DeLonghi CONTACT-GRILL User manual

Istruzioni per l’uso
Instructions for use
Mode d’emploi
Gebrauchsanweisung
Gebruiksaanwijzing
Instrucciones para el uso
Instuções de uso
√¢∏°π∂™ Ã∏™∏™
Bruksveiledning
Bruksanvisning
Käyttöohje
ààççëëííêêììääññààààèèééùùääëëèèããììÄÄííÄÄññàààà
NÁVOD K POUÎITÍ
INSTRUKCJA OBS¸UGI
Kezelési utasítás
GRIGLIA A CONTATTO
CONTACT-GRILL
GRILL A CONTACT
TISCHGRILL
KONTAKGRILL
PARILLA A CONTACTO
GRELHADOR DE CONTACTO
TTOOSSTTIIEERRAA
KONTAKGRILL
KONTAKTGRILL
MOINITOIMIPARILA
ÉÉêêààããúú
KONTAKTNÍ GRIL
OPIEKACZ
KONTAKTRENDSZERŰ GRILLSÜTŐ

2
A) If your appliance comes fitted with a plug, it will incorporate
a 13 Amp fuse. If it does not fit your socket, the plug
should be cut off from the mains lead, and an appropriate
plug fitted, as below.
WARNING: Very carefully dispose of the cut off plug after
removing the fuse: do not insert in a 13 Amp socket
elsewhere in the house as this could cause a shock hazard.
With alternative plugs not incorporating a fuse, the circuit
must be protected by a 15 Amp fuse.
If the plug is a moulded-on type, the fuse cover must be
re-fitted when changing the fuse using a 13 Amp Asta
approved fuse to BS 1362. In the event of losing the fuse
cover, the plug must NOT be used until a replacement fuse
cover can be obtained from your nearest electrical dealer.
The colour of the correct replacement fuse cover is that as
marked on the base of the plug.
B) If your appliance is not fitted with a plug, please follow the
instructions provided below:
WARNING - THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED
IMPORTANT
The wires in the mains lead are coloured in accordance with
the following code:
Green and yellow: Earth
Blue: Neutral
Brown: Live
As the colours of the wires in the mains lead may not corre-
spond with the coloured markings identifying the terminals in
your plug, proceed as follows:
The green and yellow wire must be connected to the terminal
in the plug marked with the letter E or the earth symbol
or coloured green or green and yellow.
The blue wire must be connected to the terminal marked with
the letter N or coloured black.
The brown wire must be connected to the terminal marked
with the letter L or coloured red.
ELECTRICAL CONNECTION (UK ONLY)

3
POS. 1 POS. 2
POS. 3

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AVVERTENZE IMPORTANTI
-Prima di usare la bistecchiera, per evitare errori ed ottenere i migliori risulta-
ti, leggere attentamente le avvertenze.
-Questo apparecchio è adatto alla cottura di cibi. Non deve essere perciò utilizzato
per altri fini né modificato o manomesso in alcun modo.
- Fate attenzione che il cavo di alimentazione non sia in contatto con le parti calde
dell’apparecchio quando questo è in funzione.
-Prima dell’uso lavare con cura le 2 piastre antiaderenti.
-Rimontare le piastre solo quando saranno completamente asciutte
-Non lasciare l’apparecchio alla portata dei bambini né lasciatelo in funzione senza
sorveglianza.
-Togliere la spina dalla presa di corrente:
•prima di riporre l’apparecchio o di togliere le piastre di cottura
•prima di ogni operazione di pulizia o manutenzione
• subito dopo l’uso
-Utilizzare soltanto prolunghe conformi alle vigenti norme di sicurezza
- Non utilizzare l’apparecchio all’esterno. Il cavo di alimentazione di questo appa-
recchio non deve essere sostituito dall’utente, in quanto la sua sostituzione richie-
de l’impiego di utensili speciali. In caso di danneggiamento del cavo, rivolgersi
esclusivamente ad un centro di assistenza autorizzato dal costruttore.
- Non disinserire mai la spina dalla presa di corrente, tirando il cavo.
-Non utilizzare mai l’apparecchio senza piastre di cottura.
-Non utilizzare mai l’apparecchio senza il vassoio di raccolta grassi L.
-Non immergere mai l’apparecchio nell’acqua.
-Riporre l’apparecchio solo quando si è raffreddato completamente.
-Non toccare le piastre con utensili taglienti, per non rovinare il loro rivestimento.
-Attenzione: quando l’apparecchio è in funzione, la temperatura delle superfici
esterne può essere molto elevevata
Questi apparecchi sono conformi alla norma EN 55014 sulla soppressione dei
disturbi radio
DESCRIPTION OF APPLIANCE
AImpugnatura isolante
BLampada spia
CTermostato regolabile
DDisplay
EGangi di chiusura
FPiastra superiore antiaderente,
removibile
GGanci di rimozione piastre
HBase
IPiastra inferiore antiaderente,
removibile
LVassoio di raccolta grassi
I

