Cater Chef 688.010 User manual

Professional Supplies
MAGNETRON
Model: *688.010
MICROWAVE OVEN
Model: *688.010
FOUR À MICRO-ONDES
Modèle: *688.010
Gebruiksaanwijzing (p. 1-11)
User instructions (p. 13-23)
Mode d’emploi (p. 25-35)

- 2 -
NEDERLANDS
1. INHOUDSOPGAVE
1. INHOUDSOPGAVE ...........................................................................................................................2
2. VOORZORGSMAATREGELEN OM MOGELIJKE BLOOTSTELLING
AAN OVERMATIGE MAGNETRONENERGIE TE VOORKOMEN.............................................................3
3. TECHNISCHE GEGEVENS ................................................................................................................3
4. BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES.......................................................................................4
5. INSTALLATIE...................................................................................................................................5
6. RADIOSTORING...............................................................................................................................5
7. AARDINGSINSTRUCTIES.................................................................................................................5
8. KOOKPRINCIPES VAN DE MAGNETRON ..........................................................................................6
9. VOORDAT U DE TECHNISCHE DIENST BELT ....................................................................................6
10. KOOKGEREIGIDS.............................................................................................................................6
11. BENAMING VAN ONDERDELEN .......................................................................................................7
12. BEDIENINGSPANEEL.......................................................................................................................7
13. INSTELLEN VAN DE MAGNETRONBEDIENINGSELEMENTEN............................................................8
KOKEN MET DE MAGNETRON.......................................................................................................8
KOKEN MET MEERDERE FASEN....................................................................................................8
EEN KOOKPROGRAMMA MET MEERDERE FASEN ONDER EEN NUMMERTOETS OPSLAAN .............9
GEBRUIK VAN DE X2-TOETS .......................................................................................................10
TELLING VAN HET AANTAL KEREN MAGNETRONGEBRUIK ...........................................................10
OMSCHAKELEN..........................................................................................................................10
KOOKTIJD AANPASSEN ..............................................................................................................10
KINDERBEVEILIGING...................................................................................................................10
FABRIEKSINSTELLING TERUGZETTEN .........................................................................................11
14. REINIGING EN ONDERHOUD..........................................................................................................11

- 3 -
NEDERLANDS
2. VOORZORGSMAATREGELEN OM MOGELIJKE BLOOTSTELLING AAN
OVERMATIGE MAGNETRONENERGIE TE VOORKOMEN
1. Probeer deze magnetron niet met open deur te bedienen, omdat dit kan leiden tot schadelijke
blootstelling aan magnetronenergie. Het is belangrijk dat er niet met de veiligheidsvoorzieningen
wordt geknoeid.
2. Plaats geen voorwerpen tussen de voorkant van de magnetron en de deur en zorg ervoor dat er zich
geen vuil- of schoonmaakmiddelresten ophopen op de deurrubbers.
3. Gebruik de magnetron niet als deze is beschadigd. Het is vooral belangrijk dat de magnetrondeur
naar behoren gesloten is en dat er geen schade is aan de:
1.) Deur (gebogen),
2.) Scharnieren en grendels (gebroken of los),
3.) Deurafdichtingen en afdichtingsvlakken.
4. De magnetron mag alleen worden aangepast of gerepareerd door een gekwalificeerde
servicetechnicus.
3. TECHNISCHE GEGEVENS
Netspanning 230 - 240 V/ 50 Hz
Opgenomen vermogen (magnetron) 2800 W (2 BUIZEN) 1400 W (1 BUIS)
Afgegeven vermogen: 1800 W (2 BUIZEN) 900 W (1 BUIS)
Werkingsfrequentie: 2450 MHz
Afmetingen buitenkant: 405 mm (H) x 490 mm (B) x 637 mm (D)
Afmetingen binnenruimte: 224 mm (H) x 374 mm (B) x 378 mm (D)
Inhoud magnetron: 30 liter
Nettogewicht: Ca. 34,5 kg

