SEB ActiFry 2 en 1 YV9601 User manual

S.A.S. SEB SELONGEY CEDEX • RC. DIJON B 302 412 226
Réf. 1505087416 • 11/2011
JPM & Associés • marketing-design-communication
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www.groupeseb.com
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la Nutrition Gourmande
Innover pour votre santé
La nutrition c’est, bien sûr, de manger varié et équilibré… mais pas seulement. La façon de cuisiner vos
aliments joue un rôle essentiel dans le goût, la texture et la composition nutritionnelle.
Aussi parce que tous les appareils ne se valent pas, a développé une gamme dédiée à la
NUTRITION POUR PLUS DE PLAISIR : des ustensiles ingénieux qui préservent la nutrition et exhalent le
vrai goût des ingrédients.
Faciliter l’accès du consommateur à une alimentation qui concilie toujours mieux gourmandise et
santé : telle est la mission de la gamme Nutrition Gourmande.
Pour le groupe SEB, imaginer , c’est aller encore plus loin dans la diversité gourmande,
ludique et pratique pour tous les jours.
Vous apporter des solutions uniques
investit dans la recherche pour créer des appareils aux performances nutritionnelles uniques,
qui sont validées par des études scientifiques.
Vous informer
est depuis toujours le partenaire privilégié de votre alimentation en vous apportant rapidité,
praticité et convivialité dans la préparation de vos repas.
Jour après jour, la gamme Nutrition Gourmande de vous aidera à partager le plaisir culinaire
et l’équilibre alimentaire, en :
• favorisant et préservant les qualités des ingrédients naturels et essentiels à votre alimentation,
• limitant l'utilisation de matières grasses,
• favorisant le retour aux goûts et aux saveurs oubliées,
• limitant le temps passé à la préparation d'un repas.
Au sein de cette gamme de produits, vous permet de cuisiner le plat principal et son
accompagnement avec la juste quantité d'huile et de sel.
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Bienvenue dans l’univers !
Faites un plat complet gourmand à votre façon
Les frites sont croustillantes et moelleuses grâce à des technologies brevetées. Sélectionnez vos
ingrédients, votre huile, vos épices, fines herbes, aromates… s'occupe du reste.
Seulement 3 %* de matière grasse et une juste quantité
de sel : 1 cuillère suffit !
Une cuillère d'huile de votre choix vous permet de faire 1,5 kg de vraies frites. La cuillère doseuse
d’ vous permet de doser le sel et de réduire sa consommation sans concession sur le
goût.
*1,5 kg de frites fraîches, section 10 x 10 mm, cuisson à -55% de perte en poids avec 2 cl d’huile.
Des steaks/frites et bien plus encore !
vous permet de cuisiner une grande variété de recettes. Variez votre quotidien avec
du steak/frites, des poêlées de légumes croquants, des émincés de viandes tendres et goûteux, des
crevettes croustillantes, des fruits…
: le +
Un livret de recettes familiales élaboré avec de grands Chefs et des
nutritionnistes vous est proposé. Vous y trouverez des idées originales de plats
gourmands nutritionnels et de leur accompagnement ainsi que des desserts à
réaliser pour toute la famille.
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Pour réussir au mieux vos préparations,
vous conseille tout particulièrement
sur les pommes de terre et sur les huiles.
La pomme de terre : équilibre et plaisir au quotidien !
La pomme de terre peut être consommée par tous et à tous les âges ! Elle est une excellente source
d’énergie et contient des vitamines. Selon les variétés, les conditions climatiques et de culture, la pomme
de terre subit des variations importantes : forme, taille, qualité gustative. Chacune possède ses propres
caractéristiques de précocité, de rendement, de taille, de couleur, de qualité de conservation et
d'indications culinaires. Les résultats de cuisson peuvent varier en fonction de l’origine et de la saisonnalité.
Quelle variété utiliser pour ?
Nous vous conseillons d’utiliser, d'une manière générale, les pommes de terre spéciales frites. Pour les
pommes de terre nouvelles riches en humidité, nous vous conseillons de faire cuire les frites quelques
minutes supplémentaires.
permet aussi de préparer des frites surgelées. Celles-ci étant déjà précuites, il n’est
pas nécessaire de rajouter de l’huile.
Où conserver la pomme de terre ?
Les meilleurs endroits pour conserver les pommes de terre sont une bonne cave, un placard frais (entre
6 et 8°C), à l’abri de la lumière.
Comment préparer la pomme de terre pour ?
