West Bend 88010 User manual

2010 West Bend®, a Brand of Focus Electrics, LLC.
www.focuselectrics.com
ELECTRIC RICE COOKER
/ STEAMER
Instruction Manual
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Important Safeguards............................................................................................... 2
Before Using for the First Time ................................................................................ 3
Using Your Rice Cooker........................................................................................... 4
Helpful Hints............................................................................................................. 6
Cleaning Your Rice Cooker...................................................................................... 6
Warranty................................................................................................................... 7
SAVE THIS INSTRUCTION MANUAL FOR FUTURE REFERENCE

2
IMPORTANT SAFEGUARDS
To prevent personal injury or property damage, read and follow all instructions
and warnings.
When using electrical appliances, basic safety precautions should always be
followed including:
•Read all instructions.
•Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.
•To protect against fire, electric shock, and injury to persons do not immerse
cord, plugs, or other electric parts in water or other liquids.
•Close supervision is necessary when this appliance is used by or near children.
•Always unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool
before putting on or taking off parts and before cleaning.
•Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, after the appliance
malfunctions, or has been damaged in any manner. For service information see
warranty page.
•The use of accessory attachments not recommended by Focus Electrics may
cause fire, electric shock, or injury.
•Do not use this appliance outdoors.
•Do not let cord hang over the edge of the table or counter, or touch hot surfaces.
•Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.
•To disconnect, turn any control to “OFF,” then remove plug from wall outlet.
•Do not use appliance for other than intended use.
•Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or
other hot liquids.
•Do not attempt to repair this appliance yourself.
•A short power-supply cord is provided to reduce risks resulting from becoming
entangled in or tripping over a longer cord.
•Longer extension cords are available, but care must be exercised in their use.
While use of an extension cord is not recommended, if you must use one,
ensure that the marked electrical rating of the extension cord is equal to or
greater than that of the appliance. If the plug is of the grounded type, the
extension cord must be a grounding-type 3-wire cord. To avoid pulling, tripping
or entanglement, position the extension cord so that it does not hang over the
edge of the counter, table or other area where it can be pulled on by children or
tripped over.
•This appliance has a polarized plug (one blade is wider than the other). To
reduce the risk of electric shock, this plug is intended to fit into a polarized outlet
only one way. If the plug does not fit fully into the outlet, reverse the plug. If it
still does not fit, contact a qualified electrician. Do not attempt to modify the plug
in any way.
•Do not use an outlet or extension cord if the plug fits loosely or if the outlet or
extension cord feels hot.
•Do not use glass cover if chipped, cracked or has deep scratches as weakened
glass can shatter during use. Discard immediately. See Replacement Part
section in this booklet on how to obtain a replacement part.

3
• Use hot pads or oven mitts if you lift or carry the rice cooker base, rice pot,
steam basket, or cover when it is hot.
• Do not preheat the heating base.
• Lift cover slowly, directing steam away from you.
• Set rice pot, steam basket and cover on hot pad, trivet, or other heat resistant
surface. Do not set hot rice pot, steam basket, or cover directly on the counter,
table or other surface.
• Do not use the rice pot, steam basket or cover on the stove top, under the
broiler, in the freezer, in the microwave or in the oven.
• Do not run cold water over hot cover, as it may crack or shatter if cooled
suddenly.
• Never put liquid into the outer heating base. Add liquid only into the inner rice
pot.
• Never plug rice cooker in without the inner rice cooker pot inside the heating
base.
• Always keep the space between the inner rice pot and the heating plate of base
clean and free from any foreign particles.
• For household use only.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
B
EFORE U SING FOR THE F IRST T IME
Please check all packaging material carefully before discarding. Many
accessory parts are contained within the packaging material.
Wash all parts, except the heating base, in hot, soapy water. Rinse thoroughly and
dry.
Glass Cover
Steaming Basket
Rice Cooking Pot
Cook Light
Measuring Cup
Switch Lever
Heating Base Warm Light
Rice Paddle

4
U SING Y OUR R ICE C OOKER
Cooking Rice:
1. Place the heating base on dry, level, heat-resistant surface away from any edge.
2. Before placing the rice cooking pot into the heating base, make sure the heating
plate in the base and outside of the rice pot are clean and dry. Do not let loose
rice or particles fall into the base as this will affect the cooking.
3. Using the rice-measuring cup, add the desired number of cups of rice to the rice
pot first. Add cold water to the corresponding cup level mark on the rice pot.
For instance, if 4 measures of rice are added, fill the rice pot with water to the 4-
cup mark. This is the amount of water needed to cook this amount of rice. Do
not exceed the maximum marking on the rice pot to prevent boil over. **If you
are only cooking rice, remove the steam basket during cooking.
4. Twist the rice pot back and forth to make sure it is in contact with the heating
plate. Place the cover on the pot.
5. Plug into a 120 volt, AC electric outlet only.
6. When plugged in, press the switch lever down. A red “COOK” light will glow
indicating the rice cooker is on. See the cooking chart for approximate cooking
times for different amounts of rice. Brown rice will take longer to cook than
white rice, which is normal. As the rice cooks, steam will come out of the vent.
Do not put the rice cooker directly under a cabinet to prevent possible
damage. Some water may also spit from the cover onto the counter, which is
normal.
7. When done, the rice cooker will automatically switch to the “WARM” setting and
the yellow light will glow. The red “COOK” light will go out and the yellow
“WARM” light will go on. Keep the lid closed for 15 minutes to ensure thorough
cooking. Carefully remove the cover with oven mitts to prevent a steam burn.
Stir the rice with a plastic or wooden spoon before serving. The rice will be kept
warm between 140°F-176°F (60°C-80°C) for serving. The red “COOK” light will
cycle on and off to maintain this temperature. Keep covered as much as
possible to prevent the rice from drying out. If the rice is to be served
immediately, unplug cord from outlet. When less than two cups of rice remain,
turn the unit off by unplugging the cord from the outlet. Use oven mitts to
remove the rice pot. Allow the rice cooker and all parts to cool before cleaning.
RICE MEASURES
WATER
APPROXIMATE COOK TIME
2 To 2 cup level 20-30 minutes
4 To 4 cup level 25-35 minutes
6 To 6 cup level 30-40 minutes
8 To 8 cup level 30-40 minutes
10 To 10 cup level 30-40 minutes
12 To 12 cup level 35-45 minutes
•Do not cook less than 2 measures of rice in the rice cooker.
•It is not recommended to cook instant rice or wild rice in the rice cooker.
•A ¼ teaspoon of added salt will help reduce spitting that may occur.
SPECIAL NOTE:
1 measure of dry rice with 1 measure of water = 2 cups of cooked rice.
Capacity:
12 Cup Rice Cooker = 24 cups of cooked rice
10 Cup Rice Cooker = 20 cups of cooked rice.

