Zanussi ZOB 482 XL User manual

Downloaded from www.vandenborre.be
NL
Gebruiksaanwijzing 2
EN
User manual 14
FR
Notice d'utilisation 25
DE
Benutzerinformation 37
Inbouwoven
Built-in oven
Four encastrable
Elektro-Einbaubackofen
ZOB 482 XL

Downloaded from www.vandenborre.be
Inhoud
Veiligheidsinformatie _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2
Voor het eerste gebruik _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3
Beschrijving van het product _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 4
Dagelijks gebruik _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 4
Nuttige aanwijzingen en tips _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Bereidingstabel _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Onderhoud en reiniging _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Problemen oplossen _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11
Montage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11
Aansluiting aan het elektriciteitsnet _ _ _ _ _ _ _ _ 12
Milieubescherming _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 12
Wijzigingen voorbehouden
Veiligheidsinformatie
Lees voor uw eigen veiligheid en een correcte werk-
ing van het apparaat eerst deze handleiding aan-
dachtig door, alvorens het apparaat te installeren en te
gebruiken. Bewaar deze instructies altijd bij het apparaat,
zelfs wanneer u het verplaatst of verkoopt. Gebruikers
moeten volledig op de hoogte zijn van de bediening en
veiligheidsfuncties van het apparaat.
Correct gebruik
• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd
achter.
• Het apparaat is uitsluitend ontworpen voor huishou-
delijk gebruik.
• Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkopper-
vlak of een vlak om iets op te bergen.
• Plaats geen brandbare vloeistoffen, licht ontvlambare
materialen of voorwerpen die kunnen smelten (bijv.
plastic folie, plastic, aluminium) in of in de buurt van
het apparaat.
• Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische ap-
paraten op stopcontacten in de buurt van het apparaat
Laatdecontactennietinaanrakingkomenmetofonder
de hete ovendeur komen.
• Bewaar geen vochtige gerechten en voedsel in de oven
nadat u klaar bent met de bereiding, omdat het vocht
het email kan beschadigen of in de inbouwmeubels
kan dringen.
• Voer niet eigenhandig reparaties uit om letsel en scha-
de aan het apparaat te voorkomen. Neem altijd contact
op met uw plaatselijke servicecentrum.
• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scher-
pe metalen schrapers om het glas van de ovendeur te
reinigen. Deze kunnen krassen op het oppervlak ver-
oorzaken, waardoor het glas zou kunnen breken.
Opmerking over de emaillaag
Kleurveranderingen van de emaillaag van de oven
als gevolg van het gebruik zijn niet van invloed op de
deugdelijkheid van het apparaat. Dit zijn derhalve geen
gebreken in de zin van het recht op garantie.
Veiligheid van kinderen
• Dit apparaat is alleen bedoeld voor gebruik door vol-
wassenen. Kinderen moeten in de gaten gehouden
worden om te voorkomen dat zij met het apparaat gaan
spelen.
• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kin-
deren. Gevaar voor verstikking.
• Houd kinderen uit de buurt van het apparaat als het
werkt.Toegankelijkeonderdelenkunnenzeerheetwor-
den tijdens gebruik. Er kunnen brandwonden ontstaan.
Algemene veiligheid
• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door perso-
nen (met inbegrip van kinderen) met beperkte licha-
melijke,zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een
gebrek aan ervaring en kennis, tenzij dit onder toezicht
gebeurt van een voor hun veiligheid verantwoordelijke
persoon of tenzij zij van een dergelijke persoon in-
structie hebben ontvangen over het gebruik van het
apparaat.
• De binnenkant van het apparaat wordt zeer heet tijdens
gebruik. Wees voorzichtig en raak de verwarmings-
elementen niet aan. Er kunnen brandwonden ontstaan.
• Ga altijd achteruit als u de ovendeur tijdens de berei-
ding of op het eind van de bereiding opent, zodat
eventuele stoom of hitte kan ontsnappen.
Installatie
• Controleer of het apparaat niet beschadigd is tijdens
het transport. Sluit een beschadigd apparaat niet aan.
Neem indien nodig contact op met de leverancier.
2

