entiers

Préchauffez 5 minutes sur la position avec le

couvercle fermé. Grâce au système Funnel, les grands

morceaux de viande ne doivent plus être retournés,

car ce système produit et répartit régulièrement la

chaleur au niveau supérieur et inférieur. Posez les ali-

ments à griller sur la grille préchauffée et fermez le

couvercle. En fermant le couvercle, les aliments à gril-

ler seront continuellement dorés de tous les côtés et

les pores se fermeront rapidement et ainsi les ali-

ments à griller garderont tout le jus à l’intérieur.

Laissez toujours

un peu d’espace entre les aliments à griller. Faire

revenir pendant environ 5 à 10 minutes sur ,

ensuite réduire à la position et laisser griller.

Consulter le tableau d’Outdoorchef des temps de

cuisson pour obtenir des informations sur les temps

de cuisson car ceux-ci peuvent être très différents en

fonction de la taille, de l’épaisseur et de la sorte du

morceau de viande.

Pour ne pas s’en remettre au hasard lors de la cuisson

de gros morceaux de viande, nous vous conseillons

d’utiliser le «Gourmet Check» – l’appareil de la prise

de la température.

ATTENTION: noter immédiatement, au dos

de ce mode d’emploi, le numéro de série

qui se trouve sur le dessous du panneau de

contrôle. En cas de demandes de renseig-

nements et en cas de droits éventuels à la

garantie, il faut toujours indiquer le numéro

de série au vendeur.

Griller et rôtir

Grand entonnoir: position normale

Grille: position standard

Couvercle: fermé

Gas-Kettle Manual 2006 17.11.2005 17:15 Uhr Seite 9

Table des temps de cuisson du

barbecue OUTDOORCHEF

Temps de cuisson pour une pièce d’environ 1 kg

Sur la plus petite flamme (env. 200 C à 220 C)

Rôti de porc dans le cou 45-60 minutes

Carré-rôti de porc 25-35 minutes

Filet de porc 15-25 minutes

Rôti de veau 40-55 minutes

Morceau de côtelettes de veau

en couronne 55-70 minutes

Entrecôte de bœuf 20-40 minutes

Carré de bœuf 30-40 minutes

Filet de bœuf 12-25 minutes

Côtelettes d’agneau à la pièce 25-35 minutes

Gigot d’agneau 30-45 minutes

Selle d’agneau 10-20 minutes

Poulet 45-60 minutes

Pâté 30-45 minutes

Entrecôte de cerf 30-40 minutes

Selle de chevreuil (sans os) 10-20 minutes

Saumon 10-20 minutes

Préparation sur la plaque en fonte émaillée

(entonnoir en position du volcan, sans couvercle)

Côtelettes, hamburgers 8-12 minutes

Médaillons, steaks, blancs de poulet 5-10 minutes

Saucisses 8-10 minutes

Crevettes géantes 3-6 minutes

Poissons entiers 7-12 minutes

Filets de poisson en papillote 3-5 minutes

Légumes, fruits 5-10 minutes

Champignons 3-5 minutes

Préparation sur la grille (entonnoir en position norma-

le, avec couvercle fermé)

Pommes de terre en papillote (moyennes) 30-40 minutes

Epis de maïs en papillote 20-30 minutes

Tomates 8-10 minutes

Légumes tendres 15-25 minutes

Ananas entier 25-35 minutes

Gratin de pommes de terre 25-40 minutes

Cakes 45-60 minutes

Gâteaux au fromage ou aux fruits 40-60 minutes

Préparation dans la poêle universelle (entonnoir en

position du volcan, avec ou sans couvercle)

Risotto selon les indications de l’emballage

Polenta selon les indications de l’emballage

Poêlée de légumes 15-20 minutes

Divers (fruits, légumes, etc.) 15-30 minutes

Préparation de gros morceaux de viande, de pois-

son et de volaille (entonnoir en position normale,

couvercle fermé, accessoire nécessaire: grille).

ATTENTION: selon l’épaisseur de la viande et la

forme de la viande, les temps de cuisson indiqués

peuvent varier de +/- 10 à 20 minutes.

Information technique

Monaco 570 (Eclipse), Como 570 (Eclipse), Ascona 570 (Classic

Kettle MX1), Roma 570(Classic Kettle MX2), GEO 570,

Entertainer / Bengal 570:

CE 0063

Gaz LPG 30/31

Puissance

- petit brûleur 1.20 KW

- grand brûleur 8.50 KW

Consommation de gaz 702g/h

28-30/37mbar

Injecteur petit brûleur 0.55mm/marquage BF

Injecteur grand brûleur 1.47mm/marquage BT

50mbar

Injecteur petit brûleur 0.48mm/marquage AF

Injecteur grand brûleur 1.27mm/marquage AT

Pression butane 28 mb, propane 37 mb

Bouteille à gaz butane max. 13 kg, propane max.10,5 kg

Leon II 570 (Barb Easy):

CE 0063

Gaz LPG 30/31

Puissance 8.50 KW

Consommation de gaz 612 g/h

Injecteur:28-30/37 mbar 1.47 mm/marquage: BT

Injecteur:50 mbar 1.27 mm/marquage: AT

Pression: Butane 28 mbar, Propane 37 mbar

Bouteille à gaz Butane max. 13 kg/Propane max. 10.5 kg

Ambri 480 (Classic Kettle MX1), Milano 480 (Eclipse),

Porto 480 (Barb Easy), Delta 480:

CE 0063

Gaz LPG 30/31

Puissance 5.40 KW

Consommation de gaz 389 g/h

Injecteur:28-30/37 mbar 1.15 mm/marquage: BN

Injecteur:50 mbar 1.02 mm/marquage: AN

Pression: Butane 28 mbar, Propane 37 mbar

Bouteille à gaz Butane max. 13 kg/Propane max. 10.5 kg

Brûleur latéral:

CE 0063

GGaz LPG 30/31

Puissance 3.8 KW

Consommation de gaz 276 g/h

Injecteur:28-30/37 mbar 0.98 mm/marquage: BK

Injecteur:50 mbar 0.85 mm/marquage: AG

Pression: Butane 28 mbar, Propane 37 mbar

Catégories: I3B/P – 30 mbar: CH, DK, FI, NL, NO, SE

I3B/P – 50 mbar: CH, AT, DE

I3+-28/37 mbar: BE, ES, FR, GB, GR IE, IT, LU, PT

Type tuyau en F:

NORMAGAZ, NFD-36-101, Ø 6 mm, 90 cm

Type tuyau en CH:

PVC DIN-DVGW, 6 bar, 90 cm

Allumage électronique:

Utilisez des batteries du type AAA / 1,5 voltage pour l’al-

lumage électronique

C’est possible d’avoir une tolérance de +/- 10 % sur les

indicatons du thérmomètre.

Les produits européens d’OUTDOORCHEF sont

condtinuellement développés. Des modifications peu-

vent être entreprises sans en avertir le consommateur.

test de fuites avant d’utiliser le barbecue. Si vous avez

un doute vous pouvez contacter votre fournisseur de

gaz ou l’agent responsable de la vente du barbecue.

Avant de stocker votre barbecue pour l’hiver, graisser

légèrement toutes les parties métalliques exposées

pour prévenir la corrosion. Après le stockage d’hiver

et au moins une fois de plus pendant la saison, vérifier

les tuyaux et contrôler qu’ils ne soient pas endom-

magés par des craquelures, l’usure, ou autres domma-

ges. Un tuyau endommagé DOIT être remplacé immé-

diatement comme décrit dans ce manuel. Afin que

vous puissiez bénéficier le plus longtemps possible de

l’apparence et de la valeur de votre gril, nous vous

recommandons de traiter tous les composants en bois

une fois par an avec un produit d’entretien pour le

bois – pour combattre les fissures et les dégradations.

Pour prolonger la durée de vie de votre gril nous vous

recommandons de le protéger à l’aide d’une housse

OUTDOORCHEF adaptée.

Condition de garantie

OUTDOORCHEF offre une garantie en cas de défauts

concernant les pièces individuelles et la qualité de la

fabrication et des finitions pour une période de 24

mois à compter de la date d’achat indiquée sur la fac-

ture ou le reçu original. Cette garantie s’applique aux

défauts de matériau ou de fabrication de toutes les

pièces du produit. Concernant les dommages de l’é-

maillage, la garantie n’est appliquée à 100 % que

durant un délai de déclaration de 30 jours à compter

de la date d’achat indiquée sur la facture.

La présente garantie ne couvre pas les points suivants:

• les inégalités ou les différences de couleur de l’émail-

lage

• les dommages causés par négligence et par une utili-

sation incorrecte ou non conforme aux indications du

mode d’emploi

• les pièces de rechange qui n’ont pas été fournies par

OUTDOORCHEF ou leurs partenaires contractuels,

ainsi que les dommages qu’elles peuvent causer

• les réparations effectuées par des personnes non

autorisées

• les dommages et les frais de transport occasionnés

lors du transport chez le revendeur concerné

• les cas de force majeure

• l’usure normale

Les droits à une garantie ne sont reconnus que sur pré-

sentation de la preuve d’achat auprès du vendeur cor-

respondant.

Instructions de sécurité

Prendre en considération le point «instructions pour

l’allumage»

• N’utilisez qu’en plein air.

• Ne jamais utiliser le gril sous un avant-toit.

• Mise en garde: Certaines parties du gril peuvent

devenir très chaudes. C’est pourquoi tenir éloigner

les petits enfants.

• Ne pas déplacer le gril lorsque celui-ci fonctionne.

• Portez des gants de protection, lorsque vous voulez

prendre des parties chaudes.

• Faire attention lors du changement de la bouteille

de gaz que le bouton de réglage du gaz soit sur la

position «OFF», et l’alimentation en gaz de la bou-

teille soit fermée. Important: Aucune matière

inflammable ne doit se trouver à proximité.

• Après le raccordement d’une nouvelle bouteille de

gaz, contrôler l’étanchéité de tous les raccorde-

ments au moyen du test savon.

• S’il réside un soupçon de perméabilité, positionnez

le bouton de réglage du gaz sur «OFF» et fermez

l’alimentation de la bouteille de gaz et faire par un

spécialiste de gaz.

• Si le tuyau de gaz présente des dommages ou de

l’usure, il doit être immédiatement remplacé. Le

tuyau ne doit pas être plié (exempt de toutes fissu-

res). N’oubliez pas de tourner le bouton de réglage

du gaz et l’alimentation du gaz avant d’enlever le

tuyau.

• OUTDOORCHEF recommande: Changez le tuyau et

le régulateur de pression du gaz tous les 2–3 ans.

• Ne jamais boucher les trous d’aspiration de l’air

situé au fond du bac ou les canaux de ventilation du

couvercle. Ne procédez en aucune manière à une

modification du robinet du gaz, à la veilleuse de

sécurité, au brûleur ou autres parties du gril. S’il rési-

de un soupçon d’une fonction défectueuse, contac-

tez un spécialiste.

• Le gril est livré avec le tuyau de gaz et le régulateur

de pression de gaz qui doivent absolument être

maintenus éloignés des surfaces extérieures chaudes

du gril et ne doivent pas être tordus. Le tuyau et le

régulateur correspondent aux normes du pays.

• Dans le cas où, la température la plus haute ne peut

être atteinte et qu’il réside un soupçon d’engorge-

ment de l’alimentation de gaz, contactez un spéciali-

ste.

• N’utilisez le gril que sur un sol solide et sûr. Ne pla-

cez jamais le gril lorsque celui-ci fonctionne sur un

sol en bois ou autre surface inflammable. Maintenez

le gril éloigné de tous matériaux inflammables.

• Ne pas stocker le gril à proximité de liquides et

matériaux facilement inflammables.

• Dans le cas où, le gril est conservé l’hiver dans un

local, la bouteille de gaz doit absolument être enle-

vée. La bouteille doit toujours être stockée dans un

endroit bien aéré et où les enfants n’ont pas accès.

• Lorsque le gril n’est pas en fonctionnement et après

qu’il soit complètement refroidi, le protéger avec

une housse de protection. Vous pouvez acheter une

housse de protection chez votre marchand de grils.

Dépannage

• Le gaz ne s’allume pas

Vérifiez que le robinet de la bouteille de gaz soit

ouvert. Vérifiez que vous avez assez de gaz. Assurez-

vous que l’allumeur produira une étincelle.

• Aucune étincelle

La distance entre le brûleur et l'électrode devrait

être au maximum de 5 à 8 millimètres. Assurez-vous

que le fil est branché sur l'allumage électrique et sur

l'électrode. 4. Insérez une nouvelle batterie (typ

AAA. / 1,5 volts) dans l'allumage électrique.

Si vous ne pouvez pas commencer les grillades après

le dépannage mentionné ci-dessus, contactez votre

reven-deur local.

Gas-Kettle Manual 2006 17.11.2005 17:15 Uhr Seite 11

• Per cibi che richiedono una cottura rapida come

bistecche, salsicce, ecc.

Preriscaldate sulla posizione per 5 minuti a

coperchio chiuso. Arrostite brevemente e in profon-

dità i singoli pezzi di carne a coperchio aperto sulla

posizione , disponendoli sul bordo della grig-

lia. Al termine mettete la carne al centro della griglia,

chiudete il coperchio, riducete il calore al livello e

lasciate grigliare la carne fino a fine cottura. Oppure

utilizzate la nostra piastra in ghisa.

Preriscaldate sulla posizione da 5 a 8 minuti.

Ponete la teglia per pizza contenente la pizza, il pane o

la torta sul grill e chiudete il coperchio. Cuocete ora in

posizione o seguendo i tempi di cottura indicati.

OSSERVAZIONE: Sistemare il supporto del wok

sopra lo spargifiamma. Collocare il wok nel supporto.

Accendere il bruciatore, girare il regolatore del gas

sulla posizione e riscaldare il wok senza

coperchio prima di iniziare la preparazione di piatti

cinesi o altri piatti orientali.

Ideale per cibi da cuocere alla griglia con un breve

tempo di cottura a fuoco basso (bistecche, salsicce,

ecc.), oltre che per crêpe e uova al tegamino, poiché

il calore viene distribuito uniformemente chiudendo

così subito i pori della carne.

NOTA: Ungere la piastra in ghisa su entrambi i lati

con olio resistente al calore. Disporre la piastra in

ghisa così oliata sul funnel (spargifiamma) capovolto.

Accendere il bruciatore, ruotare la manopola di rego-

lazione del gas sulla posizione e lasciate ris-

caldare la piastra in ghisa per ca. 10 minuti senza

coperchio, prima di iniziare a grigliare.

Cuocete i piatti secondo le vostre ricette personali.

Controllo della tenuta

1. Posizionate il regolatore sulla posizione «OFF».

2. Aprite la valvola della bombola ed immergete tutti

i conduttori di gas (tubo di collegamento alla

bombola/regolatore/tubo del gas/valvola) in una

soluzione costituita per il 50% da sapone liquido e

per il 50% da acqua.

3. La formazione di bolle all’intero della soluzione

indica l’esistenza di perdite. IMPORTANTE!

Utilizzare Funnel solo dopo aver eliminato tutte le

perdite. Chiudere la valvola posta sulla bombola.

4. Eliminate le perdite sostituendo i collegamenti o i

pezzi difettosi.

5. Ripetete ora quanto descritto ai punti 1 e 2.

6. Qualora non fosse possibile riparare le perdite,

rivolgetevi al Vostro rivenditore di fiducia.

Pulizia

É necessario pulire solamente la griglia, in quanto la

maggior parte del grasso di cottura viene bruciato o

raccolto nei canali di scolo. Per la pulizia si consiglia

di utilizzare un’apposita spazzola con denti in ottone

(evitare le spazzole con denti in acciaio). Togliete

griglia e piastra e procedete ad eliminare eventuali

residui di grasso, che cadranno nei canali di scolo.

Per una pulizia più profonda, necessaria ad esempio

dopo aver cucinato una salsa o un piatto condito con

grasso, si consiglia di utilizzare una spugna di nylon,

immersa in acqua e detersivo, al fine di eliminare

tutti i residui di grasso da griglia, piastra e spargi-

fiamma. Può essere utilizzato anche un prodotto per

la pulizia del forno.

Manutenzione

Una costante manutenzione del vostro barbecue vi

consentirà di averlo sempre efficiente. Controllate il

tubo di aspirazione almeno due volte l’anno e comun-

que sempre dopo lunghi periodi di inutilizzo: ragni o

altri insetti potrebbero ostruirne l’aperture. Rimuovete

qualsiasi impedimento si sia creato nel tubo. Ogni

tanto controllate e stringete le viti della struttura, che

potrebbero essersi allentate durante gli spostamenti

del barbecue su superfici non piane. Dopo un periodo

di inutilizzo effettuate una verifica di eventuali perdite

prima di ricominciare ad utilizzare il barbecue. In caso

di dubbi, contattate il vostro rivenditore autorizzato,

Grigliare sulla piastra in ghisa

Spargifiamma grande:

posizione rovesciata

Griglia: toglierla e sostituirla con

la piastra in ghisa

Coperchio: toglierlo

Accessorio optional:piastra in ghisa

Cottura con la padella universale

Spargifiamma grande:

posizione rovesciata

Griglia: toglierla e sostituirla con

la padella universale

Coperchio: toglierlo

Accessorio optional: padella universale

IMPORTANTE AVVERTENZA: Il controllo della tenuta

deve essere effettuato lontano da fonti incandescenti.

