Buffalo DB193 User manual

Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo • Malli:
DB193 / DB167
Griddle
Instruction manual
NL Tafelgrill
Handleiding
8IT Piastra elettrica
Manuale di istruzioni
26
FR Plaque de cuisson
Mode d'emploi
14 ES Plancha
Manual de instrucciones
32
DE Bratplatte
Bedienungsanleitung
20 PT Grelha de balcão
Manual de instruções
44
DB193_DB167_ML_A5_v2 20200402.indb 1 2020/4/2 17:15

2
UK
Safety Tips
• Position on a flat, stable surface.
• A service agent/qualified technician should carry out
installation and any repairs if required. Do not remove any
components on this product.
• Consult Local and National Standards to comply with the
following:
- Health and Safety at Work Legislation
- BS EN Codes of Practice
- Fire Precautions
- IEE Wiring Regulations
- Building Regulations
• Some surfaces become hot during operation -
take care when using the appliance.
• DO NOT immerse the appliance in water.
• DO NOT clean with jet/pressure washers.
• DO NOT carry when hot.
• DO NOT leave the appliance unattended during operation.
• DO NOT obstruct or cover the appliance in any way when in
use.
• During and after cooking, the unit is still hot. Never touch the
surface to avoid scalding.
• Not suitable for outdoor use.
• Always switch off and disconnect the power supply to the
appliance before when not in use.
• This appliance must only be used in accordance with these
instructions and by persons competent to do so.
• Keep all packaging away from children. Dispose of the
packaging in accordance to the regulations of local authorities.
• If the power cord is damaged, it must be replaced by an
BUFFALO agent or a recommended qualified technician in
order to avoid a hazard.
DB193_DB167_ML_A5_v2 20200402.indb 2 2020/4/2 17:15

3
UK
• This appliance is not intended for use by persons (including
children) with reduced physical, sensory or mental capabilities,
or lack of experience or knowledge, unless they have been
given supervision or instruction concerning the use of the
appliance by a person responsible for their safety.
• Children should be supervised to ensure that they do not play
with the appliance.
• Buffalo recommends that this appliance should be periodically
tested (at least annually) by a Competent Person. Testing
should include, but not be limited to: Visual Inspection,
Polarity Test, Earth Continuity, Insulation Continuity and
Functional Testing.
Product Description
DB193 - Counter Top Electric Griddle (Steel plate. Cooking Area: 500mm x 310mm)
DB167 - Counter Top Electric Griddle (Steel plate. Cooking Area: 735mm x 330mm)
Introduction
Please take a few moments to carefully read through this manual. Correct maintenance and operation of
this machine will provide the best possible performance from your BUFFALO product.
Pack Contents
The following is included:
• Buffalo Griddle
• Waste tray
• Instruction manual
BUFFALO prides itself on quality and service, ensuring that at the time of packaging the contents are
supplied fully functional and free of damage.
Should you find any damage as a result of transit, please contact your BUFFALO dealer immediately.
DB193_DB167_ML_A5_v2 20200402.indb 3 2020/4/2 17:15

4
UK
Operation
Griddle plate
Power switch
Waste Tray
Power indicator light
Thermostat
Seasoning the Griddle Plate
Before using for the first time the cooking surface needs to seasoned.
1. Ensure the cooking surfaces are clean.
2. Brush the surfaces with cooking oil.
3. Set the thermostat to 110°C and turn the appliance On. The power indicator light turns on.
4. Once the appliance reaches temperature the power indicator light turns off.
5. Turn the appliance Off and allow it to cool before wiping away any excess oil.
6. The appliance is now ready to use.
Cooking
1. Connect the appliance to the mains power supply.
2. Set the thermostat to the desired temperature (60°C-300°C). The power indicator light comes on and
the appliance begins to heat up.
Note: 200°C to 220°C is suitable for general cooking.
3. The power indicator light turn Off when the appliance has reached the set temperature.
Note: BUFFALO recommend the cooking surface is lightly oiled before cooking.
4. Place the foodstuffs on the griddle plate and cook as required.
DB193_DB167_ML_A5_v2 20200402.indb 4 2020/4/2 17:15

