Outdoorchef Victoria 2B User manual

Outdoor Chef International Ltd • Neuhaltenring 1 • CH-6030 Ebikon
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MANUAL
OUTDOOR CHEF
BARBECUE
Austral.-Manual 2005 10.12.2004 10:06 Uhr Seite 1

Austral.-Manual 2005 10.12.2004 10:06 Uhr Seite 2

User Guide 1
Please read these instructions carefully before using your Outdoor Chef Gas Barbecue.
Bedienungsanleitung 4
Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig durch, bevor Sie Ihren Outdoor Chef Kugelgas Grill in
Betrieb nehmen.
Mode d’emploi 7
Lire attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser le gril à gaz de forme sphérique
Outdoor Chef.
Istruzioni 10
Leggete attentamente queste istruzioni in tutte le loro parti prima di mettere in funzione
il vostro grill sferico a gas Outdoor Chef.
Gebruiksaanwijzning 13
Lees deze handleiding zorgvuldig door vooraleer u uw Outdoor Chef Kugelgas Grill in
gebruik neemt.
Austral.-Manual 2005 10.12.2004 10:06 Uhr Seite 3

1
User Guide
Gas bottles
IMPORTANT: Please note down the
serial number located below the con-
trol panel on the last page of the
manual. For any further questions
about the grill or warranty claims the
serial number has to be indicated.
Before starting up the unit please read, understand
and observe all following instructions!
The BBQ is for outdoor use only. Keep it at a safety
distance of minimum 1 m from flammable objects.
This grill is designed for 5 kg and 10 kg gas bott-
les. The bottles can be placed in the bottle holder
bowl at the bottom shelf and fixed with the bottle
strap. Please make sure that no screwed parts are
leaking. Make a Leak Test before starting up the
grill and after every change of gas bottle. Gas
bottles should not be exposed to temperatures
higher than 50°C in closed areas or in basements.
Follow the safety instructions mentioned on the
gas bottle.
Burn-off
Before cooking on your barbecue for the first
time, burn-off any residual oils or foreign matters
by igniting the burners.
ENSURE THE HOOD IS OPEN, and operate at
«HIGH» setting for approximately 5 minutes.
You may then turn the burner controls to «OFF»
or proceed to commence cooking at the «LOW»
setting.
Every person using this BBQ must understand and
follow the ignition instructions exactly. Do not let
children operate the grill. The user is responsible
for the correct assembly, handling and maintenan-
ce of the grill. Disregarding can cause accidents.
Keep flammable liquids, materials and spare gas
bottles away from the BBQ. Do not store the grill
or a spare gas bottle indoors where there is no
aeration.
For your safety
Leak Test
WARNING: Do not use or permit sources of igniti-
on in the area while doing the leak test - this
includes smoking! Never test for gas leaks with a
lighted match or open flame! Always check for
leaks outdoors.
1. Check that the control knob is turned to the
position «OFF».
2. Open the gas supply on the gas tank by
turning the knob counter clockwise.
3. Check all gas connections by brushing on a
50/50 solution of liquid soap and water onto all
connections.
4. Look for bubbles or blowing in the soap
solution which indicates that a leak is present.
IMPORTANT! The barbecue must not be used
until leak(s) is corrected. Close the gas bottle.
5. The leak(s) must be stopped by tightening the
joints, if possible, or by replacing the faulty
parts recommended by the barbecue distributor.
6. Repeat items 1 to 2.
7. Contact a registered gas engineer if leaks persist.
NOTE: Conduct a leak test each time the gas sup-
ply is connected or replaced and every year when
using your barbecue for the first time in the bar-
becue season.
Lighting Instructions
Victoria 2B
1. Open the lid. Never lighten the burner with a
closed lid.
2. Open the gas supply on the gas tank by
turning the knob counter clockwise.
3. Turn the left gas knob to position «ON».
4. Push the ignition knob and keep it pressed
until the gas is lit.
5. If the gas does not inflame after 3 seconds,
turn gas control knob to «OFF». Wait for 2
minutes so that the non-burned gas can
evaporate. Then repeat steps 3 and 4.
Victoria 3B/ Queensland 3B
8. Open the lid. Never lighten the burner with a
closed lid.
9. Open the gas supply on the gas bottle by
turning the knob counter-clockwise.
10. Switch the middle gas knob to position «ON».
11. Push the ignition knob and keep it pressed
until the gas is lit.
12. If the gas does not inflame after 3 seconds,
turn gas control knob to «OFF».
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Cooking Instructions
Very little cleaning is required between uses as
most of the fat is either vaporised or drained into
the drip pan. With the cooking grill in position use
a brass bristle barbecue brush to clean the surface
of the grill. Remove the grill and scrape any built
up greasy deposits from the burner. Pull out the
collector tray and the drip pan carefully to clean.
Important: You can also use oven cleaner. After
rinsing off the cleaner, dry the BBQ of completely
by running the unit on highest temperature.
After Cooking
Wait for 2 minutes so that the non-burned gas
can evaporate. Then repeat steps 3 and 4.
13. If the grill does not start up after 3 trials,
please see chapter «TROUBLE SHOUTING»
to find the problem and correct.
14. Always start lighting the burners from the
middle to right or/and left.
1. Pre-heat the barbecue for about 15 min with a
closed lid before cooking food.
2. Then place the food on the grill and turn the
gas knob to reduce the heat to the required
temperature.
3. To save gas we recommend switching off the
unused burners when cooking only a little food.
1. Switch the gas knob to position «OFF».
2. Close the gas supply on the gas bottle
(clockwise).
3. Leave grill until it is cooled down completely
and clean it.
4. Put the grill cover on the grill.
Cleaning and maintenance
Start up the grill as described in chapter «Lighting
Instructions».
• Use outdoors only.
• Never place the barbecue under a roof when
• in use.
• Warning: Some parts of the grill may get hot.
Keep the unit out of reach from children.
• Do not move the unit while in use.
• Wear protective gloves or a long sleeved
barbecue safety MIT (available from your
Security advices
stockist) when operating the barbecue.
• After use, turn the gas knob to position «OFF»
and turn off the gas supply on the bottle.
• Before changing the gas bottle, make sure the
gas knob is on position «OFF» and the gas
supply on the bottle is closed.
• IMPORTANT: Keep flammable materials at a
safe distance away from the barbecue.
• When changing the gas cylinder, ensure that
the gas supply is off on both the barbecue and
the gas cylinder, and that no combustible
materials are nearby.
• After every gas bottle replacement, carry out
the leak test to ensure that there are no leakages.
• If you think there is a gas leak, turn off the bar
becue and gas cylinder immediately and have
the fittings checked by a registered gas
engineer.
• If the hose is damaged or perished, replace it
immediately. The hose must be kept straight at
all times. Ensure that it does not bend or kink.
Remember to switch off the gas supply on the
Barbecue and gas cylinder before removing
the hose.
• Outdoor Chef recommends that the gas hose
and gas regulator be changed every two to
three years.
• Ensure that the air ventilation in the barbecue
lid and base remains clear at all times.
• IMPORTANT: Ensure that the gas hose is
routed away from the hot barbecue surfaces
and that it is not kinked or twisted.
• Do not change or alter any of the barbecue
components or settings.
• Only use the barbecue on firm, safe,
non-flammable surface.
• Never store the barbecue near flammable
liquids or materials.
• When storing the unit indoors disconnect the
gas bottle.
• Keep the gas bottle in an open, well ventilated
situation and out of children’s reach. Never
store a gas bottle (full or empty) indoors.
• To protect the barbecue from the elements it
should be covered with a genuine Outdoor
Chef cover.
• Always ensure that your barbecue has cooled
down before covering it.
Regular maintenance
• Regular care of your barbecue will help keep it
operating properly. Inspect the gas supplying
parts at least twice per year and always after
long period of storage: in the venturi tubes
spiders and other insects can cause mixture
obstruction with cobwebs etc. Remove all
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Limited Warranty
Victoria 2B
CE 0063
Gas LPG 30/31
Heat Input max 8.78 KW
Gas consumption 634 g/h
Injector 28-30/37mbar 1.10 mm / BJ
Injector (50mbar) 0.95 mm / AJ
Pressure Butane 28 mbar, Propane 37 mbar
Recommended bottle size Butane max. 13 kg / Propane max. 10.5
Victoria 3B / Queensland 3B
CE 0063
Gas LPG 30/31
Heat Input max 13.17 KW
Gas consumption 951 g/h
Injector 28-30/37mbar 1.10 mm / BJ
Injector (50mbar) 0.95 mm / AJ
Pressure Butane 28 mbar, Propane 37 mbar
Recommended bottle size Butane max. 13 kg / Propane max.
