Broan Best KEX273 User manual

BEST BY BROAN P.O. Box 140 Hartford, WI 53027
Model KEX273
ENGLISH............................................2
FRANÇAIS.......................................12
ESPAÑOL.........................................22

- 2 -
READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS
WARNING
TO REDUCE THE RISK OF FIRE, ELECTRIC SHOCK, OR INJURY TO PERSONS,
OBSERVE THE FOLLOWING:
1. Usethisunitonlyinthemannerintendedbythemanufacturer.Ifyouhavequestions,
contactthemanufacturerattheaddressor telephone number listedinthe warranty.
2. Before servicing or cleaning unit, switch power off at service panel and lock service
panel to prevent power from being switched on accidentally. When the service
disconnectingmeanscannotbelocked,securelyfastenaprominentwarning device,
suchasatag,totheservicepanel.
3. Installation work and electrical wiring must be done by a qualified person(s) in accor-
dancewith all applicable codes andstandards, including fire-rated construction codes
andstandards.
4. Sufficientairis neededfor proper combustionand exhausting ofgases throughtheflue
(chimney)of fuel burningequipment to preventbackdrafting.Follow the heatingequip-
mentmanufacturer’sguidelinesand safety standards such as those published by the
National Fire Protection Association (NFPA), and the American Society for Heating,
RefrigerationandAirConditioningEngineers(ASHRAE),andthelocalcodeauthorities.
5. When cutting or drilling into wall or ceiling, do not damage electrical wiring and other
hiddenutilities.
6. Ductedfansmust always be vented to the outdoors.
7. Donotuse this unit with anyseparatesolid-state speed control device.
8. Toreducetherisk of fire, use only metal ductwork.
9. Thisunitmust be grounded.
TOREDUCE THE RISK OFA RANGE TOP GREASEFIRE:
A. Never leave surface units unattended at high settings. Boilovers cause smoking and
greasyspillovers that may ignite.Heat oils slowly onlowor medium settings.
B. Alwaysturn hood ON when cooking at high heat or when flambeing food (i.e. Crepes
Suzette,Cherries Jubilee, Peppercorn Beef Flambe’).
C. Cleanventilatingfansfrequently.Grease shouldnot beallowed toaccumulate onfan or
filter.
D. Use proper pan size. Always use cookware appropriate for the size of the surface
element.
WARNING
TOREDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN THE EVENTOFA RANGE TOP
GREASEFIRE,OBSERVETHEFOLLOWING:*
1. SMOTHERFLAMESwith aclose-fitting lid, cookiesheet, ormetaltray, thenturn offthe
burner.BE CAREFUL TOPREVENT BURNS. Iftheflames do notgo out immediately,
EVACUATEANDCALL THEFIRE DEPARTMENT.
2. NEVERPICKUP A FLAMINGPAN - Youmaybe burned.
3. DONOTUSE WATER,includingwet dishclothsor towels -violent steam explosionwill
result.
4. Useanextinguisher ONLY if:
A. Youknowyou havea ClassABC extinguisherand youalreadyknowhowtooperate
it.
B. Thefire issmalland contained in theareawhere it started.
C. Thefiredepartment isbeing called.
D. You can fight the firewithyour back to an exit.
*Based on “Kitchen FireSafety Tips” published byNFPA.
!
INTENDED FOR DOMESTIC COOKING ONLY
!

- 3 -
!
CAUTION
1. Toreduceriskoffireandto properlyexhaust air,besuretoduct airoutside. Donot vent
exhaustair into spaceswithin walls orceilings or intoattics, crawl spaces,orgarages.
2. Takecarewhen using cleaning agentsordetergents.
3. Avoidusingfood products thatproduceflames under theRangeHood.
4. Forgeneralventilating use only. Donot use to exhausthazardousor explosive mate-
rialsand vapors.
5. Toavoidmotor bearingdamageand noisy and/orunbalanced impellers, keepdrywall
spray,constructiondust, etc. off power unit.
6. Yourhoodmotor hasathermal overloadwhich will automaticallyshut off themotor ifit
becomesoverheated. Themotor willrestart whenitcools down.If themotor continues
toshutoff and restart, have the hood serviced.
7. Forbestcapture ofcooking impurities, thebottom ofthehood shouldbe a minimumof
24"and a maximum of 30"abovethe cooking surface.
8. Twoinstallersare recommended because ofthe large size andweightof this hood.
9. Thisproductisequipped with a thermostat which may start blower automatically. To
reduce the risk of injury and to prevent power from being switched on accidentally,
switchpoweroff at service panel and lock or tag service panel.
10. Usewith approvedcord-connection kit only.
11. Pleaseread specificationlabel on productfor further informationand requirements.
12. To reduce the risk of fire and electric shock, install this range hood only with Best by
BroanExteriorblowermodelsEB6,EB9,EB12,orEB15, orBestbyBroanIn-LineBlower
modelsILB3, ILB6,ILB9, orILB11. OtherBlowerscannot besubstituted (Blowerssold
separately).