5
UK
Cleaning, Care & Maintenance
If grease is permitted to accumulate, it will begin to carbonise into a hard substance that is extremely
difficult to remove. To prevent this, follow the cleaning steps below:
• Always turn OFF the appliance and disconnect from the power supply before cleaning.
• Allow the appliance to cool before cleaning.
• Use warm, soapy water and a damp cloth to clean the exterior of the appliance.
• Take care when using scrapers to remove cooking residues as they can damage the cooking surface.
• Dry thoroughly after cleaning.
• A BUFFALO dealer or qualified technician should carry out repairs if required.
Scraping
• After each use, scrape the appliance with a scraper/grill stone/copper brush or flexible spatula to
remove excess fat and food. A waste tray is provided for the scrapings if necessary.
• If there is an accumulation of burned fat or food, the cooking surface should be thoroughly scoured
and re-seasoned.
Note: It is vital that the cooking surface is re-seasoned after scouring.
Warning: Do not use steel wool as it may leave shards that could Contaminate
food.
Waste tray
• This appliance features a waste tray to collect any liquid or fats that run off during cooking.
• At least once a day, remove and empty the waste tray before washing with warm, soapy water.
• Do not allow the tray to overfill, or excess grease will run out of the overflow hole at the front of the
tray.
Warning: Do not remove the tray during or immediately after use as the
contents will be hot.
Note: The waste tray for the DB193/DB167 slots inside the appliance.
DB193_DB167_ML_A5_v2 20200402.indb 5 2020/4/2 17:15

6
UK
Troubleshooting
Fault Probable Cause Solution
Appliance not
working The unit is not switched on Check the unit is plugged in correctly and switched on
Plug and lead are damaged Call BUFFALO agent or qualified Technician
Fuse in the plug has blown Replace the plug fuse
Power supply Check power supply
Internal wiring fault Call BUFFALO agent or qualified technician
Appliance does
not reach set
temperature
Faulty thermostat Call BUFFALO agent or qualified technician
Faulty element Call BUFFALO agent or qualified technician
Appliance heats up
but indicator light
does not come on
Indicator light has expired Call BUFFALO agent or qualified technician
Power indicator
light comes on but
appliance does not
heat up
Faulty element Call BUFFALO agent or qualified technician
Faulty thermostat Call BUFFALO agent or qualified technician
Thermostat set incorrectly Check thermostat
Appliance slow to
heat up Cooking surface not clean Clean cooking surface as instructed
Faulty element Call BUFFALO agent or qualified technician
No power Thermal cut-out switch is
activated Press re-set switch on rear of unit
Surface flaking Build up of carbonised food
debris Refer to “Cleaning, Care and Maintenance” section
Technical Specifications
Model Voltage Power Current Cooking Surface Dimensions
W x D (mm)
Dimensions
H x W x D mm Weight
DB193 230V, 50Hz 2200W 9.6A 500 x 310 200 x 525 x 460 23.5kg
DB167 2900W 12.6A 735 x 330 200 x 745 x 460 33.8kg
DB193_DB167_ML_A5_v2 20200402.indb 6 2020/4/2 17:15

7
UK
Electrical Wiring
This appliance is supplied with a 3 pin BS1363 plug and lead.
The plug is to be connected to a suitable mains socket.
This appliance is wired as follows:
• Live wire (coloured brown) to terminal marked L
• Neutral wire (coloured blue) to terminal marked N
• Earth wire (coloured green/yellow) to terminal marked E
This appliance must be earthed.
If in doubt consult a qualified electrician.
Electrical isolation points must be kept clear of any obstructions. In the event of any emergency
disconnection being required they must be readily accessible.
Compliance
The WEEE logo on this product or its documentation indicates that the product must
not be disposed of as household waste. To help prevent possible harm to human
health and/or the environment, the product must be disposed of in an approved and
environmentally safe recycling process. For further information on how to dispose of
this product correctly, contact the product supplier, or the local authority responsible for
waste disposal in your area.
BUFFALO parts have undergone strict product testing in order to comply with regulatory
standards and specifications set by international, independent, and federal authorities.
BUFFALO products have been approved to carry the following symbol:
All rights reserved. No part of these instructions may be produced or transmitted in any form or by any means, electronic,
mechanical, photocopying, recording or otherwise, without the prior written permission of BUFFALO.
Every effort is made to ensure all details are correct at the time of going to press, however, BUFFALO reserve the right to
change specifications without notice.
DB193_DB167_ML_A5_v2 20200402.indb 7 2020/4/2 17:15

