TEFAL AMBIANCE COMPACT User manual

R
www.tefal.com

1. Avlägsna eventuellt emballage, etiketter eller tillbehör inuti och utanpå
grillen.
2. Ta bort brickorna.
3. Placera grillplattan på värmeelementete.
4. Placera grillen mitt på bordet, utom räckhåll för barn.
Placera grillen på ett stabilt bord - aldrig på ett mjukt underlag.
Placera aldrig grillen direkt på ett ömtåligt underlag (ett bord med
glasskiva, en duk, en lackerad möbel...).
Första gången du använder grillen, häller du lite olja på tallrikarna som du
sedan torkar av med absorberande hushållspapper.
Montering
Vi är tacksamma för att ni köpt denna Tefals apparat som endast är avsedd
för hushållsbruk. Läs denna bruksanvisning noggrant och spara den för
framtida bruk.
För Kompakt-modellen:
Montera grillen genom att placera den avtagbara foten under delen
med värmeelementet. Placera grillplattan på värmeelementet.
2
4
1
3

Svenska
• Modeller med På/Av-omkopplare:
Placera omkopplaren i läge På: indikatorn tänds.
• Modeller med termostat:
Ställ in termostaten på max.-läget.
• Övriga modeller:
Grillen är klar för användning när den anslutits
till vägguttaget.
Hetta upp grillen i 5-8 minuter.
0
max.
Efter upphettning är grillen klar att användas:
• Raclette-funktion: varje gäst lägger en ostskiva
på sin bricka. Brickan placeras sedan i grillen.
Under måltiden kan tomma brickor placeras i
förvaringsutrymmet för pannor (beroende på modell)
under grillen.
Lämna aldrig kvar tomma brickor i grillen.
• På grillplattan kan du tillaga små köttbitar eller
dina raclette-tillbehör (bacon, svamp, lök,
prinskorv...).
Beroende på modell kan du också grädda
Pannkakor här.
Tillagning
Veckla ut elkabeln helt.
Sätt i elkabeln i grillen (beroende på modell) och
anslut den sedan i vägguttaget.
Tänk på hur du placerar kabeln, så att den inte är i
vägen för gäster som rör sig runt bordet.
Kontrollera att strömkretsen är kompatibel med effekten och spänningen
som anges på grillens undersida.
Anslut grillen i ett jordat vägguttag.
Modeller med fast elkabel: om nätkabeln är skadad, måste den bytas ut
av tillverkaren, dess servicerepresentant eller annan kvalificerad person
för att risken för personskador ska undvikas.
Anslut aldrig grillen om den inte ska användas.
Lämna aldrig en ansluten grill utan tillsyn.
Anslutning och förvärmning

Kontrollera att grillen har svalnat och ej är ansluten till vägguttaget, innan
du demonterar den för förvaring.
1. Ta av grillplattan.
2. Beroende på modell:
placera brickorna på sin avsedda
plats under grillen,
3. Linda kabeln runt stativet.
Förvaring
• Modeller med På/Av-omkopplare:
Placera omkopplaren i läge Av: indikatorn slocknar.
• Modeller med termostat:
Ställ in termostaten på stopp-läget.
Dra kabeln ur väggkontakten och (beroende på modell) ta av den från
grillen. Låt grillen kallna.
Rengör grillplattan, brickorna och grillens fot med en svamp, hett vatten
och diskmedel.
Grillplattan och brickorna kan diskas i maskin.
Använd aldrig stålull eller pulver som repar grillens yta.
Sänk aldrig ned grillen eller elkabeln i vatten.
Efter användning
eller ovanpå varandra 2 och 2,
och placera dem därefter under
värmeelementet.
4. Sätt tillbaka grillplattan.
För att bevara grillplattans praktiska ”non-stick”-beläggning, bör du alltid
använda en stekspade av Tefal eller av trä.
Första gången grillen används kan den avge en svag doft eller ryka något.
Rör aldrig vid grillens heta ytor.

