Buffalo DK229 User manual

Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo • Malli:
DK229
Waffle Maker
Instruction manual
UK Waffle Maker
Instruction manual
2DE Waffeleisen
Bedienungsanleitung
17
NL Wafelijzer
Handleiding
7IT Stampo per cialde
Manuale di istruzioni
22
FR Gaufrier
Mode d'emploi
12 ES Fabricante de la galleta
Manual de instrucciones
27
DK229_ML_A5_v1_20211129.indb 1DK229_ML_A5_v1_20211129.indb 1 2021/11/29 11:332021/11/29 11:33

2
UK
Safety Instructions
Please take a few moments to carefully read through this
manual. Correct maintenance and operation of this machine
will provide the best possible performance from your BUFFALO
product.
• Position on a flat, stable surface.
• A service agent/qualified technician should carry out
installation and any repairs if required. Do not remove any
components on this product.
• Consult Local and National Standards to comply with the
following:
- Health and Safety at Work Legislation
- BS EN Codes of Practice
- Fire Precautions
- IEE Wiring Regulations
- Building Regulations
• Caution! Hot surface!
• During and after cooking, the unit is still hot. Never touch the
surface to avoid scalding.
• DO NOT immerse the appliance in water.
• DO NOT clean with jet/pressure washers.
• DO NOT carry when hot.
• DO NOT leave the appliance unattended during operation.
• DO NOT obstruct or cover the appliance in any way when in
use.
• Not suitable for outdoor use.
• Always switch off and disconnect the power supply to the
appliance when not in use.
• This appliance must only be used in accordance with these
instructions and by persons competent to do so.
• Keep all packaging away from children. Dispose of the
packaging in accordance to the regulations of local authorities.
DK229_ML_A5_v1_20211129.indb 2DK229_ML_A5_v1_20211129.indb 2 2021/11/29 11:332021/11/29 11:33

3
UK
• Children should be supervised to ensure that they do not play
with the appliance.
• This appliance is not intended for use by persons (including
children) with reduced physical, sensory or mental capabilities,
or lack of experience or knowledge, unless they have been
given supervision or instruction concerning the use of the
appliance by a person responsible for their safety.
• BUFFALO recommend that this appliance should be periodically
tested (at least annually) by a Competent Person. Testing
should include, but not be limited to: Visual Inspection,
Polarity Test, Earth Continuity, Insulation Continuity and
Functional Testing.
• Always use the black handles to lift the plates.
• The appliance should never be used in the open position.
• BUFFALO recommend that this product is connected to a
circuit protected by an appropriate RCD (Residual Current
Device).
Introduction
This appliance is intended to be used for commercial applications, for example in kitchens of restaurants,
canteens, hospitals and in commercial enterprises such as bakeries, butcheries, etc., but not for
continuous mass production of food.
Pack Contents
The following is included:
• BUFFALO Waffle Maker
• Instruction manual • Batter collecting tray • Handles and mounting kit
BUFFALO prides itself on quality and service, ensuring that at the time of packaging the contents are
supplied fully functional and free of damage.
Should you find any damage as a result of transit, please contact your BUFFALO dealer immediately.
Installation
• Place the unit on a heat-resistant surface. Avoid placing it on or close to flammable materials.
Maintain a distance of 20cm (7 inches) between the appliance and walls or other objects for
ventilation.
• Keep the unit away from splashing water and countertop’s edge.
• Note: Before using for the first time, clean the appliance with warm soapy water. Let dry
completely.
• Install the handles as illustrated on Page 32.
DK229_ML_A5_v1_20211129.indb 3DK229_ML_A5_v1_20211129.indb 3 2021/11/29 11:332021/11/29 11:33