8
NL
Veiligheidstips
• Plaatsen op een vlakke en stabiele ondergrond.
• De installatie en eventuele reparaties dienen door een
gekwalificeerde onderhoudsmonteur/vakman uitgevoerd te worden.
Verwijder geen componenten of servicepanelen van dit product.
• Raadpleeg en volg de plaatselijke en nationale regelgeving op
m.b.t. tot het volgende:
- Wetgeving inzake gezondheid en veiligheid op het werk
- Werkregels
- Brandpreventie
- IEE-bedradingsvoorschriften
- Bouwvoorschriften
• Bepaalde oppervlakken worden tijdens gebruik
heet - let hierop wanneer u het apparaat gebruikt.
• Dit apparaat NIET in water dompelen.
• NIET reinigen met straal-/drukreinigers.
• Niet vervoeren als het apparaat heet is.
• Laat het toestel NIET onbeheerd achter wanneer het in
gebruik is.
• Bedek het toestel NIET tijdens gebruik.
• Tijdens en na het koken is de eenheid nog warm. Raak het
nooit aan om brandwonden te vermijden.
• Niet geschikt voor gebruik buitenshuis.
• Schakelt altijd uit en isoleer de stroomtoevoer naar het
apparaat wanneer deze niet gebruikt wordt.
• Dit apparaat mag uitsluitend in overeenstemming met deze
instructies en door competente personen worden gebruikt.
• Laat verpakkingsmateriaal niet binnen handbereik van kinderen.
Verpakkingsmateriaal in overeenstemming met de regelgeving
van de plaatselijke overheden als afval laten verwerken .
DB193_DB167_ML_A5_v2 20200402.indb 8 2020/4/2 17:15

9
NL
• Indien de stroomkabel beschadigd raakt, dient men deze
door een Buffalo-monteur of aanbevolen vakman te laten
vervangen om gevaarlijke situaties te voorkomen.
• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen met
lichamelijke, zintuiglijke of mentale beperkingen (inclusief
kinderen) of door personen met gebrek aan ervaring of kennis,
tenzij zij hierin worden begeleid of zijn opgeleid in het gebruik
van het apparaat door een persoon, die verantwoordelijk is
voor hun veiligheid.
• Men dient er toezicht op te houden dat kinderen niet met het
apparaat spelen.
• Buffalo beveelt aan dat dit apparaat periodiek (minstens
jaarlijks) door een bevoegde persoon wordt getest. Tests
moeten omvatten, maar zijn niet beperkt tot: visuele inspectie,
polariteit, aardings continuïteit, isolatie continuïteit en
functionele test.
Productbeschrijving
DB193 - Elektrische tafelgrill (Stalen plaat. kookoppervlakte: 500mm x 310mm)
DB167 - Elektrische tafelgrill (Stalen plaat. kookoppervlakte: 735mm x 330mm)
Inleiding
Neem de tijd om deze handleiding aandachtig door te lezen. Correct gebruik en onderhoud van deze
machine waarborgt de beste prestatie van uw Buffalo product.
Verpakkingsinhoud
De verpakking bevat het volgende:
• Buffalo tafelgrill
• Opvangbak
• Handleiding
BUFFALO is trots op de haar productkwaliteit en dienstverlening en controleert de inhoud van de
verpakkingen, tijdens de verpakkingsfase, op functionaliteit en schade.
Mocht uw product door transport beschadigd zijn, neem dan onmiddellijk contact op met uw BUFFALO-
dealer.
DB193_DB167_ML_A5_v2 20200402.indb 9 2020/4/2 17:15