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Steaming Vegetables:
1. Clean and prepare your vegetables.
2. Place the heating base on a dry, level, heat-resistant surface away from any
edge.
3. Before placing the rice cooking pot into the heating base, make sure the heating
plate in the base and outside of the rice bowl are clean and dry. Do not let loose
rice or particles fall into the base as this will affect cooking.
4. Place the rice pot into the heating base unit.
5. Add the desired number of water measures according to the length of time the
vegetables are to cook. Use the vegetable steaming chart below as a general
guideline. As you cook with this appliance, adapt the times and measurements
to your own personal tastes.
6. Place the steaming basket into the rice pot.
7. Add the vegetables and put the glass cover onto the appliance.
8. Plug cord into a 120 volt, AC electric outlet only. Press the switch lever down.
The red “COOK” light will glow indicating the rice cooker is on. Set a separate
timer for appropriate cook time as shown in the vegetable steaming chart,
below.
9. When the vegetables are done, use a hot pad or oven mitt to remove the cover
from the steaming basket. Remove the vegetables to a serving container.
Unplug the cord from the outlet. Allow the appliance to cool completely before
cleaning.
VEGETABLE
WATER
MEASURES APPROX COOK TIME
Acorn Squash, halved 3 28-30 minutes
Asparagus, 1” spears 2 15-17 minutes
Beans: green, wax 2 18-20 minutes
Broccoli, spears 2 13-16 minutes
Brussels Sprouts 2 16-18 minutes
Cabbage, wedges 3 26-30 minutes
Carrots, ½” pieces 2 15-18 minutes
Cauliflower, florettes 2 18-20 minutes
Celery, 1” pieces 2 15-18 minutes
Mushrooms, fresh sliced 2 10-13 minutes
Pea Pods 2 10-14 minutes
Potatoes, (2) halved,
quartered in 2-3” pieces 3 24-26 minutes
Spinach, ½ lb bag 2 10-15 minutes
Zucchini, ½” pieces 2 10-13 minutes
•Approx. Cook Time based on 1lb. of vegetables unless otherwise noted.
Cooking Rice & Steaming Vegetables:
Rice and vegetables can be prepared simultaneously. Follow the instructions for
preparing rice and add 1 lb. of prepared vegetables to the steaming basket. Do not
cook more than 10 cups of rice in the 12 cup model, or 8 cups in the 10 cup model,
as the results may be less than satisfactory. Water amounts may need to be
adjusted to attain desired results.

6
H ELPFUL H INTS
• The rice-measuring cup included with the rice cooker is based on 5½ ounces
(160ml) rather than a standard 8 ounce (240ml) measuring cup. Depending on
the model of rice cooker you have, your rice cooker can cook either 10 or 12
measures of rice. Do not exceed the maximum capacity of the rice cooker as
this can result in a boil over. Typically, each measure of raw rice will yield about
2 cups of cooked rice. A ¼ teaspoon of added salt will help reduce spitting that
may occur. If rice is not completely cooked, allow to stand covered for 10 to 15
minutes to finish cooking.
• Use only water to cook the rice. Other liquids can create a boil over.
• Doneness of the rice can vary depending on quality and type. For firmer rice
use slightly less water, for softer rice, use slightly more water.
• A thin crust will form on the bottom of the cooked rice, which is normal. This
crust may be eaten if desired.
• Use the plastic serving spoon or a wooden spoon to stir and serve the rice. Do
not use metal spoons or utensils as damage may occur.
• Leftover rice can be refrigerated in a separate, covered container for a few days
if desired .
• Altitude affects the temperature at which water boils, therefore affecting the
cooking time. It is especially true at high altitudes where longer cooking times
are necessary. Test for the desired consistency when the cooking times
indicated have been reached. As you cook with this appliance, adapt times and
measurements to your own personal tastes.
• Cut food into uniform pieces and arrange evenly in the steam basket.
• Do not thaw frozen vegetables before steaming.
• Stir frozen vegetables halfway through the cooking time for best results.
• Season the vegetables after steaming.
• Steaming time is subject to your own personal tastes; whether you prefer
crunchy steamed vegetables or softer vegetables. Adapt steaming times and
measurements to your own personal tastes.
C
LEANING Y OUR R ICE C OOKER
1. Unplug the cord from the outlet and allow to cool before cleaning.
2. Wash the rice pot, glass cover, steam basket, cup, and spoon using warm, soapy
water. Rinse thoroughly and dry. The rice pot and cover may need to be soaked
to loosen the starch residue. Washing these items in a dishwasher is not
recommended.
3. Wipe surfaces of the heating base with a damp cloth and dry thoroughly.
4. Store the rice measuring cup and spoon inside the covered cooker for the next
use.