Categories: I3B/P - 30 mbar: CH, DK, FI, NL, NO, SE
I3B/P - 50 mbar: CH, AT, DE
I3+ -28/37 mbar: BE, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LU PT
hose type: PVC DIN-DVGW, 6 bar, 90 cm
European Outdoor Chef operates a policy of
continuous product development and improve-
ment. As such we reserve the right to alter pro-
duct design and or specification without giving
any prior notice
Technical Informations
• Burner does not light
1. Check if the gas tank tap is opened.
2. Make sure there is enough gas in the tank.
3. Ascertain yourself that a spark is jumping from
the electrode to the burner.
• No spark
1. Ensure that the battery is inserted properly.
2. The distance between the burner and the elec-
trode should maximum be 5 – 8 mm. 3. Make sure
the wire is plugged in the electric ignition and in
the electrode and that they both are sitting tight.
4. Insert a new battery (typ AAA / 1.5 Volt) in the
electric ignition.
If you could not start the grill after above mentioned
trouble shouting please contact your local dealer.
Trouble shooting
Electronic ingation
Use Typ AAA / 1.5 Volt Batteries for the electronic
ignition.
Information for temperature indicator:
A tolerance of +/- 10% is possible.
obstructions.
• Occasionally inspect and tighten all hardware
as this may become loose if the barbecue is
moved over rough or hard ground.
• After a period of non-use you should perform
a leak test before using the barbecue. If you
are in any doubt contact your gas supplier or
the agent responsible for selling the barbecue.
• Before storing your barbecue for the winter
lightly grease all exposed metal parts to pre
vent corrosion.
• After winter storage and AT LEAST once
during the season check the hose for cracking,
chafing, kinking or other damage. A damaged
hose MUST be replaced immediately as descri
bed in this manual.
• To extend the life of your barbecue we recom
mend the additional protection of an
Outdoor Chef cover.
Outdoor Chef guarantees against defects in parts
and workmanship for a period of 24 months from
the date of original purchase. It is a condition of
this guarantee that your Outdoor Chef Grill
should only be serviced by an authorized gas
engineer. No claim under this guarantee will be
accepted unless the claim is presented with evi-
dence of purchase. If Outdoor Chef accepts a
claim under the terms of this guarantee then we
will replace any defective component free of char-
ge. Outdoor Chef will not however under the
terms of this guarantee pay for transportation to
the dealer concerned and any incidental and con-
sequential damages arising from any claim under
this guarantee are hereby expressly excluded.
Austral.-Manual 2005 10.12.2004 10:06 Uhr Seite 6

4
Bedienungsanleitung
Gasflaschen
WICHTIG: Notieren Sie die Serien-
Nummer, welche sich auf der Unterseite
der Bedienungskonsole befindet, unver-
züglich auf der Rückseite dieser
Bedienungsanleitung. Bei Rückfragen und
allfälligen Garantieansprüchen ist die
Serien-Nummer Ihrer Verkaufstelle immer
anzugeben.
Vor Inbetriebnahme alle nachstehenden
Informationen lesen, verstehen und befolgen. !
Der Grill darf nur im Freien in Betrieb genommen
werden und muss mit einem Sicherheitsabstand von
mindestens 1m Entfernung von brennbaren
Gegenständen stehen.
Dieser Grill ist für Gasflaschen mit 5kg und 10kg
Füllgewicht ausgelegt. Die Gasflasche kann in die
Gasflaschenwanne in der Bodenplatte gestellt und
mit dem Flaschengurt befestigt werden.
Bitte achten Sie darauf, dass keine undichten
Verschraubungen vorhanden sind.
Führen Sie vor Inbetriebnahme und nach jedem
Gasflaschenwechsel die «Prüfung auf Dichtheit»
durch. Gasflaschen dürfen nicht einer Temperatur
von mehr als 50°C ausgesetzt und nie in einem
geschlossenen Raum oder in Kellergeschossen
gelagert werden. Beachten und befolgen Sie die
Sicherheitsvorschriften auf den verwendeten
Gasflaschen.
Vor der Betriebnahme
Bevor der Grill zum ersten Mal in Betrieb genom-
men wird muss ein so genanntes «Burn off» aus-
geführt werden. Damit eventuelle Oelrückstände)
auf dem Brenner verbrennt werden können.
OEFFNEN Sie die Backhaube und zünden die
Brenner an. Lassen Sie die Brenner für ungefähr 5
Minuten auf der Position «HIGH» laufen. Sie kön-
nen das Gerät danach wieder abstellen indem Sie
auf die Position «OFF» drehen oder auf der Stufe
«LOW» mit dem Grillvorgang beginnen..
Jede Person, welche den Grill bedient, muss den
genauen Zündvorgang kennen und befolgen.
Lassen Sie den Grill nicht von Kindern bedienen.
Sie sind verantwortlich für korrekte Montage,
Bedienung und Unterhalt des Grills.
Nichtbeachten kann zu Unfällen führen.
Keine entflammbaren Flüssigkeiten, Materialien
und Ersatzgasflaschen in der Nähe des Grills plat-
zieren. Grill oder Gasflasche nie in geschlossene
Räume ohne Belüftung stellen.
Wichtig für Ihre Sicherheit
Prüfung auf Dichtheit
WARNUNG: Während des Prüfens auf Dichtheit
dürfen sich keine Zündquellen in der Nähe befin-
den, dies gilt auch fürs Rauchen! Testen Sie die
Dichtheit nie mit einem brennenden Streichholz
oder einer offenen Flamme! Testen Sie die
Dichtheit immer im Freien.
1. Der Gasregulierknopf muss auf Position
«OFF» stehen.
2. Gaszufuhr an Flasche öffnen.
3. Alle Gas führenden Teile (Verbindung
Gasflasche/Gasdruckregler/Gasschlauch/Ventil)
mit einer Seifenlösung aus 50% flüssiger Seife
und 50% Wasser bepinseln.
4. Blasenbildung der Seifenlösung deutet auf
Leckstellen hin. Wichtig! Der Grill darf erst
benutzt werden, wenn alle Leckstellen
beseitigt sind. Die Gaszufuhr an der Gasflasche
schliessen.
5. Beseitigen Sie die Leckstellen, wenn möglich,
durch Nachziehen der Verbindungen oder
ersetzen Sie die defekten Teile.
6. Wiederholen Sie die Schritte 1 bis 2.
7. Lassen sich die Leckstellen nicht beheben,
wenden Sie sich an Ihren Gasfachhändler.
HINWEIS: Führen Sie die Dichtheitsprüfung nach
jedem Anschluss oder Austausch der Gasflasche
sowie am Anfang der Grillsaison durch.
Anzünder der Brenner
Victoria 2B
1. Gehäusedeckel öffnen. Die Brenner nie mit
geschlossnem Deckel anzünden
2. Gaszufuhr an der Gasflasche öffnen.
3. Linken Gasregulierknopf auf «ON» stellen.
4. Zündknopf drücken und gedrückt halten bis
sich das Gas brennt.
5. Wenn das Gas nicht innert 3 Sekunden zündet,
Gasregulierknopf auf «OFF» stellen und zwei
Minuten warten, damit sich unverbranntes Gas
verflüchtigen kann. Dann Punkt 3 und
4 wiederholen.
6. Ist es nicht Möglich, den Grill nach drei
Versuchen in Betrieb zu nehmen, überprüfen
Sie die Ursachen unter Abschied
«Fehlerbehebung»
7. Bei Victoria 2B müssen die Brenner immer von
links nach rechts in Betrieb genommen werden.
Austral.-Manual 2005 10.12.2004 10:06 Uhr Seite 7

5
Grillen
Grill immer während ca. 15 Minuten bei voller
Hitze und geschlossenem Deckel vorheizen. Dann
das Grillgut auflegen und Hitze durch Drehen des
Gasregulierkopfes auf gewünschte Temperatur
reduzieren. Bei wenig Grillgut empfiehlt es sich,
die nicht benutzen Brenner wieder aus zu schal-
ten. Grillen mit geschlossenem Deckel reduziert
die Grillzeit und den Gasverbrauch.
Nach dem Grillen
1. Gasregulierknopf jedes Brenners auf «OFF»
stellen.
2. Gaszufuhr an der Gasflasche im Uhrzeigersinn
schliessen.
3. Grill ganz auskühlen lassen und Reinigen
4. Grill mit der passenden Abdeckhaube zudecken.
Reinigung und Unterhalt
Es ist nur eine sehr geringe Reinigung zwischen
den Grillgängen erforderlich, da das meiste Fett
entweder verdunstet oder in die Auffangschale
abgeleitet wird. Verwenden Sie für die Reinigung
des Grillrostes und der Grillplatte eine Grillbürste
mit Messingborsten(keine Stahlborsten).
Entfernen Sie den Grillrost und die Grillplatte und
reinigen Sie die Brenner. Zum Schluss können Sie
Die Auffangschale rausziehen und Diese reinigen.
Wichtig: Wenn Sie zur Reinigung Reinigungsmittel
verwenden muss der Grill richtig austrocknen. Um
den Trocknungsvorgang zu beschleunigen, können
Sie den Grill auf höchster Stufe, einige Minuten
bei offenem Deckel in betrieb nehmen.