Svenska
För Kompakt-modellen: 1 till 3. Följ anvisningarna ovan.
4. Ta ut delen med värmeplattan
ur sin avtagbara fot.
Förvaringsväskan
Låt inte förvaringsväskan ligga inom räckhåll för barn
Rengörings råd :
• Vi rekommenderar att förvaringsväskan tvättas som "fintvätt"
i tvättmaskin på låg temperatur.
• Varning: förvaringsväskan kan blekas vid tvättning.
• Stryk inte förvaringsväskan.
5. Vänd upp och ned på den
avtagbara foten,
6. placera den på värmeplattan och sätt på grillplattan.
Med kundens bästa för ögonen förbehåller sig TEFAL rätten att ändra egenskaper eller
detaljer hos produkten utan föregående meddelande.

En god raclette tillagas med en speciell raclette-ost. Beräkna omkring
200 g ost per person. Skär osten i 5 mm tjocka skivor.
För detta kan du använda den speciella
raclette-kniven från Tefal (medföljer ej
grillen: du kan köpa den hos din
handlare).
Ställ in termostaten (beroende på
modell) på max.-läget. Lägg en ostskiva på varje bricka och låt osten
smälta i omkring 5 minuter. När raclette-osten har smält, låter du den glida
över på tallriken.
Några recept till 8 personer:
Savoyard-raclette (raclette från Savojen)
• 1,5-2 kg raclette-ost • 2,5 kg potatis • 16 skivor skinka från Savojen • några
paprikor • några små champinjoner • 1 burk inlagd gurka (t.ex. ättiksgurka) • 1 burk
inlagd lök (t.ex. syltlök) • lite burkmajs
Baka potatisarna med skalet på. Skär osten i skivor, paprikorna i fyra
delar och finhacka svampen. Lägg inlagd gurka, inlagd lök, majs och
paprikabitar på/i individuella tallrikar/skålar för smårätter. Lägg en
ostskiva på varje bricka och låt osten smälta. Servera med skinka, potatis
och övriga tillbehör.
Raclette med torkat kött
• 1,5-2 kg raclette-ost • 16 potatisar • 16 tunna skivor torkat kött • 16 skivor rå skinka
• mald muskot • paprika • peppar • tomater • persilja
Baka potatisarna med skalet på och skär dem i tunna skivor. Lägg en
ostskiva på varje bricka. Täck med potatis och därefter ännu en ostskiva.
Lägg på en skiva torkat kött. När rätten är halvfärdig, kryddar du efter
smak. Servera med rå skinka och garnera med tomatskivor och persilja.
Getost-raclette
• 1,5-2 kg raclette-ost • 2 små getostar (cirka 250 g) skurna i skivor • 2,5 kg potatis
• lite timjan • 1 burk svarta oliver
Baka potatisarna med skalet på. Placera getost-skivorna på brickorna.
Täck med en skiva raclette-ost och låt smälta. Låt osten glida över på
tallrikarna och krydda lätt med timjan.
Servera med svarta oliver och bakad potatis.
Raclette

Svenska
Ställ in termostaten (beroende på modell) på valfritt läge. Lägg köttet på
grillplattan. Grilla köttet enligt receptet och beroende på hur välstekt kött
du vill ha.
Om du önskar mer ”kryddiga” grillrätter, kan du marinera kött av olika slag.
Marinad
För 3 dl marinad: • 1,5 dl vitvinsvinäger • 1,5 dl torrt vitt vin • 1 stor lök
• 6 vitlöksklyftor • 2 lagerblad • 6 korn svartpeppar • salt
Skala och skiva löken. Krossa svartpepparkornen och lagerbladen. Blanda
samtliga ingredienser i en skål. Lägg köttet på ett djupt fat och täck det
med marinaden. Låt stå i kylskåpet i 5 timmar. Vänd köttet då och då med
en träspade.
Tunna skivor oxkött
Per person: • 1 tunn skiva oxkött (cirka 100 g) • senap • krossad peppar • 2 skivor
bacon • några små tomater • 1 paprika • rosmarin eller dragon
Bred senap på köttskivorna. Bryn köttskivorna på tallriken i 6-8 minuter
enligt önskemål. Peppra. Servera med skivor av bacon, tomat och
paprika, som först brynts på tallriken. Krydda med rosmarin eller dragon.
Kalvschnitzel med skinka och ost
Per person: • 1 kalvschnitzel (cirka 100 g) • 1 tunn skiva skinka • 1 ostskiva • smör
Stek schnitzeln på tallriken i cirka 2 minuter i lite smör på den ena sidan.
Vänd schnitzeln, lägg på skinkan och osten. Låt steka i ytterligare
4 minuter. Servera när osten ser krämig ut.
Ägg och bacon
Per person: • 1 ägg • 1 skiva bacon • några tomatskivor • några lökringar • krossad
vitlök • selleri-salt • 1 tsk riven ost • 1 msk grädde • smör • salt • peppar
Bryn några tomater, lök och krossad vitlök på tallriken i lite smör i cirka
3 minuter. Vispa under tiden äggen tillsammans med grädden och blanda
alla ingredienserna med de brynta grönsakerna. Låt alltsammans steka i
cirka 2 minuter. Krydda och njut.
Grillade rätter

