SCHOLTES SOTF1610B User manual

Table Induction
Manuel d’utilisation
Induction hob - User guide
Placa de inducción - Guía del usuario
Piano cottura a induzione - Manuale utente
Placa de indução - Guia do utilizador
Induktionskochfeld – Benutzerhandbuch
Inductiekookplaat - gebruikershandleiding
Επαγωγική εστία - Οδηγίες χρήσης
EN
ES
IT
PT
DE
NL
EL

Fig.1
SOTF1810B
Fig.2
56
3 min
590
590
520
60
50
min
50
min
495
50
min
50
min
3 min
750
50
min
50
min
495
50
min
50
min
56
770 520
60
SOTF1510BSOTF1610B

A
B
C
E
D
Fig.3
Si vous le souhaitez vous pouvez raccorder votre table
de la façon suivante : attention ce raccordement doit
être effectué par un technicien qualifié.
EN - If you need you can also connect your hob as shown
below : this should be done by a certified technician.
ES - Si lo necesita, también puede conectar su placa
de la forma indicada a continuación. Este trabajo debe
realizarlo un técnico certificado.
IT - Se si desider a è possibile anche collegare il
piano cottura come illustrato di seguito: attenzione
l’operazione deve essere effettuata da un tecnico
certificato.
PT - Se for necessário, também pode ligar a sua placa
conforme mostrado abaixo. Isso deve ser feito por um
técnico certificado.
DE - Bei Bedarf können Sie Ihr Kochfeld auch wie
unten gezeigt anschließen. Dies sollte jedoch von eine
qualifizierten Elektrofachkraft durchgeführt werden.
NL - Indien nodig kunt u uw kookplaat ook aansluiten
zoals hieronder weergegeven: dit moet worden gedaan
door een gecertificeerde technicus.
EL -
Εάν θέλετε, μπορείτε να συνδέσετε την εστία σας με τον ακόλουθο
τρόπο: προσοχή, αυτό πρέπει να γίνει από ειδικευμένο τεχνικό.
A (mm) B (mm) C (mm) D E
760 50mini 20mini Air Intake / Prise d’air Air exit 5mm/sortie d’air
Yellow / Green
Black
Brown
Blue
220-240V~
1
2
3
4
5
L1
L2
N1
N2
1
2
3
4
5
Fig.5Fig.4
32A
5Yellow / Green
5
N2 4
4Blue
3N1 3
L2 Brown
2
2
Black
1L1 1
380-415V~ 220-240V~
220-240V~
220~240V~
16A
220~240V~
16A
L1 L2

Cher client,
Depuis presque 100 ans Scholtès développe des produits
de haute précision au service de chaque cuisinier.
Parce que la cuisine est une passion, la technologie de
nos appareils vous offre une grande variété d’expressions
et vous invite à explorer votre liberté créative.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir dans
l’utilisation de ce nouveau produit et vous remercions de
votre confiance.

Sommaire
1 - Sécurité et précautions importantes
2 - Installation
3 - Utilisation
4 - Entretien et anomalies
5 - Respect de l’environnement
Avant d’utiliser votre produit merci de prendre connaissance des consignes
d’installation et des instructions de sécurité. Les consignes de sécurité doivent être
lues avec attention. Le fabricant ne peut être tenu responsable des blessures ou
des dommages qui résulteraient d’une mauvaise installation ou d’une mauvaise
utilisation de l’appareil.

1
Instructions de sécurité
importantes : lire avec
attention et garder pour de
futures utilisations.
1. SÉCURITÉ ET
PRÉCAUTIONS
AVANT D’INSTALLER ET D’UTILISER VOTRE
APPAREIL VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT CES
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES ET
LES CONSERVER POUR DE FUTURES
UTILISATIONS. LE FABRICANT NE PEUT EN AUCUN
CAS ÊTRE TENU RESPONSABLE DES DOMMAGES
LIÉS AU NONRESPECT DES CONSIGNES DE
SÉCURITÉ ET D’INSTALLATION.
1.1 Sécurité des personnes vulnérables et
des enfants
Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés
de 8 ans et plus, et par des personnes aux capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou
dénuées d’expérience et de connaissance, si elles
ont pu bénéficier d’une surveillance ou d’instructions
préalables concernant l’utilisation de l’appareil de façon
sûre et en ont compris les risques encourus.
Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