Non fumare quando si effettua il controllo. La tenuta

non deve essere controllata con un fiammifero né con

altra fiamma diretta! Il controllo della tenuta deve sem-

pre essere effettuato all’aria aperta.

AVVERTENZA: le prove di tenuta devono essere

effettuate ogni qualvolta si colleghi o si sostituisca

la bombola del gas e all’inizio della stagione dei

barbecue.

IMPORTANTE: Dopo aver lavato il grill in posizione

, lasciarlo asciugare accuratamente, altrimenti

la maggior parte dei detergenti da forno emana un

odore piuttosto forte.

Pizza, pane, dolci

Spargifiamma grande:

posizione normale

Griglia: posizione standard

Coperchio: chiuso

Accessorio optional:

teglia per pizza

WOK

Spargifiamma grande:

posizione rovesciata

Griglia: toglierla e sostituirla con il wok

Coperchio: toglierlo

Accessori optional:

wok e relativo supporto

Istruzioni

Leggete attentamente queste istruzioni in tutte le loro

parti prima di mettere in funzione il vostro grill sferico a

gas OUTDOORCHEF.

Legenda

Il calore massimo e segnalato con e il calore mini-

mo con . Per il gril sferico Outdoorchef con bruciatore

doppio questo significa:

per entrambi bruciatori sul calore massimo

per il bruciatore grande sul calore minimo

Prima di grigliare per la prima volta

1. Pulire tutte le parti che vengono a contatto con gli

alimenti.

2. Riscaldare il grill sferico a gas da 20 a 25 minuti

ca. sulla posizione .

Istruzioni per l'accensione

1. Assicurare che tutti i collegamenti tra il tubo del gas,

il pressostato di gas e la bombola di gas siano avvita-

ti bene (procedere secondo le istruzioni fornite al

capitolo: «Prova della tenuta»).

2. Aprire la mandata di gas sulla bombola.

3. Togliere il coperchio della griglia o aprire il coperchio

sul quale ce una cerniera. ATTENZIONE: non accen-

dere mai la griglia con coperchio chiuso!

4. Nei modelli con pulsante d'accensione rosso: preme-

re il regolatore del gas e ruotarlo, in senso antiorario,

sul livello . Azionare più volte il pulsante d'ac-

censione rosso. Nei modelli senza pulsante d'accen-

sione rosso: premere il regolatore del gas e ruotarlo

lentamente, in senso antiorario, sul livello .

Ruotando il regolatore del gas, l'accensione avviene

automaticamente.

5. In caso che il bruciatore non s'accenda, posizionare il

regolatore del gas su «OFF» e attendere due minuti

per far sì che il gas non bruciato possa volatilizzarsi.

Quindi ripetere il punto 4.

6. In caso che la griglia, dopo aver provato tre volte,

non si dovrebbe accendere, esaminare la causa nella

sezione «Eliminazione di difficoltà».

Modo d’utilisazione per accendere

la piastrina laterale

1. Assicurare che tutti i collegamenti tra il tubo del gas,

il pressostato di gas e la bombola di gas siano avvita-

ti bene (procedere secondo le istruzioni fornite al

capitolo: «Prova della tenuta»).

2. Aprire la mandata di gas sulla bombola.

3. Per accendere la piastrina aprire il coperchio. ATTEN-

ZIONE: non accendere mai la griglia con coperchio

chiuso!

4. Nei modelli con pulsante d'accensione rosso: preme-

re il regolatore del gas e ruotarlo, in senso antiorario,

sul livello . Azionare più volte il pulsante d'accensio-

ne rosso5. In caso che il bruciatore non s'accenda,

posizionare il regolatore del gas su «OFF» e attende-

re due minuti per far sì che il gas non bruciato possa

volatilizzarsi. Quindi ripetere il punto 4.

6. In caso che la griglia, dopo aver provato tre volte,

non si dovrebbe accendere, esaminare la causa nella

sezione «Eliminazione di difficoltà».

Come cucinare

Semplicissimo:

1. Scegliere la tecnica per grigliare, arrostire, cuocere

o stufare con la posizione corretta del spargifiam-

ma (spargifiamma grande) e con gli appositi acces-

sori. ATTENZIONE: Durante la cottura alla griglia,

cambiare la posizione del spargifiamma soltanto

con guanti resistenti al calore.

2. Senza sollevare il coperchio, preriscaldate il grill

per 5 minuti alla posizione .

3. Ponete ora sulla griglia il cibo che avete intenzione

di cuocere. Chiudete il coperchio e lasciate cuoce-

re sino al punto di cottura desiderato. (Nella tabel-

la «Tempi di Cottura» sono riportati alcuni consigli

per la durata della cottura).

4. Al termine, riportate il regolatore sulla posizione

«OFF» e chiudete la valvola di alimentazione del

gas posta sulla bombola.

Qui di seguito vi illustreremo le diverse posizioni del

spargifiamma insieme a una serie di possibili accessori.

• Per pezzi di arrosto o pollame intero

Senza aprire il coperchio preriscaldate il grill per 5

minuti alla posizione . Grazie al sistema di cottu-

ra Funnel non è necessario cirare i grossi tranci di

carne: infatti, grazie al nuovo sistema, i cibi cuociono

uniformemente sia sotto sia sopra. Ponete ora i cibi

che intendete cucinare sulla griglia precedentemente

scaldata e richiudete il coperchio. Chiudendo il

coperchio, i cibi saranno dorati uniformemente su

tutti i lati. I pori si chiudono prima: i cibi mantengono

quindi tutto il loro succo. Ponete i cibi a una certa

distanza tra loro. Arrostire da 5 a 10 minuti ca. su

, ridurre infine alla posizione e lasciar grigli-

are fino a fine cottura.

Controllate sulla tabella dei tempi di cottura alla griglia

per conoscere i giusti tempi di cottura a fuoco lento,

che possono variare molto a seconda della grandezza,

dello spessore e del tipo del taglio di carne.

Per non lasciare nulla al caso quando grigliate pezzi di

una certa grandezza, vi consigliamo il «Gourmet

Check» – lo strumento per misurare la temperatura in

fase di cottura.

IMPORTANTE: Annotate subito sul retro di

queste istruzioni per l’uso il numero di serie

che trovate sulla parte inferiore del pannel-

lo comandi. Per qualsiasi richiesta e per

poter eventualmente usufruire della garan-

zia occorre sempre indicare il numero di

serie al vostro rivenditore.

Grigliare e stufare

Spargifiamma grande:

posizione normale

Grill: Posizione standard

Coperchio: Chiuso

Gas-Kettle Manual 2006 17.11.2005 17:15 Uhr Seite 13

Tabella dei tempi di cottura alla griglia

Preparazione di pezzi di carne, pesce o pollame

di una certa grandezza (Funnel o spargifiamma

nella posizione normale, a coperchio chiuso,

accessorio necessario: griglia).

IMPORTANTE: A seconda dello spessore e della

forma del taglio di carne, i tempi di cottura indi-

cati possono variare +/- da10 a 20 minuti.

Informazioni tecniche

Monaco 570 (Eclipse), Como 570 (Eclipse), Ascona 570 (Classic

Kettle MX1), Roma 570(Classic Kettle MX2), GEO 570,

Entertainer / Bengal 570:

CE 0063

Gas LPG 30/31

Potenza

- bruciatore piccolo 1.20 KW

- ruciatore grande 8.50 KW

Consumo di gas 702 g/h

28-30/37 mbar

Ugello bruciatore piccolo 0.55mm/ marcatura BF

Ugello bruciatore grande 1.47mm/ marcatura BT

50mbar

Ugello bruciatore piccolo 0.48mm/ marcatura AF

Ugello bruciatore grande 1.27mm/ marcatura AT

Pressione del gas Butano 28 mbar, propano 37 mbar

Bombole di gas consigliate Butano max. 13 kg, propano max. 10.5 kg

Leon II 570 (Barb Easy):

CE 0063

Gas LPG 30/31

Potenza 8.50 KW

Consumo 612 g/h

Iniettore 28-30/37 mbar 1.47 mm/marcatura: BT

Iniettore 50 mbar 1.27 mm/marcatura: AT

Pressione Butane 28 mbar, Propane 37 mbar

Bombola raccomandata Butane max. 13 kg / Propane max. 10.5 kg

Ambri 480 (Classic Kettle MX1), Milano 480 (Eclipse),

Porto 480 (Barb Easy), Delta 480:

CE 0063

Gas LPG 30/31

Potenza 5.40 KW

Consumo 389 g/h

Iniettore 28-30/37 mbar 1.15 mm/marcatura: BN

Iniettore 50 mbar 1.02 mm/marcatura: AN

Pressione Butane 28 mbar, Propane 37 mbar

Bombola raccomandata Butane max. 13 kg / Propane max. 10.5 kg

Piastrina laterale:

CE 0063

Gas LPG 30/31

Potenza 3.8 KW

Consumo 276 g/h

Iniettore 28-30/37 mbar 0.98 mm/marcatura: BK

Iniettore 50 mbar 0.85 mm/marcatura: AG

Pressione Butane 28 mbar, Propane 37 mbar

Categorios I3B/P – 30 mbar: CH, DK, FI, NL, NO, SE

I3B/P – 50 mbar: CH, AT, DE

I3+-28/37 mbar: BE, ES, FR, GB, GR IE, IT, LU, PT

Tubo:

PVC DIN-DVGW, 6 bar, 90 cm

Inniezione elettronica:

Usare batterie del tipo AAA / 1.5 Volt

Informazione per il uso del termometro:

Una toleranza del +/- 10% e possibile.

I prodotti di European OUTDOORCHEF sono sot-

tovolti ad un sviluppo e miglioramento continuo.

Come tali riserviamo il diritto di alterare la progett-

azione senza dare alcuni informazione in anticipo.

Tempo di cottura per un pezzo di 1 kg ca.

Fiamma al minimo (da 200 C a 220 C ca.)

Arrosto di capocollo di maiale 45-60 minuti

Carrè di maiale arrosto 25-35 minuti

Filetto di maiale 15-25 minuti

Arrosto di vitello 40-55 minuti

Reale di vitello 55-70 minuti

Entrecôte di manzo 20-40 minuti

Costata di manzo 30-40 minuti

Filetto di manzo 12-25 minuti

Cotolette di agnello (cadauna) 25-35 minuti

Cosciotto d’agnello 30-45 minuti

Costolette di agnello 10-20 minuti

Pollo 45-60 minuti

Insaccato di pasta di wurstel 30-45 minuti

Entrecôte di cervo 30-40 minuti

Costolette di capriolo (disossate) 10-20 minuti

Salmone 10-20 minuti

Piatti da preparare sulla piastra in ghisa smaltata

(funnel o spargifiamma nella posizione rovesciata,

senza coperchio)

Cotolette, hamburger 8-12 minuti

Medaglioni di filetto, bistecche,

petto di pollo 5-10 minuti

Salsicce alla griglia 8-10 minuti

Gamberoni giganti 3-6 minuti

Pesci interi 7-12 minuti

Filetto di pesce al cartoccio 3-5 minuti

Verdura, frutta 5-10 minuti

Champignon 3-5 minuti

Piatti alla griglia (Funnel o spargifiamma in posizione

normale, a coperchio chiuso)

Patate al cartoccio (di media grandezza) 30-40 minuti

Pannocchie di mais al cartoccio 20-30 minuti

Pomodori 8-10 minuti

Verdure tenere 15-25 minuti

Ananas intero 25-35 minuti

Gratin di patate in teglia 25-40 minuti

Cake 45-60 minuti

Dolci a base di formaggio o di frutta 40-60 minuti

Preparazioni nella padella universale (Funnel o spar-

gifiamma in posizione rovesciata, con possibilità di

tenere o togliere il coperchio)

Risotto secondo le istruzioni

riportate sulla confezione

Polenta secondo le istruzioni riportate sulla confezione

Padellata di verdure 15-20 minuti

Piatti misti (a base di frutta, verdura, ecc.) 15-30 minuti

oppure un tecnico della società fornitrice di gas.

Prima di riporre il barbecue per la stagione invernale

ingrassate leggermente le parti metalliche per evitar-

ne la corrosione. Dopo la stagione invernale e comun-

que almeno una volta durante la stagione, controllate

eventuali crepe, logorii, nodi o altri danni verificatisi al

tubo di gomma del gas. Nell’eventualità si verifichi un

qualsiasi danno, il tubo di gomma DEVE NECESSA-

RIAMENTE essere sostituito immediatamente con uno

nuovo, così come indicato nel manuale di istruzioni.

Per poter godere il più a lungo possibile della bellezza

e del valore del vostro grill, vi consigliamo di trattare

tutte le parti in legno una volta l’anno con un olio per

la cura del legno – questo tipo di trattamento previe-

ne la formazione di fioriture e di crepe.

Per prolungare la vita del vostro grill vi consigliamo di

proteggerlo ulteriormente con l’uso dell’apposita

copertura protettiva OUTDOORCHEF.

Condizioni di garanzia

OUTDOOR CHEF garantisce i propri prodotti per un

periodo di 24 mesi a decorrere dalla data indicata sulla

ricevuta di acquisto, relativamente a difetti di singoli

componenti e alla qualità di fabbricazione e lavorazio-

ne. La presente garanzia copre altresì difetti di materia-

le e di lavorazione di tutti i componenti del prodotto.

Per danni alla smaltatura, il prodotto è garantito al

100% per un periodo di soli 30 giorni a decorrere dalla

data indicata sulla ricevuta di acquisto.

Quanto segue non è coperto dalla presente garanzia:

• Errori di planarità e difformità di colore nella smalta-

tura.

• Difetti derivanti da mancato rispetto delle istruzioni

d'uso, uso errato o negligenza.

• Parti di ricambio non fornite da OUTDOOR CHEF o

dai suoi partner contrattuali, nonché danni da esse

derivanti.

• Riparazioni effettuate da persone non autorizzate.

• Danni nonché costi di trasporto derivanti dal traspor-

to fino al relativo distributore.

• Eventi di forza maggiore.

• Regolare usura.

Le richieste di garanzia possono essere avanzate sola-

mente al relativo distributore, mostrando la ricevuta di

acquisto.

Consigli per la vostra sicurezza

Utilizzare il grill attenendosi a quanto descritto al

punto «Consigli per l’accensione».

• Utilizzare solo all’aria aperta.

• Non utilizzare mai il grill sotto una tettoia.

• Attenzione: talune parti del grill possono raggiunge-

re temperature molto elevate. Utilizzare fuori dalla

porta ta dei bambini.

• Non spostare mai il grill mentre è in funzione.

• Quando maneggiate pezzi caldi, indossate sempre

gli appositi guanti.

• Dopo l’uso, riportare sempre il regolatore sulla posi-

zio ne «OFF» e chiudere la valvola posta sulla bom-

bola.

• Quando sostituite la bombola, accertatevi che il

regolatore sia in posizione «OFF» e che la valvola

posta sulla bombola sia stata accuratamente chiusa.

IMPORTANTE: queste operazioni devono essere

svolte al riparo da fonti incandescenti.

• Dopo aver collegato una nuova bombola, verificate

sempre la tenuta dei collegamenti utilizzando il test

del sapone.

• Qualora osserviate problemi di tenuta, portate il

regolatore del gas in posizione «OFF» e chiudete la

valvola posta sulla bombola. Fate controllare i colle-

gamenti presso il Vostro rivenditore di fiducia.

• Se il tubo del gas presenta difetti o segni di usura, è

necessario procedere alla sua immediata sostituzio-

ne. Il tubo non deve presentare crepe. Prima di

sostituire il tubo è necessario chiudere accuratamen-

te il regolatore del gas e la valvola posta sulla bom-

bola.

• OUTDOORCHEF consiglia: ogni 2–3 anni sostituite il

tubo e il regolatore del gas.

• Non bloccate mai il grosso foro di aspirazione dell’a-

ria posto alla base del forno né le sei feritoie di ven-

tilazione del coperchio. Non modificate in alcun

modo il rubinetto del gas, il dispositivo di sicurezza

nei confronti degli incendi, l’accendigas né altre parti

del grill. In caso di funzionamento difettoso rivolge-

tevi al Vostro esperto di fiducia.

• Il grill è dotato di un adeguato tubo/regolatore di

gas, che deve sempre essere tenuto lontano dalle

superfici calde e non deve essere ruotato. Tubo e

regolatore di gas sono conformi alle vigenti normati-

ve.

• Qualora non sia possibile raggiungere la temperatu-

ra massima e riteniate che l’erogazione del gas non

avvenga regolarmente, rivolgetevi al Vostro esperto

di fiducia.