Ställ in termostaten (beroende på modell) på max.-läget. Häll lite av
pannkakssmeten mitt på tallriken. Sprid ut smeten med spateln (utan att
trycka) i en cirkelrörelse från mitten. För att lättare kunna sprida ut
pannkakssmeten, rekommenderas att spateln placeras i en skål med
vatten efter varje pannkaka. Låt pannkakan steka omkring 2 minuter på
varje sida. Vik därefter ihop pannkakan som du vill: rulla den, vik den en
eller två gånger, som ett kuvert eller som en blomma.
Recept till 6 personer (20-25 pannkakor) :
Den klassiska franska crêpes-smeten:
Blanda 500 g siktat mjöl med 1 liter mjölk i en skål, tills smeten liknar
kaffegrädde. Tillsätt 6 vispade ägg, 2 nypor salt och 2 msk olja eller smält
smör. Låt svälla i 1–2 timmar.
Öl-smet:
Till pannkakor med lätt konsistens ersätts 1/4 liter mjölk med 1/4 liter öl.
Om smeten blivit för tjock när du ska grädda pannkakorna, tillsätts
ett litet glas vatten. Blanda därefter igen.
Pannkakor med skinka och grädde
• 3 skivor skinka • 1 skål riven ost • vispgrädde
Placera 1/2 skiva skinka på pannkakan i sluten av gräddningen av andra
sidan. Strö riven ost över pannkakan. När skinkan är het, täcks pannkakan
med vispgrädde och viks ihop som ett kuvert.
Pannkakor med roquefortost, vispgrädde och
valnötter
• 1 bit smulad roquefortost • vispgrädde • 4-5 krossade valnötter
Blanda alla ingredienser. Garnera pannkakan på tallriken med dessa
tillbehör och vik pannkakan två gånger.
Pannkakor med honung, valnötter eller hasselnötter
• 100 g krossade valnötter eller hasselnötter • 3 msk honung
Blanda alla ingredienser. Vid slutet av gräddningen av andra sidan, garneras
pannkakan med dessa tillbehör och viks två gånger. Låt pannkakan ligga
kvar på tallriken några sekunder. Servera och dekorera med vispad grädde.
Pannkakor

Suomi
1. Poista kaikki pakkausmateriaali, tarrat ja lisävarusteet laitteen
ulko- ja sisäpuolelta.
2. Poista raclettealustat grillistä.
3. Aseta grillilevy kuumennuselementin päälle.
4. Sijoita laite keskelle pöytää lasten ulottumattomiin.
Grillin alustan tulee olla tukeva ja kovapintainen; älä käytä grilliä
pehmeällä alustalla.
Älä milloinkaan aseta grilliä särkyvälle alustalle (lasipöydälle, lakattujen
huonekalujen päälle jne.).
Ennen ensimmäistä käyttöä kaada tilkka öljyä grillilevylle ja pyyhi levy
pehmeällä talouspaperilla.
Asennus
Kiitos kun ostitte tämän TEFAL tuotteen. Lukekaa käyttöohjeet läpi
huolellisesti ja säilyttäkää ne myöhempää tarvetta varten.
Jos sinulla on Compact-malli:
Aseta irrotettava pohja kuumennuselementin sisältävän osan alle ja
grillilevy kuumennuselementin päälle.
2
4
1
3

