Beem Aroma Grill-Express B21.001 User manual

Kontaktgrill
Contact grill
Gril de contact
Barbacoa de contacto
Contact-barbecue
Elements of Lifestyle
Instruction Manual
Notice d‘utilisation
Manual de instrucciones
Gebruiksaanwijzing
Bedienungsanleitung
Modell B21.001
Aroma Grill-Express
R
o
H
S
!

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leitung heraus, um die Abbildungen während des Lesens sehen zu können.
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ciones, de este modo podrá observar las guras durante la lectura.
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BEEM - Elements of Lifestyle
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3
DE Aroma Grill-Express
BEEM - Elements of Lifestyle
Sehr geehrter Kunde,
lesen Sie vor Verwendung des Gerätes
die in dieser Bedienungsanleitung ent-
haltenen Hinweise zu Inbetriebnahme,
Sicherheit, bestimmungsgemäßen Ge-
brauch sowie Reinigung und Pege.
Schlagen Sie die Ausklappseiten am An-
fang und Ende der Bedienungsanleitung
heraus, um die Abbildungen während des
Lesens sehen zu können.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung
für den späteren Gebrauch auf und geben
Sie diese mit dem Gerät an Nachbesitzer
weiter.
Allgemeine Hinweise
Urheberrecht
Dieses Dokument ist urheberrechtlich
geschützt. Jede Vervielfältigung bzw.
jeder Nachdruck, auch auszugsweise,
sowie die Wiedergabe der Abbildungen,
auch im veränderten Zustand, ist nur mit
schriftlicher Zustimmung des Herstellers
gestattet.
Hinweise zum Umweltschutz
Die verwendeten Verpackungsmate-
rialien sind recyclebar. Entsorgen Sie
nicht mehr benötigte Verpackungsmateria-
lien gemäß den örtlich geltenden Vor-
schriften.
Dieses Produkt darf innerhalb der
Europäischen Union nicht im norma-
len Hausmüll entsorgt werden. Ent-
sorgen Sie das Gerät über die kommuna-
len Sammelstellen.
Gewährleistung / Garantie
Neben der gesetzlichen Gewährleis-
tungspicht übernimmt BEEM bei einigen
Produkten zusätzlich eine erweiterte Her-
stellergarantie.
Sofern diese gewährt ist, nden Sie ent-
sprechende Angaben entweder auf der
produktspezischen Verpackung, den
Werbematerialien oder auf der BEEM
Website beim jeweiligen Produkt.
Auf unserer Webseite www.beem.de
nden Sie die ausführlichen Garantiebe-
dingungen, erhältliches Zubehör und Er-
satzteile sowie Bedienungsanleitungen in
verschiedenen Sprachen.
Allgemeine Hinweise...............3
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . 5
Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . 7
Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Bedienung und Betrieb.............9
Verwendungshinweise Aromadepot . 11
Reinigung und Pege .............12
Lagerung .......................13
Ersatzteile und weiteres Zubehör . . . 13
Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Störungsbehebung . . . . . . . . . . . . . . . 14
Inhalt

4
Aroma Grill-Express DE
BEEM - Elements of Lifestyle
Bestimmungsgemäße
Verwendung
Dieses Gerät ist vorwiegend für den nicht
gewerblichen Gebrauch in geschlossenen
Räumen zum Grillen und Braten von Le-
bensmitteln bestimmt.
Eine andere oder darüber hinausgehende
Benutzung gilt als nicht bestimmungsge-
mäß.
WARNUNG
Von dem Gerät können bei nicht be-
stimmungsgemäßer Verwendung und/
oder andersartiger Nutzung Gefahren
ausgehen.
Das Gerät ausschließlich bestim-►
mungsgemäß verwenden.
Die in dieser Bedienungsanleitung►
beschriebenen Vorgehensweisen
einhalten.
Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden
aus nicht bestimmungsgemäßer Verwen-
dung sind ausgeschlossen.
Das Risiko trägt allein der Betreiber.
Haftungsbeschränkungen
Wir übernehmen keine Haftung bei Schä-
den oder Folgeschäden bei:
Nichtbeachtung der Bedienungsanlei-■
tung,
nicht bestimmungsgemäßer Verwen-■
dung,
unsachgemäßer oder ungeeigneter ■
Behandlung,
nicht sachgemäß durchgeführten Re-■
paraturen,
unerlaubten Veränderungen,■
Verwendung von fremden Teilen bzw. ■
Ersatzteilen,
Verwendung von ungeeigneten Ergän-■
zungs- oder Zubehörteilen.
Verwendete Symbole
GEFAHR
Wird verwendet für eine unmittelbar dro-
hende Gefahr, die zu schweren Körper-
verletzungen oder zum Tod führt.
Zur Vermeidung der Gefahr die hier ►
aufgeführten Anweisungen befolgen.
WARNUNG
Wird verwendet für eine möglicherweise
gefährliche Situation, die zu schweren
Körperverletzungen oder zum Tod füh-
ren könnte.
Zur Vermeidung der Gefahr die hier ►
aufgeführten Anweisungen befolgen.
ACHTUNG
Wird verwendet für eine möglicherweise
gefährliche Situation, die zu leichten
Verletzungen oder zu Sachschäden
führen kann.
Zur Vermeidung der Gefahr die hier ►
aufgeführten Anweisungen befolgen.
HINWEIS
Ein Hinweis kennzeichnet zusätzli-►
che Informationen, die den Umgang
mit dem Gerät erleichtern.
Symbole auf dem Gerät
Symbol Bedeutung
Warnung vor heißer Ober-
äche