10
NL
Werking
Grillplaat
Stroomknop
Opvangbak
Stroomlampje
Thermostaat
Kookoppervlakken voorbereiden
Alvorens het apparaat voor het eerste maal te gebruiken dient men de kookoppervlakken ‘voor te bereiden’.
1. Zorg dat de kookoppervlakken schoon zijn.
2. Smeer met een kwast de kookoppervlakken in met bakolie.
3. Zet de thermostaat (staten) op 110°C en zet het apparaat aan (ON). Het stroomlampje gaat aan.
4. Zodra het apparaat de ingestelde temperatuur heeft bereikt gaat het stroomlampje uit.
5. Zet het apparaat uit (OFF) en laat deze afkoelen alvorens de overbodige olie te verwijderen.
6. Het apparaat is nu gebruiksklaar.
Koken
1. Steek de steker van het apparaat in het stopcontact.
2. Zet de thermostaat op de gewenste instelling (60°C-300°C). Het stroomlampje gaat aan en het
apparaat begint met opwarmen.
Opmerking: een geschikte algemene kooktemperatuur is 200°C tot 220°C.
3. Het stroomlampje gaat uit (OFF) zodra het apparaat de ingestelde temperatuur heeft bereikt.
Opmerking: BUFFALO raadt om voor het koken het kookoppervlak licht met olie
in te vetten.
4. Plaats het voedsel op de grilplaat en gril het voedsel naar wens.
DB193_DB167_ML_A5_v2 20200402.indb 10 2020/4/2 17:15

11
NL
Reiniging, zorg & onderhoud
Wanneer men toestaat dat vetten zich kunnen opbouwen, dan wordt dit vet hard en is dan uiterst moeilijk
te verwijderen. Volg de onderstaande stappen om dit te voorkomen:
• Alvorens het apparaat te reinigen dient men altijd het apparaat UIT te schakelen en de stekker uit het
stopcontact te halen.
• Alvorens het apparaat te reinigen dient men het apparaat te laten afkoelen.
• Gebruik warm zeepwater en een vochtige doek om de buitenkant van het apparaat te reinigen
• Wees voorzichtig met het gebruik van schrapers om resten te verwijderen aangezien deze de kookop-
pervlakken kunnenbeschadigen.
• Na reiniging goed drogen.
• Eventuele reparaties moeten door een BUFFALO dealer of een vaktechnicus worden uitgevoerd.
Schrapen
• Schraap na elk gebruik het apparaat met een schraper/grillsteen/koperen borstel of flexibele spatel
om de overdadige vet- en voedselresten te verwijderen. Indien nodig, gebruik de meegeleverde
opvangbak.
• Wanneer er een opeenhoping van verbrand vet of voedsel is, moet het oppervlak grondig worden
gereinigd en voor gebruik weer worden voorbereiden.
OPMERKING: HET IS VAN VITAAL BELANG DAT HET KOOKOPPERVLAK NA
REINIGING OPNIEUW VOOR GEBRUIK WORDT VOORBEREID.
WAARSCHUWING: GEBRUIK GEEN STAALWOL OMDAT DIT STUKJES KAN
ACHTERLATEN DIE VOEDSEL KUNNEN BEDERVEN.
Opvangbak
• Dit apparaat is voorzien van een opvangbak die tijdens het grillen vetten en vloeistoffen opvangt.
• Verwijder de opvangbak minimaal één keer per dag alvorens deze met warm zeepwater te wassen.
• Laat de opvangbak niet te vol worden anders stroomt het te veel aan vet uit de overstortopening aan
de voorzijde van de bak.
WAARSCHUWING: OPVANGBAK NIET TIJDENS GEBRUIK OF KORT NA GEBRUIK
UIT HET APPA- RAAT HALEN, DE INHOUD IS HEET.
Opmerking: de opvangbak van de DB193/DB167 wordt in het apparaat
vergrendeld.
DB193_DB167_ML_A5_v2 20200402.indb 11 2020/4/2 17:15