- 4 -
NEDERLANDS
4. BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES
Tijdens het gebruik van een elektrisch apparaat dient u de gebruikelijke veiligheidsmaatregelen in
acht te nemen.
WAARSCHUWING: Om het risico van verbranding, elektrische schok, brand, persoonlijk letsel of blootstelling aan
schadelijke microgolven te verminderen, moet het volgende in acht worden genomen:
1. Lees alle instructies voordat u het apparaat gebruikt.
2. Gebruik het apparaat alleen voor het beoogde gebruik, zoals beschreven in deze handleiding. Gebruik geen
bijtende chemicaliën of dampen in dit apparaat. Dit type magnetron is speciaal ontworpen om voedsel te verwar-
men, te koken of te drogen. Het is niet ontworpen voor industrieel
of laboratoriumgebruik.
3. Gebruik de magnetron niet wanneer deze leeg is.
4. Gebruik dit apparaat niet als het een beschadigd snoer of stekker heeft, als het niet naar behoren werkt of als het
beschadigd of gevallen is. Als het netsnoer is beschadigd, dan moet het worden vervangen door de fabrikant, door
een dealer of door een vergelijkbaar gekwalificeerde
servicetechnicus om gevaar te voorkomen.
5. WAARSCHUWING: Kinderen mogen de magnetron alleen zonder toezicht gebruiken wanneer zij adequate in-
structies hebben gekregen. Het kind moet de magnetron op een veilige manier kunnen gebruiken en op de hoogte
zijn van de gevaren van onveilig gebruik.
6. Om het risico van brand te verlagen in de magnetronruimte:
a. Indien u eten verwarmt dat in een plastic of papieren bakje zit, houdt u de magnetron dan in de gaten van-
wege de mogelijkheid tot ontbranding;
b. Verwijder sluitclipjes van papieren en plastic zakken voordat u de zak in de magnetron plaatst.
c. Indien u rook signaleert, zet de magnetron dan uit of haal de stekker uit het stopcontact en houd de deur
gesloten ter voorkoming van vlammen.
d. Gebruik de magnetron niet voor opslagdoeleinden. Laat geen papieren producten, kookgerei of eten in de
magnetron staan indien u deze niet gebruikt.
7. WAARSCHUWING: Vloeistoffen en voedsel dienen niet in afgesloten schaaltjes verwarmd te worden. Deze kun-
nen exploderen.
8. In de magnetron verwarmde dranken kunnen ook na verhitting nog overkoken. Wees daarom voorzichtig bij het
openen van de houder.
9. Frituur geen voedsel in de magnetron. Hete olie kan schade veroorzaken aan de magnetron en onderdelen en
zelfs resulteren in brandwonden.
10. Eieren in de schaal en hele, hardgekookte eieren mogen niet in magnetrons worden verwarmd.
Ze kunnen exploderen, zelfs nadat de magnetronverhitting is beëindigd.
11. Prik voedsel met dikke schil zoals aardappels, pompoenen, appels en kastanjes door alvorens
deze te koken.
12. Om verbranding te voorkomen, dient de inhoud van babyflesjes en verpakkingen van babyvoedsel voor gebruik te
worden geschud of omgeroerd.
13. Kookgerei kan heet worden door de warmte die van het verhitte eten afkomt. Pannenlappen dienen gebruikt te
worden om het kookgerei vast te pakken.
14. Kookgerei moet worden gecontroleerd of dit geschikt is voor de magnetron.
15. WAARSCHUWING: Het is gevaarlijk om een ander dan een bevoegde persoon een reparatie of andere service
uit te laten voeren die betrekking heeft op het verwijderen van een beschermkap die bescherming biedt tegen
blootstelling aan magnetronenergie.
16. Dit product is een apparaat uit groep 2 van klasse B ISM. De definitie van groep 2 die alle ISM bevat (industriële,
wetenschappelijke en medische) apparatuur waarin radiofrequentie-energie met opzet wordt opgewekt en/
of gebruikt in de vorm van elektromagnetische straling voor de behandeling van materiaal en vonkerosieap-
paratuur. Voor apparatuur van klasse B geldt dat deze geschikt is voor gebruik in woningen en in inrichtingen die
rechtstreeks zijn aangesloten op een stroomnetwerk met een lage spanning dat gebouwen die worden gebruikt
voor huishoudelijke doeleinden van stroom voorziet.
17. Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met verminderde lichamelijke,
zintuiglijke of geestelijke vermogens, of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij zij toezicht of instructie over het
gebruik van het apparaat hebben gekregen door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.
18. Houd kinderen goed in de gaten om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen.

- 5 -
NEDERLANDS
5. INSTALLATIE
1. Zorg ervoor dat alle verpakkingsmateriaal is verwijderd van de binnenkant van de deur.
2. WAARSCHUWING: Controleer de magnetron op schade, zoals een beschadigde of gebogen deur, beschadigde
deursluitingen en afdichtingsvlakken, gebroken of losse deurscharnieren en grendels en deuken aan de
binnenkant van de magnetron of op de deur. Als er enige schade is, gebruik de magnetron dan niet en neem
contact op met een gekwalificeerde servicetechnicus.
3. Deze magnetron moet op een vlakke, stabiele ondergrond worden geplaatst die het gewicht moet kunnen dragen
van de magnetron inclusief het zwaarste voedsel dat in deze magnetron bereid wordt.
4. Plaats de magnetron niet op een warme of vochtige plaats of op een plaats waar een hoge luchtvochtigheid
heerst, of in de buurt van brandbare materialen.
5. Voor een correcte werking van de magnetron moet er een goede luchtstroom zijn. Laat 20 cm ruimte aan de
bovenkant van de magnetron, 10 cm aan de achterkant en 5 cm aan beide zijden. Bedek of blokkeer de openingen
van het apparaat niet. Verwijder de voetjes niet.
6. Zorg ervoor dat het netsnoer niet beschadigd is en dat het niet onder de magnetron ligt of op een hete of scherpe
ondergrond.
7. Het stopcontact moet toegankelijk zijn, zodat de magnetron eenvoudig kan worden losgekoppeld in geval van
nood.
8. Gebruik de magnetron niet buitenshuis.
6. RADIOSTORING
Het gebruik van de magnetron kan storingen op uw radio, TV of soortgelijke apparatuur veroorzaken.
Als er storing is, dan kan deze worden verminderd of verholpen door de volgende maatregelen:
1. Maak de deur en de afdichtingsvlakken van de magnetron schoon.
2. Verplaats de ontvangstantenne van de radio of televisie.
3. Plaats de magnetron anders t.o.v. de ontvanger.
4. Plaats de magnetron uit de buurt van de ontvanger.
5. Steek de stekker van de magnetron in een ander stopcontact, zodat de magnetron en de ontvanger op
verschillende circuits zijn aangesloten.
7. AARDINGSINSTRUCTIES
Dit apparaat moet worden geaard. Deze magnetron is uitgerust met een snoer met een geaarde draad en geaarde
stekker. De magnetron moet worden aangesloten op een stopcontact dat naar behoren geïnstalleerd en geaard is.
In het geval van een elektrische kortsluiting vermindert geaarde apparatuur het risico van een elektrische schok,
omdat deze is voorzien van een draad waardoor de elektrische stroom kan wegvloeien. Het wordt aanbevolen om een
apart circuit voor de magnetron te gebruiken. Gebruik van hoog voltage is gevaarlijk en kan resulteren in brand of
andere ongevallen die leiden tot magnetronschade.
WAARSCHUWING: Onjuist gebruik van de geaarde stekker kan resulteren in risico van een
elektrische schok
Opmerking:
1. Als u vragen hebt over het aarden of de elektrische instructies, neem dan contact op met een
elektricien of een gekwalificeerde servicetechnicus.
2. De fabrikant en de leverancier kunnen niet verantwoordelijk worden gesteld voor schade aan de magnetron of
persoonlijk letsel indien deze is veroorzaakt door het niet juist opvolgen van de elektrische aansluitprocedure van
de magnetron.
De draden in deze kabel zijn gekleurd volgens de volgende code:
Groen en geel = AARDE
Blauw = NEUTRAAL
Bruin = FASE