Downloaded from www.vandenborre.be
• Dit apparaat mag alleen gerepareerd worden door een
erkende servicemonteur. Gebruik alleen originele re-
serveonderdelen.
• Inbouwapparaten mogen alleen worden gebruikt nadat
zij ingebouwd zijn in geschikte inbouwunits of werk-
bladen die aan de normen voldoen.
• Verander de specificaties van dit product niet en wijzig
het niet. Gevaar voor letsel en schade aan het apparaat.
Waarschuwing! Volg de instructies voor de
elektrische aansluitingen nauwkeurig op.
Voor het eerste gebruik
Verwijder al het verpakkingsmateriaal binnenin en
aan de buitenkant van de oven, voordat u de oven
in gebruik neemt. Verwijder het typeplaatje niet.
Let op! Pak, om de deur te openen, altijd de
handgreep in het midden vast.
De tijd instellen
De oven functioneert alleen als u de tijd hebt inge-
steld.
Wanneer u het apparaat op de netvoeding aansluit of na
een stroomstoring gaat het symbool van de tijdfunctie
automatisch knipperen.
Gebruik de toets " +" of " - " om de huidige tijd in te
stellen.
Na ongeveer 5 seconden stopt het knipperen en geeft de
klok de ingestelde tijd van de dag weer.
Om een ingestelde dagtijd te veranderen moet u niet
tegelijk een automatische functie (Bereidingsduur
of Einde ) instellen.
Eerste reiniging
• Verwijder alle onderdelen van het apparaat.
• Reinig het apparaat voor het eerste gebruik
Let op! Gebruik geen schuurmiddelen! De
oppervlakken zouden beschadigd kunnen worden.
Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging".
Voorverwarmen
Stel een ovenfunctie en een maximumtemperatuur in en
laat de oven 45 minuten werken om eventuele restanten
van het oppervlak weg te branden.De accessoireskunnen
heter worden dan bij normaal gebruik. Tijdens deze pe-
riode kunt u een bepaalde geur ruiken. Dit is normaal.
Zorg ervoor dat de kamer goed geventileerd is.
3

Downloaded from www.vandenborre.be
Beschrijving van het product
Algemeen overzicht
11
7
8
9
54321 6
10
1Bedieningspaneel
2Temperatuurlampje
3Temperatuurknop
4Display
5Functieknop van de oven
6Stroomindicatie
7Luchtopeningen voor koelventilator
8Grill
9Ovenlampje
10 Ventilator
11 Typeplaatje
Ovenaccessoires
•Ovenrek
Voor servies, bak- en braadvormen.
•Vlakke bakplaat
Voor gebak en koekjes
•Diepe braadslede
Om te bakken en te braden of om vet op te vangen.
Dagelijks gebruik
Druk op de intrekbare knop om de oven in werking
te stellen. De knop beweegt dan naar buiten.
De oven in- en uitschakelen
1. Draai de functieknop op een ovenfunctie.
2. Draai de temperatuurknop op een temperatuur.
Het bedrijfscontrolelampje gaat aan als de oven in
werking is.
Het temperatuurlampje gaan aan terwijl de tempera-
tuur in de oven oploopt.
3. Om de oven uit te schakelen de functieknop en de
temperatuurknop op de uitstand zetten.
Koelventilator
De koelventilator wordt automatisch ingeschakeld om de
oppervlakken van het apparaat koel te houden. Na het
uitschakelen van het apparaat blijft de ventilatie doorgaan
om het apparaat af te koelen en schakelt daarna vanzelf
uit.
Veiligheidsthermostaat
Om te voorkomen dat de oven oververhit raakt (door on-
juist gebruik van het apparaat of vanwege defecte onder-
delen), heeft de oven een veiligheidsthermostaat die in-
dien nodig de stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de tem-
peratuur is gedaald, wordt de oven automatisch weer in-
geschakeld.
4

Downloaded from www.vandenborre.be
Ovenfuncties
Ovenfunctie Toepassing
UIT-stand Het apparaat staat UIT.
Ovenlampje Brandt ook als er geen functie is ingeschakeld.
Boven- en onderwarmte Verwarmt de oven met zowel het bovenste als het onderste verwarmingselement.
Voor bakken en braden op één ovenniveau.
Hetelucht met meer ver-
mogen
Om verschillende gerechten tegelijk te bereiden. Om zelfgemaakte fruit in siroop
te bereiden en champignons of fruit te drogen.
Onderste verwarmings-
element
Verwarmt alleen vanaf de onderkant van de oven. Voor het bakken van taarten met
een knapperige bodem.
Kleine grill Voor het grillen van plat voedsel in kleine hoeveelheden op het midden van de
rooster. Voor het maken van toast.
Grote grill Het gehele grillelement wordt ingeschakeld. Voor het grillen van plat voedsel in
grotere hoeveelheden. Voor het maken van toast.
Pizzafunctie
Het grillelement en de ovenventilator werken afwisselend en circuleren hetelucht
rondom hetvoedsel.Grote stukkenvlees bereiden. De maximale temperatuur voor
deze functie bedraagt 200 °C .
Hetelucht
Voor het braden of braden en bakken van gerechten waarvoor dezelfde berei-
dingstemperatuur nodig is, op meer dan één steunhoogte, zonder dat er smaken
worden overgebracht van het ene naar het andere gerecht.
Pizza
Het onderste element zorgt ervoor dat de warmte rechtstreeks naar de bodem van
pizza's, quiches of taarten wordt gevoerd, terwijl de ventilator ervoor zorgt dat er
lucht wordt gecirculeerd om de bovenkant van de pizza of taartvullingen te be-
reiden.
5