• Utilizzate il grill solo su superfici piane e stabili.

Mentre è in funzione, il grill non deve mai essere col-

locato su superfici in legno o altre superfici incendia-

bili. Tenere lontano da materiali incendiabili.

• Conservare il grill al riparo da liquidi o materiali di

natura infiammabile.

• Qualora nel corso della stagione invernale il grill

venga conservato in un locale chiuso, è assolutamen-

te necessario rimuovere la bombola del gas. La

bombola del gas dovrà sempre essere conservata

all’aperto, in luogo benarieggiato e comunque fuori

dalla portata dei bambini.

- Se non utilizzato, il grill, una volta raffreddato, deve

essere richiuso con l’apposito coperchio e conserva

to al riparo. Per gli appositi coperchi rivolgetevi al

Vostro rivenditore di fiducia.

Eliminazione di difficoltà

• Il gas no si incendia

Controllate se la vostra bombola di gas sia apperta.

Cont-rollate se la vostra bombola die gas sia piena.

Accertisi che una scintilla sta saltando dall'elettrodo

al bruciatore.

•Niente scintilla

Controllate se la batteria sia inserta giusta. La

distanza fra il bruciatore e l'elettrodo dovrebbe mas-

simo essere fra 5–8 millimetri. Assicurarsi che il con-

tatto è inserito l'accensione elettrica ed in nel

elettrodo e que ent-rambi stanno sedendosi forte-

mente. Inserire una nuova batteria (typo AAA / 1,5

volt) nell'accensione elettrica.

Se non potete iniziare la gril dopo che difficoltà suddet-

ta contattate il vostro commerciante locale.

Gas-Kettle Manual 2006 17.11.2005 17:15 Uhr Seite 15

con la tapa retirada en la posición en torno a la par-

rilla de la barbacoa, poco tiempo pero intensamente.

Finalmente coloque la carne en el centro de la barba-

coa, cierre la tapa, bajando la potencia a la posición

dejando que la carne se ase completamente. O

utilice nuestra plancha de hierro forjado.

Precaliente en la posición durante 5 a 8 minu-

tos. Ponga la chapa para pizza con la pizza, pan o el

pastel sobre la barbacoa, y ponga la tapa. Hornee

ahora el producto en la posición o según la tem-

peratura previa.

El wok opcional y el soporte del wok es un accesso-

rio excelente para hacer cocina china y otros patos

Orientales. Ponga el soporte del wok proporcionado

junto con el wok sobre el embudo invertido. Ponga

el wok dentro y precaliente en la posición con

la tapa levantada o quitada.

Es ideal para un buen asado corto de tiempo (filetes,

salchichas, etc.), así como para crepes y huevos fri-

tos, ya que distribuye homogéneamente el calor y de

esta manera, en la carne, se cierran inmediatamente

los poros.

OBSERVACIÓN: Placa de hierro fundido untada con

un aceite resistente al calor por ambas caras.

Coloque la plancha de hierro fundido untada con

aceite sobre el deflector dado la vuelta. Encienda el

quemador, girando el botón de regulación del gas

hasta la posición dejando la plancha de hierro

colado que se caliente aprox. 10 minutos sin tapa,

antes de comenzar con la parrilla.

Cocinar los platos según los gustos de cocina perso-

nales.

Prueba de fugas

1. Asegúrese de que botón de control está en la

posición «OFF»

2. Abra la valvula de la botella de gas a presión y

com pruebe todas las conexiones de gas limpian-

do el sistema de suministro de gas con una solu-

ción 50/50 de jabón líquido y agua.

3. Observe si hay burbujas o sople en la solución de

jabón para saber si existe alguna fuga. IMPOR-

TANTE! No se puede utilizar la barbacoa hasta

que se repare la(s) fuga(s). Cierre el la rotella de

gas a presión.

4. La(s) fuga(s) se repara(n) al ajustar las juntas, si es

posible, o al remplazar las partes defectuosas

recomendadas por el distribuidor de la barbacoa.

5. Repita los pasos 1 y 2.

6. Si las fugas persisten, póngase en contacto con un

ingeniero de gas inscrito en CORGI.

Limpieza

No es necesario realizar una limpieza a fondo entre

cada uso, ya que la mayor parte de la grasa se eva-

pora o se drena a través de la bandeja. No obstante,

si se acumula grasa en el Funnel (deflector), puede

que se produzcan algunas llamas. Con la parrilla para

cocinar en su sitio, utilice un cepillo de púas de metal

para limpiar la superficie de la parrilla. Retire la par-

rilla y rasque cualquier acumulación de grasa que

haya en el Funnel (deflector) y en la bandeja que fil-

tra los jugos. Para una limpieza más profunda utilice

una esponja de nailon y agua con jabón para eliminar

todos los depósitos sueltos de la parrilla y el Funnel

(deflector). Se puede utilizar también un producto

limpiador de hornos.

Mantenimiento periódico

El cuidado periódico de su barbacoa le ayudará a

mantenerla en perfecto funcionamiento durante más

tiempo. Inspeccione los tubos venturi por lo menos

dos veces al año, y sempre después de un largo de un

largo tiempo de almacenamiento: arañas y otros insec-

tos podrían obstruirlos con telarañas. Quitar todas las

obstrucciones.

Ocasionalmente inspeccionar y reapretar todos los

tornillos, pues al mover la barbacoa es posible que

Asados sobre la plancha de hierro fundido

Deflector grande: posición de volcán

Parrilla: quítela, sustituyéndola

por la plancha de hierro fundido

Tapa: abierta

Accesorios opcionales:

Plancha de hierro fundido

Cocinar con la sartén universal

Deflector grande: posición de volcán

Parrilla: quítela,

sustituyéndola por la sartén universal

Tapa: quítela

Accesorios opcionales: sartén universal

ATENCIÓN: I no utilice ni permita fuentes de ignición

en el área, mientras esté comprobando si hay fugas!

¡Esto incluye fumar! Nunca compruebe si hay fugas de

gas con una cerilla encendida o una llama abierta!

Siempre realice estas pruebas al aire libre.

NOTA: realice una prueba de fugas cada vez que

se conecte o reemplace el suministro de gas y

cada año cuando utilice por primera vez la barba-

coa tras una temporada.

IMPORTANTE: Después de lavar la parrilla en el

agua, deje que se seque correctamente en la posi-

ción , de lo contrario, los productos limpiado-

res de hornos huelen bastante fuerte.

Pizza, pan, pasteles

Deflector grande: posición normal

Parrilla: posición estándar

Tapa: puesta

Accesorios opcionales:

chapa para pizza

WOK

Deflector grande: posición volcán

Parrilla: quítela,

sustituyéndola por el wok

Tapa: abierta

Accesorios opcionales:

wok y soporte de wok

Guía del usuario

Lea con atención estas instrucciones antes de encender

su barbacoa esférica de gas OUTDOORCHEF.

Leyenda

La temperatura máxima está marcada con y la

mínima con .Para la barabcoa OUTDOORCHEF esféri-

ca con dos quemadores esto significa:

ambos quemadores a temperatura máxima

sólo el quemador grande a temperatura mínima

Antes de utilizar la barbacoa por primera vez

1. Limpie todas las piezas que vayan a estar en

contacto directo con los alimentos.

2. Caliente la barbacoa durante 20–25 minutos en la

posición .

Instrucciones de encendido

1. Asegúrese que todas las conexiones entre manguera

de gas, regulador de presión de gas y botella de gas

estén fíjamente atornilladas (Proceda según las

intrucciones en «Prueba de fugas»).

2. Abra la alimentación de gas de la botella.

3. Retire la tapa de la parrilla o abra la tapa en el

modelo de tapa con bisagra. ATENCIÓN: Nunca

encienda la parrilla con la tapa cerrada

4. En modelos con botón rojo de encendido: Oprima el

botón regulador de gas y gírelo en dirección contra-

ria a la de las manecillas del reloj, a la posición

. Accione repetidamente el botón rojo. En modelos

sin botón rojo de encendido: Oprima el botón regu-

lador de gas en dirección contraria a la de las mane-

cillas del reloj. Gire lentamente a la posición .

Al girar el botón se produce automáticamente el

encendido.

5. Si el quemador no prende, coloque el botón regula-

dor de gas en «OFF» y deje transcurrir 2 minutos,

para que pueda escapar el gas que no se quemó. A

continuación repita el punto 4.

6. Si la barbacoa «Prueba de fugas»).enciende tras tres

intentos, por favor acuda al capítulo «Problemas de

encendido» para ver que suecede.

Instrucciones de encendido

del quemador lateral

1. Asegúrese que todas las conexiones entre manguera

de gas, regulador de presión de gas y botella de gas

estén fíjamente atornilladas (Proceda según las

intrucciones en «Prueba de fugas»).

2. Abra la alimentación de gas en la botella.

3. Abra la tapa del quemador lateral. ATENCIÓN:

Nunca encienda la parrilla con la tapa cerrada

4. Oprima el botón regulador de gas y gírelo en direc-

ción contraria a la de las manecillas del reloj, a la

posición . Accione repetidamente el botón rojo

5. Si el quemador no prende, coloque el botón regula-

dor de gas en «OFF» y deje transcurrir 2 minutos,

para que pueda escapar el gas que no se quemó. A

continuación repita el punto 4.

6. Si la barbacoa no se enciende tras tres intentos , por

favor acuda al capítulo «Problemas de encendido»

para ver que suecede.

Instrucciones para cocinar

Tan fácil como

1. Elija la técnica de barbacoa, de asado, cocción u

horneado con la posición de deflector correcta

(deflector grande) y elija los accesorios correspon-

dientes. ATENCIÓN: Mientras se esté asando en

la barbacoa, sólo se podrá modificar la posición

del deflector con guantes refractarios

2. Precalentar durante 5 minutos en la posición con

la tapa puesta.

3. Poner la comida en la parrilla, colocar de nuevo la

tapa y esperar hasta que la comida esté lista.

(Consulte la tabla con los tiempos de cocción de la

barbacoa).

4. Situar el botón de control de gas en la posición

«OFF» y cerrar el suministro de gas de la botella.

A continuación les indicamos las diferentes posiciones

del deflector, y las opciones de accesorios posibles.

• Para piezas de asado o pollos enteros

Ponga un poco de aceite de cocina en la parrilla.

Precaliente en durante 5 minutos con la tapa

puesta. Su comida se está cocinando. No hay ninguna

necesidad en dar la vuelta a la comida o en usar una

rotisserie, ya que el sistema de barbacoa Funnel coci-

na la comida de forma rápida y completa al distribuir

de manera uniforme el calor de arriba y el de abajo.

Tan solo ponga la comida en la parrilla precalentada,

vuelva a colocar inmediatamente la tapa y deje que el

Funnel haga su trabajo. Al dejar la tapa puesta, su

comida se está friendo de manera continua, y tendrá

un sabor más gustoso pues de esta manera se con-

serva la mayoría de los jugos. Asar de 5 a 10 minutos

en la posición , y, finalmente, baje la potencia a

la posición y deje que se ase bien.

Mire la tabla de tiempos de asado para ver los tiem-

pos de calentamiento, ya que éstos varían mucho

dependiendo del tamaño, grosor y tipo de la pieza

de carne.

Para no olvidarse por casualidad de las piezas gran-

des, recomendamos el «Gourmet Check» – un medi-

dor de temperatura central.

• Para asados cortos, como filetes, salchichas, etc.

Precaliente la barbacoa en la posición durante

5 minutos con la tapa puesta. Ase la pieza de asado

IMPORTANTE: Tome nota del número de

serie que se encuentra en la parte inferior del

panel de control, justo en el reverso de estas

instrucciones de funcionamiento. Si tuvieran

que hacer alguna consulta o reclamar cual-

quier aspecto dentro de la garantía, deberán

indicar siempre el establecimiento de venta.

Preparación de la barbacoa y asado

Deflector grande: posición normal

Parrilla: posición estàndar

Tapa: puesta

Gas-Kettle Manual 2006 17.11.2005 17:15 Uhr Seite 17

Tiempo de cocción para una pieza de aprox. 1 kg

Con la llama pequeña (aprox. de 200º C a 220º C)

Asado de cerdo zona cuello 45-60 minutos

Asado de carré de cerdo 25-35 minutos

Lomo de cerdo 15-25 minutos

Asado de ternera 40-55 minutos

Asado superior de ternera 55-70 minutos

Entrecôte de buey 20-40 minutos

Chuleta de buey 30-40 minutos

Solomillo de buey 12-25 minutos

Chuletillas de cordero en piezas 25-35 minutos

Gigot de cordero 30-45 minutos

Solomillo de cordero 10-20 minutos

Pollo 45-60 minutos

Leberkäse 30-45 minutos

Entrecôte de venado 30-40 minutos

Solomillo de corzo (sin hueso) 10-20 minutos

Salmón 10-20 minutos

Preparación sobre la plancha de hierro fundido

esmaltada (deflector en posición de volcán, sin tapa)

Costillas, hamburguesa 8-12 minutos

Medallón de solomillo, filete, pechuga de pollo

5-10 minutos

Salchichas de asar 8-10 minutos

Langostinos 3-6 minutos

Pescados enteros 7-12 minutos

Filete de pescado en papel de aluminio 3-5 minutos

Verduras, frutas 5-10 minutos

Champiñones 3-5 minutos

Preparación en la parrilla (deflector en posición nor-

mal, con la tapa puesta)

Patatas en papel de aluminio (tamaño medio)

30-40 minutos

Mazorca de maíz en papel de aluminio 20-30 minutos

Tomates 8-10 minutos

Verduras blandas 15-25 minutos

Piña entera 25-35 minutos

Gratinado de patata en su piel 25-40 minutos

Pastel 45-60 minutos

Pastel de queso o de frutas 40-60 minutos

Preparación en la sartén universal (deflector en posi-

ción de volcán, posibilidad con o sin tapa)

Risotto según datos del envase

Polenta según datos del envase

Sartén de verduras 15-20 Minutos

Asados (frutas, verduras, etc.) 15-30 Minutos

Tabla con los tiempos de cocciòn

de la barbacoa OUTDOORCHEF

Preparación de piezas grandes de carne, pes-

cado y aves (Deflector en posición normal, con

la tapa puesta, accesorio necesario: parrilla).

IMPORTANTE: Dependiendo del grosor de la

carne y del pescado pueden variarse los tiem-

pos de cocción indicados en torno a +/- 10 a

20 minutos.

Información técnica

Monaco 570 (Eclipse), Como 570 (Eclipse), Ascona 570 (Classic

Kettle MX1), Roma 570 (Classic Kettle MX2), GEO 570,

Entertainer / Bengal 570:

CE 0063

Gas LPG 30/31

Potencia

- quemador pequeño 1.20 KW

- quemador grande 8.50 KW

Consumo de gas 702 g/h

28-30/37 mbar

Tobera del quemador pequeño 0.55mm/marca BF

Tobera del quemador grande 1.47mm/marca BT

50mbar

Tobera del quemador pequeño 0.48mm/marca AF

Tobera del quemador grande 1.27mm/marca AT

Presión de gas Butano 28 mbar, Propano 37 mbar

Bombonas de gas recomendadas Butano máx. 13 kg,

Propano máx. 10,5 kg

Leon II 570 (Barb Easy):

CE 0063

Gas LPG 30/31

Consumo calorífico máx. 8.50 KW

Consumo de gas 612 g/h

Inyector 28-30/37 mbar 1.47 mm/marca: BT

Inyector 50mbar 1.27 mm/marca: AT

Presión Butano 28 mbar, Propano 37 mbar

Botella de gas convenida Butano max. 13 kg, Propano max. 10.5 kg

Ambri 480 (Classic Kettle MX1), Milano 480 (Eclipse),

Porto 480 (Barb Easy), Delta 480:

CE 0063

Gas LPG 30/31

Consumo calorífico máx. 5.40 KW

Consumo de gas 389 g/h

Inyector 28-30/37 mbar 1.15 mm/marca: BN

Inyector 50mbar 1.02 mm/marca: AN

Presión Butano 28 mbar, Propano 37 mbar

Botella de gas convenida Butano max. 13 kg, Propano max. 10.5 kg

Quemador lateral:

CE 0063

Gas LPG 30/31

Consumo calorífico máx. 3.8 KW

Consumo de gas 276 g/h

Inyector 28-30/37 mbar 0.98 mm/marca: BK

Inyector 50mbar 0.85 mm/marca: AG

Presión Butano 28 mbar, Propano 37 mbar

Categoría: I3B/P – 30 mbar: CH, DK, FI, NL, NO, SE

I3B/P – 50 mbar: CH, AT, DE

I3+-28/37 mbar: BE, ES, FR, GB, GR IE, IT, LU, PT

Tubo para España:

1 metro de longitud, Ø 9 mm

Encendido Electrónico:

Utilice baterías del tipo AAA / de 1,5 voltios.

Es posible que haya una tolerancia de +/- 10 % en las indi-

casiones del termómetro.