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UTILIZZO
- Inserire la spina e regolare il termo-
stato (C) sulla posizione desiderata;
(MIN/MED/MAX) la lampada spia (B)
si accende. Preriscaldare l’apparec-
chio con le piastre chiuse.
- Quando l’apparecchio ha raggiunto la
temperatura desiderata, la lampada
spia si spegne.
-Adagiare sulle piastre il cibo da grigliare
-Posizionare l’apparecchio su una
delle tre posizioni disponibili, 1, 2, 3.
-Per spegnere l’apparecchio, ruotare
la manopola termostato in senso
antiorario fino a fine corsa.
-Acottura ultimata, staccare la spina
e lasciare raffreddare l’apparecchio.
Non toccare le piastre con utensili
taglienti, per non deteriorare il
loro rivestimento.
CONSIGLI PER LA COTTURA
- Asciugare gli alimenti scongelati o
marinati prima di adagiarli sulle piastre
-Aromatizzare la carne prima della
cottura, salarla al momento di servire
-Quando si utilizza la posizione “a
contatto” è opportuno che i pezzi da
grigliare siano dello stesso spessore,
per ottenere una cottura più uniforme.
-Quando cuocete il pesce, é indispen-
sabile oliare la piastra d’appoggio
(I).
- Di seguito vi diamo alcuni esempi di
utilizzo della Vostra bistecchiera.
A CONTATTO
Ideale per carni in
genere, verdure,
polenta, sandwiches
(pos. 1 a pag. 3).
PER GRATINARE
Ideale per pesci e pizza (pos.
2a pag. 3). Per raggiungere
questa posizione,con una
mano sollevare verso l’alto
la parte superiore dell’appa-
recchio e ruotare verso voi
stessi e con l’altra mano
tenere fermo l’apparecchio
afferandolo dalla maniglia
del vassoio di drenaggio
grassi
GRILL-BARBECUE
Questa posizione può
essere utilizzata per
tutte le cotture, tran-
ne che per la pizza
(pos. 3 a pag. 3).
Per ottenere questa
posizione aprire del
tutto la bistecchiera.
POSIZIONI DI IMPIEGO DELL’APPARECCHIO
Il Vostro apparecchio è predisposto per l’utilizzo in una delle 3 seguenti posizioni:
INSTALLAZIONE
-Prima dell’uso, controllare che l’ap-
parecchio non abbia subito danni
durante il trasporto.
-Installare l’apparecchio su un piano
orizzontale, fuori dalla portata dei
bambini in quanto alcune parti del-
l’apparecchio durante l’uso raggiun-
gono temperature elevate.
-Prima di inserire la spina nella presa
di corrente, verificare che:
•il voltaggio della vostra rete corri-
sponda al valore in V indicato nella
targa caratteristiche, applicata
sotto all’apparecchio;
•la presa di corrente abbia una por-
tata minima di 10A;
•la presa sia del tipo adatto alla
spina, altrimenti farla sostituire;
•la presa sia collegata ad una effi-
cace messa a terra. La casa
costruttrice declina ogni responsa-
bilità nel caso questa norma non
sia rispettata.
-Per eliminare l’odore di nuovo quan-
do si utilizza per la prima volta l’ap-
parecchio, bisogna farlo funzionare
aperto in posizione barbecue (vedi
pag. 3, pos. 3) , senza alimenti per
almeno 5 minuti. Durante questa
operazione aerare la stanza .

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PULIZIA
- Prima di qualunque operazione di pulizia,
staccare la spina dalla presa di corrente
e lasciare raffreddare l’apparecchio.
-La pulizia dopo ogni cottura evita l’e-
missione di fumi e di odori indeside-
rati nelle cotture successive.
-Le 2 piastre possono essere smonta-
te agendo sugli appositi ganci (G) e
possono essere lavate sia in acqua
calda che in lavastoviglie.
-Lasciare le piastre in ammollo in
acqua calda per alcuni minuti in modo
da ammorbidire gli eventuali residui
solidi rimasti durante la cottura.
-Non utilizzare utensili o dersivi abrasivi
che possono danneggiare o graffiare lo
speciale rivestimento antiaderente.
-Rimontare le piastre pulite e perfetta-
mente asciutte facendo attenzione ad
agganciarle bene.
-Per vuotare o pulire il vassoio di rac-
colta grassi, estrarlo tirando verso
l’esterno la maniglia prevista. Per
reinserirlo eseguire l’operazione con-
traria premendolo fino a fine corsa.
Tenere presente che i tempi riportati in tabella sono indicativi.
Essi possono variare in base alle caratteristiche dei cibi (temperatura iniziale,
contenuto acquoso) e ai gusti personali.