- 4 -
PREPARE THE HOOD
Unpack hood and check contents.
You should receive:
1 - Hood
1 - Decorative Flue Assembly
1 - Parts Bag (B080810517) containing:
2 - Mounting Brackets
1 - Flue Mounting Bracket
8 - Mounting Screws (4,8 x 38mm Pan Head)
2 - Mounting Screws (3,9 x 9,5mm Pan Head)
2 - Mounting Screws (3,9 x 9,5mm Pan Head - Black)
8 - Drywall Anchors
1 - Installation Instructions
1 - Warranty Card
MOUNTING
BRACKETS
FLUE MOUNTING
BRACKET
8 MOUNTING SCREWS
(4,8 x 38mm Pan Head)
8DRYWALL
ANCHORS
2 MOUNTING
SCREWS (3,9x9,5mm
Pan Head - Black)
DECORATIVE
FLUE
2 MOUNTING
SCREWS (3,9x9,5mm
Pan Head)

- 5 -
HOOD
DECORATIVE
FLUE
24” TO 30” ABOVE
COOKING SURFACE
EXTERIOR BLOWER
EXTERIOR OR IN-LINE BLOWER SELECTION
CAUTION: Either an exterior blower or in-line blower may be used with this hood.
The KEX273 hood must be installed with blower models EB6, EB9, EB12, EB15,
ILB3, ILB6, ILB9, or ILB11 only. Other Blowers cannot be substituted (Blowers sold
separately).
TheblowermustbeUL listedforCanadianand U.S.use,andevaluatedforusewith
solid state speed control, rated 120V, 60 Hz, 6.0 A max.
INSTALL THE DUCTWORK
NOTE: To reduce the risk of fire, use only metal ductwork.
1. Choose the location where the Exterior or In-Line Blower will be mounted. See
illustrations below for mounting location suggestions and restrictions.
2. A straight, short duct run will allow the hood to perform most efficiently.
3. Long duct runs, elbows and transitions will reduce the performance of the
hood. Use as few of them as possible. Larger ducting may be required for best
performance with long duct runs.
4. After the Exterior or In-Line Blower has been installed, connect round metal
ductwork and work back towards the hood location. Use duct tape to seal joints
between ductwork sections.
5. An 8” round to 10” round transition (Model 414) is required. For best air
performance, install the transition as close to the range hood as possible.
OK
OK
SUGGESTED MOUNTING LOCATIONS
EXTERIOR BLOWER
CAUTION: MAY NOT FIT
UNDER EAVES OF SINGLE
STORY HOMES
ROUND
DUCT
ROUND
ELBOW
8”
ADAPTER
EXTERIOR
BLOWER

- 6 -
INSTALL MOUNTING
BRACKETS
1. Construct wood wall framing that is flush
with interior surface of wall studs.Make
sure:
a) the framingis centered overinstallation
location.
b) the height of the framing will allow the
mounting brackets to be secured to
the framing within the dimensions
shown.
2. Afterwallsurfaceisfinished,secure mount-
ing brackets to framing using dimensions
shown.
FRAMING BEHIND DRYWALL
29-9/16” to 35-9/16”
above cooktop
29-9/16" = bottom of hood 24"above cooktop
35-9/16"= bottom of hood 30" above cooktop
10-13/16”
IN-LINE BLOWER

- 7 -
INSTALL THE HOOD
1. Hang the hood from the brackets through
the rectangular cut-outs on the back of
the hood. Cut-outs are larger than the
bracketsto allow forhorizontal adjustment.
The bottom of the hood should be 24" to
30" above the cooking surface.
2. Heightadjustment screws provide vertical
adjustment.
3. Depth adjustment screws provide hori-
zontal adjustment.
4. Secure the hood with mounting screws
(4,8x38mm). Use drywall anchors,
provided, if wall studs or framing are not
available.
MOUNTING SCREWS
(4.8x38mm)
MOUNTING
BRACKETS
DEPTH
ADJUSTMENT
SCREWS
HEIGHT ADJUSTMENT
SCREWS
WALL
FRAMING
MOUNTING
SCREWS
(4.8x38mm)
RECTANGULAR
CUTOUTS