5
DE Aroma Grill-Express
BEEM - Elements of Lifestyle
Konformitätserklärung
Hiermit erklärt die Firma BEEM, dass sich
dieses Gerät in Übereinstimmung mit den
grundlegenden Anforderungen und den
übrigen einschlägigen Bestimmungen der
Richtlinien 2006/95/EG und 2004/108/EG
bendet. Eine vollständige Konformitätser-
klärung nden Sie unter www.beem.de.
Sicherheitshinweise
Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, ■
durch Personen (einschließlich Kinder)
mit eingeschränkten physischen, sen-
sorischen oder geistigen Fähigkeiten
oder mangels Erfahrung und/oder
mangels Wissen benutzt zu werden,
es sei denn, sie werden durch eine
für ihre Sicherheit zuständige Person
beaufsichtigt oder erhielten von ihr An-
weisungen, wie das Gerät zu benutzen
ist.
Kinder sollten beaufsichtigt werden, ■
um sicherzustellen, dass sie nicht mit
dem Gerät spielen.
Kontrollieren Sie das Gerät vor der■
Verwendung auf äußere sichtbare
Schäden. Nehmen Sie ein beschädig-
tes Gerät nicht in Betrieb.
Das Gerät während des Betriebes ■
nicht unbeaufsichtigt lassen.
Lassen Sie Reparaturen am Gerät nur ■
von autorisierten Fachhändlern oder
vom Werkskundendienst durchführen;
dies gilt insbesondere für den Aus-
tausch einer beschädigten Anschluss-
leitung. Durch unsachgemäße Repa-
raturen können erhebliche Gefahren
für den Benutzer entstehen. Zudem
erlischt der Gewährleistungs- oder Ga-
rantieanspruch.
Eine Reparatur des Gerätes während ■
der Gewährleistungs- oder Garantie-
zeit darf nur von einem vom Hersteller
autorisierten Kundendienst vorge-
nommen werden, sonst besteht bei
Beschädigungen und nachfolgenden
Störungen kein Gewährleistungs- oder
Garantieanspruch mehr.
Defekte Bauteile dürfen nur gegen Ori-■
ginal-Ersatzteile ausgetauscht werden.
Nur bei diesen Teilen ist gewährleistet,
dass die Sicherheitsanforderungen
erfüllt werden.
Verwenden Sie dieses Gerät nicht ■
zusammen mit einer externen Zeit-
schaltuhr oder einem separaten Fern-
wirksystem.
GEFAHR
Gefahr durch elektrischen Strom!
Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn ►
die Netzleitung oder der Netzstecker
beschädigt sind.
Öffnen Sie auf keinen Fall das ►
Gehäuse des Gerätes. Werden
spannungsführende Anschlüsse
berührt und der elektrische und me-
chanische Aufbau verändert, besteht
Stromschlaggefahr.
Tauchen Sie das Gerät oder den►
Netzstecker niemals in Wasser oder
andere Flüssigkeiten.
Ziehen Sie den Netzstecker aus der ►
Steckdose,
wenn Sie das Gerät nicht benut-–
zen,
wenn während des Betriebes eine –
Störung auftritt,
bevor Sie das Gerät reinigen.–
Erstickungsgefahr!
Verpackungsmaterialien dürfen nicht ►
zum Spielen verwendet werden. Es
besteht Erstickungsgefahr.

