Stalgast 9730110 User manual

GRILL GAZOWY · GASGRILL · GAS GRILL
BARBECUE GRILL À GAZ · PARRILLA A GAS · PLYNOVÝ GRIL
PLYNOVÝ GRIL
Instrukcja obsługi / Instrukcja dla instalatora · Bedienungsanleitung / Anleitung für den
Installateur · Instruction manual / Instructions for the installer · Notice d’instruction / Notice
pour l’agent d’installation · Manual de instrucciones · Instrucciones para el instalador /
Instrucciones de uso · Návod k použití / Návod pro instalatéry · Návod na použitie /
Pokyny pre inštalátora
v.6-01.2022
PLDEENFRESCZSK
4-8
9-13
14-18
19-23
24-28
29-32
33-36
39-48
49-57
58-66
67-76
77-86
87-95
96-104
9730110, 9730130, 9730210, 9730230, 9731110, 9731130,
9731210, 9731230, 9731310, 9731330, 9731490, 9731590,
9731690, 9736110, 9736130, 9736210, 9736230, 9737110,
9737130, 9737210, 9737230, 9737310, 9737330

- 2 -
1
3 4 6
5
2
1
2
3

- 3 -
PL
Instrukcja obsługi
Bedienungsanleitung
Instruction manual
Notice d’instruction
Instrucciones de uso
Návod k použití
Návod na použitie

- 4 -
PL
Dziękujemy Państwu za zakup naszego produktu. Przed pierwszym użyciem prosimy dokładnie zapoznać
się z niniejszą instrukcją obsługi.
Aby zapewnić Państwu najlepsze rozwiązania techniczne urządzeń, stale rozwijamy je technologicznie. Z
tego względu zdjęcia i rysunki w poniższej instrukcji mogą różnić się od zakupionego urządzenia. Instrukcja
obsługi każdego urządzenia zawierająca aktualne zdjęcia i rysunki, dostępna jest na stronie interne-
towej www.stalgast.com w zakładce„pliki do pobrania”przy opisie produktu.
UWAGA: Instrukcję należy przechowywać w bezpiecznym oraz dostępnym dla personelu miejscu. Produ-
cent zastrzega sobie prawo do zmiany parametrów technicznych urządzeń. Kopiowanie instrukcji bez zgody
producenta jest zabronione.
1. INSTRUKCJE BEZPIECZEŃSTWA
•Uwaga! Jeżeli urządzenie zostało uszkodzone podczas transportu nie wolno go podłączać!
•Nieprawidłowa obsługa i niewłaściwe użytkowanie może spowodować poważne uszkodzenie urządzenia
lub zranienie osób.
•Urządzenie może być stosowane wyłącznie w celu, do którego zostało zaprojektowane.
•Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za szkody spowodowane nieprawidłową obsługą i nie-
właściwym użytkowaniem urządzenia.
•W czasie użytkowania zabezpiecz urządzenie i wtyczkę przewodu zasilającego przed kontaktem z wodą
lub innymi płynami. W przypadku, gdyby przez nieuwagę urządzenie wpadło do wody lub zostało zalane
wodą, należy natychmiast wyciągnąć wtyczkę z gniazda zasilającego, a następnie zlecić kontrolę urządze-
nia specjaliście.
•Nieprzestrzeganie tej instrukcji może spowodować zagrożenie życia.
•Nigdy nie otwieraj samodzielnie obudowy urządzenia.
•Nie wkładaj żadnych przedmiotów w otwory w obudowie urządzenia.
•Nie dotykaj wtyczki przewodu zasilającego wilgotnymi rękami.
•W przypadku, gdy urządzenie spadnie lub ulegnie uszkodzeniu w inny sposób, przed dalszym użytko-
waniem zawsze zleć przeprowadzenie kontroli i ewentualną naprawę w wyspecjalizowanym punkcie
naprawczym.
•Nigdy nie naprawiaj urządzenia samodzielnie - może to spowodować zagrożenie życia.
•Zabrania się dokonywania przeróbek i napraw przez osoby nie przeszkolone zawodowo.
•Chroń przewód zasilający przed kontaktem z ostrymi lub gorącymi przedmiotami, a także z dala od otwar-
tego źródła ognia. Jeżeli chcesz odłączyć urządzenie z gniazda zasilającego, zawsze chwytaj za wtyczkę,
nigdy nie ciągnij za przewód zasilający.