- 8 -
WIRING
CAUTION: All electrical wiring should
be done by a qualified person (s) in
accordance with all applicable codes and
standards. This range hood must be
properly grounded.
Do not turn power on at service panel until
all wires have been connected.
Blowerconnection at hood:
1. Run 2-wire plus ground power cable from
theExteriororIn-LineBlowertothehood’s
wiring box marked “motor connection”.
2. Removethe cover fromthe wiring box and
remove one knockout.
3. Feed 6” of cable through the knockout
openingand secure thecable to thewiring
box with an appropriate connector.
4. Make electrical connections at the hood.
Connect white-to-white, red-to-black and
green-to-ground.
5. Replace the wiring box cover and screws.
make sure wires are not pinched between
the cover and box.
Exterior or In-line blower connection:
1. Makeelectrical connections at theexterior
orin-line blower (see instructionsprovided
with the exterior or in-line blower).
Powerconnection at hood:
1. Run120 VAC electricalpower cable to the
hood wiring box marked “120VAC input”.
2. Removethe cover fromthe wiring box and
remove one knockout.
3. Feed 6” of cable through the knockout
openingand secure thecable to thewiring
box with an appropriate connector.
4. Make electrical connections at the hood.
Connect white-to-white, black-to-black
and green-to-ground.
5. Replace the wiring box cover and screws.
Make sure wires are not pinched between
the cover and box.
BOX MARKED
“120 VAC INPUT”
BLOWER CONNECTION AT HOOD
BOX MARKED
“MOTOR
CONNECTION”
!
CONNECT:
WHITE-TO-WHITE,
RED-TO-BLACK,
GREEN-TO-GROUND.
POWER CONNECTION AT HOOD
CONNECT:
WHITE-TO-WHITE,
BLACK-TO-BLACK,
GREEN-TO-GROUND.
120 Volt 60Hz
LINE-IN
Exterior or
In-Line blower

- 9 -
FASTEN FLUE TO
BRACKET WITH MOUNTING
SCREWS (3,9 x 9,5mm)
8" ROUND
METAL DUCT
DECORATIVE
FLUE
DUCT
TAPE
FLUE MOUNTING BRACKET
CONNECT DUCTWORK
1. Adjust the width of the flue mounting
bracket to equal the inside width of
decorative flue. Insert and tighten mounting
screws to hold bracket width. Use mounting
screws (4,8x38mm) and wall anchors to
secure flue mounting bracket to the ceiling
as shown.
2. Use 8" round metal duct to connect the
discharge collar on the hood to the
ductwork above.
3. Use duct tape to make all joints secure
and air tight.
4. Remove the 2 screws securing the flues.
5. Carefully place the lower decorative flue
into the recessed area of the range hood
top.
6. Extend the upper flue to the ceiling and
secure with the two mounting screws
(3,9x9,5mm).
MOUNTING
SCREWS
9-1/8”
MOUNTING SCREWS
(4,8x38mm)
9-1/8”
REMOVE THE 2
SCREWS SECURING
THE FLUES

- 10 -
MAINTENANCE
Proper maintenance of the Range Hood will
assure proper performance of the unit.
Grease Filters
The grease filters should be cleaned after
every 30 hours of operation. This range hood
has an operation timer which will alert you
after every 30 hours of use by lighting a red
LED above the “blower speed 0-1 button”.
Use a warm detergent solution. Grease filters
are dishwasher safe.
Totake offthegreasefilters: atthehandle,push
thestopinwardsandpullthefilters downwards.
Hood Cleaning
Stainless steel is one of the easiest materials to keep clean. Occasional care will
help preserve its fine appearance.
Cleaning tips:
OHot water with soap or detergent is all that is usually needed.
OFollow all cleaning by rinsing with clear water. Wipe dry with a clean, soft cloth
to avoid water marks.
OFor discolorations or deposits that persist, use a non-scratching household
cleanser or stainless steel polishing powder with a little water and a soft cloth.
OFor stubborn cases, use a plastic scouring pad or soft bristle brush together
with cleaser and water. Rub lightly in direction of polishing lines or "grain" of the
stainless finish. Avoid using too much pressure which may mar the surface.
ODO NOT allow deposits to remain for long periods of time.
ODO NOT use ordinary steel wool or steel brushes. Small bits of steel may
adhere to the surface causing rust.
ODO NOT allow salt solutions, disinfectants, bleaches, or cleaning compounds
to remain in contact with stainless steel for extended periods. Many of these
compounds contain chemicals which may be harmful. Rinse with water after
exposure and wipe dry with a clean cloth.
Painted surfaces should be cleaned with warm water and mild detergent only.
GREASEFILTERS