4
UK
Operation
HEAT Indicator light
Power switch
Upper plate
Lower plate
Handle
Timer dial
Batter collecting
tray
Base
Thermostat
Baking waffles
1. Close the plates. Then connect the appliance to the mains power supply. (If necessary, the batter
collection tray can be laid on the base to catch any dripping batter.)
• Note: It may be necessary to slightly grease the plates with cooking oil before baking
depending on the foodstuff.
2. Turning on: Set the power switch to Iposition.
3. Set the thermostat to the desired temperature. The HEAT indicator light turns on.
4. When the set temperature is reached, the HEAT indicator light turns Off. (Note: During use, the
HEAT indicator light keeps on and off, indicating the set temperature is being kept.)
5. Lift the upper plate and pour the waffle batter on the bottom plate. Then close the upper plate.
6. Turn the both plates clockwise 180 degrees using the handles until locked into place again. This
ensures even spreading of the batter on both plates.
7. Set the timer dial to the desired baking time.
8. When the cooking time expires, the appliance gives an audible beep.
9. Turn the appliance to its original position and lift the upper plate. Remove the baked waffles with a
heat-proof wooden/plastic spatula.
10. After use: Set the thermostat to MIN and power switch to O. Then disconnect from the power
supply.
Tips for baking waffles
• Do not pour too much batter as excess batter might drip out of the plates during baking.
• Ideal baking time depends on many factors, like batter amount, batter thickness, ingredients, etc.
• Browning level also depends on many factors, like batter ingredients, baking time, room temperature,
etc. Sugary batter, for example, will turn brownish faster.
• Avoid opening the plate repeatedly during baking, otherwise the waffles may stick on the plates or
not bake at all.
DK229_ML_A5_v1_20211129.indb 4DK229_ML_A5_v1_20211129.indb 4 2021/11/29 11:332021/11/29 11:33

5
UK
Overheating protection
This appliance is featured with an overheat protection. Should the temperature exceed safe levels the
appliance will automatically cut off power.
The thermal Cut-out switch is located on the rear of the appliance. To reset the appliance after a sufficient
cool-down period:
1. Unscrew the reset switch cover.
2. Press the small reset switch down until it clicks, using a blunt pointed instrument.
3. The appliance is now reset and can be used as normal.
Cleaning, Care & Maintenance
If grease is permitted to accumulate, it will begin to carbonise into a hard substance that is extremely
difficult to remove. To prevent this, follow the cleaning steps below:
• Always turn OFF the appliance and disconnect from the power supply before cleaning.
• Allow the appliance to cool before cleaning, but for best results clean the plates when they are still
slightly warm.
• Use warm, soapy water and a damp cloth to clean the exterior of the appliance.
• Take care when using scrapers to remove cooking residues as they can damage the cooking surface.
• Dry thoroughly after cleaning.
Warning: Do not use steel wool as it may leave shards that could Contaminate food.
Troubleshooting
A BUFFALO dealer or qualified technician should carry out repairs if required.
Fault Probable Cause Solution
Appliance not
working The unit is not switched on Check the unit is plugged in correctly and switched on
Plug or lead is damaged Replace plug or lead
Fuse in the plug has blown Replace the fuse
Mains power supply fault Check mains power supply
Appliance heats up
but indicator light
does not come on
Indicator light has expired Replace indicator light, part no AJ264
Power indicator
light comes on but
appliance does not
heat up
Faulty element Replace element, part no AL180 & AL184
Faulty thermostat Replace thermostat, part no AL179
Thermostat set incorrectly Check thermostat
No power Thermal cut-out switch is
activated Check that the appliance is safe then press reset switch on the rear of the unit
HEAT indicator light
keeps On and Off Set temperature is being kept No issue, the appliance is working normally
DK229_ML_A5_v1_20211129.indb 5DK229_ML_A5_v1_20211129.indb 5 2021/11/29 11:332021/11/29 11:33

