Rancilio Silvia User manual

UserManual(ReadInstallationManualfirst)
Betjeningsvejledning (Læs installationsvejledning først)
Silvia/Silvia E

Structure
Struktur
Original instructions –Use and maintenance
Original betjeningsvejledning–Brug og Vedligeholdelse .............................................3

3
eu
r
at
Op
er
Be
die
ne
r
or
at
Op
Content
Indhold Dear customer Kære kunde
Operator
Bruger
General
Generelt
Overview
Oversigt ..............................................................................................4
Switch ON/OFF
Tænde og slukke................................................................................6
Use
Brug.....................................................................................................7
Daily cleaning
Daglig rengøring......................................................................................11
Cleaning the filter
Rengøring af filterkurv ......................................................................12
Weeklycleaningofthegroupheads
Ugentlig rengøring af gruppehoved.................................................... 13
Reset the safety thermostat
Reset af sikkerhedstermostat.......................................................14
Whatif…
Hvad nu hvis............................................................................................15
Technical data
TechnischeDaten
Caractéristiquestechniques.................................................................1 6
First of all, we thank you for choosing RANCILIO.
We are confident that the product you havepurchased will meet all your expectations. Thecoffee
machine you are about touseistheoutcomeofextensiveresearchanddevelopment.It isthe most
efficient, user-friendlyand well designed machine of its kind.
This manual outlines the correct use andmaintenance and willhelp you to getthebest results
fromyourmachine.Wehopeyouwillfindourexplanations clearand wemaycontinuetoearnyour
business in the future.
The machines in the SILVIA series have been designed to prepare espresso and other hot beverages
fordomesticuse.Theyalsocanbeusedinstaffkitchenareasinshops,officesandotherworking
environments(i.e.farmhouses;byclientsinhotels,motels,bedandbreakfastandotherresidential
type environments).
Pleasedownloadthecompleteusermanualfromourhomepage.
Først vil vi gerne takke dig for dit valg af RANCILIO.
Vi er sikre på, at det produkt du har købt vil indfri alle dine forventninger. Kaffemaskine som du nu skal til,
at tage i brug, er et resultat af omfattende forskning og udvikling. Det er den mest effektive, brugervenlige
og godt designede maskine, i dens klasse.
Denne brugervejledning gennemgår korrekt brug og vedligeholdelse, som vil hjælpe dig til, at få de bedste
resulater ud af din maskine.Vi håber du finder vores instruktioner klare og tydlige.
Maskinerne iSILVIAserien er designet til, at lave espresso og andre varme drikke for brug i hjemmet. De
kan også bruges i personalekøkkener i butikker, kontorer og andre arbejdsmiljøer (f.eks landbrug,
hotelkunder, moteller, bed & breakfast, og andre miljøer hvor man bor og opholder sig)
En komplet brugermanual kan hentes på vores hjemmeside.
.

4
Overview
Oversigt
Water tank
Vandtank
Cup tray
Kopvarmer
Coffeeswitch
Bryggeknap
Hot water switch
Varmtvandsknap
Steamswitch
Dampknap
Lamp «Power ON»green
Lampe «Maskine tændt» grøn
Lamp«boilerheating»orange
Lampe «Varmelegeme» orange
Steam/hotwatertap
Damp- og varmtvands-ventil
Mainswitch
Afbryder
heatsup
varmer
Grouphead/Filterholder
Gruppehoved/Filterholder
Steam wand/Hot water spout
Damp- og varmtvandsudløb Lance
Cup-holder grid
Spildbakke rist
Driptray
Spildbakke
POD
ADAPTABLE
Silvia is designed for installationof ourcoffeepod or capsule kit. For further information, please contact your distributor.
Silvia er forberedt for installation af vore pods eller kapsel kits. For yderligere information, kontakt venligst din forhandler.
Oper
at
or
Betjening