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L5808 04/10 West Bend
®
, a Brand of Focus Electrics, LLC. Printed in China
P RODUCT W ARRANTY
Appliance 1 Year Limited Warranty
Focus Electrics, LLC (“Focus Electrics”) warrants this appliance from failures in the material
and workmanship for one (1) year from the date of original purchase with proof of purchase,
provided the appliance is operated and maintained in conformity with the provided Instruction
Manual. Any failed part of the appliance will be repaired or replaced without charge at Focus
Electrics’ discretion. This warranty applies to indoor household use only.
This warranty does not cover any damage, including discoloration, to any non-stick surface of
the appliance. This warranty is null and void, as determined solely by Focus Electrics if the
appliance is damaged through accident, misuse, abuse, negligence, scratching, or if the
appliance is altered in any way.
THIS WARRANTY IS IN LIEU OF ALL IMPLIED WARRANTIES, INCLUDING WARRANTIES
OF MERCHANTABILITY, FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE, PERFORMANCE, OR
OTHERWISE, WHICH ARE HEREBY EXCLUDED. IN NO EVENT SHALL FOCUS
ELECTRICS BE LIABLE FOR ANY DAMAGES, WHETHER DIRECT, INDIRECT,
INCIDENTAL, FORSEEABLE, CONSEQUENTIAL, OR SPECIAL, ARISING OUT OF OR IN
CONNECTION WITH THIS APPLIANCE.
If you think the appliance has failed or requires service within its warranty period, please
contact the Focus Electrics Customer Service Department at [phone], or e-mail us at
[e-mail]. A receipt proving the original purchase date will be required for all
warranty claims, hand written receipts are not accepted. You may also be required to return
the appliance for inspection and evaluation. Return shipping costs are not refundable. Focus
Electrics is not responsible for returns lost in transit.
Valid only in USA and Canada
R EPLACEMENT PARTS
Replacement parts, if available, may be ordered directly from Focus Electrics, LLC several
ways. Order online at www.focuselectrics.com, e-mail [e-mail], over the
phone by calling [phone], or by writing to:
Focus Electrics, LLC
Attn: Customer Service
P. O. Box 2780
West Bend, WI 53095
To order with a check or money order, please first contact Customer Service for an order total.
Mail your payment along with a letter stating the model or catalog number of your appliance,
which can be found on the bottom or back of the unit, a description of the part or parts you are
ordering, and the quantity you would like. Your check should be made payable to Focus
Electrics, LLC.
Your state/province’s sales tax and a shipping fee will be added to your total charge. Please
allow two weeks for processing and delivery.
This manual contains important and helpful information regarding the safe use and care of your
new Focus Electrics product. For future reference, attach dated sales receipt for warranty proof
of purchase and record the following information:
Date purchased or received as gift: _______________________________________________
Where purchased and price, if known: _____________________________________________
Item number and Date Code (shown bottom/back of product):___________________________

2010 West Bend, a Brand of Focus Electrics, LLC.
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C UISEUR DE R IZ É LECTRIQUE / C UIT -V APEUR
Manuel d’instructions
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w w w . r e g i s t e r f o c u s . c o m
Mises en garde importantes..................................................................................... 2
Avant la Première Utilisation .................................................................................... 4
Mode d’emploi du Cuiseur à Riz .............................................................................. 4
Astuces .................................................................................................................... 7
Nettoyage du Cuiseur à Riz .....................................................................................7
Garantie ................................................................................................................... 8
CONSERVEZ CE MANUEL D’INSTRUCTIONS POUR RÉFÉRENCE FUTURE

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MISES EN GARDE IMPORTANTES
Pour empêcher toute blessure physique ou tout dommage matériel, lisez et
suivez toutes les consignes et mises en garde.
Lorsque vous utilisez des appareils électriques, les précautions de sécurité
élémentaires devraient toujours être respectées, notamment:
•Lisez toutes les instructions.
•Ne touchez pas les surfaces à haute température. Utilisez les poignées carrées
ou rondes.
•Pour vous protéger contre tout le feu, la décharge électrique, ou la blessure,
n’immergez pas le cordon, les fiches ni aucune autre pièce électrique dans l’eau
ni dans tout autre liquide.
•Une surveillance rapprochée est nécessaire en cas d’utilisation d’un appareil
par des enfants ou en présence d’enfants.
•Débranchez l’appareil du secteur lorsque vous ne l’utilisez pas et avant de le
nettoyer. Laissez refroidir avant de mettre en place ou de retirer des pièces ainsi
qu’avant de procéder au nettoyage.
•N’utilisez aucun appareil dont le cordon ou la fiche sont endommagés, si
l’appareil a dysfonctionné ou s’il a été détérioré de quelque manière que ce soit.
Pour des renseignements sur les réparations, voir la page de garantie.
•L'utilisation des accessoires non recommandés par Focus Electrics risque de
provoquer le feu, la décharge électrique ou la blessure.
•N’utilisez pas cet appareil à l’extérieur.
•Ne laissez pas le cordon pendre depuis l’extrémité de la table ou du plan de
travail, ou ne le laissez pas entrer en contact avec une surface à haute
température.
•Pour débrancher l’appareil, tournez toute commande sur « OFF » (arrêt) puis
retirez la fiche de la prise murale.
•N’utilisez pas l’appareil pour un usage autre que celui pour lequel il a été conçu.
•Ne placez pas l’appareil sur ou à proximité d’une gazinière chaude ou d’un
brûleur électrique, ou dans un four chaud.
•Vous devez faire preuve d’une extrême prudence lorsque vous déplacez un
appareil contenant de l’huile ou d’autres liquides à haute température.
•Ne tentez pas de réparer cet appareil vous-même.
•Le cordon d’alimentation fourni est court pour réduire les risques qu’une
personne se prenne les pieds ou trébuche sur un cordon plus long.
•Des cordons de rallonge plus longs sont disponibles, mais vous devez faire
preuve de prudence lors de leur utilisation. Bien que l’utilisation d’un cordon de
rallonge ne soit pas recommandée, si vous devez en utiliser un, assurez-vous
que la puissance nominale indiquée pour le cordon de rallonge est égale ou
supérieure à celle de l’appareil. Si la fiche est raccordée à la terre, le cordon de
rallonge doit lui aussi proposer un raccordement à la terre. Pour éviter de tirer
sur le cordon, de trébucher ou de s’emmêler dedans, positionnez le cordon de
rallonge de sorte qu’il ne pende pas depuis l’extrémité du plan de travail, de la
table ou de toute zone où des enfants pourraient tirer dessus ou trébucher.