- 11 -
OPERATION
Controls
The hood is operated using the (5) push-but-
tons located on the right side of the hood.
The light switch turns the halogen lights on
and off. Push the light switch once to turn the
lights ON - push a second time to turn the
lights ON to a brighter level - push a third time
to turn the lights OFF.
The blower on-off / speed 1 switch turns the
blower on to its lowest running speed. To turn
OFF the blower, push in and hold this blower
switch for approximately 2 seconds.
The blower speed 2 switch turns the blower on to medium-low running speed.
Pressing this switch a second time sets a timer which keeps the blower operating
at this speed for 10 minutes. The LED will blink during this time and the blower will
shut off automatically.
The blower speed 3 and blower speed 4 switches operate the same as blower
speed 2 switch except: Blower speed 3 is medium-high and blower speed 4 is
high.
After every 30 hours of operation, the LED above the “blower speed 1 switch” will
be illuminated (RED) and blink for 30 seconds after turning off the blower. This is
a reminder to clean the grease filters. Once the grease filters are cleaned and
installed, press in and hold the “light switch” button for approximately 2 seconds
during the blink of the LED.
HEAT SENTRY™
Your hood is equipped with a HEAT SENTRY™ thermostat. This thermostat is a
device that will turn on or speed up the blower if it senses excessive heat above
the cooking surface.
1) If blower is OFF - it turns blower ON to HIGH speed.
2) If blower is ON at a lower speed setting - it turns blower up to HIGH speed.
When the temperature level drops to normal, the blower will return to its original
setting.
WARNING
The HEAT SENTRY thermostat can start the blower even if the hood is turned
OFF. When this occurs, it is impossible to turn the blower OFF with its switch.
If you must stop the blower, do it from the main electrical panel.
LED
BLOWER
SPEED 4
BLOWER
SPEED 2
BLOWER
SPEED 3
BLOWER
ON-OFF /
SPEED 1
LIGHT
SWITCH

- 12 -
FUSE REPLACEMENT
SWITCH OFF THE ELECTRICITY SUPPLY.
Remove the grease filters.
Remove the electrical box support and open
the electrical box.
Replace with the same type of fuse (5x20mm,
4A, 125V).
ELECTRICAL
BOX
SUPPORT
FUSE
HALOGEN BULBS
This range hood requires two halogen bulbs
(max 20W, 12V, TYPE MR16 bulb shielded,
GU 5.3 Base).
ALWAYS SWITCH OFF THE ELECTRICITY
SUPPLY BEFORE CARRYING OUT ANY
OPERATIONSONTHEAPPLIANCE.
To change bulbs:
1. Loosen the ring nut by turning it
counterclockwise.
2. Pull the bulb downwards to remove - DO
NOTROTATE.CAUTION: BULB MAY BE
HOT!
3. Replace with max 20W, 12V, TYPE MR16
bulb shielded, GU 5.3 Base halogen bulb.
RING NUT
BULB
WARRANTY
BROAN ONE YEAR LIMITED WARRANTY
Broanwarrantstothe originalconsumer purchaserof itsproducts thatsuch productswill befree fromdefects inmaterials
or workmanship for a period of one year from the date of original purchase. THERE ARE NO OTHER WARRANTIES,
EXPRESS OR IMPLIED, INCLUDING, BUT NOT LIMITED TO, IMPLIED WARRANTIES OR MERCHANT ABILITY OR
FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE.
Duringthis one-yearperiod, Broanwill, atits option,repair orreplace, withoutcharge,any productor partwhich isfound to
bedefective undernormal useand service.
THIS WARRANTY DOES NOT EXTEND TO FLUORESCENT LAMP STARTERS, TUBES, HALOGEN AND
INCANDESCENTBULBS. This warrantydoes notcover (a)normal maintenanceand serviceor (b)any productsor parts
which have been subject to misuse, negligence, accident, improper maintenance or repair (other than by Broan), faulty
installationor installationcontrary torecommended installationinstructions.
Theduration ofany impliedwarrantyis limitedto theone-yearperiod asspecified forthe expresswarranty. Somestates do
not allow limitation on how long an implied warranty lasts, so the above limitation may not apply to you.
BROAN’SOBLIGATION TOREPAIRORREPLACE,AT BROAN’SOPTION,SHALL BETHE PURCHASER’SSOLEAND
EXCLUSIVEREMEDY UNDERTHIS WARRANTY. BROANSHALLNOT BELIABLE FORINCIDENTAL,CONSEQUEN-
TIAL OR SPECIAL DAMAGES ARISING OUT OF OR IN CONNECTION WITH PRODUCT USE OR PERFORMANCE.
Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so the above limitation or
exclusionmay notapply toyou.
Thiswarranty givesyouspecific legalrights,and youmayalso haveotherrights, whichvaryfromstatetostate. Thiswarranty
supersedes all prior warranties.
Toqualify forwarrantyservice, youmust (a)notifyBroan attheaddress statedbelow ortelephone:1-800-637-1453, (b)give
themodelnumber andpartidentificationand(c) describethenatureofany defectintheproductor part. Atthetimeofrequesting
warrantyservice, youmust presentevidence ofthe originalpurchase date.
BEST BY BROAN, P.O. Box 140 Hartford, Wisconsin 53027