OUTDOORCHEF Europa utiliza una política de

contínuo desarrollo y mejora de sus productos.

Como tal, nos reservamos el derecho de alterar el

diseño de los productos y sus características sin

previo aviso.

algunas piezas se aflojen. Después de un período sin

ser utilizada la barbacoa debe hacer una prueba de

fugas antes de volver poner en marcha. Si tiene algu-

na duda consulte a su proveedor habitual de gas o

donde haya usted adquirido la barbacoa. Antes de

guardar su barbacoa por un período largo unte con

grasa las partes metálicas para prevenir la corrosión.

Después del almacenamiento durante el invierno y

también cuando está utilizando su barbacoa comprue-

be el estado del tubo del gas, que no esté doblado o

tenga alguna fuga o toque alguna parte caliente de la

barbacoa. De tener algún problema reemplácelo de

inmediato tal como se describe en el Manual.

Para poder mantener el buen aspecto y el valor de su

barbacoa durante el mayor tiempo posible, le reco-

mendamos que aplique un aceite para maderas en

todas las piezas componentes que sean de madera

una vez al año – este producto actúa evitando que se

abra o agriete la madera.

Para prolongar la vida de la barbacoa, recomenda-

mos una protección adicional con una funda cober-

tora adecuada.

Disposiciones de garantía

OUTDOOR CHEF se compromete a conceder una

garantía por defectos en relación con piezas indivi-

duales y con la calidad de fabricación y de acabado

durante un período de 24 meses a partir de la fecha

del comprobante de compra. La garantía se extiende

a defectos de material y acabado de todas las piezas

del producto. En caso de defectos del esmaltado,

sólo se concederá la garantía completa en un plazo

de reclamación de 30 días a partir de la fecha del

comprobante de compra.

Quedan excluidos de la garantía los siguientes aspec-

tos:

• Irregularidades y divergencias de color en el esmal-

tado

• Defectos originados por no seguir las instrucciones

de uso, por un uso incorrecto o por negligencia

• Piezas de repuesto no suministradas por OUTDO-

OR CHEF o sus socios contractuales, así como

daños ocasionados por este motivo

• Reparaciones no realizadas por personal autorizado

• Daños, así como costes de transporte, originados

durante el envío al comerciante correspondiente

• Fuerza mayor

• Desgaste normal

La garantía sólo podrá reclamarse presentando el

comprobante de compra al respectivo comerciante.

Consejos de seguridad

Utilice la barbacoa según las «instrucciones de encen-

dido y de funcionamiento».

• La barbacoa sólo se puede utilizar al aire libre.

• Cuando utilice la barbacoa, nunca la ponga debajo

de un techo.

• AVISO: durante el uso, algunas partes se calientan

mucho.

• Cuando esté en funcionamiento, mantenga a los

niños fuera del alcance de la barbacoa.

• Mantenga el material inflamable a una cierta

distancia de la barbacoa.

• No mueva la barbacoa mientras la está utilizando.

• Cuando utilice la barbacoa, lleve guantes protectores

o unos mitones de mangas largas (disponible en su

distribuidor).

• Cierre el suministro de gas después de utilizar tanto

la barbacoa como el la botella de gas a presión.

• Cuando cambie el la botella de gas a presión, aseúre-

se de que está cerrado el suministro de gas de la

barbacoa y del cilindro de gas a presión y de que no

haya material combustible cerca.

• Después de haber cambiado el la botella de gas a

presión, realice una prueba para asegurarse de que

no hay ninguna fuga.

• Si cree que hay una fuga de gas, apague inmediata-

mente la barbacoa y el la botella de gas a presión y

llame a un ingeniero de gas inscrito en CORGI para

que revise los conectores.

• Si la manguera está dañada o estropeada, cámbiela

inmediatamente. La manguera se debe mantener

recta en todo momento. Asegúrese de que no se

dobla ni se tuerce. Recuerde que debe cerrar el

suministro de gas de la barbacoa y del cilindro de

gas a presión antes de extraer la manguera.

• OUTDOORCHEF recomienda que la manguera de

gas y el regulador de gas se cambien cada dos o tres

años.

• Asegúrese de que la ventilación del aire en la tapa de

la barbacoa y la base no se obstruya en ningún

momento.

• IMPORTANTE: asegúrese de que la manguera de gas

esté a cierta distancia de las superficies calientes de

la barbacoa y de que no esté torcida o doblada.

• No cambie o modifique ninguno de los componentes

o ajustes de la barbacoa.

• Importante: asegúrese de que se utiliza el regulador

correcto: 28 mbar butano (no se suministra pero está

disponible a nivel local), 37 mbar fijados (no ajusta-

bles), propano (no se suministra pero está disponible

a nivel local).

• Sólo utilice la barbacoa en una superficie firme, segu-

ra y no inflamable.

• Nunca guarde la barbacoa cerca de líquidos o mate-

riales inflamables.

• No utilice gas de la corriente. En cambio, sólo use

butano o gas embotellado en propano.

• El la botella de gas a presión se debe almacenar en

un lugar abierto y ventilado, fuera del alcance de los

niños.

• Nunca guarde un la botella de gas a presión (vacío o

lleno) en casa.

• Para proteger la barbacoa cúbrala con una funda ori-

ginal de OUTDOORCHEF.

• Asegúrese de que la barbacoa se ha enfriado antes

de cubrirla con la funda.

Incidencias

• IEl gas no se enciende

Compruebe si tiene el gas abierto. Compruebe si la

botella tiene gas. Compruebe que hay chispa y que

salta del electrodo.

•No hay chispa

Asegúrese de que la batería está correctamente

puesta. La distancia entre el quemador y el electro-

do debe estar emtre 5 y 8 mm. Asegúrese que el

hilo está introducido en el encendido eléctrico y en

el electrodo fuertemente. Ponga una nueva bateria

(tipo AAA.) de 1,5 voltios en elencendido eléctrico

Si a pesar de todo no consiguiera poner en marcha la

barbacoa acuda a su proveedor.

Gas-Kettle Manual 2006 17.11.2005 17:15 Uhr Seite 19

aan op , dit langs de rand van het grillrooster.

Vervolgens legt u het vlees in het midden van de

grill, sluit het deksel, vermindert tot en laat het

vlees garen. Of u gebruikt onze gietijzeren plaat.

Verwarmen op gedurende 5 tot 8 minuten.

Leg de pizzaplaat samen met pizza, brood of koeken

op de grill en sluit het deksel. Bak nu op of op de

aanbevolen temperatuur.

De optionele wok en wok houder is een perfecte

accessoir voor het bereiden van Chinese, Indische en

andere oosterse gerechten. Plaats de wok houder

(geleverd met de wok) op de omgekeerde funnel en

plaats de wok op de wok houder. Verwarm de wok

voor met de gas bedieningsknop op stand .

Ideaal voor snel te bereiden gerechten (steak, worst,

enz.) evenals voor pannenkoeken en spiegeleieren,

aangezien de hitte gelijkmatig verdeeld is, waardoor

de poriën van het vlees onmiddellijk worden dichtge-

schroeid.

OPMERKING: Strijk beide zijden van de gietijzeren

plaat in met hittebestendige olie. Plaats de ingevette

plaat op de omgedraaide trechter. Steek de brander

aan, draai de gasregelknop op en laat de gieti-

jzeren plaat ongeveer 10 minuten zonder deksel

voorverwarmen vooraleer u begint te grillen.

Bereid de gerechten volgens uw persoonlijke berei-

dingswijze.

Testen op gaslekkage

1. Zet de bedieningsknop in de stand „OFF“

2. Draai de gasfleskraan open en controleer alle

gasaansluitingen door er met een borsteltje een

50/50 oplossing van vloeibare zeep en water op

aan te brengen.

3. Bij lekkage ontstaan er bellen in de zeepoplossing.

BELANGRIJK! De barbecue mag niet gebruikt

worden voordat de lekkage verholpen is. Sluit de

gasfleskraan.

4. De lekkage moet verholpen worden door de ver-

bindingen strakker te draaien of door het vervan-

gen van defecte onderdelen, die aanbevolen wor-

den door de barbecue leverancier.

5. Herhaal de punten 1 en 2.

6. Raadpleeg een bevoegde gastechnicus als de lek-

kage blijft voortduren.

Reiniging

Omdat het meeste vet, of verdampt is, of afgevoerd

is in de vetopvangkan, hoeft er niet veel schoonge-

maakt te worden. Als er echter vetresten achterbli-

jven in de Funnel (trechter) kan dit tot opvlammen

leiden. Gebruik een messing barbecueborstel om het

grillrooster schoon te maken. Verwijder het grillroo-

ster en schraap aanwezige vetresten in de Funnel

(trechter) in de opvangkan, zodat het gemakkelijk

afgevoerd kan worden. Om hem helemaal schoon te

maken kan een nylon spons met zeepsop gebruikt

worden. U kunt ook ovenreiniger gebruiken.

Onderhoud

Regelmatig onderhoud van uw barbecue is nodig om

een goede werking te waarborgen. Inspecteer venti-

latieopening van de gasdrukregelaar minimaal twee

keer per jaar en altijd wanneer de barbecue langere

tijd niet gebruikt is; spinnen en andere insecten kun-

nen de mengverhouding nadelig beïnvloeden door

spinnenwebben etc. in de ventilatieopening.

Eventuele obstakels dienen verwijderd te worden.

Kijk de barbecue regelmatig na en controleer of alle

onderdelen vast zitten, deze kunnen los komen te

zitten door het verplaatsen van de barbecue over

ruwe of harde grond. Wanneer u de barbecue lange-

Pizza, brood, koeken

Grote trechter: normale stand

Grillrooster: normale stand

Deksel: gesloten

Optioneel accessoire: pizzaplaat

WOK

Grote trechter: vulkaanstand

Grillrooster: verwijderen en door

wok vervangen

Deksel: verwijderen

Optionele accessoires: wok en

wokhouder

Koken met de universele pan

Grote trechter: vulkaanstand

Grillrooster: verwijderen en

vervangen door de universele pan

Deksel: verwijderen

Optioneel accessoire: universele pan

Grillen op gietijzeren plaat

Grote trechter: vulkaanstand

Grillrooster: verwijderen en door

gietijzeren plaat vervangen

Deksel: verwijderen

Optioneel accessoire: gietijzeren plaat

WAASCHUWING: Gebruik geen, of sta geen

onstekingsbronnen toe in de buurt van de plaats

waar de test gedaan wordt – dit geldt ook voor

roken! Controleer nooit op lekkage met een

brandende lucifer of een vlam! Voer de controle

altijd buitenshuis uit.

N.B: Voer een controle op lekkage uit steeds

wanneer de gasfles aangesloten of vervangen

wordt en ieder jaar aan het begin van het barbe-

cueseizoen.

BELANGRIJK: laat de grill na reiniging goed

drogen op . De meeste ovenreinigers rui-

ken sterk.

Gebruiksaanwijzing

Lees deze handleiding zorgvuldig door vooraleer u uw

OUTDOORCHEF Kugelgas Grill in gebruik neemt.

Legenda

Maximale hitte is aangegeven met en lage hitte

met. Voor OUTDOORCHEF bolvormige grill met een

dubbele brander betekend dit:

beide branders op hoogste stand (maximale tem-

peratuur).

alleen de grootste brander op de laagste stand!

Vóór het eerste gebruik van de grill:

1. Reinig alle delen die met de levensmiddelen in

aanraking komen.

2. De bolvormige grill ongeveer 20 tot 25 minuten in

stand opwarmen.

Instructies voor het ontsteken

1. Verzeker u ervan dat alle verbindingen tussen gas-

slang, gasdrukregelaar en gasfles goed zijn vastge-

schroefd. (Ga te werk volgens de instructies onder

«Lektest»).

2. Open de gastoevoer aan de gasfles.

3. Verwijder het grilldeksel of opent u de deksel bij

modellen met een schanier deksel. OPGELET:

Ontsteek de grill nooit met gesloten deksel.

4. Bij modellen met een rode ontstekingsknop: druk

de gasregelknop in en draai deze tegen de richting

van de wijzers van de klok in de positie . Druk

meermaals op de rode ontste kingsknop. Bij model-

len zonder rode ontstekingsknop: druk de gasre-

gelknop in en draai deze tegen de richting van de

wijzers van de klok langzaam in de positie .

Wanneer u aan de gasknop draait, zal de grill auto-

matisch ontsteken.

5. Indien de brander niet ontsteekt, draai de gasre-

gelknop dan op «OFF» en wacht twee minuten,

zodat onverbrand gas kan vervliegen. Herhaal

daarna punt 4.

6. Indien de grill niet aangaat na 3 pogingen, lees dan

zorgvuldig «hoofdstuk probleem oplossen» om de

oorzaak te vinden.

Aansteek instructies zijbrander

1. Verzeker u ervan dat alle verbindingen tussen gas-

slang, gasdrukregelaar en gasfles goed zijn vastge-

schroefd. (Ga te werk volgens de instructies onder

«Lektest»).

2. Open de gastoevoer aan de gasfles.

3. Verwijder de afdekplaat van de zijbrander. OPGE-

LET: Ontsteek de grill nooit met gesloten deksel.

4. Druk de gasregelknop in en draai deze tegen de

richting van de wijzers van de klok in de positie

. Druk meermaals op de rode ontste kings-

knop

5. Indien de brander niet ontsteekt, draai de gasre-

gelknop dan op «OFF» en wacht twee minuten,

zodat onverbrand gas kan vervliegen. Herhaal

daarna punt 4.

6. Indien de grill niet aangaat na 3 pogingen, lees dan

zorgvuldig «hoofdstuk probleem oplossen» om de

oorzaak te vinden.

Grillinstructies

Zeer eenvoudig:

1. Kies de grill-, braad-, kook- of baktechniek met de

juiste trechterstand (grote trechter) en bijhorende

accessoires. LET OP: Gebruik altijd hittebestendi-

ge handschoenen om tijdens het grillen de positie

van de trechter te veranderen.

2. 5 minuten voorverwarmen op stand met

gesloten deksel.

3. Leg het vlees op het rooster, sluit het deksel en

wacht tot het vlees klaar is. (Zie de Barbecue

kooktijdentabel als leid-raad voor de tijdsduur).

4. Draai de gasbedieningsknop naar de stand «OFF»

en draai de gasfleskraan dicht.

Vervolgens lichten we de verschillende trechterstan-

den en de keuze mogelijke accessoires toe.

• Voor gebraad of hele kippen

5 minuten met gesloten deksel voorverwarmen op

de stand . U hoeft het vlees niet te draaien of

een draaispit te gebruiken, omdat het Funnel

Barbecue Systeem het vlees snel en geheel braadt

door de gelijkmatig verdeelde boven- en onder-

warmte. Alleen het vlees op de voorverwarmde grill

leggen, het deksel snel sluiten en de Funnel doet het

werk. Door het deksel op de barbecue te houden

wordt het vlees totaal dichtgeschroeid en zal daardo-

or beter smaken, omdat het sap in het vlees blijft.

Laat altijd enige ruimte tussen de stukken vlees die

gebarbecued worden. Ongeveer 10 minuten op

aanbraden, vervolgens verminderen tot en

grillen tot het vlees gaar is.

Zie de grilltabel met informatie over de bereidingsti-

jd, want die verschilt naargelang van grootte, dikte

en aard van het vlees.

Om bij grotere stukken niets aan het toeval over te

laten bevelen we het gebruik van de «Gourmet

Check» (meter van de kerntemperatuur) aan.

• Voor kort braden zoals steak, worst, enz.

Verhit 5 minuten in stand met gesloten deksel.

Braad het vlees met geopend deksel kort en hevig

BELANGRIJK: Noteer op de achter-

kant van deze handleiding onmiddel-

lijk het serienummer dat op de

onderzijde van het bedieningspaneel

vermeld staat. Bij vragen naar infor-

matie of eventuele aanspraak op

garantie dient dit serienummer altijd

opgegeven te worden.