- 6 -
NEDERLANDS
8. KOOKPRINCIPES VAN DE MAGNETRON
1. Rangschik voedsel zorgvuldig. Plaats de dikste delen aan de buitenkant van de schotel.
2. Let op de kooktijd. Kook volgens de kortste aangegeven tijd en voeg meer tijd toe als dit nodig is.
Overgekookt eten kan roken of verbranden.
3. Bedek voedsel tijdens het koken. Deksels voorkomen spatten en helpen om het voedsel gelijkmatig
te koken.
4. Draai voedsel tijdens het koken één keer om ten einde het koken van voedingsmiddelen als kip en hamburgers te
versnellen. Grote stukken moeten minimaal één keer gedraaid worden.
5. Herschik voedsel zoals gehaktballen halverwege het koken, zowel van boven naar beneden als van het centrum
van de schotel naar buiten.
9. VOORDAT U DE TECHNISCHE DIENST BELT
Als de magnetron niet functioneert:
1. Controleer of de stekker van de magnetron stevig is aangesloten. Als dit niet het geval is, verwijder de stekker uit
het stopcontact, wacht 10 seconden en steek de stekker weer stevig in het stopcontact.
2. Controleer of er geen zekering is gesprongen in de meterkast en of de hoofdschakelaar uit staat.
Indien deze in orde zijn, test het stopcontact dan met een ander apparaat.
3. Controleer of het bedieningspaneel correct is geprogrammeerd en de timer goed is ingesteld.
4. Controleer of de deur goed is gesloten en de veiligheidssluiting is geactiveerd.
Anders zal er geen magnetronenergie door de magnetron stromen.
ALS GEEN VAN DE BOVENSTAANDE MAATREGELEN DE STORING VERHELPT,
DAN VERZOEKEN WIJ U CONTACT OP TE NEMEN MET EEN GEKWALIFICEERDE SERVICETECHNICUS.
PROBEER NIET ZELF DE MAGNETRON AAN TE PASSEN OF TE REPAREREN.
10. KOOKGEREIGIDS
1. Het ideale kookgerei voor een magnetron is materiaal dat transparant is voor magnetrongolven.
Hierbij kan energie door het bakje heengaan en het voedsel opwarmen.
2. Magnetronstraling gaat niet door metaal, daarom dienen metalen kookgerei of schalen met een metalen rand niet
te worden gebruikt.
3. Indien u met de magnetron kookt, gebruik dan geen producten waarin gerecycled papier is verwerkt, deze kunnen
namelijk kleine metalen deeltjes bevatten die vonken en/of brand kunnen veroorzaken.
4. Geadviseerd wordt om ronde/ovale schalen te gebruiken, liever dan rechthoekige/vierkante schalen, omdat voed-
sel in hoeken de neiging heeft om over te koken.
5. Er mogen smalle stroken aluminiumfolie worden gebruikt om overkoken van bepaalde delen te voorkomen. Maar
wees voorzichtig, gebruik niet te veel en houd een afstand van ca. 2,5 cm tussen
het folie en binnenwand.
Onderstaande lijst is algemene info om u te helpen bij het bepalen van het juiste kookgerei.
Materiaal Magnetron
Hittebestendig glas Ja
Geen hittebestendig glas Nee
Hittebestendig porselein Ja
Plastic geschikt voor magnetron Ja
Keukenpapier Ja
Metalen schaal Nee
Metalen rekje Nee
Aluminium folie & foliebakjes Nee