Sicherheitshinweise
Grill gemäss «Anzünden der Brenner» in Betrieb
nehmen.
• Nur im Freien verwenden.
• Benützen Sie den Grill nie unter einem Vordach.
• WARNUNG: Teile des Grills können sehr heiss
werden. Ausserhalb der Reichweite kleiner
Kinder halten.
• Verschieben Sie den Grill nicht während er in
Betrieb ist.
• Tragen Sie Schutzhandschuhe, wenn Sie heisse
Teile anfassen.
• Nach dem Grillen immer den Gasregulierknopf
auf Position «OFF» stellen und die Gaszufuhr
an der Gasflasche schliessen.
• Achten Sie beim Wechseln der Gasflasche dar
auf, dass der Gasregulierknopf auf Position
«OFF» steht und die Gaszufuhr an der
Gasflasche geschlossen ist.
WICHTIG: Es dürfen sich keine Zündquellen in
der Nähe befinden.
• Nach dem Anschliessen einer neuen Gasflasche
Verbindungsteile nach Anleitung «Prüfung auf
Dichtheit» kontrollieren.
• Besteht der Verdacht auf undichte Teile,
Gasregulierknopf auf Position «OFF» stellen
und schliessen Sie die Gaszufuhr an der
Gasflasche. Lassen Sie die Gas führenden Teile
im Gasfachgeschäft überprüfen.
• Weist der Gasschlauch Beschädigungen oder
Abnutzungserscheinungen auf, muss dieser
sofort ersetzt werden. Der Schlauch muss frei
von Knicken sein. Vergessen Sie nicht, den
Gasregulierknopf und die Gaszufuhr zuzudre-
hen, bevor Sie den Schlauch entfernen.
• Outdoor Chef empfiehlt: Wechseln Sie den
Schlauch und den Gasdruckregler alle 2-3 Jahre.
• Blockieren Sie nie Luftschlitze am Deckel oder
Gehäuse. Nehmen Sie keinerlei Änderungen
am Gashahn, der Zündsicherung, dem Brenner
oder anderen Teilen des Grills vor. Besteht der
Verdacht einer Fehlfunktion, wenden Sie sich
an einen Fachmann.
• Der Grill wird mit dem passenden
Gasschlauch/Gasdruckregler geliefert, der
unbedingt von den heissen Aussenflächen des
Grills ferngehalten werden muss und nicht
verdreht werden darf. Schlauch und Regler
entsprechen den jeweiligen Landesvorschriften.
• Falls die volle Temperatur nicht erreicht wird
und Verdacht auf eine Verstopfung der Gaszu-
fuhr besteht, wenden Sie sich an ein
Gasfachgeschäft.
• Benutzen Sie den Grill nur auf festem und
sicherem Boden. Stellen Sie den Grill während
des Betriebs nie auf Holz oder andere brenn-
bare Flächen. Halten Sie den Grill von brenn-
baren Materialien fern.
• Lagern Sie den Grill nicht in der Nähe von
leicht entflammbaren Flüssigkeiten/Materialien.
• Falls der Grill in einem Raum überwintern soll,
Victoria 3B/ Queensland 3B
1. Gehäusedeckel öffnen. Die Brenner nie mit
geschlossnem Deckel anzünden
2. Gaszufuhr an der Gasflasche öffnen.
3. Mittleren Gasregulierknopf auf «ON» stellen.
4. Zündknopf drücken und gedrückt halten bis
sich das Gas brennt.
5. Wenn das Gas nicht innert 3 Sekunden zündet,
Gasregulierknopf auf «OFF» stellen und zwei
Minuten warten, damit sich unverbranntes Gas
verflüchtigen kann. Dann Punkt 3 und
4 wiederholen.
6. Ist es nicht Möglich, den Grill nach drei
Versuchen in Betrieb zu nehmen, überprüfen
Sie die Ursachen unter Abschied
«Fehlerbehebung»
7. Bei Victoria 3B und Queensland 3B müssen die
Brenner immer vom mittleren Brenner aus,
nach links und/oder rechts, in Betrieb
genommen werden.
Austral.-Manual 2005 10.12.2004 10:06 Uhr Seite 8

6
Unterhalt
• Regelmässiger Unterhalt Ihres Grills gewährt
ein einwandfreies Funktionieren. Kontrollieren
Sie alle Gas führenden Teile mindestens
zweimal pro Jahr und jedes Mal nach einer
längeren Lagerung. Spinnen und andere
Insekten können Verstopfungen verursachen,
welche vor Gebrauch entfernt werden müssen.
• Wird der Grill über unebenen Boden bewegt,
ist es möglich, dass sich Schrauben lösen.
Kontrollieren Sie die Schrauben gelegentlich
auf festen Sitz.
• Wird der Grill während einer längeren Periode
nicht gebraucht, sollten Sie vor Gebrauch
einen Dichtigkeitstest durchführen.
• Wenn Sie irgendwelche Zweifel haben, wenden
Sie sich bitte an Ihren Gaslieferanten oder an
die Verkaufsstelle.
• Um Korrosionsschäden zu vermeiden, ölen Sie
vor längerem Lagern alle Metallteile ein.
• Nach längerem Lagern und mindestens einmal
während der Grillsaison sollten Sie den Gas-
schlauch auf Risse, Knicke und andere
Beschädigungen überprüfen. Ein beschädigter
Gasschlauch muss sofort, wie in dieser An-
leitung beschrieben, ersetzt werden.
• Für eine Verlängerung der Lebensdauer
empfehlen wir den zusätzlichen Schutz mit
einer passenden Outdoor Chef Abdeckhülle.
Limitierte Garantie
Outdoor Chef übernimmt die Garantie für Mängel
im Hinblick auf Einzelteile und die
Verarbeitungsqualität für den Zeitraum von 24
Monaten ab Datum des Kaufbeleges. Diese
erstreckt sich auf Material- und
Verarbeitungsfehler sämtlicher Teile des
Produktes. Ausgeschlossen sind Schäden, die
durch falschen Gebrauch oder Fahrlässigkeit ver-
ursacht wurden und auf Ersatzteile, die nicht
durch Outdoor Chef oder Vertragspartner gelie-
fert wurden. Reparaturen dürfen nur von einem
Fachgeschäft für Gasgeräte vorgenommen wer-
den. Garantieansprüche können nur zusammen
mit der Kaufquittung geltend gemacht werden.
Outdoor Chef schliesst hierbei Transportkosten
zum entsprechenden Händler aus.
Garantieansprüche für Beschädigungen, die
während des Transportes entstehen, sind ausge-
schlossen.
• Kein Funken
Batterie nicht richtig eingesetzt. Batterie leer.
Kabel der elektrischen Zündung nicht eingesteckt.
Abstand zwischen Elektrode und Zündbox zu
gross oder zu klein
Können Sie den Grill nach Obenstehender
Fehlerbehebung nicht in Betrieb nehmen, kontaktie-
ren Sie die Verkaufstelle.
• Brenner zündet nicht
Mangelhafte Gaszufuhr. Regler schadhaft.
Verstopfung im Schlauch, Ventil, Brennerrohr,
Brenneröffnung. Kein Funken bei Elektrode.
Gasflasche leer. Gaszufuhr nicht geöffnet.
Fehlerbehebung
Victoria 2B
CE 0063
Gas LPG 30/31
Leistung 8.78 KW
Gasverbrauch 634 g/h
Düse (28-30/37 mbar) 1.10 mm/Markierung: BJ
Düse (50 mbar) 0.95 mm/Markierung: AJ
Gasdruck Butan 28 mbar, Propan 37 mbar
Empfohlene Gasflaschen Butan max. 13 kg / Propan max. 10.5 kg
Victoria 3B / Queensland 3B
CE 0063
Gas LPG 30/31
Leistung 13.17 KW
Gasverbrauch 951 g/h
Düse (28-30/37 mbar) 1.10 mm/Markierung: BJ
Düse (50 mbar) 0.95 mm/Markierung: AJ
Gasdruck Butan 28 mbar, Propan 37 mbar
Empfohlene Gasflaschen Butan max. 13 kg / Propan max. 10.5 kg
Kategorien
I3B/P – 30 mbar: CH, DK, FI, NL, NO, SE
I3B/P – 50 mbar: CH, AT, DE
I3+-28/37 mbar: BE, ES, FR, GB, GR IE, IT, LU, PT
Schlauchtyp PVC DIN-DVGW, 6 bar, 90 cm
Technische Informationen
Elektronische Zündung:
Für den Betrieb der elektrischen Zündung benöti-
gen Sie eine Batterie vom Typ: AAA / 1.5 Volt
Hinweis zur Temperaturanzeige:
Die Anzeigeabweichung vom Thermometer kann
+/- 10% betragen.
muss die Gasflasche unbedingt entfernt
werden. Letztere muss immer im Freien an
einem gut belüfteten Ort gelagert werden, zu
dem Kinder keinen Zugang haben.