6
UK
Technical Specifications
Model Voltage Power Current Dimensions
H x W x D mm Weight Cooking
surface
diameter
DK229 220-240V~,
50Hz 1400W 6A 275 x 225 x 540 6.5kg 199mm
Electrical Wiring
This appliance is supplied with a 3 pin BS1363 plug and lead.
The plug is to be connected to a suitable mains socket.
This appliance is wired as follows:
• Live wire (coloured brown) to terminal marked L
• Neutral wire (coloured blue) to terminal marked N
• Earth wire (coloured green/yellow) to terminal marked E
This appliance must be earthed.
If in doubt consult a qualified electrician.
Electrical isolation points must be kept clear of any obstructions. In the event of any emergency
disconnection being required they must be readily accessible.
Compliance
The WEEE logo on this product or its documentation indicates that the product must
not be disposed of as household waste. To help prevent possible harm to human
health and/or the environment, the product must be disposed of in an approved and
environmentally safe recycling process. For further information on how to dispose of
this product correctly, contact the product supplier, or the local authority responsible for
waste disposal in your area.
BUFFALO parts have undergone strict product testing in order to comply
with regulatory standards and specifications set by international,
independent, and federal authorities.
BUFFALO products have been approved to carry the following symbol:
All rights reserved. No part of these instructions may be produced or transmitted in any form or by any means, electronic,
mechanical, photocopying, recording or otherwise, without the prior written permission of BUFFALO.
Every effort is made to ensure all details are correct at the time of going to press, however, BUFFALO reserve the right to
change specifications without notice.
DK229_ML_A5_v1_20211129.indb 6DK229_ML_A5_v1_20211129.indb 6 2021/11/29 11:332021/11/29 11:33

7
NL
Veiligheidstips
Neem de tijd om deze handleiding aandachtig door te lezen.
Correct gebruik en onderhoud van deze machine waarborgt de
beste prestatie van uw BUFFALO product.
• Plaatsen op een vlakke en stabiele ondergrond.
• De installatie en eventuele reparaties dienen door een
gekwalificeerde onderhoudsmonteur/vakman uitgevoerd te
worden. Verwijder geen componenten of servicepanelen van
dit product.
• Raadpleeg en volg de plaatselijke en nationale regelgeving op
m.b.t. tot het volgende:
- Wetgeving inzake gezondheid en veiligheid op het werk
- Werkregels
- Brandpreventie
- IEE-bedradingsvoorschriften
- Bouwvoorschriften
• Let op! Warm oppervlak!
• Dit apparaat NIET in water dompelen.
• NIET reinigen met straal-/drukreinigers.
• Niet vervoeren als het apparaat heet is.
• Laat het toestel NIET onbeheerd achter wanneer het in
gebruik is.
• Bedek het toestel NIET tijdens gebruik.
• Tijdens en na het koken is de eenheid nog warm. Raak het
nooit aan om brandwonden te vermijden.
• Niet geschikt voor gebruik buitenshuis.
• Schakelt altijd uit en isoleer de stroomtoevoer naar het
apparaat wanneer deze niet gebruikt wordt.
• Laat verpakkingsmateriaal niet binnen handbereik van
kinderen. Verpakkingsmateriaal in overeenstemming met
de regelgeving van de plaatselijke overheden als afval laten
verwerken.
DK229_ML_A5_v1_20211129.indb 7DK229_ML_A5_v1_20211129.indb 7 2021/11/29 11:332021/11/29 11:33