- 7 -
NEDERLANDS
11. BENAMING VAN ONDERDELEN
1. Veiligheidssluiting van deur
2. Magnetronraam
3. Bodem magnetronruimte
4. Bedieningspaneel
5. Keramisch plateau
12. BEDIENINGSPANEEL
Display
Kooktijd, vermogen, indicators en actuele tijd worden
getoond.
Nummertoetsen
Druk op deze toetsen om de kooktijd of een
kookprogramma, etc. in te stellen.
X2
Druk op deze toets om een kookprogramma op te slaan.
Prog
Druk op deze toets om een multifase-kookprogramma
op te slaan. Deze toets wordt ook gebruikt om de
kinderbeveiliging in te stellen.
Vermogensniveau (Power level)
Druk een aantal keren op deze toets om het gewenste
vermogensniveau van de magnetron in te stellen.
Schakelaar (Switch)
Druk deze toets in om te koken met één enkele of
dubbele buis.
Tijd +/- (Time)
Druk op deze toets om de kooktijd in te stellen.
Stop/reset
Druk op deze toets om een kookprogramma te stoppen of
te annuleren.
Start
Druk op deze toets om een kookprogramma te starten.

- 8 -
NEDERLANDS
13. INSTELLEN VAN DE MAGNETRONBEDIENINGSELEMENTEN
KOKEN MET DE MAGNETRON
Met de magnetronfunctie kunt u het kookvermogen en de tijd instellen.
Selecteer eerst het vermogen door enkele keren op de toets 'Power level' (lees Vermogensniveau) te drukken
(zie onderstaande tabel).
De maximale kooktijd is 99 minuten en 99 seconden.
Stel, u wilt 5 minuten met 80% vermogen koken.
1. Open de deur en plaats het voedsel in de magnetron. Sluit de deur.
2. Druk een aantal keren op de toets 'Vermogensniveau' tot het display het gewenste vermogen toont.
Druk op de toets 'Vermogensniveau' Vermogensniveau
Eén keer 100% (Hl)
Twee keer 80% (MED)
Drie keer 30% (DEF)
3. Druk de nummertoets in tot de juiste kooktijd (5:00) wordt getoond.
4. Druk op de toets 'Start' om te starten.
OPMERKING:
Na afloop van de kooktijd, klinkt er een pieptoon en wordt een 0 weergegeven.
Voordat u een ander kookprogramma wilt starten, moet u op de toets 'Stop/Reset' drukken om indicatie in het
display te verwijderen en het systeem te resetten.
KOKEN MET MEERDERE FASEN
Voor sommig voedsel kan het nodig zijn om gedurende verschillende perioden of fasen met verschillende
vermogensniveaus en kooktijden te koken.
U kunt handmatig 3 fasen instellen.
Stel, u wilt het volgende programma instellen:
Eerste fase: 5 minuten koken met vermogensniveau 30% (DEF);
Tweede fase: 3 minuten koken met vermogensniveau 100% (HI);
Derde fase: 1 minuut koken met vermogensniveau 80% (MED).
Stap:
1. Open de deur en plaats het voedsel in de magnetron. Sluit de deur.
2. Druk drie keer op 'Vermogensniveau' en druk op de nummertoets om de kooktijd in te voeren.
3. Druk één keer op 'Vermogensniveau' en druk op de nummertoets om de kooktijd in te voeren.
4. Druk twee keer op 'Vermogensniveau' en druk op de nummertoets om de kooktijd in te voeren.
5. Druk op de toets 'Start' om het koken te starten.

- 9 -
NEDERLANDS
EEN KOOKPROGRAMMA MET MEERDERE FASEN ONDER EEN NUMMERTOETS OPSLAAN
Veelgebruikte kookprogramma's kunt u onder een nummertoets opslaan en gemakkelijk inschakelen als u de
nummertoets aanraakt en vervolgens op de toets 'Start' drukt.
Onder elke nummertoets kan een kookprogramma worden opgeslagen. Raak in de wachtmodus een van de tien
nummertoetsen aan waaronder een kookprogramma is opgeslagen, druk vervolgens op de toets 'Start' om het
presetprogramma te starten. Hierna staan standaardinstellingen voor elk van de nummertoetsen.
Nummer-/geheugentoetsen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0
Presetkooktijd :10 :20 :30 :45 1:00 1:30 2:00 2:30 3:00 3:30
De gebruiker kan zelf op elk gewenst moment een programma resetten dat onder een van de 10 toetsen
is opgeslagen. Zie in het voorbeeld hieronder hoe een kookprogramma kan worden ingesteld dat
3 opeenvolgende kookfasen bevat met verschillende vermogensniveaus en dat vervolgens aan een nummertoets kan
worden toegewezen:
Instellen van een kookprogramma met gemiddeld vermogen, dat wordt opgeslagen (8 min.) onder toetsnummer 5:
1. Open de deur en plaats het voedsel in de magnetron. Sluit de deur.
2. Raak 'Prog' één keer aan.
3. Druk op nummertoets 5.
4. Druk twee keer op 'Vermogensniveau' om MED te selecteren.
5. Raak de nummertoetsen 8, 0, 0 aan.
6. Druk op 'Prog' om op te slaan.
OPMERKING: Als het programma is opgeslagen, kunt u op 'START' drukken om met koken te starten of u kunt ook
op de toets 'Stop/Reset' drukken om te annuleren.
U kunt een kookprogramma met 2 of 3 fasen instellen door de stappen 4 en 5 een of twee keer te herhalen.
Stel, u wilt een kookprogramma met meerdere fasen onder toets 3 opslaan.
Eerste fase: 5 minuten koken met vermogensniveau DEF;
Tweede fase: 3 minuten koken met vermogensniveau HI;
Derde fase: 1 minuut koken met vermogensniveau MED.
Stap:
1. Open de deur en plaats het voedsel in de magnetron. Sluit de deur.
2. Raak 'Prog' één keer aan.
3. Druk op nummertoets 3.
4. Druk drie keer op 'Vermogensniveau' en druk op de nummertoets om de kooktijd in te voeren.
5. Druk één keer op 'Vermogensniveau' en druk op de nummertoets om de kooktijd in te voeren.
6. Druk twee keer op 'Vermogensniveau' en druk op de nummertoets om de kooktijd in te voeren.
7. Druk op 'Prog' om op te slaan.
OPMERKING:
Indien u de magnetron direct wilt starten na het aanraken van één van de toetsen in plaats van de toets 'Start', moet
u de toets 'Stop/Reset' 5 sec. lang ingedrukt houden tot “P L” in het display verschijnt; u hoeft de toets 'Start' nu niet
in te drukken nadat u door aanraking van een van de nummertoetsen een kookprogramma hebt geselecteerd.
Indien u de automatische startinstelling via een nummer wilt annuleren, kunt u de toets 'Stop/Reset' gedurende
5 seconden ingedrukt houden tot “P PROG" in het display verschijnt.