Downloaded from www.vandenborre.be
Display
1 2 3
456
1Functie-indicatielampjes
2Tijddisplay
3Functie-indicatielampjes
4"+" toets
5Keuzetoets
6"-" toets
De klokfuncties instellen
1.
Druk meerdere malen op de keuzetoets tot het ge-
wenste functielampje knippert.
2. Om de tijd in te stellen voor de kookwekker , be-
reidingsduur of einde bereiding , gebruikt u
de " +" of " -"-toets.
Het controlelampje voor de betreffende functie gaat
branden.
Wanneer de tijd is verstreken, knippert het functie-
lampje en klinkt er gedurende 2 minuten een ge-
luidssignaal.
Bij de functies Bereidingsduur en Einde
schakelt de oven zichzelf automatisch uit.
3. Druk op een willekeurige toets om het signaal te
stoppen.
Klokfunctie Toepassing
Tijdstip van de dag Geeft het tijdstip weer. Om de tijd in te stellen, te veranderen of te controleren.
Kookwekker Om een afteltijd in te stellen.
Na afloop van de ingestelde tijdsduur klinkt er een signaal.
Deze functie is niet van invloed op de werking van de oven.
Duur Om in te stellen hoelang de oven moet werken.
End (Einde) Om het tijdstip van uitschakeling van een ovenfunctie in te stellen.
Duur en Einde kunnen tegelijkertijd gebruikt
worden, als de oven automatisch in- en later uitge-
schakeld moet worden. Daarbij stelt u eerst Duur in,
en dan Einde .
De klokfuncties annuleren
1. Druk meerdere malen op de keuzetoets tot het ge-
wenste functielampje gaat knipperen.
2. Druk op de toets " -" en houd hem ingedrukt.
6

Downloaded from www.vandenborre.be
Na een paar seconden gaat de klokfunctie uit.
Nuttige aanwijzingen en tips
Waarschuwing! Sluit altijd de deur van de oven
tijdens de bereiding, ook bij grillen.
Plaats geen bakplaten, potten, etc. op de bodem van
de oven om beschadiging van het email te voorko-
men.
Wees voorzichtig bij het verwijderen of installeren
van accessoires om beschadiging van het email te
voorkomen.
• De oven heeft vier inschuifniveaus. Tel de inschuifni-
veaus vanaf de onderkant van de oven.
• U kunt verschillende gerechten op twee niveaus tege-
lijk bereiden. Plaats de bakplaten op niveau 1 en 3.
• De oven is voorzien van een speciaal systeem dat voor
luchtcirculatie zorgt en de stoom continu recycleert.
Met dit systeem kunt u gerechten in een stoomomge-
ving bereiden en het voedsel zacht van binnen en
knapperig van buiten houden. Hierdoor worden de be-
reidingstijd en het energieverbruik tot een minimum
beperkt.
• Vocht kan in het apparaat of op de glazen deuren con-
denseren. Dit is normaal. Ga altijd achteruit als u de
ovendeur opent tijdens de bereiding. Om condensvor-
ming te voorkomen kunt u de oven het beste 10 mi-
nuten voor de bereiding inschakelen.
• Neem vocht af na elk gebruik van het apparaat.
Taarten bakken
• De beste temperatuur voor het bakken van taarten is
tussen de 150 °C en 200 °C.
• Verwarm de oven ongeveer 10 minuten voor.
• Doe de ovendeur niet open voordat driekwart van de
ingestelde baktijd is verstreken.
• Als u twee bakplaten tegelijk gebruikt, houd dan één
niveau vrij tussen de platen.
Vlees en vis bereiden
• Bereid geen vlees met een gewicht van minder dan 1
kg. Het bereiden van te kleine hoeveelheden maakt het
vlees droog.
• Om rood vlees van buiten goed gaar en van binnen
sappig te houden, stelt u de temperatuur in tussen de
200 °C-250 °C.
• Voor wit vlees, gevogelte en vis dient ude temperatuur
tussen de 150°C-175°C in te stellen.
• Gebruik een lekbak voor zeer vet voedsel, om te voor-
komen dat er vlekken op de oven komen die mogelijk
permanent zijn.
• Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat u
het aansnijdt, zodat het vleesvocht niet wegloopt.
• Giet een beetje water in de lekbak om te veel rookvor-
ming in de oven te voorkomen tijdens roosteren. Om
rookcondensatie te voorkomen dient u telkens een
beetje water toe te voegen als dit opgedroogd is.
Bereidingstijden
Bereidingstijden zijn afhankelijk van het soort voedsel, de
structuur en het volume.
Houd de werking van de oven in de gaten tijdens de eerste
keren dat u het apparaat gebruikt. Op die manier ontdekt
u de beste instellingen (warmte-instelling, bereidingstijd
etc.) voor uw ovenschalen, recepten en hoeveelheden
wanneer u dit apparaat gebruikt.
Bereidingstabel
Gewicht(kg) Gerecht Ovenfunctie Niveau Oventempe-
ratuur (°C)
Bereidings-
tijd (min.)
1Varkensvlees /
lamsvlees 2180 100-110
1Kalfsvlees / Rund-
vlees 2190 70-100
1,2 Kip / Konijn 2200 70-80
7