• Wenn der Grill nicht benutzt wird, sollte er,
nachdem er ganz abgekühlt ist, mit einer Ab-
deckhaube vor Umwelteinflüssen geschützt
werden. Abdeckhauben können Sie bei Ihrem
Grillhändler beziehen.
Austral.-Manual 2005 10.12.2004 10:06 Uhr Seite 9

7
Mode d’emploi
Bouteille de gaz
IMPORTANTE: Notez immédiatement le
numéro de série qui se trouve sous la
console d’utilisation au dos de ce mode
d’emploi. Lors de questions, de réclama-
tions ou d’éventuels recours à la garantie,
il vous faut toujours donner le numéro de
série à votre fournisseur, point de vente
Avant la première mise en service, lire les informati-
ons suivantes, les comprendre et les suivre!
Le gril ne doit être utilisé qu’en plein air et doit être
placé au minimum à 1 m de distance d’objets
inflammables.
Ce gril est conçu pour les bouteilles de gaz d’une
contenance de 5 Kg et 10 Kg. La bouteille de gaz
peut être posée dans la cavité prévue du socle et
fixée au moyen de la sangle. Veillez à ce qu’aucun
boulonnage non-étanche n’existe. Avant la mise
en service et après chaque changement de bou-
teille de gaz, procédez à une « vérification
d’étanchéité». Les bouteilles de gaz ne doivent
pas être exposées à une température de plus de
50°C et ne doivent jamais être stockées dans un
local fermé ou à la cave. Observez et suivez les
prescriptions de sécurité sur la bouteille de gaz
que vous utilisez.
Mesures à prendre avant la grillade:
Avant du premier utilisation de votre barbecue il
faut faire un «Burn off » pour décalaminer les hui-
les sur les brûleurs. ASSUREZ QUE LE COUVER-
CLE EST OUVERT, mettez en marche votre barbe-
cue sur la position «HIGH» pendant approximati-
vement 5 minutes. Vous pouvez alors tourner les
commandes de brûleur à «OFF» pour éteindre
l’appareil ou procéder la cuisine à la position
«LOW».
Toute personne utilisant le gril doit connaître le
procédé exact de l’allumage et le suivre. Ne pas
laisser les enfants utiliser le gril.
Vous êtes responsable pour le montage correct, la
manipulation et l’entretien du gril. La non-observa-
tion peut créer des accidents.
Ne placer aucun liquide, matériel et bouteille de
gaz de rechange à proximité du gril. Ne jamais
stocker le gril ou les bouteilles de gaz dans un
local fermé sans aération.
Important pour votre sécurité
Vérification d’étanchéité
Mise en garde: Pendant la vérification
d’étanchéité, aucune source inflammable ne doit
se trouver à proximité, ceci est aussi valable pour
les fumeurs!!! Ne jamais tester l’étanchéité au
moyen d’une allumette enflammée ou d’une flam-
me!!! Testez toujours l’étanchéité en plein air.
1. Le bouton régulateur de gaz doit se trouver en
position «OFF».
2. Ouvrir l’alimentation du gaz sur la bouteille.
3. Badigeonnez au moyen d’un pinceau toutes les
parties conductrices (raccordement de la
bouteille de gaz / régulateur de gaz /
tuyau/soupape de gaz) avec une solution
savonneuse se composant de 50% de savon
liquide et 50% d’eau.
4 La formation de bulles de savon indique une
fuite. IMPORTANT! Le gril ne doit être utilisé
que lorsque toutes les fuites ont été supprimées.
5. Supprimez les fuites, si possible, en resserrant
les raccordements ou en remplaçant les parties
défectueuses.
6. Répétez les points 1 et 2.
7. Si vous ne pouvez supprimer les fuites, faites
appel à votre fournisseur de gaz.
INDICATION: Procédez à une vérification
d’étanchéité après chaque raccordement ou
échange de la bouteille de gaz ainsi qu’au début
de la saison des grillades!!!
Allumage du brûleur
Brûleur Victoria 2B
8. Ouvrir le couvercle du carter. Ne jamais allumer
le brûleur lorsque le couvercle est fermé.
9. Ouvrir l’alimentation de gaz sur la bouteille de gaz.
10. Positionnez le bouton régulateur de gaz de
gauche sur «ON».
11. Pressez sur le bouton d’allumage et le maintenir
ainsi jusqu’à ce que le gaz brûle.
12. Si le gaz ne s’est pas enflammé au bout de
3 secondes, positionnez le bouton régulateur
de gaz sur «OFF» et attendez deux minutes
pour permettre au gaz non-brûlé de
s’échapper. Puis répétez le point 3 et 4.
13. S’il est impossible de faire fonctionner le gril
après 3 essais, vérifiez les causes dans le
chapitre «Suppression de problèmes»
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Victoria 3B / Queensland 3B
8. Ouvrir le couvercle du carter. Ne jamais allumer
le brûleur lorsque le couvercle est fermé.
9. Ouvrir l’alimentation de gaz sur la bouteille de gaz.
10. Positionnez le bouton régulateur de gaz du
milieu sur «ON».
11. Pressez sur le bouton d’allumage et le main
tenir ainsi jusqu’à ce que le gaz brûle.
12. Si le gaz ne s’est pas enflammé au bout de
3 secondes, positionnez le bouton régulateur
de gaz sur «OFF» et attendez deux minutes
pour permettre au gaz non-brûlé de s’échapper.
Puis répétez le point 3 et 4.
13. S’il est impossible de mettre le gril en fonction
après 3 essais, vérifiez les causes dans
le chapitre «Suppression de problèmes»
14. Pour le Victoria 3B et le Queensland 3B, les
brûleurs doivent toujours être mis en fonction
à partir du brûleur du centre vers la gauche
et/ou vers la droite.
Griller
Préchauffez toujours le gril pendant env. 15 minu-
tes à pleine température et avec le couvercle
fermé. Puis posez les aliments à griller et réduisez
la chaleur au moyen du bouton régulateur de gaz
jusqu’à la température souhaitée. Si vous ne gril-
lez que peu d’aliments, il est recommandé de
déclencher les brûleurs non-utilisés. En grillant
avec le couvercle fermé, le temps utilisé pour les
grillades et la consommation de gaz sont réduits.
Après la grillade
5. Positionnez le bouton régulateur de gaz de
chaque brûleur sur «OFF».
6. Fermez l’alimentation de gaz sur la bouteille
de gaz dans le sens des aiguilles d’une montre.
7. Laissez complètement refroidir le gril et
nettoyez-le.
8. Recouvrir le gril avec une housse adaptée.
Nettoyage et entretien
Ce gril ne demande que peu de nettoyage entre
les grillades car la matière grasse soit, s’évapore
ou est soit dérivée dans le bac récupérateur de
graisse. Utilisez pour le nettoyage de la grille et
de la plaque du gril une brosse pour gril en laiton
(pas de brosse en acier). Enlevez la grille et la pla-
que du gril et nettoyez les brûleurs. Pour terminer
Instructions de sécurité
Mise en fonction du gril selon «Allumage du brûleur».
• N’utilisez qu’en plein air.
• Ne jamais utiliser le gril sous un avant-toit.
• MISE EN GARDE: Certaines parties du gril
peuvent devenir très chaudes. Le tenir à une
distance éloignée des petits enfants.
• Ne jamais déplacer le gril lorsqu’il fonctionne.
• Portez des gants de protection, lorsque vous
touchez les parties chaudes.
• Après la grillade, positionnez toujours le
bouton régulateur de gaz sur «OFF» et fermez
l’alimentation de gaz sur la bouteille de gaz.
• Veillez, lors du changement de la bouteille de
gaz, à ce que le bouton régulateur de gaz soit
sur la position «OFF» et que l’alimentation de
gaz sur la bouteille de gaz soit fermé.
IMPORTANT: Aucune source inflammable ne
doit se trouver à proximité.
• Après le raccordement d’une nouvelle bouteille
de gaz, contrôlez les raccordements selon
l’instruction «vérification d’étanchéité».
• S’il réside un doute de fuite, positionnez le
bouton régulateur de gaz sur «OFF» et
fermez l’alimentation de gaz sur la bouteille de
gaz. Veuillez faire vérifier les parties conductrices
par un magasin spécialisé en gaz.
• Si le tuyau de gaz est endommagé ou usé,
celui-ci doit impérativement être remplacé. Le
tuyau ne doit pas présenter d’entailles, de fis-
sures, il ne doit pas être plié (ne doit pas être
flambé). N’oubliez pas de fermer le bouton
régulateur de gaz et l’alimentation de gaz
avant d’enlever le tuyau.
• Outdoor Chef recommande: Changez le tuyau
et le régulateur de gaz tous les 2-3 ans.