• On/Off-katkaisimella varustetut mallit:
Käännä katkaisin asentoon ”on” : merkkivalo
syttyy.
• Termostaatilla varustetut mallit:
Käännä termostaatti maksimiasentoon ”MAX”.
• Muut mallit:
Grilli alkaa toimia, kun virtajohto kytketään
pistorasiaan.
Anna grillin esikuumentua 5-8 minuuttia.
0
max.
Esikuumennuksen jälkeen grilli on käyttövalmis:
•Racletteruoat: jokainen ruokailija asettaa
juustoviipaleen valumaan raclettealustalle grilliin.
Joissakin grillimalleissa voidaan raclettealustoja
ruokailun aikana pitää grillin alaosassa.
Älä jätä alustoja grilliin niiden ollessa tyhjiä.
•Grillilevy: grillilevyllä voit paistaa racletteruokien
lisäkkeeksi pieniä liha- ja vihannespaloja
(pekonia, sieniä, sipulia, pieniä makkaroita jne).
Grillin mallista riippuen voit paistaa myös
ohukaisia.
Ruoan valmistaminen
Kelaa virtajohto täysin auki.
Kytke virtajohto laitteeseen (riippuen mallista) ja
pistoke pistorasiaan.
Vedä virtajohto siten, ettei se ole pöydän ympärillä
liikkuvien ruokailijoiden tiellä.
Varmista, että grillin pohjassa ilmoitettu jännite vastaa käytössä olevaa
verkkojännitettä.
Varmista, että pistorasia on maadoitettu.
Kiinteällä virtajohdolla varustetut mallit: jos virtajohto vaurioituu, sen
vaihdon saa sähköturvallisuuden varmistamiseksi suorittaa ainoastaan
valtuutettu Tefal-huoltoliike.
Irrota virtajohto aina pistorasiasta grillin käytön jälkeen.
Älä jätä grilliä päälle ilman valvontaa.
Sähköliitäntä ja esikuumennus

Suomi
Ennen säilytystä varmista, että grilli on jäähtynyt. Irrota virtajohto.
1. Poista grillilevy.
2. Mallista riippuen:
aseta raclettealustat grillissä oleville
paikoilleen,
3. Kierrä virtajohto grillin
tukiosan ympärille.
Säilytys
•On/Off-katkaisimella varustetut mallit:
Käännä katkaisin asentoon ”off” : merkkivalo sammuu.
•Termostaatilla varustetut mallit:
Käännä termostaatti asentoon ”stop”.
Irrota virtajohto pistorasiasta ja (riippuen mallista) sen jälkeen grillistä.
Anna grillin jäähtyä.
Pese grillilevy, raclettealustat ja grillin pohja sienellä kuumassa vedessä,
johon on lisätty astianpesuainetta.
Grillilevy ja raclettealustat voidaan pestä myös astianpesukoneessa.
Älä käytä hankaussieniä tai hankaavia puhdistusjauheita.
Älä upota kuumennuselementtiä tai virtajohtoa veteen.
Käytön jälkeen
tai aseta alustat kaksi päällekkäin
kuumennuselementin alle.
4. Aseta grillilevy
päällimmäiseksi.
Käytä aina Tefal-paistinlastaa tai puista paist inlastaa, jotta grillilevyn
tarttumaton pinnoite pysyy vahingoittumattomana.
Ensimmäisellä käyttökerralla on normaalia, että kuumennuselementistä
tulee jonkin verran savua ja hajua.
Älä koske grillin kuumiin pintoihin.

