TEFAL AMBIANCE COMPACT User manual

R
www.tefal.com

1. Avlägsna eventuellt emballage, etiketter eller tillbehör inuti och utanpå
grillen.
2. Ta bort brickorna.
3. Placera grillplattan på värmeelementete.
4. Placera grillen mitt på bordet, utom räckhåll för barn.
Placera grillen på ett stabilt bord - aldrig på ett mjukt underlag.
Placera aldrig grillen direkt på ett ömtåligt underlag (ett bord med
glasskiva, en duk, en lackerad möbel...).
Första gången du använder grillen, häller du lite olja på tallrikarna som du
sedan torkar av med absorberande hushållspapper.
Montering
Vi är tacksamma för att ni köpt denna Tefals apparat som endast är avsedd
för hushållsbruk. Läs denna bruksanvisning noggrant och spara den för
framtida bruk.
För Kompakt-modellen:
Montera grillen genom att placera den avtagbara foten under delen
med värmeelementet. Placera grillplattan på värmeelementet.
2
4
1
3

Svenska
• Modeller med På/Av-omkopplare:
Placera omkopplaren i läge På: indikatorn tänds.
• Modeller med termostat:
Ställ in termostaten på max.-läget.
• Övriga modeller:
Grillen är klar för användning när den anslutits
till vägguttaget.
Hetta upp grillen i 5-8 minuter.
0
max.
Efter upphettning är grillen klar att användas:
• Raclette-funktion: varje gäst lägger en ostskiva
på sin bricka. Brickan placeras sedan i grillen.
Under måltiden kan tomma brickor placeras i
förvaringsutrymmet för pannor (beroende på modell)
under grillen.
Lämna aldrig kvar tomma brickor i grillen.
• På grillplattan kan du tillaga små köttbitar eller
dina raclette-tillbehör (bacon, svamp, lök,
prinskorv...).
Beroende på modell kan du också grädda
Pannkakor här.
Tillagning
Veckla ut elkabeln helt.
Sätt i elkabeln i grillen (beroende på modell) och
anslut den sedan i vägguttaget.
Tänk på hur du placerar kabeln, så att den inte är i
vägen för gäster som rör sig runt bordet.
Kontrollera att strömkretsen är kompatibel med effekten och spänningen
som anges på grillens undersida.
Anslut grillen i ett jordat vägguttag.
Modeller med fast elkabel: om nätkabeln är skadad, måste den bytas ut
av tillverkaren, dess servicerepresentant eller annan kvalificerad person
för att risken för personskador ska undvikas.
Anslut aldrig grillen om den inte ska användas.
Lämna aldrig en ansluten grill utan tillsyn.
Anslutning och förvärmning

Kontrollera att grillen har svalnat och ej är ansluten till vägguttaget, innan
du demonterar den för förvaring.
1. Ta av grillplattan.
2. Beroende på modell:
placera brickorna på sin avsedda
plats under grillen,
3. Linda kabeln runt stativet.
Förvaring
• Modeller med På/Av-omkopplare:
Placera omkopplaren i läge Av: indikatorn slocknar.
• Modeller med termostat:
Ställ in termostaten på stopp-läget.
Dra kabeln ur väggkontakten och (beroende på modell) ta av den från
grillen. Låt grillen kallna.
Rengör grillplattan, brickorna och grillens fot med en svamp, hett vatten
och diskmedel.
Grillplattan och brickorna kan diskas i maskin.
Använd aldrig stålull eller pulver som repar grillens yta.
Sänk aldrig ned grillen eller elkabeln i vatten.
Efter användning
eller ovanpå varandra 2 och 2,
och placera dem därefter under
värmeelementet.
4. Sätt tillbaka grillplattan.
För att bevara grillplattans praktiska ”non-stick”-beläggning, bör du alltid
använda en stekspade av Tefal eller av trä.
Första gången grillen används kan den avge en svag doft eller ryka något.
Rör aldrig vid grillens heta ytor.

Svenska
För Kompakt-modellen: 1 till 3. Följ anvisningarna ovan.
4. Ta ut delen med värmeplattan
ur sin avtagbara fot.
Förvaringsväskan
Låt inte förvaringsväskan ligga inom räckhåll för barn
Rengörings råd :
• Vi rekommenderar att förvaringsväskan tvättas som "fintvätt"
i tvättmaskin på låg temperatur.
• Varning: förvaringsväskan kan blekas vid tvättning.
• Stryk inte förvaringsväskan.
5. Vänd upp och ned på den
avtagbara foten,
6. placera den på värmeplattan och sätt på grillplattan.
Med kundens bästa för ögonen förbehåller sig TEFAL rätten att ändra egenskaper eller
detaljer hos produkten utan föregående meddelande.

