Bosch Evolution HDS7052U User manual

LP Conversion Manual
Bosch Range
Guide de conversion LP
Cuisinière Bosch
Manual de Conversión a Gas LP
Estufas Bosch

Table of Contents
Questions?
1-800-944-2904
www.boschappliances.com
5551 McFadden Ave.
Huntington Beach, CA 92649
We look forward to hearing from you!
Safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Conversion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Before You Begin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Procedure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Test the Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Before Calling Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

English 1
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
Important Safety Instruc-
tions
• Please read Installation Instructions before beginning the conversion
• Please read all instructions before proceeding. Save the natural gas parts for
possible conversion from LP back to natural gas in the future
• This kit is used to convert dual fuel ranges and gas ranges from natural gas
operation to propane (LP) gas operation. Only ranges manufactured by BSH
Home Appliances can be converted using this kit.
•CAUTION: When connecting the unit to the propane gas,make certain the
propane gas tank is equipped with its own high pressure regulator. In addi-
tion, the range has its own pressure regulator. Verfiy that it is installed for the
appropriate gas supply.
• The maximum gas pressure to this appliance is not to exceed 14.0 inches
water column from the propane gas tank regulator.
• The following must be met when testing supply piping system:
a) The appliance and its individual shut-off valve must be disconnected from
the gas supply piping system at test pressures in excess of 1/2 psig (3.5
kPa).
b) The appliance must be isolated from the gas supply piping system by
closing its individual manual shut-off valve during any pressure testing of
the gas supply piping system at test pressures equal to or less than 1/2
psig (3.5 kPa).
•WARNING: This conversion kit shall be installed by a qualified service
agency in accordance with the manufacturer's instructions and all applicable
codes and requirements of the authority having jurisdiction. If the information
in these instructions is not followed exactly, a fire, explosion or production of
carbon monoxide may result causing property damage, personal injury or loss
of life. The qualified service agency is responsible for the proper installation of
this kit. The installation is not proper and complete until the operation of the
converted appliance is checked as specified in the manufacturer's instructions
supplied with the kit.
• For Massachusetts Installations:
1) Installation must be performed by a qualified or licensed contractor,
plumber or gas fitter qualified or licensed by the state, province or region
where this appliance is being installed.
2) Shut-off valve must be a "T" handle gas cock.
3) Flexible gas connector must not be longer than 36 inches.
• High Altitude Installation Note: This range is CSA certified for safe operation
up to an altitude of 10,000 ft. without any modifications (except LP conver-
sion, when applicable).
Safety

English 2
Before You Begin
Tools and Parts Needed • 7 mm Socket Driver w/ 3" extension
• Torx (T20)-head screwdriver
• Adjustable Wrench
• Flathead Screwdriver (1/8" or smaller)
• Phillips Head Screwdriver
Parts Included • Conversion Kit Instructions
• Conversion Sticker
• 4 LP Orifices
General Information
Always Provide Adequate
Gas Supply This appliance is shipped from the factory for use with natural gas. Use this kit to
convert the appliance for LP gas use if necessary. Observe the following:
Be sure the range is converted for use with the appropriate gas before using it.
This appliance is designed to operate at a pressure of 10" of water column when
used with LP gas.
When checking for proper operation of the regulator, the inlet pressure must be at
least 1" greater than the operating (manifold) pressure above. When converting
for LP gas use, the pressure supplied to the regulator must be between 11" and
14" of water column. See step 2 "Convert Pressure Regulator from 5" to 10"
W.C.", next page.
The pressure regulator located in the inlet of the range manifold must remain in
the supply line.
Use a flexible metal appliance connector or rigid pipe to connect the Range to the
gas supply. The connector should have an I.D. of 1/2" and be 5' in length (Excep-
tion: Maximum connector length in Massachusetts installations is 3'). In Canada,
the connector must be single wall metal and not longer than 6'.
Preparation CAUTION: Turn off Gas and Electricity
Before proceeding with the conversion; shut off the gas supply to the appliance
prior to disconnecting the electrical power.
1. Turn all control knobs to the "OFF" position.
2. Shut off the outside propane tank gas valve to the range.
3. Remove range power cord from electrical outlet or turn breaker off at breaker
box
Procedure
Conversion