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Aroma Grill-Express DE
BEEM - Elements of Lifestyle
WARNUNG
Brandgefahr
Verwenden Sie das Gerät nie in der ►
Nähe oder unterhalb von brennbaren
Materialien, wie z.B. Gardinen.
Verbrennungsgefahr
Berühren Sie während des Betriebes ►
nicht die heißen Oberächen.
Fassen Sie das Gerät während ►
des Betriebes nur am Griff oder am
Knopf an.
Lassen Sie das Gerät vor jeder Rei-►
nigung abkühlen.
ACHTUNG
Ziehen Sie die Anschlussleitung ►
immer am Netzstecker aus der
Steckdose, nicht an der Netzleitung
selbst.
Verwenden Sie zum Reinigen der ►
Grillplatten nur den mitgelieferten
Reinigungsspatel.
Tragen, heben oder bewegen Sie ►
das Gerät niemals am Netzkabel.
Schneiden Sie keine Speisen auf ►
den Grillplatten.
Verwenden Sie zum Wenden von ►
Speisen nur solche Pfannenwender,
die für antihaftbeschichtete Oberä-
chen geeignet sind.
Anforderungen an den Aufstellort
Für einen sicheren und fehlerfreien Be-
trieb des Gerätes muss der Aufstellort fol-
gende Voraussetzungen erfüllen:
Stellen Sie das Gerät auf eine ebene, ■
wärmebeständige und gegen Fettsprit-
zer unempndliche Unterlage.
Die Oberächen von Möbeln enthalten ■
möglicherweise Bestandteile, die die
Gummifüße des Gerätes angreifen
und aufweichen können. Legen Sie
gegebenenfalls eine Unterlage unter
die Stellfüße des Gerätes.
Stellen Sie das Gerät nicht in einer■
heißen, nassen oder sehr feuchten
Umgebung oder in der Nähe von
brennbarem Material auf. Der Abstand
zu Wänden, Möbeln und anderen Ge-
genständen muss mindestens 15 cm
betragen.
Wählen Sie den Aufstellort so, dass ■
Kinder nicht an die heißen Oberächen
des Gerätes gelangen können.
Die Steckdose muss leicht zugäng-■
lich sein, so dass die Netzverbindung
schnell getrennt werden kann.
Betreiben Sie das Gerät nicht direkt■
unter einem Rauchmelder und sorgen
Sie für ausreichende Belüftung, um
einen Fehlalarm zu vermeiden.
Während des Betriebs des Gerätes mit ■
Räucherchips entwickelt sich leichter
Rauch. Halten Sie Ihre Haustiere, spe-
ziell Vögel, von diesem Rauch fern.

7
DE Aroma Grill-Express
BEEM - Elements of Lifestyle
Elektrischer Anschluss
Für einen sicheren und fehlerfreien Be-
trieb des Gerätes sind beim elektrischen
Anschluss folgende Hinweise zu beach-
ten:
Vergleichen Sie vor dem Anschlie-■
ßen des Gerätes die Anschlussdaten
(Spannung und Frequenz) auf dem
Typenschild mit denen Ihres Elektro-
netzes. Diese Daten müssen über-
einstimmen, damit keine Schäden am
Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen
Sie Ihren Elektrofachhändler.
Die Steckdose muss mindestens über ■
einen 10A-Sicherungsautomaten ab-
gesichert sein.
Vergewissern Sie sich, dass die An-■
schlussleitung unbeschädigt ist und
nicht über scharfe Kanten verlegt wird.
Die Anschlussleitung darf nicht straff ■
gespannt sein, geknickt werden oder
in Kontakt mit heißen Oberächen
kommen.
Verlegen Sie die Anschlussleitung so,■
dass keine Stolpergefahr besteht.
Soll das Gerät über ein Velängerungs-■
kabel angeschlossen werden, muss
der Kabelquerschnitt mindestens
1,5 mm² betragen.
Die elektrische Sicherheit des Gerätes■
ist nur dann gewährleistet, wenn es
an ein vorschriftsmäßig installiertes
Schutzleitersystem angeschlossen
wird. Der Betrieb an einer Steckdose
ohne Schutzleiter ist verboten. Lassen
Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation
durch eine Elektro-Fachkraft überprü-
fen. Der Hersteller übernimmt keine
Verantwortung für Schäden, die durch
einen fehlenden oder unterbrochenen
Schutzleiter verursacht werden.
Gerätebeschreibung
(Abbildung siehe linke Ausklappseite)
Deckel1
Kontrollanzeige2
Temperaturregler3
Tropfschale4
Reinigungsspatel5
Griff6
untere Grillplatte7
Aromadepot8
obere Grillplatte9
Abdeckung Aromadepot10
Bedienungsanleitung11
(ohne Abbildung)
Temperaturregler
Zum Einstellen der Temperatur gehen Sie
wie folgt vor:
Drehen Sie den Temperaturregler (3), 
um die gewünschte Temperatur ein-
zustellen:
Stufe Bedeutung
0Die Grillplatten sind abge-
schaltet.
1 - 3
Einstellung der Temperatur:
1: geringe Temperatur
3: höchste Temperatur