Jos sinulla on Compact-malli: Noudata edellä olevien kohtien
1-3 ohjeita.
4. Poista kuumennuselementti
irrotettavasta pohjastaan.
Säilytyslaukun
Säilytä laite- sekä tarvikkeet poissa lasten ulottuvilta.
Puhdistusohjeet:
• Suosittelemme että peset säilytystarvikkeet pesukoneessa matalassa
lämpötilassa.
• Varoitus: Säilytyslaukun väri saattaa vaaleta useiden pesukertojen
tuloksena.
• Älä silitä säilytyslaukkua.
5. Käännä irrotettava
pohja toisin päin,
6. aseta se kuumennuselementin päälle ja grillilevy päällimmäiseksi.
TEFAL pidättää oikeuden muuttaa pöytägrilli ominaisuuksia tai rakennetta milloin
tahansa, kuluttajien edun mukaisesti.
Huolehtikaamme ympäristöstä!
i Laitteesi on varustettu monilla arvokkailla ja kierrätettävillä
materiaaleilla.
Toimita laitteesi keräyspisteeseen tai sellaisen puuttuessa vaikka
valtuutettuun huoltokeskukseen, jotta laitteen osat varmasti
kierrätetään.

Suomi
Oikean racletten valmistamiseksi tarvitaan erityistä raclettejuustoa. Varaa
noin 200 grammaa juustoa ruokailijaa kohti. Leikkaa juusto 5 mm paksuiksi
viipaleiksi.
Juuston viipalointi käy kätevästi
Tefal-juustoleikkurilla (ei sisälly grillin
toimitukseen, mutta voit hankkia sen
hyvin varustetusta alan liikkeestä).
Käännä termostaatti maksimiasentoon ”MAX”. Aseta jokaisen ruokailijan
raclettealustalle juustoviipale ja lämmitä viipaleita grillissä noin 5 minuuttia.
Kun juusto alkaa valua, nosta viipaleet lautasille.
Reseptejä 8 hengelle:
Savoijilainen raclette
• 1,5-2 kg raclettejuustoa • 2,5 kg perunoita • 16 viipaletta Savoijin kinkkua
• muutama paprika • muutama herkkusienen lakki • 1 purkki kurkkupikkelssiä
• 1 purkki hillosipuleita • säilöttyjä minikokoisia maissintähkiä
Keitä perunat kuorineen. Viipaloi juusto. Leikkaa paprikat pitkittäin
neljään osaan ja hienonna herkkusienet. Aseta jokaiselle lautaselle
kurkkupikkelssiä, hillosipuleita, pari maissintähkää ja paprikanpalaa.
Sulata juustoviipaleet raclette-alustoilla grillissä ja tarjoa kinkun,
perunoiden ja muiden lisäkkeiden kanssa.
Raclette kuivatun lihan kanssa
• 1,5-2 kg raclettejuustoa • 16 perunaa • 16 viipaletta kuivattua savukinkkua
• 16 viipaletta raakaa savukinkkua • muskottipähkinäjauhetta • paprikajauhetta
• pippuria • tomaatteja • persiljaa
Keitä perunat kuorineen ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Aseta jokaiselle
raclettealustalle juustoviipale. Peitä juustoviipale perunaviipaleilla ja
perunaviipaleet toisella juustoviipaleella ja viipaleella kuivattua
savukinkkua. Grillaa 2-3 minuuttia ja mausta. Grillaa vielä
2-3 minuuttia, peitä annokset viipaleella raakaa savukinkkua ja
koristele tomaattiviipaleilla ja persiljasilpulla.
Vuohenjuustoraclette
• 1,5-2 kg raclettejuustoa • 2 pientä vuohenjuustoa (noin 250 g) viipaloituna
• 2,5 kg perunoita • timjaminoksa • purkki mustia oliiveja
Keitä perunat kuorineen. Aseta jokaiselle raclettealustalle
vuohenjuustoviipale. Peitä racletteviipaleet vuohenjuustoviipaleilla ja
sulata grillissä. Pane annokset lautasille ja ripottele päälle silputtua
timjamia. Tarjoa mustien oliivien ja keitettyjen perunoiden kanssa.
Racletteruoat