Conversion
English 3
Convert Pressure Regu-
lator from 5" W.C. to 10"
W.C.
1. Remove Warming Drawer; Pull drawer out until stop is reached. Facing the
range, push clip on left side up and clip on right side down. Pull drawer the
rest of the way out.
2. Remove cover plate from interior back wall by removing single screw on left
side of panel. Use a torx T-20 head screwdriver.
3. Remove the hexagon cap from the top of the regulator with an adjustable
wrench.
4. Pop out the plastic stem in the cap and turn it over pressing it firmly in place
so that the letters "LP" (rather than "NAT") are seen upright in the stem.
5. Replace the cap and button assembly into the top of the regulator sealing it
firmly. Make certain spring is still in place (See Fig. 1). DO NOT OVER
TIGHTEN.
7. Fill out and affix the CONVERSION STICKER on the back side of the cover
plate so that it appears on the back side of range next to the regulator.
Replace Cooktop Orifices 1. Remove Grates, Burner Caps and Burner Bases.
Unscrew two (2) T20 screws inside each base and remove burner bases.
Reinsert screws in jet holder to hold tubing assembly in place.
3. Remove Natural Gas Cooktop Orifices.
Insert the socket driver with 3" minimum extension into the jet holders to
remove existing orifices. Set natural gas orficies aside.
4. Assemble LP Cooktop Orifices.
Place in cooktop exactly as laid out in the orifice card. If the orifices become
separated from the card, placement can be determined by matching the num-
ber and/or color on the orifice with the placement specifications displayed in
the chart on the card
Figure 6: Pressure Regulator
NA
T
LP
NAT
Hex
Cap
Pin
Position
for Nat.
Gas
Pin
Pin Position
for Propane Hex
Cap
LP
Pin
Spring
Figure 2: Cooktop Orifice
Burner Grate
Burner Cap
Burner Base
Orifice
Ignito
r

Conversion
English 4
5. Place the new orifice into the socket then insert each orifice into its respective
threaded hole in the jet holder. Tighten until the orifice stops turning. DO NOT
OVER TIGHTEN.
6. Remove screws to replace burner base, burner cap and burner grate.
Replace screws.
Note: Burner cap must be properly positioned on burner base for burner to
light.
7. Place natural gas orifices in back of card for future conversion back to natural
gas.
Convert Cooktop Valves
for Propane Use
1. Verify that all knobs are in the OFF position
2. Remove knobs (pull straight out)
3. Insert 1/8” (or smaller) flat head screwdriver into shaft and turn bypass screw
clockwise until it stops (bypass screw is inside shaft). DO NOT OVER-
TIGHTEN.
5. Replace knobs.
If your range is dual fuel your conversion is complete. Replace the cover
plate and warming drawer and proceed to “Test the Installation” on page 6.
For gas range conversions, continue to next step.
Adjust Broil Burner Ori-
fice
1. Remove oven door (see section "Removing Oven Door" in Use and Care
manual).
2. Remove Broil Burner Assembly. The broil burner assembly is attached to the
top of the oven cavity with 7 screws. Remove screws and gently pull broil
burner assembly straight out being careful not to detach electrical wires.
Place broil burner against back wall of oven cavity.
3. Adjust Broil Orifice. The orifice is located behind the broil burner in the back
oven wall (See Figure 5). Use a 1/2" deep socket driver with 3" minimum
Figure 4: Cooktop Valve Conversion
LO
HI
OFF
SIM
Bypass Screw Inside Shaft

Conversion
English 5
extension to turn orifice clockwise until it stops (2- 2 1/2 turns). DO NOT
OVERTIGHTEN.
6. Replace Broil Assembly. Replace broil assembly being careful to feed all
wires through back wall of oven. Reinsert all 7 screws.
Note: The air shutter on the broil burner fits over the orifice when installed
correctly.
Adjust Bake Burner Ori-
fice
The bake burner orifice is located below the air shutter (See Figure 6). Reach it
through the access hole in the interior back panel of the warming drawer cavity.
Figure 4: Broil Orifice
Figure 5: Broil Orifice Conversion
CAUTION: DO NOT overtighten the broil burner orifice. Overtighten-
ing may result in damage to the pin inside the orifice. This affects cooking
performance. It could cause inconsistent flames and unintentional release of
carbon monoxide.
Broil Orifice
Natural Gas Setting LP Gas Setting
Tightened, but not fully seated