Pour obtenir de meilleurs résultats, il faut s’assurer que les frites ne collent pas entre elles. Pour cela, il
est recommandé de laver abondamment les pommes de terre entières, puis les pommes de terre
coupées, jusqu’à ce que l’eau soit claire. Ainsi vous retirez un maximum d’amidon. Séchez
soigneusement les frites à l’aide d’un torchon sec très absorbant. Les frites doivent être parfaitement
sèches avant de les mettre dans .
Comment couper la pomme de terre?
La taille de la frite influe sur le croustillant et le moelleux. Plus vos frites seront fines, plus elles seront
croustillantes et à l’inverse, plus elles seront épaisses, plus elles seront moelleuses à l’intérieur. En
fonction de vos désirs, vous pouvez varier les coupes de vos frites et adapter le temps de cuisson :
Fines : 8 x 8 mm / Standard : 10 x 10 mm / Epaisses : 13 x 13 mm
Variez les bonnes huiles qui vous font du bien
Vous pouvez varier les plaisirs en fonction de vos besoins avec 1 cuillère d’huile en usage unique. Tous
les acides gras essentiels à la vie sont dans les huiles végétales. Elles contiennent toutes, dans des
proportions différentes, des nutriments indispensables à votre équilibre. Pour apporter à votre corps
tout ce dont il a besoin, diversifiez les huiles ! Avec , vous pouvez utiliser une très
grande variété d’huiles :
• Huiles standard : olive, colza*, pépins de raisin, maïs, arachide, tournesol, soja*.
• Huiles aromatisées : herbes aromatiques, ail, piment, citron…
•
Huiles spéciales : noisette*, sésame*, carthame*, amande*, avocat*, argan*… (*cuisson selon fabricant).
La technologie , avec sa faible quantité de matière grasse et de sel, vous permet de
préserver les bons acides gras essentiels à votre vitalité.
Avec , faites-vous plaisir et faites plaisir à ceux qui vous entourent !
Pour en savoir plus ou poser vos questions, rendez vous sur
www.nutrition-gourmande.fr
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Description
Une préparation rapide
Avant la première utilisation
• Avant d'utiliser le produit, n'oubliez pas de retirer les
manchons de protection situés sur le couvercle - fig.29.
• Ouvrez le couvercle en appuyant sur le bouton de commande
d'ouverture - fig.1 et poussez les deux verrous gris vers l’extérieur
pour retirer le couvercle - fig.2.
• Enlevez la cuillère 2en1 et son calage en polystyrène que vous pouvez
jeter - fig.3.
• Remontez la poignée de la cuve à l’horizontale jusqu’au “CLIC”
- fig.4.
• Retirez la poignée de plateau en poussant sur le bouton 10b - fig.5.
• Vous pouvez utilisez cette poignée pour sortir le plateau - fig.6-7.
• Retirez la pale en poussant le bouton de déverrouillage - fig.8a.
• Sortir la cuve.
• Retirez le filtre amovible - fig.28.
1. Couvercle transparent
2. Verrous du couvercle
3. Cuillère 2en1 (2in1)
a. face huile
min= 1,4 cl (4 personnes)
max= 2 cl( 6 personnes)
b. face sel
4. Plateau de cuisson 2en1 avec niveau “MAX”
5. Pale de brassage amovible
6. Bouton de déverrouillage de la pale
7. Niveau contenance “MAX” liquide
8. Patins d'appui du plateau
9. Cuve amovible
10. Poignée 2en1
a. poignée plateau
b. bouton de désolidarisation
des deux poignées
c. poignée cuve
d. bouton de déverrouillage
de la poignée cuve
11. Corps
12. Filtre amovible
13. Commande d’ouverture du couvercle
14. Ecran LCD
15. Bouton d’activation de la fonction 2en1
16. Bouton + et – pour régler le temps de
cuisson
17. Bouton de démarrage et arrêt de la
cuisson
18. Interrupteur marche/arrêt
et point de branchement
19. Cordon amovible
L’intérieur de la cuve
ActiFry dispose d’un
revêtement céramique
haute résistance.
Recommandations
• Durant la première utilisation, il peut se produire un dégagement d’odeur sans nocivité.
Ce phénomène sans conséquence sur l’utilisation de l’appareil disparaîtra rapidement.
• Pour ne pas endommager votre appareil, veillez à respecter les quantités d’ingrédients et de liquide
indiquées dans le mode d’emploi et le livre de recettes.
• Ne surchargez pas le plateau, respectez les quantités recommandées.
• Ne laissez jamais la cuillère 2en1 dans l’appareil pendant le fonctionnement.