8
NL
• Dit apparaat mag uitsluitend in overeenstemming met deze
instructies en door competente personen worden gebruikt.
• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen met
lichamelijke, zintuiglijke of mentale beperkingen (inclusief
kinderen) of door personen met gebrek aan ervaring of kennis,
tenzij zij hierin worden begeleid of zijn opgeleid in het gebruik
van het apparaat door een persoon, die verantwoordelijk is
voor hun veiligheid.
• Men dient er toezicht op te houden dat kinderen niet met het
apparaat spelen.
• BUFFALO beveelt aan dat dit apparaat periodiek (minstens
jaarlijks) door een bevoegde persoon wordt getest. Tests moeten
omvatten, maar zijn niet beperkt tot: visuele inspectie, polariteit,
aardings continuïteit, isolatie continuïteit en functionele test.
• Gebruik altijd de zwarte handvatten om de platen op te tillen.
• Het apparaat mag nooit in geopende toestand worden gebruikt.
Inleiding
Dit toestel is gemaakt voor commercieel gebruik, bijvoorbeeld in de keuken van een restaurant, kantine,
ziekenhuis en in commerciele omgevingen zoals aan bakkerij, slager, enz. Het is niet gemaakt voor
continue gebruik van massa productie aan eten.
Verpakkingsinhoud
De verpakking bevat het volgende:
• BUFFALO Wafelijzer
• Handleiding • Beslagopvangbak • Handgrepen en montageset
BUFFALO is trots op de haar productkwaliteit en dienstverlening en controleert de inhoud van de
verpakkingen, tijdens de verpakkingsfase, op functionaliteit en schade.
Mocht uw product door transport beschadigd zijn, neem dan onmiddellijk contact op met uw BUFFALO-
dealer.
Installatie
• Plaats het toestel op een hittebestendig oppervlak. Plaats het niet op of dichtbij makkelijk
ontvlambare materialen. Behoud een afstand van 20 cm (7 inch) tussen het toestel en muren of
andere voorwerpen, voor de ventilatie.
• Hou het toestel uit de buurt van opspattend water en de rand van het werkblad.
• Opmerking: Maak het apparaat voor het eerste gebruik schoon met warm zeepsop.
Volledig laten drogen.
• Monteer de handgrepen zoals afgebeeld op pagina 32.
DK229_ML_A5_v1_20211129.indb 8DK229_ML_A5_v1_20211129.indb 8 2021/11/29 11:332021/11/29 11:33

9
NL
Bediening
Beslagopvangbak
WARMTE-Indicatielampje
Bovenste ijzer
Onderste ijzer
Hendel
Timer-knop
Aan/uit-schakelaar
Baseren
Thermostaat
Wafels bakken
1. Sluit de ijzers. Sluit vervolgens het apparaat aan op het lichtnet. (Indien nodig kan de
beslagopvangbak op de bodem worden gelegd om eventueel druipend beslag op te vangen.)
• Toelichting: Afhankelijk van het eten kan het nodig zijn, om de ijzers voor het bakken
lichtjes met frituurolie in te vetten.
2. Inschakelenn: Zet de aan/uit-schakelaar in stand I.
3. Stel de thermostaat op de gewenste temperatuur in. Het WARMTE-indicatielampje gaat branden.
4. Wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt, gaat het WARMTE-indicatielampje uit. (Toelichting:
tijdens gebruik gaat het WARMTE-indicatielampje aan en uit, om aan te geven dat de
ingestelde temperatuur behouden blijft.)
5. Til het bovenste ijzer op en giet het wafelbeslag op het onderste ijzer. Sluit vervolgens het bovenste ijzer.
6. Draai de beide ijzers 180 graden rechtsom met behulp van de hendels, totdat ze weer op hun plaats
vastzitten. Dit zorgt voor een gelijkmatige verspreiding van het beslag over beide ijzers.
7. Stel de timer-knop in op de gewenste baktijd.
8. Als de baktijd is verstreken, geeft het apparaat een geluidssignaal.
9. Draai het apparaat in zijn oorspronkelijke stand en til het bovenste ijzer op. Verwijder de gebakken
wafels met een hittebestendige houten/kunststof spatel.
10. Na gebruik: Zet de thermostaat op MIN en de aan/uit-schakelaar op O. Haal vervolgens de stekker
uit het stopcontact.
Tips voor het bakken van wafels
• Giet er niet te veel beslag op, want dan kan er tijdens het bakken overtollig beslag uit de ijzers druipen.
• De ideale baktijd hangt af van vele factoren, zoals de hoeveelheid beslag, de dikte van het beslag, de
ingrediënten, enz.
• De bruiningsgraad hangt ook van vele factoren af, zoals de ingrediënten van het beslag, de baktijd,
de kamertemperatuur, enz. Suikerhoudend beslag zal bijvoorbeeld sneller bruin worden.
• Voorkom dat het ijzer tijdens het bakken herhaaldelijk wordt geopend, anders kunnen de wafels aan
de ijzers blijven kleven of helemaal niet worden gebakken.
DK229_ML_A5_v1_20211129.indb 9DK229_ML_A5_v1_20211129.indb 9 2021/11/29 11:332021/11/29 11:33