Käännä termostaatti (riippuen grillin mallista) haluamaasi asentoon.
Pane liha grillilevylle. Grillausaika on ilmoitettu valmistusohjeessa, mutta
voit tietenkin säädellä kypsymisaikaa makusi mukaan.
Marinointi lisää lihan maukkautta ja lyhentää kypsymisaikaa.
Marinadi
Ainekset (3 dl marinadia): • 1,5 dl valkoviinietikkaa • 1,5 dl kuivaa valkoviiniä • 1 iso
sipuli • 6 valkosipulinkynttä • 2 laakerinlehteä • mustapippureita • suolaa
Kuori ja silppua sipuli. Murskaa mustapippurit ja laakerinlehdet morttelissa.
Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Pane liha syvään astiaan ja kaada
marinadi päälle. Marinoi lihaa jääkaapissa 5 tuntia. Kääntele lihaa aika
ajoin puisella lastalla.
Fileepihvit
Ruokailijaa kohti: • 100 g naudan fileetä • sinappia • mustapippurirouhetta
• 2 pekoniviipaletta • muutama pieni tomaatti • 1 paprika • rosmariinia tai rakuunaa
Levitä fileille sinappia. Paista fileitä grillilevyllä 6-8 minuuttia haluamaasi
kypsyyteen. Mausta pippurilla. Tarjoa grillilevyllä aiemmin paistamiesi
pekoniviipaleiden, tomaattien ja paprikasuikaleiden kanssa. Mausta
rosmariinilla tai rakuunalla.
Vasikanleike kinkun ja juuston kanssa
Ruokailijaa kohti: • 100 g vasikanleikettä • 1 ohut viipale savukinkkua • 1 juustoviipale
• voita
Sulata nokare voita grillilevyllä ja paista leikkeitä noin 2 minuuttia.
Käännä fileet ja aseta niiden päälle kinkku- ja juustoviipale.
Paista vielä 4 minuuttia. Tarjoa, kun juusto on sulanut.
Muna-pekonipannu
Ruokailijaa kohti: • 1 muna • 1 pekoniviipale • muutama tomaattiviipale • muutama
sipuliviipale • murskattu valkosipulinkynsi • sellerisuolaa • 1 tl juustoraastetta • 1 rkl
kermaa • voita • suolaa • pippuria
Sulata nokare voita grillilevyllä. Paista tomaatti- ja sipuliviipaleita sekä
valkosipulia pekonin kanssa noin 3 minuuttia. Sillä välin riko kananmuna
ja sekoita siihen kerma. Kaada seos vihannesten päälle ja kypsennä
noin 2 minuuttia. Mausta ja tarjoa.
Grillatut ruoat

Suomi
Käännä termostaatti maksimiasentoon. Kaada pienellä kauhalla annos
ohukaistaikinaa grillilevyn keskelle ja levitä se heti levityslastalla, kevyellä
kiertoliikkeellä, tasaisesti keskeltä reunoille. Taikinan levitys käy
helpommin, jos pyyhit lastan jokaisen ohukaisen jälkeen ja kastat sen
vesilasiin. Paista ohukaisia noin 2 minuuttia molemmilta puolilta. Taita tai
kääri valmiit ohukaiset haluamallasi tavalla.
Reseptejä 6 hengelle (20-25 ohukaista):
Klassinen ranskalainen kreppitaikina:
Kaada 500 g hienoja vehnäjauhoja kulhoon. Lisää 1 litra maitoa koko
ajan sekoittaen. Vaivaa taikina sileäksi. Vatkaa joukkoon 6 munaa yksi
kerrallaan. Lisää hieman suolaa ja 2 rkl öljyä tai voisulaa. Anna taikinan
turvota jääkaapissa 1-2 tuntia.
Oluinen kreppitaikina:
Saat taikinasta kuohkeamman korvaamalla 1/4 maitoa 1/4 litralla olutta.
Jos taikina on liian paksua, ohenna sitä vedellä.
Ohukaiset kinkun ja kerman kanssa
• 3 viipaletta savukinkkua • pieni kulhollinen juustoraastetta • kermaa
Paista ohukainen toiselta puolelta ja käännä. Kun toinenkin puoli on melkein
paistunut, aseta puolikas kinkkuviipale ohukaisen päälle. Ripottele päälle
juustoraastetta. Kun kinkku on lämmennyt, kaada päälle kerros tuoretta
kermaa ja taita ohukainen kahtia.
Ohukaiset Roquefortin, kerman ja saksanpähkinöiden
kanssa
• 1 pala Roquerfortia • kermaa • 4-5 murskattua saksanpähkinää
Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Paista ohukainen, kaada seos päälle ja
taita ohukainen neljästi.
Ohukaiset hunajan, saksanpähkinöiden tai
hasselpähkinöiden kanssa
• 100 g murskattuja saksan- tai hasselpähkinöitä • 3 rkl hunajaa
Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Paista ohukainen toiselta puolelta ja
käännä. Kun toinenkin puoli on melkein paistunut, kaada seos ohukaisen
päälle ja taita neljästi. Kuumenna muutamia sekunteja grillilevyllä. Tarjoa
kermavaahdon kanssa.
Ohukaiset