• Ne jamais positionner le plateau dans l'appareil sans la cuve.
• Ne jamais positionner la pale sans la cuve.
• Ne jamais dépasser la hauteur indiquée par le niveau max de la pale et maxi du plateau.
• Ne positionnez jamais le plateau dans l'appareil au début de cuisson en utilisation 2en1, attendez
l'avertissement sonore qui vous indique à quel moment le positionner.
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• Toutes ces pièces amovibles passent au lave-vaisselle - fig.9 ou
peuvent être nettoyées avec une éponge non-abrasive et du liquide
vaisselle.
• Séchez soigneusement avant de tout remettre en place.
• Repositionnez la pale jusqu'au “CLIC” - fig.8b.
Préparez les aliments
• Ouvrez le couvercle - fig.1.
• Retirez la cuillère 2en1 - fig.3 et le plateau - fig.7.
• Relevez la poignée - fig.4 et sortez la cuve de l'appareil.
• Placez les aliments dans la cuve en respectant toujours les quantités
préconisées dans les tableaux de cuisson et/ou le livre de recettes (voir
“Tableau de cuisson”). Ne jamais dépasser le repère de niveau “MAX”
sur la pale - fig.10.
• Selon les aliments, dosez la matière grasse recommandée avec la
cuillère et versez le contenu de façon homogène à l'intérieur de la cuve
- fig.11.
• Replacez la cuve dans l'appareil et fermez le couvercle.
• Rabattez la poignée - fig.12.
Utilisation cuve seule
Démarrez la cuisson
• Reliez le câble d’alimentation amovible à l’appareil et branchez-le
- fig.13.
• Appuyez sur l’interrupteur 0/| - fig.14, l’appareil émet un bip sonore
et l’écran affiche 00.
• Réglez le temps de cuisson à l’aide des boutons - fig.15 (voir
“Tableau de cuisson”).
• Appuyez sur le bouton start - fig.16. Le décompte minute par
minute commence. Seul l’affichage en dessous de une minute est en
secondes.
• Le temps de cuisson est ajustable à tout moment en appuyant sur les
boutons - fig.17.
Retirez les aliments
• Lorsque la cuisson est terminée, le minuteur sonne et l’écran affiche
00 clignotant - fig.18 : l’appareil stoppe automatiquement la cuisson
de votre préparation. Arrêtez la sonnerie en appuyant sur le bouton
start - fig.19.
• Ouvrez le couvercle - fig.20.
• Levez la poignée jusqu’au “CLIC” - fig.21.
• Retirez la cuve et sortez les aliments.
En utilisation cuve seule,
ne jamais positionner le
plateau dans l'appareil.
Ne pas utiliser la pale sans
la cuve.
Durant la première
utilisation, il peut se
produire un dégagement
d’odeur sans nocivité.
Ce phénomène sans
conséquence sur l’utilisation
de l’appareil disparaîtra
rapidement.
L’ouverture du couvercle
stoppe la cuisson. Relancez
la cuisson en appuyant sur
bouton start après
fermeture de celui-ci.
Au-delà de 2 minutes
d'ouverture du couvercle,
l'appareil se met en veille.
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Tableaux de cuisson
Les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif, ils peuvent varier en fonction de la saisonnalité des
aliments, de leur taille, des quantités, du goût de chacun et de la tension du réseau électrique.
La quantité d’huile indiquée peut être augmentée en fonction de vos goûts et de vos besoins. Si vous
souhaitez des frites encore plus croustillantes, vous pouvez ajouter quelques minutes de cuisson
supplémentaires.
Pommes de terre
TYPE QUANTITÉ AJOUT TEMPS DE CUISSON
Frites
taille standard
10 mm x 10 mm Fraîches
1500 g 1 cuillère d'huile 41-43 min
1250 g 1 cuillère d'huile 38-40 min
1000 g ¾ cuillère d'huile 35-37 min
750 g ½ cuillère d'huile 30-32 min
500 g 1⁄3cuillère d'huile 24-26 min
250 g 1⁄5cuillère d'huile 20-22 min
Frites
Mac Cain Tradition Surgelées 1200 g sans 36-38 min
750 g sans 24-26 min
TYPE QUANTITÉ AJOUT TEMPS DE
CUISSON
Nuggets
de poulet Frais 1200 g sans 18-20 min
Surgelés 1200 g sans 18-20 min
Pilons de poulet Frais 9sans 25-30 min
Cuisses de poulet Fraîches 3sans 30-35 min
Blancs de poulet Frais 9 blancs
(environ 1200 g) sans 22-25 min
Nems Frais 12 petits 1 cuillère d'huile 10-12 min
Paupiettes de veau Fraîches 91 cuillère d'huile 22-25 min
Côtes de porc Fraîches 61 cuillère d'huile 18-20 min
Filet de porc Frais 91 cuillère d'huile 13-15 min
Râbles de lapin Frais 91 cuillère d'huile 18-20 min
Viande hachée Fraîche 900 g 1 cuillère d'huile 13-15 min
Surgelée 600 g 1 cuillère d'huile 13-15 min
Boulettes de viande Surgelées 1200 g 1 cuillère d'huile 18-20 min
Saucisses Fraîches 8 – 10 (piquées) sans 10-12 min
Viandes - Volailles
Pour donner du goût à vos viandes, n’hésitez pas mélanger des épices dans l’huile (paprika, curry,
herbes de Provence, thym, laurier…).