8
Aroma Grill-Express DE
BEEM - Elements of Lifestyle
Inbetriebnahme
Auspacken
Entnehmen Sie das Gerät, alle Zube-
hörteile und die Bedienungsanleitung
aus dem Karton.
Entfernen Sie vor dem Erstgebrauch 
alle Verpackungsmaterialien und
Schutzfolien vom Gerät und den Zu-
behörteilen.
HINWEIS
Entfernen Sie nicht das Typenschild ►
und eventuelle Warnhinweise.
Heben Sie wenn möglich die ►
Originalverpackung während der
Gewährleistungs- oder Garantiezeit
des Gerätes auf, um das Gerät im
Gewährleistungs- oder Garantiefall
ordnungsgemäß verpacken zu kön-
nen. Transportschäden führen zum
Erlöschen des Gewährleistungs-
oder Garantieanspruchs.
Lieferumfang prüfen
Prüfen Sie den Inhalt auf Vollständigkeit
und auf sichtbare Schäden.
Melden Sie eine unvollständige oder
beschädigte Lieferung umgehend Ihrem
Lieferanten.
Vor dem ersten Gebrauch
Reinigen Sie das Gerät, wie im Ka-
pitel Reinigung und Pege (S. 12)
beschrieben.
Stecken Sie den Netzstecker in die
Steckdose. Die Kontrollanzeige (2)
leuchtet.
Stellen Sie mit dem Temperaturreg-
ler (3) die maximale Temperatur ein.
Das Gerät heizt auf.
Nach Erreichen der eingestellten
Temperatur erlischt die Kontrollanzei-
ge (2).
HINWEIS
Beim ersten Betrieb kann sich ►
leichter Rauch entwickeln. Dies
ist völlig normal. Sorgen Sie für
ausreichende Belüftung.
Drehen Sie den Temperaturregler (3) 
auf Position „0“.
Ziehen Sie den Netzstecker aus der 
Steckdose.
Lassen Sie das Gerät vollständig ab-
kühlen.
Reinigen Sie das Gerät, wie im Ka-
pitel Reinigung und Pege (S. 12)
beschrieben.

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DE Aroma Grill-Express
BEEM - Elements of Lifestyle
Bedienung und Betrieb
Allgemeine Hinweise
Reiben oder pinseln Sie die kalten■
Grillplatten vor jedem Gebrauch mit
Speiseöl ein, damit die Speisen nicht
an der Grillplatte anhaften.
Die Speisen sollten Raumtemperatur ■
haben, da gefrorene Speisen eine län-
gere Garzeit benötigen und dadurch
austrocknen können.
Um besonders gute Ergebnisse zu ■
erzielen, heizen Sie den Grill vor, bis
die gewünschte Temperatur erreicht ist
und die Kontrollanzeige (2) erlischt.
Beobachten Sie den Grillvorgang auf-■
merksam und regulieren Sie die Tem-
peratur – wenn es nötig ist.
Mit dem Gerät können Sie die unter-■
schiedlichsten Speisen zubereiten,
z. B. Steaks, Würstchen oder Gemüse.
Das Gerät ist besonders geeignet für ■
die schnelle und fettarme Zubereitung
von Speisen, da von beiden Seiten
gleichzeitig gegrillt wird und durch die
gerippten Grillächen das Fett rasch in
die Tropfschale laufen kann.
Wenn Sie verschiedene Speisen ■
gleichzeitig grillen möchten, müssen
diese die gleiche Dicke haben, damit
ein gleichmäßiger Kontakt zu den Grill-
platten gewährleistet ist.
Gerät betreiben
Einschalten
Schieben Sie die herausnehmbare 
Tropfschale (4) in die Öffnung im Ge-
häuseunterteil, bis sie einrastet.
Stecken Sie den Netzstecker in eine
Steckdose.
Stellen Sie mit dem Temperaturreg-
ler (3) die maximale Temperatur ein.
Lassen Sie das Gerät nach dem 
Einschalten vorheizen. Die Betrieb-
stemperatur wird mit zugeklapptem
Deckel (1) in ca. 8 Minuten erreicht.
Wenn die Kontrollanzeige (2) erlischt, 
ist die Temperatur erreicht.
Stellen Sie den Temperregler auf eine 
niedriegere Stufe ein und lassen Sie
das Gerät etwas abkühlen, wenn Sie
eine niedrigere Grilltemperatur benö-
tigen.
HINWEIS
Die Temperatureinstellungen können ►
Sie während des Grillvorganges
jederzeit ändern.
Grillen ohne Verwendung des
Aromadepots
Klappen Sie den Deckel (2) auf.
Decken Sie das Aromadepot (8) mit 
der Abdeckung (10) ab.
Legen Sie die Speisen auf die untere 
Grillplatte (7).
Schalten Sie das Gerät ein, wie im 
Kapitel Gerät betreiben: Einschalten
(S. 9) beschrieben.
Klappen Sie den Deckel (1) herunter.
Grillen Sie die Speisen bis zur ge-
wünschten Bräune/Garstufe.