2
Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus
à l’écart à moins qu’ils ne soient surveillés en
permanence.
Les opérations de nettoyage et de maintenance ne
doivent pas être faites par des enfants laissés sans
surveillance.
L’appareil et ses parties accessibles deviennent chauds
pendant l’utilisation. Des précautions doivent être
prises pour éviter de toucher les éléments chauffants.
1.2 Sécurité générale
Vérifiez l’aspect général de l’appareil une fois déballé.
Ne raccordez pas l’appareil si ce dernier est
endommagé.
L’ensemble des branchements électriques et le
remplacement du câble d’alimentation doivent être
effectués par un technicien qualifié.
La fiche de prise de courant doit être accessible après
l’installation.
Les dommages dus à un raccordement électrique
incorrect n’entrent pas dans le cadre de la garantie.
Déconnectez toujours l’appareil du réseau électrique
avant de procéder à une opération de maintenance. La
déconnexion peut être obtenue en prévoyant une fiche
de courant accessible ou en incorporant un
interrupteur fixe conformément aux règles d’installation
Si le câble d’alimentation est endommagé il doit être
remplacé par le fabricant, son service après-vente ou
une personne qualifiée afin d’éviter un danger.

3
Assurez-vous que le câble d’alimentation d’un appareil
électrique branché à proximité de la table, n’est pas en
contact avec les zones de cuisson.
Les objets métalliques tels que couteaux, fourchettes,
cuillères et couvercles ne doivent pas être placés sur
la surface, car ils peuvent devenir chauds.
N’utilisez pas de nettoyeur vapeur ou à haute pression
pour nettoyer votre table de cuisson.
Cet appareil n’est pas destiné à être mis en
fonctionnement au moyen d’une minuterie externe ou
d’un système de commande à distance séparé.
ATTENTION : cuire sans surveillance avec de l’huile ou
de la matière grasse sur une table de cuisson peut
être dangereux et peut causer un incendie.
Ne tentez jamais d’éteindre un feu avec de l’eau mais
éteignez l’appareil, puis couvrez la flamme avec un
couvercle ou une couverture anti-feu.
Risque d’incendie : ne déposez rien sur les surfaces de
cuisson.
Si la surface est fissurée, déconnecter l’appareil pour
éviter le risque de choc électrique.
N’utilisez plus votre table avant changement du dessus
verre. Evitez les chocs avec les récipients:
la surface en verre vitrocéramique est très résistante,
mais n’est toutefois pas incassable. Ne pas poser de
couvercle chaud à plat sur votre table de cuisson. Un
effet «ventouse» risquerait d’endommager le dessus
vitrocéramique.
Evitez les frottements de récipients qui peuvent à la
longue générer une dégradation du décor sur le dessus
vitrocéramique.

4
Pour la cuisson, n’utilisez jamais de feuille de papier
d’aluminium. Ne déposez jamais des produits emballés
avec de l’aluminium, ou en barquette d’aluminium
sur votre table de cuisson. L’aluminium fondrait et
endommagerait définitivement votre appareil de
cuisson.
Ne rangez pas dans le meuble situé sous votre table de
cuisson vos produits d’entretien ou produits
inflammables.
Après utilisation, arrêter le fonctionnement de la table
de cuisson au moyen de son dispositif de commande
et ne pas compter sur le détecteur de casseroles.
Avertissement : Utilisez uniquement des protections
de tables conçues par le fabricant de l’appareil de
cuisson, référencées dans la notice d’utilisation comme
étant adaptées, ou incorporées à l’appareil. L’utilisation
de protections non appropriées peut provoquer des
accidents.
Ne laissez pas d’objets magnétisables (ex: cartes de
credit, cartes mémoire) ou électroniques sur votre
table car ils pourraient être endommagés par le
champs magnétique.
Votre appareil est conforme aux Directives et
réglementations européennes auxquelles il est soumis.
Afin qu’il n’y ait pas d’interférences entre votre table de
cuisson et un stimulateur cardiaque ou un autre type
d’implant (ex : pompe à insuline), ce dernier doit être
conçu et réglé en conformité avec la réglementation
qui le concerne. Renseignez-vous auprès de son
fabricant ou de votre médecin traitant.