Conversion
English 6
1. Use a 1/2" wrench to turn orifice clockwise until it stops (2 1/2 - 3 turns).
Unlike the broil burner orifice, the bake burner orifice should be tightened as
far as it will go in order to ensure that complete conversion has occurred.
Test the Installation
Test for Gas Leaks Leak testing is to be conducted by the installer according to the instructions given
in this section.
Apply Leak Detection Fluid Turn on Gas. Apply a non-corrosive leak detection fluid to all joints and fittings in
the gas connection between the shutoff valve and the range. Include gas fittings
and joints in the range if connections may have been disturbed during installation.
Bubbles appearing around fittings and connections indicate a leak.
If a leak appears, turn off supply line gas shutoff valve and tighten connections.
Retest for leaks by turning on the supply line gas shutoff valve. When leak check
is complete (no bubbles appear), test is complete. Wipe off all detection fluid resi-
due.
CAUTION: Never check for leaks with a flame.
Do not continue to the next step until all leaks are eliminated.
Test Electric Ignition Turn on power at breaker
Caution: If the display flashes and beeps, the polarity of the wiring may be
reversed. Reversed polarity can damage the range and can result in electrical
shock hazard. Immediately switch off power at the breaker and return to installa-
tion instructions.
Test Cooktop Burners: Each burner must be tested for proper lighting, proper flame characteristics on the
low setting and proper flame characteristics on the high setting.
Test for proper ignition:
Figure 2: Bake Orifice
Figure 3: Bake Orifice Conversion
Bake Orifice
Air Shutter
Natural Gas Setting LP Gas Setting
Fully seated

Conversion
English 7
1. Push down and turn the knob to ignition symbol.
2. Verify that the ignitor/spark module clicks.
3. Once the air has been purged from the supply lines, verify that the burner
lights within four (4) seconds. After burner lights, turn knob to the off position.
4. Test each rangetop burner in this fashion. Call Service if any of the burners do
not light.
Test flame characteristics on the low setting:
1. Push in and turn the knob to the ignition symbol until the burner ignites.
2. Turn knob to the low setting.
3. Verify that the burner maintains a minimum, steady, flame without going out.
The flame should not lift or blow off of the burner. It should carry over, or sur-
round, the entire burner.
4. Verify that the flame is the right color. It should be blue with an inner and outer
cone. “Checking Flame Characteristics” on page 7 for more information.
5. Test each rangetop burner in this fashion. If any flame goes out, does not
carry over properly or is too large, contact service.
Test flame characteristics on the high setting:
1. Push in and turn the knob to the ignitor symbol until the burner ignites.
2. Turn knob to the high setting.
3. Verify that the burner maintains a steady flame. The flame should not lift or
blow off of the burner. It should carry over, or surround, the entire burner.
4. Verify that the flame is the right color. It should be blue with an inner and outer
cone. See Figure 6: Checking Flame Characteristics for more information.
5. Test each rangetop burner in this fashion.
If any flame does not carry over properly, adjust the bypass jet. Return to “Con-
vert Cooktop Valves for Propane Use” on page 4. If any flame burns yellow, con-
tact Service.
Dual Fuel appliance installation is complete when correct color, carryover
and size are verified on each cooktop burner.
For gas appliances, continue to “Test Broil Burner” on page 8
Figure 6: Checking Flame Characteristics
Yellow Flames:
Further adjustment is required.
Yellow Tips on Outer Cones:
Normal for LP Gas.
Soft Blue Flames:
Normal for Natural Gas.
If the flame is completely or mostly yellow, verify that the regulator is set for th
e
correct fuel. After adjustment, retest.
Some yellow streaking is normal during the initial start-up. Allow unit to operat
e
4-5 minutes and re-evaluate.