12
NL
Problemen oplossen
Probleem Mogelijke oorzaak Handeling
Het apparaat werkt
niet Het apparaat is niet ingeschakeld Controleer of de stroomkabel van het apparaat is aangesloten en of het apparaat is
ingeschakeld.
Stekker en kabel zijn beschadigd Laat een Buffalo-monteur of een vakman komen
De zekering in de stekker is
gesprongen Vervang de zekering in de stekker
Stroomvoorziening Controleer de stroomvoorziening
Storing interne bedrading Laat een Buffalo-monteur of een vakman komen
Het apparaat
bereikt de
ingestelde
temperatuur niet
Defecte thermostaat Laat een Buffalo-monteur of een vakman komen
Defect verwarmingselement Laat een Buffalo-monteur of een vakman komen
Het apparaat wordt
warm maar het
indicatielampje gaat
niet aan
Indicatorlampje vervangen Laat een Buffalo-monteur of een vakman komen
Het lampje van de
stroomindicator
gaat aan maar het
apparaat wordt niet
op temperatuur
gebracht
Defect verwarmingselement Laat een Buffalo-monteur of een vakman komen
Defecte thermostaat Laat een Buffalo-monteur of een vakman komen
Thermostaat verkeerd ingesteld Controleer de thermostaat
Apparaat wordt
heel langzaam
warm
Kookoppervlak is niet schoon Reinig het kookoppervlak volgens de
aanwijzingen
Defect verwarmingselement Laat een Buffalo-monteur of een vakman komen
Geen stroom De thermische uitschakelknop is
geactiveerd Druk op de reset-knop aan de achterkant van het apparaat
Oppervlak
schilferen Opbouwen van verkoolde voedselresten Raadpleeg Reiniging, onderhoud en rubriek Onderhoud
Technische specificaties
Model Voltage Power Stroom Afmetingen kookoppervlak
b x d (mm)
Inhoud
h x b x d mm Gewicht
DB193 230V, 50Hz 2200W 9,6A 500 x 310 200 x 525 x 460 23,5kg
DB167 2900W 12,6A 735 x 330 200 x 745 x 460 33,8kg
DB193_DB167_ML_A5_v2 20200402.indb 12 2020/4/2 17:15

13
NL
Elektrische bedrading
Men dient de stekker op een geschikt stopcontact aan te sluiten.
De bedrading van dit apparaat is als volgt:
• Stroomkabel (bruin) naar de aansluitklem gemarkeerd met L
• Neutraalkabel (blauw) naar de aansluitklem gemarkeerd met N
• Aardekabel (groen/geel) naar de aansluitklem gemarkeerd met E
Dit apparaat moet worden geaard.
Raadpleeg bij twijfel een vakkundige elektricien.
De elektrische isolatiepunten mogen niet worden geblokkeerd. In geval van een nooduitschakeling
moeten de isolatiepunten direct toegankelijk zijn.
Productconformiteit
Het WEEE-logo op dit product of bijbehorende documentatie geeft aan dat het product
niet onder huisvuil valt en ook niet als zodanig mag worden verwerkt. Ter preventie van
mogelijke gevaren voor de gezondheid van personen en/of voor het milieu, dient men
dit product in overeenstemming met het voorgeschreven en milieuveilige recyclingproces
als afval te verwerken. Neem contact op met uw productleverancier of uw plaatselijke
afvalverwerkingsbedrijf voor meer informatie over de juiste verwerking van dit product.
De onderdelen van BUFFALO-producten hebben strenge producttesten ondergaan om te
voldoen aan wettelijke regels en specificaties die door internationale, onafhankelijke en
landelijke overheden worden voorgeschreven.
BUFFALO-producten zijn goedgekeurd en voorzien van het volgende symbool:
Alle rechten voorbehouden. Het is verboden om deze handleiding, hetzij volledig of gedeeltelijk, elektronisch of mechanisch
te reproduceren, kopiëren, op opslagmedia op te slaan of op enigerlei wijze over te dragen, zonder voorafgaande
goedkeuring van BUFFALO.
Wij hebben er alles aan gedaan om er zeker van te zijn dat op publicatiedatum van de handleiding alle details correct zijn.
BUFFALO behoudt zich echter het recht voor om specificaties zonder aankondiging te wijzigen.
DB193_DB167_ML_A5_v2 20200402.indb 13 2020/4/2 17:15