5
2. INSTALLATION
Déballage
Enlevez tous les éléments de protection.
Vérifiez et respectez les caractéristiques de l’appareil figurant sur la plaque
signalétique
2.1 Encastrement dans le meuble
Vérifiez que les entrées et les sorties d’air soient bien dégagées. Tenez compte des
indications sur les dimensions (en millimètres) du meuble destiné à recevoir la table
de cuisson.
Faites la découpe de votre plan de travail suivant votre modèle : schémas (Fig.1/Fig.2)
Afin d’optimiser l’installation et l’utilisation de votre plaque de cuisson il est nécessaire
de laisser au minimum un espace de 5cm tout autour de la découpe.
Assurez-vous que la ventilation de votre plaque de cuisson est respectée et que les
entrées et sorties d’air sont dégagées (Fig.3).
Si vous installez votre plaque de cuisson au dessus d’un tiroir ou d’un four référerez
vous au schéma d’installation (Fig.3) afin d’assurer la ventilation nécessaire.
Attention: Ne pas installer la plaque de cuisson directement sur un lave vaisselle, un
réfrigérateur, un congélateur, une machine à laver ou un sèche-linge. L’humidité risque
d’endomager l’électronique.
2.2 Branchement électrique
Votre table doit être branchée sur le réseau par l’intermédiaire d’un dispositif à
coupure omnipolaire conforme aux règles d’installation en vigueur. Une déconnection
doit être incorporée dans la canalisation fixe.
Avant de raccorder votre plaque de cuisson verifiez que :
1. Votre installation électrique répond aux exigences de raccordement de
votre plaque de cuisson
2. Les données de raccordement correspondent aux valeurs spécifiées sur la
plaque signal de l’appareil.
3. Le câble répond à la puissance spécifiée sur la plaque signal de l’appareil.

6
Avertissement : n’utilisez pas pour le raccordement de votre plaque de cuisson
d’adaptateurs, de réducteurs ou autre type de connexion car cela pourrait entrainer
une surchauffe et provoquer un incendie.
Veillez à ce que le câble ne soit pas en contact avec des parties chaudes de
l’appareil et que sa température n’excède en aucun point 75°C.
Remarque: Si le câble est endomagé il ne doit être remplacé que par un technicien
agréé. L’installateur doit s’assurer que le raccordement électrique est en conformité
avec les règles de sécurité.
Remarque: Lors du raccordement de votre plaque de cuisson un code apparait
dans les afficheurs. Attendez 30 secondes ou appuyez sur n’importe quelle touche
pour le faire disparaître.
Cette information est normale et réservée au service après vente.

7
3. UTILISATION
3.1 Bandeau de commandes
a. Mise en marche/Arrêt
b. Verrou
c. Sélection de la zone de cuisson
d. Fonction Boost
e. Réglages puissance/temps
f. Afficheur puissance
g. Afficheur minuterie
h. Sélection du timer
3.2 Principe de l’induction
L’induction est une technique de cuisson efficace, économique et secure. Elle
fonctionne à l’aide d’un champ magnétique qui génére de la chaleur directement sur
l’ustensile de cuisson et non à travers le verre. C’est l’ustensile de cuisson qui ensuite
chauffe la surface du verre.
Ustensile ferromagnétique
Circuit magnétique
Verre vitrocéramique
Inducteurs
Courants induits