•Zabezpiecz przewód zasilający (lub przedłużacz), aby nikt przez omyłkę nie wyciągnął go z gniazda zasi-
lającego lub się o niego nie potknął.
•Jeżeli przewód zasilający ulegnie uszkodzeniu to powinien być wymieniony. Nieodłączalny przewód za-
silający może być wymieniony w specjalistycznych zakładach naprawczych lub przez wykwalikowaną
osobę.
•Kontroluj funkcjonowanie urządzenia w czasie użytkowania.
•Nie należy zezwalać na użytkowanie urządzenia przez osoby niepełnoletnie, osoby upośledzone zycznie
lub umysłowo oraz upośledzone pod względem zdolności ruchowej, a także osoby nieposiadające odpo-
wiedniego doświadczenia i wiedzy dotyczącej właściwego użytkowania urządzenia. Wyżej wymienione
osoby mogą obsługiwać urządzenie jedynie pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za bezpieczeństwo.
•Jeżeli urządzenie nie jest w danej chwili użytkowane lub jest właśnie czyszczone, zawsze odłącz je od
źródła zasilania, wyciągając wtyczkę z gniazda zasilającego.
•UWAGA: Jeżeli wtyczka przewodu zasilającego jest podłączona do gniazda zasilającego, urządze-
nie cały czas pozostaje pod napięciem.
•Należy zapewnić łatwość dostępu do wyłączenia wtyczki nieodłączalnego przewodu zasilającego.
•Podłączenie grilla do instalacji gazowej lub butli z gazem płynnym oraz jej regulację musi wykonać wy-
łącznie uprawniony instalator urządzeń gazowych posiadający aktualne zaświadczenie kwalikacyjne„E”
w zakresie eksploatacji urządzeń i instalacji energetycznych.
•Urządzenie jest przystosowane do gazu i ciśnienia podanego na tabliczce znamionowej.
•Producent zastrzega sobie możliwość wprowadzenia zmian w celu unowocześnienia urządzenia i stałego
polepszania jakości, bez uprzedniego powiadomienia. Zmiany te nie będą jednak stwarzały trudności dla
użytkowników.
•Materiały, z których jest wykonane opakowanie nadają się do wykorzystania jako surowce wtórne.
•Płyta grzewcza i blat roboczy nagrzewają się podczas pracy. Należy zachować ostrożność, aby nie dotykać
gorących części i używać rękawic ochronnych do przenoszenia potraw na płytki do gotowania. Podczas
gotowania należy używać odpowiednich widelców i szczypiec kuchennych, a także nie pochylać się zbyt-
nio w kierunku gorącego blatu roboczego. Należy uważać, aby nie pozostawiać przedmiotów takich jak
narzędzia lub ubrania na otworach kominowych z tyłu blachy, ponieważ mogą one blokować odprowa-
dzanie spalanych gazów i wytwarzać szkodliwe opary.
•Nie stawiać naczyń bezpośrednio na płycie roboczej.
•Nie uderzać w pokrętło zaworu.
•Nie należy pozostawiać grilla bez nadzoru podczas eksploatacji. Rozgrzane oleje i tłuszcze mogą ulec
samozapłonowi z powodu przegrzania.

- 5 -
PL
•Urządzenie musi być podłączone do systemu ekwipotencjalnego. Odpowiedni zacisk znajduje się w po-
bliżu wejścia kabla (puszki podłączeniowej).
•Niedozwolone jest wlewanie wody na rozgrzaną płytę roboczą, gdyż spowoduje to nieodwracalne uszko-
dzenie płyty oraz w przypadku wlania wody na gorący olej, zapalenie oleju i pożar.
•W przypadku pojawienia się ognia w okolicach blachy, należy ostrożnie wyłączyć zasilanie gazowe i elek-
tryczne, uważając, aby czynności te nie naraziły nikogo na niebezpieczeństwo. Następnie użyj odpowied-
niej gaśnicy (proszkowej lub śniegowej), aby ugasić płomień, a następnie, jeśli to konieczne, wezwij straż
pożarną.