10
Aroma Grill-Express DE
BEEM - Elements of Lifestyle
Grillen mit üssigen Zutaten im
Aromadepot (Bild A)
Entnehmen Sie die Abdeckung vom 
Aromadepot.
Befüllen Sie das Aromadepot. 
Die maximale Füllmenge beträgt
ca. 50 ml.
Schalten Sie das Gerät ein, wie im 
Kapitel Gerät betreiben: Einschalten
(S. 9) beschrieben.
Klappen Sie den Deckel (1) auf.
Legen Sie das Grillgut über das offe-
ne Aromadepot.
Klappen Sie den Deckel (1) herunter.
Grillen Sie die Speisen bis zur ge-
wünschten Bräune/Garstufe.
Wenden Sie das Grillgut, damit jede 
Fleischseite mit dem Aroma in Berüh-
rung kommt.
Grillen mit festen Zutaten im
Aromadepot
Entnehmen Sie die Abdeckung vom 
Aromadepot.
Schalten Sie das Gerät ein, wie im 
Kapitel Gerät betreiben: Einschalten
(S. 9) beschrieben.
Klappen Sie den Deckel (1) auf.
Legen Sie frische Kräuter in das Aro-
madepot. Durch die Wärme setzen
die Kräuter ein dezentes Aroma frei.
Dieses wird intensiver, wenn Sie die
Kräuter zerkleinern.
HINWEIS
Um die maximale Wirkung zu ►
Entfalten, sollte sofort nach dem
Befüllen des Aromadepots mit
dem Grillen begonnen werden.
Legen Sie das Grillgut über das offe-
ne Aromadepot.
Klappen Sie den Deckel (1) herunter.
Grillen Sie die Speisen bis zur ge-
wünschten Bräune/Garstufe.
Wenden Sie das Grillgut, damit jede 
Fleischseite mit dem Aroma in Berüh-
rung kommt.
Grillen mit Räucherchips im
Aromadepot (Bild B)
Entnehmen Sie die Abdeckung vom 
Aromadepot.
Füllen Sie das Aromadepot etwa bis 
zur Hälfte mit Räucherchips.
Schalten Sie das Gerät ein, wie im 
Kapitel Gerät betreiben: Einschalten
(S. 9) beschrieben.
Warten Sie mit dem Grillen, bis die 
Räucherchips ihr rauchiges Aroma
entfalten. Dabei steigt ein leicht rau-
chiger Dampf aus dem Grill.
Klappen Sie den Deckel (1) auf.
Legen Sie das Grillgut entlang des
Aromadepots auf die Grilläche.
Klappen Sie den Deckel (1) herunter.
Grillen Sie die Speisen bis zur ge-
wünschten Bräune/Garstufe.
Nach dem Gebrauch
Stellen Sie den Temperaturregler auf 
Position „0“.
Ziehen Sie den Netzstecker aus der 
Steckdose.
Entfernen Sie grobe Verschmutzungen ■
bei warmen Grillplatten mit dem mitge-
lieferten Reinigungsspatel.
Lassen Sie das Gerät abkühlen und■
reinigen Sie das Gerät, wie im Kapitel
Reinigung und Pege (S. 12) be-
schrieben.