Conversion
English 8
Test Broil Burner
Test Ignition Set cooking mode to Hi Broil. The burner will ignite after 30-75 seconds.
Test Flame Verify that flame characteristics are as shown in “Checking Flame Characteristics”
on page 7. If flame characteristics are not consistent with those in the graphic
above, adjust the flame as describerd below. Otherwise, continue to “Test Bake
Burner” .
Adjust Broil Flame (if
necessary)
Adjust the air shutter to alter the flame characteristice. The air shutter is located
on the back end of the broil burner.
1. Loosen screw and turn shutter. Close the shutter if the flame is lifting or blow-
ing or not carrying over; Open the shutter if it is too yellow. (See Figure 8).
Tighten screw.
Test Bake Burner
Test Ignition Set the oven to bake at 350° F. After 30-75 seconds, the burner will ignite. The
burner will stay lit until the 350° F is reached and then shut off. From this point
forward, the burner will cycle on and off to maintain the temperature.
Test Flame Verify that flame characteristics are as shown in “Checking Flame Characteristics”
on page 7. If flame characteristics are not consistent with those in the graphic
above, adjust flame as described below.
Adjust Bake Flame (if
necessary)
Adjust the air shutter to alter the flame characteristice. The oven burner air shutter
is located to the left of the oven regulator. Reach it through the access hole in the
interior back panel of the warming drawer
1. Loosen screw and turn shutter. Close the shutter if the flame is lifting or blow-
ing or not carrying over; Open the shutter if it is too yellow. (See Figure 8).
Tighten screw.
Figure 2: Broil Burner Air Shutter
Air
Shutter
Screw
More Open:
Less Yellow Flame
More Closed:
Less Blue Flame
More Carryover
Less Lifting or Blowing
Figure 2: Broil Burner Air Shutter
Shutter
More Open:
Less Yellow Flame
Less Open:
Less Blue Flame
More Carryover
Less Lifting or Blowing

English 9
Call Service if: 1. Any of the burners do not light.
2. The broil burner or bake burner does not stay lit.
3. The bake burner does not cycle.
Before Calling
Service
See Use and Care Manual for troubleshooting information. Refer to the Warranty
in the Use and Care Manual.
To reach a service representative, see the contact information at the front of the
manual. Please be prepared with the information printed on your product data
plate when calling.
Product Data Plate The data plate shows the model and serial number. Refer to the data plate on the
appliance when requesting service. It is located on the frame near the drawer.
Open the drawer to view it.
Service
Figure 4: Data Plate
Data Plate

Table des matières
Questions?
1-800-944-2904
www.boschappliances.com
5551 McFadden Ave.
Huntington Beach, CA 92649
Nous attendons de vos nouvelles !
Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Conversion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Avant de commencer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Marches à suivre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Vérifier l'installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Avant d’effectuer un appel de service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Français 1
INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ
Instructions importantes
de sécurité
• Lire les instructions d’installation avant de commencer.
• Lire toutes les instructions avant de procéder à la conversion. Conserver les
pièces se rapportant au gaz naturel si l’on désire effectuer de nouveau la con-
version au gaz LP.
• Ce nécessaire sert à convertir le fonctionnement, du gaz naturel au gaz LP,
des cuisinières à combustion jumelée et des cuisinières à gaz. Seules les cui-
sinières fabriquées par BSH Home Appliances peuvent être converties avec
ce nécessaire.
•ATTENTION : Lors du branchement de l’appareil au gaz propane, s’assurer
que le réservoir de gaz propane est muni d’un régulateur de haute pression.
De plus, la cuisinière possède son propre régulateur de pression. Vérifier que
l’installation soit faite en fonction de la bonne source d’alimentation.
• Pour cet appareil, la pression maximale du gaz ne doit pas dépasser 14,0 po
à la colonne d’eau du régulateur du réservoir de gaz.
• Les points suivants doivent être vérifiés lors de l’examen du système de
canalisation d’alimentation :
a. L’appareil ainsi que sa soupape d’arrêt doivent être débranchés du système
de canalisation d’alimentation en gaz lors de test de pression à plus de ½ lb/
po2(3,5 kPa).
b. Cet appareil doit être isolé du système de canalisation d’alimentation en gaz
en fermant la soupape d’arrêt au moment de procéder à un test du système
de canalisation d’alimentation en gaz à des pressions égales ou moindres à
½ lb/po2(3,5 kPa).
•AVERTISSEMENT : Ce nécessaire de conversion doit être installé par un
centre de services qualifié, selon les instructions du fabricant, en vertu de
tous les codes et exigences de l’organisme ayant juridiction. Si les indications
contenues dans ces instructions ne sont pas suivies à la lettre, un incendie,
une explosion ou la formation d’oxyde de carbone peuvent en résulter et ainsi
causer des dommages, des blessures ou la mort. Le centre de services a la
responsabilité d’installer ce nécessaire de façon adéquate. L’installation n’est
pas adéquate ni terminée tant que le fonctionnement de l’appareil converti
n’est été vérifié tel qu’indiqué dans les instructions du fabricant comprises
dans ce nécessaire.
• Pour installation au Massachusetts :
1) L’installation doit être effectuée par un entrepreneur, un plombier ou un
ajusteur d’appareils à gaz qualifié ou sous licence dans l’état, la province
ou la région où cet appareil est installé.
2) La soupape d’arrêt doit être munie d’un robinet de gaz à poignée en T.
3) Le connecteur de gaz flexible ne doit pas être de plus de 36 po.
• Note pour installation en altitude : cette cuisinière est certifiée ACNOR pour
un fonctionnement sécuritaire à une altitude jusqu’à 10 000 pi, sans modifica-
tion (sauf conversion au propane, au besoin).
Sécurité