1.1. W razie podejrzenia ulatniania się gazu nie wolno
•Zapalać zapałek, palić papierosów, włączać i wyłączać odbiorników elektrycznych (dzwonek lub włącznik
oświetlenia) oraz używać innych urządzeń elektrycznych i mechanicznych powodujących powstawanie
iskry elektrycznej lub udarowej. W takim przypadku należy natychmiast zamknąć zawór na butli z gazem
lub kurek odcinający instalację gazową i przewietrzyć pomieszczenie, a następnie wezwać osobę upraw-
nioną do usunięcia przyczyny.
•W przypadku zapalenia się gazu uchodzącego z nieszczelnej instalacji należy natychmiast za-
mknąć dopływ gazu przy pomocy zaworu odcinającego.
•W przypadku zapalenia się gazu uchodzącego z nieszczelnego zaworu butli gazowej należy: na
butlę zarzucić mokry koc w celu ostudzenia butli i zakręcić zawór na butli. Po ostudzeniu należy
butlę wynieść na otwartą przestrzeń. Zabrania się powtórnej eksploatacji uszkodzonej butli.
•W przypadku kilkudniowej przerwy w użytkowaniu grilla należy zamknąć zawór główny na instalacji ga-
zowej, natomiast przy korzystaniu z butli gazowej po każdorazowym użytkowaniu.
•Nie otwierać zaworu na przyłączu gazu lub zaworu na butli bez uprzedniego sprawdzenia czy wszystkie
zawory gazu na urządzeniu są zamknięte.
•Wyłączać zasilanie gazem urządzenia na panelu sterowania oraz zamykać zawór odcinający po zakończe-
niu eksploatacji i w trakcie czyszczenia.
2. PRZEZNACZENIE URZĄDZENIA
Grill gazowy linii 700 przeznaczony jest do profesjonalnego użytku w punktach zbiorowego żywienia, ba-
rach, restauracjach itp. Urządzenie jest przeznaczone do obróbki cieplnej produktów na cienkiej warstwie
tłuszcz.
Grilla nie należy użytkować inaczej jak przewiduje to instrukcja obsługi. W celu dodatkowych pytań należy
skonsultować się z działem technicznym rmy.
3. DANE TECHNICZNE
Wyposażenie urządzenia (strona 2): 1 -Wizjer płomienia pilota, 2 - Panel sterujący, 3 - Szuada na odpadki z
płyty, 4 - Termostat bezpieczeństwa, 5 - Włącznik generatora iskry, 6 - Pokrętło zaworu gazowego
Parametry techniczne urządzenia
Numer katalogowy 9730* / 9736* 9731* / 9737*
Wysokość 250 mm 250 mm
Szerokość 400 mm 800 mm
Głębokość 700 mm 700 mm
Moc gazowa 6.5 kW 13 kW
Powierzchnia robocza płyty 0.23 m20.47 m2
Waga 41 kg 90 kg
Napięcie 230 V 50 Hz 230 V 50 Hz
Stopień ochrony przed wodą IP21 IP21
Tabela 1.1
Urządzenia występują w wersji z płytą grillową: gładką, gładką-ryowaną, ryowaną
9736110, 9736130, 9736210, 9736230, 9737110, 9737130, 9737210, 9737230, 9737310, 9737330 -
modele z powierzchnią chromowaną
4. OBSŁUGA URZĄDZENIA
•Przed pierwszym uruchomieniem należy usunąć folię ochronną z urządzenia. Powierzchnie zewnętrzne
i wewnętrzne umyć ciepłą wodą z dodatkiem środka odtłuszczającego , stosowanego do mycia naczyń
kuchennych. Nie stosować środków ściernych i innych , które mogłyby zarysować powierzchnię blatu,
obudowy. Do mycia używać jedynie wilgotnej ściereczki. Po umyciu urządzenia, pozostawić je do całko-
witego wyschnięcia , następnie podłączyć do sieci.