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CIBI (Qtà) POS.
TERMOST.
POS.
GRIGLIE TEMPO NOTE E CONSIGLI
Braciole (1) max 1 6’-8’ Le braciole devono essere di spessore possibil-
mente uguale
Hamburger (2) max 1 3’-5’ Non aprire la piastra prima di 2’-3’ altrimenti il
cibo si rompe
Bistecca di
Roast-beef (1) med 1 2’-3’ Tempi per cottura al sangue
Bistecca di maiale
(1) max 1 2’-3’ Tempi per cottura al sangue
Costicine (3) max 1 15’-18’ Girare le costicine dopo 10’
Fegato (2) med 1 2’-3’ Lavare bene il fegato
Spiedini (3) max 1 8’-10’ Girare dopo 4’-5’
Pollo (1kg) med 1 75’-80’ Aperto a metà, mai girato
Würstel (3) max 1 3’-5 Tagliarli a metà
Salsiccia (2) max 1 4’-6’ Tagliarla a metà
Salsiccia lunga max 1 7’-9’ Se necessario tagliarla a metà
Filetto trota
salmonata (1) med 2 16’-20’ Oliare la piastra e girare a metà cottura
Trancio di
salmone (1) med 2 16’-20’ Oliare la piastra e girare a metà cottura
Sogliola (1) med 2 18’-22’ Oliare la piastra e girare a metà cottura
Canestrelli (15) med 2 12’-15’ Non occorre oliare né girare
Melanzane (6 fette) med 1 6’-8’ Tagliarle uniformemente
Zucchine (7 fette) med 1 6’-8’ Tagliarle uniformemente
1 peperone
(quarti) med 1 6’-8’ Chiudere la piastra e premere a fondo
Cipolle (a fette) med 1 6’-8’ Tagliarle uniformemente
Polenta (a fette) med 1 20’-25’ Tagliarla ad uno spessore di 1,5 cm. Non apri-
re la piastra prima di 15’.
Panini farciti med 1 3’-9’ Utilizzare panini morbidi
Toast med 1 2’-3’ Mettere solo metà fetta di sottiletta per parte
Pizza med 2 40’-45’
Dopo aver rimosso la piastra inferiore, adagiar-
vi la pasta per pizza quindi riposizionare la pia-
stra e farcire a piacere

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IMPORTANT WARNINGS
-To avoid errors and obtain the best possible results, read the warnings careful-
ly before using the steak grill.
-This appliance is designed to cook food. It must never be used for other purpo-
ses, modified or tampered with in any way.
- Make sure the power cable is not in contact with hot parts of the appliance when
in operation.
-Before use, wash the two non-stick grill plates thoroughly.
-Ensure the grill plates are completely dry before replacing.
-Do not leave the appliance within reach of children or unattended while in opera-
tion.
-Unplug from the mains socket:
•before putting away or removing the plates.
•before cleaning or maintenance
•immediately after use
-Use extensions conforming to current safety regulations only.
- Do not use the appliance outdoors. The power cable of this appliance must not be
replaced by the user as this requires the use of special tools. If it is damaged,
contact a Customer Service Centre appointed by the manufacturer.
- Never unplug the appliance by pulling the power cable.
- Never use the appliance without the grill plates.
- Never use the appliance without the drip tray L.
- Never immerse the appliance in water.
- Wait until the appliance is completely cool before putting away.
- Never touch the plates with sharp utensils to avoid damaging the coating.
- Important: when in operation, external surfaces could become very hot.
This appliance complies with directive EN 55014 on radio interference suppression.
DESCRIPTION
A Cool touch handgrip
B Indicator light
C Adjustable thermostat
D Display
EGrill closure catch
FRemovable non-stick top grill plate
G Grill plate removal catches
H Base
I Removable non-stick bottom grill
plate
LDrip tray
GB

