winefit CUBO User manual

ITALIANO
1
MANU0004 –ED.4
www.winefit.com

2 -
ITALIANO
2

ITALIANO
3
INDICE
INDICE............................................................................................................................................................3
INTRODUZIONE.............................................................................................................................................5
INFORMAZIONI GENERALI ..........................................................................................................................5
DESCRIZIONE GENERALE...........................................................................................................................5
COMPONENTI PRINCIPALI (FIG. 1) .........................................................................................................5
TASTIERA A MEMBRANA (FIGURA 1) .....................................................................................................5
NOTE PRIMA DELL’UTILIZZO.......................................................................................................................6
COME PREPARARE WINEFIT CUBO...........................................................................................................7
COME ACCENDERE L’APPARECCHIO....................................................................................................7
COME INSERIRE LA BOMBOLA ...............................................................................................................8
COME PREPARARE IL TAPPO .................................................................................................................9
COME PREPARARE LA BOTTIGLIA DI VINO ..........................................................................................9
INSERIMENTO BOTTIGLIA .....................................................................................................................11
COME SOSTITUIRE LA BOMBOLA.........................................................................................................12
PROCEDURA DI UTILIZZO DI WINEFIT CUBO .........................................................................................13
EROGAZIONE ASSAGGIO ......................................................................................................................13
EROGAZIONE BICCHIERE PIENO .........................................................................................................14
EROGAZIONE MANUALE........................................................................................................................15
LAVAGGIO TAPPO...................................................................................................................................16
LAVAGGIO VASCHETTA RACCOGLIGOCCE........................................................................................18
IMPOSTAZIONI E CONTATORI ..................................................................................................................19
DOSAGGIO EROGAZIONE BICCHIERE PIENO.....................................................................................19
DOSAGGIO EROGAZIONE ASSAGGIO..................................................................................................20
IMPOSTAZIONE LINGUA.........................................................................................................................22
CONTATORE PARZIALE BICCHIERE PIENO ........................................................................................23
CONTATORE PARZIALE ASSAGGIO .....................................................................................................24
CONTATORE PARZIALE BOMBOLE USATE .........................................................................................25
CONTATORE TOTALE.............................................................................................................................26
UNITÀ DI MISURA....................................................................................................................................27
MANUTENZIONE .........................................................................................................................................28
COME SOSTITUIRE LA GUARNIZIONE BOMBOLA ..............................................................................28
LISTA PROBLEMI ........................................................................................................................................30
MANCATO FUNZIONAMENTO DISPLAY................................................................................................30
MESSAGGI DI ALLARME ............................................................................................................................30
MANCANZA BOMBOLA ...........................................................................................................................30
INSERIRE LA BOTTIGLIA ........................................................................................................................30
LISTA RICAMBI E ACCESSORI .................................................................................................................31
CODICE & DESCRIZIONE .......................................................................................................................31
NOTE ............................................................................................................................................................32

4 -
ITALIANO
4
J
A
B
C
F
G
H
I
K
L
M
N
O
P
Q
FIG. 1
D
E

ITALIANO
5
INTRODUZIONE
Winefit è un apparecchio che viene utilizzato per la conservazione dei vini in
bottiglia, mediante un gas inerte come l’argon. Ogni qualvolta che viene aperta una bottiglia di
vino, viene applicato il tappo speciale, che la tiene chiusa ermeticamente finché il vino non va
in esaurimento. L’applicazione di Winefit riguarda il settore dell’enologia, ovvero
dove vi è una consumazione al bicchiere di vino in bottiglia: enoteche, ristoranti, bar o
semplicemente ad uso di cantine.
INFORMAZIONI GENERALI
Winefit ha le seguenti caratteristiche dimensionali:
Altezza: 502,0 mm Larghezza: 430,0 mm
Lunghezza: 445,0 mm Peso: 22,0 kg
DESCRIZIONE GENERALE
COMPONENTI PRINCIPALI (fiG. 1)
SPORTELLINO BOMBOLA
BOMBOLA
WINEFIT CUBO
GRIGLIA
VASCHETTA RACCOGLIGOCCE
TAPPO
GHIERA INTERNA
GHIERA ESTERNA
BOTTIGLIA VINO
TASTIERA A MEMBRANA (figura 1)
LED ASSENZA BOMBOLA o BOMBOLA VUOTA
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J