8
3.3 Choisir son ustensile de cuisson
La plupart des ustensiles de cuisson sont compatibles induction. Seuls le verre, la
terre cuite, l’aluminium (sans fond rapporté) le cuivre et quelques inox non
magnétiques ne fonctionnent pas avec l’induction.
Choisissez un ustensile avec un fond plat et épais. La chaleur sera mieux distribuée et
vos cuissons seront plus homogènes.
Remarque: Ne laissez jamais un récipient vide sur l’induction sans surveillance.
Remarque: Veillez à ne pas poser vos ustensiles sur le bandeau de commandes.
3.4 Dimensions des ustensiles
Vous disposez de plusieurs foyers sur lesquels déposer les récipients. Sélectionnez
celui qui vous convient, en fonction de la taille du récipient. Si la base du récipient est
trop petite, l’indicateur de puissance se mettra à clignoter et le foyer ne fonctionnera
pas, même si le matériau du récipient est préconisé pour l’induction. Veillez à ne pas
utiliser de récipients au diamètre inférieur à celui du foyer (voir tableau).
3.5 Mise en marche/arrêt
Appuyez sur la touche marche/arrêt (a). Un « 0 » clignotte sur chaque foyer pendant
5 secondes. Si aucun ustensile n’est détecté, sélectionnez une zone de cuisson
(c). Si un ustensile est détecté «0» est affiché et les autres zones s’éteignent. Vous
pouvez alors ajuster la puissance. Sans ajustement de la puissance la zone
s’éteindra automatiquement au bout de quelques secondes.
Arrêt d’une zone/de la table : Appuyez longuement sur la touche de la zone (c). Un
bip long retentit et l’afficheur de la zone s’éteint ou un «H» apparait (indicateiur de
chaleur résiduelle). Apppuyez sur la touche marche/arrêt (a) pour éteindre
totalement la plaque de cuisson.
Zone de cuisson
Diamètre mm
Fond de casserole
Minimum (mm)
Fond de casserole
Maximum (mm)
140 120 160
220 140 240
280 160 300
Zone flexible totale 220 220x400
1/2 zone flexible 140 240

9
3.6 Régler la puissance
Appuyez sur les touches “+” ou “-” (e) pour sélectionner une puissance de 1 à 15. Lors
de la mise en marche vous pouvez passer directement en puissance 10 en appuyant
sur la touche «-» de la zone . Appuyez sur la touche Boost (d) pour accéder à la
puissance Boost.
Remarque : Si vous utilisez le booster sur un foyer la zone opposée est limitée en
puissance (voir ci-dessous).
3.7 Utiliser la zone Flexible
La zone flexible peut être utilisée comme un foyer unique ou comme 2 foyers
autonomes.
Pour utiliser la zone dans sa totalité pressez simultanément les touches de sélection
de zone gauche en haut et en bas (c). L’afficheur du bas vous indique que vous utilisez
la zone complète et vous pouvez faire vos réglages en appuyant sur les touches de
la zone supérieure.
Les réglages de puissance et de minuterie se font de la même manière que pour
une zone classique.
Pour éteindre la zone, appuyez longuement sur la les touches de selection de la zone
gauche (c). Un bip long retentit et l’afficheur de la zone s’éteint ou un «H» apparait
(indicateiur de chaleur résiduelle).
Remarque: Un appui sur la touche du foyer avant ou arrière de la zone désactivera
la fonction et transférera les réglages sur le foyer sélectionné.
Important: Veillez à placer votre ustensile correctement suivant l’usage de votre
zone flexible.
220mm

10
3.8 Régler le minuteur
Chaque zone de cuisson possède une minuterie dédiée. Celle-ci peut être mise en
route dès que la zone de cuisson concernée est en fonctionnement. Pour la mettre en
marche ou la modifier, appuyez sue la touche minuteur (f) et ajustez ensuite le temps
(de 1 à 99 minutes) à l’aide des touches “+” ou “-” (e).
En fin de cuisson, l’affichage indique 0 et un bip vous prévient. Pour effacer ces
informations, appuyez sur n’importe quelle touche de commande. A défaut, elles
s’arrêteront au bout de quelques instants. Pour arrêter la minuterie en cours de
cuisson, appuyez simultanément sur les touches “+” ou “-” , ou revenir à 0 avec la
touche “-”.
Remarque : Pour faciliter le réglage de temps très long, vous pouvez accéder
directement à 99 minutes en appuyant dès le départ sur la touche “-”.
Minuteur indépendant
Cette fonction permet d’utiliser un timer sans réaliser de cuisson.
Sélectionnez le timer (f) d’une zone de cuisson non utilisée. “t.”apparaît dans
l’afficheur puissance. Vous pouvez ensuite procéder au réglage en appuyant sur les
touches “+”ou “-”.
3.9 Verrouiller la plaque de cuisson
Votre plaque de cuisson possède une sécurité enfants qui verrouille les commandes
à l’arrêt ou en cours de cuisson (pour préserver vos réglages). Pour des raisons de
sécurité, seules la touche arrêt et les touches de sélection de zone sont toujours
actives et autorisent l’arrêt de table ou la coupure d’une zone de chauffe.
Verrouillage : appuyez sur la touche verrou (b) durant 3 secondes jusqu’à ce que le
symbole bloc apparaisse dans les afficheurs et qu’un bip confirme votre action.
Table verrouillée en fonctionnement : L’affichage des zones de cuisson en
fonctionnement indique en alternance la puissance et le symbole de verrouillage.
Quand vous appuyez sur les touches de puissance ou de minuterie des zones en
fonctionnement : «bloc» apparait 2 secondes puis disparaît.
Déverrouillage : appuyez sur la touche verrou (b) durant 3 secondes juqu’à ce qu’un
double bip confirme votre action et que “bloc” disparaisse dans les afficheurs.
3.10 Sécurité et recommandations
Voyant de chaleur résiduelle
Après une utilisation intensive, la zone de cuisson que vous venez d’utiliser peut rester
chaude quelques minutes. Un “H ” s’affiche durant cette période. Evitez alors de
toucher les zones concernées.