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USE
•Plug into the mains socket and adju-
st the thermostat (C) to the required
position (MIN/MED/MAX). The indi-
cator light (B) comes on. Pre-heat
the appliance with the grill plates clo-
sed.
•When the appliance has reached the
required temperature, the indicator
light goes out.
•Place the food to be grilled on the
grill plates.
•Place the appliance in one of the
three available positions: 1, 2 or 3.
•To turn the appliance off, rotate the
thermostat knob anticlockwise as far
as it will go.
•After cooking, unplug the appliance
and leave to cool.
Never touch the plates with sharp
utensils to avoid damaging the
coating.
COOKING TIPS
- Dry defrosted or marinated food befo-
re placing on the grill plates.
- Add herbs and spices to the meat
before cooking, salt on serving.
- When using the "contact" position, the
pieces to be grilled should be of the
same thickness to ensure more even
cooking.
- When cooking fish, the plate the fish
rests on (I) must always be oiled.
- Some examples of how to use your
steak grill are given below.
CONTACT
Ideal for meat, vege-
tables, polenta and
sandwiches (posi-
tion one, page 3).
TO BROWN
Ideal for fish and pizza (posi-
tion 2, page 3). To use the
grill in this position, lift the
top section of the appliance
upwards with one hand and
rotate towards you, while
holding the appliance still by
gripping the drip tray handle
with the other hand.
GRILL - BARBECUE
Use this position for
all types of cooking
with the exception of
pizza (position 3,
page 3). To obtain
this position open the
steak grill completely.
WORKING POSITIONS
Your appliance is designed for use in one of three positions:
INSTALLATION
- Before use, make sure the appliance
has not been damaged during tran-
sport.
- Install the appliance on a horizontal
surface out of reach of children as
certain parts of the grill become
extremely hot during use.
- Before plugging into the mains, make
sure that:
•the mains voltage corresponds to
the value V indicated on the rating
plate on the bottom of the applian-
ce;
•the mains socket has a minimum
rating of 10A;
•the plug is suitable for the socket.
If this is not the case, have the
plug replaced.
•the plug is efficiently earthed.
The manufacturer declines all lia-
bility for damage deriving from fai-
lure to observe this safety rule.
-To eliminate the "new" smell when
using the appliance for the first time,
operate it open in the barbecue posi-
tion (see page 3, position 3) without
food for at least five minutes. During
this operation, ventilate the room.

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CLEANING
- Before cleaning the appliance, always
unplug from the mains socket and allow
to cool.
- Cleaning the grill every time you use
it avoids smoke and unpleasant smell
the next time you cook.
- Using the catches (G), the grill plates
can be removed and washed in hot
water or a dishwasher.
- Leave the grill plates to soak in hot
water for a few minutes to soften any
solid residues left after cooking.
- Never use utensils or abrasive clea-
ning products as these could damage
or scratch the special non-stick coa-
ting.
- Replace the grill plates in the applian-
ce only when clean and perfectly dry,
making sure they are firmly fixed in
place.
- To empty or clean the drip tray,
remove by pulling the handle
outwards. To replace, perform this
operation in reverse, pushing it in as
far as it will go.
The times given in the following table are indicative only. They may vary according
to the characteristics of the food (initial temperature, water content) and individual
tastes.

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FOOD (quantity)
THERMO-
STAT
POSITION
GRILL
POSITION TIME NOTES AND TIPS
Chops (1) max 1 6’-8’ The chops must be of an even thickness
Hamburgers (2) max 1 3’-5’ Cook with the plate closed for the first 2 to 3
minutes to avoid the burgers breaking up
Beef steak (1) med 1 2’-3’ Cooking time for rare steak
Pork steak (1) max 1 2’-3’ Cooking time for rare steak
Spare ribs (3) max 1 15’-18’ Turn the spare ribs over after 10 minutes
Liver (2) med 1 2’-3’ Wash the liver well
Kebabs (3) max 1 8’-10’ Turn after 4 to 5 minutes
Chicken (1kg) med 1 75’-80’ Open out in half. Do not turn
Frankfurters (3) max 1 3’-5 Cut in half
Sausages (2) max 1 4’-6’ Cut in half
Long sausage max 1 7’-9’ If necessary, cut in half
Salmon trout fillet
(1) med 2 16’-20’ Oil the plate and turn halfway through cooking
Slice of salmon
(1) med 2 16’-20’ Oil the plate and turn halfway through cooking
Sole (1) med 2 18’-22’ Oil the plate and turn halfway through cooking
Waffles (15) med 2 12’-15’ Do not oil. Do not turn
Aubergines (6 slices) med 1 6’-8’ Cut into even pieces
Courgettes (7 slices) med 1 6’-8’ Cut into even pieces
1 pepper
(quarters) med 1 6’-8’ Close the plate and press down as far as it will
go
Onions (slices) med 1 6’-8’ Cut into even pieces
Polenta (slices) med 1 20’-25’ Cut to a thickness of 1.5 cm. Cook with plate
closed for the first 15 mins
Filled rolls med 1 3’-9’ Use soft rolls
Toast med 1 2’-3’ Use half a cheese slice only for each sandwich
Pizza med 2 40’-45’
Remove the bottom grill plate and cover with
the pizza dough. Reposition the plate and add
your preferred topping.