Autres légumes
TYPE QUANTITÉ AJOUT TEMPS DE
CUISSON
Courgettes Fraîches
en lamelles 1200 g 1 cuillère d’huile + 15 cl d’eau 30 min
Poivrons Frais
en lamelles 1000 g 1 cuillère d’huile + 25 cl d’eau 25 min
Champignons Frais
en quartiers 1000 g 1 cuillère d'huile 20 min
Tomates Fraîches
en quartiers 1000 g 1 cuillère d'huile 20 min
Oignons Frais
en rondelles 750 g 1 cuillère d'huile 30 min
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TYPE QUANTITÉ AJOUT TEMPS DE
CUISSON
Beignets de calamars Surgelés 500 g sans 12-14 min
Crevettes Cuites 600 g sans 8-10 min
Gambas Surgelées 450 g sans 9-11 min
TYPE QUANTITÉ AJOUT TEMPS DE
CUISSON
Bananes en rondelles 700 g
(7 bananes) 1 cuillère d'huile
+ 1cuillère de sucre roux 4-6 min
en papillote 3 bananes sans 15-17 min
Pommes coupées en deux 51 cuillère d'huile
+ 2 cuillères de sucre 10-12 min
Poires coupées en
morceaux 1500 g 2 cuillères de sucre 10-12 min
Ananas coupé en
morceaux 22 cuillères de sucre 15-17 min
TYPE QUANTITÉ AJOUT TEMPS DE
CUISSON
Ratatouille Surgelée 1000 g sans 25-30 min
Poêlée pâtes
et poisson Surgelée 1000 g sans 20-22 min
Poêlée paysanne Surgelée 1000 g sans 25-30 min
Poêlée savoyarde Surgelée 1000 g sans 20-25 min
Pâtes à la carbonara Surgelées 1000 g sans 18-20 min
Paëlla Surgelée 1000 g sans 18-20 min
Riz Cantonnais Surgelé 1000 g sans 18-20 min
Chili con Carne Surgelé 1000 g sans 15-20 min
Poissons - Crustacés
Desserts
Préparations surgelées
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Utilisation plateau seul
Préparez les aliments
• Ouvrez le couvercle - fig.1.
• Retirez la cuillère 2en1 - fig.3.
• Relevez la poignée - fig.4 et retirez la poignée 2en1 - fig.5.
• Placez la poignée sur le plateau - fig.6.
• Retirez le plateau - fig.7.
• Placez vos aliments dans le plateau en respectant toujours les
quantités préconisées dans les tableaux de cuisson et/ou le livre de
recettes (voir “Tableau de cuisson”). Ne jamais dépasser le repère de
niveau “MAX” indiqué au centre du plateau - fig.22.
• Replacez le plateau dans l’appareil.
• Replacez la poignée 2en1, puis rabattez-la.
• Fermez le couvercle.
Démarrez la cuisson
• Reliez le câble d’alimentation amovible à l’appareil et branchez-le
- fig.13.
• Appuyez sur l’interrupteur 0/| - fig.14, l’appareil émet un bip sonore
et l’écran affiche 00.
• Réglez le temps de cuisson à l’aide des boutons (voir “Tableau
de cuisson”).
• Appuyez sur le bouton start . Le décompte minute par minute
commence. Seul l’affichage en dessous de une minute est en
secondes.
• Le temps de cuisson est ajustable à tout moment en appuyant sur les
boutons .
Retirez les aliments
• Lorsque la cuisson est terminée, le minuteur sonne et l’écran affiche
00 clignotant : l’appareil stoppe automatiquement la cuisson de
votre préparation. Arrêtez la sonnerie en appuyant sur le bouton
start - fig.19.