11
Limiteur de température
Chaque zone de cuisson est équipée d’un capteur de sécurité qui surveille en
permanence la température du fond du récipient. En cas d’oubli d’un récipient vide
sur une zone de cuisson allumée, ce capteur adapte automatiquement la
puissance délivrée par la table et limite ainsi les risques de détérioration de
l’ustensile ou de la table.
Protection en cas de débordement
Dans les 3 cas suivants la table peut s’arrêter :
•Lors d’un débordement sur les touches du clavier de commandes.
•Si une éponge ou un chiffon mouillés sont places sur les touches.
•Si un objet métallique est place sur le clavier de commandes.
Séchez les touches ou enlvez l’objet pour redémarrer votre cuisson.
Remarque : Le symbole ‘-’ apparait dans les afficheurs et vous êtes avertis par un
signal sonore.
«Auto-Stop» système
Si vous oubliez d’arrêter une cuisson, la sécurité «Auto-Stop» coupe
automatiquement la zone de cuisson oubliée, après un temps prédéfini(voir tableau
ci-après).
En cas de déclenchement de cette sécurité, la coupure de la zone de cuisson est
signalée par un code erreur dans l’afficheur (AS) et un signal sonore est émis. Il vous
suffit d’appuyer sur une touche quelconque des commandes pour l’arrêter.
Niveau de puissance 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Nombre d’heures de
fonctionnement par
défaut 8 8 8 4 4 4 2 2 2 2 2 2 2 2 2

12
Quoi Comment Important
Nettoyage quotidien
(trace de doigts,
éclaboussures,
débordements,
tâches (hors sucre)
1. Eteignez votre plaque de
cuisson.
2. Utillisez une éponge
humide ou appliquez un
produit vitrocéramique .
3. Rincez et essuyez avec
u n chiffon sec.
4. Rallumez votre table.
• Si vous débranchez votre
table de cuisson les
voyant de chaleur
résiduelle “H”
n’apparaissent plus.
• Les éponges ou les
detergents abrassifs
peuvent rayer le verre.
Veillez à utilisez les
produits appropriés.
• Ne laissez pas de résidus
cuire sur votre table celà
pourrait la tacher.
Accumulation de
salissures recuites, des
débordements sucrés
Détrempez la zone à
nettoyer avec de l’eau
chaude, utilisez un
racloir spécial verre pour
dégrossir,
finir avec une éponge
sanitaire, puis essuyez.
• Nettoyez rapidement les
salissures importantes et
les salissures sucrées car
elles peuvent
endommager la glace de
manière permanente.
• Le racloir special verre
est très coupant lorsque
la lame est sortie. Utilisez
le avec précaussion et
rangez le dans un endroit
hors de portée des
enfants.
Débordement sur le
clavier de commande Essuyez le clavier avec une éponge ou un chiffon.
Séchez avec un papier
absorbant ou un chiffon
sec
La plaque de cuisson peut
s’éteindre si les touches
du clavier sont
recouvertes de liquide.
Assurez vous de bien
essuyer et sécher le
clavier avec de
redémarrer votre plaque
de cuisson
4. ENTRETIEN ET
ANOMALIES