- 13 -
LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
AVERTISSEMENTS
POUR REDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE, DE DECHARGES ELECTRIQUES OU
DE DOMMAGES AUX PERSONNES, OBSERVEZ LES INSTRUCTIONS SUIVANTES:
1. N’utilisezcetappareilquecommecelaestindiquéparleconstructeur.Sivousavezdes
problèmes,contactezlefabriquantàl’adresseouaunumérodetéléphoneindiquésdans
lagarantie.
2. Avantdepourvoiràl’entretienouaunettoyagedevotreappareil,éteignez-leautableau
descommandesoubloquezletableaudescommandesafind’éviterdelemettreenmarche
accidentellement.Sivousnepouvezpasbloquerlesystèmepermettantd’éteindrevotre
appareil,appliquezunavertissementextérieurd’unefaçonsure,commeparexempleun
panneau,surletableaudescommandes.
3. L’assemblageetlaconnexionélectriquedoiventêtrefaitspardespersonnesqualifiées
enrespectantlesnormesetrèglementsenvigueur,ycomprislesnormesetrèglements
concernantlespossibilitésd’incendie.
4. Ilestindispensablequ’ilyaitsuffisammentd’airpourquelacombustionetl’évacuationdes
gazàtraversletuyaudubrûleurducombustibleaitlieusansretourdeflamme.Suivez
lesindicationsdonnéesparlefabricantdubrûleurainsiquelesnormesdesécuritécomme
cellesquisontpubliéesparl’AssociationNationalepourlaProtectioncontrelesIncendies
NationalFireProtectionAssociation(NFPA)etlaAmericanSocietyforHeating,Refrigeration
andAirConditioningEngineers(ASHRAE),etlesautoritéslocalesenmatièredenormes.
5. Quandvouscoupezoupercezdestrousdanslemurouleplafond,n’abîmezpaslesfils
électriquesouautres.
6. Leventilateurcanalisédoittoujoursévacuerl’airversl’extérieur.
7. N’utilisezpascetappareilavecunappareilcontrôlantlavitesseàétatsolide.
8. Afindediminuertoutrisqued’incendien’utilisezquedesconduitsenmétal.
9. Votreappareildoitêtrereliéàlaterre.
ATTENTION-POURREDUIRELESRISQUESD’INCENDIEDESMATIERESGRASSES
QUISONT EN TRAIN DE CUIRE:
A. Ne laissez jamais ni vos éléments chauffants, ni vos casseroles ou poêles sur le feu
sans les contrôler si vous réglez l’apport de chaleur sur une position élevée. Si vos
casserolesou poêles débordent cela provoque de la vapeur et des éclaboussuresde
graissequi peuvent prendrefeu.Chauffez les huiles lentementà feu bas oumoyen.
B. Faites toujours fonctionnervotre hotte quand vouscuisezà des températures élevées
ou quand vous cuisinez des plats flambés. (par ex. crêpes Suzette, Cerises “Jubilé”,
Steackau poivre flambé).
C. Nettoyez régulièrement lesailesde vos ventilateurs. Ne permettez pas quelagraisse
s’accumulesur le ventilateur ousurle filtre.
D. Utilisezdescasseroles detailleappropriée. Utilisez toujoursdes ustensiles decuisson
dontla taille est appropriéeàla surface de votreélément de cuisson.
AVERTISSEMENTS
POURREDUIRELESRISQUESDEDOMMAGESAUXPERSONNESAUCASOÙVOTRE
CUISINIEREPRENDRAITFEU,OBSERVEZLESINSTRUCTIONSSUIVANTES:*
1. ETEINDRE LES FLAMMES à l’aide d’un couvercle le plus hermétique possible, une
plaqueà gâteaux, ou un plateau en métal, puiséteindrelebrûleur. ATTENTION à NE
PASVOUS BRÛLER.Siles flammesnes’éteignent pasimmédiatement,SORTEZ ET
APPELEZLESPOMPIERS.
2. NEPRENEZJAMAISEN MAINUNE POÊLEOU UNECASSEROLE QUIA PRISFEU
-Vouspourriez vous brûler.
3. N’UTILISEZPASD’EAU,ni torchonsouserviettes mouillés - vous provoqueriez une
violenteexplosion devapeur.
SEULEMENT POUR UTILISATION DOMESTIQUE
!!