3
•Cet appareil est pourvu d’une fiche polarisée (une lame est plus large que
l’autre). Pour réduire le risque d’électrocution, cette fiche est conçue pour
s’encastrer dans une prise secteur polarisée dans un sens uniquement. Si la
fiche ne s’insère pas complètement dans la prise secteur, retournez la fiche. Si
elle ne s’encastre toujours pas, contactez un électricien qualifié. Ne tentez pas
de modifier la fiche de quelque manière que ce soit.
•N’utilisez pas une prise secteur ou un cordon de rallonge si la fiche s’adapte
avec un jeu ou si la prise secteur ou le cordon de rallonge vous semblent
chauds.
• N’utilisez pas le couvercle en verre s’il est écaillé, fissuré ou profondément rayé,
dans la mesure où le verre risque de se casser durant usage. Jetez-le
immédiatement. Consultez la section « Pièces détachées » de ce livret pour
obtenir une pièce de rechange.
• Utilisez des maniques ou des gants de four pour soulever ou transporter le
socle, le récipient, le panier ou le couvercle du cuiseur lorsqu’ils sont chauds.
• Né préchauffez pas le socle chauffant.
• Soulevez le couvercle lentement, en dirigeant la vapeur loin de vous.
• Placez la marmite de riz, le panier à vapeur et le couvercle sur une manique,
sur un dessous de plat ou sur toute autre surface résistante à la chaleur. Ne
placez pas la marmite de riz, le panier à vapeur ou le couvercle lorsque ceux-ci
sont chauds directement sur le plan de travail, sur la table ou sur toute autre
surface.
• N’utilisez pas la marmite de riz, le panier à vapeur ou le couvercle sur la
gazinière, sous le grill, dans le congélateur, au four à micro-ondes ou au four.
• Ne faites pas couler d’eau froide sur le couvercle chaud, dans la mesure où il
risque de se casser s’il refroidit brusquement.
• Ne versez jamais de liquide dans le socle chauffant. Versez du liquide
uniquement dans le récipient intérieur.
• Ne branchez jamais le cuiseur à riz sans le récipient à l’intérieur du socle
chauffant.
• Maintenez toujours l’espace entre le récipient intérieur et le socle chauffant
propre et dépourvu de particules étrangères.
• Pour une utilisation domestique uniquement.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

4
A VANT LA P REMIÈRE U TILISATION
Veuillez vérifier la totalité de l’emballage avec attention avant de le jeter. Il est
possible que celui-ci contienne des accessoires.
Lavez toutes les pièces, sauf la base chauffante, à l’eau savonneuse chaude.
Rincez méticuleusement et séchez.
M ODE D ’ EMPLOI DU CUISEUR À RIZ
Cuisson du Riz:
1. Placez le socle chauffant sur une surface ignifuge horizontale sèche, à l’écart de
tout bord de table ou plan de travail.
2. Avant de placer le récipient de cuisson du riz dans le socle chauffant, assurez-
vous que la plaque chauffante du socle et l’extérieur du récipient de cuisson du
riz sont propres et secs. Ne laissez pas tomber des grains de riz ou d’autres
particules dans le socle sous peine de compromettre la cuisson.
3. À l’aide de la tasse de mesure du riz, versez tout d’abord le nombre souhaité de
tasses de riz dans le récipient. Ajoutez l’eau froide jusqu’au repère de niveau
correspondant au nombre de tasses, sur les parois du récipient. Par exemple, si
vous avez versé 4 mesures de riz, remplissez le récipient d’eau jusqu’au repère
« 4 CUPS » (4 tasses). C’est la quantité d’eau nécessaire pour faire cuire ce
volume de riz. Ne dépassez pas le repère maximum du récipient pour éviter tout
débordement. **Si vous faites cuire uniquement du riz, retirez le panier
durant la caisson.
4. Tourner le récipient dans un sens et dans l’autre pour vous assurer qu’il touche
la plaque chauffante. Placez le couvercle sur le récipient.
5. Branchez-le sur une prise électrique 120 V c.a. uniquement.
6. Une fois l’appareil branché, abaissez le levier-commutateur. Le voyant de
cuisson « COOK » rouge s’allume, indiquant que le cuiseur est sous tension.
Pour les durées de cuisson approximatives correspondant aux différents
volumes de riz, reportez-vous au tableau de cuisson. Le riz brun cuit plus
longtemps que le riz blanc, ce qui est normal. Lorsque le riz cuit, de la vapeur
sort par la bouche d’aération; par conséquent, Ne placez pas le cuiseur de riz
Panier pour Cuisson à
L’étuvée
Couvercle en Verre
Récipient de
Cuisson du Riz
Voyant de Cuisson
« COOK » Tasse de Mesure
Levier-commutateur
Socle Chauffant Voyant de Chauffe
« WARM »
Spatula à Riz