En god raclette tillagas med en speciell raclette-ost. Beräkna omkring
200 g ost per person. Skär osten i 5 mm tjocka skivor.
För detta kan du använda den speciella
raclette-kniven från Tefal (medföljer ej
grillen: du kan köpa den hos din
handlare).
Ställ in termostaten (beroende på
modell) på max.-läget. Lägg en ostskiva på varje bricka och låt osten
smälta i omkring 5 minuter. När raclette-osten har smält, låter du den glida
över på tallriken.
Några recept till 8 personer:
Savoyard-raclette (raclette från Savojen)
• 1,5-2 kg raclette-ost • 2,5 kg potatis • 16 skivor skinka från Savojen • några
paprikor • några små champinjoner • 1 burk inlagd gurka (t.ex. ättiksgurka) • 1 burk
inlagd lök (t.ex. syltlök) • lite burkmajs
Baka potatisarna med skalet på. Skär osten i skivor, paprikorna i fyra
delar och finhacka svampen. Lägg inlagd gurka, inlagd lök, majs och
paprikabitar på/i individuella tallrikar/skålar för smårätter. Lägg en
ostskiva på varje bricka och låt osten smälta. Servera med skinka, potatis
och övriga tillbehör.
Raclette med torkat kött
• 1,5-2 kg raclette-ost • 16 potatisar • 16 tunna skivor torkat kött • 16 skivor rå skinka
• mald muskot • paprika • peppar • tomater • persilja
Baka potatisarna med skalet på och skär dem i tunna skivor. Lägg en
ostskiva på varje bricka. Täck med potatis och därefter ännu en ostskiva.
Lägg på en skiva torkat kött. När rätten är halvfärdig, kryddar du efter
smak. Servera med rå skinka och garnera med tomatskivor och persilja.
Getost-raclette
• 1,5-2 kg raclette-ost • 2 små getostar (cirka 250 g) skurna i skivor • 2,5 kg potatis
• lite timjan • 1 burk svarta oliver
Baka potatisarna med skalet på. Placera getost-skivorna på brickorna.
Täck med en skiva raclette-ost och låt smälta. Låt osten glida över på
tallrikarna och krydda lätt med timjan.
Servera med svarta oliver och bakad potatis.
Raclette

Svenska
Ställ in termostaten (beroende på modell) på valfritt läge. Lägg köttet på
grillplattan. Grilla köttet enligt receptet och beroende på hur välstekt kött
du vill ha.
Om du önskar mer ”kryddiga” grillrätter, kan du marinera kött av olika slag.
Marinad
För 3 dl marinad: • 1,5 dl vitvinsvinäger • 1,5 dl torrt vitt vin • 1 stor lök
• 6 vitlöksklyftor • 2 lagerblad • 6 korn svartpeppar • salt
Skala och skiva löken. Krossa svartpepparkornen och lagerbladen. Blanda
samtliga ingredienser i en skål. Lägg köttet på ett djupt fat och täck det
med marinaden. Låt stå i kylskåpet i 5 timmar. Vänd köttet då och då med
en träspade.
Tunna skivor oxkött
Per person: • 1 tunn skiva oxkött (cirka 100 g) • senap • krossad peppar • 2 skivor
bacon • några små tomater • 1 paprika • rosmarin eller dragon
Bred senap på köttskivorna. Bryn köttskivorna på tallriken i 6-8 minuter
enligt önskemål. Peppra. Servera med skivor av bacon, tomat och
paprika, som först brynts på tallriken. Krydda med rosmarin eller dragon.
Kalvschnitzel med skinka och ost
Per person: • 1 kalvschnitzel (cirka 100 g) • 1 tunn skiva skinka • 1 ostskiva • smör
Stek schnitzeln på tallriken i cirka 2 minuter i lite smör på den ena sidan.
Vänd schnitzeln, lägg på skinkan och osten. Låt steka i ytterligare
4 minuter. Servera när osten ser krämig ut.
Ägg och bacon
Per person: • 1 ägg • 1 skiva bacon • några tomatskivor • några lökringar • krossad
vitlök • selleri-salt • 1 tsk riven ost • 1 msk grädde • smör • salt • peppar
Bryn några tomater, lök och krossad vitlök på tallriken i lite smör i cirka
3 minuter. Vispa under tiden äggen tillsammans med grädden och blanda
alla ingredienserna med de brynta grönsakerna. Låt alltsammans steka i
cirka 2 minuter. Krydda och njut.
Grillade rätter