• Ouvrez le couvercle.
• Clipsez la poignée sur le plateau - fig.26.
• Retirez votre plateau.
• Servez vos aliments.
En utilisation plateau seul,
ne jamais mettre d’aliments
dans la cuve.
L’ouverture du couvercle
stoppe la cuisson. Relancez
la cuisson en appuyant sur
bouton start après
fermeture de celui-ci.
Au-delà de 2 minutes
d'ouverture du couvercle,
l'appareil se met en veille.
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Utilisation 2en1 : cuve + plateau
Préparez les aliments
• Ouvrez le couvercle - fig.1.
• Retirez la cuillère 2en1 et le plateau - fig.3.
• Relevez la poignée - fig.4 et sortez la cuve de l'appareil.
• Placez les aliments dans la cuve en respectant toujours les quantités
préconisées dans les tableaux de cuisson et/ou le livre de recettes
(voir
“Tableau de cuisson”)
. Ne jamais dépasser le repère de niveau “MAX”
sur la pale - fig.10.
• Selon les aliments, dosez la matière grasse recommandée avec la
cuillère et versez le contenu de façon homogène à l'intérieur de la cuve
- fig.11.
• Replacez la cuve dans l'appareil et fermez le couvercle.
• Rabattez la poignée - fig.12.
Démarrez la cuisson 2en1
• Reliez le câble d’alimentation amovible à l’appareil et branchez-le
- fig.13.
• Appuyez sur l’interrupteur 0/|, l’appareil émet un bip sonore et l’écran
affiche 00 - fig.14.
• Réglez le temps de cuisson total (=cuisson des aliments dans la cuve)
à l’aide des boutons (voir “Tableau de cuisson”) - fig.15.
• Sélectionnez le type d'aliments à cuire dans le plateau avec le
bouton - fig.23 et 24.
• Ajustez le temps de cuisson du plateau à l’aide des boutons
(voir “Tableau de cuisson”).
• Appuyez sur le bouton start . La cuisson démarre.
• Le décompte minute par minute commence.
• Placez les aliments sur le plateau en veillant à respecter le niveau maxi
- fig.22.
• Lorsque l’appareil bippe et s'arrête automatiquement, ouvrez le
couvercle et placez le plateau - fig.25.
• Refermez le couvercle et appuyez sur le bouton start .
• Le décompte reprend.
Retirez les aliments
• Lorsque la cuisson est terminée, le minuteur sonne et l’écran affiche
00 en clignotant : l’appareil stoppe automatiquement la cuisson de
votre préparation. Arrêtez la sonnerie en appuyant sur le bouton
start - fig.19.
• Ouvrez le couvercle - fig.20.
• Levez la poignée jusqu’au “CLIC”- fig.21.
• Désolidarisez les deux poignées en appuyant sur le bouton 10b.
• Retournez la poignée plateau pour la placer sur le plateau - fig.26.
• Retirez le plateau et sortez les aliments - fig.27.
• Retirez la cuve et sortez les aliments.
2in1
2in1
2in1
2in1
11
Attention, le plateau est
très chaud en fin de cuisson.
Utilisez toujours la poignée
plateau pour le retirer.
Pour des frites encore plus
croustillantes, vous pouvez
prolonger leur cuisson
pendant 2 min après avoir
retiré le plateau.
Chaque type d'aliments
propose un temps prédéfini
que vous pouvez ajuster.
Sans action de votre part,
le produit s’arrêtera
automatiquement au bout
de 10 minutes.
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Un nettoyage facile
Nettoyez l’appareil
• Laissez-le refroidir complètement.
• Ouvrez le couvercle en appuyant sur les boutons - fig.1 et poussez les
deux verrous vers l’extérieur pour retirer le couvercle - fig.2.
• Remontez la poignée de la cuve à l’horizontale jusqu’au “CLIC”
- fig.4.
• Retirez le plateau - fig.7.
• Retirez la pale en poussant sur le bouton de déverrouillage - fig.8a.
• Sortez la cuve.
• Retirez le filtre amovible - fig.28.
• Toutes ces pièces amovibles passent au lave-vaisselle - fig.9 ou
peuvent être nettoyées avec une éponge non-abrasive et du liquide
vaisselle.
• Nettoyez l'intérieur et l'extérieur de l'appareil avec une éponge
légèrement humide.
• Pour toute cuisson grasse sur le plateau et qui génère des
projections, nous vous recommandons de nettoyer celles-ci
après chaque utilisation à l'aide d'une éponge légèrement
humide. En particulier les zônes internes de la soufflerie
repérées par les flèches noires - fig.30.