- 10 -
NEDERLANDS
GEBRUIK VAN DE X2-TOETS
Via de X2-functie kunt u meer kookprogramma's onder de nummertoetsen opslaan.
Druk in de wachtmodus op X2, op een willekeurige nummertoets en de toets 'Start'' om als volgt een
presetkookprogramma op te roepen:
Nummer-/geheugentoetsen 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0
Presetkooktijd :20 :40 1:00 1:30 2:00 3:00 4:00 5:00 6:00 7:00
Met de X2-functie kan alleen koken met één fase worden geprogrammeerd. Druk nadat de instelling is voltooid op
'Stop/Reset' om terug te keren naar de wachtmodus. De magnetron start nadat u X2,
een willekeurige nummertoets en de toets 'Start' hebt ingedrukt. Voorbeeld voor het gebruik van de
X2-functie en om een programma op vol vermogen met 3 minuten kooktijd op te slaan onder toets 8.
1. Open de deur en plaats het voedsel in de magnetron. Sluit de deur.
2. Druk 'Prog' één keer in.
3. Druk toets X2 één keer in.
4. Druk op nummertoets 8.
5. Druk één keer op de toets 'Vermogensniveau'
6. Druk op de nummertoetsen 3, 0, 0.
7. Druk op 'Prog' om op te slaan.
OPMERKING: Als het programma is opgeslagen, kunt u op de toets 'Start' drukken om met koken te starten of u kunt
ook op de toets 'Stop/Reset' drukken om te annuleren.
Indien u de magnetron direct wilt starten na het indrukken van één van de toetsen in plaats van de toets 'Start', moet
u de toets 'Stop/Reset' 5 sec. lang ingedrukt houden tot “P L” in het display verschijnt;
u hoeft de toets 'Start' nu niet in te drukken nadat u door indrukking van een van de nummertoetsen een kookpro-
gramma hebt geselecteerd.
Indien u de automatische startinstelling via een nummer wilt annuleren, kunt u de toets 'Stop/Reset' gedurende 5
seconden ingedrukt houden tot “P PROG" in het display verschijnt.
TELLING VAN HET AANTAL KEREN MAGNETRONGEBRUIK
U kunt aflezen hoeveel keer u de magnetron hebt gebruikt. Ga als volgt te werk:
1. Houd in de wachtmodus de toets 'Stop/Reset' ingedrukt.
2. Raak de toets 'Vermogensniveau' aan. Het cijfer in het display laat zien hoeveel keer de magnetron
is gebruikt.
Met deze functie kan de gebruiker het gebruik van de magnetron analyseren op een bepaalde locatie waar deze
commercieel wordt gebruikt.
OMSCHAKELEN
De magnetron kan voor het koken gebruikmaken van één enkele buis of dubbele buizen. In de modus
voor enkele buis spaart u stroom, terwijl u in de modus voor dubbele buizen minder kooktijd nodig hebt.
De standaardinstelling van de magnetron is met dubbele buizen. U kunt de toets 'Omschakelen' indrukken om
dit te wijzigen. Maak een keuze voordat u een kookprogramma instelt
KOOKTIJD AANPASSEN
Tijdens het koken kunt u de toets +/- indrukken om de kooktijd aan te passen. Elke keer dat u de toets indrukt,
wordt de tijd 20 seconden gewijzigd. De maximale tijd die u kunt instellen is 1 uur en 99 seconden.
Voor het presetprogramma kunt u de tijd aanpassen door op de toets +/- te drukken
KINDERBEVEILIGING
Houd de toets 'Prog' in de wachtmodus 5 seconden lang ingedrukt. De magnetron is geblokkeerd.
Om de kinderbeveiliging uit te schakelen, moet de toets 'Prog' 5 seconden lang ingedrukt worden gehouden.
De magnetron is weer normaal te gebruiken.