14
FR
Conseils de sécurité
• Placez l’appareil sur une surface plane, stable.
• L’installation et les éventuelles réparations doivent être
confiées à un dépanneur / technicien qualifié. Ne retirez aucun
composant ou cache de ce produit.
• Consultez les normes locales et nationales pour vous
conformer aux :
- lois sur l’hygiène et la sécurité au travail ;
- codes de bonnes pratiques BS EN ;
- précautions contre le risque d’incendie ;
- réglementations sur les branchements électriques IEE ;
- règlements sur la construction.
• Certaines surfaces chauffent en service - prenez
les précautions qui s’imposent. !
• NE PAS immerger l’appareil.
• ÉVITEZ de nettoyer à l’aide d’un nettoyeur à jet ou d’un
nettoyeur à pression.
• Ne pas transporter l’appareil lorsqu’il est chaud.
• ÉVITEZ de laisser l’appareil sans surveillance pendant le
fonctionnement.
• N’obstruez PAS et NE couvrez PAS l’appareil quand il est en
cours d’utilisation.
• Pendant et après le fonctionnement, le toaster est encore
chaud. Ne touchez jamais la surface afin d’éviter les brûlures.
• NE PAS utiliser l’appareil en extérieur.
• N’oubliez pas d’éteindre l’appareil inutilisé et d’isoler le cordon
d’alimentation.
• L’utilisation de cet appareil est exclusivement réservée aux
personnes formées en la matière et doit se conformer à ces
instructions.
• Gardez les emballages hors de portée des enfants.
Débarrassez-vous des emballages conformément aux
règlements des autorités locales.
DB193_DB167_ML_A5_v2 20200402.indb 14 2020/4/2 17:15

15
FR
• Un cordon d’alimentation endommagé doit être remplacé par
un agent Buffalo ou un technicien qualifié recommandé, pour
éviter tout danger.
• Cet appareil n’a pas été conçu pour être utilisé par des
personnes (enfants inclus) à capacités physiques, sensorielles
ou mentales réduites ou ne disposant pas d’une expérience ou
de connaissances suffisantes, à moins que lesdites personnes
n’aient été formées ou instruites quant à son utilisation, par
une personne responsable de leur sécurité.
• Les enfants doivent être surveillés afin de s’assurer qu’ils ne
jouent pas avec l’appareil.
• Buffalo recommande de faire tester régulièrement cet appareil
(une fois par an au minimum) par une personne compétente.
Le test devrait inclure, entre autres : inspection visuelle, test de
polarité, la continuité de masse (équipement de classe I), test
d’isolation et test de fonctionnement.
Description du produit
DB193 - Plaque de cuisson électrique (Plaque d’acier. Surface utile : 500mm x 310mm)
DB167 - Plaque de cuisson électrique (Plaque d’acier. Surface utile : 735mm x 330mm)
Introduction
Nous vous invitons à consacrer quelques instants à la lecture attentive de ce manuel. L’entretien et
l’utilisation appropriés de cet appareil vous permettront de tirer le meilleur de votre produit Buffalo.
Contenu
Eléments fournis de série :
• Grill BUFFALO
• Tiroir ramasse-jus
• Mode d’emploi
Buffalo attache une grande importance à la qualité et au service et veille à fournir des produits en parfait
état opérationnel, parfaitement intacts au moment de l’emballage.
Nous vous prions de contacter votre revendeur Buffalo immédiatement si vous constatez un dommage
quelconque survenu pendant le transport du produit.
DB193_DB167_ML_A5_v2 20200402.indb 15 2020/4/2 17:15

16
FR
Fonctionnement
Plaque de cuisson
Commutateurd’alimentation
Tiroir ramasse-jus
Témoin d’alimentation
Thermostat
Séchage des surfaces de cuisson
Vous devrez « sécher « les plaques de cuisson avant d’utiliser l’appareil pour la première fois.
1. Vérifiez que les surfaces de cuisson sont propres.
2. Badigeonnez les surfaces d’huile de cuisson.
3. Réglez le(s) thermostat(s) sur 110°C et mettez l’appareil sous tension. Le témoin d’alimentation
s’allume.
4. Une fois la température optimale atteinte, le témoin d’alimentation s’éteint.
5. Éteignez l’appareil et laissez-le refroidir avant d’essuyer l’excès d’huile, le cas échéant.
6. L’appareil est désormais prêt à servir.
Cuisson
1. Branchez l’appareil à la prise d’alimentation secteur.
2. Réglez le thermostat à la température voulue (entre 60 et 300°C). Le témoin d’alimentation s’allume
et l’appareil chauffe.
Remarque : Une température de cuisson située entre 200°C et 220°C convient
aux opérations de cuisson ordinaires.
3. Le témoin d’alimentation s’éteint quand l’appareil a atteint la température réglée.
Remarque : BUFFALO vous recommande d’huiler légèrement la surface de
cuisson, avant la cuisson.
4. Posez les aliments sur la plaque de cuisson, pour les faire cuire à votre gré.
DB193_DB167_ML_A5_v2 20200402.indb 16 2020/4/2 17:15