•Przed użyciem należy upewnić się, że pomieszczenie, w którym znajduje się urządzenie jest właściwie
wentylowane, a wywiew jest wystarczający i niczym nieutrudniony. Proszę sprawdzić, czy systemy od-
prowadzania gazu i urządzenia (wentylatory, okapy) są w stanie na tyle dobrym, aby utrzymać pomiesz-

- 6 -
PL
czenie we właściwej kondycji. W razie wątpliwości prosimy o kontakt z naszym serwisem. Użytkownik
końcowy jest odpowiedzialny za czyszczenie i użytkowanie urządzenia zgodnie z niniejszą instrukcją. Jeśli
masz jakiekolwiek problemy z urządzeniem, prosimy o skontaktowanie się z rmą Stalgast.
•Przed uruchomieniem urządzenia należy upewnić się, że żadne przedmioty nie blokują wlotu świeżego
powietrza do palników (np. otwory wewnątrz komory za drzwiami).
•Przed uruchomieniem urządzenia należy upewnić się, że w pobliżu urządzenia lub wewnątrz komory za
drzwiami nie znajdują się żadne substancje łatwopalne (butelki, papier).
•Urządzenie jest wyposażone w regulator temperatury dzięki któremu możemy ustawić temperaturę na
płycie w zakresie od 100 do 295 C. Urządzenie zostało dodatkowo zaopatrzone w ogranicznik tempera-
tury ustawiony na 360 C zabezpieczający płytę przed przegrzaniem, co może się zdarzyć w przypadku
uszkodzenia regulatora temperatury. Po zadziałaniu termostatu bezpieczeństwa urządzenie może być
ponownie uruchomione po schłodzeniu płyty i po zresetowaniu termostatu bezpieczeństwa – czerwony
przycisk na panelu sterującym.
•Urządzenie wyposażono w zapalarkę elektryczną (generator iskry) ułatwiającą codzienną eksploatacje –
uruchamianie palnika głównego.
•W momencie gdy urządzenie osiągnie wybraną wartość temperatury zawór termostatyczny odcina do-
pływ gazu do palnika głównego. Po spadku temperatury płyty zawór automatycznie otwiera dopływ
gazu i temperatura płyty roboczej wzrasta.
•Bardzo ważne jest przeprowadzenie procesu„wypalenia się”grilla podczas pierwszego użycia. Na-
leży to zrobić następująco (podczas pierwszego podłączenia urządzenia):
•zdjąć z płyty roboczej powłokę izolacyjną, oczyścić powierzchnie przy użyciu środków czyszczą-
cych, odtłuszczający;
•włączyć urządzenie i ustawić temperaturę za pomocą pokrętła na 150 C
•po nagrzaniu odczekać ok. 20min i wyłączyć grilla
•płyta robocza wykonana jest z stali podatnej na rdzę ale o dużej przewodności cieplnej, należy
pamiętać o konserwowaniu powierzchni olejem/tłuszczem.
•W innej wersji płyta robocza może być pokryta warstwą chromu. Chrom zmniejsza przywieranie
potraw i ułatwia mycie powierzchni
•Podczas smażenia powinno się kontrolować temperaturę płyty poprzez regulator temperatury.
•Urządzenie wyposażone jest wysuwany pojemnik na zużyty olej, resztki i odpadki.
•W celu usunięcia pozostałości z szuady, należy wysunąć szuadę i zawartość wyrzucić do kosza.
4.1. Uruchomienie urządzenia
W celu uruchomienia grilla należy włączyć płomień pilota kontrolnego (pilot kontrolny zapobiega niekon-
trolowanemu wyciekowi gazu). W tym celu należy:
•Ustawić pokrętło zaworu w pozycji gwiazdki.
•Wcisnąć pokrętło zaworu, trzymając pokrętło w tej pozycji należy uruchomić generator iskry (srebrny
przycisk nr 5 na rysunku 1).
•Przez otwór kontrolny nr 1 na rysunku 1 w panelu sprawdzamy działanie pilota – płomień powinien świe-
cić się jasnym niebieskim kolorem. Trzymając pokrętło zaworu przez około 20 sekund rozgrzewamy ter-
moparę.
•Po rozgrzaniu termopary puszczamy pokrętło, płomień pilota nie gaśnie – urządzenie gotowe do pracy.
Jeżeli płomień pilota gaśnie wracamy do punktu pierwszego.
•Pokrętłem główny ustawiamy orientacyjne wartość temperatury płyty.