Barbecuen & Braden

Grote trechter: normale stand

Grillrooster: Normale stand

Deksel: Gesloten

Gas-Kettle Manual 2006 17.11.2005 17:15 Uhr Seite 21

Bereidingstijd voor een stuk van ca. 1 kg

Op kleinste vlam (ca. 200° C tot 220° C)

Varkensgebraad van de hals 45-60 minuten

Varkenscarré 25-35 minuten

Varkensfilet 15-25 minuten

Kalfsgebraad 40-55 minuten

Kalfscarré 55-70 minuten

Rundsentrecôte 20-40 minuten

Rundsrugstuk 30-40 minuten

Rundsfilet 12-25 minuten

Lamscarré 25-35 minuten

Lamsbout 30-45 minuten

Lamsrugstuk 10-20 minuten

Kip 45-60 minuten

Vleesbrood 30-45 minuten

Hertenentrecôte 30-40 minuten

Reerug (zonder been) 10-20 minuten

Zalm 10-20 minuten

Bereiding op de geëmailleerde gietijzeren plaat (Trechter in vul-

kaanstand zonder deksel)

Koteletten, hamburger 8-12 minuten

Filet-medaillon, steak, kippenfilet 5-10 minuten

Braadworst 8-10 minuten

Reuzegarnalen 3-6 minuten

Hele vis 7-12 minuten

Visfilet in aluminiumfolie 3-5 minuten

Groenten, vruchten 5-10 minuten

Champignons 3-5 minuten

Bereiding op het grillrooster (Trechter in normale stand, met

gesloten deksel)

Aardappelen in aluminiumfolie (middelgroot)

30-40 minuten

Maïskolven in aluminiumfolie 20-30 minuten

Tomaten 8-10 minuten

Zachte groenten 15-25 minuten

Hele ananas 25-35 minuten

Aardappelgratin in schaal 25-40 minuten

Cake 45-60 minuten

Kaas- of vruchtenkoeken 40-60 minuten

Bereidingen in de universele pan (Trechter in vulkaanstand, met

of zonder deksel)

Risotto volgens info op deverpakking

Polenta volgens info op deverpakking

Groentepannetje 15-20 minuten

Soufflé (vruchten, groenten, enz.) 15-30 minuten

Technische informatie

Monaco 570 (Eclipse), Como 570 (Eclipse), Ascona 570 (Classic

Kettle MX1), Roma 570 (Classic Kettle MX2), GEO 570,

Entertainer / Bengal 570:

CE 0063

Gas LPG 30/31

Vermogen

- kleine brander 1.20 KW

- grote brander 8.50 KW

Gasverbruik 702 g/h

28-30/37 mbar

Sproeier kleine brander 0.55mm/markering BF

Sproeier grote brander 1.47mm/markering BT

50mbar

Sproeier kleine brander 0.48mm/markering AF

Sproeier grote brander 1.27mm/markering AT

Gasdruk Butaan 28 mbar, propaan 37 mbar

Aanbevolen gasflessen Butaan max. 13 kg/propaan max.10.5 kg

Leon II 570 (Barb Easy):

CE 0063

Gassoort LPG 30/31

Capaciteit 8.50 KW

Gasverbruik 612 g/h

Injector 28-30/37 mbar 1.47 mm/markering BT

Injector 50 mbar 1.27 mm/markering AT

Werkdruk Butane 28 mbar, Propane 37 mbar

Aanbevolen gasflessen Propaan max. 10 kg

Ambri 480 (Classic Kettle MX1), Milano 480 (Eclipse),

Porto 480 (Barb Easy), Delta 480:

CE 0063

Gassoort LPG 30/31

Capaciteit 5.40 KW

Gasverbruik 389 g/h

Injector 28-30/37 mbar 1.15 mm/markering BN

Injector 50 mbar 1.02 mm/markering AN

Werkdruk Butane 28 mbar, Propane 37 mbar

Aanbevolen gasflessen Propaan max. 10 kg

Zijbrander:

CE 0063

Gassoort LPG 30/31

Capaciteit 3.8 KW

Gasverbruik 276 g/h

Injector 28-30/37 mbar 0.98 mm/markering BK

Injector 50 mbar 0.85 mm/markering AG

Werkdruk Butane 28 mbar, Propane 37 mbar

Categorie I3B/P – 30 mbar: CH, DK, FI, NL, NO, SE

I3B/P – 50 mbar: CH, AT, DE

I3+-28/37 mbar: BE, ES, FR, GB, GR IE, IT, LU, PT

Gasslang:

PVC DIN-DVGW, 6 bar, 90 cm

Electronische onsteking:

Gebruik uitsluitend batterijen type AAA / 1.5 volt voor de

electronische ontsteking.

Informatie met betrekking tot de thermometer.

De termometer kan een afwijking hebben van +/- 10%

European OUTDOORCHEF is continue bezig met ont-

wikkeling en verbetering van haar producten, daarom

behoudt European OUTDOORCHEF het recht om

design en/of productspecificaties te wijzigen zonder

vooraf mede te delen.

OUTDOORCHEF barbecue

kooktijdentabel

Bereiding van grote stukken vlees, vis en gevo-

gelte (Trechter in normale stand, met gesloten

deksel, benodigde accessoire: grillrooster).

BELANGRIJK: de bereidingstijden kunnen +/- 10

tot 20 minuten variëren naargelang van de dikte

en de vorm van het stuk vlees.

re tijd niet heeft gebruikt, dient u de diverse onder-

delen te controleren op lekkage voordat de barbe-

cue gebruikt wordt. Wanneer u twijfelt, neem dan

contact op met de winkelier waar u de barbecue of

de gasfles heeft gekocht. Voordat u de barbecue

voor de winterperiode opslaat, is het aan te raden

de metalen onderdelen eerst lichtjes in te vetten om

roestvorming te voorkomen. Na de winteropslag en

MINSTENS één maal gedurende het zomerseizoen

dient u de slang te controleren op scheuren, knik-

ken, en andere vormen van beschadiging. Een

beschadigde slang MOET direct vervangen worden

zoals beschreven in deze gebruiksaanwijzing.

Om zo lang mogelijk te genieten van een mooie en

verzorgde grill raden we aan alle houten delen een-

maal per jaar met houtolie te behandelen om krom-

trekken en barsten te voorkomen.

Voor een lange levensduur bevelen we extra

bescherming aan met de bijhorende OUTDOOR-

CHEF afdekking.

Garantiebepalingen

OUTDOOR CHEF biedt een garantie voor gebreken

van onderdelen en de productie- en verwerkingsk-

waliteit, voor een periode van 24 maanden vanaf de

datum van het aankoopbewijs. Deze garantie blijft

beperkt tot materiaal- en verwerkingsfouten in alle

delen van het product. De garantie bij schade aan

de emaillering wordt slechts binnen een meldings-

termijn van 30 dagen vanaf de datum van het aanko-

opbewijs voor 100% aanvaard.

Voor de volgende punten wordt geen garantie

gegeven:

• oneffenheden en kleurverschillen in de emaillering

• defecten, die zijn ontstaan door het niet opvolgen

van de gebruiksaanwijzing, verkeerd gebruik of

nalatigheid

• vervangende onderdelen, die niet door OUTDO-

ORCHEF of diens contractpartners werden gele-

verd, evenals daaruit voortvloeiende schade

• reparaties, die niet door geautoriseerde personen

werden uitgevoerd.

• schade en transportkosten, die tijdens het trans-

port naar de desbetreffende dealers zijn ontstaan.

• force majeure

• normale slijtage

Garantieaanspraken kunnen alleen, met het aanko-

opbewijs, worden ingediend bij de desbetreffende

dealers.

Veilgheidsinstructies

Volg de aanwijzingen bij «Aansteek en

Gebruiksinstructies» op als u de barbecue gebruikt.

• De barbecue mag uitsluitend buitenshuis gebruikt

worden.

• Plaats de barbecue tijdens gebruik nooit onder

een overkapping.

• Waarschuwing: Sommige delen kunnen tijdens

gebruik zeer heet worden.

• Houd, tijdens gebruik, kinderen uit de buurt van

de barbecue.

• Houd brandbaar materiaal op een veilige afstand

van de barbecue.

• Verplaats de barbecue niet tijdens gebruik.

• Draag beschermende handschoenen tijdens het

barbecuen.

• Draai de gaskranen van de gasfles en van de bar-

becue na gebruik dicht.

• Bij het verwisselen van de gasfles, de gaskranen

van de gasfles en de barbecue dicht draaien en

brandbare materialen uit de buurt houden.

• Na iedere vervanging van de gasfles een gaslekka-

ge controle uitvoeren.

• Indien een gaslekkage geconstateerd wordt, deze

direct opheffen of indien niet mogelijk, een erken-

de gastechnicus waarschuwen.

• Als de gasslang beschadigd of poreus is dient

deze direct vervangen te worden. Zorg er voor dat

er geen kinken in de slang komen. Denk eraan de

gasfleskraan te sluiten alvorens de slang te verwij-

deren.

• N.B. De slangwartel heeft linkse draad.

• OUTDOORCHEF adviseert de gasslang en de

regelaar iedere twee tot drie jaar te vervangen.

• Houd de luchtventilatie openingen in het deksel en

de bodem altijd vrij.

• Belangrijk: Let op dat de juiste regelaar gebruikt

wordt: 30 mbar voor butaan en propaan.

• Zet de barbecue op een vlakke, veilige en niet

brandbare ondergrond.

• Berg de barbecue niet op in de buurt van brand-

bare vloeistoffen en materialen.

• Niet geschikt voor aardgas. Gebruik alleen Butaan

of Propaan flessengas.

• De gasfles moet op een open, goed geventileerde

plaats buiten bereik van kinderen weggezet wor-

den. Zet gasflessen (vol of leeg) nooit binnen.

• Om de barbecue tegen weersinvloeden te

beschermen kan hij afgedekt worden met een ori-

ginele OUTDOORCHEF afdekhoes. De barbecue

altijd eerst aflaten koelen alvorens deze aan te

brengen.

Probleem oplossingen

•Brander gaat niet aan

Te weinig of geen gas. Defecte regelaar. Verstopte

gasslang of knik in gasslang. Verstopt ventiel bran-

der ingang. Geen vonken uit de ontsteking. Lege

gasfles. Gasfles niet open gedraaid

•Geen vonken

Batterij verkeerd geplaatst. Batterij leeg. Snoer tussen

elektrische ontsteking en ontstekingspin op de gril niet

goed aangesloten of los. De afstand tussen ontsteking-

spin en brander te groot of te klein (maximaal 5–8

mm.). Plaats een nieuwe batterij van (type AAA / 1.5

volt) in deelectronische ontsteking.

Indien het probleem met bovenstaande niet opgelost

kan worden dient u contact op te nemen met uw lever-

ancier. Dit geldt ook indien u ook maar enige twijfel

heeft over het goed functioneren van de gril.

Gas-Kettle Manual 2006 17.11.2005 17:15 Uhr Seite 23

Forvarm på trin i 5 til 8 minutter. Læg pizzapla-

den samt pizza, brød eller kage på grillen, og luk låget.

Emnet bages nu i position eller efter den vilkårlige

temperaturangivelse.

Placer den på den omvendte kegle og varm den op

inden brug. Låget til grillen skal ikke anvendes,

under brug af wok’en.

Ideel til grillkød med kort tilberedningstid (steaks,

pølser osv.) samt til Crêpe og spejlæg, fordi varmen

fordeles jævnt og lukker kødets årer øjeblikkeligt.

ANMÆRKNING: Smør støbejernspladen med varme-

betandig olie på begge sider. Læg den oliesmurte

plade på tragten. Tænd brænderen, drej gasregule-

ringsknappen til position og varm støbejerns-

pladen op i ca. 10 minutter uden dæksel, inden du

starter grillstegningen.

Kog retterne i overenstemmelse efter de personlige

kogeinstruktioner.

Lækage Test

1. Kontrolknappen skal stå på «OFF».

2. Åben for gassen ved flasken. En sæbeblanding af

50/50 sæbe-vand pensles på alle gasførende dele.

3. Kig efter bobler eller lign. som fortæller om en

utæthed i gassystemet. Vigtigt! Grillen må ikke

bruges før utætheder er fjernet. Luk for gassen

ved flasken.

4. Utætheder skal fjernes – evt. ved udbytning af

defekte dele. (Kontakt evt. forhandleren).

5. Gentag herefter testen fra pkt. 1–2.

6. Er der fortsat utætheder, bør man kontakte en

fagmand.

Rengøring

Grillen kræver kun begrænset rengøring, da fedtstof

falder ned i de koniske kegler og brænder enten af

eller drypper videre ned i fedtskålen. For meget

fedtdannelse på keglerne kan dog forårsage opflam-

ning, som bør undgås ved rengøring af keglerne.

Mens grillristen er på plads og gerne varm, børstes

risten med en stiv børste (må dog ikke ridse i emal-

jen) Grillristen fjernes og keglerne skrabes let rene

(må ikke ridse emaljen). Ønskes en mere grundig

rengøring tages keglerne ud, og vaskes rene i varmt

sæbevand, sammen med grillristen. Der må også

benyttes almindelig ovnrens.

Regelmæssig Vedligeholdelse

Regelmæssig vedligeholdelse af din grill er vigtig for

at den fungerer effektivt. Gennemgå slangen mindst

to gange om året og altid efter længere tids opbeva-

ring. Edderkopper og andre insekter kan forårsage

mindre forhindringer med spindelvæv og lign. Fjern

alle forhindringer.

Lejlighedsvis tjek og efter spænd alle dele, da de kann

blive løse hvis grillen transporteres over ujævn og

hård grund. Hvis grillen ikke har været i brug i en læn-

gere periode bør du teste slagerne for utætheder

inden den tages i brug. Skulle der værre nogen tvivl

kontakt da din gasleverandør eller den forhandler,

hvor du har købt din grill. Inden grillen skal opbevares

for vinteren, smør da alle metaldele ind for at undgå

tæringer. Efter vinteren og mindst en gang mere i

sæsonen skal du tjekke om slangen er mør, eller om

Grillstegning på støbejernsplade

Stor tragt: Vulkanposition

Grillrist: Fjernes og erstattes af

støbejernspladen

Låg: Fjernes

Ekstraudstyr: Støbejernsplade

Kogning med universalpande

Stor tragt: Vulkanposition

Grillrist: Fjernes og erstattes med

universalpanden

Låg: Fjernes

Ekstraudstyr: Universalpande

Advarsel: Der må aldrig være åben ild, cigaretter og

lign i nærheden når testen gennemføres. Testen skal

altid foregå udendørs.

Det anbefales løbende at foretage lækage test –

eksempelvis ved skift af flaske, sæsonstart m.v.

VIGTIG! Efter vaskning og rensning skal grillen

sættes i position og tørre helt, ellers lugter

de fleste typer ovnrens kraftigt.

Pizza, brød, kager

Stor tragt: Normal position

Grillrist: Standard indstilling

Dæksel: Lukket

Ekstraudstyr: Pizzaplade

WOK

Stor tragt: Vulkanposition

Grillrist: Fjernes og erstattes af en Wok

Låg: Fjernes

Ekstraudstyr: Wok og Wokholder

Brugsanvisning

Læs først betjeningsvejledningen omhyggeligt, inden

OUTDOORCHEF kuglegasgrillen tages i brug.

Legend

Maksimal temperatur er angivet med og lavest

temperatur med .

For OUTDOORCHEF kuglegasgrill med dobbelt bræn-

der betyder:

begge brændere er tændt (maximal temperatur).

den store brænder på laveste effekt.

Inden den første grillstegning

1. Rens alle dele, der kommer i berøring med levnes-

midler.

2. Lad kuglegasgrillen brænde ud i ca. 20 til 25

minutter i position .

Optænding af grillen

1. Vær sikker på at regulator og andre gasførende

materialer er korrekt tilsluttet og tætte. Se under

punktet «Lækage test».

2. Åben for gastilførsel ved flasken.

3. Tag låget af eller åben låget på modeller med låge

hængsel. VIGTIGT! Tænd aldrig grillen med låg på.

4. Modeller med rød startknap tryk og drej knappen

med uret til position og tryk knappen ind flere

gange for at tænde grillen. Modeller uden rød start-

knap tryk ind og drej knappen langsomt til position

. Under forløbet vil grillen tænde automatisk.

5. Hvis grillen ikke tænder, drejes kontrolknappen til

«OFF» og vent 2 minutter til gassen er fordam pet.

Herefter gentages optændingen med punkt 4.

6. Hvis grillen ikke starter efter 3. forsøg, så se afsnittet

«problemløsning» for at finde årsagen.

Antændelses instruktion til

side brænder

1. Vær sikker på at regulator og andre gasførende

materialer er korrekt tilsluttet og tætte. Se under

punktet «Lækage test».

2. Åben for gastilførsel ved flasken.

3. Åben dækslet over side brænderen. VIGTIGT! Tænd

aldrig grillen med låg på.

4. Tryk og drej knappen med uret til position og

tryk knappen ind flere gange for at tænde grillen

5. Hvis grillen ikke tænder, drejes kontrolknappen til

«OFF» og vent 2 minutter til gassen er fordampet.

Herefter gentages optændingen med punkt 4.

6. Hvis grillen ikke starter efter 3. forsøg, så se afsnittet

«problemløsning» for at finde årsagen.

Grill-Tips

Vi anbefaler følgende:

1. Vælg grill-, stege-, koge- eller bageteknikken sam-

men med den rigtige tragtposition (stor stragt) og

det rigtige grej og tilbehør. ADVARSEL! Under

grillstegningen må tragtpositionen kun ændres

ved brug af varmebestandige handsker.

2. Grillen varmes op i ca. 5 min på , med låget

på plads.

3. Maden placeres på grillristen, låget lægges på, og

bliver der indtil maden er færdigstegt. Stegetid

afhænger af hvad man tilbereder.

4. Kontrolknappen drejes til «OFF», og der slukkes

for gassen ved flasken.