17
FR
Nettoyage, entretien et maintenance
En cas d’accumulation des graisses, celles-ci commenceront à se carboniser en une substance dure
extrêmement difficile à nettoyer. Pour empêcher cela, suivez les instructions de nettoyage suivantes :
• Eteignez toujours l’appareil et débranchez-le de l’alimentation avant de le nettoyer.
• Laissez l’appareil refroidir avant tout nettoyage.
• Utilisez de l’eau chaude savonneuse et un chiffon humide pour nettoyer l’extérieur de l’appareil.
• Prenez soin de ne pas utiliser de grattoirs pour retirer les résidus de cuisson, car ils pourraient en-
dommager la surface decuisson.
• Essuyez minutieusement après le nettoyage.
• Toute réparation nécessaire doit être effectuée par un revendeur BUFFALO ou un technicien qualifié.
Grattage
• Après chaque utilisation, raclez l’appareil avec un racloir / pierre à grill / brosse en cuivre ou une
spatule flexible pour retirer tout excès de graisse ou d’aliments. Un bac récepteur est fourni pour les
raclures, le cas échéant.
• En cas d’accumulation de graisses ou d’aliments brûlés, la surface de cuisson doit être rigoureusement
grattée et préparée à nouveau.
REMARQUE : IL EST CRUCIAL DE PREPARER A NOUVEAU LA SURFACE DE
CUISSON APRES QU’ELLE AIT ETE GRATTEE.
AVERTISSEMENT : NE PAS UTILISER DE PAILLE DE FER, CAR ELLE PEUT
LAISSER DES RESIDUS SUSCEPTIBLES DE CONTAMINER LES ALIMENTS.
Bac récepteur
• Cet appareil est fourni avec un bac récepteur pour collecter tout liquide ou graisse s’écoulant lors de
la cuisson.
• Au moins une fois par jour, retirez et videz ce bac récepteur avant de le laver à l’eau chaude
savonneuse.
• Ne laissez pas le bac déborder ou l’excédent de graisse s’écoulera par l’orifice de trop-plein situé à
l’avant du bac.
AVERTISSEMENT : NE PAS RETIRER LE BAC LORS OU IMMEDIATEMENT APRES
UTILISATION, CAR SON CONTENU SERA CHAUD.
Remarque : Le récipient à graisse du modèle DB193/DB167 s’insère dans
l’appareil.
DB193_DB167_ML_A5_v2 20200402.indb 17 2020/4/2 17:15

18
FR
Dépannage
Dysfonctionnement Cause probable Intervention
L’appareil ne
fonctionne pas L'appareil n'est pas allumé Vérifier que l'appareil est bien branché et allumé
La prise et le cordon sont
endommagés Appeler un agent POLAR ou un technicien qualifié
Alimentation Vérifier l'alimentation
Problème de branchement
interne Appeler un agent Buffalo ou un technicien qualifié
L’appareil n’atteint
pas la température
souhaitée
Thermostat défectueux Appeler un agent POLAR ou un technicien qualifié
Élément défectueux Appeler un agent POLAR ou un technicien qualifié
L’appareil chauffe,
mais le témoin ne
s’allume pas
Ampoule grillée Appeler un agent POLAR ou un technicien qualifié
Le témoin s’allume,
mais l’appareil ne
chauffe pas
Thermostat défectueux Appeler un agent POLAR ou un technicien qualifié
Élément défectueux Appeler un agent POLAR ou un technicien qualifié
Thermostat mal réglé Vérifier le thermostat
L’appareil chauffe
lentement La surface de cuisson n’est pas propre Nettoyez la surface de cuisson en suivant les instructions
Élément défectueux Appeler un agent POLAR ou un technicien qualifié
Aucune alimentation Le rupteur thermique a été
déclenché Appuyer sur le commutateur Réinitialiser à l’arrière de l’unité
Écaillage de surface L’accumulation de débris
alimentaires carbonisé Reportez-vous au nettoyage, les soins et la section Entretien
Spécifications techniques
Modèle Tension Puissance Courant Dimensions de la surface utile
l x p (mm)
Dimensions
H x L x P mm Poids
DB193 230V, 50Hz 2200W 9,6A 500 x 310 200 x 525 x 460 23,5kg
DB167 2900W 12,6A 735 x 330 200 x 745 x 460 33,8kg
DB193_DB167_ML_A5_v2 20200402.indb 18 2020/4/2 17:15