• Ne jamais obstruer les fentes d’aération du
couvercle ou du carter. Ne procédez à aucune
modification sur le robinet du gaz, sur la
veilleuse de sécurité, le brûleur ou autres
parties du gril. S’il réside un doute de disfonc-
tionnement, faites appel à un spécialiste.
• Le gril est livré avec le tuyau et le régulateur
de gaz adaptés. Ceux-ci doivent impérativement
être maintenus à distance des surfaces
extérieures chaudes du gril et ne doivent pas
être tordus. Le tuyau et le régulateur correspon-
dent à la norme et aux prescriptions du pays.
• Dans le cas où la température ne peut être
atteinte et qu’il réside un doute d’obstruction,
faites appel à un spécialiste.
• N’utilisez le gril que sur un sol sûr. Ne jamais
mettre le gril en fonction sur du bois ou autres
surfaces inflammables. Le tenir éloigner de
vous pouvez sortir le bac récupérateur de graisse
et également le nettoyer. Important: si vous utili-
sez du produit pour le nettoyage, le gril doit cor-
rectement sécher. Pour accélérer le processus de
séchage, vous pouvez allumer le gril sur sa plus
haute position et le laisser fonctionner quelques
minutes avec le couvercle ouvert.
14. Pour le Victoria 2B, les brûleurs doivent
toujours être mis en fonction de la gauche
vers la droite.
Austral.-Manual 2005 10.12.2004 10:06 Uhr Seite 11

9
Entretien
• Un entretien régulier de votre gril garantit un
fonctionnement irréprochable. Contrôlez toutes
les parties conductrices de gaz au moins deux
fois par année et chaque fois après un long
stockage. Des araignées et autres insectes
peuvent causer une obstruction qui doit être
éliminée avant l’utilisation.
• Lorsque le gril est déplacé sur un sol inégal, il
est possible que les vis se desserrent.
Contrôlez de temps en temps les vis pour
s’assurer qu’elles sont bien fixées.
• Lorsque le gril n’est pas utilisé pendant une
longue période, il faut toujours procéder à une
vérification d’étanchéité.
• Si vous avez un doute, faites appel à votre
fournisseur de gaz ou à votre point de vente.
• Pour éviter la corrosion, huilez toutes les
parties métalliques avant un long stockage.
• Vérifiez le tuyau de gaz après un longue
période de stockage et au moins une fois
pendant la saison des grillades sur d’éventuelles
déchirures, plis (flambage) et autres dommages.
Un tuyau défectueux doit immédiatement être
remplacé comme décrit dans le mode d’emploi.
• Pour prolonger la durée de vie, nous recom-
mandons une protection supplémentaire avec
une housse adaptée de Outdoor Chef.
Garantie limitée
Outdoor Chef se charge de la garantie pour les
défauts d’éléments et la qualité de finition pour la
durée de 24 mois dès la date de la quittance
d’achat. Celle-ci s’étend sur les défauts de matéri-
el et de finition sur l’ensemble des parties du pro-
duit. Excepté les dommages causés par une utili-
sation non-appropriée ou négligence, ainsi que
sur les pièces de rechange qui ne sont pas livrées
par Outdoor Chef ou son concessionnaire. Les
réparations ne doivent être effectuées que par un
spécialiste pour les appareils de gaz. Le droit à la
garantie ne peut être validé qu’avec la quittance
d’achat. Outdoor Chef exclut également les frais
de transport du spécialiste en question. Le droit à
la garantie pour les dommages causés pendant le
transport est exclu.
• Le brûleur ne s’allume pas
Alimentation de gaz insuffisante. Régulateur
défectueux. Obstruction dans le tuyau, la soupa-
pe, le tuyau du brûleur, l’ouverture du brûleur.
Aucune étincelle sur l’électrode. Bouteille de gaz
vide. L’alimentation de gaz n’est pas ouverte.
Suppression de problèmes
• Pas d’étincelles
La batterie n’est pas correctement mise en place.
La batterie est vide. Le câble pour l’alimentation
électrique n’est pas correctement inséré dans la
fiche. La distance entre l’électrode et la boîte d’al-
lumage est trop grande ou trop petite.
Si vous ne pouvez pas mettre en route le gril après
avoir essayé de supprimer les problèmes, contactez
le point de vente.
Victoria 2B
CE 0063
Gaz LPG 30/31
Puissance 8.78 KW
Consommation de gaz 634 g/h
Buse (28-30/37 mbar) 1.10 mm/Caractéristique: BJ
Buse (50 mbar) 0.95 mm/Caractéristique AJ
Pression de gaz Butane 28 mbar, Propane 37 mbar
Bouteille de gaz
recommandée Butane max. 13 kg / Propane max. 10.5 kg
Victoria 3B / Queensland 3B
CE 0063
Gaz LPG 30/31
Puissance 13.17 KW
Consommation de gaz 951 g/h
Buse (28-30/37 mbar) 1.10 mm/Caractéristique: BJ
Buse (50 mbar) 0.95 mm/Caractéristique AJ
Pression de gaz Butane 28 mbar, Propane 37 mbar
Bouteille de gaz
recommandée Butane max. 13 kg / Propane max. 10.5 kg
Catégories
I3B/P – 30 mbar: CH, DK, FI, NL, NO, SE
I3B/P – 50 mbar: CH, AT, DE
I3+-28/37 mbar: BE, ES, FR, GB, GR IE, IT, LU, PT
Type de tuyau PVC DIN-DVGW, 6 bar, 90 cm
Informations techniques
Allumage électronique:
Pour l’allumage électronique vous avez besoin
d’une pile de type: AAA / 1.5 Volt
Instructions pour l’indicateur de température:
L’écart de l’indicateur du thermomètre peut se
monter à +/- 10%.
matériaux inflammables.
• Ne jamais stocker le gril à proximité de liquides,
de matériaux facilement inflammables.
• Dans le cas où le gril est placé dans un local
pour l’hiver, la bouteille de gaz doit toujours
être enlevée. Ce dernier doit toujours être
stocké à l’extérieur dans un endroit bien aéré,
où les enfants n’ont pas accès.
• Lorsque le gril n’est pas utilisé, il doit être,
après son complet refroidissement, protégé
contre les influences de l’environnement par
une housse de protection. Vous trouverez ces
housses chez votre spécialiste.
Austral.-Manual 2005 10.12.2004 10:06 Uhr Seite 12

10
Manuale dell'utente / istruzioni
Bottiglie del gas
IMPORTANTE: Annotate subito all'ul-
tima pagina del manuale il numero di
serie che trovate sulla parte inferiore
del pannello di comandi. In caso di
domande e reclami di garanzia il
numero di serie deve essere indicato.
Mantenga liquidi o materiali infiammabili assenti dal
grill. Non tenete la bombola del gas o il vostro grill
interno dove non c’è aerazione.
Prima di usare il grill e importante di leggere, capire
ed eseguire le istruzioni seguenti!
Il grill è per l’uso esterno soltanto. Mantenere una
distanza di sicurezza minima di 1 m dagli oggetti
infiammabili.
Questo grill funziona con gas propano in bombo-
le. Le bombole del gas possono essere disposte
nella ciotola del supporto di bombola e allacciata
con la cintura. Assicurasi che i collegamenti siano
sigillati. Faccia una prova di tenuta prima di inizi-
are sul barbecue e dopo ogni cambiamento della
bottiglia del gas. Le bombole del gas non dovreb-
bero essere esposte alle temperature superiori a
50°C. Non tenete la bombola nello scantinato.
Seguire le istruzioni di sicurezza indicate sulla
bombola del gas.
Burn-off
Prima di usare il vostro barbecue per la prima
volta, dovete fare un «burn-off» che serve a bruci-
are qualsiasi olii o sostanze sul bruciatore.
ACCERTI CHE IL COPERCHIO E APERTO e met-
tete il barbecue in marcia per circa 5 minuti sulla
posizione «HIGH». Potete allora girare i comandi
del bruciatore a «OFF» o continuare cominciare la
cottura alla regolazione «LOW».
Ogni persona che usa questo grill deve capire
esattamente e seguire le istruzioni dell'accensione.
Non lasciare bambini utilizzare il grill. L'utente è
responsabile del montaggio corretto e della
manutenzione del grill. Non eseguire le istruzioni
di sicurezza può causare degli incidenti.
Per la vostra sicurezza
Prova della tenuta
AVVERTIMENTO: Non usare fonti d'accensione
mentre fate la prova della tenuta - questo include
fumare! Non esamini mai le perdite di gas con un
fiammifero illuminato o una fiamma aperta!
Controllare le perdite sempre all'aperto.
1. Controlli che la leva di comando sia girata alla
posizione. «OFF»
2. Aprire la mandata del gas
3. Controlli tutti i collegamenti del gas con una
soluzione di 50/50 di sapone e acqua innaffian
do tutti i collegamenti.
4. Cerchi le bolle o il salto nella soluzione di
sapone che indica che una perdita. IMPORTANTE!
Il barbecue non deve essere usato fino a cor-
reggere la perdita. Chiudere la bombola del gas.