5
directement sous un placard afin d’éviter toute détérioration potentielle. De
l’eau peut également gicler du couvercle sur le comptoir, ce qui est normal.
7. Une fois la cuisson terminée, le cuiseur passe automatiquement en mode de
maintien au chaud « WARM » et le voyant jaune correspondant s’allume. Le
voyant de cuisson rouge « COOK » s’éteint et le voyant de maintien au chaud
jaune « WARM » s’allume. Maintenez le couvercle fermé pendant 15 minutes
pour garantir une cuisson complète. Retirez délicatement le couvercle avec le
gant de four pour éviter de vous brûler. Mélangez le riz avec une cuillère en
plastique ou en bois avant de servir. Le riz reste au chaud entre 60 et 80 C (140
et 176 F), une température parfaite pour le service. Le voyant de cuisson rouge
« COOK » s’allume et s’éteint pour maintenir cette température. Gardez couvert
le plus possible pour empêcher le riz de se dessécher. Si le riz doit être
immédiatement servi, débranchez le cordon de la prise murale. Lorsqu’il reste
moins de deux tasses de riz, éteignez l’appareil en débranchant le cordon de la
prise murale. Utilisez des gants de four pour retirer le récipient de cuisson du
riz. Laissez refroidir le cuiseur et tous ses composants avant de les nettoyer.
MESURES DE RIZ EAU
DURÉE DE CUISSON
APPROXIMATIVE
2 Jusqu’au niveau « 2 tasses » 20 à 30 minutes
4 Jusqu’au niveau « 4 tasses » 25 à 35 minutes
6 Jusqu’au niveau « 6 tasses » 30 à 40 minutes
8 Jusqu’au niveau « 8 tasses » 30 à 40 minutes
10 Jusqu’au niveau « 10 tasses » 30 à 40 minutes
12 Jusqu’au niveau « 12 tasses » 35 à 45 minutes
•Ne faites pas cuire moins de 2 mesures de riz dans le cuiseur.
•Il n’est pas recommandé de faire cuire du riz instantané ou du riz sauvage
dans le cuiseur à riz.
•Un ¼ la petite cuillère de sel supplémentaire aidera réduit cracher qui peut
arriver.
REMARQUE SPÉCIALE:
1 mesure de riz sec avec l'eau = 2 tasses de capacité de riz.
Cuisinée:
Cuiseur à Riz Automatique 12 Tasses = 24 tasses de riz cuisine
Cuiseur à Riz Automatique 10 Tasses = 20 tasses de riz cuisine.
Cuisson Des Légumes À L’étuvée:
1. Nettoyez et préparez vos légumes.
2. Placez le socle chauffant sur une surface ignifuge horizontale sèche, à l’écart de
tout bord de table ou plan de travail.
3. Avant de placer le récipient de cuisson du riz dans le socle chauffant, assurez-
vous que la plaque chauffante du socle et l’extérieur du récipient de cuisson du
riz sont propres et secs. Ne laissez pas tomber des grains de riz ou d’autres
particules dans le socle sous peine de compromettre la cuisson.

6
4. Placez le récipient de riz dans le socle chauffant.
5. Ne placez pas le cuiseur de riz directement sous un placard afin d’éviter
toute détérioration potentielle. Ajoutez le nombre souhaité de mesures d’eau en
fonction de la durée de cuisson des légumes. Utilisez le tableau de cuisson
vapeur des légumes, ci-dessous, comme guide général. Au fur et à mesure que
vous cuisinerez avec cet appareil, adaptez les durées et les mesures à vos
goûts personnels.
6. Placez le panier dans le récipient.
7. Ajoutez les légumes et placez le couvercle sur l’appareil.
8. Branchez-le sur une prise électrique 120 V c.a. uniquement. Une fois l’appareil
branché, abaissez le levier-commutateur. Le voyant de cuisson rouge
« COOK » rouge s’allume, indiquant que le cuiseur est sous tension. Réglez
une minuterie séparée à la durée de cuisson appropriée indiquée au tableau de
cuisson a l’étuvée des legumes, ci-dessous.
9. Une fois les légumes cuits, utilisez une manique ou un gant de four pour retirer
le couvercle du panier. Transférez les légumes dans le plat de service.
Débranchez le cordon de la prise électrique. Laissez complètement refroidir le
cuiseur avant de le nettoyer.
LÉGUME
MESURES
D’EAU
DURÉE DE
CUISSON APPROX.
Courge reine-de-table, coupée en deux 3 28 à 30 minutes
Asperges, pointes de 1” (2.5 cm) 2 15 à 17 minutes
Haricots: verts, jaunes 2 18 à 20 minutes
Brocolis, bouquets 2 13 à 16 minutes
Choux de Bruxelles 2 16 à 18 minutes
Chou, quartiers 3 26 à 30 minutes
Carottes, morceaux de ½” (1 cm) 2 15 à 18 minutes
Chou-fleur, bouquets 2 18 à 20 minutes
Céleri, morceaux de 1” (2.5 cm) 2 15 à 18 minutes
Champignons, frais émincés 2 10 à 13 minutes
Petits pois mange-tout 2 10 à 14 minutes
Pommes de terre, (2) coupées en deux,
puis en morceaux de 2-3” (5-7.5cm) 3 24 à 26 minutes
Épinards, sachet de ½ livre (.23kg) 2 10 à 15 minutes
Courgettes, morceaux de1/2” (1 cm) 2 10 à 13 minutes
• Durées de cuisson approx. basées sur 1 livre (.46kg) de légumes, sauf
indication contraire.
Cuisson du riz & cuisson vapeur des légumes :
Il est possible de préparer simultanément du riz et des légumes. Suivez les
instructions pour la préparation du riz puis ajoutez 1 livre (.46kg) de légumes
préparés dans le panier de cuisson vapeur. Ne cuisez pas plus de 10 mesures de riz
dans le modèle 12 mesures, ou 8 mesures dans le modèle 10 mesures, car le
résultat sera moins que satisfaisant. Il est possible que vous deviez ajuster les
quantités d’eau afin d’atteindre les résultats souhaités.