5
Silvia E
Silvia EisinfullconformitywiththeEuropeanErPdirective,Silvia E consumeslessthan0.5 Wh(Watt-hour)instandbymode.
The coffeemachine shuts off automaticallyafter 30 minutesof inactivity,asstipulatedbythe Ecodesignregulatory norms.
SilviaEer i fuld overensstemmelese med det EuropæiskeErP direktiv,og bruger i Standby mindre end0,5Wh(Watt-timer).
Kaffemaskinen slukker automatisk efter 30 minutter uden aktivitet, som foreskrevet i Ecodesign lovgivningsmæssige normer.
Use
Betjening Use of steam
Brug af Damp
SilviaandSilvia E workexactly thesame,thereforeyoufindnoreferencestothetwo
modelsintheusermanualexceptonthispage.
SilviaogSilviaEvirker på nøjagtig samme mådeog derfor finder du ikke nogen særskilt reference til
disse modeller i denne manual, udover på denne side.
Switch OFF
Slukke
SilviaEshutsoffafter30minutesofthelastbrewingactivity(coffee&hotwater).
Beforesteaming,switchONthecoffeeswitchforsomeseconds.Otherwiseitcan
happen, that the machine shuts off during steamgeneration.
Thisisnotamalfunctionbutatechnicalfeature.
SILVIAEslukker selv efter 30 minutter efter sidste brygning (espresso og varmt vand).
Før der skummes mælk aktiveres bryggeknappen et par sekunder, ellers kan det ske, at
maskinen auto-slukker under skumningen.
Dette er ikke en fejl,men en funktion ved maskinen. .
SilviaEswitchoffautomaticallyafter30minutesofinactivty.
Afterthis time the green lamp indicating «Power On» blinksfor another 10 minutesand allows
forthe machine to bereactivatedquickly.Just press the ON/OFF buttonagaintorestart.
Silvia Eslukker selv automatisk efter 30 minutter, hvis den ikke bliver brugt.
Efter 30 minutter begynder den grønne «Power On», at blinke i yderligere 10 minutter, som tillader at
maskinen kan tændes igen hurtigt.Bare tryk på ON/OFF knappen for, at genstarte.
.
SilviaEwiththeAuto-ShutOFFisonlyavailableinsomecountries.
SilviaEmed automatisk slukkefuntion er kun til rådighed i nogle lande.
Betjening

6
Switch ON/OFF
Tænde og slukke
Don’tswitchonthemachinebeforehaving filled thewatertanktoavoiddamagingtheheatingelement!
Forthefirstinstallationorafteralongstoprefertotheparagraph«Setupthemachine»intheinstallationmanual.
Tænd ikke for maskinen, før vandtanken er fyldt op, da varmelegemet ellers kan ødelægges.
Ved installation eller efter lang tid uden brug, henvises til afsnittet «Opsætning af maskinen» i installationsvejledningen.
Switch ON
Tænde
Switch OFF
Slukke
1
Fillwatertank(ca.2litres)
Fyld vandtanken(ca.2Liter)
1
Remove filterholder and knock out coffee puck
Fjern filterholder og slå kaffen ud
Usefreshwater
Brug drikkevand, og gerne med afkalkningsfilter i tanken
Do not damage the filter
Pas på ikke at beskadige filterkurven
2
Insertbothhosesintowaterreservoir
Før begge slanger ned i vandtanken
2
Clean and lock filterholder again
Tænd for brygning og skyl filterkurven under det varme vand. Sluk igen
for brygning og isæt filterholden i gruppehovedet.
Close the lid
Sæt låget på
3
Switch on mainswitch
Tænd på afbryderen
3
Switch off main switch
Sluk på afbryderen
Greenlampison
Den grønne lampe skal lyse
Green lamp goes off
Den grønne lampe skal slukke
Betjening

7
Use
Betjening
Preparing coffee
Tilberedning af kaffe
Wait for the orange lamp «boiler heating» to switch off Switch OFF
Vent indtil den orange lampe slukker
Check frequently the water level in the tank. Refill if necessary!
Tjek regelmæssigt niveauet i vandtanken og påfyld hvis nødvendigt!
Warning:Hotsurface
Advarsel: Pas på varme flader
1
Use a filter for 1 or 2 coffee as required
Anvend en 1 eller 2 kops filterkurv som ønsket
4
Put cup(s) under coffee outlet
Placér kop eller kopper under udløbet fra filterholderen
2
Fill with coffee powder and tamp
Fyld kværnet kaffe i filterkurven til kanten og sammenpres kaffen med
stamperen. Der skal trykkes med 15-20 kg
5
Start brewing by pressing coffee switch
Start brygning ved at aktivere brygknappen
Remove leftovers from the rim of the filter
Fej eventuelle kafferester væk fra kanten af filterkurven
Stop brewing by pressing coffee switch
Når den ønskede mængde er brygget, standses brygning ved at slukke
på brygknappen
3
Lock the filter holder into the group head
Isæt filterholderen i gruppehovedet og spænd den til
6
Remove filterholder, knock out the puck, and lock it again
Tøm filterholderen for kaffe og skyl denne inden den isættes
igen.Filterholderen skal sidde i når den ikke bruges.
Do not damage the filter
Pas på ikke at beskadige filterkurven
Oper
at
or
Betjening