Français 2
Avant de commencer
Outils et pièces requis • Tourne écrou 7 mm avec rallonge de 3 po
• Tournevis à embout Torx (T20)
• Clé à molette
• Tournevis à lame plate (1/8 po ou moins)
• Tournevis Phillips
Pièces comprises • Instructions du nécessaire de conversion
• Autocollant de conversion
• 4 orifices d’injection LP
Renseignements généraux
S’assurer que l’alimentation en gaz
est toujours adéquate Cet appareil est expédié de l’usine en fonction d’une utilisation au gaz naturel. Au
besoin, se servir de ce nécessaire pour convertir l’appareil au gaz LP. Observer
les règles suivantes :
Avant d’utiliser la cuisinière, s’assurer que la conversion au gaz approprié est
effectuée.
Pour une utilisation au gaz LP, cet appareil est conçu pour un fonctionnement à
une pression de 10 po à la colonne d’eau.
Au moment de vérifier le fonctionnement du régulateur, la pression d’entrée doit
être d’au moins 1 po de plus que la pression de fonctionnement ci-dessus (distrib-
uteur). Lors de la conversion pour utilisation au gaz propane, la pression exercée
sur le régulateur doit se situer entre 11 et 14 po à la colonne d’eau. “Convertir le
régulateur de pression de 5 po à la colonne d’eau à 10 po” en la página 3, à la
page suivante.
Le régulateur de pression situé dans l’entrée du distributeur de la cuisinière doit
demeurer sur la conduite d’alimentation.
Pour relier la cuisinière à l’alimentation en gaz, utiliser un raccord métallique pour
appareil ménager ou un tuyau rigide. Le raccord doit avoir un diamètre intérieur
de ½ po et une longueur de 5 po (exception : la longueur maximale du raccord
pour installation au Massachusetts est de 3 po). Au Canada, le raccord doit être
en métal à paroi simple et ne pas mesurer plus de 6 po.
Préparation ATTENTION : Couper l’alimentation électrique et en gaz.
Avant d’effectuer la conversion, couper l’alimentation en gaz de l’appareil avant
de débrancher l’électricité.
1. Placer tous les boutons de contrôle en position OFF.
2. Fermer la soupape de gaz du réservoir extérieur de propane alimentant la
cuisinière.
Conversion

Conversion
Français 3
3. Débrancher le cordon d’alimentation électrique de la cuisinière ou fermer le
disjoncteur à la boîte d’alimentation électrique.
Marches à suivre
Convertir le régulateur de
pression de 5 po à la col-
onne d’eau à 10 po
1. Enlever le tiroir réchaud : glisser le tiroir jusqu’à ce qu’il se bloque. Face à la
cuisinière, relever la pince de gauche et abaisser la pince de droite. Retirer le
tiroir.
2. Enlever la plaque située à l’intérieur en retirant la vis située à la gauche du
panneau. Utiliser un tournevis à embout Torx T-20.
3. À l’aide d’une clé à molette, enlever le capuchon hexagonal situé au-dessus
du régulateur.
4. Retirer la tige en plastique se trouvant dans le capuchon et la retourner tout
en la maintenant fermement en place de façon à ce que les lettres LP (et non
NAT) paraissent à l’endroit sur la tige.
5. Replacer le capuchon et le bouton d’assemblage au haut du régulateur en le
serrant fermement. S’assurer que le ressort est bien en place (voir la figure
1). NE PAS TROP SERRER.
7. Compléter L’ÉTIQUETTE DE CONVERSION et l’apposer au dos de la plaque
afin qu’elle soit visible à l’arrière de la cuisinière, près du régulateur.
Remplacer les orifices de
la surface de cuisson
1. Retirer les grilles, les capuchons et les bases des brûleurs. Retirer les deux
(2) vis T20 se trouvant à l’intérieur de chaque base et retirer les bases des
brûleurs.
Figure 6: Régulateur de pression
NA
T
LP
NAT
Capuchon
hexagonal
Position tige
pour gaz naturel
Pin
Position tige
pour propane Capuchon
hexagonal
LP
Tige
Ressort
É
Figure 2: Orifice de la surface de cuisson
Grille du brûleur
Capuchon du brûleur
Base du brûleur
Orifice
Allumeur