Downloaded from www.vandenborre.be
Gewicht(kg) Gerecht Ovenfunctie Niveau Oventempe-
ratuur (°C)
Bereidings-
tijd (min.)
1,5 Eend 1160 120-150
3Gans 1160 150-200
4Kalkoen 1180 210-240
1Vis 2190 30-40
1
Gevulde paprika's
en tomaten / Ge-
bakken aardappe-
len
2190 50-70
Kant-en-klare taar-
ten 2160 45-55
1Hartige taarten 2160 80-100
Koekjes 3140 25-35
2Lasagne 2180 45-60
1Wit brood 2190 50-60
1Pizza 1190 25-35
Grillen
Verwarm de lege oven 10 minuten voor.
Hoeveelheid Grillen Bereidingstijd (minuten)
GERECHT Stuks gniveau Temp. (°C) 1e kant 2e kant
Tournedos 4800 3250 12-15 12-14
Biefstuk 4600 3250 10-12 6-8
Worstjes 8 / 3 250 12-15 10-12
Varkenskarbonades 4600 3250 12-16 12-14
Kip (in twee helften) 21000 3250 30-35 25-30
Kebabs 4 / 3 250 10-15 10-12
Kippenborst 4400 3250 12-15 12-14
Hamburger 6600 3250 20-30
Visfilets 4400 3250 12-14 10-12
Geroosterd brood 4-6 / 3 250 5-7 /
Toast 4-6 / 3 250 2-4 2-3
8

Downloaded from www.vandenborre.be
Pizzafunctie
Waarschuwing! Gebruik deze functie met een
maximale temperatuur van 200°C.
Hoeveelheid Grillen Bereidingstijd (minuten)
GERECHT Stuks gniveau Temp. (°C) 1e kant 2e kant
Rollade (kalkoen) 11000 3200 30-40 20-30
Kip (in twee helften) 21000 3200 25-30 20-30
Kip drumsticks 6 - 3 200 15-20 15-18
Kwartel 4500 3200 25-30 20-25
Groentegratin - - 3 200 20-25 -
stuks. Kalfsoesters - - 3 200 15-20 -
Makreel 2-4 - 3 200 15-20 10-15
Visschijfjes 4-6 800 3200 12-15 8-10
Pizza
Verwarm de lege oven 10 minuten voor.
GERECHT Pizzafunctie Bereidingstijd (minuten) OPMERKINGEN
Niveau temp.°C
Pizza , groot 1200 15~25 op vlakke bakplaat
Pizza, klein 1200 10~20 op vlakke bakplaat of op
ovenplaat
Broodjes 1200 15~25 op vlakke bakplaat
Onderhoud en reiniging
Waarschuwing! Schakel het apparaat uit voordat u
het reinigt. Zorg ervoor dat het apparaat is
afgekoeld.
Waarschuwing! Het reinigen van het apparaat met
een stoom- of hogedrukreiniger is niet toegestaan.
Let op! Gebruik geen agressieve of schurende
schoonmaakproducten, scherpe voorwerpen,
vlekkenverwijderaars of schuursponsjes.
Waarschuwing! Reinig de glazen ovendeur niet met
schuurmiddelen of metalen schrapers. Het
hittebestendige oppervlak van de binnenruit kan hierdoor
beschadigen.
Let op! Volg de aanwijzingen van de ovenfabrikant
op als u een ovenspray gebruikt.
• Maak de voorkant van het apparaat schoon met een
zachte doek en een warm sopje.
• Gebruik voor de metalen oppervlakken een universeel
reinigingsmiddel.
• Reinig de binnenkant van de oven na elk gebruik. Ver-
ontreinigingen laten zich dan het makkelijkst verwij-
deren en kunnen dan niet aanbranden.
• Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreini-
ger.
9