8
Use
Betjening
Preparing hot water (tea)
Tilberedning af varmt vand (te)
Wait for the orange lamp «boiler heating» to switch off Switch OFF
Vent indtil den orange lampe slukker
Check frequently the water level in the tank. Refill if necessary!
Tjek regelmæssigt niveauet i vandtanken og påfyld hvis nødvendigt!
Warning:Hotsurface
Advarsel: Pas på varme flader
2 sec.
1
Flush out residual steam condensation
Tøm steamarmen for eventuelt kondenseret vand fra sidste steamning
4
Open tap slowly
Åbn steamventilen langsomt
2
Put cup under hot water spout
Placér en kop under steamarmen.
5
Close tap when the desired amount is reached
Luk igen på steamventilen når den ønskede vandmængde er opnået
3
Switch on the hot water switch
Aktivér knappen for varmt vand
6
Switch off the hot water switch
Deaktivér varmtvandknappen
Oper
at
or
Betjening
Oper
at
or
Betjening

9
Use
Betjening
Steamwand
Steamning af mælk
For best results: store milk at ≤ 5 °C (≤ 41 °F).
For bedste resultat skal mælken være under 5°C
Check frequently the water level in the tank. Refill if necessary!
Tjek regelmæssigt niveauet i vandtanken og påfyld hvis nødvendigt!
Warning:Hotsurface
Advarsel: Pas på varme flader
1
Switch on steam switch
Aktivér steam/damp knappen
4
Submerge steam wand in milk approx. 5 mm
Gentag punkt 2 og nedsænk steamarmen i mælken ca. 0,5 cm
2 sec.
2
Flush out residual steam condensation
Tøm steamarmen for eventuelt kondenseret vand fra sidste steamning,
ved at åbne steamventilen kortvarigt indtil der ikke kommer vand ud
5
Open tap slowly
Åbn steamventilen langsomt
When milk pitcher feels lukewarm, submerge steamtip
fully 1-2cm, while ensuring good circulation
Når skummekanden bliver lunken, nedsænkes steamdysen helt 1-
2 cm, så mælken cirkulerer grundigt i kanden
3
Wait for steam pressure to build up
Vent på at steamtrykket opbygges
6
Close tap when the desired temperature is reached
Luk igen for steamventilen, når den ønskede konsistens og temperatur
er opnået.
Wait for the orange lamp «boiler heating» to switch off
Vent indtil den orange lampe slukker
The milk is ready when it just starts to burn your
fingers, and it looks smooth like silky cream
Mælken er klar når skummekanden bliver for varmt at holde på, og
når mælken har konsistens som fløde med silkeagtig overflade.
Oper
at
or
Betjening
Oper
at
or
Betjening

10
Use
Betjening
7
Remove the product when finished
Fjern skummekanden fra maskinen
10
Clean steam wand with damp cloth
Rengør steamarmen udvendigt med en fugtig klud
8
Switch off steam switch
Deaktivér steamknappen
11
Switch on hot water switch and open steam valve slowly
Aktivér varmtvandsknappen og åbn steamventilen langsomt
IMPORTANT: This process ensures the boiler is
refilled after steam, avoiding damage to the heater
element
VIGTIGT: Denne process sikrer at kedlen genfyldes efter
steamning, således at varmelegemet ikke brænder af.
9
Purge steam to clean steam wand
Rens steamarm og dyse indendigt ved, at åbne for steamventilen igen
kortvarigt
12
When water exits the steamwand, close the steam valve
and turn the hot water switch off
Når der kommer vand ud af steamarmen, lukkes steamventilen og
varmtvandsknappen deaktiveres
Failure to follow the refill procedure could cause
permanent damage to the heater element.
Hvis genfyldningsproceduren ikke følges, kan det medføre at
varmelegemet brænder af
Oper
at
or
Betjening