- 14 -
4. Utilisezunextincteur SEULEMENTsi:
A. Vous savezquevous avezun extincteurClasseABC, etvous en connaissezdéjà le
moded’emploi.
B. Ce n’est pasun très gros incendieetqu’il se limite àl’endroioù il a explosé.
C. Vousêtesen train d’avertir lespompiers.
D. Vous avez la possibilitéd’essayerd’éteindre l’incendie en ayant le dos tournévers
uneissue.
* D’après les “Suggestions concernant la Sécurité contre les incendies des cuisines”
publiéespar NFPA.
ATTENTION
1. Pourréduiretout risqued’incendie etpour évacuercorrectement l’air,assurez-vous de
prévoirun conduit de ventilation extérieur. Nevidezpas l’air dans les espaceslimités
pardes murs ou des plafonds, les combles, les passages étroitsoulesgarages.
2. Faitestrèsattention quand vousutilisez des produitsde nettoyage oudesdétergents.
3. Évitezd’utiliserdes alimentspouvants’enflammer souslaRange Hood.
4. N’utilisezcetappareil quepour uneventilationgénérale. Nel’utilisez pas pourévacuer
desmatières ou des vapeurs dangereusesouqui peuvent exploser.
5. Pouréviterde causerdesdommages au moteuret de rendreles rotors bruyantset/ou
non équilibrés, évitez que les sprays pour murs secs, la poussière de construction
entrenten contact avec lapartieélectrique.
6. Lemoteurdevotrehottea unthermostatqui éteindraautomatiquementle moteurs’ilest
surchauffé. Le moteur se remettra en marche lorsqu’il se sera refroidi. Si le moteur
continueà s’éteindre et à seremettreen marche, faites vérifier votrehotte.
7. Pourmieuxcapturer les impuretés de cuisine, lebasde votre hotte devrait être àune
distance minimum de 24” et à une distance maximum de 30” au-dessus du plan de
cuisson.
8. Vuquecette hotte est grande et lourde, il est recommandédeconfier l’installation de
cettehotte à deux personnes.
9. Ce produit est doté d’un thermostat qui active automatiquement le moteur. Pour
réduirelerisquededommagesetéviterl’activationaccidentelle,positionnerl’interrupteur
dupanneau de servicesur la positionOFF et bloquerle panneau deserviceou mettre
unavertissementexterne,par exemple une plaquette.
10. Utiliseruniquement avecunkit de connexion pour alimentationhomologué.
11. Nous vous recommandons de lire l’étiquette indiquant les caractéristiques de votre
hottepour de plusamplesinformations et exigences.
12. Pour diminuer les dangers d’incendie ou de choc électrique, installer cette hotte de
cuisineuniquementparmiles modèlesdeventilateursexterne“BestdeBroan”modèles
EB6, EB9, EB12, ou EB15, ou ventilateurs “In-Line, Best de Broan” Modèles ILB3,
ILB6,ILB9,ou ILB11. On ne peut pas utiliser d’autres ventilateurs (Les ventilateurs
sont vendus séparément).
!

- 15 -
PREPAREZ LA HOTTE
Enlever la hotte dans l’emballage et controller le
contenu.
Vous devez recevoir :
1 - Hotte
1 - Conduit décoratif
1 - Sachet (B080810517) avec:
2 - Étriers d’assemblage
1 - Étrier de support
8 - Vis d’assemblage (4,8 x 38mm Tête ronde)
2 - Vis d’assemblage (3,9 x 9,5mm Tête ronde)
2 - Vis d’assemblage (3,9 x 9,5mm Tête ronde - Noire)
8 - Chevilles
1 - Instructions pour l’installation
1 - Garantie
ETRIERS
D’ASSEMBLAGE
ETRIER DE
SUPPORT
8 CHEVILLES
CONDUIT
DECORATIVE
8VIS
D’ASSEMBLAGE(4,8x38mm
Tête ronde)
2 VIS D’ASSEMBLAGE
(3,9x9,5mm Tête
ronde- Noire)
2 VIS D’ASSEMBLAGE
(3,9x9,5mm Tête
ronde)