1. Fjern al emballage, eventuelle klistermærker
og tilbehør indeni og udenpå apparatet.
2. Fjern raclette-panderne.
3. Placer grill-stegepladen på varmelegemet.
4. Placer apparatet på midten af bordet og uden for børns rækkevidde.
Apparatet skal stilles på en stabil flade: må ikke bruges på et blødt
underlag.
Placer aldrig apparatet direkte på en skrøbelig overflade (glasbord, dug,
behandlede møbler).
Ved førstegangsbrug, hæld en smule olie ud på raclette-panderne og
grill-stegepladen og tør af med et stykke køkkenrulle.
Installering
Tak fordi De valgte at købe dette Tefal apparat. Produktet er designet til
anvendelse i private husholdninger. Læs venligst brugsanvisningen nøje før
første brug og gem den.
For kompakt-modellen gælder følgende:
Saml apparatet ved at sætte den aftagelige base under delen med
varmelegemet og placer herefter grill-stegepladen på varmelegemet.
2
4
1
3

Dansk
•Modeller med tænd/sluk knap:
Sæt knappen på tænd: Kontrollampen lyser.
•Modeller med termostat:
Stil termostaten på maksimum.
•Andre modeller:
Racletten er tændt, når ledningen er tilsluttet
henholdsvis apparatet og stikkontakten.
Lad racletten blive varm i 5 til 8 minutter.
0
max.
Når racletten er varmet op, er den klar til brug:
•Brug af raclette-panderne. De små raclette-
pander kan bruges på flere måder: Smelt ost i
raclette-panderne til at hælde over f.eks. kartofler,
skinke m.m. Gratinér grøntsager, kød el. lign. i
raclette-panderne.
Afhængig af model findes der en opbevaringsplads
til de tomme raclette-pander under racletten under
måltidet.
Lad ikke tomme raclette-pander stå i racletten,
mens denne er tændt.
•Brug af grill-pladen. Giver mulighed for at stege
små stykker kød, bacon, cocktail-pølser,
champignon, løg med mere.
Afhængig af model, kan man ligeledes bage
pandekager.
Brug af racletten
Rul ledningen helt ud.
Sæt ledningen i racletten (afhængig af model) og
tilslut derefter til stikkontakten.
Vær opmærksom på, at ledningen ikke ligger, så der er
risiko for at falde over den.
Kontroller at net-spændingen stemmer overens med apparatets
spænding, der er angivet på typepladen i bunden af racletten.
Tilslut ledningen til en stikkontakt med jordforbindelse.
Modeller med fast ledning: Hvis ledningen er beskadiget, skal den
afleveres hos en TEFAL-forhandler, der vil kunne sørge for udskiftning.
Sæt ikke stikket i stikkontakten, når racletten ikke er i brug.
Efterlad ikke apparatet tændt uden opsyn.
Tilslutning og opvarmning