5. La perdita deve essere interrotta stringendo i
giunti, se possibile, o sostituendo le parti
difettose suggerite dal distributore del barbecue.
6. Ripeti gli articoli 1 - 2.
Mettetevi in contatto con il vostro commerci-
ante locale se non potete eliminare le perdite
NOTA: Esegui una prova di tenuta dopo ogni
sostituzione della bombola di gas e all’inizio della
stagione del barbecue.
Istruzioni D’Illuminazione
Victoria 2B
1. Aprire il coperchio. Non accende mai il
bruciatore con un coperchio chiuso.
2. Aprire la mandata del gas
3. Giri la manopola sinistra alla posizione «ON».
4. Spinga la manopola d'accensione e tenerla
premuta fino a che il gas non sia si sia acceso.
5. Se il gas non si accende dopo 3 secondi, giri
la leva di comando del gas a «OFF». Aspetti
2 minuti fino il gas non bruciato si puo
volatilizzarsi. Ripetere punto 3 e 4.
6. Se il barbecue non comincia a bruciare dopo
3 prove, veda prego il capitolo
«ELIMINAZIONE DI DIFFICOLTA» per trovare
il problema e per correggerlo.7. Inizi sempre
ad accendere i bruciatori dalla parte di sinistra
alla destra.
Victoria 3B / Queensland 3B
1. Aprire il coperchio. Non accende mai il
bruciatore con un coperchio chiuso.
2. Aprire la mandata del gas
3. Giri la manopola sinistra alla posizione «ON».
4. Spinga la manopola d'accensione e tenerla
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premuta fino a che il gas non sia si sia acceso.
5. Se il gas non si accende dopo 3 secondi, giri
la leva di comando del gas a «OFF». Aspetti
2 minuti fino il gas non bruciato si puo volatili-
zzarsi. Ripetere punto 3 e 4.
6. Se il barbecue non comincia a bruciare dopo 3
prove, veda prego il capitolo «ELIMINAZIONE
DI DIFFICOLTA» per trovare il problema e per
correggerlo.
7. Inizi sempre ad illuminare i bruciatori dalla
metà alla destra oppure alla sinistra.
Istruzioni Di Cottura
E richiesta una pulizia minima dopo l’uso, per che
la maggior parte del grasso è stato vaporizzato
o vuotato nel recipiente di sgocciolamento. Usate
per la superficie della griglia una spazzola d'otto-
ne (niente acciaio). Levate la griglia e la piastra
per pulire il bruciatore. Estragga con attenzione
il collettore di grasso per pulirlo. Importante:
Quando usate una politura del forno, il barbecue
deve prima asciugarsi completamente. Per asciu-
gare il grill piu velocemente potete metterlo in
marcia sulla potenza massima per alcuni minuti.
Riscaldi il barbecue per circa 15 minuti con il
coperchio chiuso prima della cottura dell'alimento.
Allora disponga l'alimento sulla griglia e giri la
manopola del gas per ridurre il calore alla tempe-
ratura richiesta. Quando usate poco alimento vi
suggeriamo di non utilizzare tutti bruciatori. Per
ridurre il consumo del gas e il tempo di griglia vi
suggeriamo di chiudere il coperchio.
1. Girate la manopola del gas alla posizione «OFF».
2. Chiudete la mandate del gas.
3. Lasci la griglia fino che si raffredda
completamente e poi la pulisce.
4. Coprire il barbecue con una coperta
Pulizia e manutenzione
Utilizzare il grill attenendosi a quanto descritto al
punto «Consigli per l’accensione».
• Utilizzare solo all’aria aperta.
• Non utilizzare mai il grill sotto una tettoia.
• Attenzione: talune parti del grill possono
raggiungere temperature molto elevate.
Utilizzare fuori dalla portata dei bambini.
• Non spostare mai il grill mentre è in funzione.
• Quando maneggiate pezzi caldi, indossate
sempre gli appositi guanti.
Consigli per la vostra sicurezza
• Dopo l’uso, riportare sempre il regolatore sulla
posizione «OFF» e chiudere la valvola posta
sulla bombola.
• Quando sostituite la bombola, accertatevi che
il regolatore sia in posizione «OFF» e che la
valvola posta sulla bombola sia stata accurata-
mente chiusa. IMPORTANTE: queste
operazioni devono essere svolte al riparo da
fonti incandescenti.
• Dopo aver collegato una nuova bombola,
verificate sempre la tenuta dei collegamenti
(leggere il capitolo «prova delle tenuta»)
• Qualora osserviate problemi di tenuta, portate
il regolatore del gas in posizione «OFF» e
chiudete la valvola posta sulla bombola. Fate
controllare i collegamenti presso il vostro
rivenditore di fiducia.
• Se il tubo del gas presenta difetti o segni di
usura, è necessario procedere alla sua immediata
sostituzione. Il tubo non deve presentare
crepe. Prima di sostituire il tubo è necessario
chiudere accuratamente il regolatore del gas e
la valvola posta sulla bombola.
• Outdoor Chef consiglia: ogni 2-3 anni sostituite
il tubo e il regolatore del gas.
• Non bloccate mai il grosso foro di aspirazione
dell’aria posto alla base del forno né le sei
feritoie di ventilazione del coperchio. Non
modificate in alcun modo il rubinetto del gas, il
dispositivo di sicurezza nei confronti degli
incendi, l’accendigas né altre parti del grill. In
caso di funzionamento difettoso rivolgetevi al
Vostro esperto di fiducia.
• Il grill è dotato di un adeguato tubo/regolatore
di gas, che deve sempre essere tenuto lontano
dalle superfici calde e non deve essere ruotato.
Tubo e regolatore di gas sono conformi alle
vigenti normative.
• Qualora non sia possibile raggiungere la tem
peratura massima e riteniate che l’erogazione
del gas non avvenga regolarmente, rivolgetevi
al Vostro esperto di fiducia.
• Utilizzate il grill solo su superfici piane e stabili.
Mentre è in funzione, il grill non deve mai essere
collocato su superfici in legno o altre superfici
incendiabili. Tenere lontano da materiali incendiabili.
• Conservare il grill al riparo da liquidi o materiali
di natura infiammabile.
• Qualora nel corso della stagione invernale il
grill venga conservato in un locale chiuso, è
assolutamente necessario rimuovere la bombola
del gas. La bombola del gas dovrà sempre
essere conservata all’aperto, in luogo ben
arieggiato e comunque fuori dalla portata dei
bambini.
• Se non utilizzato, il grill, una volta raffreddato,
deve essere richiuso con l’apposito coperchio e
conservato al riparo. Per gli appositi coperchi
rivolgetevi al Vostro rivenditore di fiducia.
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Manutenzione
Una costante manutenzione del vostro barbecue
vi consentirà di averlo sempre efficiente.
Controllate il tubo di aspirazione almeno due
volte l’anno e comunque sempre dopo lunghi
periodi di inutilizzo: ragni o altri insetti potrebbe-
ro ostruirne l’aperture. Rimuovete qualsiasi impe-
dimento si sia creato nel tubo.
Ogni tanto controllate e stringete le viti della
struttura, che potrebbero essersi allentate duran-
te gli spostamenti del barbecue su superfici non
piane.
Dopo un periodo di inutilizzo effettuate una verifi-
ca di eventuali perdite prima di ricominciare ad
utilizzare il barbecue.
In caso di dubbi, contattate il vostro rivenditore
autorizzato, oppure un tecnico della società forni-
trice di gas.
Prima di riporre il barbecue per la stagione inver-
nale ingrassate leggermente le parti metalliche
per evitarne la corrosione.
Dopo la stagione invernale e comunque almeno
una volta durante la stagione, controllate eventua-
li crepe, logorii, nodi o altri danni verificatisi al
tubo di gomma del gas. Nell’eventualità si verifi-
chi un qualsiasi danno, il tubo di gomma DEVE
NECESSARIAMENTE essere sostituito immediata-
mente con uno nuovo, così come indicato nel
manuale di istruzioni.
Per prolungare la vita del vostro grill vi consiglia-
mo di proteggerlo ulteriormente con l’uso dell’ap-
posita copertura protettiva Outdoor Chef.
Garanzia Limitata
Outdoor Chef si assume la responsabilità per
eventuali difetti dei singoli componenti e per le
modalità di funzionamento entro un periodo di 24
mesi dalla data dell’acquisto, che dovrà essere
comprovato da scontrino fiscale. La garanzia è
valida altresì per eventuali difetti al materiale o
alle modalità di funzionamento di tutti i pezzi che
compongono il prodotto. Sono esclusi dalla garan-
zia danni derivanti da uso improprio o da trascura-
tezza ed eventuali problemi derivanti da pezzi di
ricambio che non siano stati forniti direttamente
dai partner di Outdoor Chef. Le riparazioni
dovranno essere effettuate esclusivamente presso
negozi specializzati per cucine a gas. La garanzia
ha valore solo se accompagnata da scontrino fis-
cale comprovante l’acquisto. Outdoor Chef esclu-
de costi di trasporto sino al rivenditore autorizza-
to. Non saranno prese in considerazione richieste
di garanzia per danni subiti nel corso del trasporto.