- 16 -
CONDUIT
DÉCORATIF
HOTTE
DE 24”(61cm) À 30”
(76cm) AU-DESSUS
DU PLAN DE CUISSON
VENTILATEUR EXTERNE
CHOIX DE VENTILATEUR EXTERNE OU “IN-LINE”
ATTENTION: avec cette hotte, on peut utiliser soit un ventilateur externe soit “In-
Line”. La hotte KEX273 doit être installée avec un ventilateur des modèles
suivants EB6, EB9, EB12, EB15, ILB3, ILB6, ILB9, ou ILB11 uniquement. On ne
peut pas utiliser d’autres ventilateurs (les ventilateurs sont vendus séparément).
Le ventilateur doit être compris dans la liste UL pour l’utilisation au Canada et aux
USA et approuvée pour l’utilisation avec un “dispositif de contrôle de la vitesse” à
l’état solide, dont les données sur la plaque sont 120V, 60 Hz, 6.0 A max.
INSTALLATION DU SYSTEME D’EVACUATION
NOTE:Pourréduirelesrisquesd’incendien’utiliser quedesconduits métalliques.
1. Choisir l’emplacement où le ventilateur externe ou le ventilateur “In-Line” sera
monté. Voir les illustrations ci-dessous pour le choix de l’emplacement et les
éventuelles restrictions à suivre.
2. Un conduit d’évacuation étroit et court rendra la hotte plus performante.
3. Des conduits d’évacuation longs, avec des coudes et des raccords rendront la
hotte moins efficace. Les utiliser le moins possible. En cas de conduits
d’évacuation longs on utilisera un diamètre supérieur.
4. Après avoir installé le ventilateur externe ou le ventilateur “In-Line”, raccorder le
tuyau métallique rond dans le sens de l’emplacement de la hotte. Utiliser du
chaterton pour fermer hermétiquement les joints entre les tuyaux.
5. Dans le modèle 414, il faut un tuyau d’un diamètre de 8” à 10” .Pour obtenir de
bons résultats il faut installer la transition le plus près possible de la hotte
OK
OK
SUGGESTIONS POUR LE MONTAGE
VENTILATEUR EXTERNE
ATTENTION: NE PAS INSTALLER
SOUS L’AVANT-TOIT D’UNE
MAISON A UN ETAGE
TUYAU ROND
COUDE
ROND
8” (20cm)
ADAPTATEUR
VENTILATEUR
EXTERNE

- 17 -
INSTALLATION DES ETRIERS
D’ASSEMBLAGE
1. Construisez un cadre en bois pour le mur
dont les vis-pivot ne dépassent pas.
Assurez-vous:
a) que le cadre est centré au-dessus de
l’emplacement de l’installation.
b) la hauteur du cadre permettra que les
étriers d’assemblage soient fixés au
cadre en respectant les dimensions
indiquées.
2. Aprèsavoirterminé la surface dumur,fixez
les étriers d’assemblage au cadre en
respectant les dimensions qui sont
indiquées.
CADRE POUR LE MUR
de 29-9/16” à 35-9/16” au-
dessus du plan de cuisson
29-9/16"(75,2cm) = si la distance entre la hotte et
le plan de cuisson c’est de 24”(61cm).
35-9/16"(90,4cm) = si la distance entre la hotte et
le plan de cuisson c’est de 30” (76cm).
10-13/16”
(27,5cm)
VENTILATEUR IN-LINE

- 18 -
VIS DE REGLAGE EN HAUTEUR
INSTALLATION DE LA HOTTE
1. Accrochez votre hotte aux étriers par les
trous rectangulaires qui se trouvent
derrière votre hotte. Les trous sont plus
grandsque lesétriersafinde vouspermettre
d’ajuster le tout horizontalement. Le fond
de votre hotte devrait être à entre 24” et 30”
au-dessus de la surface de cuisson.
2. Lesvis de réglage en hauteur permettent
de régler verticalement.
3. Les vis de réglage en profondeur
permettent de régler horizontalement
4. Fixez votre hotte avec des vis
d’assemblage (4,8 x 38mm). Utilisez des
chevilles pour mur à sec, qui vous sont
fournies, si vous ne trouvez pas les vis-
pivot ou le cadre.
VIS
D’ASSEMBLAGE
(4.8x38mm)
VIS DE REGLAGE
EN PROFONDEUR
VIS D’ASSEMBLAGE (4.8x38mm)
PLANCHE DE BOIS
POUR L'ADAPTATION
TROUS RECTANGULAIRES
ETRIERS
D’ASSEMBLAGE