Sørg for at racletten er kold før den pakkes væk.
1. Fjern grill-stegepladen.
2. Afhængig af model:
Sæt raclette-panderne på plads
under racletten,
3. Rul ledningen omkring
raclette-panderne.
Opbevaring
• Modeller med tænd/sluk knap
Sluk for racletten: Kontrollampen slukkes.
• Modeller med termostat
Stil termosstaten på stop.
Tag stikket ud af stikkontakten og ud af apparatet (afhængig af model).
Lad racletten køle af.
Rengør grill-stegepladen, raclette-panderne og basen med en svamp og
varmt vand tilsat opvaskemiddel.
Grill-stegepladen og raclette-panderne kan gå i opvaskemaskinen.
Undgå brug af metalsvampe og skurepulver.
Kom aldrig racletten eller ledningen i vand.
Efter brug
eller, placer raclette-panderne 2
og 2 under varmelegemet.
4. Sæt grill-stegepladen
på plads igen.
For at vedligeholde de mange fordele ved TEFAL-belægningen på grill-pladen,
brug da kun plastic- eller træredskaber.
Ved førstegangsbrug, kan racletten afgive en smule lugt og røg.
Rør ikke ved de varme overflader på racletten.

Kompakt modellen : 1–3. Følg ovenstående.
4. Tag delen med varmelegemet
ud af den aftagelige base.
Opbevaringsposen
Opbevar opbevaringsposen udenfor børns rækkevidde.
Gode råd til rengøring :
• Det anbefales, at opbevaringsposen vaskes ved lav temperatur ved
maskinevask.
• Advarsel: Opbevaringsposen kan miste noget farve ved vask, vask
derfor med lignende farver.
• Opbevaringsposen må ikke stryges.
5. Vend den aftagelige base om,
6. placer den oven på varmelegemet og læg grill-stegepladen ovenpå.
TEFAL forbeholder sig retten til ændre på apparatet karakteristika eller
komponenter til en hver tid, til kundernes fordel.
Dansk
Vi skal alle være med til at beskytte miljøet!
Apparatet indeholder mange materialer, der kan genvindes
eller genbruges.
Bring det til et specialiseret indsamlingssted for genbrug eller
et autoriseret serviceværksted, når det ikke skal bruges mere.

For at opnå det bedste resultat, skal der bruges en speciel raclette ost.
Beregn ca. 200 g. ost pr. person. Skær osten i skiver af 5 mm.
Indstil termostaten (afhængig af model) på max. Læg et stykke ost i hver
raclette pande og lad smelte i ca. 5 minutter. Når raclette osten er smeltet,
serveres straks på en tallerken.
Opskrifter (8 pers.):
Savoyarde raclette
• 1,5–2 kg raclette ost • 2,5 kg kartofler • 16 skiver skinke • peberfrugt • lidt champignon
• 1 glas pickles • 1 glas syltede løg • lidt majs fra dåse
Bag kartoflerne i ovnen med skræl. Skær osten i skiver, peberfrugten i
kvarte og hak champignonerne. Server peberfrugt, champignon, majs,
pickles og syltede løg i små skåle. Læg et stykke ost i en raclette-pande
og lad det smelte. Server med skinke, kartoffel og det øvrige tilbehør.
Raclette med lufttørret kød
• 1,5–2 kg raclette ost • 16 kartofler • 16 tynde skiver lufttørret kød • 16 skiver skinke
• stødt muskatnød • paprika • peber • tomater • persille
Bag kartoflerne i ovnen med skræl og skær dem i tynde skiver. Læg et
stykke ost i en raclette-pande. Dæk med kartofler og derpå endnu et
stykke ost. Tilsæt et stykke tørret kød. Når halvdelen af tilberedningstiden
er gået drysses med krydderier. Server med skiver af skinke, tomater og
persille.
Raclette med gedeost
• 1,5–2 kg raclette ost • 2 små stykker gedeost (ca. 250 g.) skåret i skiver • 2,5 kg
kartofler • lidt timian • 1 glas mørke oliven
Bag kartoflerne i ovnen med skræl. Læg skiver af gedeost i raclette-panderne.
Dæk med en skive raclette-ost og lad smelte. Hæld osten over på en
tallerken og drys med lidt timian. Server med mørke oliven og bagte
kartofler.
Raclette