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DE Aroma Grill-Express
BEEM - Elements of Lifestyle
Verwendungshinweise Aromadepot
Für das Aromadepot können Sie feste Zutaten (z. B. frische Kräuter) oder üssige Zuta-
ten verwenden, wie z. B. Wein, Bier, Olivenöl, Sojasoße oder Kokosmilch.
Die am häugsten verwendeten Gewürze beim Grillen sind Salz, Pfeffer und gemahlene
Paprika. In der nachfolgenden Tabelle nden Sie weitere Ideen, um den Geschmack ih-
res Grillguts zu verfeinern:
Art der Grillgutes Mögliche Füllung für das Aromadepot
Geügeleisch Knoblauch, Salbei, Thymian, Tandoori-Gewürz, Zitrone,
Ingwer, Honig
Schweineeisch Honig, Salbei, Senf, Rosmarin, Thymian, Knoblauch
Rindeisch Senf, Chili, Meerrettich
Fisch Zitrone, Koriander, Dill, Honig, Kümmel, Thymian, Wachol-
der, Lorbeer
Lammeisch Rosmarin, Knoblauch, Oregano, Chili, Koriander
Rezept 1
Geben Sie ca. 50 ml Rotwein in das 
Aromadepot.
Lassen Sie das Gerät aufheizen und 
beginnen Sie dann mit dem Grillen.
Legen Sie dabei die Fleischscheiben
längs auf das Aromadepot.
Rezept 2
Zerkleinern Sie 2 Knoblauchzehen mit 
der Knoblauchpresse und verteilen
Sie den Knoblauch im Aromadepot.
Geben Sie etwas Olivenöl auf den 
Knoblauch und bestreuen Sie das Öl
mit einem kräftigen Gewürz (z. B. Chili
oder Thymian).
Lassen Sie das Gerät aufheizen und 
beginnen Sie dann mit dem Grillen.
Grillen mit Räucherchips
Ein außergewöhnliches Geschmackser-
lebnis bietet das Grillen mit Räucherchips.
Ob Hickory-, Buchen-, Apfelbaum- oder
Zedernholz – mit Räucherchips erhält ihr
Fleisch eine ganz besondere Note. Testen
Sie aus, welches Holzaroma Ihnen am
Besten zusagt.
Räucherchips erhalten Sie u.a. in Ge-
schäften, die Grillbedarf anbieten.
HINWEIS
Geben Sie die Räucherchips in das►
Aromadepot und fangen Sie mit dem
Grillen erst dann an, wenn sich ein
rauchiger Dampf bildet.
Legen Sie das Fleisch nicht auf die ►
Räucherchips, sondern daneben
entlang des Aromadepots.

12
Aroma Grill-Express DE
BEEM - Elements of Lifestyle
Grillgut in Salzlösung einlegen
Wenn Sie das Grillgut vor dem Grillen für
8-12 Stunden in eine Salzlösung einlegen,
können Sie den Räuchergeschmack noch
verstärken. Salzlösungen sind als Räu-
cherlaugen im Handel erhältlich, müssen
aber stark verdünnt werden, damit das
Fleisch nicht versalzen wird.
Sie können eine milde Salzlösung aber
auch leicht selber herstellen.
Geben Sie in 1 Liter Wasser etwa 
1 Esslöffel Salz (ca. 20 g).
Verfeinern Sie die Salzlösung – je 
nach Geschmack – mit Kräutern und
Gewürzen (ca. je 1 Teelöffel): Dill, Pe-
tersilie, Thymian, Basilikum, Kräuter
der Provence, Lorbeerblätter, Wachol-
derbeeren, Piment- und Pfefferkörner.
Legen Sie das Fleisch in die Salz-
lösung und achten Sie darauf, dass
die Fleischstücke mit der Flüssigkeit
bedeckt sind.
Decken Sie die Schüssel zu und stel-
len Sie sie in den Kühlschrank.
Nehmen Sie nach mindestens 8 Stun-
den das Fleisch aus der Salzlösung,
waschen Sie es gründlich unter ie-
ßendem Wasser ab und trocknen Sie
es ab.
Nun können Sie mit dem Grillen be-
ginnen. Dabei ggf. das Fleisch mit
frisch gemahlenem Pfeffer nachwür-
zen, aber nicht mehr salzen.
Reinigung und Pege
Beachten Sie vor Beginn der Arbeiten die
Sicherheitshinweise im Kapitel Sicherheit
(S 5)!
Das Gerät muss nach jedem Gebrauch ■
gereinigt werden.
Reinigen Sie das Gerät nach der Ver-■
wendung, sobald es abgekühlt ist. Zu
langes Warten erschwert die Reini-
gung unnötig.
Speisereste, die an den Grillplatten■
angebacken sind, können ohne ent-
sprechende Reinigung eingebrannt
werden.
Grillplatten
Wischen Sie die Grillplatten mit einem 
feuchten Tuch oder Schwamm und
etwas Spülmittel ab und mit einem
feuchten Tuch ohne Spülmittel nach.
Aromadepot
Um üssige Reste aus dem Aromade-
pot zu entfernen, verwenden Sie ein
Stück Küchenrolle, um die Flüssigkeit
aufzusaugen.
Wischen Sie das Aromadepot mit 
einem feuchten Tuch oder Schwamm
aus.
Tropfschale
Nehmen Sie die Tropfschale (4) her-
aus, leeren Sie sie aus und spülen Sie
diese mit warmem Spülwasser.
Gehäuse
Wischen Sie das Gehäuse mit einem 
feuchten Tuch oder Schwamm ab.