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A STUCES
• La tasse de mesure du riz fournie avec le cuiseur contient 5½ onces (160 ml) au
lieu des 8 onces (240 ml) standard. Selon votre modèle, le cuit-riz peut cuire soit
10, soit 12 mesures de riz. Ne dépassez pas la capacité maximum du cuiseur à
riz sous peine de provoquer un débordement. Généralement, chaque mesure
de riz cru donne environ 2 tasses de riz cuit. Un ¼ la petite cuillère de sel
supplémentaire aidera réduit cracher qui peut arriver.
• Si le riz n’est pas complètement cuit, laissez reposer à couvert pendant 10 à
15 minutes pour finir la cuisson.
• Utilisez uniquement de l’eau pour faire cuire le riz. Les autres liquides risquent
de déborder.
• La cuisson du riz peut varier selon la qualité et le type. Pour un riz plus ferme,
utilisez un peu moins d’eau; pour du riz plus tendre, utilisez-en un peu plus.
• Une fine croûte se formera au fond du cuiseur, ce qui est normal. Cette croûte
est mangeable.
• Utilisez la cuillère à servir en plastique ou une cuillère en bois pour mélanger et
servir le riz. N’utilisez pas de cuillères ni d’ustensiles métalliques sous peine
d’endommager l’appareil.
• Les restes de riz peuvent être réfrigérés dans une boîte séparée et fermée
pendant quelques jours.
• L’altitude influe sur la température d’ébullition de l’eau et donc sur la durée de
cuisson. Ceci est particulièrement vrai à haute altitude, où des durées de
cuisson plus longues sont nécessaires. Vérifiez la consistance une fois les
durées de cuisson indiquées sont atteintes. À mesure que vous maîtriserez
mieux l’appareil au fil des utilisations, adaptez les durées de cuisson et les
mesures à vos goûts personnels.
• Coupez les aliments en morceaux uniformes et disposez-les uniformément dans
le panier.
• Ne dégelez pas les légumes surgelés avant de les faire cuire à la vapeur.
• Pour les meilleurs résultats, mélangez les légumes surgelés à mi-cuisson.
• Assaisonnez les légumes après la cuisson à l’étuvée.
• La durée de cuisson à l’étuvée est fonction de vos propres goûts personnels,
selon que vous préférez les légumes croquants ou tendres. Adaptez les durées
de cuisson et les mesures à vos goûts personnels.
N
ETTOYAGE D U C UISEUR À R IZ
1. Débranchez le cordon de la prise murale et laissez-le refroidir avant de le
nettoyer.
2. Lavez le récipient, le couvercle en verre, le panier, la tasse et la cuillère à l’eau
savonneuse chaude. Rincez soigneusement et séchez. Il est possible que vous
deviez faire tremper le récipient et le couvercle pour décoller les résidus
d’amidon. Le lavage de ces articles au lave-vaisselle n’est pas recommandé.
3. Passez un chiffon humide sur les surfaces du socle chauffant et essuyez au
besoin.
4. Rangez la tasse de mesure du riz et la cuillère à l’intérieur du cuiseur couvert
jusqu’à la prochaine utilisation.

8
L5808 04/10 West Bend
®
, une Marque de Focus Electrics, LLC. Imprimé en Chine
G ARANTIE DU P RODUIT
Garantie limitée de 1 an de l’appareil
Focus Electrics, LLC (« Focus Electrics ») garantit cet appareil contre tout défaut de pièces et
de main d’ œuvre pendant un (1) an à compter de la date d’achat d’origine avec un justificatif
d’achat, à condition que l’appareil soit utilisé et entretenu conformément aux recommandations
du Mode d’emploi fourni. Toute pièce défaillante de l’appareil sera réparée ou remplacée sans
frais à la discrétion de Focus Electrics. La présente garantie s’applique pour une utilisation
domestique à l’intérieur uniquement.
Cette garantie ne prend pas en charge les dégâts, y compris la décoloration, subis par toute
surface antiadhésive de l’appareil. Cette garantie est nulle et non avenue, tel que défini
uniquement par Focus Electrics si l’appareil est détérioré par accident, mauvaise utilisation,
utilisation abusive, négligence, rayure, ou si l’appareil est détérioré de quelque manière que ce
soit.
LA PRÉSENTE GARANTIE ANNULE ET REMPLACE TOUTES LES GARANTIES INDUITES,
NOTAMMENT LES GARANTIES DE COMMERCIALISATION, D’ADAPTATION À UN USAGE
PARTICULIER, DE PERFORMANCE, OU AUTRE, QUI SONT ICI EXCLUES. EN AUCUN
CAS FOCUS ELECTRICS NE POURRA ÊTRE TENUE POUR RESPONSABLE DE TOUT
DÉGÂT, QUE CELUI-CI SOIT DIRECT, INDIRECT, SECONDAIRE, PRÉVISIBLE, INDUIT OU
PARTICULIER, RÉSULTANT DE OU EN RAPPORT AVEC CET APPAREIL.
Si vous pensez que cet appareil est défectueux ou a besoin d’être réparé pendant la durée de
sa garantie, veuillez contacter le Service clientèle de Focus Electrics au (866) 290 –1851 ou
nous adresser un e-mail à [e-mail]. Les frais d’expédition de retour sont
non remboursables. Un justificatif prouvant la date d’achat d’origine sera exigé pour toutes les
demandes de prise en charge dans le cadre de la garantie, les factures manuscrites ne sont
pas acceptées. Focus Electrics n’est pas responsable pour les retours perdus pendant le
transport.
Valable uniquement aux USA et au Canada
P IÈCES DE R ECHANGE
Les pièces de rechange, lorsque celles-ci sont disponibles, peuvent être commandées
directement auprès de Focus Electrics en ligne sur www.focuselectrics.com, ou vous pouvez
téléphoner ou envoyer un e-mail au service entretien au numéro/à l’adresse e-mail ci-dessus,
ou vous pouvez nous écrire à:
Focus Electrics, LLC
Attn: Service clientèle
P. O. Box 2780
West Bend, WI 53095
Assurez-vous d’inclure le numéro de catalogue/modèle de votre appareil (situé sur le
dessous/à l’arrière de l’appareil) accompagné d’une description et de la quantité de la pièce
que vous souhaitez commander. Ajoutez également votre nom, votre adresse postale, un
numéro de carte Visa/MasterCard, une date d’expiration ainsi que le nom tel qu’il apparaît sur
la carte. Vous pouvez payer par chèque à l’ordre de Focus Electrics, LLC. Appelez le Service
clientèle pour obtenir le montant de l’achat. La taxe de vente de votre état ainsi que des frais
d’expédition/de traitement seront ajoutés au total de la facture. Veuillez patienter deux (2)
semaines pour la livraison.
Ce manuel contient des informations importantes et utiles concernant l’utilisation sans danger et l’entretien
de votre nouveau produit Focus Electrics. Pour une consultation ultérieure, fixez le ticket de caisse daté pour
servir de justificatif d’achat et inscrivez les informations suivantes:
Date d’achat ou de réception en cadeau: _______________________________________________
Lieu d’achat et prix, si connus: _____________________________________________
Numéro de l’article et Code de date (dessous/arrière de l’appareil):___________________________