Pozycja na pokrętle Przybliżona temperatura płyty [C]
1 100
2 160
3 200
4 215
5 235
6 260
7 295
•Po osiągnięciu zadanej temperatury zawór odcina dopływ gazu do palnika. Jak płyta ostygnie zawór włą-
cza dopływ gazu i uruchamia palnik główny – utrzymuje stał temperaturę.
•W celu całkowitego wyłączenia grilla należy obrócić pokrętło do pozycji kropki. Płomień kontrolny zga-
śnie.

- 7 -
PL
5. KONSERWACJA I CZYSZCZENIE
Przed rozpoczęciem jakichkolwiek czynności konserwacyjnych należy odłączyć urządzenie od źródła na-
pięcia.
Codzienna konserwacja polega na oczyszczeniu płyty i opróżnieniu szuady na odpadki.
•Płytę w wersji stalowej i szuadę należy umyć za pomocą szmatki zwilżonej w wodzie z płynem do mycia
naczyń a następnie wytarciu suchą szmatką a następnie płytę pokryć cienką warstwą oleju.
•Płytę w wersji chromowanej należy umyć wodą lub lodem po uprzednim rozgrzaniu płyty do temp 120-
130 C. Płyty chromowanej nie należy czyścić ostrymi środkami, skrobakami.
Do czyszczenia urządzenia nie należy używać bezpośrednich strumieni wody o wysokim ciśnieniu
(np. z myjki ciśnieniowej), ponieważ może to doprowadzić do zniszczenia wewnętrznych elementów
urządzenia. Jeżeli urządzenie nie będzie używane przez dłuższy czas należy pamiętać o natłuszcze-
niu płyty roboczej.
Raz na miesiąc należy sprawdzić, czy:
•podłączenia gazowe i elektryczne są wykonane prawidłowo
•kabel zasilający nie został uszkodzony
•wszystkie elementy urządzenia pracują prawidłowo
•prawidłowo działa instalacja wentylacyjna
Raz na rok należy serwisować urządzenie w celu sprawdzenia stopnia jego zużycia i wykrycia ewentu-
alnych usterek elementów i części. W przypadku wykrycia jakiejkolwiek awarii wykwalikowany personel
techniczny (serwis techniczny) zobowiązany jest do jej usunięcia.
Konserwacje wykonywane raz na miesiąc, coroczne serwisowanie oraz naprawy urządzenia mogą być wy-
konywane wyłącznie przez wykwalikowany personel techniczny (serwis techniczny).
6. ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW
Pilot palnika głównego
nie działa
Za niskie ciśnienie gazu
Proszę wezwać SERWIS
Zapchana dysza pilota
Uszkodzony zawór gazu
Nie można włączyć
patelni
Za niskie ciśnienie gazu
Proszę wezwać SERWIS
Zapchana dysza palnika głównego
Uszkodzona lub źle podłączona termopara
Uszkodzony zawór gazu
Żółty płomień palnika
głównego
Zła ilość powietrza dostarczana do palnika głów-
nego Proszę wezwać SERWIS
Zabrudzony palnik główny
Zbyt niska temperatura
misy
Nieprawidłowo umieszczony czujnik termostatu
regulacyjnego. Proszę wezwać SERWIS
Uszkodzony zawór gazu
Brak iskry na pilocie po
włączeniu generatora –
przycisk na panelu
Sprawdź czy urządzenie jest podłączone do sieci Podłącz urządzenie do
sieci 230V - wtyczka
Uszkodzony generator iskry Proszę wezwać SERWIS
Sprawdź połączenia przewodów Proszę wezwać SERWIS
7. USUWANIE ZUŻYTYCH URZĄDZEŃ
Informacja dla użytkowników o prawidłowych zasadach postępowania ze zużytym sprzętem elek-
trycznym i elektronicznym.
•Zostaw stary sprzęt w sklepie, w którym kupujesz nowe urządzenie. Każdy sklep ma obowiązek nie-
odpłatnego przyjęcia starego sprzętu jeśli kupimy w nim nowy sprzęt tego samego typu i w tej samej
ilości. Warunkiem jest dostarczenie sprzętu do sklepu na swój koszt.
•Odnieś zużyty sprzęt do punktu zbierania. Informację o najbliżej lokalizacji znajdziecie Państwo na
gminnej stronie internetowej lub tablicy ogłoszeń urzędu gminy., a także na www.electro-system.pl.