• Il gas no si accende
- La portata del gas e insufficiente - Regolatore
difetto - Tubo, bruciatore, valvola bloccata
- Niente scintilla - La mandata del gas non e aperta
- Bombola del gas e vuota
• Niente scintilla
- Batteria non inserita - Batteria vuota
- Contatto non è inserto bene a l’accensione
- Distanza entrambi la l’accensione elettrica e
l’elettrodo e troppo piccola o troppo grande
Eliminazione di difficoltà
Victoria 2B
CE 0063
Gas LPG 30/31
Potenza 8.78 kW
Consumo di gas 634 g/h
28-30/37 mbar
Ugello 28-30 mbar marcatura BJ
Ugello 37 mbar marcatura AJ
Pressione del gas Butano 28 mbar, propano 37 mbar
Bombole di gas consigliate Butano max. 13 kg, propano max. 10.5 kg
Victoria 3B / Queensland 3B
CE 0063
Gas LPG 30/31
Potenza 13.17 KW
Consumo di gas 951 g/h
28-30/37 mbar
Ugello 28-30 mbar marcatura BJ
Ugello 37 mbar marcatura AJ
Pressione del gas Butano 28 mbar, propano 37 mbar
Bombole di gas consigliate Butano max. 13 kg, propano max. 10.5 kg
Categoria
I3B/P – 30 mbar: CH, DK, FI, NL, NO SE
I3B/P – 50 mbar: CH, AT, DE
I3+-28/37 mbar: BE, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LU, PT
Tubo PVC DIN-DVGW, 6 bar, 90 cm
Informazioni tecniche
Iniezione elettronica
Usare batterie del tipo AAA /1.5 Volt
Informazione per l’uso del termometro
Una tolleranza del +/- 10% e possibile.
I prodotti di European Outdoor Chef sono sotto-
volti ad un sviluppo e miglioramento continuo.
Come tali riserviamo il diritto di alterare la progett-
azione senza dare alcuni informazione in anticipo.
Austral.-Manual 2005 10.12.2004 10:06 Uhr Seite 15

13
Gebruiksaanwijzing
Gasflessen
Belangrijk: Schrijf het serie nummer
«welke u kunt vinden onder het »bedie-
ningspaneel» op de laatste pagina van
deze gebruiksaanwijzing. Voor alle vra-
gen met betrekking op deze gril of in het
geval van garantie heeft u dit serienum-
mer nodig en dient u dit bij de hand te
hebben. Er zal altijd naar het serienum-
mer worden gevraagd
Voordat u dit product in gebruik gaat nemen a.u.b.
deze gebruiksaanwijzing lezen, begrijpen en volg
alle instructies op!
Deze BBQ is uitsluitend voor gebruik buiten in de
open lucht. Houd deze BBQ op een veilige afstand
van ten minste 1 meter van lichtontvlambare objec-
ten en materialen.
Deze gril is ontworpen voor gasflessen van 5 kg
and 10 kg. De gasflessen kunnen worden
geplaatst in de flessenhouder op de bodem van
de gril en vastgezet worden met de bijgeleverde
band. Zorg ervoor dat er op aan elkaar geschroef-
de delen geen lekkage is. Doe een gaslektest
voordat u de gril aansteekt en na iedere vervan-
ging van de gasfles. Gasflessen niet blootstellen
aan temperaturen boven de 50°C in gesloten
ruimten of in kelders. Houdt u altijd aan de veilig-
heidsinstructies op de gasfles.
Iedere persoon die deze gril gebruikt of gaat
gebruiken zal de gril en de gebruiksaanwijzing
moeten lezen en begrijpen en de ontstekingsin-
structies volledig en correct moeten opvolgen.
Laat in GEEN geval kinderen deze gril gebruiken.
De eigenaar is verantwoordelijk voor een correcte
montage, gebruik en onderhoud van de gril. Het
niet opvolgen kan ongevallen tot gevolg hebben.
Houdt lichtontvlambare vloeistoffen, materialen,
en reserve gastanks weg van de gril. Nooit deze
gril en/of reserve gastanks opslaan in gesloten
ruimten waar geen goede ventilatie is.
Voor uw veiligheid
Testen op gaslekkage
WAARSCHUWING: Gebruik geen, of sta geen
ontstekingsbronnen toe in de buurt van de plaats
waar de test gedaan wordt - dit geldt ook voor
roken! Controleer nooit op lekkage met een bran-
dende lucifer of een vlam! Voer de controle altijd
buitenshuis uit.
1. Zet de bedieningsknop in de stand «OFF»
2. Draai de gasfleskraan open door de knop
tegen de richting van de klok in te draaien.
3. Controleer alle gas aansluitingen door er met
een borsteltje een 50/50 oplossing van vloeibare
zeep en water op aan te brengen.
4. Bij lekkage ontstaan er bellen in de zeepoplos-
sing. BELANGRIJK! De barbecue mag niet
gebruikt worden voordat de lekkage verholpen
is. Sluit de gasfleskraan.
5. De lekkage moet verholpen worden door de
verbindingen strakker te draaien of door het
vervangen van defecte onderdelen, die
aanbevolen worden door de barbecue leverancier.
6. Herhaal de punten 1 en 2.
7. Raadpleeg een bevoegde gastechnicus als de
lekkage blijft voortduren.
N.B: Voer een controle op lekkage uit steeds
wanneer de gasfles aangesloten of vervangen
wordt en ieder jaar aan het begin van het barbe-
cueseizoen.
Schoonbranden
Voordat u voor de eerste keer gerechten gaat
bereiden op deze gril, dient u hem schoon te
branden. Het verbranden van eventuele achter
gebleven olie resten, etc.doet u door de gril te
ontsteken.
Zorg ervoor dat het deksel geheel is geopend en
laat de grill gedurende ongeveer 5 minuten voluit
branden in de hoogste stand (HIGH). Hierna kunt
de grill afzetten door de controleknop van de
BBQ in de «OFF» positie te draaien of beginnen
met grillen op de laagste stand.
Victoria 2B
1.15. Open het deksel. NOOIT de gril aansteken
met het deksel gesloten.
2.16. Open de gaskraan op de gasfles door de
knop tegen de klok in te draaien.
17. Draai de linker controleknop op de BBQ in de
«ON» positie.
18. Druk de ontstekingsknop in en houd deze
ingedrukt tot de brander brandt.
19. Indien de brander niet binnen 3 seconden
ontsteekt, zet de controleknop op de BBQ
dan op «OFF» en wacht tenminste 2 minuten,
zodat onverbrand gas kan vervliegen.
Herhaal daarna punt 3 en 4.
Schoonbranden
Austral.-Manual 2005 10.12.2004 10:06 Uhr Seite 16

14
20. Indien de gril niet ontsteekt (aangaat) na drie
keer deze procedure te hebben gevolgd, lees
dan hoofdstuk «PROBLEEM OPLOSSEN »
om het probleem te vinden en op te lossen.
21. Altijd eerst de linker en daarna de rechter
brander aansteken.
Victoria and Queensland 3B
22. Open het deksel. NOOIT de gril aansteken
met het deksel gesloten.
23. Open de gaskraan op de gasfles door de
knop tegen de klok in te draaien.
24. Draai de middelste controleknop op de BBQ
in de «ON»positie.
25. Druk de ontstekingsknop in en houd deze
ingedrukt tot de brander brandt.
26. Indien de brander niet binnen 3 seconden
ontsteekt, draai de controleknop van de BBQ
dan op «OFF» en wacht tenminste 2 minuten,
zodat onverbrand gas kan vervliegen.
Herhaal daarna punt 3 en 4.
27. Indien de gril niet ontsteekt (aangaat) na drie
keer deze procedure te hebben gevolgd, lees
hoofdstuk «PROBLEEM OPLOSSEN» om het
probleem te vinden en op te lossen.
28. Altijd eerst de middelste brander aansteken,
daarna de linker en of de rechter brander.
Kook en gril instructies
1.4. Verwarm de gril ongeveer 15 minuten voor
met gesloten deksel, voordat u gerechten gaat
bereiden. Nadat u de BBQ met OPEN deksel
heeft aangestoken.
2.5. Daarna kunt u het voedsel op de gril leggen
en kunt u de controleknop van de BBQ op de
door u gewenste temperatuur zetten.
6. Om gas te besparen bevelen wij aan om bij
kleine gerechten slechts één brander te
gebruiken.
Veiligheidsadviezen
Start de grill zoals beschreven in het hoofdstuk
«Instructies voor het onsteken».
• Uitsluitend voor gebruik buiten, in de open lucht.
• Plaats nooit een gril die in gebruik is onder een
afdak of iets dergelijks.