6 -
ITALIANO
6
LED CORRETTO INSERIMENTO BOTTIGLIA
LED ACCENSIONE
DISPLAY LCD
TASTO EROGAZIONE AUTOMATICA “ASSAGGIO” – Tasto funzione MENO (-) e
DOWN ()
TASTO EROGAZIONE AUTOMATICA “BICCHIERE PIENO” – Tasto funzione PIU’ (+)
e UP ()
TASTO EROGAZIONE MANUALE – Tasto funzione ENTER
TASTO STOP – Tasto funzione ESC e MENU’
NOTE PRIMA DELL’UTILIZZO
Prima di utilizzare Winefit leggere attentamente il manuale e conservarlo in un
luogo sicuro. Non asportare pagine dal manuale, non scrivere sulle pagine del manuale; spazi
per note e appunti sono previsti alla fine dei capitoli.
Prima di collegare la presa all’interruttore generale del Winefit , verificare
che la tensione corrisponda a quella della rete locale.
Posizionare Winefit su un piano orizzontale e stabile.
Winefit non è destinato a essere usato da persone le cui capacità
fisiche, sensoriali o mentali siano ridotte, oppure con mancanza di esperienza o di
conoscenza, a meno che esse abbiano potuto beneficiare, attraveso
l'intermediazione di una presona responsabile della loro sicurezza, di una
sorveglianza o di istruzioni riguardanti l'uso dell'apparecchio.
I bambini devono essere sorvegliati per sincerarsi che non giochino con Winefit
.
Winefit non è adatto all'uso esterno.
La temperatura ambiente minima e massima per l'installazione di Winefit
sono: 10°C - 35C°.
La temperatura ambiente minima e massima per il corretto funzionamento di
Winefit sono: 10°C - 35C°.
Winefit non è adatto all'installazione in zone nelle quali può essere
utilizzato un getto d'acqua; l'apparecchio non deve essere pulito con un getto
d'acqua.
.
K
L
M
N
O
P
Q

ITALIANO
7
COME PREPARARE WINEFIT CUBO
come accendere l’apparecchio
Posizionare Winefit su di un piano
orizzontale.
Inserire la spina del cavo di alimentazione in una presa
locale della corrente con lo stesso voltaggio indicato
nell’etichetta di Winefit .
Accendere di Winefit mediante l’interruttore
presente sulla parte anteriore dell’apparecchio. Il display
visualizzerà la schermata principale con il testo
scorrevole: Inserire bombola per continuare:
WINEFIT CUBO
Inserire bombola

8 -
ITALIANO
8
come inserire la bombola
Questo apparecchio é stato progettato per utilizzare un solo tipo di bombola autorizzata dalla
azienda WINEFIT ®. L’uso di qualsiasi altra bombola fa decadere la garanzia e compromette la
sicurezza generale della macchina. La bombola usata può contenere tre tipi di gas
pressurizzanti per uso alimentare a seconda dell’esigenza. I gas usati sono azoto, argon o
miscela argon + anidride carbonica.
A causa dell’elevata pressione iniziale (110 bar), maneggiare con cura le bombole e
custodirle in luoghi lontani da fonti di calore.
In alcuni casi l’apparecchio può essere consegnato con la prima bombola già inserita.
Con la macchina accesa, aprire lo sportellino della
bombola.
Con la macchina accesa e il led rosso acceso,
, inserire la bombola avvitandola
nell’apposito raccordo; eseguire questa
operazione in modo preciso e rapido. NOTA PER
IL CORRETTO AVVITAMENTO DELLA
BOMBOLA: Avvitare la bombola nella sede
finché non si spegne il led rosso . Una
volta spento il led rosso avvitare ancora per
un massimo di 1/8 di giro circa. ATTENZIONE:
Non superare 1/8 di giro nell’avvitare,
altrimenti si rischia di danneggiare la
guarnizione bombola.
Il display visualizzerà: Inserire la bottiglia. Fino
a 35 giorni di qualita’ garantita:
Richiudere lo sportellino della bombola.
WINEFIT CUBO
Inserire bottiglia

ITALIANO
9
come preparare il tappo
Il tappo è composto da 3 componenti principali: il corpo tappo, il pescante e il filtro. Per poter
utilizzare correttamente il tappo, occorre assemblare i 3 componenti tra loro. Eseguire le
seguenti operazioni su un piano pulito:
Inserire il pescante in silicone sul terminale del tappo.
Esercitare una leggera pressione in modo che il pescante si
inserisca completamente sul terminale.
Inserire il filtro nel pescante. Esercitare
una leggera pressione in modo che il
pescante calzi perfettamente sulla parte
cilindrica del filtro.
Dopo aver eseguito queste operazioni, il corpo tappo è pronto per essere
utilizzato.
come preparare la bottiglia di vino
Eseguire le seguenti operazioni su un piano orizzontale. Stappare la bottiglia utilizzando un
cavatappi.
Inserire la ghiera esterna nel collo della bottiglia di vino.

10 -
ITALIANO
10
NO!
OK!
OK! NO! NO!
Inserire la ghiera interna sul collo della bottiglia,
assicurandosi di far scorrere i denti oltre lo
scalino inferiore del collo della bottiglia.
Portare i dentini
della ghiera interna
a contatto con lo
scalino inferiore del
collo della bottiglia.
Avvitare la ghiera
esterna sulla ghiera
interna, finche
entrambe le ghiere
rimangano bloccate
sotto lo scalino e
non si spostano né
verso il basso né
verso l’alto.
Tenendo ferma la ghiera interna o entrambe le ghiere,
inserire il tappo e avvitarlo. NOTA: Per permettere il
corretto avvitamento, far ruotare il tappo avvitando e
mantenendo fissa la ghiera interna o entrambe le
ghiere.
Per verificare il corretto avvitamento, tenere il
corpo tappo fermo e far ruotare la bottiglia.
Quest’ultima non deve ruotare, altrimenti
avvitare ancora leggermente il tappo sulle
ghiere.