• Séchez soigneusement avant de remettre en place.
N’immergez jamais
l’appareil.
N’utilisez pas de produit
d’entretien agressifs ou
abrasifs.
Le filtre amovible doit être
nettoyé régulièrement.
Pour conserver plus
longtemps les qualités de
votre cuve et plateau,
n’utilisez aucun ustensile
métallique.
ALIMENTS
CUVE
QUANTITÉ
CUVE
TEMPS
TOTAL
ALIMENTS
PLATEAU QUANTITÉ
PLATEAU
TEMPS
PLATEAU
Pommes
de terre
1250 g 45 min
Steak
Haché
47 min
1000 g 35 min 47 min
750 g 30 min 36 min
250 g 25 min 15 min
Courgettes
1000 g 30 min
Saumon
410 min
750 g 25 min 310 min
500 g 20 min 28 min
250 g 18 min 17 min
Frites
1250 g 50 min
Pilons de poulets
518 min
1000 g 45 min 416 min
750 g 40 min 316 min
250 g 33 min 115 min
Figues 10 20 min
Croustillants
chocolat 45 min
Tableau de cuisson
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Quelques conseils en cas de difficulté…
L’appareil
ne fonctionne pas.
L’appareil n’est pas bien branché. Vérifiez que l’appareil est correctement
branché.
Vous n’avez pas encore appuyé sur le
bouton ON / OFF. Appuyez sur le bouton ON / OFF.
Vous avez appuyé sur le bouton ON /
OFF mais l’appareil ne fonctionne pas. Fermez le couvercle.
L’appareil ne chauffe pas. Apportez l’appareil à un Centre
Service Agréé.
La pale ne tourne pas. Vérifiez qu’elle est bien en place sinon apportez
l’appareil à un Centre Service Agréé.
La pale ne tourne pas
correctement. La pale n'est pas verrouillée. Repositionnez la pale jusqu'au
“CLIC”
- fig.8b.
Le plateau ne tourne pas. Le plateau n'est pas verrouillé. Repositionnez le plateau jusqu'au “CLIC”.
La cuisson des préparations
n'est pas homogène.
Vous n’avez pas utilisé la pale. Mettez-la en place.
Les aliments ne sont pas coupés de
façon régulière. Coupez les aliments tous de la même taille.
Les frites ne sont pas coupées de façon
régulière. Coupez toutes les frites de la même taille.
La pale est en place mais elle ne tourne
pas. Apportez l’appareil à un Centre Service Agréé.
Les frites ne sont pas assez
croustillantes.
Vous n'utilisez pas des pommes de
terre spéciales frites. Choisissez des pommes de terre spéciales frites.
Les pommes de terre ne sont pas
suffisamment lavées et séchées. Lavez, égouttez et séchez bien les pommes de terre avant cuisson.
Les frites sont trop épaisses. Coupez-les plus fines.
Il n’y a pas assez d’huile. Augmentez la quantité d’huile (voir “Tableau
de cuisson”).
Le filtre (12) est obstrué. Nettoyez le filtre.
Les aliments ne tournent pas
avec le plateau. Les aliments sont trop épais. Réduisez l'épaisseur de vos aliments.
Les aliments dans la cuve ne
sont pas cuits. Le plateau à été mis sur la cuve au démarrage de la cuisson. Mettez uniquement le plateau en deuxième partie de cuisson.
Les frites sont cassées lors de la
cuisson. La quantité n'est pas adaptée. Réduisez la quantité de pommes de terre et adaptez le temps de cuisson.
Les aliments restent sur le bord
du plat. La cuve est trop chargée. Respectez les quantités indiquées sur le tableau
de cuisson.
Réduisez la quantité d'aliments.
Niveau maxi dépassé. Réduisez les quantités.
Des liquides de cuisson
ont coulé dans le corps de
l'appareil.
Cuve défectueuse.
Vérifier l'absence de fuite en remplissant la
cuve jusqu'au niveau MAX de la pale. En cas
fuite apportez votre cuve à un Centre Service
Agréé.
Le niveau maxi a été dépassé. Respecter le niveau maxi.
L'écran LCD
ne fonctionne plus.
L'appareil n'est pas branché. Branchez l'appareil.
L’appareil n'a pas été mis en
fonctionnement. Appuyez sur le bouton ON / OFF.
Suite à un dysfonctionnement dans
l'utilisation du produit, il s'est mis en
sécurité. Apportez l’appareil à un Centre Service Agréé.