Downloaded from www.vandenborre.be
• Maak alle oventoebehoren na elk gebruik schoon met
een zachte doek en een warm sopje en een reinigings-
middel en laat ze drogen.
• Toebehoren met antiaanbaklaag mogen niet worden
schoon gemaakt met een agressieve reinigingsmiddel,
voorwerpen met scherpe randen of afwasautomaat.
Hierdoor kan de antiaanbaklaag onherstelbaar worden
beschadigd!
Inschuifrails
Inschuifrails uitnemen
1
Trek de rails bij de
voorkant uit de zijwand.
1
2
2
Trek de rails bij de
achterkant uit de zijwand
en verwijder deze.
Installeren van de inschuifrails
Installeer de inschuifrails in omgekeerde volgorde.
De afgeronde uiteinden van de inschuifrails moeten
naar voren wijzen!
De ovendeur reinigen
De oven heeft twee panelen van glas die achter elkaar
geïnstalleerd zijn. U kunt het glaspaneel verwijderen om
te reinigen.
Waarschuwing! Zorg ervoor dat de glaspanelen
afgekoeld zijn voordat u de glazen deur
schoonmaakt. Het glas kan breken.
Waarschuwing! Als de glaspanelen van de deur
beschadigd zijn of krassen hebben, wordt het glas
zwak en kan het breken. Als dit het geval is, moet u het
glaspaneel vervangen. Neem voor meer instructies
contact op met uw plaatselijke klantenservice.
Waarschuwing! Gebruik de oven niet zonder de
glaspanelen.
A
Verwijder de strip van de
deur en hef het glaspaneel
eruit.
B
Houd het glaspaneel vast
met een hand en schuif
met de andere hand het
glas eruit.
A
C
Plaats na het reinigen het
glaspaneel weer terug op
de oorspronkelijke plaats.
Zorg ervoor dat u het glas-
paneel in de rubberen af-
standhouders plaatst.
Ovenlampje
Waarschuwing! Gevaar voor elektrische schokken!
Voordat u het ovenlampje vervangt:
• Schakel de oven uit.
• Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast of scha-
kel de stroomonderbreker uit.
Leg een doek op de bodem van de oven om het
ovenlampje en het afdekglaasje te beschermen.
Het ovenlampje vervangen/afdekglaasje
schoonmaken
1. Draai het glazen kapje naar links en verwijder het.
2. Reinig het glazen kapje.
3. Vervang het ovenlampje door een geschikt 300°C
hittebestendig ovenlampje.
4. Plaats het afdekglaasje terug.
10

Downloaded from www.vandenborre.be
Problemen oplossen
Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing
De oven wordt niet warm De oven is niet ingeschakeld Schakel de oven in
De oven wordt niet warm De tijd is niet ingesteld Klok instellen
De oven wordt niet warm De benodigde kookstanden zijn niet
ingesteld
Controleer de kookstand
De oven wordt niet warm De zekering in de zekeringenkast is
uitgeschakeld
Controleer de zekering. Als de zeke-
ring meer dan een keer is uitgescha-
keld, raadpleeg dan een gekwalifi-
ceerd elektricien.
Het ovenlampje brandt niet Het ovenlampje is stuk Vervang het ovenlampje
Stoom en condens slaan neer op de
gerechten en in de ovenruimte
De gerechten hebben te lang in de
oven gestaan
Laat gerechten na afloop van de be-
reiding niet langer dan 15-20 minu-
ten in de oven staan
Het display geeft "12.00" en "LED"
weer
Een stroomuitval Stel de klok opnieuw in
Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan
contact op met uw verkoper of met de serviceafdeling.
Deze gegevens zijn nodig om u snel en juist te helpen.
Deze gegevens staan op het typeplaatje (zie
"Productbeschrijving")
• Modelbeschrijving ............
• Productnummer (PNC) ............
• Serienummer (S.N.) ............
Waarschuwing! De reparatie aan het apparaat mag
uitsluitend worden uitgevoerd door een
gekwalificeerd en deskundig persoon.
Belangrijk! Bij foutieve bediening van het apparaat wordt
het bezoek van de technicus van de klantenservice of de
vakhandelaar in rekening gebracht, zelfs tijdens de
garantieperiode.
Aanwijzing voor apparaten met metalen voorkant:
Als u de deur opent gedurende of direct na het bak-
ken of braden, kan het glas beslaan.
Montage
Inbouw
Waarschuwing! Het apparaat mag uitsluitend
worden geïnstalleerd door een gekwalificeerd en
deskundig persoon. Als u geen gekwalificeerd of
deskundigpersooncontracteert,vervalt degarantiebij het
ontstaan van schade.
• Voordat u het inbouwapparaat in het keukenmeubel
installeert, dient u te controleren of de afmetingen ge-
schikt zijn.
• Zorg ervoor dat er een antischokbescherming voor de
installatie is.
• Volgens de geldende voorschriften moeten alle on-
derdelen van de antischokbescherming zodanig wor-
den gemonteerd, dat ze niet zonder gereedschap te
verwijderen zijn.
• Sommige onderdelen van de oven kunnen onder
stroom staan. Bouw het apparaat in in het meubel en
zorg ervoor dat er geen vrije ruimtes zijn. Hierdoor
worden elektrische schokken voorkomen, omdat u dan
nietper ongelukgevaarlijkeonderdelenkuntaanraken.
11