2010 West Bend®, una Marca de Focus Electrics, LLC.
www.focuselectrics.com
O
LLA
A
RROCERA
E
LÉCTRICA
/
V
APORERA
Manual de instrucciones
Registre éste y otros productos de Focus Electrics en nuestro sitio:
w w w . r e g i s t e r f o c u s . c o m e n I n t e r n e t
Precauciones Importantes........................................................................................ 2
Antes de Usar por Primera Vez................................................................................ 4
Uso de la Olla Arrocera............................................................................................ 4
Consejos Prácticos................................................................................................... 7
Limpieza de la Olla Arrocera.................................................................................... 7
Garantía ................................................................................................................... 8
CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES COMO REFERENCIA PARA EL FUTUR

2
PRECAUCIONES IMPORTANTES
Para evitar lesiones personales o daños materiales, lea y acate todas las
instrucciones y advertencias.
Al utilizar artefactos electrodomésticos, siempre deben acatarse las precauciones
básicas de seguridad incluyendo las siguientes:
•Lea todas las instrucciones.
•No toque las superficies calientes. Use las asas o las perillas.
•Para protegerse contra fuego, descargas electricas, o lesiones personales no
sumerja el cable, enchufes, u otras partes eléctricas en agua u otros líquidos.
•Debe estarse muy pendiente de los niños cuando se use un artefacto
electrodoméstico sea usado por ellos o cerca de ellos.
•Desenchúfelo del tomacorriente cuando no esté en uso y antes de limpiarlo.
Permita que se enfríe antes de colocarle o quitarle piezas o antes de limpiarlo.
•No opere ningún artefacto electrodoméstico con un cordón eléctrico o enchufe
dañado o si el artefacto electrodoméstico funciona mal o ha sido dañado de
cualquier manera. Para información relativa al servicio de reparaciones vea la
página de garantías.
•El uso de accesorios no recomendados por Focus Electrics puede ser causa de
fuego, descargas electricas, o lesiones personales.
•No use este artefacto electrodoméstico al aire libre.
•No deje que el cordón eléctrico cuelgue sobre el borde de la mesa o encimera,
ni que toque superficies calientes.
•No lo coloque sobre o cerca de un calentador eléctrico o a gas, o en un horno
caliente.
•Para desconectar, coloque cualquier control en la posición "OFF" (apagado), y
luego desenchufe del tomacorriente.
•No utilice el artefacto electrodoméstico para usos distintos del indicado.
•Debe tenerse extremo cuidado al mover cualquier artefacto electrodoméstico
que contenga aceite caliente u otros líquidos calientes.
•No trate de reparar este artefacto electrodoméstico usted mismo.
•Se suministra un cordón eléctrico corto para reducir los riesgos que resultan de
enredarse o tropezarse con un cordón eléctrico más largo.
•Hay disponibles cables de extensión más largos, pero debe tenerse cuidado al
usarlos. Aunque no se recomienda utilizar cables de extensión, si debe utilizar
uno, asegúrese de que la capacidad eléctrica indicada del cable de extensión
sea igual o mayor a la del artefacto. Si el enchufe es del tipo conectado a tierra,
el cable de extensión deberá ser un cordón eléctrico de 3 hilos con conexión a
tierra. A fin de impedir lesiones que resulten del halar, tropezarse o enredarse
en el mismo, coloque el cable de extensión de tal modo que no cuelgue del
borde de un mostrador, mesa u otra superficie donde pueda ser halado por
niños o se pueda tropezar con él.

3
•Este artefacto tiene un enchufe polarizado (una clavija es más ancha que la
otra). Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, este enchufe está diseñado
para encajar de una sola manera en un tomacorriente polarizado. Invierta el
enchufe si éste no encaja completamente en el tomacorriente o en el cable de
extensión. Si todavía no encaja, póngase en contacto con un electricista
calificado. No trate de modificar el enchufe de manera alguna.
•No use un tomacorriente o cable de extensión en el cual el enchufe calza
flojamente, o si el tomacorriente o el cable de extensión se calientan.
• No use la tapa de vidrio si está picada, agrietada o tiene rayaduras profundas,
ya que el vidrio puede romperse durante el uso. Deséchela de inmediato.
En la sección Repuestos de este folleto encontrará las instrucciones para
obtener repuestos.
• Use tomaollas o guantes para el horno si va a levantar o trasladar la base de la
olla arrocera, la olla para arroz, la cesta vaporizadora o la tapa cuando estén
calientes.
• No precaliente la base de calentamiento.
• Levante la tapa lentamente, dirigiendo el vapor en dirección contraria a usted.
• Coloque la olla para arroz, la cesta vaporizadora y la tapa sobre una
almohadilla térmica, un salvamanteles u otra superficie resistente al calor.
Mientras estén calientes, no coloque la olla de arroz, la cesta vaporera o la tapa
sobre la encimera, mesa o cualquier superficie.
• No utilice la olla de arroz, la cesta vaporera o la tapa sobre la estufa, debajo de
la parrilla del horno, en el congelador, en el microondas o en el horno.
• No vierta agua fría sobre la tapa de vidrio, ya que podría quebrarse si se
enfría bruscamente.
• Nunca ponga líquido en la base de calentamiento externa. Añada líquido
solamente en la olla interior para arroz.
• Nunca enchufe el aparato si su olla interior para arroz no está dentro de la base
de calentamiento.
• Siempre mantenga limpio y sin partículas extrañas el espacio entre la olla
interior para arroz y la placa calentadora de la base.
• Sólo para uso doméstico.
CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