11
Daily cleaning
Daglig rengøring
Do not use abrasive sponges and detergents or solvents! If cleaner is required, follow the instructions on the package!
Anvend ikke slibende svampe og rengøringsmidler eller opløsningsmidler! Hvis rengøringsmiddel er påkrævet, skal du følge instruktionerne på pakken
Do not immerse the machine into water!
Nedsænk ikke maskinen i vand!
1
Clean housing with damp cloth
Rengør maskinens ydre med en fugtig klud
4
Remove filter holder, unlock the filter
Tag filterholderen af og fjern filterkurven
Follow the grain of the satin finish on stainless steel parts
Før kluden i samme retning som overfladeslibningen
2
Clean steam wand/hot water spout
Rengør steamarm med en fugtig klud
5
Rinse with hot water to dissolve any coffee bean oil residue
Rens med varmt vand, og eventuelt Urnex Cafiza
TM
, for at fjerne kaffe og
olier
Clean encrusted nozzles
Rengør dysehuller med en nål eller lignende
3
Brush the seal under the group head
Anvend en gruppebørste til rengøring af gruppebajonet og gruppepakning
6
Reattach filter holder, lock the filter holder into the group
head
Geninstallér filterkurven og sæt filterholderen på plads igen.
Do not brush the shower!
Anvend ikke børsten på brusehovedet
Oper
at
or
Betjening

12
Daily cleaning
Daglig rengøring Cleaning the filter
Rengøring af filterkurvene og holder
The machine has to be switched off and cooled down!
Maskine skal være slukket og afkølet
7
Remove cup-holder grid, clean drip tray
Fjern risten og rengør spildbakken
1
Prepare solution in container
Opløs Cafiza
TM
eller lignende i en skål eller container
Do not use container out of aluminum!
Anvend ikke containere, skåle eller gryder i aluminium
8
Reattach cup-holder grid
Isæt spildbakke og rist efter rengøring
2
Immerse filter holder/unlocked filter in solution for at least
20 min
Læg filterholde og filterkurve i opløsning i mindst 20 min.
3
Rinse filter holder/filter thoroughly under running water Luk
Skyl filterholder og filterkurve grundigt i rent vand.
.
Oper
at
or
Betjening
Oper
at
or
Betjening

13
Weekly cleaning of the group heads
Ugentlig rengøring af gruppehovedet
Do not use abrasive sponges and detergents or solvents! If cleaner is required, follow the instructions on the package!
Anvend ikke slibende svampe og rengøringsmidler eller opløsningsmidler! Hvis rengøringsmiddel er påkrævet, skal du følge instruktionerne på pakken
Check frequently the water level in the tank. Refill if necessary!
Tjek regelmæssigt niveauet i vandtanken og påfyld hvis nødvendigt!
The machine has to be under pressure
Maskinen skal være tændt og klar til brygning
1
Insert blind filter disk, add cleaning detergent for coffee machines
Sæt blindfilteret i filterholderen og hæld Cafiza
TM
i. Se doseringsvejledning på
produktet.
4
Empty the drip tray
Tøm spildbakken
2
Lock the filter holder into the group head
Montér filterholderen i gruppehovedet
5
Remove the filter holder, take out the blind filter disk
Tag filterholderen ud og fjern blindfilteret
Remove cup-holder grid
Fjern risten over spildbakken
3
Turn on coffee switch for 5 seconds, then let it rest for 10 seconds
Aktivér brygknappen i 5 sekunder og vent dernæst i 10 sekunder.
6
Reassemble machine, rinse several times
Geninstallér filterkurven og sæt filterholderen på plads igen, og
skyl filterholder igennem flere gange.
Repeat at least 5 timer or until water runs clear in drip tray
Gentag indtil vandet som lander i spildbakke bliver rent - mindst 5 gange.
Finally make a coffee shot, which is discarted
Endelig brygges et espressoskud, som smides væk.
Oper
at
or
Betjening
Oper
at
or
Betjening
Oper
at
or
Betjening

14
Reset the safety thermostat
Reset af sikkerhedstermostat
This operation must strictly be conducted only by qualified technical personnel
Dette må kun foretages af kvalificeret teknisk personale
To reset the safety thermostat, unplug the machine and wait until it has completely cooled down
Inden sikkerhedstermostaten resettes, tages stikket ud af kontakten og afvent at maskinen er helt afkølet
1
Screw out the lock screws
Fjern de 4 skruer i toppladen
4
Plug in and switch on the machine
Tilslut maskinen igen og tænd for den.
Remove the cup tray
Fjern toppladen
2
Push in the red button
Tryk den røde knap på sikkerhedstermostaten ind
5
Test if the machine functions correctly
Test om maskine fungerer korrekt.
Whenindoubt,contactcustomerservice
Er du i tvivl, så kontakt forhandleren hvor du købte maskinen
3
Place and lock the cup tray
Læg toppladen på plads og fastgør de fire skruer igen.
Oper
at
or
Betjening
Oper
at
or
Betjening
Gener
al
Generelt