13
DE Aroma Grill-Express
BEEM - Elements of Lifestyle
Lagerung
Sollten Sie das Gerät längere Zeit nicht
benötigen, reinigen Sie das Gerät, wie
im Kapitel Reinigung und Pege (S. 12)
beschrieben.
Bewahren Sie das Gerät und alle Zube-
hörteile an einem trocknen, sauberen und
frostfreien Ort auf, an dem es vor direktem
Sonnenlicht geschützt ist.
Ersatzteile und
weiteres Zubehör
Pos.* Artikelnr. Bezeichnung
5 900 740 011 Reinigungsspatel
* Nummerierung gemäß Gerätebeschreibung
Technische Daten
Modell Kontaktgrill
Aroma Grill-Express
Typnummer B21.001
Betriebsspan-
nung 220 - 240 VAC
Netzfrequenz 50/60 Hz
Leistungsauf-
nahme 1450 - 1750 W
Abmessungen 120 x 390 x 330 cm
(H x B x T)
Gewicht ca.
ohne Verpa-
ckung 3,0 kg
mit Verpa-
ckung 3,4 kg
Schutzklasse I
Schutzart IP 20

14
Aroma Grill-Express DE
BEEM - Elements of Lifestyle
Störungsbehebung
Die nachfolgende Tabelle hilft bei der Lokalisierung und Behebung kleinerer Störungen.
Fehler Mögliche Ursache Behebung
Die Kontrollanzeige
leuchtet nach dem Ein-
stecken des Netzsteckers
nicht.
Sicherungsautomat im
Sicherungskasten abge-
schaltet.
Sicherungsautomat ein-
schalten.
Kontrollanzeige defekt. Kundendienst benachrich-
tigen.
Der Sicherungsautomat
im Sicherungskasten
springt heraus.
Zu viele Geräte am selben
Stromkreis angeschlossen.
Anzahl der Geräte im Strom-
kreis reduzieren.
Kein Fehler feststellbar. Kundendienst benachrich-
tigen.
Öl läuft unter dem Gerät
heraus.
Tropfschale nicht einge-
setzt. Tropfschale einsetzen.
Tropfschale voll. Tropfschale entleeren.
HINWEIS
Wenn Sie mit den vorstehend genannten Schritten das Problem nicht lösen kön-►
nen, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst.

15
EN Aroma Grill-Express
BEEM - Elements of Lifestyle
Dear Customer,
before using the appliance, please read
the instructions contained in this user
manual on startup, safety, intended use as
well as cleaning and care.
Open the fold-out page at the beginning
and end of the user manual in order to
view the illustrations during reading.
Keep this user manual in a safe place and
pass it on to any future owners together
with the appliance.
General notes
Copyright
This document is copyrighted. Any dupli-
cation or reprinting, in whole or in part,
as well as reproduction of the illustrations
even in modied form is only permitted
with the written approval of the manufac-
turer.
Notes on environmental
protection
The packaging materials used can
be recycled. When no longer re-
quired, dispose of the packaging materials
according to local environmental regula-
tions.
This product may not be disposed of
in the domestic refuse within the Eu-
ropean Union. Dispose of the appli-
ance via communal collection points.
Warranty / Guarantee
In addition to the statutory warranty obliga-
tion, BEEM also grants an extended man-
ufacturer’s guarantee for some products.
Provided this is granted, the correspond-
ing details for each product can be found
either on the product-specic packaging,
advertising material or on the BEEM web-
site.
Please visit our website to obtain more
information on comprehensive guarantee
conditions, available accessories and
spare parts as well as user manuals in
various languages.
General notes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Safety instructions . . . . . . . . . . . . . . . 17
Appliance description.............19
Startup.........................20
Operation and use................21
Instructions for using the
aroma depot.....................23
Cleaning and care . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Storage .........................25
Spare parts and other accessories . . 25
Technical data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Troubleshooting . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Contents