•Zostaw sprzęt w punkcie serwisowym. Jeżeli naprawa sprzętu jest nieopłacalna lub niemożliwa ze
względów technicznych, serwis jest zobowiązany do nieodpłatnego przyjęcia tego urządzenia.
•Oddaj zużyty sprzętu nie ruszając się z domu. Jeśli nie mają Państwo czasu lub możliwości przewiezie-
nia swojego sprzętu do punktu zbiórki, można skorzystać z usług specjalistycznych rm.
Pamiętaj! Nie wyrzucaj zużytego sprzętu łącznie z innymi odpadami. Grożą Ci za to wysokie
kary pieniężne.

- 8 -
PL
Symbol przekreślonego kosza na śmieci na produkcie, jego opakowaniu lub instrukcji ozna-
cza, że produktu nie wolno wyrzucać do zwykłych pojemników na odpady. Obowiązkiem użyt-
kownika jest przekazanie zużytego sprzętu do wyznaczonego punktu zbiórki w celu właściwe-
go jego przetworzenia.
8. GWARANCJA
Sprzedawca odpowiada z tytułu rękojmi bądź gwarancji.
W przypadku stwierdzenia uszkodzeń wynikających z powstania osadów wapnia w urządzeniu, nie podle-
gają one naprawie gwarancyjnej. Gwarancja nie obejmuje także: uszkodzeń powstałych w wyniku działania
sił zewnętrznych takich jak wyładowania atmosferyczne, zmiana napięcia zasilania, nieprawidłowego usta-
wienia wartości napięcia elektrycznego, zasilanie z nieodpowiedniego gniazda zasilania, mechanicznych,
termicznych, chemicznych uszkodzeń sprzętu i wywołanych nimi wad.
Wymianie gwarancyjnej nie podlegają takie elementy jak: żarówki, elementy gumowe, elementy grzewcze
zniszczone kamieniem kotłowym, śruby oraz elementy ulegające naturalnemu zużyciu np; palniki, uszczelki
gumowe oraz wszelkiego rodzaju elementy uszkodzone mechanicznie.

- 9 -
DE
Wir danken Ihnen für den Kauf unseres Produktes. Vor der ersten Benutzung möchten wir Sie bitten, sich
gründlich mit der vorliegenden Gebrauchsanweisung bekanntzumachen.
Das Kopieren der vorliegenden Gebrauchsanweisung ist ohne die Genehmigung des Herstellers verboten.
Fotoaufnahmen und Zeichnungen dienen nur dem Überblick und können sich von dem gekauften Gerät
unterscheiden.
ACHTUNG: Die Gebrauchsanweisung sollte an einem sicheren und für das Personal zugänglichen Ort au-
fbewahrt werden. Der Hersteller behält sich das Recht vor, ohne Ankündigung die technischen Parameter
der Geräte zu ändern.
1. SICHERHEITSHINWEISE
•Achtung ! Wenn der Grill während des Transports beschädigt wurde, darf er nicht angeschlossen
werden!
•Vor der ersten Ingangsetzung des Grills sollte man sich gründlich mit der Gebrauchsanleitung und den
Sicherheitshinweisen bekannt machen.
•Eine falsche Bedienung und Nutzung kann eine ernsthafte Beschädigung des Gerätes oder dieVerletzung
von Personen verursachen.
•Das Gerät darf ausschließlich zu dem Zwecke verwendet werden, für den es projektiert wurde.
•Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für die durch eine falsche Bedienung und Nutzung des
Gerätes verursachten Schäden.
•Sichern Sie während der Nutzung das Gerät und den Stecker des Stromkabels vor dem Kontakt mit Was-
ser oder anderen Flüssigkeiten. Wenn das Gerät aus Unachtsamkeit ins Wasser fallen sollte oder mit Was-
ser übergossen wurde, sollte man sofort der Stecker aus der Steckdose ziehen und als nächstes das Gerät
zur Kontrolle einem Spezialisten überlassen.
Die Nichtbefolgung dieser Anleitung kann Lebensgefahr bedeuten.
•Önen Sie niemals selbständig das Gehäuse des Gerätes.
•Stecken Sie niemals irgendwelche Gegenstände in die Gehäuse-Önungen hinein.