- 11 -
NEDERLANDS
FABRIEKSINSTELLING TERUGZETTEN
Indien u de fabrieksinstelling van de magnetron weer wilt herstellen, kunt u de toets 'Start' indrukken en de stekker
van de magnetron in het stopcontact steken tot “00:00” op het display wordt getoond. Druk vervolgens een voor een
de volgende toetsen in:
“1“ , “2” , ”3” , ”4” , ”5” , ”6” , ”7” , ”8” , ”9” , ”0”, ”Vermogensniveau”, ”X2” , ”Prog” , ”Omschakelen”, ”+” , ”-” ,
“Stop/Reset” , ”Start”. Vervolgens wordt op het display “00:18” getoond, open en sluit de deur en open deze opnieuw.
Een pieptoon geeft aan dat de magnetron weer de fabrieksinstellingen bezit.
14. REINIGING EN ONDERHOUD
1. Zet de magnetron voor het reinigen uit en verwijder de stekker uit het stopcontact.
2. Houd de binnenkant van de magnetron schoon. Indien voedselspetters of vloeistoffen op de magnetronwanden
terechtkomen, neem deze dan af met een vochtige doek. Zacht schoonmaakmiddel mag worden gebruikt indien
de magnetron erg vies is geworden. Vermijd het gebruik van sprays en overige ruwe schoonmaakmiddelen,
want deze kunnen het deuroppervlak beschadigen.
3. De buitenkant moet worden gereinigd met een vochtige doek. Om schade aan de operationele
onderdelen aan de binnenkant van de magnetron te voorkomen, mag er geen water in de ventilatieopeningen
sijpelen.
4. Veeg de deur en het raam aan beide kanten schoon en maak de deursluitingen en aangrenzende delen regelmatig
schoon met een vochtige doek om restjes of spetters te verwijderen. Gebruik geen schuurmiddel.
5. Laat het bedieningspaneel niet nat worden. Reinig met een zachte, natte doek. Laat de deur bij het reinigen van
het bedieningspaneel open om te voorkomen dat u de magnetron per ongeluk aanzet.
6. Als zich stoom ophoopt binnen of rond de buitenkant van de magnetrondeur, veeg deze dan af met een zachte
doek. Dit kan voorkomen wanneer de magnetron wordt gebruikt in een omgeving met een hoge luchtvochtigheid.
Dit is normaal.
7. Het is soms nodig om de glasplaat te verwijderen voor reiniging. Was de plaat in warm schuimend water
of in een vaatwasser.
8. De magnetronbodem moeten regelmatig worden gereinigd om overmatig lawaai te voorkomen.
Veeg de bodem van de magnetron schoon met een mild reinigingsmiddel.
9. Verwijder geurtjes uit uw magnetron door een combinatie van een kopje water met het sap en de schil van een
citroen in een diepe magnetronkom.
Zet de magnetron 5 minuten aan. Droog de magnetron grondig met een zachte doek.
10. Neem contact op met een dealer wanneer het noodzakelijk is om de magnetronlamp te vervangen.
11. De magnetron moet regelmatig worden gereinigd, en eventuele voedselresten moeten worden
verwijderd. Wanneer de magnetron niet goed schoon gehouden wordt, kan dit leiden tot verslechtering van het
oppervlak, wat een ongunstige invloed kan hebben op de levensduur en mogelijk kan leiden tot een gevaarlijke
situatie.
12. Gooi dit apparaat niet weg in de normale huisvuilcontainer; geef het af bij het afvalbrengstation in
uw gemeente.

- 12 -
NEDERLANDS

Professional Supplies
Operation Manual (p. 13-23)
MICROWAVE OVEN
Model: *688.010
ENGLISH

- 14 -
ENGLISH
1. CONTENTS
1. CONTENTS ..................................................................................................................................14
2. PRECAUTIONS TO AVOID POSSIBLE EXPOSURE TO EXCESSIVE MICROWAVE ENERGY .................15
3. SPECIFICATIONS ..........................................................................................................................15
4. IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS ...........................................................................................16
5. INSTALLATION .............................................................................................................................17
6. RADIO INTERFERENCE ................................................................................................................17
7. GROUNDING INSTRUCTIONS ........................................................................................................17
8. MICROWAVE COOKING PRINCIPLES .............................................................................................18
9. BEFORE YOU CALL FOR SERVICE .................................................................................................18
10. UTENSILS GUIDE .........................................................................................................................18
11. PART NAMES ...............................................................................................................................19
12. CONTROL PANEL .........................................................................................................................19
13. HOW TO SET THE OVEN CONTROLS..............................................................................................20
MICROWAVE COOKING ..............................................................................................................20
MULTI-STAGE COOKING .............................................................................................................20
SAVE A MULTI-STAGE COOKING TO A NUMBER KEY ...................................................................21
HOW TO USE THE X2 PAD ..........................................................................................................22
COUNT OF OPERATIONS ............................................................................................................22
SWITCH ....................................................................................................................................22
ADJUST THE COOKING TIME ......................................................................................................22
CHILD PROOF LOCK ..................................................................................................................22
RETURN TO FACTORY SETTING ..................................................................................................22
14. CLEANING AND CARE ..................................................................................................................23