Conversion
Français 4
3. Replacer les vis dans le porte-gicleur afin que l’assemblage du tuyau reste en
place. Enlever les orifices pour le gaz naturel de la surface de cuisson.
Insérer le tourne écrou, muni d’une rallonge d’au moins 3 po, dans les porte-
gicleurs afin de retirer les orifices présents. Mettre les orifices pour le gaz
naturel de côté.
4. Procéder à l’assemblage des orifices LP de la surface de cuisson. Les placer
dans la surface de cuisson exactement comme indiqué sur la carte de l’ori-
fice. Si les orifices se détachent de la carte, l’emplacement peut être déter-
miné en appareillant le numéro ou la couleur de l’orifice à l’emplacement
indiqué sur le tableau de la carte.
5. Placer le nouvel orifice dans la douille et insérer chaque orifice dans l’ouver-
ture filetée correspondante dans le porte-gicleur. Serrer jusqu’à ce que l’ori-
fice ne tourne plus. NE PAS TROP SERRER.
6. Retirer les vis pour replacer la base, le capuchon et la grille du brûleur.
Remettre les vis.
Remarque : Le capuchon du brûleur doit être bien installé sur la base du
brûleur pour que l’allumage s’effectue.
7. Placer les orifices pour gaz naturel à l'endos de la carte à des fins ultérieures
de conversion au gaz naturel.
Convertir les soupapes de
la surface de cuisson pour
utilisation avec gaz pro-
pane
1. S’assurer que tous les boutons sont en position ARRÊT.
2. Retirer les boutons (les tirer droit).
3. Insérer un tournevis à lame plate de 1/8 po (ou moins) dans la tige et tourner
la vis de contournement dans le sens horaire jusqu’à ce qu’elle se bloque (la
vis de contournement est à l’intérieur de la tige). NE PAS TROP SERRER.
5. Remettre les boutons.
Si la cuisinière fonctionne à combustion jumelée, la conversion est ter-
minée. Remettre le couvercle et le tiroir réchaud. Vea “Vérifier l'installation”
en la página 6
Pour les conversions des cuisinières au gaz, passer à l’étape suivante.
Réglage de l’orifice de
brûleur de gril
1. Retirer la porte du four (voir la section « Retrait de la porte » dans le guide
d’utilisation et d’entretien).
2. Retirer l’assemblage du brûleur de gril. Cet assemblage est fixé au haut du
four à l’aide de 7 vis. Enlever les vis et retirer délicatement l’assemblage du
brûleur de gril en faisant attention à ne pas débrancher les fils électriques.
Placer le brûleur de gril au fond du four.
3. Régler l’orifice du gril. L’orifice se trouve à l’arrière du brûleur de gril sur la
paroi arrière du four. (Voir figure 5). Utiliser un tourne écrou d’une profondeur
Figure 4: Soupape de conversion de la surface de cuisson
LO
HI
OFF
SIM
Vi d t t à l’i té i d l ti
Vis de contournement à
l’intérieur de la tige