4
A NTES DE U SAR POR P RIMERA V EZ
Sírvase revisar con cuidado todo el material de empaque antes de desecharlo.
El material de empaque contiene muchas partes accesorias.
Lave todas las piezas, con excepción de la base de calentamiento, en agua
jabonosa caliente. Enjuáguelas a fondo y séquelas.
U SO DE LA OLLA A RROCERA
Cómo Cocinar Arroz:
1. Coloque la base de calentamiento sobre una superficie seca, nivelada y
resistente al calor, lejos de todo borde.
2. Antes de colocar la olla para arroz en la base de calentamiento, cerciórese de
que la placa calentadora de la base y el exterior de la olla estén limpios y secos.
No deje que caigan granos de arroz ni partículas en la base porque esto
afectará la cocción.
3. Con la taza medidora agregue primero la cantidad deseada de tazas de arroz
en la olla. Añada agua fría hasta la marca del nivel de tazas de la olla. Por
ejemplo, si se colocan 4 raciones de arroz, llene la olla con agua hasta la marca
de “4 CUPS” (4 tazas). Ésta es la cantidad de agua que se necesita para
cocinar esta cantidad de arroz. No exceda la marca máxima de la olla para
evitar derrames. **Si sólo va a cocinar arroz, retire la cesta vaporizadora
durante la cocción.
4. Gire la olla para arroz hacia atrás y adelante para asegurarse de que entre en
contacto con la placa calentadora. Tape la olla arrocera.
5. Enchufe la olla arrocera sólo en un tomacorriente eléctrico de 120 voltios de
AC.
6. Cuando esté enchufada, accione la palanca del interruptor hacia abajo. Se
iluminará la luz “COOK” (cocinar) roja indicando que la olla está encendida.
Consulte la tabla de cocción para ver los tiempos aproximados para las distintas
cantidades de arroz. El arroz integral tarda más en cocinarse que el arroz
blanco; esto es normal. Conforme se cocina el arroz, saldrá vapor por la
ventilación, a fin de prevenir posibles daños, no coloque la arrocera
Tapa de Vidrio
Cesta Vaporizadora
Olla para Arroz
Luz “Cook” (Cocinar)
Taza Medidora
Palanca del Interruptor
Base de
Calentamiento Luz “Warm”
(Mantener
Caliente)
Pala para
Arroz

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directamente debajo de un gabinete. También puede salpicar un poco de
agua de la tapa sobre el mostrador; esto es normal.
7. Cuando el arroz esté listo, la olla cambiará automáticamente al ajuste “WARM”
(mantener caliente) y la luz amarilla destellará. Se apagará la luz roja “COOK”
(cocinar) y se encenderá la luz amarilla “WARM” (mantener caliente). Mantenga la
tapa cerrada durante 15 minutos para asegurar una cocción completa. Quite la
tapa con cuidado usando guantes para el horno para no quemarse con el vapor.
Revuelva el arroz con una cuchara plástica o de madera antes de servir. El arroz
se mantendrá tibio y listo para servirse a una temperatura que fluctúa entre 140°F-
176°F (60°C-80°C). La luz roja “COOK” (cocinar) se encenderá y apagará para
indicar que se está manteniendo la temperatura. Mantenga el arroz lo más tapado
posible para evitar que se seque. Si va a servir el arroz de inmediato, desenchufe
el cable del tomacorriente. Cuando queden menos de dos tazas de arroz, apague
la unidad desenchufando el cable del tomacorriente. Use guantes para el horno
para retirar la olla para arroz. Deje que la olla arrocera y todas las piezas se
enfríen antes de limpiarlas.
RACIONES DE
ARROZ AGUA
TIEMPO APROXIMADO
DE COCCIÓN
2 hasta el nivel de 2 tazas 20-30 minutos
4 hasta el nivel de 4 tazas 25-35 minutos
6 hasta el nivel de 6 tazas 30-40 minutos
8 hasta el nivel de 8 tazas 30-40 minutos
10 hasta el nivel de 10 tazas 30-40 minutos
12 hasta el nivel de 12 tazas 35-45 minutos
• No cocine menos de 2 raciones de arroz en la olla arrocera.
• No se recomienda cocinar arroz instantáneo ni arroz silvestre en esta olla
arrocera.
• Adicionando una cucharadita de sal (¼ teaspoon o1.25 ml) ayudará reducir
el derramamiento que pueda ocurrir.
NOTA ESPECIAL:
1 medida de arroz seco con agua = 2 tazas de arroz cocinado.
La capacidad:
Olla Automática Para Arroz, con capacidad para 12 tazas = 24 tazas de
arroz cocinado.
Olla Automática Para Arroz, con capacidad para 10 tazas = 20 tazas de
arroz cocinado.
Cómo Cocer Verduras Al Vapor:
1. Limpie y prepare las verduras.
2. Coloque la base de calentamiento sobre una superficie seca, nivelada y
resistente al calor, lejos de todo borde.
3. Antes de colocar la olla para arroz en la base de calentamiento, cerciórese de
que la placa calentadora de la base y el exterior del recipiente para arroz estén
limpios y secos. No deje que caigan granos de arroz ni partículas en la base
porque esto afectará la cocción.
4. Coloque la olla para arroz en la base de calentamiento.