10
NL
Bescherming tegen oververhitting
Het apparaat is uitgerust met een oververhittingsbeveiliging. Als de temperatuur een veilig niveau
overschrijdt, schakelt het apparaat automatisch de stroom uit.
De thermische uitschakelknop bevindt zich aan de achterkant van het apparaat. Om het apparaat te
resetten na een voldoende afkoelperiode:
1. Schroef de afdekkingen van de resetschakelaar los.
2. Druk de kleine resetschakelaar naar beneden totdat deze klikt.
3. Het apparaat is nu gereset en kan normaal worden gebruikt.
Reiniging, zorg & onderhoud
Wanneer men toestaat dat vetten zich kunnen opbouwen, dan wordt dit vet hard en is dan uiterst moeilijk
te verwijderen. Volg de onderstaande stappen om dit te voorkomen:
• Alvorens het apparaat te reinigen dient men altijd het apparaat UIT te schakelen en de stekker uit het
stopcontact te halen.
• Alvorens het apparaat te reinigen dient men het apparaat te laten afkoelen. Echter voor het beste
resultaat reinigt u het apparaatwanneer de platen nog enigszins warm zijn
• Gebruik warm zeepwater en een vochtige doek om de buitenkant van het apparaat te reinigen
• Wees voorzichtig met het gebruik van schrapers om resten te verwijderen aangezien deze de kookop-
pervlakken kunnenbeschadigen
• Na reiniging goed drogen
WAARSCHUWING: GEBRUIK GEEN STAALWOL OMDAT DIT STUKJES KAN
ACHTERLATEN DIE VOEDSEL KUNNEN BEDERVEN.
Probleemoplossen
Eventuele reparaties moeten door een BUFFALO dealer of een vaktechnicus worden uitgevoerd.
Probleem Mogelijke oorzaak Handeling
Het apparaat werkt niet Het apparaat is niet
ingeschakeld Controleer of de stroomkabel van het apparaat is aangesloten en of het apparaat is
ingeschakeld
Stekker en kabel zijn
beschadigd Vervang stekker of snoer
Stroomvoorziening Controleer de stroomvoorziening
Het apparaat wordt warm
maar het indicatielampje
gaat niet aan
Indicatorlampje vervangen Vervang het indicatielampje, onderdeelnr
AJ264
Het lampje van de
stroomindicator gaat aan
maar het apparaat wordt
niet op temperatuur
gebracht
Defect verwarmingselement Vervang element, onderdeelnr AL180 & AL184
Defecte thermostaat Thermostaat vervangen, onderdeelnr AL179
Thermostaat verkeerd
ingesteld Controleer de thermostaat
Geen stroom De thermische uitschakelknop
is geactiveerd Controleer of het apparaat veilig is en druk vervolgens op de reset-schakelaar aan de
achterkant van het apparaat
HEAT-indicatielampje
blijft aan en uit Ingestelde temperatuur wordt behouden Geen probleem, het apparaat werkt normaal
DK229_ML_A5_v1_20211129.indb 10DK229_ML_A5_v1_20211129.indb 10 2021/11/29 11:332021/11/29 11:33