Conversion
Français 5
de ½ po muni d’une rallonge d’au moins 3 po et tourner l’orifice dans le sens
horaire jusqu’à ce qu’il se bloque (2 à 2 ½ tours). NE PAS TROP SERRER.
6. Remettre l’assemblage du brûleur en faisant attention à bien insérer tous les
câbles dans la paroi arrière. Remettre les 7 vis.
Remarque : Lorsqu’il est à sa position, l’obturateur d’air du brûleur de gril se
place par dessus l’orifice.
Réglage de l’orifice du
brûleur de cuisson
L’orifice du brûleur de cuisson se trouve sous l’obturateur d’air (voir figure 6). Y
accéder par l’ouverture pratiquée dans le panneau arrière du tiroir réchaud.
1. À l’aide d’une clé de ½ po, tourner l’orifice dans le sens horaire jusqu’à ce
qu’il se bloque (2 ½ à 3 tours). Contrairement à l’orifice du brûleur de gril, l’ori-
Figure 4: Orifice de gril
Figure 5: Conversion de l’orifice de gril
ATTENTION : NE PAS trop serrer l’orifice du brûleur de gril. En ser-
rant trop, il y a risque d’endommager la tige à l’intérieur de l’orifice. Cela peut
modifier la cuisson, causer des flammes non uniformes et entraîner un déga-
gement accidentel de monoxyde de carbone.
Orifice du brûleur
Réglage pour gaz naturel Réglage pour gaz LP
Serrer, mais sans asseoir complètement

Conversion
Français 6
fice du brûleur de cuisson doit être serré le plus possible afin que la conver-
sion soit achevée.
Vérifier l'installation
Vérifier s’il a des fuites de
gaz
En vertu des instructions données dans cette section, la vérification des fuites doit
être effectuée par l’installateur.
Utiliser un liquide servant à détecter
les fuites Fermer l’arrivée de gaz. Appliquer un liquide non corrosif servant à détecter les
fuites sur tous les raccords et les pièces de fixation de la connexion de gaz situés
entre la soupape d’arrêt et la cuisinière. Vérifier également les raccords et les
pièces de fixation de la cuisinière si les connexions ont été déplacées au moment
de l’installation. S’il y a fuite, des bulles se forment autour des raccords.
Si une fuite est détectée, fermer la soupape d’arrêt d’alimentation en gaz et
resserrer les branchements. Procéder à une nouvelle vérification de la soupape
d’arrêt d’alimentation. Lorsque la vérification est effectuée (aucune bulle ne se
forme), la vérification est terminée. Essuyer le liquide de détection de fuite.
ATTENTION : ne jamais effectuer une vérification de fuite à l’aide d’une
flamme.
Ne pas passer à l’étape suivante tant que les fuites ne sont pas colmatées.
Vérifier l’allumage électri-
que
Mettre l’alimentation en circuit au disjoncteur
Attention : si l’affichage clignote et émet un signal sonore, la polarité des fils peut
avoir été inversée. Une polarité inversée peut endommager la cuisinière et causer
un risque de choc électrique. Couper immédiatement l’alimentation au disjoncteur
et revoir les instructions d’installation.
Vérification des brûleurs de la surface
de cuisson Chaque brûleur doit être vérifié pour un bon allumage. Les caractéristiques de la
flamme à basse et à haute intensité doivent être vérifiées.
Figure 2: Orifice de cuisson
Figure 3: Orifice de conversion de cuisson
Obturateur d’air
Orifice de
cuisson
Réglage pour gaz naturel Réglage pour gaz LP
Complètement assis