- 15 -
ENGLISH
2. PRECAUTIONS TO AVOID POSSIBLE EXPOSURE
TO EXCESSIVE MICROWAVE ENERGY
1. Do not attempt to operate this oven with the door open since open door operation can result in
harmful exposure to microwave energy. It is important not to defeat or tamper with the safety
interlocks.
2. Do not place any object between the oven front face and the door or allow soil or cleaner residue to
accumulate on sealing surfaces.
3. Do not operate the oven if it is damaged. It is particularly important that the oven door close properly
and that there is no damage to the:
1.) Door (bent),
2.) Hinges and Latches (broken or loosened),
3.) Door seals and sealing surfaces
4. The oven should not be adjusted or repaired by anyone except properly qualified service personnel.
3. SPECIFICATIONS
Power Supply 230 - 240V/ 5OHz
Power Consumption (Microwave) 2800 W(2 TUBES) 1400W (1 TUBE)
Rated Microwave Power Output: 1800 W(2 TUBES) 900W (1 TUBE)
Operation Frequency: 2450 MHz
Outside Dimensions: 405 mm(H) x 490mm(W) x 637mm(D)
Oven Cavity Dimensions: 224 mm(H) x 374mm(W) x 378mm(D)
Oven Capacity: 30 Liters
Net Weight: Approx. 34,5 kg

- 16 -
ENGLISH
4. IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
When using electrical appliance basic safety precautions should be followed, including the following:
WARNING: To reduce the risk of burns, electric shock, fire, injury to persons or exposure to excessive microwave
energy:
1. Read all instructions before using the appliance.
2. Use this appliance only for its intended use as described in this manual. Do not use corrosive chemicals or vapors
in this appliance. This type of oven is specifically designed to heat, cook or dry food.
It is not designed for industrial or laboratory use.
3. Do not operate the oven when empty.
4. Do not operate this appliance if it has a damaged cord or plug, if it is not working properly or if it has been
damaged or dropped. if the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer or its service agent
or a similarly qualified person in order to avoid a hazard.
5. WARNING: Only allow children to use the oven without supervision when adequate instructions have been given
so that the child is able to use the oven in a safe way and understands the hazards of improper use.
6. To reduce the risk of fire in the oven cavity:
a. When heating food in plastic or paper container, keep an eye on the oven due to the possibility of ignition;
b. Remove wire twist-ties from paper or plastic bags before placing bag in oven.
c. If smoke is observed, switch off or unplug the appliance and keep the door closed in order to stifle any flames.
d. Do not use the cavity for storage purposes. Do not leave paper products, cooking utensils or food in the cavity
when not in use.
7. WARNING: Liquid or other food must not be heated in sealed containers since they are liable to explode.
8. Microwave heating of beverage can result in delayed eruptive boiling, therefore care has to be taken when han-
dling the container.
9. Do not fry food in the oven. Hot oil can damage oven parts and utensils and even result in skin burns.
10. Eggs in their shell and whole hard-boiled eggs should not be heated in microwave ovens since they may explode
even after microwave heating has ended.
11. Pierce foods with heavy skins such as potatoes, whole squashes, apples and chestnuts before cooking.
12. The contents of feeding bottles and baby jars should be stirred or shaken and the temperature should be checked
before serving in order to avoid burns.
13. Cooking utensils may become hot because of heat transferred from the heated food.
Potholders may be needed to handle the utensil.
14. Utensils should be checked to ensure that they are suitable for use in microwave oven.
15. WARNING: It is hazardous for anyone other than a trained person to carry out any service or repair operation
which involves the removal of any cover which gives protection against exposure to microwave energy.
16. This product is a Group 2 Class B ISM equipment. The definition of Group 2 which contains all ISM (Industrial,
Scientific and Medical) equipment in which radio-frequency energy is intentionally
generated and/or used in the form of electromagnetic radiation for the treatment of material,
and spark erosion equipment. For Class B equipment is equipment suitable for use in domestic
establishments and in establishments directly connected to a low voltage power supply network
which supplies buildings used for domestic purpose.
17. This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or mental
capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction con-
cerning use of the appliance by a person responsible for their safety.
18. Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

- 17 -
ENGLISH
5. INSTALLATION
1. Make sure that all the packing materials are removed from the inside of the door.
2. WARNING: Check the oven for any damage, such as misaligned or bent door, damaged door seals and sealing
surface, broken or loose door hinges and latches and dents inside the cavity or on the door. It there is any damage,
do not operate the oven and contact qualified service personnel.
3. This microwave oven must be placed on a flat, stable surface to hold Is weight and the heaviest food likely to be
cooked in the oven.
4. Do not place the oven where heat, moisture, or high humidity are generated, or near combustible materials.
5. For correct operation, the oven must have sufficient airflow. Allow 20 cm of space above the oven,
10 cm at back and 5 cm at both sides. Do not cover or block any openings on the appliance.
Do not remove feet.
6. Make sure that the power supply cord is undamaged and does not run under the oven or over any hot or sharp
surface.
7. The socket must be readily accessible so that it can be easily unplugged in an emergency.
8. Do not use the oven outdoors.
6. RADIO INTERFERENCE
Operation of the microwave oven can cause interference to your radio, TV, or similar equipment.
When there is interference, it may be reduced or eliminated by taking the following measures:
1. Clean door and sealing surface of the oven.
2. Reorient the receiving antenna of radio or television.
3. Relocate the microwave oven with respect to the receiver.
4. Move the microwave oven away from the receiver.
5. Plug the microwave oven into a different outlet so that microwave oven and receiver are on different branch
circuits.
7. GROUNDING INSTRUCTIONS
This appliance must be grounded. This oven is equipped with a cord having a grounding wire with a grounding plug.
It must be plugged into a wall receptacle that is properly installed and grounded.
In the event of an electrical short circuit, grounding reduces risk of electric shock by providing an escape wire for the
electric current. It is recommended that a separate circuit serving only the oven be provided. Using a high voltage is
dangerous and may result in a fire or other accident causing oven damage.
WARNING: Improper use of the grounding plug can result in a risk of electric shock.
Note:
1. If you have any questions about the grounding or electrical instructions, consult a qualified electrician or service
person.
2. Neither the manufacturer nor the dealer can accept any liability for damage to the oven or personal injury
resulting from failure to observe the electrical connection procedures.
The wires in this cable main are colored in accordance with the following code:
Green and Yellow = EARTH
Blue = NEUTRAL
Brown = LIVE