Downloaded from www.vandenborre.be
• Het apparaat kan met de achterkant en één zijde tegen
hogere apparaten of wanden aan worden geplaatst. De
andere zijde moet tegen meubels met dezelfde hoogte
worden geplaatst.
• Inbouwovens en inbouwfornuizen zijn uitgerust met
speciale aansluitsystemen. Om veiligheidsredenen
mag u alleen apparaten van dezelfde fabrikant combi-
neren.
• Om de oven te bevestigen aan de ingebouwde behui-
zing dient u: de ovendeur te openen, 4 afstandsringen
in de openingen te plaatsen en de 4 houtschroeven aan
te draaien (zie afbeelding).
560
570
540
20
590
594
7
50
550
min
587
560-570
550 min
600
560-570
80÷100
A
B
Aansluiting aan het elektriciteitsnet
Waarschuwing! De elektrische installatie mag
uitsluitend worden uitgevoerd door een
gekwalificeerd en deskundig persoon.
• De fabrikant is niet verantwoordelijk indien u deze vei-
ligheidsmaatregelen niet opvolgt.
• Volg de veiligheidsvoorschriften op als u het apparaat
aard.
• Zorg ervoor dat het nominale voltage en het type ver-
mogen op het typeplaatje overeenkomen met het vol-
tage en het vermogen van de stroomvoorziening in uw
woning.
• Dit apparaat heeft geen stekker en voedingskabel.
• Alle elektrische onderdelen moeten worden geïnstal-
leerd of worden vervangen door een technicus van de
klantenservice of gekwalificeerd persoon.
• Geschikte kabeltypes: H07RN-F, H05RN-F, H05RR-F,
H05VVF, H05V2V2-F (T90), H05BB-F.
• Gebruik altijd een correct geïnstalleerd schokvrij stop-
contact.
• Gebruik geen meerwegstekkers, -aansluitingen enver-
lengkabels. Er kan brand ontstaan.
• Zorg ervoor, dat na de installatie, een monteur gemak-
kelijk toegang tot de oven heeft als er reparatie- of on-
derhoudswerkzaamheden uitgevoerd moeten wor-
den. .
• Trek niet aan het snoer om het apparaat los te koppelen
van de netvoeding. Trek altijd aan de stekker.
• Sluit het apparaat aan op de netvoeding met een voor-
ziening waarmee het apparaat kan worden losgekop-
peld van alle polen van de netvoeding, met een con-
tactopening van minimaal 3 mm, bijv. een veiligheids-
schakelaar of zekering.
• Informatie over de spanning staat op het typeplaatje
(zie "Productbeschrijving").
Milieubescherming
Het symbool op het product of op de verpakking wijst
erop dat dit product niet als huishoudafval mag worden
behandeld, maar moet worden afgegeven bij een
verzamelpunt waar elektrische en elektronische
12

Downloaded from www.vandenborre.be
apparatuur wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit
product op de juiste manier wordt verwijderd, voorkomt
u mogelijke negatieve gevolgen voor mens en milieu die
zich zouden kunnen voordoen in geval van verkeerde
afvalverwerking. Voorgedetailleerdereinformatieoverhet
recyclen van dit product, kunt u contact opnemen met de
gemeente, de gemeentereiniging of de winkel waar u het
product hebt gekocht.
Verpakkingsmaterialen
De materialen die voorzien zijn van het symbool kun-
nen gerecycled worden. Gooi de verpakking in een ge-
schikte verzamelcontainer om het te recyclen.
Afdanken van het apparaat
1. Trek de stekker uit het stopcontact.
2. Snijd het netsnoer door en gooi het weg.
3. Verwijder de deurvergrendeling. Hierdoor wordt
voorkomen dat kinderen zich kunnen opsluiten in het
apparaat. Er bestaat een gevaar voor verstikking.
13

Downloaded from www.vandenborre.be
Contents
Safety information _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 14
Before first use _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15
Product description _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 16
Daily use _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 16
Helpful hints and tips _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 18
Cooking tables _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 19
Care and cleaning _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 21
What to do if… _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 22
Installation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 23
Electrical connection _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 23
Environment concerns _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 24
Subject to change without notice
Safety information
For your safety and correct operation of the appli-
ance, read this manual carefully before installation
and use. Always keep these instructions with the appli-
ance even if you move or sell it. Users must fully know
the operation and safety features of the appliance.
Correct use
• Do not leave the appliance unattended during opera-
tion.
• The appliance is designed exclusively for domestic
use.
• The appliance must not be used as a work surface or
as a storage surface.
• Do not place or store flammable liquids, highly in-
flammable materials or fusible objects (e.g. plastic
film, plastic, aluminium) in or near the appliance.
• Watch out when connecting electric appliances to
socketsnearby.Donot allow connectingleadstocome
into contact with or to catch beneath the hot oven door.
• Do not keep moist dishes and food in the oven after
finishing the cooking as the moist can damage the en-
amel or get into the units.
• Do not do repairs yourself to prevent injury and dam-
age to the appliance. Always contact your local Service
Centre.
• Do not use harsh abrasive or sharp metal scrappers to
clean the oven door glass since they can scratch the
surface, which may result in shattering of the glass.
Note on enamel coating
Changes in the colour of the oven enamel coating
as a result of use do not affect the appliance suitability for
normal and correct use. They therefore do not constitute
a defect in the sense of the warranty law.
Child safety
• Only adults can use this appliance. Children must get
supervision to make sure that they do not play with the
appliance.
• Keep all packaging away from children. There is a risk
of suffocation.
• Keep children away from the appliance when it oper-
ates. Reachable parts can become very hot during use.
There is risk of burns.
General safety
• This appliance is not intended for use by persons (in-
cluding children) with reduced physical, sensory or
mental capabilities, or lack of experience and knowl-
edge, unless they have been given supervision or in-
struction concerning use of the appliance by a person
responsible for their safety.
• The inner side of the appliance becomes very hot dur-
ing use. Be careful and do not touch any heating ele-
ments. There is risk of burns.
• Always stand back from the appliance when opening
the oven door during cooking or at the end of it to allow
any build up of steam or heat to release.
Installation
• Make sure that the appliance is not damaged because
of transport. Do not connect a damaged appliance. If
necessary, contact the supplier.
• Only an authorised service engineer can repair this
appliance. Use only original spare parts.
• Built-in appliances can only be used after they are
built-in to suitable built-in units and work surfaces that
meet standards.
• Do not change the specifications or modify this prod-
uct. Risk of injury and damage to the appliance.
14

