3
ก่อนการใช้งานครั้งแรก
- นำเครื่องออกจากกล่องและถอดวัสดุที่
ใช้ห่อหุ้มเครื่องออก
- ทำความสะอาดแผ่นทำความร้อนโดย
ใช้ผ้านุ่มๆหรือฟองน้ำชุบน้ำหมาดๆเช็ด
ทำความสะอาด
- ทาแผ่นทำความร้อนบางๆด้วยเนยหรือ
น้ำมันพืชเล็กน้อย
- ระมัดระวังไม่ให้เครื่องเปียกน้ำหรือห้าม
นำเครื่องล้างในน้ำ
- ในการใช้งานครั้งแรกหรือใช้งานเมื่อ
เครื่องใหม่อาจมีกลิ่นหรือควันเล็กน้อยออกมา
จากเครื่องซึ่งเป็นอาการปกติของเครื่องใช้
ไฟฟ้าที่มีแผ่นทำความร้อนหรือขดลวดทำ
ความร้อนเนื่องจากมีสารเคลือบเพื่อช่วยรักษา
สภาพและยืดอายุการใช้งานกลิ่นและควัน
ดังกล่าวไม่เป็นอันตรายต่อผู้ใช้และไม่ทำ
ให้เครื่องชำรุดเสียหาย
- เฉพาะการใช้งานเครื่องใหม่เป็นครั้งแรก
ควรทำขนมวาฟเฟิลแล้วเทชิ้นแรกทิ้ง
ก่อนอบชิ้นถัดไปตามปกติในการอบขนม
ครั้งต่อๆไปไม่จำเป็นต้องเทชิ้นแรกทิ้งอีก
ทำอย่างไรจึงจะอบวาฟเฟิลให้เหลืองกรอบ
วิธีการใช้งาน
การผสมแป้งกับส่วนผสมอื่นๆ
- เพื่อให้ได้ขนมวาฟเฟิลคุณภาพดีหลัง
จากผสมแป้งกับส่วนผสมอื่นๆ เรียบร้อย
แล้วควรรอประมาณครึ่งชั่วโมง เพื่อให้
ส่วนผสมขึ้นฟูก่อนนำขนมเข้าอบ
การอุ่นเครื่อง
- เสียบปลั๊กของเครื่องเข้ากับเต้ารับท่านจะ
สังเกตเห็นไฟสีแดงติดขึ้นซึ่งแสดงว่าไฟเข้า
เครื่องแล้วไฟสีแดงจะติดตลอดเวลาที่เสียบ
ปลั๊กอยู่และจะดับเมื่อถอดปลั๊กออก
- ปรับปุ่มควบคุมอุณหภูมิไปยังตำแหน่ง
ระดับความร้อนที่ต้องการ
- ข้อสังเกตุการที่ขนมที่ทำจากเครื่องทำ
วาฟเฟิลจะมีสีสันสวยงาม, กรอบพอดี
ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิเหมาะสมที่ใช้ในการอบ,
ระยะเวลาในการอบ,ส่วนผสมของขนมที่
เหมาะสมและมีคุณภาพดี
- หลังจากเสียบปลั๊กเพื่อเริ่มการทำงาน
ควรปิดฝาของเครื่องไว้เพื่อให้เครื่องร้อน
ทั่วถึง แล้วรอประมาณ 5 นาทีหลังจาก
ไฟสีเขียวติดหมายความว่าเครื่องพร้อม
ใช้งานท่านสามารถนำขนมเข้าอบได้แล้ว
- ทาเนยหรือน้ำมันพืชบางๆลงบนแผ่น
ความร้อนโดยใช้แปรงปัด
การอบ
- ตักส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในพิมพ์
ขนมด้านล่างโดยใส่ปริมาณของส่วนผสม
ให้พอดีกับความสูงของขอบพิมพ์ท่านอาจใช้
ไม้พายช่วยในการเกลี่ยส่วนผสมให้ลงไปใน