- 18 -
ENGLISH
8. MICROWAVE COOKING PRINCIPLES
1. Arrange food carefully. Place thickest areas towards outside of dish.
2. Watch cooking time. Cook for the shortest amount of time indicated and add more as needed.
Food severely overcooked can smoke or ignite.
3. Cover foods while cooking. Covers prevent spattering and help foods to cook evenly.
4. Turn foods over once during microwaving to speed cooking of such foods as chicken and hamburgers.
Large items like roasts must be turned over at least once.
5. Rearrange foods such as meatballs halfway through cooking both from top to bottom and from the centre of the
dish to the outside.
9. BEFORE YOU CALL FOR SERVICE
It the oven fails to operate:
1. Check to ensure that the oven is plugged in securely. If it is not, remove the plug from the outlet,
wait 10 seconds, and plug it in again securely.
2. Check for a blown circuit fuse or a tripped main circuit breaker. If these seem to be operating properly,
test the outlet with another appliance.
3. Check to ensure that the control panel is programmed correctly and the timer is set.
4. Check to ensure that the door is securely closed engaging the door safety look system.
Otherwise, the microwave energy will not flow into the oven.
IF NONE OF THE ABOVE RECTIFIES THE SITUATION, THEN CONTACT A QUALIFIED TECHNICIAN.
DO NOT TRY TO ADJUST OR REPAIR THE OVEN YOURSELF.
10. UTENSILS GUIDE
1. The ideal material for a microwave utensil is transparent to microwave, it allows energy to pass through the
container and heat the food.
2. Microwave cannot penetrate metal, so metal utensils or dishes with metallic trim should not be used.
3. Do not use recycled paper products when microwave cooking, as they may contain small metal fragments
which may cause sparks and/or fires.
4. Round /oval dishes rather than square/oblong ones are recommend, as food in corners tends to overcook.
5. Narrow strips of aluminium foil may be used to prevent overcooking of exposed areas.
But be careful don’t use too much and keep a distance of 1 inch (2.54cm) between foil and cavity.
The list below is a general guide to help you select the correct utensils.
Cookware Microwave
Heat - Resistant Glass Yes
Non Heat - Resistant Glass No
Heat - Resistant Ceramics Yes
Microwave - Safe Plastic Dish Yes
Kitchen Paper Yes
Metal Tray No
Metal Rack No
Aluminium Foil & Foil Container No

- 19 -
ENGLISH
11. PART NAMES
1. Door Safety Lock System
2. Oven Window
3. Cavity Floor
4. Control Panel
5. Ceramic Board
12. CONTROL PANEL
Display Screen
Cooking time, power, indicators and present time are
displayed.
Number Pads
Press these button to set the cooking time, to set a
cooking program etc.
X2
Press to store a cooking program.
Prog
Press to store a multi-stage cooking program.
It is also used to set child lock.
Power Level
Press to select a microwave cooking power.
Switch
Press to switch the oven to cook under single tube or
double tubes cooking mode.
Time +/-
Press to adjust the cooking time.
Stop/Reset
Press this button stop or cancel a cooking program.
Start
Press to start cooking program.

- 20 -
ENGLISH
13. HOW TO SET THE OVEN CONTROLS
MICROWAVE COOKING
Microwave cooking allows you to customize cooking power and time.
First, select a power level by pressing the Power Level button a number of times (see the table below).
Maximum cooking time is 99 minutes and 99 seconds.
Suppose you want to cook for 5 minute at 80% power level.
1. Open the door and place food in the oven, close it.
2. Press Power Level button a number of times till the screen show the intended power.
Press Power Level button Power Level
Once 100% (Hl)
Twice 80% (MED)
Thrice 30% (DEF)
3. Use the number pedal to enter cooking time until the correct cooking time (5:00) is displayed.
4. Press Start button to start.
NOTE:
After the cooking time ends, the system will beep once and 0 is displayed.
Before starting another cooking session, press Stop/Reset pad to dear the display and reset the system.
MULTI-STAGE COOKING
Food may require different periods or stages cooking with different power levels and cooking times.
You can set up to 3 stages cooking manually.
Suppose you want to set the following program:
First stage: 5 minutes of DEF microwave power cooking;
Second stage: 3 minutes of HI microwave power cooking;
Third stage: 1 minutes of MED microwave power cooking.
Step:
1. Open the door and place food in the oven, close it.
2. Press Power Level three times and press number pad to enter the cooking time.
3. Press Power Level once and press number pad to enter the cooking time.
4. Press Power Level twice and press number pad to enter the cooking time.
5. Press Start to start cooking.