•Berühren Sie den Stecker des Stromkabels niemals mit feuchten Händen.
•Wenn das Gerät herunterfällt oder anderweitig Schaden nimmt, überlassen Sie das Gerät immer vor der
weiteren Benutzung einer entsprechenden Reparaturstelle zur Kontrolle und eventuellen Reparatur.
•Reparieren Sie das Gerät niemals selbständig – dies könnte lebensgefährlich sein.
•Nicht beruich geschulte Personen dürfen keine Änderungen und Reparaturen am Gerät vornehmen.
•Schützen Sie das Stromkabel vor dem Kontakt mit scharfen oder heißen Gegenständen und halten Sie
ihn fern von der oenen Feuerquelle. Wenn Sie das Gerät von der Steckdose trennen wollen, ergreifen Sie
immer den Stecker, ziehen Sie nie am Stromkabel.
•Sichern Sie das Stromkabel (oder das Verlängerungskabel) so, dass niemand es versehentlich aus der
Steckdose ziehen könnte oder über es stolpern könnte.
•Wenn das Stromkabel beschädigt wird, sollte es ausgetauscht werden. Ein nicht trennbares Kabel kann in
speziellen Reparaturbetrieben oder durch eine qualizierte Person ausgetauscht werden.
•Kontrollieren Sie die Funktion des Gerätes während der Nutzung.
•Man sollte den Minderjährigen, physisch oder psychisch Kranken und in der Beweglichkeit eingeschränk-
ten Personen sowie solchen, die keine entsprechende Erfahrung und Wissen bezüglich des richtigen
Nutzens des Gerätes besitzen die Bedienung des Gerätes untersagen. Die oben genannten Personen dür-
fen das Gerät nur unter Aufsicht einer für die Sicherheit verantwortlichen Person bedienen.
•Wenn das Gerät gerade nicht benutzt wird oder gerade gereinigt wird, sollten Sie es immer vom Strom-
netz trennen, den Stecker aus der Steckdose ziehen.
•ACHTUNG:Wenn der Stecker des Stromkabels an die Steckdose angeschlossen ist, bleibt das Gerät
die ganze Zeit unter Spannung.
•Man sollte sicherstellen, dass der Zugang zum Ausschalter des Steckers des nicht trennbaren Stromkabels
leicht zugänglich ist.
•Den Anschluss des Grills an die Gasinstallation oder an die Gasasche mit Flüssiggas und deren Regu-
lierung sollte ausschließlich durch einen zugelassenen Installateur der Gasgeräte, der über eine aktuelle
Qualikationsbescheinigung „E“ im Bereich der Wartung der energiebetriebenen Geräte und Installatio-
nen besitzt vorgenommen werden.
•Das Gerät ist an den Gas und den Druck angepasst, die auf dem Leistungsschild angegeben sind.
•Der Hersteller behält sich die Möglichkeit vor, ohne Vorankündigung Änderungen einzuführen, um das
Gerät zu modernisieren und ständig seine Qualität zu verbessern. Diese Veränderungen werden aber den
Nutzern keine Schwierigkeiten bereiten.
•Die Materialien, aus denen die Verpackung gefertigt ist eignen sich zur Verwendung als Zweitrohstoe.
•Das Kochfeld und die Arbeitsplatte werden während des Betriebs heiß. Heiße Elemente nicht berühren
die Speisen mit Schutzhandschuhen auf die Herdplatten übertragen. Verwenden Sie beim Kochen eine

- 10 -
DE
geeignete Gabel und Zange und lehnen Sie sich nicht zu weit an die heiße Arbeitsäche heran. Achten
Sie darauf, dass keine Gegenstände wie Werkzeuge oder Kleidung in den Kaminönungen hinten an der
Platte zurückbleiben, da sie die Ableitung von Verbrennungsgasen blockieren und schädliche Dämpfe
erzeugen können.
•Das Geschirr nicht unmittelbar auf die Arbeitsplatte stellen.
•Nicht an den Drehknopf des Ventils schlagen.
•Man darf den Grill während des Betriebes nicht unbeaufsichtigt lassen. Die erhitzten Öle und Fette kön-
nen infolge der Überhitzung sich selbst entzünden.