16
Aroma Grill-Express EN
BEEM - Elements of Lifestyle
Intended use
This appliance is intended for predomi-
nantly non-commercial use in closed
rooms for grilling and frying food.
Any use other than previously stated is
considered as improper use.
WARNING
If not used for its intended purpose and/
or used in any other way, the machine
may be or become a source of danger.
Use the appliance only for its in-►
tended purpose.
Observe the procedures described in►
this user manual.
No claims of any kind will be accepted for
damage resulting from use of the appli-
ance for other than its intended purpose.
The risk must be borne solely by the user.
Limitation of liability
We assume no reliability for damage or
follow-up damage in the case of:
failure to observe the instructions in ■
the user manual,
use for other than the intended pur-■
pose,
improper or unsuitable handling,■
incorrectly performed repairs,■
unauthorised modications,■
use of non-approved parts or spare ■
parts,
use of unsuitable supplementary or ac-■
cessory parts.
Symbols used
DANGER
This indicates an imminent hazardous
situation, which could lead to severe
physical injury or death.
Follow these instructions to avoid ►
danger.
WARNING
This indicates a possible hazardous
situation, which could lead to severe
physical injury or death.
Follow these instructions to avoid ►
danger.
CAUTION
This indicates a potentially hazardous
situation, which could lead to minor
injuries or material damage.
Follow these instructions to avoid ►
danger.
NOTE
A note contains additional informa-►
tion to simplify the use of the appli-
ance.
Symbols on the appliance
Symbol Meaning
Warning of hot surfaces

17
EN Aroma Grill-Express
BEEM - Elements of Lifestyle
Declaration of Conformity
BEEM hereby declares that this appliance
complies with the fundamental require-
ments and other relevant provisions of
2006/95/EC and 2004/108/EC directives.
The full declaration of conformity can be
found under www.beem.de.
Safety instructions
This appliance is not intended for use ■
by persons (including children) with re-
stricted physical, sensory or mental ca-
pabilities or with insufcient experience
and/or knowledge unless they are
supervised by a person responsible for
their safety or have received instruc-
tions on the use of the appliance from
such a person.
Children must be supervised to ensure ■
that they do not play with the appli-
ance.
Inspect the appliance for visible signs ■
of damage before use. Do not use a
damaged appliance.
Do not leave the appliance unattended■
during operation.
Only allow repairs to the appliance ■
to be carried out by an authorised
specialist or by the works customer
service; this particularly applies to
replacing a damaged connecting ca-
ble. Unqualied repairs can lead to
considerable danger for the user. They
will also invalidate the warranty or
guarantee.
Repairs to the appliance during the■
warranty or guarantee period may
only be carried out by service centres
authorised by the manufacturer, oth-
erwise the warranty or guarantee will
become invalid in the event of damage
or subsequent damage.
Faulty parts must be replaced with ■
original spare parts only. Only original
spare parts guarantee that the safety
requirements are met.
Do not use this appliance together with ■
an external timer or a separate remote
control system.
DANGER
Danger from electric current!
Do not use the appliance if the mains ►
cable or mains plug is damaged.
Do not open the housing of the ap-►
pliance. Danger from electric current
if live connections are touched and/
or the electrical and mechanical
conguration is changed.
Never immerse the appliance or the ►
mains plug in water or other liquids.
Pull the plug out of the mains socket,►
if you are not using the appliance,–
if a malfunction occurs during op-–
eration,
before you clean the appliance.–
Risk of suffocation!
Never play with packaging material. ►
Risk of suffocation.

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Aroma Grill-Express EN
BEEM - Elements of Lifestyle
WARNING
Fire risk
Never use the appliance in the►
vicinity of or underneath ammable
materials such as curtains.
Danger of burns
Do not touch the hot surfaces during ►
operation.
Use the handle or the button to hold►
the appliance while it is in operation.
Before cleaning, allow the appliance ►
to cool down.
CAUTION
Do not pull the connecting cable►
to remove the plug from the mains
socket.
Only use the cleaning spatula sup-►
plied for cleaning the grilling plates.
Never lift or move the appliance with ►
the mains cable.
Do not cut any food on the grill plate.►
Use only spoons and spatulas suit-►
able for non-stick surfaces.
Requirements for the place of use
For safe and trouble-free operation of the
appliance, the place of operation must sat-
isfy the following requirements:
Place the appliance on a level, heat■
resistant surface that is also resistant
to splashing fat.
The surface nishes on furniture may ■
contain substances that can be detri-
mental to the rubber feet of the appli-
ance. If necessary, place a mat under
the feet of the appliance.
Do not place the appliance in a hot,■
wet or very humid environment or in
the vicinity of inammable materials.
There must be a gap of at least 15 cm
between the appliance and any walls,
furniture or other objects.
Select a location that does not allow ■
children to reach the hot surfaces of
the appliance.
The mains socket must be easily ac-■
cessible and allow fast disconnection
in the event of an emergency.
Do not operate the appliance directly■
underneath a smoke detector and
ensure that there is sufcient ventila-
tion in order to avoid triggering a false
alarm.
Light smoke■ develops while the ap-
pliance is operated with smoke chips.
Keep all pets, especially birds, away
from this smoke.