Conversion
Français 7
Vérification d’un bon allumage
1. Appuyer sur le bouton en le tournant jusqu’au symbole d’allumage.
2. S’assurer que le module allumeur/étincelle s’enclenche.
3. Lorsque l’air sera purgé des conduites d’alimentation, vérifier si le brûleur
s’allume dans les quatre (4) secondes. Une fois le brûleur allumé, remettre le
bouton en position ARRÊT.
4. Procéder de la même manière pour la vérification de chaque brûleur de la cui-
sinière. Effectuer un appel de service si un des brûleurs ne s’allume pas.
Vérification des caractéristiques de la flamme à basse intensité
1. Appuyer sur le bouton en le tournant vers le symbole d’allumage jusqu’à ce
que l’allumage se fasse.
2. Régler le bouton à base intensité.
3. S’assurer que le brûleur fonctionne au minimum, produise une flamme uni-
forme sans s’éteindre. La flamme ne doit pas se soulever ni s’éteindre. Elle
doit couvrir toute la surface du brûleur.
4. S’assurer que la flamme est de la bonne couleur. Elle devrait être bleue et
formée de cônes intérieur et extérieur. Pour de plus amples renseignements,
consulter la section “Vérification des caractéristiques de la flamme” en la
página 7.
5. Procéder de la même manière pour la vérification de chaque brûleur de la cui-
sinière. Si la flamme s’éteint, ne s’étend pas correctement ou est trop
ardente, effectuer un appel de service.
Vérification des caractéristiques de la flamme à haute intensité
1. Appuyer sur le bouton en le tournant vers le symbole d’allumage jusqu’à ce
que l’allumage se fasse.
2. Régler le bouton à haute intensité.
3. S’assurer que le brûleur produit une flamme constante. La flamme ne doit pas
se soulever ni s’éteindre. Elle doit couvrir toute la surface du brûleur.
4. S‘assurer que la flamme est de la bonne couleur. L’intérieur et le cône
extérieur devraient être bleus. Voir Figure 6: Vérification des caractéristiques
de la flamme pour plus amples renseignements.
5. Procéder de la même manière pour la vérification de chaque brûleur de la cui-
sinière.
Figure 6: Vérification des caractéristiques de la flamme
Pointes jaunes sur les cônes extérieurs :
Normal pour le gaz LP
Flammes d’un bleu doux :
Normal pour le gaz naturel
Flammes jaunes :
Réglage additionnel requis
Si la flamme est entièrement ou presque complètement jaune, s’assurer que
le régulateur est réglé pour le combustible adéquat. Après le réglage,
procéder à une nouvelle vérification.
Il est normal de constater des traces jaunes lors du premier allumage. Lais-
ser l’appareil fonctionner de 4 à 5 minutes, effectuer un nouvel examen.

Conversion
Français 8
Si la flamme ne se propage pas correctement, procéder au réglage du jet de con-
tournement. Retourner à la section “Convertir les soupapes de la surface de cuis-
son pour utilisation avec gaz propane” en la página 4.S’il y a présence de
flammes jaunes, effectuer un appel de service.
L’installation de l’appareil de combustion jumelée est terminée lorsque la
couleur exacte est obtenue. Vérifier la dimension et l’intensité de la flamme
de chaque brûleur de la surface de cuisson.
Pour les appareils à gaz, passer à la section “Vérifier le brûleur de gril” en la
página 8.
Vérifier le brûleur de gril
Vérification de l’allumage Régler le mode de cuisson à gril Hi. Le brûleur s’allumera en 30 à 75 secondes.
Vérification de la flamme S’assurer que les caractéristiques de la flamme sont conformes à celles
indiquées dans la section “Vérifier le brûleur de gril” en la página 8. Si elles ne
sont pas les mêmes que celles du graphique ci-dessus, il faut procéder au
réglage de la flamme en suivant les directives ci-dessous. Si tout est conforme,
passer à la section “Vérifier le brûleur de cuisson” en la página 8.
Régler la flamme du gril
(au besoin)
Régler l’obturateur d’air afin de modifier les caractéristiques de la flamme. L’obtu-
rateur d’air est situé à l’arrière du brûleur de gril.
1. Dévisser la vis et tourner l’obturateur. Fermer l’obturateur si la flamme se
soulève, se souffle ou ne s’étend pas. Ouvrir l’obturateur si la flamme est trop
jaune. (Voir la figure 8). Resserrer la vis.
Vérifier le brûleur de cuis-
son
Vérification de l’allumage Régler le four à 350 oF. Après 30 à 75 secondes, le brûleur s’allumera et restera
allumé jusqu’à ce que la température atteigne 350 oF, puis il s’éteint. À ce
moment, le cycle du brûleur effectue un cycle marche et arrêt afin de maintenir la
température.
Vérification de la flamme S’assurer que les caractéristiques de la flamme sont conformes à celles
indiquées dans la section “Vérification des caractéristiques de la flamme” en la
página 7. Si elles ne sont pas les mêmes que celles du graphique ci-dessus, il
faut procéder au réglage de la flamme en suivant les directives ci-dessous.
Régler la flamme de cuis-
son (au besoin)
Régler l’obturateur d’air afin de modifier les caractéristiques de la flamme. L’obtu-
rateur d’air du brûleur du four est situé à gauche du régulateur du four. Y accéder
Figure 2: Obturateur d’air du brûleur de gri
Obturateur
Vis
Plus ouvert
Flamme moins jaune
Plus fermé
Flamme moins
bleue
Plus étendue
Moins soulevée, vacillante