Derefter instruerer vi dig i de forskellige tragtpositio-

ner og et udvalg af muligt grej og tilbehør

• Til kødstykker eller hele kyllinger

Grillristen smøres let ind i vegetabilsk olie. Grillen for-

varmes i 5 min. på med låget på. Det er ikke

nødvendigt at vende kødet eller bruge spyd, da

Funnel Grillsystemet griller hurtigt og jævnt hele

vejen rundt, ved en jævn fordeling af varmen. Læg

bare kødet på den forvarmede grillrist og læg hurtigt

læget på plads. Funnel sørger herefter for resten.

Stegetiden afhænger af kødets størrelse, hvor meget

man ønsker det stegt m.v. Brug evt. et stegetermo-

meter. Stegetiden forlænges hvis der er meget kød i

grillen eller ved koldt vejr. Grilles der kun mindre

stykker kød placeres de langs kanten – ikke midt på

risten. Steg i ca. 5 til 10 minutter i position , sæt

derefter grillen i position i resten af stegetiden.

Se i grilltabellen for at få oplyst tilberedningstiden, da

denne varierer afhængigt af grillkødets størrelse,

tykkelse og konsistens.

For at tilberedningen af større kødstykker ikke overla-

des til tilfældighederne anbefaler vi brug stegetermo-

meter.

• Til kød med kort tilberedningstid, f.eks. steaks, pølser osv.

Forvarm på trin i 5 minutter ved lukket låg. Læg

grillkødstykkerne på kanten af grillristen med åbent

låg i position og grillsteg dem kortvarigt og

intenst. Derefter anbringes kødet i midten af grillen,

låget lukkes og grillstegningen fortsætter og afsluttes

i position . Du kan også bruge vores støbeplade.

VIGTIGT! Skriv straks serienummeret, der

står på undersiden af kontrolpanelet, ned

på bagsiden af denne betjeningsvejled-

ning. Serienummeret skal altid opgives ved

forespørgsler og ved enhver anmeldelse af

garantikrav.

Grillning af større stykker kød

Stor tragt: Normal position

Grillrist: Standard indstilling

Låg: På plads

Gas-Kettle Manual 2006 17.11.2005 17:15 Uhr Seite 25

Tilberedningstid for ca. 1 kg

På laveste blus (ca. 200 C til 220 C)

Svinekød fra halsstykke 45-60 minuter

Svinekamsteg 25-35 minutter

Svinefillet 15-25 minutter

Kalvesteg 40-55 minutter

Kalvekrone 55-70 minutter

Okseentrecôte 20-40 minutter

Oksehøjreb 30-40 minutter

Oksefillet 12-25 minutter

Udskårne lammekotelletter 25-35 minutter

Lammegigot 30-45 minutter

Lammeryg 10-20 minutter

Kylling 45-60 minutter

Farsbrød 30-45 minutter

Krondyrsentrecôte 30-40 minutter

Dyreryg (uden knogler) 10-20 minutter

Laks 10-20 minutter

Tilberedning på smurt plade (Tragt i vulkanposition,

uden låg)

Koteletter, Hamburger 8-12 minutter

Filet-medellion, steaks, kyllingebryst 5-10 minutter

Bratwurst 8-10 minutter

Kæmperejer 3-6 minutter

Hele fisk 7-12 minutter

Fiskefillet i alufolie 3-5 minutter

Grøntsager, frugt 5-10 minutter

Champignons 3-5 minutter

Tilberedelse på grillristen (Tragt i normalposition,

med lukket dæksel)

Foliekartofler (mellemstor) 30-40 minutter

Majskolber i alufolie 20-30 minutter

Tomater 8-10 minutter

Bladgrønsager 15-25 minutter

Hel ananas 25-35 minutter

Kartoffelgratin i skål 25-40 minutter

Kager 45-60 minutter

Oste- eller frugtkager 40-60 minutter

Tilberedning i universalpande (Tragt i vulkanposition,

med eller uden låg)

Risotto ifølge pakkeanvisninger

Polenta ifølge pakkeanvisninger

Grøntsagsgryde 15-20 minutter

Gratiner (frugt, grøntsags..etc. 15-30 minutter

OUTDOORCHEF tabel med grilltider

Tilberedning af større kød-, fiske-, og kyllinge-

stykker (Tragt i normalposition, med lukket låg,

nødvendigt tilberedningsudstyr og grillrist)

VIGTIGT: De angivne tilberedningstider kan

afhængigt af kødstykkets konsistens, tykkelse og

udformning variere med +/- 10 til 20 minutter.

Tekniske data

Monaco 570 (Eclipse), Como 570 (Eclipse), Ascona 570 (Classic

Kettle MX1), Roma 570 (Classic Kettle MX2), GEO 570,

Entertainer / Bengal 570:

CE 0063

Gas LPG 30/31

Ydelse

- lille brænder 1.20 KW

- stor brænder 8.50 KW

Gasforbrug 702 g/h

28-30/37 mbar

Dyse til lille brænder 0.55mm/ Mærkning BF

Dyse til stor brænder 1.47mm/ Mærkning BT

50mbar

Dyse til lille brænder 0.48mm/ Mærkning AF

Dyse til stor brænder 1.27mm/ Mærkning AT

Gastryk Butan 28 mbar, Propan 37 mbar

Flasken Butan maks. 13 kg, Propan maks.10,5 kg

Leon II 570 (Barb Easy):

CE 0063

Gas LPG 30/31

Varmeydelse max. 8.50 KW

Gasforbrug 612 g/h

Størrelse på studs

28-30/37 mbar 1.47 mm/Mærkning: BT

Størrelse på studs

50mbar 1.27 mm/Mærkning: AT

Gastryk Butane 28 mbar, Propane 37 mbar

Flasken Butane max. 13 kg, Propane max. 10.5 kg

Ambri 480 (Classic Kettle MX1), Milano 480 (Eclipse),

Porto 480 (Barb Easy), Delta 480:

CE 0063

Gas LPG 30/31

Varmeydelse max. 5.40 KW

Gasforbrug 389 g/h

Størrelse på studs

28-30/37 mbar 1.15 mm/Mærkning: BN

Størrelse på studs

50mbar 1.02 mm/Mærkning: AN

Gastryk Butane 28 mbar, Propane 37 mbar

Flasken Butane max. 13 kg, Propane max. 10.5 kg

Side brænder:

CE 0063

Gassoort LPG 30/31

Capaciteit 3.8 KW

Gasverbruik 276 g/h

Injector 28-30/37 mbar 0.98 mm/markering BK

Injector 50 mbar 0.85 mm/markering AG

Werkdruk Butane 28 mbar, Propane 37 mbar

Kategori: I3B/P – 30 mbar: CH, DK, FI, NL, NO, SE

I3B/P – 50 mbar: CH, AT, DE

I3+-28/37 mbar: BE, ES, FR, GB, GR IE, IT, LU, PT

Dansk slangetype:

ORANGE H.D. Hose,

11 mm to DG 2239, 90 cm

Elektroniske tænder bruger batteri type AAA (LR03) 1.5

Volt.

Temperatur indicator har en tolerance på +/- 10%.

European OUTDOORCHEF udvikler og forbedre

konstant produkterne. Vi forbeholder os derfor ret-

ten til at ændre design og specifikationer uden

forudgående information.

der er revner eller andre defekter. En ødelagt slange

skal straks udskiftes som vist i manualen.

For at bevare grillens udseende bør trædelene

behandles med træolie en gang om året. Dette mod-

virker overophedning, brud- og revnedannelse.

For at forlænge levetiden anbefaler vi yderligere bes-

kyttelse med en passende overtrækskappe fra OUT-

DOORCHEF.

Garantibestemmelser

OUTDOOR CHEF yder i en periode på 24 måneder fra

datoen på købsbilaget garanti for mangler på enkeltde-

le og for mangler, som skyldes fabrikationsfejl og fejl

ved forarbejdningen. Denne garanti omfatter materia-

le- og produktionsfejl på alle produktets dele. Der ydes

ikke fuld garanti for emaljeskader, medmindre skaden

anmeldes inden 30 dage fra datoen på købsbilaget.

Følgende er ikke omfattet af garantien:

• Ujævnheder og farveforskelle i emaljen

• Defekter, der er opstået som følge af forkert brug

eller forsømmelighed eller som følge af, at betje-

ningsvejledningen ikke er blevet fulgt

• Reservedele, der ikke er leveret af OUTDOORCHEF

eller dennes samarbejdspartnere samt skader, som

skyldes anvendelsen af sådanne reservedele

• Reparationer, der er blevet udført personer, der ikke

er autoriserede hertil

• Skader samt transportudgifter, der skyldes transpor-

ten til den pågældende forhandler

• Force majeure

• Normal slitage

Krav i henhold til garantien kan kun gøres gældende

ved henvendelse til den forhandler, hvor udstyret er

købt, og hvis der kan forelægges kvittering for købet.

Sikkerhedsinstruktion

Ved anvendelse af grillen bør man følge brugsanvis-

ningen.

• Grillen er kun til udendørs brug.

• Grillen må ikke placeres under et tag mens den

anvendes.

• ADVARSEL: Nogle dele bliver meget varme under

brug.

• Når grillen anvendes, bør børn holde væk fra var-

men.

• Brændbart materiale bør holdes i sikkert afstand

fra grillen.

• Grillen bør ikke flyttes mens den anvendes.

• Det anbefales at bruge grillhandsker mod varme

dele.

• Når grillen ikke anvendes bør man lukke for gas-

sen både på grillen og flasken.

• Når gasflasken skiftes bør man sikre sig at der er

lukket for gassen på grillen og flasken, og der ikke

er brændbart materiale i nærheden.

• Efter hver skift af gasflaske, anbefales det at gen-

nemføre en lækage-test.

• Findes der utætheder skal der omgående lukkes

for gassen, og utætheden skal fjernes inden man

tænder op igen.

• Er gasslange beskadiget skal den omgående uds-

kiftes. Slangen skal altid være lige forbundet. Der

må ikke være bøjninger eller lignende som forhind-

rer gastilførsel.

• Husk at lukke for gasssen inden slangen udskiftes

(skal være godkendt efter danske forhold).

• Det anbefales at udskifte regulator og gasslange

med jævne mellemrum (efter 2-3 år).

• Sørg for at ventilationen i låg og grill ikke tilstop-

pes.

• VIGTIG: Sørg for at gasslangen ikke rører grillens

varme overflade, og dermed smelter.

• Der må kun bruges original dele, og der må ikke

ændres på grillens konstruktion.

• VIGTIG: Der må kun bruges godkendt gasregula-

tor - tilpasset danske forhold.

• Grillen bør kun anvendes på et lige, ikke brandbart

underlag.

• Grillen må ikke opbevares i nærheden af brandba-

re materialer.

• Må ikke anvendes med andre gasarter end god-

kendt dansk flaskegas.

• Gasflasken skal opbevares udendørs uden adgang

for børn.

• For at beskytte grillen mest muligt, anbefales det

at anvende et grillovertræk, (må først sættes på

når grillen er kold).

Problem løsning

• Gas antændes ikke

Tjek om tappen ovenpå regulatoren på gasflasken er

åbnet. Vær sikker på, at der er gas nok i flasken. Kig

efter om der kommer en gnist fra elektroden mod

gasbrænderen.

• Ingen gnist

Sikre at batteriet er sat rigtigt på plads. Afstanden

mellem gasbrænder og elektrode skal maksimum

være 5–8mm. Tjek at wiren er sat rigtigt ind i den

elektroniske tænder og i elektroden og at de begge

sidder fast. Indsæt et nyt batteri (type AAA (LR03)

1.5 Volt) i den elektroniske tænder.

Hvis du ikke kan starte din grill efter ovenstående pro-

blemløsning, så kontakt venligst din lokale forhandler.

Gas-Kettle Manual 2006 17.11.2005 17:15 Uhr Seite 27

Förvärm grillen position 5–8 minuter. Lägg pizza-

plåten på grillen med pizza, bröd eller kaka och lägg

genast på locket. Baka nu under position eller efter

den angivna temperaturanvisningen.

Wokpannan oljas in lätt. Placera Wokhållaren på den

upp och nervända funneln (konen). Placera

Wokpannan i den och förvärm på position med

locket avtaget.

Utmärkt vid tillagning av mat med kort stektid t. ex.

(steaks, korvar m.m.) lämpar sig ochså för pannkakor,

stekt ägg o.s.v.

Anmärkning: Smörj gjutjärnsplattan på båda sidor

med värmebeständig olja. Lägg den smorda gjutjärns-

plattan på den vända tratt. Tryck in knappen och vrid

den motsols till position och förvärm ca. 10

minuter utan lock innan du börjar grilla.

Matlagning efter personliga kokbok.

Läckagetest

1. Kontrollera att gasreglaget står i position «OFF».

2. Öppna reglaget på gasolflaskan och kontrollera

alla gasanslutningar genom att pensla på en

tvållösning, 50/50 vatten/tvål.

3. Om tvållösningen bubblar läcker gas. Viktigt!

Grillen får inte användas innan läckaget är åtgär-

dat! Stäng ventilen till gasolflaskan.

4. Stoppa läckan genom att dra åt kopplingarna eller

genom att byta ut defekta delar enligt rekommen-

dation från återförsäljaren.

5. Uprepa stegen 1 och 2.

6. Kontakta din återförsäljare om läckaget kvarstår.

Rengöring

OUTDOORCHEF kräver relativt lite rengöring efter-

som fettet antingen förångas eller droppar ned i fett-

pannan. Skulle trots allt fettavlagringar byggas upp

på Funnel (konen) kan uppflammningar förekomma.

Genom att vända Funnel upp och ner, tända grillen

och sätta på locket och låta grillen „stå och gå“

några minuter kan fettet brännas och efteråt borstas

ned i fettpannan. För rengöring av grillgallret

används stålborste eller skrapa. Borsta eller skrapa

ned fettavlagringar i Funnel (konen) och fettuppsam-

lingspannan, som sedan enkelt kan tömmas. För en

mer grundling rengöring av grillgallret, tvätta rent

med svamp och tvållösning. Man kan också använda

ugnrengöringsmedel.

Regelbunden underhåll

Regelbunden skötsel av din grill gör att den fungerar

bättre. Inspektera gasröret åtminstone två gånger per

år och alltid efter en längre tids lagring: spindlar och

andra insekter kan förhindra rätt blandning på grund

av spindelväv etc. Ta bort alla hinder.

Kontrollera då och då att bultar och muttrar är ordent-

ligt åtdragna eftersom dessa kan lösa sig om grillen

förflyttas över ojämnheter eller hårt underlag. Gör

kontroll av eventuellt gasläckage före start efter en

längre tids uppehåll i grillningen. Om du är det minsta

osäker så kontakta din återförsäljare eller gasollever-

antör. För att undvika korrosion under lagring rekom-

menderar vi att du lätt smörjer in utsatta delar med

Satt grilla på gjutjärnsplattan

Funnel (konen): Inverterad position

(upp och ner).

Grillgaller: Tas bort och ersätts med

gjutjärnsplatta.

Lock: Avtaget

Extra tillbehör: gjutjärnsplatt

Unversalpanna

Funnel (konen): Inverterad position

(upp och ner)

Grillgaller: Tas bort och ersätts med

unversalpanna

Lock: Avtaget

Extra tillbehör: unversalpanna

VARNING: Använd inte öppen eld i närheten under

läckagekontrollen – detta inkluderar rökning!

Kontrollera aldrig gasläckor med hjälp av tändsticka

eller öppen flamma! Gör alltid kontrollen utomhus.

OBSERVERA: Gör läckagekontroll varje gång

någon del av gasanslutningen kopplats från eller

om någon del bytts ut samt före varje grillsäsong

innan grillen startas.

Viktigt: Efter rengörning låt grillen torka ordentligt

under position , annars finns det risk för att

det kan lukta starkt av ugnrengöringsmedel.

Pizza, bröd, kakor

Funnel (konen): Normal postition

Grillgaller: Hög position

(vänd det upp och ner)

Lock: På

WOK

Funneln (konen): upp och nervänd

Grillgaller: Tag bort och placera

Wokhållaren över funnel (konen)

Placera Wokpannan i den

Lock: Används ej utan skall vara av

extra tillbehör: Wokpannan och

Wokhållare

Brugsanvisning

Läs de här enkla instruktionerna innan du börjar använda

den här grillen – annars kanske du aldrig kommer under-

fund med hur duktig du är på att grilla.

Teckenförklaring

För maximal efffektivitet gäller och för den lägsta.

Det betyder:

För OUTDOORCHEF Kulgrill med dubbelbrännare:

Vid är båda brännarna pa max. nivå.

Vid används den stora brännaren på den lägsta nivån.

Förberedelser för grillning

1. Rengör alla delar som kommer i beröring med

matvaror.

2. Låt din Gasgrill ”brännas in” i ca. 20–25 minuter

på .

Tändningsinstruktioner

1. Se till att reduceringsventilen och alla andra gasans-

lutningar är åtdragna och täta. Se anvisningarna

under «läckagetest».