• Waarschuwing: Sommige delen van deze gril
worden heet. Houd deze gril buiten het bereik
van kinderen.
• Verplaats NOOIT een gril wanneer deze in
gebruik is.
• Draag en gebruik beschermende handschoenen
of lange BBQ veiligheidshandschoenen
(verkrijgbaar bij uw BBQ verkooppunt)
wanneer u de gril gebruikt.
• Na gebruik draait u de controleknop van de
BBQ in de «OFF» positie en sluit u de gasfles af.
• Voordat u de gasfles vervangt, zorg er dan
voor dat de controleknop van de BBQ in de
«OFF» positie staat en dat de gasfles is
afgesloten.
• BELANGRIJK: Houd brandbare materialen op
een veilige afstand van de grill.
• Wanneer u de gasfles vervangt, zorgt u ervoor
dat de gaskraan op de fles dicht is en de
controleknop van de BBQ in de «OFF» positie
staat en dat er geen brandbare stoffen zich in
de directe omgeving van de grill bevinden.
• Na iedere vervanging van de gasfles dient u
een gaslektest uit te voeren om er zeker van
te zijn dat er geen gas lekt.
• Indien u vermoedt dat er een gaslek is, sluit
direct de gastoevoer van de gasfles af, draai
de controleknop van de BBQ in de «OFF»
positie en laat de aansluitingen controleren
door uw gasleverancier.
• Indien de slang beschadigd is, deze onmiddellijk
vervangen. De gasslang moet altijd vrij zijn van
scherpe bochten, knopen of knikken. Denk
eraan dat u altijd de gastoevoer naar de gril
afsluit voordat u de gasslang loskoppelt of
vervangt.
• Outdoor Chef beveelt aan om de gasslang en
regelaar één keer per twee/ drie jaar te
vervangen.
• Zorg ervoor dat er altijd een vrije en goede
luchtstroom is.
• BELANGRIJK: Zorg ervoor dat de gasslang
niet in direct contact komt met hete delen van
de barbecue. Ook mag er geen knik of draai in
Na het koken - grillen
1.5. Draai de controleknop van de BBQ in de
«OFF» positie.
2.6. Sluit de gastoevoer op de gasfles door de
kraan met de klok mee te draaien.
3.7. Laat de gril staan tot deze volledig is
afgekoeld en reinig de gril.
4.8. Plaats een hoes over de gril.
Reiniging en onderhoud
Eenvoudig te reinigen daar het meeste van het
vet en voedingssappen verdampen of in het
vetopvangbakje terecht gekomen zijn. Gebruik
om het griloppervlak te reinigen een koperen
BBQ borstel, en laat het grilrooster op zijn plaats.
Verwijder nu de grilroosters en borstel de eventu-
ele etensresten van de branders. Trek de opvang-
schaal met het vetopvangbakje voorzichtig uit de
gril (aan de achter zijde) om deze te reinigen.
BELANGRIJK: Het is ook mogelijk een ovenreini-
ger te gebruiken. Na het reinigen en afspoelen
kunt u de gril kompleet droog maken door deze
korte tijd op de hoogste temperatuur te laten
branden.
Austral.-Manual 2005 10.12.2004 10:06 Uhr Seite 17

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de slang zitten.
• Verander of vervang geen barbecue onderdelen
en verander ook niets aan de instellingen.
• Gebruik de barbecue alleen op een stevige,
niet brandbare ondergrond.
• Berg de barbecue nooit op in de buurt van
brandbare vloeistoffen of materialen
• Als u de barbecue binnen opbergt zorg er dan
altijd voor dat de gasfles los gemaakt is van de
barbecue.
• Zorg er altijd voor dat de gasfles in een open,
goed geventileerde ruimte staat en buiten het
bereik van kinderen is geplaatst. Zet de gasfles
(vol of leeg) nooit binnen.
• Om de barbecue te beschermen tegen
weersinvloeden adviseren wij het gebruik van
een Outdoor Chef hoes.
• Zorg er altijd voor dat de barbecue afgekoeld
is voordat u de hoes er overheen plaatst.
Regelmatig onderhoud
• Regelmatig onderhoud van de barbecue zorgt
er voor dat deze goed blijft functioneren.
Controleer de gastoevoeronderdelen tenminste
twee keer per jaar, dit geldt ook als u de bar-
becue voor een langere tijd niet gebruikt
heeft: in branderingang kunnen spinnen en
andere insecten zich nestelen (spinrag) en
daardoor de doorvoer van gas belemmeren.
Reinig dit grondig.
• Controleer zo nu en dan alle bouten, schroeven
en moeren en zorg ervoor dat alles goed vast
zit. Het kan gebeuren dat er delen van de bar-
becue los zijn gegaan doordat deze verplaatst is
op een ruwe of harde ondergrond.
• Als u de barbecue een tijd niet gebruikt heeft
wordt er aangeraden, voordat u de barbecue
weer gebruikt, de barbecue te testen op
eventuele gaslekkage. Als u enigszins toch
twijfelt, raden wij u aan contact op te nemen
met uw gasleverancier of uw barbecue fabrikant.
• Voordat u de barbecue opbergt voor de
winterperiode raden wij u aan de metalen
delen licht in te vetten om deze te beschermen
tegen corrosie.
• Zorg er voor dat u na de winter en
TENMINSTE één keer tijdens het seizoen de
slang inspecteert op kinken, barsten scheurtjes,
of andere schade. Een gasslang die beschadigd
is MOET meteen vervangen worden zoals
beschreven in de handleiding.
• Om zo lang mogelijk plezier van uw barbecue
te hebben raden wij aan de extra bescherming
van een Outdoor Chef hoes te gebruiken.
Regelmatig onderhoud
Outdoor Chef geeft garantie op gebreken aan
onderdelen en fabricagefouten voor een periode van
24 maanden vanaf de originele aankoop datum. De
garantie op uw Outdoor Chef Grill is alleen van toe-
passing als eventuele reparaties zijn uitgevoerd bij
een erkende/bevoegd reparateur. Klachten worden
uitsluitend in behandeling genomen met een bewijs
van aankoop. Als Outdoor Chef een klacht accep-
teert onder deze voorwaarden dan worden de
defecte onderdelen kosteloos vervangen. Outdoor
Chef is niet verantwoordelijk voor transport naar de
dealer en voor elk incident. Eventuele schade als
gevolg hiervan wordt hierbij uitdrukkelijk uitgesloten.
• Brander gaat niet aan:
- Te weinig of geen gas - Defecte regelaar
- Verstopte gasslang of knik in gasslang - Verstopt
ventiel brander ingang - Geen vonken uit de ont-
steking - Lege gasfles - Gasfles niet open gedraaid
• Geen vonken:
- Batterij verkeerd geplaatst
- Batterij leeg - Snoer tussen elektrische ontsteking
en ontstekingspin op de gril niet goed aangesloten
of los - De afstand tussen ontstekingspin en bran-
der te groot of te klein
Indien het probleem met bovenstaande niet opgelost
kan worden dient u contact op te nemen met uw
leverancier. Dit geldt ook indien u ook maar enige
twijfel heeft over het goed functioneren van de gril.
Probleem oplossingen
Victoria 2B
CE 0063
Gas LPG 30/31
Vermogen 8,78 kW
Verbruik 634 gram/uur
Spruitstuk (28-30/37 mbar)1.10 mm/codering:BJ
Spruitstuk (50 mbar) 0.95 mm/codering:AJ
Gasdruk Butaan 28 mbar, Propaan 37 mbar
Aanbevolen Gasflessen Butaan max. 13 kg/ Propaan max. 10.5 kg
Victoria 3B / Queensland 3B
CE 0063
Gas LPG 30/31
Vermogen 13,17 KW
Verbruik 951 gram/uur
Spruitstuk (28-30/37 mbar)1.10 mm/codering:BJ
Spruitstuk (50 mbar) 0.95 mm/codering:AJ
Gasdruk Butaan 28 mbar, Propaan 37 mbar
Aanbevolen Gasflessen Butaan max. 13kg/ Propaan max. 10,5 kg
Categorieën
I3B/P-30 mbar: CH, DK, FI, NL, NO, SE
I3B/P-50 mbar: CH, AT, DE
I3+28/37 mbar: BE, ES, FR, GB, IE, IT, LU, PT
Gasslangtype PVC DIN-DVGW, 6 bar, 90 cm
Technische informatie
Elektronische ontsteking:
Voor het gebruik van de elektronische ontsteking heeft
u een batterij nodig type: AAA /1.5 Volt.
Verwijzing naar thermometer
De thermometer kan een afwijking hebben van +/- 10%.
Austral.-Manual 2005 10.12.2004 10:06 Uhr Seite 18

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ART.No: 19.120.01 (MANUNAL-AUSTRALIAN-GRILL) OUTDOOR-CHEF/10.12.04
Austral.-Manual 2005 10.12.2004 10:06 Uhr Seite 1