13
Problème Causes possibles Que faire
La plaque de cuisson
ne démarre pas. Il n’y a pas d’électricité Assurez vous que votre table est correctement raccordée.
Assurez vous qu’il n’y a pas de
coupure d’électricité chez vous
ou dans votre quartier.
Si tout est normal contactez le
service technique.
Les touches du clavier
ne répondent pas Le clavier est verrouillé Déverrouillez le clavier (voir la section utilization)
Les touches du clavier
fonctionnent mal. Il peut y avoir un peu d’eau sur le clavier. Assurez vous que le clavier est sec et posez votre doigt bien à
plat sur les touches
La glace est rayée Le fond de ma
casserole n’est pas lisse
Utilisation d’un produit
ou d’un éponge abrasifs.
Utilisez des ustensibles à fond
plat et lisse.
Référez vous aux conseils de
nettoyage
Certains ustensiles
émettent des bruits
(cliquetis)
Celà peut être du à
la constitution de
votre ustensile
(differentes couches
de metal qui vibrant
différement)
Ceci est normal
La plaque de caisson
emet un bruit étranger
lorsqu’elle est utilisée à
forte puissance
Ceci est inhérent
à la technologie de
l’induction
Ceci est normal, le bruit doit
disparaitre lorsque l’on baisse
la puissance de la table
Bruit de ventilation . Votre table est équipée
de ventilateurs
qui permettent le
refroidissement
des composants
électroniques. Le
ventilateur peut
continuer à fonctionner
une fois la table éteinte
Ceci est normal. Ne débranchez
pas votre table lorsque le
ventilateur fonctionne.

14
L’ustensile ne chauffe
pas et rien n’apparait
dans le display.
La table ne détecte
pas le recipient car il
n’est pas compatible.
La table ne détecte pas
le récipient car il est
trop petit ou mal
positionné sur la zone.
Utilisez un recipient
compatible induction.
Vérifiez la position de votre
técipient
La table ou une
zone s’est éteinte de
manière intempestive,
un bip sonore est émis
et un code apparait
dans le display .
Problème technique Notez le code erreur, éteignez
votre plaque de cuisson et
contactez le service
technique agréé..

15
Les matériaux d’emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur
recyclage et contribuez ainsi à la protection de l’environnement en les
déposant dans les conteneurs municipaux prévus a cet effet.
Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est
donc marque de ce logo afin de vous indiquer que les appareils
usages ne doivent pas être mélangés avec d’autres déchets.
Le recyclage des appareils qu’organise votre fabricant sera ainsi réalise dans les
meilleures conditions, conformément a la directive européenne 2002/96/CE sur les
déchets d’équipements électriques et électroniques.
Adressez-vous a votre mairie ou a votre revendeur pour connaitre les points de
collecte des appareils usages les plus proches de votre domicile.
Nous vous remercions pour votre collaboration a la protection de l’environnement.
Informations sur la signification du marquage de conformité
Le marquage CE indique que le produit répond aux principales exigences des
Directives Européenne 2014/35/CE (Basse Tension), 2014/30/CE (Compatibilité
Electromagnétique), 2011/65/UE (Réduction de l’emploi de certaines substances
dangereuses dans les EEE).
La garantie ne couvre pas les pièces d’usure du produit, ni les problèmes ou les
dommages résultant de:
1. détériorations superficielles dues à l’usure normale du produit ;
2. défauts ou détériorations dus au contact du produit avec des liquides et dus à la
corrosion provoquée par la rouille ou de présence d’insectes;
3. tout incident, abus, utilisation impropre, modification, démontage ou réparation
non autorisés;
4. toute opération impropre d’entretien, utilisation non conforme aux instructions
concernant le produit ou le branchement à une tension incorrecte ;
5. toute utilisation d’accessoires non fournis ou non approuvés par le fabricant. La
garantie sera annulée en cas d’élimination de la plaque signalétique et/ou du
numéro de série du produit.
Pour en savoir plus:
www.quefairedemesdechets.fr
5. RESPECT DE
L’ENVIRONNEMENT