Downloaded from www.vandenborre.be
Warning! Carefully obey the instructions for
electrical connections.
Before first use
Remove all packaging, both inside and outside the
oven, before using the appliance. Do not remove the
rating plate.
Caution! To open the oven door, always hold the
handle in the centre.
Setting the time
The oven only operates after time set.
When you connect the appliance to the electrical supply
or in case of a power cut, the Time function indicator
flashes automatically.
To set the current time use " +" or " - " button.
After approximately 5 seconds, the flashing stops andthe
display shows the time of day set.
For time change you must not set an automatic
function (Duration or End ) at the same
time.
Initial Cleaning
• Remove all parts from the appliance.
• Clean the appliance before first use.
Caution! Do not use abrasive cleaning agents!This
can damage the surface. Refer to chapter "Care and
Cleaning".
Preheating
Set an oven function and maximum temperature and run
an empty oven for 45 minutes, to burn off any residue
from the cavity surface. Accessories can become hotter
than in normal use. During this period an odour can be
emitted. This is normal. Make sure the room is well ven-
tilated.
15

Downloaded from www.vandenborre.be
Product description
General overview
11
7
8
9
54321 6
10
1Control panel
2Temperature indicator
3Temperature control knob
4Display
5Oven function control knob
6Power indicator
7Air vents for the cooling fan
8Grill
9Oven lamp
10 Fan
11 Rating plate
Oven accessories
•Oven shelf
For cookware, cake tins, roasts.
•Flat baking tray
For cakes and biscuits.
•Deep roasting pan
To bake and roast or as pan to collect fat.
Daily use
To use the oven, push the retractable knob. The
knob then comes out.
Switching the Oven On and Off
1. Turn the oven functions control knob to an oven
function.
2. Turn the temperature control knob to a temperature.
The power indicator comes on while the oven is in
operation.
The temperature indicator comes on while the oven
temperature increases.
3. To switch off theoven, turn theoven functions control
knob and the temperature control knob to the Off po-
sition.
Cooling fan
When the appliance operates, the cooling fan switches on
automatically to keep the surfaces of the appliance cool.
If you switch off the appliance, the cooling fan continues
to operate until the appliance cools down.
Safety thermostat
To prevent dangerous overheating (due to incorrect use
of the appliance or defective components), the oven has
a safety thermostat, which interrupts the power supply.
The oven switches back on againautomatically, when the
temperature drops.
16

Downloaded from www.vandenborre.be
Oven functions
Oven function Application
OFF position The appliance is OFF.
Oven lamp Lights up without any cooking function.
Conventional cooking Heats both from the top and bottom element. To bake and roast on one oven level.
Fan forced cooking To cook several different dishes at the same time. To cook home-made fruit in
syrup, and to dry mushrooms or fruit.
Bottom heating element Heats only from the bottom of the oven. To bake cakes with crispy or crusty bases.
Inner grill To grill flat food items in small quantities in the middle of the shelf. To make
toasts.
Full grill The full grill element is on. To grill flat food items in large quantities. To make
toasts.
Thermal grilling
The grill element and the oven fan operate alternately and circulate hot air around
the food. To cook large pieces of meat. Maximum temperature for this function is
200 °C .
Fan cooking To roast or roast and bake the food that requires the same cooking temperature,
using more than one shelf, without flavour transference.
Pizza The bottom element provides direct heat to the base of pizzas, quiches or pies,
while the fan ensures air is circulated to cook the pizza toppings or pie fillings.
Display
1 2 3
456
1Function Indicators
2Time display
3Function Indicators
4Button "+"
5Selector Button
6Button "-"
17