•Das Gerät muss an das Äquipotentialsystem angeschlossen werden. Eine entsprechende Klemme ben-
det sich neben dem Kabeleingang (der Verbindungsdose).
•Es ist verboten, dasWasser auf die erhitzte Arbeitsplatte zu gießen, da dies eine irreversible Beschädigung
der Platte, und, im Falle des Gießens des Wassers auf heißes Öl, eine Entzündung des Öls und den Brand
zur Folge haben würde.
•Beim lodernden Feuer im Plattenbereich, die Gas- und Stromversorgung vorsichtig abschalten. Achten
Sie dabei darauf, dass niemand gefährdet wird. Dann mit einem geeigneten Feuerlöscher (Pulver oder
Schaum) die Flamme löschen, und ggf. die Feuerwehr rufen.
1.1. Im falle des verdachts eines gasaustritts darf man folgendes nicht tun:
•Streichhölzer anzünden, Zigaretten rauchen, elektrische Einrichtungen (Klingel oder Lichtschalter) ein-
oder ausschalten oder andere elektrische und mechanische Geräte benutzen, die die Entstehung eines
elektrischen Funkens oder eines durch Schlag entstehenden Funkens verursachen. In solchem Falle sollte
sofort das Ventil an der Gasasche oder der Absperrhahn der Gasinstallation geschlossen werden und
der Raum gelüftet werden und als nächstes, eine Person herbeigeholt werden, die zur Beseitigung der
Ursache berechtigt ist.
•Im Falle einer Entzündung des aus einer undichten Installation entweichenden Gases sollte der
Gaszuuss sofort mit Hilfe eines Absperrventils abgesperrt werden.
•Im Falle der Entzündung des aus einem undichten Ventil der Gasasche entweichenden Gases sol-
lte: auf die Gasasche eine nasse Decke geworfen werden, um sie abzukühlen und dann das Ventil
an der Flasche zugedreht werden. Nach der Abkühlung sollte die Flasche nach draußen hinausge-
tragen werden Es ist verboten, die beschädigte Flasche erneut zu benutzen.
•Im Falle einer mehrtägigen Nutzungspause sollte das Hauptventil an der Gasinstallation verschlossen
werden und bei der Nutzung der Gasasche sollte dies nach jeder Nutzung gemacht werden.
•Man sollte das Ventil an dem Gasanschluss oder das dasVentil an der Flasche nicht önen, ohne vorher zu
prüfen, ob alle Gasventile am Gerät verschlossen sind.
•Die Gasspeisung des Gerätes an dem Steuerungspanel ausschalten und das Absperrventil nach der Been-
dung des Betriebes und während der Reinigung schließen.
2. DIE ZWECKBESTIMMUNG DES GERÄTES
Der Gasgrill Linie 700 ist für den professionellen Gebrauch in der Gemeinschaftsverpegung, Bars, Restau-
rants u.ä. bestimmt. Das Gerät ist für die Wärmebearbeitung der Produkte auf dünner Fettschicht vorgese-
hen. Der Grill darf nicht anders verwendet werden, als es die Gebrauchsanleitung vorsieht.
Bei zusätzlichen Fragen sollte man sich mit der technischen Abteilung der Firma in Kontakt setzen.
3. DIE TECHNISCHEN DATEN
Die Frontalausstattung des Gerätes (seite 2): 1 - Das Kontrollönung für die Pilotamme, 2 - Das Steuerun-
gspanel, 3 - Die Schublade für die Abfälle von der Platte, 4 - Sicherheitsthermostat, 5 - Schalter Funkengene-
rator, 6 - Der Drehknopf des Gasventils
Technische Parameter des Gerätes
Die katalognummer SL371* / SL3714* SL372* / SL3718*
Höhe 250 mm 250 mm
Breite 400 mm 800 mm
Tiefe 700 mm 700 mm
Gas-leistung 6.5 kW 13 kW
Die arbeitsäche der platte 0.23 m20.47 m2
Gewicht 41 kg 90 kg
Spannung 230 V 50 Hz 230 V 50 Hz
Die schutzstufe gegen wasser IP21 IP21
Tabelle 1.1
Die Gasgrills treten mit folgenden Grillplatten-Varianten auf: glatte, glatt-gerielte, gerielte.