L’écran LCD indique Err. C’est une anomalie dans le
fonctionnement de l’appareil.
Débranchez l’appareil, attendre 10 secondes,
rebranchez l’appareil, appuyez sur le bouton
ON/OFF. Si l’écran LCD indique toujours Err,
apportez l’appareil à un Centre Service Agréé.
L'appareil est anormalement
bruyant.
Vous soupçonnez une anomalie dans
le fonctionnement des moteurs de
l’appareil. Apportez l’appareil à un Centre Service Agréé.
Lors d'une cuisson combinée,
il n'y pas d'arrêt de la machine
pour mettre le plateau.
La cuisson plateau n'a pas été
programmée. Utilisez la fonction 2en1 lors d'une cuisson combinée.
PROBLÈMES CAUSES SOLUTIONS
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Participons à la protection
de l’environnement !
iVotre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.
‹ Apportez celui-ci à un point de collecte pour que son traitement soit effectué.
Si votre appareil ne fonctionne toujours pas malgré tous ces conseils, apportez-le à un Centre
Service Agréé.
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SEB Vital - Gesund genießen
Innovationen für Ihre Gesundheit
Gesunde Ernährung zeichnet sich durch Abwechslung und Ausgewogenheit aus. Aber gesunde
Ernährung beschränkt sich nicht nur auf die Auswahl der Lebensmittel. Die Zubereitung spielt ebenfalls
eine große Rolle bei der Erhaltung von Nährstoffen und der Entwicklung des Geschmacks, der Aromen
und der Konsistenz.
Deshalb hat die Produktserie Seb Vital - Gesund genießen entwickelt: innovative Kochgeräte,
die Nährwerte sowie Geschmack und Konsistenz optimal erhalten bei möglichst geringer Fettzufuhr.
ermöglicht gesunde Ernährung auf eine sehr bequeme, praktische und köstliche Art
und Weise.
Noch nie da gewesene Lösungen
investierte in die Forschung und Entwicklung, um Geräte zu entwickeln, die Lebensmittel auf
noch nie da gewesene Weise schonen und dabei den natürlichen Geschmack erhalten. Dies wurde in
wissenschaftlichen Untersuchungen nachgewiesen.
Allgemeine Informationen
ist seit jeher ein ganz besonderer Partner für Ihre Ernährung, der es Ihnen ermöglicht,
Mahlzeiten schnell, praktisch und zusammen mit Freunden und der Familie zuzubereiten.
Die Produktserie Seb Vital - Gesund genießen von hilft Ihnen, vollen Genuss mit
ausgewogener Ernährung zu verbinden:
• die Eigenschaften der natürlichen Lebensmittel werden verstärkt und geschont,
• der Einsatz von Fett wird begrenzt,
• längst vergessene Geschmacksrichtungen und Aromen werden Ihnen wieder ins Gedächtnis
zurückgerufen,
• die Zubereitungszeit für eine Mahlzeit wird verringert, bzw. garen die Speisen fast von ganz alleine.
ermöglicht es Ihnen, gleichzeitig beispielsweise Fleisch oder Fisch und die Beilage mit
der optimalen Menge Öl und Salz zuzubereiten.
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Willkommen in der Welt von !
Bereiten Sie ein komplettes, leckeres Gericht in einem
Gerät zu.
Dank der patentierten Technologien wie etwa dem rotierenden Rührarm, der das Öl gleichmäßig verteilt
und der schnell zirkulierenden Heißluft gelingen Pommes Frites besonders lecker und knusprig ohne
Austrocknen. Sie wählen die Zutaten, das Öl, die Gewürze, die Kräuter… und kümmert
sich um den Rest!
Nur 3%* Fett und die richtige Menge Salz: 1 Löffel Öl
genügt!
Mit einem Löffel Öl Ihrer Wahl können Sie Pommes frites aus 1,5 kg frischen Kartoffeln zubereiten.
Der Dosierlöffel der ermöglicht es Ihnen, das Salz zu dosieren und so die Verwendung
auf ein Optimum zu verringern, ohne Abstriche beim Geschmack zu machen.
*Pommes frites aus 1,5 kg frischen Kartoffeln, Durchmesser 10 x 10 mm, beim Garen -55% Gewichtsverlust mit 20 ml Öl.
Steaks mit Pommes und noch viel mehr!