Downloaded from www.vandenborre.be
Setting the clock functions
1.
Push the Selection button again and again until nec-
essary function indicator flashes.
2. To set the time for Minute minder , Duration
or End , use " +" or " -" button.
The related function indicator comes on.
When the time period is completed, the function in-
dicator flashes and an acoustic signal sounds for 2
minutes.
With the functions Duration and End the
oven switches off automatically.
3. Push any button to stop the signal.
Clock function Application
Time of day Shows the time. To set, change or check the time.
Minute minder To set a countdown time.
A signal sounds, after the time period is completed.
This function has no effect on the operation of the oven.
Duration To set how long the oven has to be in operation.
End To set the switch-off time for an oven function.
Duration and End can be used at the same
time, if the oven is to be switched on and off auto-
matically later. In this case first set Duration , then
End .
Cancelling the clock functions
1. Push the Selection button again and again until nec-
essary function indicator flashes.
2. Push and hold button " -".
After some seconds the clock function goes out.
Helpful hints and tips
Warning! Always close the oven door when you
cook, even while grilling.
Do not put baking trays, pots, etc. on the oven floor
to prevent damage to the oven enamel.
Be careful when you remove or install the accesso-
ries to prevent damage to the oven enamel.
• The oven has four shelf levels. Count the shelf levels
from the bottom of the oven floor.
• You can cook different dishes on two levels at the same
time. Place the shelves on level 1 and 3.
• The oven is supplied with a special system which cir-
culates the air and constantly recycles the steam. This
system allows to cook in a steamy environment and
keep the food soft inside and crusty outside. It reduces
the cooking time and energy consumption to a mini-
mum.
• Moisturecancondense intheapplianceoron theglass
doors. This is normal. Always stand back form the ap-
pliance when you open the oven door while cooking.
To reduce condensation, run the oven for 10 minutes
before cooking.
• Wipe away moisture after every use of the appliance.
Baking cakes
• The best temperature for baking cakes is between 150
°C and 200 °C.
• Preheat the oven for approximately 10 minutes before
baking.
• Donot open theovendoorbefore 3/4oftheset cooking
time is up.
18

Downloaded from www.vandenborre.be
• If you use two baking trays at the same time, keep one
level empty between them.
Cooking meat and fish
• Do not cook meat with weight below 1 kg. Cooking too
small quantities makes the meat too dry.
• To keep the red meat well cooked outside and juicy
inside set the temperature between 200 °C-250 °C.
• For white meat, poultry and fish set the temperature
between 150°C-175°C.
• Use a dripping pan for very fatty food to prevent the
oven from stains that can be permanent.
• Leave the meat for approximately 15 minutes before
carving so that the juice does not seep out.
• To prevent too much smoke in the oven during roast-
ing, add some water into the dripping pan. To prevent
the smoke condensation, add water each time after it
dries up.
Cooking times
Cooking times depend on the type of food, its consisten-
cy, and volume.
Initially, monitor the performance when you cook. Find
the best settings (heat setting, cooking time, etc.) for your
cookware, recipes and quantities when you use this ap-
pliance.
Cooking tables
Weight (kg) Food Oven Function Level Oventemper-
ature (°C)
Cooking
Time (min)
1Pork / lamb 2180 100-110
1Veal / Beaf 2190 70-100
1,2 Chicken/Rabbit 2200 70-80
1,5 Duck 1160 120-150
3Goose 1160 150-200
4Turkey 1180 210-240
1Fish 2190 30-40
1
Stuffed Pepperoni
Tomatos/Roasted
Potatos
2190 50-70
Instant cakes 2160 45-55
1Pies 2160 80-100
Biscuits 3140 25-35
2Lasagne 2180 45-60
1White Bread 2190 50-60
1Pizza 1190 25-35
Grilling
Preheat the empty oven for 10 minutes, before
cooking.
19

Downloaded from www.vandenborre.be
Quantity Grilling Cooking time in minutes
TYPE OF DISH Pieces glevel Temp. (°C) 1st side 2nd side
Fillet steaks 4800 3250 12-15 12-14
Beef steaks 4600 3250 10-12 6-8
Sausages 8 / 3 250 12-15 10-12
Pork chops 4600 3250 12-16 12-14
Chicken (cut in 2) 21000 3250 30-35 25-30
Kebabs 4 / 3 250 10-15 10-12
Breast of chicken 4400 3250 12-15 12-14
Hamburger 6600 3250 20-30
Fish Fillet 4400 3250 12-14 10-12
Toasted sandwiches 4-6 / 3 250 5-7 /
Toast 4-6 / 3 250 2-4 2-3
Thermal grilling
Warning! Use this function with a maximum
temperature of 200°C.
Quantity Grilling Cooking time in minutes
TYPE OF DISH Pieces glevel Temp. (°C) 1st side 2nd side
Rolled joints (turkey) 11000 3200 30-40 20-30
Chicken (cut in two) 21000 3200 25-30 20-30
Chicken drumsticks 6 - 3 200 15-20 15-18
Quail 4500 3200 25-30 20-25
Vegetable gratin - - 3 200 20-25 -
pieces. Scallops - - 3 200 15-20 -
Mackerel 2-4 - 3 200 15-20 10-15
Fish slices 4-6 800 3200 12-15 8-10
Pizza
Preheat the empty oven for 10 minutes, before
cooking.
TYPE OF DISH Pizza Function Cooking time in minutes NOTES
Level temp.°C
Pizza , large 1200 15~25 on flat baking tray
20