2. Öppna gasvredet på gasolflaskan.

3. Ta bort locket. VIKTIGT! Tänd aldrig grillen med

locket på.

4. Vid modeller med en brännare:Tryck gasreglerings-

knappen motsols och vrid till punkt . Vid

modeller med dubbelbrännarsystem: Tryck på den

lilla brännarens gasregleringsknapp och vrid den

motsols till punkt . Tryck ned den svarta tänd-

ningsknappen och håll den nedtryckt tills gasen brin-

ner.

5. Om inte gasen tänds inom 3 sekunder så reglera

gasregleringsknappen till «OFF», vänta 2 minuter så

att oantänd gas försvinner. Upprepa punkt 4.

6. Om man efter tre försök inte har lyckats starta grillen,

så se efter i bruksanvisningen «hur man rättar till fel».

Tändningsinstruktioner

för sidobrännaren

1. Se till att reduceringsventilen och alla andra gasans-

lutningar är åtdragna och täta. Se anvisningarna

under «läckagetest».

2. Öppna gasvredet på gasolflaskan.

3. Öppna locket till sidobrannaren. VIKTIGT! Tänd ald-

rig grillen med locket på.

4. Tryck och vrid vredet motsols till position och

tryck in vredet upprepade gånger för att tända grillen

5. Om grillen inte tänder, vrid gasreglaget till «OFF»,

vänta 2 minuter så att oantänd gas försvinner.

Upprepa punkt 4.

6. Om man efter tre försök inte har lyckats starta gril-

len, så se efter i bruksanvisningen «hur man rättar till

fel».

Instruktioner för matlagning

Så enkelt är det:

1. Välj de riktiga tillbehören för stekning, kokning

och bak. VIKTIGT: Ändra din trattposition vid grill-

ningen bara med varmbeständiga handskar.

2. Förvärm under 5 minuter på med locket på.

3. Placera maten på grillen, lägg på locket och vänta

tills maten är färdig. (Se Tabell Över Grilltider för

vägledning).

4. Vrid gasvredet till «OFF» och stäng gasvredet på

gasolflaskan.

Nu instruerar vi dig om olika trattpositioner och ett

urval av tillbehör som du kan använda.

• För köttbitar eller en hel kyckling

Förvärm på under 5 minuter med locket på.

Det är inte nödvändigt att vända maten eller använda

grillspett, eftersom tratt grillsystemet lagar maten

snabbt och hela vägen genom tack vare den jämna

fördelningen av över- och undervärme. Placera bara

maten på den förvärmda grillen. Lägg snabbt på

locket och låt funnelsystemet sätta igång och arbeta.

Genom att behålla locket på blir maten kontinuerligt

brynd överallt och kommer att smaka bättre eftersom

safterna stängs in och behålls i maten. Bryn ca 5–10

minuter på position , reducera därefter till posi-

tion och grilla färdigt. Se efter i grilltidtabellen vil-

ken tid som rekommenderas för olika typer av köttbi-

tar (storlek, tjocklek osv).

För att inte överlämmna något åt slumpen, föreslår vi

att du användar termometern «Gourmet Check».

• Steaks, korv m. med kort tillagningstid

Förvärm med stängt grill lock på position lägg

sedan köttet på kanten av grillgallret med locket

öppet vid position och stek köttet snabbt.

Placera därefter köttet i mitten på grillen, stäng locket

och reducera till position och låt köttet steka fär-

digt. Du kan ochså använda vår gjutjärnsplatta.

Viktigt: Notera grillens seriennummer som

befinner sig på undersidan av kontrollpane-

len. Om du har frågor eller garantianspråk

bör du alltid ange grillserienummer.

Barbecuing & Grillning

Funnel (konen): Normal position

Grillgaller: Standard position

Lock: På

Gas-Kettle Manual 2006 17.11.2005 17:15 Uhr Seite 29

Grilltid för ca 1 kg kött på position ca 200–220 °C

Lammkotletter/fjärilskotletter 45-60 minuter

Fläskkotletter/fjärilskotletter 25-35 minuter

Kyckling 45-60 minuter

Nötkött 45-55 minuter

Lamm 25-35 minuter

Gris 10-20 minuter

Grillspett 10-15 minuter

Biffstek (rare) 12-25 minuter

Lax 10-15 minuter

Sardiner 8-10 minuter

Forell / makrill ect. 10-20 minuter

Grilltid för gjutjärnsplattan

Kotletter, Hamburgare 8-12 minuter

Korv 8-10 minuter

Räkor 3-6 minuter

Fisk (bitar) 7-12 minuter

Grönsaker, frukt 5-10 minuter

Champinjoner 3-5 minuter

Grilltid för grillgallret

Ugnsbakad potatis 30-40 minuter

Majskolvar (i folie) 20-30 minuter

Tomater 8-10 minuter

Kaka 45-60 minuter

OUTDOORCHEF Tabell för grilltiderTeknisk information

Monaco 570 (Eclipse), Como 570 (Eclipse), Ascona 570 (Classic

Kettle MX1), Roma 570 (Classic Kettle MX2), GEO 570,

Entertainer / Bengal 570:

CE 0063

Gas LPG 30/31

Värmetillförsel max.

- lilla brännaren 1.20 kW

- stora brännaren 8.50 kW

Gasförbrukning 702 g/h

28-30/37 mbar

Injektor, lilla brännaren 0.55 mm/märkning: BF

Injektor, stora brännaren 1.47 mm/märkning: BT

50mbar

Injektor, lilla brännaren 0.55 mm/märkning: AF

Injektor, stora brännaren 1.27 mm/märkning: AT

Givartryck butan 28 mbar, propan 37 mbar

Gasolflaska butan max. 13 kg, propan max.10,5 kg

Leon II 570 (Barb Easy):

CE 0063

Gas LPG 30/31

Värmetillförsel max. 8.50 KW

Gasförbrukning 612 g/tim

Gasinjektor 28-30/37 mbar 1.47 mm/märkning: BT

Gasinjektor 50mbar 1.27 mm/märkning: AT

Givartryck Butane 28 mbar, Propane 37 mbar

Gasolflaska Butane max. 13 kg, Propane max. 10.5 kg

Ambri 480 (Classic Kettle MX1), Milano 480 (Eclipse),

Porto 480 (Barb Easy), Delta 480:

CE 0063

Gas LPG 30/31

Värmetillförsel max. 5.40 KW

Gasförbrukning 389 g/tim

Gasinjektor 28-30/37 mbar 1.15 mm/märkning: BN

Gasinjektor 50mbar 1.02 mm/märkning: AN

Givartryck Butane 28 mbar, Propane 37 mbar

Gasolflaska Butane max. 13 kg, Propane max. 10.5 kg

Side burner:

CE 0063

Gas LPG 30/31

Värmetillförsel max. 3.8 KW

Gasförbrukning 276 g/tim

Gasinjektor 28-30/37 mbar 0.98 mm/märkning: BK

Gasinjektor 50mbar 0.85 mm/märkning: AG

Givartryck Butane 28 mbar, Propane 37 mbar

Kategori: I3B/P – 30 mbar: CH, DK, FI, NL, NO, SE

I3B/P – 50 mbar: CH, AT, DE

I3+-28/37 mbar: BE, ES, FR, GB, GR IE, IT, LU, PT

Gasslangtyp:

PVC DIN-DVGW, 6 bar, 90 cm

Elektronisk tändning:

För att användand den elektriska tändningen behöver du

ett batteri av typ AAA / 1,5 Volt.

Hänvisning betr. temperaturangivelse:

Termometern har en tolerans av +/- 10% av visad tempe-

ratur.

I sin strävan att kontinuerligt förbättra sina produk-

ter förbehåller sig European OUTDOORCHEF rät-

ten att utan föregående varning ändra specifikatio-

ner och design

t.ex. matolja. Efter vinterlagring och MINST en gång

under säsongen bör du kontrollera att gasolslangen är

ordentligt fastsatt, inte är skadad, veckad eller drab-

bats av åldringsskador. En skadad slang MÅSTE bytas

omedelbart enligt beskrivning i den här bruksanvisnin-

gen.

För att upnå en längre livslängd föreslår vi att du

täcker över din grill med ett original OUTDOORCHEF

grillöverdrag.

Garantivillkor

OUTDOORCHEF ger 24 månaders garanti från inköps-

datum för brister avseende komponenter samt materi-

al- och tillverkningskvaliteten. Garantin omfattar materi-

al- och tillverkningsfel på produktens samtliga delar. Vid

skador på emaljeringen gäller garantin till 100 % endast

om felet reklameras inom 30 dagar från inköpsdatum.

Garantin gäller ej för följande punkter:

• ojämnheter och färgdifferenser i emaljeringen,

• defekter som har uppstått genom åsidosättande av

bruksanvisningen, felaktig användning eller vårdslös-

het,

• reservdelar som ej har levererats av OUTDOORCHEF

eller dess återförsäljare, samt härav resulterande ska-

dor,

• reparationer som ej har genomförts av auktoriserade

personer,

• skador samt transportkostnader som har uppstått vid

transporten till motsvarande återförsäljare,

• force majeure,

• normalt slitage.

Garantianspråk kan endast göras gällande hos motsva-

rande återförsäljare tillsammans med inköpskvittot.

Säkerhetsanvisningar

Följ tändnings- och användningsinstruktionerna när

du ska använda grillen.

• Grillen skall endast användas utomhus.

• Placera aldrig grillen under tak när den används.

• VARNING: Vissa delar kan bli heta under grillnin-

gen.

• Håll barn och husdjur borta från grillen under grill-

ningen.

• Förvara lättantändliga material på säkert avstånd

från grillen.

• Flytta inte grillen när den används.

• Använd skyddshandskar när du grillar.

• Stäng av gasreglaget både på grillen och gasolflas-

kan när du grillat färdigt.

• Vid byte av gasolflaska, försäkra dig om att gas-

vredet på grillen och flaskan är avstängda.

• Gör gasläckagekontroll varje gång du bytt gasol-

flaska.

• Om du tror det är en gasläcka, stäng av grillen och

gasolflaskan omedelbart och kontrollera att alla

kopplingar är åtdragna. Om det fortfarande läcker

kontakta din återförsäljare eller en gasspecialist.

• Om gasslangen är skadad eller defekt, byt den

omedelbart. Gasslangen skall alltid hållas rak.

Kontrollera att den inte är böjd eller veckad. Kom

ihåg att stänga av gasen innan gasslangen tas

bort.

• Observera: Slangkopplingen är vänstergängad.

• OUTDOORCHEF rekommenderar byte av gasslang

och reduceringsventil vartannat eller vart tredje år.

• Färsäkra dig om att ventilationsöppningarna i gril-

lens lock och gryta aldrig täcks för.

• VIKTIGT: Kontrollera att gasslangen inte ligger

emot heta ytor på grillen och att den inte är veck-

ad eller vriden.

• Ändra aldrig grillens inställningar och byt aldrig

delar på grillen, som inte är original och rekom-

menderats av din återförsäljare.

• VIKTIGT: OUTDOORCHEF levereras med rätt gas-

slang och reduceringsventil.

• Försäkra dig om att alltid använda röd reduce-

ringsventil: Butan/Propan 30 mbar.

• Använd grillen endast på fast, säker, ej antändlig

yta.

• Ställ aldrig grillen nära lättantändliga vätskor eller

material.

• Grillen är inte avsedd för anslutning till fast gasnät.

• Den skall användas med gasol.

• Förvara aldrig gasolflaskan inomhus eller inom

räckhåll för barn. Den skall förvaras i ett väl venti-

lerat och öppet utrymme.

• För att skydda grillen mot väder och vind bör den

täckas med ett äkta OUTDOORCHEF överdrag när

den inte används. Se till att grillen svalnat innan

den täcks.

Hur man rättar till fel

• Gasen tänds inte

Kontrollera om gastillförseln till gasflaskan är öppen.

Försäkra dig om att det finns tillräckligt med gas i

gasbehallaren. Kontrollera om flamman fran elektro-

den överförs till brännaren.

• Ingen flamma

Försäkra dig om att batterierna är isatta riktigt.

Avstandet mellan brännare och elektrod far enbart

vara 5–8 mm. Förvissa dig om att vid den elektriska

tändningen badekabeln och elektroden är riktigt

insatta. Sätt in ett nytt batteri i den elektriska tänd-

ningen Typ AAA / 1,5 Volt.

Om du trots alla anvisningar inte kan använda din grill,

sa tveka inte att kontakta din försäljningspersonal.

Gas-Kettle Manual 2006 17.11.2005 17:15 Uhr Seite 31

Varm opp til i 5 til 8 minutter med lokket på.

Legg pizzaplaten med pizza, brød eller kake på grillen

og sett på lokket. Deretter stekes det på , eller ved

angitt temperatur.

MERK: Plasser støtten til Woken over trakten. Tenn

på brenneren, vri gasskontrollknotten til posisjon

. Plasser Woken på støtten og varm opp

Woken uten lokk før du begynner å lage kinesiske

retter eller andre retter fra Det fjerne Østen.

Ideell for grillmat med kort steketid (steker, pølser

osv.) samt pannekaker og speilegg, da varmen forde-

les jevnt. Det gjør at porene i kjøttet lukkes straks.

MERK: Støpegodsplaten må smøres inn med varme-

bestandig olje på begge sider. Legg den oljete støpe-

godsplaten på trakten, som er plassert opp/ned. Tenn

på brenneren, vri gasskontrollknotten til posisjon

og varm opp støpegodsplaten i ca. 10 minutter

uten lokk før du begynner å grille.

Matrettene lages etter egne oppskrifter.

Lekkasjetes

1. Påse at kontrollknotten stŒr på «OFF».

2. Skru på gassflasken og sjekk alle gassforbindelser

ved å pensle på en 50/50 blanding av flytende

såpe og vann på gasstilførsels-systemet.

3. Se etter bobler eller bevegelse i såpeblandingen,

som indikerer lekkasje. VIKTIG! Grillen må ikke

brukes før lekkasjen er tettet. Skru av gassflasken.

4. Lekkasjene stoppes ved å tette skjøtene hvis

mulig, eller ved å erstatte de defekte delene som

er anbefalt av grilldistributøren.

5. Gjenta punkt 1 og 2.

6. Kontakt en autorisert gass service tekniker hvis

lekkasjen fortsetter.

Rengjørin

Veldig lite rengjøring skal til, siden mesteparten av

fettet fordamper eller siles ned i skålen for overflø-

dig fett. Likevel, hvis fett setter seg fast på Funnel

trakten, kan oppflamming forekomme. Bruk en mes-

singbørste til å rengjøre overflaten på grillen. Ta bort

stekeristen og skrap bort eventuelt fett som har satt

seg fast på Funnel trakten, eller nede i skålen. For en

grundigere rengjøring (hvis du skal lage saus eller

stek), bruk en nylonsvamp og såpevann til å ta bort

overflødig fett fra stekeristen og Funnel (trakt). Det

kan også brukes ovnsrens.

Jevnlig vedlikehold

Jevnlig vedlikehold av din grill sikrer en god funksjon.

Kontroller venturierørene (røret mellom ventilen og

brenneren) minst to ganger pr. år, eller etter langvarig

lagring. Edderkopper og andre insekter kan forstyrre

gass-/luftblandingen. Fjern alle fremmedelementer.

Kontrollér og eventuell etterstram skruer. De vil kunne

løsne, dersom grillen flyttes mye over ujevne eller

harde flater. Dersom grillen ikke har vært benyttet på

lang tid, anbefaler vi å foreta en tetthetskontroll av

gasskoblinger og slange. Dersom du er i tvil om noe,

ta kontakt med din gassforhandler eller PRIMUS AS.

Om grillen settes bort for vinteren, er det en fordel å

sette inn metalldeler med fett. Dette for å hindre kor-

Grille på støpegodsplate

Stor trakt: Plasseres opp/ned

Grillrist: Fjernes og skiftes ut med

en støpegodsplate.

Lokk: Av

Tilbehør etter valg: Støpegodsplate

Tilberede mat med universalpannen

Stor trakt: Plasseres opp/ned

Grillrist: Fjernes og skiftes ut

med universalpannen

Lokk: Av

Tilbehør etter valg: Universalpanne

Advarsel: Ikke bruk lightere, fyrstikker etc. i nærheten

når du foretar denne testen – inkludert røyking! Dette

må alltid foregå utendørs.

NB: Foreta en lekkasjetest hver gang gasstilførse-

len blir tilkoblet eller erstattet og hvert år når gril-

len tas i bruk igjen.

VIKTIG: Når grillen er vasket, stilles den på posisj-

on og tørkes helt, hvis ikke vil de fleste

typer ovnsrens lukte sterkt.

Pizza, brød, kaker

Stor trakt: Normal posisjon

Grillrist: Standard posisjon

Lokk: På

Tilbehør etter valg: Pizzaplate

WOK

Stor trakt: Plasseres opp/ned

Grillrist: Fjernes og skiftes ut med en Wok

Lokk: Av

Tilbehør etter valg: Wok og støtte til

Woken

Bruksanvisning

Les denne bruksanvisningen grundig før du tar i bruk

gasskulegrillen OUTDOORCHEF.