- 19 -
INSTALLATION ELECTRIQUE
ATTENTION:L’installation électrique
doitêtre faitepardu personnelqualifié selon
les normes. Cette hotte de cuisinière doit
être installée correctement.
Ne pas faire fonctionner tant que tous les
fils n’ont pas été branchés.
Branchement de la turbine de ventilation à
lahotte :
1. Tirer un câble à 2 fils avec la terre de la
turbine du ventilateur externe (ou
ventilateur “In-Line”) vers le tableau de
l’installation électrique de la hotte portant
la mention «motor connection».
2. Enlever le couvercle du tableau électrique
et enlever un knockout.
3. Alimenter le knockout par un câble de 6”
de diamètre et fixer le câble au tableau
électrique par un raccord approprié.
4. Fairele branchement électriqueà la hotte.
Raccorderle blanc avec leblanc,le rouge
au noir et le vert à la terre.
5. Remettre le couvercle sur le tableau
électrique et en revissant s’assurer que
les fils n’ont pas été pincés entre le
couvercle et le tableau.
Branchement du ventilateur externe ou «in-
Line» :
1. Effectuer les branchements électriques
sur leventilateurexterneou“In-Line”(Voir
la notice jointe).
Branchement du courant à la hotte :
1. Tirer un câble électrique de 120 VAC au
tableau électrique de la hotte portant
l’inscription “120VAC input”.
2. Enlever le couvercle du tableau électrique
et enlever un knockout.
3. Alimenter le knockout par un câble de 6”
de diamètre et fixer le câble au tableau
électrique par un raccord approprié.
4. Fairele branchement électriqueà la hotte.
Raccorder le blanc avec le blanc, le noir
au noir et le vert à la terre.
5. Remplacer le couvercle sur le tableau
électrique et en revissant s’assurer que
les fils n’ont pas été pincés entre le
couvercle et le tableau.
!
BRANCHER:LE BLANC
AVECLE BLANC,LE
ROUGEAVEC LENOIR ET
LE VERT à LA TERRE
BRANCHER:LE
BLANCAVEC LE
BLANC, LE NOIR AU
NOIR ET LE VERT à LA
TERRE
TABLEAUPORTANT
INSCRIPTION “MOTOR
CONNECTION”
TABLEAU
PORTANT
L’INSCRIPTION
“120VAC INPUT”
120 Volt 60Hz
LINE-IN
BRANCHEMENTDUVENTILATEUR
À LA HOTTE
BRANCHEMENTDUCOURANTALA
HOTTE
Ventilateur externe ou
«In-Line»

- 20 -
FIXEZ LE TUYAU À L’ÉTRIER AU
MOYEN DES VIS D’ASSEMBLAGE
(3,9x9,5mm)
CONNEXION DU SYSTEME
D’EVACUATION
1. Régler l’étrier de support, de manière à
ce que la largeur soit égale à celle du
conduitdécoratifsupérieur. Installer et fixer
les vis d’assemblage pour avoir l’étrier de
la largeur exacte. Fixez l’étrier de support
au plafond au moyen des vis
d’assemblage(4,8x38mm) et deschevilles
comme cela est indiqué.
2. Reliez le collier d’évacuation qui se trouve
sur votre hotte au système de conduction
qui se trouve au-dessus au moyen d’un
tuyau rond en métal de 8” (20 cm).
3. Utilisez un ruban pour tuyauterie afin de
rendre toutes les jonctions sures et
étanches.
4. Retirer les 2 vis assurant le blocage de
conduit décoratif.
5. Placez précautionneusement le carneau
décoratifinférieur dans la partie dela hotte
en retrait.
6. Porter le conduit décoratif supérieur
jusqu’au plafond et le fixer avec 2 vis
d’assemblage (3,9 x 9,5mm).
ETRIER DE SUPPORT
DU CONDUIT
VIS
D’ASSEMBLAGE
VIS D’ASSEMBLAGE
(4,8x38mm)
9-1/8”
(232 mm)
9-1/8”
(232 mm)
CONDUIT DÉCORATIF
RUBAN
POUR
TUYAUTERIE
TUYAU ROND EN
METAL DE 8”
RETIRER LES 2 VIS
ASSURANT LE
BLOCAGE DE
CONDUIT
DECORATIF