Neben Steak mit Pommes frites und vielen anderen Kartoffelspezialitäten wie Bratkartoffeln können Sie
Ihren täglichen Speiseplan mit knackigen Gemüsepfannen, zarten und leckeren Fleischgerichten,
knusprigen Meeresfrüchten, cremigen Rissottos, Früchten uvm. bereichern. Weil es so einfach geht,
können Sie mit ganz nebenbei kochen - täglich aus frischen Zutaten!
: +
Ein in Zusammenarbeit mit Köchen und Ernährungswissenschaftlern
zusammengestelltes Rezeptheft bietet Ihnen eine Vielzahl
ernährungstechnisch optimaler und köstlicher Gerichte und Desserts.
Originellen Ideen für Fleisch, Fisch, Gemüse sowie Pommes frites
für die ganze Famile.
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Tipps zu Kartoffeln und Ölen, damit
Ihre Zubereitungen stets gelingen.
Die Kartoffel: Ausgewogene und leckere
Ernährung für jeden Tag
Kartoffeln sind eine ausgezeichnete Energiequelle und enthalten viele Vitamine. Form, Größe und
Geschmack der Kartoffeln hängen von der Sorte, den klimatischen Bedingungen und der Anbauweise ab.
Jede Kartoffelsorte besitzt ihre eigenen, charakteristischen Eigenschaften in Bezug auf Reifezeit, Größe,
Farbe, Haltbarkeit und Eignung zu verschiedenen Zubereitungen. Die Garergebnisse können je nach
Ursprung, Jahreszeit und Lagerung variieren.
Für geeignete Kartoffelsorten:
Wir raten zur Verwendung von festkochenden Kartoffelsorten. Neue Kartoffeln enthalten viel Wasser
und sollten einige Minuten länger gegart werden.
Mit können ebenfalls tiefgefrorene Pommes frites zubereitet werden. Da diese bereits
vorfrittiert sind, braucht man kein weiteres Öl hinzuzugeben.
Wo sollten Kartoffeln gelagert werden?
Kartoffeln lagert man am besten im Keller oder in einem kühlen (6 bis 8°C) und vor Licht geschütztem
Lebensmittelschrank.
Wie werden die Kartoffeln für vorbereitet?
Um optimale Ergebnisse zu erzielen, müssen Sie dafür sorgen, dass die Pommes frites nicht aneinander
kleben. Aus diesem Grund sollten die Kartoffeln im Vorfeld ausgiebig gewaschen und die geschnittenen
Kartoffeln abgespült werden (2-3-mal), bis das ablaufende Wasser klar bleibt. Auf diese Weise entfernen
Sie einen Großteil der Stärke. Die Pommes frites sollten anschließend sorgfältig mit einem saugfähigen
Tuch (z.B. Geschirrtuch) getrocknet werden. Die Pommes frites sollten trocken sein, bevor man sie in die
gibt.
Wie werden die Kartoffeln geschnitten?
Die Größe der Pommes frites hat Einfluss darauf, wie knusprig bzw. weich sie werden. Je dünner sie sind,
desto knuspriger werden sie, je dicker sie sind, desto weicher werden sie innen. Wählen Sie Größe und
Garzeit ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack:
Dünn: 8 x 8 mm / Standard: 10 x 10 mm / Dick: 13 x 13 mm
Benutzen Sie verschiedene hochwertige Öle:
Seien Sie abwechslungsreich und experimentierfreudig bei der Auswahl der Ölsorten. Pflanzenöle
enthalten essentielle Fettsäuren in unterschiedlicher Zusammensetzung, welche für eine gesunde
Ernährung, insbesondere für den Zellaufbau, besonders wichtig sind. Verwenden Sie verschiedene Öle,
um Ihrem Körper alles zu geben, was er braucht! Mit , können Sie zwischen einer
Vielzahl von Ölen wählen:
• Standardöle: Olivenöl, Rapskernöl*, Traubenkernöl, Maisöl, Erdnussöl, Sonnenblumenöl, Sojaöl*.
• Aromatisierte Öle: Kräuteröl, Knoblauchöl, Chiliöl, Zitronenöl…
• Spezialöle: Sesamöl*, Mandelöl*, Avocadoöl*… (*beim Garen die Hinweise des Herstellers beachten).
Dank der Technologie, d.h. dank schonender Gartemperatur und der geringen Menge
Öl, das immer wieder frisch verwendet wird, werden die für Ihre Vitalität wichtigen essentiellen
Fettsäuren geschont.
Erfahren Sie mehr über , die Seb Vital-Serie und lassen Sie sich von unserer
Rezeptdatenbank inspirieren:
www.initiative-gesund-geniessen.de oder www.tefal.de (Tefal Vital)
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