Legend

Varmen er indikert med for maksimum og

for minimum.

For OUTDOORCHEF griller med dobbelt brenner betyr:

begge brennerdelene på maksimum varme

bare den største brenneren på minimum varme

Før første grilling

1. Alle deler som kommer i kontakt med matvarer

må rengjøres.

2. Gasskulegrillen må brenne ut i ca. 20 til 25 minut-

ter i posisjonen .

Tenningsinstruksjoner

1. Forsikre deg om at gassregulatoren og alle de andre

koblingene sitter godt fast. Se punkt 4 om «Lekkasje

test».

2. Åpne gasstilførselen på gassflasken.

3. Åpne locket. Viktig!! Ikke tenn grillen med lokket på.

4. Modeller med rød tennknapp: Trykk og vri motsol til

posisjon og trykk inn knappen gjentatte

ganger for å tenne grillen. Modeller uten rød tenn-

knapp: Trykk og vri bryteren sakte til posisjon .

Under vri momentet kommer grillen til å tennes

automatisk.

5. Hvis den ikke tennes, skru gasskontrollknotten til

«OFF», vent i 2 min, slik at ikke-brent gass kan for-

dampe. Gjenta så punkt 4.

6. Dersom brenneren ikke tenner etter 3 forsøk, venn-

ligst se kapitlet feilsøking for å finne årsaken.

Tenningsinstruksjoner

for sidebrenneren

1. Forsikre deg om at gassregulatoren og alle de andre

koblingene sitter godt fast. Se punkt 4 om «Lekkasje

test».

2. Åpne gasstilførselen på gassflasken.

3. Åpne dekselet over sidebrenneren. Viktig!! Ikke tenn

grillen med lokket på.

4. Trykk og vri motsol til posisjon og trykk inn

knappen gjentatte ganger for å tenne grillen

5. Hvis den ikke tennes, skru gasskontrollknotten til

«OFF», vent i 2 min, slik at ikke-brent gass kan for-

dampe. Gjenta så punkt 4.

Grillinstruksjoner

Så enkelt som:

1. Grill-, steke-, koke- og tilberedingsteknikken vel-

ges med riktig traktposisjon (stor trakt) og dertil

passende tilbehør. ADVARSEL: Bruk varmebestan-

dige hansker hvis du vil endre traktposisjonen

under grilling.

2. Forvarm i 5 min. på med lokket på.

3. Plassér mat på grillen, sett på lokket igjen og la

det være slik, til maten er ferdig. (Se grill-guides

timetabell).

4. Skru gasskontrollknotten til posisjon «OFF» og slå

av gasstilførselen på flasken.

Nedenfor viser vi deg forskjellige traktposisjoner og

et utvalg av tilgjengelig tilbehør.

• Store steker og hele kyllinger

Forvarm på i 5 min. med lokket på. Du trenger

ikke snu maten eller bruke grillspyd, siden Funnel

grillsystem griller maten raskt og gjennomsteker den

ved help av overog undervarme. Bare plassér maten

på den forvarmede grillen, legg på lokket og la

Funnel gjøre jobben sin. Stekes i ca. 5 til 10 minutter

på . Deretter reduseres varmen til , og kjøttet

grilles ferdig.

Følg opplysningene i grilltidtabellen for riktige steket-

ider. Steketidene varierer sterkt avhengig av kjøtty-

pen og kjøttestykkets størrelse og tykkelse.

For ikke å overlate noe til tilfeldighetene når du tilbe-

reder større kjøttstykker, anbefaler vi «Gourmet

Check» – et termometer som måler kjernetemperatu-

ren.

• Kjøtt som krevere kortere steketid; steker, pølser osv.

Varm opp til i 5 minutter med lokket på. Stek

stekene med lokket av på på kanten av grillri-

sten i kort tid på sterk varme. Til slutt legges kjøttet

på midten av grillen og lokket settes på. Varmen redu-

seres til , og kjøttet grilles ferdig. Du kan også

bruke en støpegodsplate.

VIKTIG: Ta godt vare på serienummeret,

som du finner under kontrollpanelet. Skriv

nummeret ned på baksiden av bruksanvis-

ningen. Serienummeret må alltid oppgis

ved henvendelser til eller garantikrav som

rettes mot forhandleren.

Grilling & Steking

Stor trakt: Normal posisjon

Grill: Standard posisjon

Lokk: På

Gas-Kettle Manual 2006 17.11.2005 17:15 Uhr Seite 33

OUTDOORCHEF tabellen över grilltiderTeknisk informasjon

Monaco 570 (Eclipse), Como 570 (Eclipse), Ascona 570 (Classic

Kettle MX1), Roma 570 (Classic Kettle MX2), GEO 570,

Entertainer / Bengal 570:

CE 0063

Maks. varmeinntak

- liten brenner 1.20 kW

- stor brenner 8.50 kW

Gassforbruk 702 g/h

28-30/37 mbar

Injector, liten brenner 0.55 mm/merking: BF

Injector, stor brenner 1.47 mm/merking: BT

50mbar

Injector, liten brenner 0.48 mm/merking: AF

Injector, stor brenner 1.27 mm/merking: AT

Gasstrykk butan 28 mbar, propan 37 mbar

Anbefalte gassflasker butan maks. 13 kg, propan maks.10,5 kg

Leon II 570 (Barb Easy):

CE 0063

Gass LPG 30/31

Maks. varmeinntak 8.50 KW

Gassforbruk 612 g/h

Injector 28-30/37 mbar 1.47 mm/merking: BT

Injector 50 mbar 1.27 mm/merking: AT

Trykk Butan/Propan Butane 28 mbar, Propane 37 mbar

Recommended bottle size Butan max. 13 kg, Propan max. 10.5 kg

Ambri 480 (Classic Kettle MX1), Milano 480 (Eclipse),

Porto 480 (Barb Easy), Delta 480:

CE 0063

Gass LPG 30/31

Maks. varmeinntak 5.40 KW

Gassforbruk 389 g/h

Injector 28-30/37 mbar 1.15 mm/merking: BN

Injector 50 mbar 1.02 mm/merking: AN

Trykk Butan/Propan Butane 28 mbar, Propane 37 mbar

Recommended bottle size Butan max. 13 kg, Propan max. 10.5 kg

Sidebrenner:

CE 0063

Gass LPG 30/31

Maks. varmeinntak 3.8 KW

Gassforbruk 276 g/h

Injector 28-30/37 mbar 0.98 mm/merking: BK

Injector 50 mbar 0.85 mm/merking: AG

Trykk Butan/Propan Butane 28 mbar, Propane 37 mbar

Kategori: I3B/P – 30 mbar: CH, DK, FI, NL, NO, SE

I3B/P – 50 mbar: CH, AT, DE

I3+-28/37 mbar: BE, ES, FR, GB, GR IE, IT, LU, PT

Slangelengden:

PVC DIN-DVGW, 6 bar, 90 cm

OUTDOORCHEF foretar en kontinuerlig produk-

tutvikling og forbedring, og forbeholder seg retten

til å endre produktdesign eller spesifikasjoner uten

varsel.

Tilberedningstid for ca. 1 kg stykke

På minste flamme (ca. 200 til 220 °C)

Svinestek fra nakke 45–60 minutter

Svinestek carré 25–35 minutter

Svinefilet 15–25 minutter

Kalvestek 40–55 minutter

Kalv carré 55–70 minutter

Kalv entrecôte 20–40 minutter

Kalverygg 30–40 minutter

Kalvefilet 12–25 minutter

Lammekoteletter i stykker 25–35 minutter

Lammelår 30–45 minutter

Lammerygg 10–20 minutter

Kylling 45–60 minutter

Kjøttpudding 30–45 minutter

Hjort entrecôte 30–40 minutter

Rådyrrygg (benfri) 10–20 minutter

Laks 10–20 minutter

Tilbereding på emaljert støpegodsplate

(Trakten opp/ned, lokk av)

Koteletter, hamburgere 8–12 minutter

Filetmedaljonger, steker, kyllingbryst 5–10 minutter

Knakkpølser 8–10 minutter

Kongereker 3–6 minutter

Hele fisker 7–12 minutter

Fiskefilet i aluminiumsfolie 3–5 minutter

Grønnsaker, frukt 5–10 minutter

Sjampinjonger 3–5 minutter

Tilbereding på grillrist

(Trakten i normal posisjon, lokket av)

Bakte poteter (mellomstore) 30–40 minutter

Maiskolber i aluminiumsfolie 20–30 minutter

Tomater 8–10 minutter

Myke grønnsaker 15–25 minutter

Hel ananas 25–35 minutter

Potetgrateng i form 25–40 minutter

Kake 45–60 minutter

Ostekake, fruktkake 40–60 minutter

Tilbereding i universalpanne

(Trakten opp/ned, lokk av eller på)

Risotto etter opplysningene på pakken

Polenta etter opplysningene på pakken

Grønnsakspanne 15–20 minutter

Gratenger (frukt, grønnsaker osv.) 15–30 minutter

Tilbereding av større kjøtt-, fiske- og fjærkre-

stykker (Trakten i normal posisjon, lokket på,

nødvendig tilbehør: grillrist)

VIKTIG: Avhengig av kjøttets tykkelse og form

kan de angitte steketidene variere med +/- 10

til 20 minutter.

rosjon. Etter vinterlagring og minst en gang til i løpet

av sesongen, skal slangen kontrolleres for sprekker

eller skader. En skadet slange må skiftes umiddelbart!

For å bevare grillens verdi og utseende så lenge som

mulig, anbefales det å behandle alle tredeler med

treolje én gang i året – dette motvirker strekk og

sprekkdannelser.

For å forlenge grillens levetid, anbefales det å bruke

en egnet OUTDOORCHEF-tildekningshette som

ekstra beskyttelse.

Garantibestemmelser

OUTDOORCHEF garanterer at produktet er fritt for

mangler med hensyn til enkeldeler så vel som fabrikas-

jons- og konstruksjonsfeil i en periode på 24 måneder

fra kjøpskvitteringens dato. Garantien omfatter materi-

al- og fabrikasjonsfeil på alle komponenter produktet

omfatter. Skader på emaljeringen omfattes bare fullt ut

av garantien dersom skadene meldes innenfor en peri-

ode på 30 dager fra kjøpskvitteringens dato.

Følgende tilfeller vil ikke bli regnet som å omfattes av

garantien:

• Ujevnheter og fargeforskjeller ved emaljeringen

• Defekter som skyldes manglende overholdelse av

bruksanvisningen, feil bruk eller skjødesløs behand-

ling

• Mangler ved reservedeler eller utstyr som ikke er

levert av OUTDOORCHEF eller dennes forhandler, i

tillegg til skader slike deler har forårsaket

• Reparasjoner som er foretatt av ikke-autoriserte per-

soner

• Skader og transportkostnader som har oppstått ved

transport til eller fra forhandler

• Force majeure

• Normal slitasje

Garantikrav kan bare fremmes overfor den aktuelle for-

handleren, med forevisning av gyldig kjøpskvittering.

Sikkerhetsregler

Bruk grillen etter å ha gjennomgått «Tennings- og

bruksanvisning».

• Grillen skal kun brukes utendørs.

• Plasser aldri grillen under tak når den er i bruk.

• Advarsel: Enkelte deler blir veldig varme når den

er i bruk, hold barn på betryggende avstand og

bruk egnede grillhansker under håndteringen av

varme deler.

• Når den brukes, hold barn unna.

• Ikke la brennbare ting komme i nærheten.

• Ikke flytt på grillen når den brukes.

• Bruk hansker når du griller.

• Skru av gasstilførselen på både grillen og gassflas-

ken etter bruk.

• Når du bytter gassflaske, forsikre deg om at gas-

stilførselen er av på både grillen og gassflasken,

og at ingen brennbare materialer er i nærheten.

• Etter bytting av gassflasker, utfør lekkasjetesten

for å utelukke lekkasjer.

• Hvis du tror det er lekkasje, skru av grillen og gas-

sflasken og la en autorisert gassingeniør se på

den.

• Hvis slangen er ødelagt, erstatt den med en gang.

Påse at slangen aldri bøyes. Husk å skru av gasstil-

førselen på grillen og gassflasken før du tar bort

slangen.

• NB: Slangemonteringen utføres med venstre hånd.

• OUTDOORCHEF anbefaler at gasslangen og gas-

sregulatoren skiftes hvert annet til tredje år.

Forsikre deg om at det er god luftventilasjon til

grillokket hele tiden.

• Viktig: Vær sikker på at den riktige regulatoren

brukes: 28 mbar Butan (ikke inkludert), 37 mbar

blandet (ikke justerbar) Propan (ikke inkludert).

• Bruk grillen bare på fast, ikke brennbar overflate.

• La aldri grillen være plassert nær brennbart mate-

riale.

• Bruk kun Butan eller Propan gassflasker.

• Gassflasken må være plassert i et åpent, ventilert

rom, ikke i nærheten av barn. Oppbevar aldri en

gassflaske (full eller tom) innendørs.

• For å beskytte grillen, bør den dekkes med et ekte

OUTDOORCHEF deksel. Forsikre deg alltid om at

grillen er blitt kald før den tildekkes.

Feilsøking

• Gassen vil ikke tenne

Kontroller at det er gass på flasken. Kontroller at

regulatoren er åpnet. Forsikre deg om at det gnist-

rer fra elektroden og mot brenneren.

• Ingen gnist synes

Forsikre deg om at batteriet er satt riktig inn.

Avstanden mellom brenneren og elektroden skal

være mellom 5 og 8 mm. Forsire deg om at tennled-

ningen er koblet til i begge ender og sitter skikkelig.

Bytt batteri (type AAA / 1.5 Volt) i tenneren.

Dersom grillen fremdeles ikke tenner, vennligst ta

kontakt med din lokale forhandler.

Gas-Kettle Manual 2006 17.11.2005 17:15 Uhr Seite 35

This manual suits for next models

Table of contents

Languages:

Other Outdoorchef Grill manuals

Outdoorchef

Outdoorchef Victoria 2B User manual

Outdoorchef

Outdoorchef AROSA 570 G User manual

Outdoorchef

Outdoorchef P-420 G MINICHEF User manual

Outdoorchef

Outdoorchef P-420 E MINICHEF User manual

Outdoorchef

Outdoorchef LUGANO 570 G User manual

Outdoorchef

Outdoorchef EASY 570 C User manual

Outdoorchef

Outdoorchef Camden 480 C User manual

Outdoorchef

Outdoorchef DUALCHEF 315 G User manual

Outdoorchef

Outdoorchef KENSINGTON 480 G User manual

Outdoorchef

Outdoorchef DAVOS Series User manual

Outdoorchef

Outdoorchef CITY CHARCOAL 420 C User manual

Outdoorchef

Outdoorchef EASY 480 C User manual

Outdoorchef

Outdoorchef P-420 E MINICHEF User manual

Outdoorchef

Outdoorchef CITY 420 E User manual

Outdoorchef

Outdoorchef CHELSEA 480 C User manual

Outdoorchef

Outdoorchef AROSA Series User manual

Outdoorchef

Outdoorchef AUSTRALIAN BARBECUE User manual

Outdoorchef

Outdoorchef CHELSEA 570 C User manual

Outdoorchef

Outdoorchef Monaco 570 (Eclipse) User manual

Outdoorchef

Outdoorchef P-480 G COMPACTCHEF User manual

Outdoorchef

Outdoorchef Pizza Stone S + M User manual

Outdoorchef

Outdoorchef AUSTRALIA 425 G User manual

Outdoorchef

Outdoorchef DUALCHEF S 325 G User manual

Outdoorchef

Outdoorchef CHELSEA 480 C User manual

Popular Grill manuals by other brands

Char-Broil

Char-Broil 463210311 Product guide

Lynx

Lynx L1614EG Care & use manual

Nexgrill

Nexgrill 720-0958H Operating instruction

Winco

Winco EPG-1 Use & care manual

Camp Chef

Camp Chef BB30L Warning & instruction booklet

TEFAL

TEFAL GC750830 Instructions for use

Bartscher

Bartscher CHEF IDEE 2006533C manual

Jenn-Air

Jenn-Air 740-0711 Installation Instructions and Use & Care Guide

Barbecook

Barbecook MANUA 1 installation instructions

TEFAL

TEFAL GC715D40 Instructions for use

The Flying Culinary Circus

The Flying Culinary Circus FCC-G-18300 Instruction manual and maintenance

Outwell

Outwell WHITBY SKILLET ED097127 instructions

Napoleon

Napoleon LA300RB Instructions for use

Grandhall

Grandhall B17001050A Operating and assembly instructions

Weber

Weber Platinum I 2200 LP owner's manual

Blaze

Blaze BLZ-3-NG Use & care guide

Weber

Weber Gas Go-Anywhere quick start guide

Nexgrill

Nexgrill 720-0894A manual