19
FR
Raccordement électrique
La prise doit être raccordée à la prise secteur qui convient.
Le branchement des fils de cet appareil correspond au schéma suivant :
• Fil conducteur (brun) à la borne marquée L
• Fil neutre (bleu) à la borne marquée N
• Fil de terre (vert / jaune) à la borne marquée E
Cet appareil doit être mis à la terre.
En cas de doute, consultez un électricien qualifié.
Les points d’isolation électrique doivent être libres de toute obstruction. En cas de débranchement requis
en urgence, ils doivent être facilement accessibles.
Conformité
Le logo WEEE qui figure sur ce produit ou sa documentation indique qu’il ne doit pas
être mis au rebut avec les ordures ménagères. Pour éviter qu’il ne présente un risque
pour la santé humaine et / ou écologique, confiez la mise au rebut de ce produit à un
site de recyclage agréé respectueux de l’environnement. Pour de plus amples détails sur
la mise au rebut appropriée de ce produit, contactez le fournisseur du produit ou l’autorité
responsable de l’enlèvement des ordures dans votre région.
Les pièces BUFFALO ont été soumises à des tests rigoureux pour pouvoir être déclarées
conformes aux normes et spécifications réglementaires définies par les autorités
internationales, indépendantes et fédérales.
Les produits BUFFALO ont été déclarés aptes à porter le symbole suivant :
Tous droits réservés. La production ou transmission, partielles ou intégrales, sous quelque forme que ce soit ou par n’importe
quel moyen, tant électronique que mécanique, sous forme de photocopie, d’enregistrement ou autre de ce mode d’emploi
sont interdites sans l’autorisation préalablement accordée par BUFFALO.
Nous nous efforçons, par tous les moyens dont nous disposons, de faire en sorte que les détails contenus dans le présent
mode d’emploi soient corrects en date d’impression. Toutefois, BUFFALO se réserve le droit de changer les spécifications de
ses produits sans préavis.
DB193_DB167_ML_A5_v2 20200402.indb 19 2020/4/2 17:15

20
DE
Sicherheitshinweise
• Auf eine flache, stabile Oberfläche stellen.
• Alle erforderlichen Montage- und Reparaturarbeiten sollten
von Wartungspersonal oder einem qualifizierten Techniker
durchgeführt werden. Keine Bauteile oder Bedienflächen von
diesem Produkt entfernen.
• Für folgende Normen und Vorschriften sind die lokalen und
nationalen Normen heranzuziehen:
- Arbeitsschutzvorschriften
- BS EN Verhaltenspraktiken
- Brandschutzvorschriften
- IEE-Anschlussvorschriften
- Bauvorschriften
• Einige Flächen werden während des Betriebs
heiß - Vorsicht beim Gebrauch des Geräts.
• Das Gerät NICHT in Wasser eintauchen.
• NICHT mit Düsen / Hochdruckreinigern reinigen.
• Nicht tragen, solange das Gerät heiß ist.
• Das Gerät während des Betriebs NICHT unbeaufsichtigt lassen.
• Das Gerät darf während des Gebrauchs NICHT blockiert oder
abgedeckt werden.
• Während und nach dem Kochen ist das Gerät noch heiß. Berühren
Sie niemals die Oberfläche, um Verbrühungen zu vermeiden.
• Das Gerät NICHT im Freien einsetzen.
• Schalten Sie das Gerät immer aus und trennen Sie es von der
Stromversorgung, wenn es nicht benutzt wird.
• Dieses Gerät darf nur in Übereinstimmung mit diesen.
• Anweisungen und von dafür zuständigen Personen benutzt
werden.
• Verpackungsmaterial außerhalb der Reichweite von Kindern
aufbewahren und gemäß den lokalen Vorschriften entsorgen.
DB193_DB167_ML_A5_v2 20200402.indb 20 2020/4/2 17:15