Ställ in termostaten (beroende på modell) på max.-läget. Häll lite av
pannkakssmeten mitt på tallriken. Sprid ut smeten med spateln (utan att
trycka) i en cirkelrörelse från mitten. För att lättare kunna sprida ut
pannkakssmeten, rekommenderas att spateln placeras i en skål med
vatten efter varje pannkaka. Låt pannkakan steka omkring 2 minuter på
varje sida. Vik därefter ihop pannkakan som du vill: rulla den, vik den en
eller två gånger, som ett kuvert eller som en blomma.
Recept till 6 personer (20-25 pannkakor) :
Den klassiska franska crêpes-smeten:
Blanda 500 g siktat mjöl med 1 liter mjölk i en skål, tills smeten liknar
kaffegrädde. Tillsätt 6 vispade ägg, 2 nypor salt och 2 msk olja eller smält
smör. Låt svälla i 1–2 timmar.
Öl-smet:
Till pannkakor med lätt konsistens ersätts 1/4 liter mjölk med 1/4 liter öl.
Om smeten blivit för tjock när du ska grädda pannkakorna, tillsätts
ett litet glas vatten. Blanda därefter igen.
Pannkakor med skinka och grädde
• 3 skivor skinka • 1 skål riven ost • vispgrädde
Placera 1/2 skiva skinka på pannkakan i sluten av gräddningen av andra
sidan. Strö riven ost över pannkakan. När skinkan är het, täcks pannkakan
med vispgrädde och viks ihop som ett kuvert.
Pannkakor med roquefortost, vispgrädde och
valnötter
• 1 bit smulad roquefortost • vispgrädde • 4-5 krossade valnötter
Blanda alla ingredienser. Garnera pannkakan på tallriken med dessa
tillbehör och vik pannkakan två gånger.
Pannkakor med honung, valnötter eller hasselnötter
• 100 g krossade valnötter eller hasselnötter • 3 msk honung
Blanda alla ingredienser. Vid slutet av gräddningen av andra sidan, garneras
pannkakan med dessa tillbehör och viks två gånger. Låt pannkakan ligga
kvar på tallriken några sekunder. Servera och dekorera med vispad grädde.
Pannkakor

Suomi
1. Poista kaikki pakkausmateriaali, tarrat ja lisävarusteet laitteen
ulko- ja sisäpuolelta.
2. Poista raclettealustat grillistä.
3. Aseta grillilevy kuumennuselementin päälle.
4. Sijoita laite keskelle pöytää lasten ulottumattomiin.
Grillin alustan tulee olla tukeva ja kovapintainen; älä käytä grilliä
pehmeällä alustalla.
Älä milloinkaan aseta grilliä särkyvälle alustalle (lasipöydälle, lakattujen
huonekalujen päälle jne.).
Ennen ensimmäistä käyttöä kaada tilkka öljyä grillilevylle ja pyyhi levy
pehmeällä talouspaperilla.
Asennus
Kiitos kun ostitte tämän TEFAL tuotteen. Lukekaa käyttöohjeet läpi
huolellisesti ja säilyttäkää ne myöhempää tarvetta varten.
Jos sinulla on Compact-malli:
Aseta irrotettava pohja kuumennuselementin sisältävän osan alle ja
grillilevy kuumennuselementin päälle.
2
4
1
3

• On/Off-katkaisimella varustetut mallit:
Käännä katkaisin asentoon ”on” : merkkivalo
syttyy.
• Termostaatilla varustetut mallit:
Käännä termostaatti maksimiasentoon ”MAX”.
• Muut mallit:
Grilli alkaa toimia, kun virtajohto kytketään
pistorasiaan.
Anna grillin esikuumentua 5-8 minuuttia.
0
max.
Esikuumennuksen jälkeen grilli on käyttövalmis:
•Racletteruoat: jokainen ruokailija asettaa
juustoviipaleen valumaan raclettealustalle grilliin.
Joissakin grillimalleissa voidaan raclettealustoja
ruokailun aikana pitää grillin alaosassa.
Älä jätä alustoja grilliin niiden ollessa tyhjiä.
•Grillilevy: grillilevyllä voit paistaa racletteruokien
lisäkkeeksi pieniä liha- ja vihannespaloja
(pekonia, sieniä, sipulia, pieniä makkaroita jne).
Grillin mallista riippuen voit paistaa myös
ohukaisia.
Ruoan valmistaminen
Kelaa virtajohto täysin auki.
Kytke virtajohto laitteeseen (riippuen mallista) ja
pistoke pistorasiaan.
Vedä virtajohto siten, ettei se ole pöydän ympärillä
liikkuvien ruokailijoiden tiellä.
Varmista, että grillin pohjassa ilmoitettu jännite vastaa käytössä olevaa
verkkojännitettä.
Varmista, että pistorasia on maadoitettu.
Kiinteällä virtajohdolla varustetut mallit: jos virtajohto vaurioituu, sen
vaihdon saa sähköturvallisuuden varmistamiseksi suorittaa ainoastaan
valtuutettu Tefal-huoltoliike.
Irrota virtajohto aina pistorasiasta grillin käytön jälkeen.
Älä jätä grilliä päälle ilman valvontaa.
Sähköliitäntä ja esikuumennus