15
Whatif…
Hvad nu hvis…
The machine does not start
Maskinen ikke vil starte
Coffee comes out too slow/too
fast Kaffen strømmer for
langsomt/hurtigt
Isthe main switchswitchedon?
Er maskinen tændt, og stikke sat i
stikkontakten?
Arethefilterandthegroupheadok?
Er filterkurv og gruppehoved OK?
Arethefuse,theplug andthecableok?
Er ledning, stik og sikringer OK?
No coffee, hot water, steam delivery
Ingen kaffe, varmt vand eller
Isthewatertankempty?
Er vandtanken tom?
Machine not heating up
Maskinen varmer ikke op
Thesafetythermostatneedstobereset. Seeinstructions.
Sikkerhedstermostaten skal resettes. Se vejledning.
Heater element could be damaged. Contact dealer.
Varmelegemet kan være sprunget. Kontakt forhandleren.
Irregular steam delivery
Ustabilt damptryk
Isthetipofthesteamwandobstructed?
Er steamtippen tilstoppet?
Is the coffee ground too finely/too coarse?
Er kaffen kværnet for fint eller for groft?
Finercoffee:coffeebrewsslower
Finere kværnet kaffe: langsommere brygning
Coarsercoffee:coffeebrewsfaster
Grovere kværnet kaffe: hurtigere brygning
There is water under the machine
Der er vand under maskinen
Isthedriptrayfilledup?
Er drypbakken fuld?
There is water in the drip tray
Der er vand i drypbakken
Thisisnormal
Det ernormalt
Gener
al
Generelt

16
Technical data
Tekniske Data
We reserve the right to make technical changes
Vi forbeholder os ret til tekniske ændringer
General
Weight
14 kg
Boiler
Content
Water/Steam
Generelt
Vægt
30.8 lb
Kedel
Indhold
Vand/Damp
Dimensions(L×W×H)
290×235×340mm
Capacity
0.08 USgall
Dimensioner(L×B×H)
11.4×9.3×13.4inch
Kapacitet
0,3 L
Noiselevelduringuse
<70dB
Støjniveau under brug
Watertankcapacity
~0.53 USgal
Power supply
120V~, 60Hz*
950–1000W(120V)
Vandtankskapacitet
~2 L
Strømforsyning
220–240V~,50/60Hz
1150W(230V)
Ambient temperature during use
+41 - +77°F
* NotvalidforEurope
Brugstemperatur
+5–+25°C
Gælder ikke Europa
Generelt

General Generelt
19

Contacts
Kontakt
Headquarters, Production Plant and R&D
Centers
Rancilio Group S.p.A.
VialedellaRepubblica40
20015VillastanzadiParabiago(MI)–Italy
Ph.+390331408200
Fax[phone]
[e-mail]
EgroSuisseAG
Bahnhofstrasse 66
5605Dottikon –Switzerland
Ph.+41(0)566169595
Fax[phone]
[e-mail]
Worldwide Branch Locations
Spain
Rancilio Group Espana, S.A.
GranVíadeCarlosIII,843ª–EdificioTrade
08028Barcelona–Spain
Ph.+34902884275
Ph.+34934923414
Fax[phone]
[e-mail]
Germany
Rancilio Group Deutschland GmbH
Talstrasse27
97990 Weikersheim –Germany
Ph.+497934992930
Fax[phone]
[e-mail]
Portugal
RancilioGroupPortugalLda
Rua JoséVicente Gonçalves nº14-Armaz.-2
ParqueIndustrialdoSeixal
2840-048AldeiadePaioPires-Seixal
Lisboa–Portugal
Ph.+351214935258
RancilioGroupPortugalLda
RuaNovaUrbanizaçãodoCavaco 76
4470-264Maia
Porto–Portugal
Ph.+351220101419
Fax[phone]
[e-mail]
Switzerland
EgroSuisseAG
Bahnhofstrasse 66
5605Dottikon –Switzerland
Ph.+41(0)566169595
Fax[phone]
[e-mail]
USA/Canada
RancilioGroupNorthAmericaInc.
1340Internationale Parkway/Suite 200
Woodridge,IL 60517–U.S.A.
Ph.+16309147900
Fax[phone]
TollFree:[phone]
[e-mail]
www.ranciliogroup.com
facebook.com/RancilioGroup
Rancilio Group Channel
REV
.
AI
08
/2016. Translation by Kaffemekka ApS, Denmark 2017. All rights reserved.